JP2004249953A - 複合調理機能を有する移動販売車 - Google Patents

Abstract

【課題】従来の移動販売車は単独の食品しか調理販売できないので、季節や目的に応じて任意の調理具に変更することで、多種類の調理販売が行える複合調理機能を有する移動販売車を提供する。
【解決手段】有蓋車両２の床面３の前後方向に２本一組とするレール４を敷設し、該レール４に載せてスライド可能な基台６を組み合わせて成る前記基台６面に、ガスボンベ１２にホース１１連結したガスレンジ９と冷蔵庫１０を位置して成る前記ガスレンジ９に、単独形成された各種の調理具１４を任意に組み合わせて調理できる複合調理機能を有する移動販売車を構成する。
【選択図】 図２

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、季節や場所や目的に応じて調理具を変更することができる、複合調理機能を有する移動販売車に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来より調理装置を搭載した車両を用いて、たこ焼きやピザなどの調理をして販売できる移動販売システムがあり、ユーザーの期待に応える販売方法として増えている。その技術としては、特開平１１−９９８７３に開示されるピザ移動販売車があり、この技術は、自動車の荷物室にピザ調理用オーブンを搭載したものであり、この他に調理に関係する冷蔵庫や棚、手洗い場や調理台を備えることにより、行楽地やイベント会場などでも焼きたてのピザを提供できる技術である。
【０００３】
さらに本出願人においても実登３０７０９５１号の移動販売用たこ焼き調理装置の技術を提案している。この技術はライトバンなどの有蓋車両の床面にレールを敷き、そのレール上に組み合わせたスライド基台面に、たこ焼き調理部の他に折りたたみ式テーブルやパラソルなどの関係備品を備えた車両を構成することにより、販売する時は目的とする場所に移動してから、前記スライド基台を引き出して組み立てるだけで容易に移動販売ができる技術である。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
以上のような車両による移動販売車が提供されることにより、ユーザーの期待に応える販売方法として増えつつある。しかしこれらの移動販売車は、ピザ販売はもとより、たこ焼き販売のいずれにおいても調理装置が車両と一体形成される構成であるため次のような不便や欠点があった。
【０００５】
まず特開平１１−９９８７３に開示されるピザ移動販売車は、自動車の荷物室にピザ調理用オーブンと調理に関係する冷蔵庫や棚、手洗い場や調理台を備えた車両であるが、この技術は単に荷物室の床面にピザ調理用オーブンと冷蔵庫や棚、手洗い場や調理台などを備えただけの技術であり、とても創意工夫された新しい技術とは言えないものである、加えて構成上における調理具はピザオーブンのみであるため、ピザの調理販売しかできないなどの不便や欠点のある移動販売車である。
【０００６】
さらに本出願人における実登３０７０９５１号の移動販売用たこ焼き調理装置は、ライトバンなどの有蓋車両の床面にレールを敷き、そのレールに組み合わせたスライド基台面にたこ焼き調理部に加え、折りたたみ式テーブルやパラソルなどの関係備品を備えたスライド基台をセットした車両を構成するので、組み立てる時はスライド基台を引き出すだけで容易にセットできる機能性はある。しかしこのたこ焼き調理部は、たこ焼き盤がガス台に一体形成されるタイプであるため、この移動販売車両も前記したピザ移動販売車と同様に単一の調理販売しかできないので、季節や目的に応じた多種類の調理販売は行えないなどの不便や欠点を有する移動販売車であった。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
上記のような従来の不便や欠点を解消するために本発明は成されるものであり、以下それぞれの実施形態を示す。
第１の実施の形態としては、有蓋車両による荷台の床面前後方向に２本一組とするレールを敷設し、該レールに載せてスライドする基台面に、冷蔵庫とガスボンベにホース連結したガスレンジを位置して成る前記ガスレンジに、単独形成した任意の調理具を組み合わせることで多種類の調理ができる複合調理機能を有する移動販売車を構成する。
【０００８】
第２の実施の形態としては、上記したガスレンジに組み合わせる調理具が、焼きそばや焼きうどん又はお好み焼き調理ができる焼き鉄板とする。
【０００９】
第３実施の形態としては、上記したガスレンジに組み合わせる調理具が、鯛焼きやたこ焼きなどを調理できる型焼き盤とする。
【００１０】
第４実施の形態としては、上記したガスレンジに組み合わせる調理具が、焼き鳥の調理ができる串焼き盤とする。
【００１１】
第５実施の形態としては、上記したガスレンジに組み合わせる調理具が、おでんの調理ができるおでん鍋とするが、以下、具体的に実施の形態を示する。
【００１２】
【発明の実施の形態】
本発明の実施の形態を図１に示す一部欠損した斜視図と図２に示す一部欠損した平面図及び図３に示す一部欠損した分解斜視図と、図４〜６図に示す他の調理具を参照して説明する。
【００１３】
本発明に採用される車両は、ライトバンなどのように荷台部分を覆い、かつ後部のドア１が上方に全面開放されるタイプの有蓋車両２とし、その有蓋車両２の荷台の床面３前後方向に、２本一組とするレール４を敷設固定する。さらにそのレール４には、一部を欠いた調理部５を有する略Ｌ字状を成す基台６の前記調理部５側を、車両の荷台後部側に位置するようにレール４に組み合わせ、かつ前記調理部５の側端一部には、上方に折りたたみ可能な支持脚７を取り付ける。
【００１４】
以上のように形成された前記基台６の後部側の調理部５には、枠縁８付きガスレンジ９を固定し、他方、前部寄りにはカーバッテリーに接続された冷蔵庫１０や前記ガスレンジ９にホース１１連結したガスボンベ１２、並びに食器や備品等を収納する棚１３を位置した前記ガスレンジ９に、別体形成される取り替え自在の調理具１４として、焼きそばや焼きうどん等の調理ができる取っ手１５付き焼き鉄板１６を組み合わせた移動調理が可能な有蓋車両を構成する。
【００１５】
以上のような移動販売車が構成されるが、さらに前記ガスレンジ９には単独形成される他の調理具１４として、図４に示すような鯛焼きの型１７やたこ焼き型（図示せず）などを有する取って１５付き型焼き盤１８や図５に示す焼き鳥ができる取っ手１５付き串焼き盤１９、図６に示すおでん調理用の取っ手１５付きおでん鍋２０などを、前記した有蓋車両２に組み合わせて、本発明による複合調理機能を有する移動販売車を構成する。
【００１６】
本発明における動販売車は以上のような構成としているので、使用する際は、まず車両を目的とする場所に移動したうえで後部のドア１を全開してから基台６を引き出して後に、その端部に折りたたまれている支持脚７を下方に引き下げると、基台６は車両の床面３と支持脚７とで安定して固定され、また略Ｌ字状を成す基台６面の調理部５に位置するガスレンジは車両の外側に位置し、残りの面に位置する冷蔵庫１０やガスボンベ１２及び棚１３は車両内部に位置させた状態に容易に組み立てられる。
【００１７】
加えて、ガスレンジ９の枠縁８にセットされる焼き鉄板１６は取り外し可能とすることはもとより、これ以外にガスレンジ９の枠縁８に嵌る大きさの他の調理具１４として、鯛やたこ焼きなどの型１７を有する型焼き盤１８や焼き鳥ができる串焼き盤１９、おでん鍋２０などを単独形成したそれぞれの調理具１４を組み合わせられるガスレンジ９を形成するので、販売場所や季節に応じて各種の調理具１４を差し替えるだけで、目的とする調理販売にスピィデーに対応できる移動販売車を構成する。
【００１８】
本発明は以上のような移動販売車両を構成するが、レール４に組み合わされてスライドする基台６は略Ｌ字状としているが矩形状であってもよいものである。さらにガスレンジ９に組み合わされる調理具１４は図示する以外でも構わない。また焼き鉄板１６の素材も鉄以外の金属でも差し支えないし、さらに図示していないが、ガスレンジ９の周囲に折りたたみカウンターや折りたたみパラソルなど加えても差し支えないものであり、いずれも特に限定するものではない。
【００１９】
【発明の効果】
本発明における移動販売車は以上のような構成とするので、次に示すような特徴や効果を提供する。
有蓋車両の床面に設けたレールに、ガスレンジや冷蔵庫、棚など備えた基台をスライド自在に組み合わせた構成であるので、組み立てる時は後部ドアを開けて基台を引き出すだけで容易に移動店舗をセットすることができる。加えて、調理部のガスレンジには、焼き鉄板や型焼き盤、串焼き盤、おでん鍋など任意の調理具をセットできるので、季節や場所、販売対象に応じて好みの食品の調理販売が容易に行うことができる機能的な移動販売車を提供する。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の移動販売車の組み立て状態を示す一部欠損した斜視図である。
【図２】移動販売車の組み立て状態を示す一部欠損した平面図である。
【図３】移動販売車の調理部を示す一部分解した拡大斜視図である。
【図４】ガス台にセットされる他の調理具とする型焼き盤を示す斜視図である。
【図５】ガス台にセットされる他の調理具とする串焼き盤を示す斜視図である。
【図６】ガス台にセットされる他の調理具とするおでん鍋を示す斜視図である。
【符号の説明】
１・ドア
２・有蓋車両
３・床面
４・レール
５・調理部
６・基台
７・支持脚
８・枠縁
９・ガスレンジ
１０・冷蔵庫
１１・ホース
１２・ガスボンベ
１３・棚
１４・調理具
１５・取っ手
１６・焼き鉄板
１７・型
１８・型焼き盤
１９・串焼き盤
２０・おでん鍋

Claims (5)

1. 有蓋車両における荷台の床面前後方向に２本一組とするレールを敷設し、該レールに組み合わせてスライドする基台面に、ガスボンベにホース連結したガスレンジを位置して成る前記ガスレンジに、単独形成した任意の調理具を組み合わせることで多種類の調理ができる構成を特徴とする複合調理機能を有する移動販売車。
2. 調理具が、焼きそばや焼きうどん又はお好み焼き調理ができる焼き鉄板である請求項１に記載の複合調理機能を有する移動販売車。
3. 調理具が、鯛焼きやたこ焼き調理ができる型焼き盤である請求項１に記載の複合調理機能を有する移動販売車。
4. 調理具が、焼き鳥調理ができる串焼き盤である請求項１に記載の複合調理機能を有する移動販売車。
5. 調理具が、おでん調理ができるおでん鍋である請求項１に記載の複合調理機能を有する移動販売車。

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