JP2005213175A - 防腐殺菌剤並びに該防腐殺菌剤を配合した化粧料、医薬品及び食品 - Google Patents
防腐殺菌剤並びに該防腐殺菌剤を配合した化粧料、医薬品及び食品 Download PDFInfo
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Abstract
【解決手段】 1,2−オクタンジオールと、脂肪酸ジエタノールアミドとを含有することを特徴とする防腐殺菌剤、並びに該防腐殺菌剤を配合した化粧料、医薬品及び食品とする。脂肪酸ジエタノールアミドとしては、下記式(1):
R−CON(CH2CH2OH)2 (1)
(式中、Rは炭素数7〜21の直鎖又は分枝鎖のアルキル基を表す。)
で表される脂肪酸ジエタノールアミドが好ましく、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミドがより好ましい。
【選択図】 なし
Description
請求項2に係る発明は、前記脂肪酸ジエタノールアミドが、下記式(1):
R−CON(CH2CH2OH)2 (1)
(式中、Rは炭素数7〜21の直鎖又は分枝鎖のアルキル基を表す。)
で表される脂肪酸ジエタノールアミドであることを特徴とする請求項1に記載の防腐殺菌剤に関する。
請求項3に係る発明は、前記脂肪酸ジエタノールアミドが、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミドであることを特徴とする請求項1に記載の防腐殺菌剤に関する。
請求項4に係る発明は、防腐殺菌剤として請求項1〜3のいずれかに記載の防腐殺菌剤を配合したことを特徴とする化粧料、医薬品又は食品に関する。
R−CON(CH2CH2OH)2 (1)
(式中、Rは炭素数7〜21の直鎖又は分枝鎖のアルキル基を表す。)
で表される脂肪酸ジエタノールアミドを例示することができる。具体的には、ラウリン酸ジエタノールアミド、ミリスチン酸ジエタノールアミド、ステアリン酸ジエタノールアミド、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド、牛脂肪酸ジエタノールアミド等が挙げられ、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミドを用いるのが好ましい。尚、本発明においては、これらの1種を単独で、又は2種以上を組み合わせて用いることもできる。
(共試菌)
共試菌としてPseudomonas aeruginosa IFO13275(緑膿菌)、Candida albicans IFO1594(口腔カンジダ症菌)及びAspergillus niger IFO9455(クロカビ)を用いた。
接種用菌液としては、緑膿菌の場合、寒天培地で35℃で培養後、更にブイヨン培地に移植して35℃で培養した。得られた培養液をブイヨン培地で約108個/mlに希釈したものを接種用菌液とした。
また、口腔カンジダ症菌の場合、30℃で同様に培養して約107個/mlに希釈したものを、クロカビの場合は、25℃で培養後にTween 80(ポリオキシエチレン(20)ソルビタンモノオレエート)2%加生理食塩水に胞子を懸濁させ約106個/mlに調製したものを接種用菌液とした。
20w/w%エチルセルソルブを希釈溶媒とし、5、4、3、2.5、2.25、2、1.75、1.5、1.25、1w/v%の1,2−オクタンジオール液を調製した。
また、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド(商品名 アミゾールCDE、川研ファインケミカル社製)及び1,2−オクタンジオールとヤシ油脂肪酸ジエタノールアミドの等量混合物については、5w/v%の液を倍倍希釈して希釈系列を調製した。
上記被験物質を含む希釈系列1mLに対して各寒天培地9mLをシャーレに入れ、それぞれについて、上記接種用菌液を約1cmの長さに画線した。培養は、緑膿菌については、35℃で行い、2日後の菌の生育の有無を判定した。また、口腔カンジダ症菌及びクロカビについては、25℃で培養を行い、3日後の菌の生育の有無を判定した。このとき、生育が認められなかった最小の濃度をMICとして求めた。結果を表1に示す。
得られた1,2−オクタンジオール、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド、及び1,2−オクタンジオールとヤシ油脂肪酸ジエタノールアミドの等重量混合物の各MICを、1,2−オクタンジオール及びヤシ油脂肪酸ジエタノールアミドの配合量に対してプロットし、二元最小発育阻止濃度図を求めた。結果を図1〜図3に示す。
尚、二元最小発育阻止濃度により、抗菌性を有する二種類の物質を配合した場合の作用効果を判定することができる。具体的には、抗菌性を有する二種類の物質を配合した場合、それにより生ずる作用は、相乗作用、相加作用、拮抗作用に大別される。相乗作用とは、二薬剤が相乗的に作用し、本来有する抗菌力が更に増強される作用である。相加作用とは、各薬剤の抗菌力が合わさった作用である。拮抗作用とは、一薬剤が他剤の抗菌力を打ち消す場合の作用である。そして、二元最小発育阻止濃度図による方法は、例えば、図4に示すように、A物質とB物質について、それぞれの割合を変えてMICを測定し、グラフから判定する方法である。これによると、A物質のみにおけるMIC(点A)とB物質のみにおけるMIC(点B)とをプロットした点を結び、両物質を併用したときのMICが、この線上より内側にある場合(点C)は、併用により抗菌力が増強された相乗作用であると、線上(点D)にある場合は相加作用であると、線上より外側にある場合(点E)は、一方又は双方の抗菌力を打ち消し抗菌力を減少させる拮抗作用であると判定することができる。
図1〜図3の結果から、1,2−オクタンジオールとヤシ油脂肪酸ジエタノールアミドとの組合せにより、抗菌力の相乗効果が認められた。
(配合例1:保湿クリーム)
モノラウリン酸デカグリセリル 1.0
モノステアリン酸ポリオキシエチレン(15)グリセリル 1.0
水素添加大豆リン脂質 1.0
ステアリン酸 4.0
セタノール 2.0
ベヘニルアルコール 2.0
パラフィン 3.0
スクワラン 12.0
ホホバ油 4.0
メチルポリシロキサン 0.2
1,3−ブチレングリコール 3.0
L−アルギニン 0.1
キサンタンガム 0.001
1,2−オクタンジオール 0.25
ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド 0.1
精製水 残分
合 計 100.0
アスコルビン酸 0.5
ポリオキシエチレンセチルエーテル 2.0
水素添加大豆リン脂質 1.0
ステアリン酸 4.0
グリセリンモノステアレート 10.0
流動パラフィン 10.0
ワセリン 4.0
セタノール 5.0
プロピレングリコール 5.0
1,2−オクタンジオール 0.5
ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド 0.2
精製水 残分
合 計 100.0
アスコルビン酸 0.5
ブドウ糖液糖 33.0
グレープフルーツ果汁 64.0
1,2−オクタンジオール 0.5
ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド 0.1
酸味料 適量
合 計 100.0
Claims (4)
- 1,2−オクタンジオールと、脂肪酸ジエタノールアミドとを含有することを特徴とする防腐殺菌剤。
- 前記脂肪酸ジエタノールアミドが、下記式(1):
R−CON(CH2CH2OH)2 (1)
(式中、Rは炭素数7〜21の直鎖又は分枝鎖のアルキル基を表す。)
で表される脂肪酸ジエタノールアミドであることを特徴とする請求項1に記載の防腐殺菌剤。 - 前記脂肪酸ジエタノールアミドが、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミドであることを特徴とする請求項1に記載の防腐殺菌剤。
- 防腐殺菌剤として請求項1〜3のいずれかに記載の防腐殺菌剤を配合したことを特徴とする化粧料、医薬品又は食品。
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JP2004020636A JP4166162B2 (ja) | 2004-01-29 | 2004-01-29 | 防腐殺菌剤並びに該防腐殺菌剤を配合した化粧料、医薬品及び食品 |
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