JP2004028505A - 排気浄化装置 - Google Patents
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Abstract
【課題】構成を簡単にできる排気浄化装置を提供する。
【解決手段】通気性を有する円筒状のグリスフィルタ２３を本体２２の流入口２５を閉塞するように本体２２内に回転可能に配設する。給水噴射管３６の給水噴射口をグリスフィルタ２３に対向させて設ける。温度感知センサ４８にて排気風５の温度を感知する。排気風５の温度が予め設定した所定の温度以上の際に減速モータ３４にグリスフィルタ２３を回転させつつ給水噴射口に水４４をグリスフィルタ２３に向けて噴射する。洗浄槽２４に貯留した洗浄液４９と水４４とでグリスフィルタ２３の外周面に液膜を形成する。防火ダンパを別個に設けることなく火炎の伝送をグリスフィルタ２３の外周面の液膜にて確実に防止できるため、構成を簡単にできる。
【選択図】 図１
【解決手段】通気性を有する円筒状のグリスフィルタ２３を本体２２の流入口２５を閉塞するように本体２２内に回転可能に配設する。給水噴射管３６の給水噴射口をグリスフィルタ２３に対向させて設ける。温度感知センサ４８にて排気風５の温度を感知する。排気風５の温度が予め設定した所定の温度以上の際に減速モータ３４にグリスフィルタ２３を回転させつつ給水噴射口に水４４をグリスフィルタ２３に向けて噴射する。洗浄槽２４に貯留した洗浄液４９と水４４とでグリスフィルタ２３の外周面に液膜を形成する。防火ダンパを別個に設けることなく火炎の伝送をグリスフィルタ２３の外周面の液膜にて確実に防止できるため、構成を簡単にできる。
【選択図】 図１
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、排気風中の汚染物質を除去する除去手段を備えた排気浄化装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、たとえばホテル、レストラン、あるいは飲食店などの特に油脂などの汚染物質を含んだ排気風が生じる給食施設の厨房設備、あるいは家庭厨房用などの排気ダクトには、この排気風中に含まれる汚染物質を除去するとともに排気ダクトへの火炎の伝送を防止する排気浄化装置が取り付けられている。
【０００３】
そこで、この種の排気浄化装置としては、特許第３２６８２２９号公報に記載の構成が用いられている。
【０００４】
この特許第３２６８２２９号公報に記載の排気浄化装置は、排気風が流入する流入口および排気風が流出する流出口を有した本体を備え、この本体内には、流入口からこの本体内に流入した排気風に含まれる汚染物質を捕捉して除去する円筒状のグリスフィルタが回転可能に配設されている。また、本体内の上方には、排気風の温度を感知する温度感知センサが取り付けられており、この温度感知センサの上方には、温度感知センサにて検知した排気風の温度に応じて本体の流出口の開口状態を変化させる防火ダンパが取り付けられている。
【０００５】
そして、厨房設備などで火炎、あるいは高熱空気などが発生した際には、温度感知センサがこの火炎などを温度で感知し、防火ダンパにて流出口を閉塞することにより、火炎などが排気ダクト内へ伝送することを防止する。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、上述の特許第３２６８２２９号公報に記載の排気浄化装置では、排気ダクトへの火炎などの伝送を防止するために、防火ダンパを設けてこの防火ダンパにて流出口を閉塞しなければならず、構成を簡単にすることが容易でないという問題点を有している。
【０００７】
本発明はこのような点に鑑みなされたもので、構成を簡単にできる排気浄化装置を提供することを目的とする。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
請求項１記載の排気浄化装置は、排気風が流入する流入口および排気風が流出する流出口を備えた本体と、前記流入口および前記流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するように前記本体内に回転可能に配設され、前記流入口から前記本体内に流入した排気風を流過させてこの排気風中の汚染物質を捕捉して除去し、この汚染物質を除去された排気風を前記流出口から流出させる通気性を有する略円筒状の除去手段と、この除去手段をこの除去手段の周方向に沿って回転させる駆動手段と、前記除去手段の少なくとも一部が浸漬する洗浄液が貯留される洗浄槽と、前記除去手段に対向して設けられこの除去手段に向けて水または消火液を噴射する噴射手段と、前記流入口から前記本体内に流入した排気風の温度を感知する温度感知手段と、この温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、前記除去手段の外周面に液膜を形成するように前記駆動手段の駆動により前記除去手段を回転させつつこの回転している除去手段に向けて前記噴射手段の駆動により水または消火液を噴射させる制御手段とを具備したものである。
【０００９】
そして、通気性を有する略円筒状の除去手段を本体の流入口および流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するようにこの本体内に回転可能に配設し、水または消火液をこの除去手段に向けて噴射する噴射手段をこの除去手段に対向させて設けて、温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、制御手段にて、駆動手段の駆動により除去手段を回転させつつ噴射手段の駆動により水または消火液をこの回転している除去手段に噴射させて、この水または消火液および洗浄槽に貯留された洗浄液にてこの除去手段の外周面に液膜を形成する。この結果、たとえば防火ダンパなどを別個に設けることなく火炎などの伝送を除去手段の外周面に形成された液膜にて確実に防止できるため、構成を簡単にすることが可能になる。
【００１０】
請求項２記載の排気浄化装置は、排気風が流入する流入口および排気風が流出する流出口を備えた本体と、前記流入口および前記流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するように前記本体内に回転可能に配設され、前記流入口から前記本体内に流入した排気風を流過させてこの排気風中の汚染物質を捕捉して除去し、この汚染物質を除去された排気風を前記流出口から流出させる通気性を有する略円筒状の除去手段と、この除去手段をこの除去手段の周方向に沿って回転させる駆動手段と、前記除去手段の少なくとも一部が浸漬する洗浄液が貯留される洗浄槽と、前記除去手段に対向して設けられこの除去手段に向けて消煙液を噴射する噴射手段と、前記流入口から前記本体内に流入した排気風の温度を感知する温度感知手段と、この温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、前記除去手段の外周面に液膜を形成するように前記駆動手段の駆動により前記除去手段を回転させつつこの回転している除去手段に向けて前記噴射手段の駆動により消火液を噴射させる制御手段とを具備したものである。
【００１１】
そして、通気性を有する略円筒状の除去手段を本体の流入口および流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するようにこの本体内に回転可能に配設し、消煙液をこの除去手段に向けて噴射する噴射手段をこの除去手段に対向させて設けて、温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、制御手段にて、駆動手段の駆動により除去手段を回転させつつ噴射手段の駆動により消煙液をこの回転している除去手段に噴射させて、この消煙液および洗浄槽に貯留された洗浄液にてこの除去手段の外周面に液膜を形成する。この結果、たとえば防火ダンパなどを別個に設けることなく火炎および煙の伝送を除去手段の外周面に形成された液膜にて確実に防止できるため、構成を簡単にすることが可能になる。
【００１２】
請求項３記載の排気浄化装置は、請求項１または２記載の排気浄化装置において、噴射手段は、除去手段に対向して複数設けられたものである。
【００１３】
そして、噴射手段を除去手段に対向させて複数設けることにより、この噴射手段にて消火液を除去手段に複数箇所から噴射して液膜をより確実に除去手段に形成する。
【００１４】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の排気浄化装置の一実施の形態の構成を図１および図２を参照して説明する。
【００１５】
図１において、１は厨房設備であり、この厨房設備１は、鍋などの調理器具２が載置可能な火源としてのガスコンロ３、あるいは揚げ物などを調理する火源としてのフライヤ４などを備えている。また、これらガスコンロ３およびフライヤ４の上方には、調理の際に生じる油脂などの汚染物質を含んだ排気風５を吸気し屋外に排出する排気設備６が取り付けられている。
【００１６】
この排気設備６は、厨房室１１の天井１２に取り付けられた天蓋としてのレンジフード１３を備えている。このレンジフード１３は、たとえばステンレス鋼板などの耐熱性および耐蝕性の不燃材にて形成されており、下方に向けて拡開されている。このレンジフード１３の上方には、一端に排気流入口１４が形成され他端が屋外に導出した排気ダクト１５が取り付けられている。この排気ダクト１５は、図示しないファン、あるいはブロワなどを備えている。
【００１７】
さらに、レンジフード１３内には、排気浄化装置２１が取り付けられている。この排気浄化装置２１は、たとえばステンレス鋼板などの耐熱性および耐蝕性の不燃材にて上部および下部を開口した略矩形箱状に形成された本体２２を備えている。また、本体２２内には、通気性を有する除去手段としての円筒状のグリスフィルタ２３が配設されており、この本体２２の下部開口には、この下部開口よりも大きい上部を開口した略箱状の洗浄槽２４が、この下部開口を覆ってこの本体２２と一体に形成されている。そして、本体２２は、この本体２２の下端と洗浄槽２４の上端との間に排気風５が本体２２内に流入する流入口２５が形成されているとともに、この本体２２の上部開口が排気ダクト１５の排気流入口１４に連通した流出口２６となっている。この流出口２６からは、排気風５が排気ダクト１５へと流出する。
【００１８】
ここで、グリスフィルタ２３は、略円筒状に形成された大径の枠体３１を備えており、この枠体３１の内周面には、フィルタ体３２がこの枠体３１の内周面全域に亘って取り付けられて保持されている。この枠体３１は、たとえば複数の通気孔が穿設されたステンレス鋼板などの金属部材にて形成されている。また、この枠体３１の中心には、この枠体３１の軸方向に沿って、回転軸３３がこの枠体３１と一体に形成されており、この枠体３１は、この回転軸３３を本体２２の長手方向に略沿わせた状態で本体２２内に回転可能に配設されて取り付けられている。この結果、グリスフィルタ２３は、本体２２の流入口２５を閉塞している。さらに、この回転軸３３は、本体２２の長手方向の一端側に突出しており、この回転軸３３の先端には、駆動手段としての減速モータ３４が取り付けられている。この減速モータ３４は、図示しない電源と接続されており、枠体３１を介してグリスフィルタ２３をこのグリスフィルタ２３の周方向に沿って回転させる。そして、本体２２の長手方向の一端側には、この減速モータ３４を内部に収容する箱状に形成されたカバー体３５が取り付けられている。
【００１９】
一方、フィルタ体３２は、たとえば所定の金属繊維を積層して不燃性、耐蝕性および通気性を有する不織布状に形成したものと所定のニッケル多孔体などの金属多孔体とを重ねて無端状に形成され、枠体３１の内周面に取り付けられている。そして、グリスフィルタ２３は、流入口２５を介して本体２２内に流入した排気風５を、このフィルタ体３２を流過させてこの排気風５中の微細な塵埃、油脂分、あるいはタール状物質などの汚染物質を捕捉して除去し、この汚染物質を除去された排気風５を流出口２６から流出させる。
【００２０】
さらに、本体２２内におけるグリスフィルタ２３の上側の側方には、噴射手段としての給水噴射管３６がこのグリスフィルタ２３の上側面と対向して配設されている。そして、このグリスフィルタ２３の下側の両側方には、一対の洗浄噴射管３７，３８がこのグリスフィルタ２３の側面と対向して配設されている。これら給水噴射管３６および洗浄噴射管３７，３８は、本体２２の長手方向における減速モータ３４と同側に突出してカバー体３５内に一部が収容されており、このカバー体３５の上方に設けられた図示しない給水管貫通孔を介してこのカバー体３５の上方に突出している。
【００２１】
また、給水噴射管３６は、電磁弁などの電動バルブ４１を介して給水本管４２と接続されており、この給水本管４２は、上流側が図示しない給水部に接続されている。さらに、洗浄噴射管３７，３８は、カバー体３５内で互いに合流した後、電動バルブ４３を介して給水本管４２へと接続されている。これら給水噴射管３６および洗浄噴射管３７，３８内は、給水本管４２を介して給水部から供給された水４４が通過する。
【００２２】
そして、給水噴射管３６におけるグリスフィルタ２３と対向した側面には、複数の給水噴射口４５が、この給水噴射管３６の長手方向に沿って互いに離間されてそれぞれ形成されている。同様に、洗浄噴射管３７，３８におけるグリスフィルタ２３と対向した側面には、複数の洗浄噴射口４６，４７が、これら洗浄噴射管３７，３８の長手方向に沿って互いに離間されてそれぞれ形成されている。さらに、これら給水噴射口４５および洗浄噴射口４６，４７を介して、給水部および給水本管４２を通過して給水噴射管３６、あるいは洗浄噴射管３７，３８内を通過した水４４がグリスフィルタ２３に向けて噴射される。
【００２３】
また、本体２２内における給水噴射管３６の上方には、温度感知手段としての温度感知センサ４８が配設されている。この温度感知センサ４８は、流入口２５を介して本体２２内に流入した排気風５の温度を検知している。
【００２４】
さらに、洗浄槽２４には、たとえばグリスフィルタ２３の下側略８分の１が浸漬する程度にまで洗浄原液および水４４が貯留されて洗浄液４９となっている。この洗浄原液は、たとえば松材などの植物から抽出されたオレイン酸、あるいはリノール酸などにて調製されたトール油にて作製されたアミンソープを主成分とし、このアミンソープに高級アルコール系非イオン界面活性剤、水酸化ナトリウム、および水酸化カリウムなどが混合された組成を有している。そして、洗浄液４９は、この洗浄原液を水４４にて希釈することにより、排気風５中の汚染物質、とくに油脂に対して高い洗浄性を有している。
【００２５】
また、この洗浄槽２４の底部には、この洗浄槽２４内の洗浄液４９をこの洗浄槽２４の外部へと排出する排出管５１が排出バルブ５２を介して連通接続されている。
【００２６】
さらに、この洗浄槽２４の長手方向におけるカバー体３５と反対側の一端には、この洗浄槽２４内に貯留される洗浄液４９がこの洗浄槽２４内で所定の水位を超えると越流、すなわちオーバーフローしてこの洗浄槽２４から流出するオーバーフロー配管５３が接続されている。このオーバーフロー配管５３は、洗浄噴射管３７，３８よりも上方に位置し、このオーバーフロー配管５３の下流側は、排出管５１の排出バルブ５２よりも下流側に接続されている。
【００２７】
そして、洗浄槽２４の長手方向における減速モータ３４と同側には、洗浄液４９に浮上してこの洗浄液４９の液面の水位を検知する液面検知手段としてのフロートスイッチ５４が取り付けられている。このフロートスイッチ５４は、本体２２におけるオーバーフロー配管５３よりも下側に取り付けられて、カバー体３５内に収容されている。また、この洗浄槽２４の底部には、洗浄槽２４内の洗浄液４９を超音波振動させる超音波洗浄手段としての図示しない超音波洗浄装置が配設されている。
【００２８】
さらに、本体２２の外部には、制御手段としての制御盤であるコントロールボックス５５が取り付けられている。このコントロールボックス５５は、計時手段としての図示しないタイマおよび記憶手段としての図示しないメモリなどを有した制御部としての図示しない制御回路、操作者の指示が入力される入力手段としての図示しない操作パネル、あるいは警告手段としての図示しない警報装置などを備えている。
【００２９】
そして、このコントロールボックス５５は、フロートスイッチ５４、減速モータ３４、および温度感知センサ４８と、それぞれリード線６１，６２，６３を介して電気的に接続されている。ここで、これらリード線６１，６２，６３は、カバー体３５の図示しない貫通孔を介してカバー体３５の外部へと導出されてこのコントロールボックス５５へと接続されている。また、コントロールボックス５５には、給水本管４２の下流側が接続されており、この給水本管４２内にはこのコントロールボックス５５から導出された図示しないリード線が挿通されて電動バルブ４１，４３と接続されている。さらに、コントロールボックス５５内には、図示しないポンプおよび洗浄原液タンクなどが配設されている。
【００３０】
また、このコントロールボックス５５は、フロートスイッチ５４に基づいてポンプ、あるいは電動バルブ４３を制御し、洗浄原液タンクから洗浄槽２４へと洗浄原液、あるいは水４４を供給するとともに、温度感知センサ４８に基づいて減速モータ３４の駆動および電動バルブ４１の開閉を制御し、グリスフィルタ２３の洗浄および厨房設備１にて発生した火炎の消火などをする。
【００３１】
次に、上記一実施の形態の消火動作の制御を説明する。
【００３２】
厨房設備１のガスコンロ３、あるいはフライヤ４などにおいて、調理中に調理器具２内の油脂分に引火して火炎、あるいは高熱空気などが発生し、この火炎などがレンジフード１３内に到達すると、この火炎などが排気ダクト１５の吸気により、排気風５とともに本体２２の流入口２５からグリスフィルタ２３の側方に進入する。
【００３３】
このとき、グリスフィルタ２３は、耐熱性を有しているためこの火炎などにより損傷しない。
【００３４】
この後、火炎などが排気風５とともにグリスフィルタ２３を上方へと流過すると、この流過した排気風５の温度を温度感知センサ４８が検知し、この排気風５の温度が予め設定された所定の温度、たとえば１１０℃〜１２０℃以上の際には、コントロールボックス５５が減速モータ３４にグリスフィルタ２３を回転させつつ電動バルブ４１を開いて給水噴射管３６の給水噴射口４５からこの回転しているグリスフィルタ２３に向けて水４４を噴射させて、洗浄液４９および水４４にてグリスフィルタ２３の外周面に水膜を形成させる。
【００３５】
この結果、このグリスフィルタ２３の外周面の水膜により、火炎などを消火するとともに流入口２５からの火炎などの進入を防止して、この火炎などの排気ダクト１５内への伝送を防止する。
【００３６】
次に、上記一実施の形態の他の各制御を説明する。
【００３７】
操作者が操作パネルを介して入力した操作により、コントロールボックス５５にて図示しない超音波洗浄装置を駆動させて洗浄液４９を超音波振動させるとともに、減速モータ３４にてグリスフィルタ２３を回転させてこのグリスフィルタ２３の洗浄液４９に浸漬される位置を変化させ、このグリスフィルタ２３全体をこの洗浄液４９にて洗浄する。
【００３８】
この後、コントロールボックス５５にて電動バルブ４３を開いて洗浄噴射管３７，３８の洗浄噴射口４６，４７から水４４をこのグリスフィルタ２３に噴射させて、このグリスフィルタ２３をいわゆるすすぎ洗浄する。このとき、この水４４にて洗浄液４９が増水してこの洗浄液４９の液面に浮かぶ塵埃、あるいは油脂の乳化物などとともにオーバーフロー配管５３から排出管５１へと排出され、洗浄槽２４内の洗浄液４９が清潔な状態に維持される。そして、このグリスフィルタ２３の洗浄が終了すると、このグリスフィルタ２３の回転および超音波洗浄装置を停止させる。
【００３９】
また、コントロールボックス５５は、洗浄液４９が所定時間の使用により汚染された際に、排出バルブ５２を開いて排出管５１を介してこの汚染された洗浄液４９を洗浄槽２４から排出した後、このコントロールボックス５５内のポンプを駆動させるとともに電動バルブ４３を開いてこの洗浄槽２４内に新しい洗浄原液および水４４を供給して洗浄液４９を貯留する。そして、フロートスイッチ５４が所定の位置まで浮上すると、このフロートスイッチ５４にてコントロールボックス５５内のポンプがオフされるとともに電動バルブ４３が閉じて洗浄原液および水４４の供給が停止する。
【００４０】
同様に、洗浄液４９が揮発などにより少なくなった場合には、フロートスイッチ５４が閉成してコントロールボックス５５内のポンプがオンされるとともに電動バルブ４３が開いて洗浄原液および水４４が所定の水位になるまで洗浄槽２４内に補充される。
【００４１】
なお、オーバーフロー配管５３からオーバーフローした洗浄液４９および汚染された洗浄液４９は、別途廃液容器などにて回収して別途浄化処理し、下水処理負荷を低減することが好ましい。
【００４２】
次に、上記一実施の形態の排気風の浄化動作を説明する。
【００４３】
調理により油脂分を含んだ蒸気、あるいは煙などが発生し、これら蒸気、あるいは煙などが排気ダクト１５内のファン、あるいはブロワなどの駆動により排気風５となってレンジフード１３内へと吸気され、排気浄化装置２１の本体２２の流入口２５からグリスフィルタ２３の側方に進入する。
【００４４】
このとき、排気風５は、グリスフィルタ２３のフィルタ体３２を流過することにより、縮流、あるいは流過方向の変換などの乱流が繰り返され、この排気風５中の微細な塵埃、油脂分、あるいはタール状物質などの汚染物質がこのフィルタ体３２に捕捉されて排気風５から除去される。
【００４５】
同時に、フィルタ体３２は、洗浄液４９に浸漬されることによりこの洗浄液４９が付着しているため、排気風５中の水溶性の汚染物質がこのフィルタ体３２を流過する際にこの洗浄液４９へと溶解してこの排気風５から分離される。
【００４６】
さらに、この排気風５はグリスフィルタ２３の上方へと排出される際に、再びこのグリスフィルタ２３を流過するため、この排気風５は、このグリスフィルタ２３のフィルタ体３２にて汚染物質を繰り返し除去される。
【００４７】
そして、汚染物質を除去された排気風５は浄化風６４となり、本体２２の流出口２６からこの本体２２の上方へと流出して排気ダクト１５を介して屋外へと排気される。
【００４８】
上述したように、上記一実施の形態によれば、グリスフィルタ２３を本体２２の流入口２５を閉塞するようにこの本体２２内に配設し、給水噴射管３６の給水噴射口４５をこのグリスフィルタ２３に対向させて形成し、温度感知センサ４８にて感知した排気風５の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、コントロールボックス５５により、減速モータ３４にグリスフィルタ２３を回転させつつ給水噴射管３６の給水噴射口４５に水４４をこのグリスフィルタ２３の側部および上部に向けて噴射させて、洗浄液４９および水４４にてこのグリスフィルタ２３の外周面に水膜を形成する。この結果、グリスフィルタ２３の回転および給水噴射管３６の給水噴射口４５からの水４４の噴射による相乗効果により水膜をグリスフィルタ２３の外周面に確実に形成できるため、たとえば防火ダンパなどを別個に設けることなくこのグリスフィルタ２３の外周面に形成された水膜にて火炎などの伝送を確実に防止できるので、排気浄化装置２１の構成を簡単にでき、この排気浄化装置２１の制御を簡単にできる。
【００４９】
また、グリスフィルタ２３の上部は、排気風５の流過する経路であるため、給水噴射管３６でこれらグリスフィルタ２３の上部から水４４を噴射することで、より確実に火炎などの排気ダクト１５内への伝送を防止できる。
【００５０】
さらに、洗浄液４９を洗浄槽２４に貯留し、グリスフィルタ２３の下部をこの洗浄液４９に浸漬してこのグリスフィルタ２３のフィルタ体３２にて捕捉した排気風５中の汚染物質を洗浄する。この結果、減速モータ３４にこのグリスフィルタ２３を回転させることでこのグリスフィルタ２３の洗浄位置を変化させてこのグリスフィルタ２３を効率よく、かつ略自動的に洗浄できるとともに、洗浄液４９を効率よく使用できる。
【００５１】
そして、洗浄噴射管３７，３８の洗浄噴射口４６，４７から水４４をこのグリスフィルタ２３に噴射してすすぎ洗浄することにより、グリスフィルタ２３をより確実に洗浄できるとともに、このすすぎ洗浄の際に汚染物質などが洗浄液４９とともにオーバーフロー配管５３からオーバーフローして洗浄槽２４から排出されるため、洗浄槽２４内の洗浄液４９を清潔な状態に維持できる。
【００５２】
また、排気風５は、少なくともグリスフィルタ２３を側部および上部など複数回流過するため、この排気風５中の汚染物質をより確実に除去できる。この結果、温度感知センサ４８が汚染物質などにて汚染されることがないので、この温度感知センサ４８の誤動作を防止できるとともに、厨房設備１の使用後に、この排気浄化装置２１の各部位を取り外して洗浄したり、排気ダクト１５内を洗浄したりする必要がないので、保守管理をより容易にできる。
【００５３】
さらに、フィルタ体３２を、金属繊維を積層して不燃性、耐蝕性および通気性を有する不織布状に形成したものと所定のニッケル多孔体とを重ねて形成したことにより、熱負荷がかかる厨房設備１などの雰囲気中でも使用でき、このフィルタ体３２に洗浄液４９、あるいは排気風５中の汚染物質などが付着しても腐蝕、あるいは錆などが生じないため、長期間に亘って安定して排気風５を浄化できる。
【００５４】
なお、上記一実施の形態において、排気浄化装置２１は、たとえばごみの焼却などのごみ処理の際に生じる排気風、あるいはセメントクリンカ、木材加熱加工などの焼成炉から生じる排気風など、いずれの排気風をも対象とすることができる。
【００５５】
また、洗浄液４９は、とくに油脂に対して洗浄性が高く、抗菌性を有し、中性で防腐剤などを含まず、無リン、無着色、不燃性のものであれば、上記の組成以外のものでもよい。
【００５６】
さらに、グリスフィルタ２３は、操作者などによりコントロールボックス５５に予め入力されたプログラム、あるいはコントロールボックス５５に予め設定された所定のプログラムなどにて、所定時間が経過する毎に所定時間回転させて洗浄するなどのいわゆる間欠運転をしてもよい。
【００５７】
そして、給水噴射管３６は、グリスフィルタ２３の上方に複数設けてもよい。この場合には、火炎などが本体２２内に進入した際にグリスフィルタ２３の外周面に水膜をより確実に形成できる。
【００５８】
また、フィルタ体３２は、たとえば所定の金属繊維、あるいは所定のニッケル多孔体などだけでもよい。
【００５９】
さらに、給水噴射管３６を図示しない消火液のタンクなどと接続して、水４４の代わりにこの消火液をグリスフィルタ２３に向けて噴射してもよい。
【００６０】
そして、給水噴射管３６を図示しない消煙液のタンクなどと接続して、水４４の代わりにこの消煙液をグリスフィルタ２３に向けて噴射してもよい。この消煙液としては、たとえば特公昭５４−２８６８０号公報（特許第９９５０９０号）に記載の消煙液などを用いる。
【００６１】
また、排気ダクト１５内に比較的大きい負荷がかかった場合に水４４および洗浄液４９が排気ダクト１５内に飛散しないように、排気ダクト１５の排気流入口１４に図示しない飛散防止フィルタを取り付けてもよい。
【００６２】
さらに、排気浄化装置２１の消火性能（消煙性能）を向上させるために、排気ダクト１５内に図示しないノズルなどの噴射手段を別途設け、この噴射手段から水４４、あるいは洗浄液４９（消煙液）などを噴射して消火（消煙）を補助してもよい。
【００６３】
【発明の効果】
請求項１記載の排気浄化装置によれば、通気性を有する略円筒状の除去手段を本体の流入口および流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するようにこの本体内に回転可能に配設し、水または消火液をこの除去手段に向けて噴射する噴射手段をこの除去手段に対向させて設けて、温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、制御手段にて、駆動手段の駆動により除去手段を回転させつつ噴射手段の駆動により水または消火液をこの回転している除去手段に噴射させて、この水または消火液および洗浄槽に貯留された洗浄液にてこの除去手段の外周面に液膜を形成する。この結果、たとえば防火ダンパなどを別個に設けることなく火炎などの伝送を除去手段の外周面に形成された液膜にて確実に防止できるため、構成を簡単にできる。
【００６４】
請求項２記載の排気浄化装置によれば、通気性を有する略円筒状の除去手段を本体の流入口および流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するようにこの本体内に回転可能に配設し、消煙液をこの除去手段に向けて噴射する噴射手段をこの除去手段に対向させて設けて、温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、制御手段にて、駆動手段の駆動により除去手段を回転させつつ噴射手段の駆動により消煙液をこの回転している除去手段に噴射させて、消煙液および洗浄槽に貯留された洗浄液にてこの除去手段の外周面に液膜を形成する。この結果、たとえば防火ダンパなどを別個に設けることなく火炎および煙の伝送を除去手段の外周面に形成された液膜にて確実に防止できるため、構成を簡単にできる。
【００６５】
請求項３記載の排気浄化装置によれば、噴射手段を除去手段に対向させて複数設けることにより、この噴射手段にて消火液を除去手段に複数箇所から噴射して液膜をより確実に除去手段に形成できる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の排気浄化装置の一実施の形態を示す説明図である。
【図２】同上排気浄化装置を示す側面断面図である。
【符号の説明】
２１ 排気浄化装置
２２ 本体
２３ 除去手段としてのグリスフィルタ
２４ 洗浄槽
２５ 流入口
２６ 流出口
３４ 駆動手段としての減速モータ
３６ 噴射手段としての給水噴射管
４８ 温度感知手段としての温度感知センサ
５５ 制御手段としてのコントロールボックス
【発明の属する技術分野】
本発明は、排気風中の汚染物質を除去する除去手段を備えた排気浄化装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、たとえばホテル、レストラン、あるいは飲食店などの特に油脂などの汚染物質を含んだ排気風が生じる給食施設の厨房設備、あるいは家庭厨房用などの排気ダクトには、この排気風中に含まれる汚染物質を除去するとともに排気ダクトへの火炎の伝送を防止する排気浄化装置が取り付けられている。
【０００３】
そこで、この種の排気浄化装置としては、特許第３２６８２２９号公報に記載の構成が用いられている。
【０００４】
この特許第３２６８２２９号公報に記載の排気浄化装置は、排気風が流入する流入口および排気風が流出する流出口を有した本体を備え、この本体内には、流入口からこの本体内に流入した排気風に含まれる汚染物質を捕捉して除去する円筒状のグリスフィルタが回転可能に配設されている。また、本体内の上方には、排気風の温度を感知する温度感知センサが取り付けられており、この温度感知センサの上方には、温度感知センサにて検知した排気風の温度に応じて本体の流出口の開口状態を変化させる防火ダンパが取り付けられている。
【０００５】
そして、厨房設備などで火炎、あるいは高熱空気などが発生した際には、温度感知センサがこの火炎などを温度で感知し、防火ダンパにて流出口を閉塞することにより、火炎などが排気ダクト内へ伝送することを防止する。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、上述の特許第３２６８２２９号公報に記載の排気浄化装置では、排気ダクトへの火炎などの伝送を防止するために、防火ダンパを設けてこの防火ダンパにて流出口を閉塞しなければならず、構成を簡単にすることが容易でないという問題点を有している。
【０００７】
本発明はこのような点に鑑みなされたもので、構成を簡単にできる排気浄化装置を提供することを目的とする。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
請求項１記載の排気浄化装置は、排気風が流入する流入口および排気風が流出する流出口を備えた本体と、前記流入口および前記流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するように前記本体内に回転可能に配設され、前記流入口から前記本体内に流入した排気風を流過させてこの排気風中の汚染物質を捕捉して除去し、この汚染物質を除去された排気風を前記流出口から流出させる通気性を有する略円筒状の除去手段と、この除去手段をこの除去手段の周方向に沿って回転させる駆動手段と、前記除去手段の少なくとも一部が浸漬する洗浄液が貯留される洗浄槽と、前記除去手段に対向して設けられこの除去手段に向けて水または消火液を噴射する噴射手段と、前記流入口から前記本体内に流入した排気風の温度を感知する温度感知手段と、この温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、前記除去手段の外周面に液膜を形成するように前記駆動手段の駆動により前記除去手段を回転させつつこの回転している除去手段に向けて前記噴射手段の駆動により水または消火液を噴射させる制御手段とを具備したものである。
【０００９】
そして、通気性を有する略円筒状の除去手段を本体の流入口および流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するようにこの本体内に回転可能に配設し、水または消火液をこの除去手段に向けて噴射する噴射手段をこの除去手段に対向させて設けて、温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、制御手段にて、駆動手段の駆動により除去手段を回転させつつ噴射手段の駆動により水または消火液をこの回転している除去手段に噴射させて、この水または消火液および洗浄槽に貯留された洗浄液にてこの除去手段の外周面に液膜を形成する。この結果、たとえば防火ダンパなどを別個に設けることなく火炎などの伝送を除去手段の外周面に形成された液膜にて確実に防止できるため、構成を簡単にすることが可能になる。
【００１０】
請求項２記載の排気浄化装置は、排気風が流入する流入口および排気風が流出する流出口を備えた本体と、前記流入口および前記流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するように前記本体内に回転可能に配設され、前記流入口から前記本体内に流入した排気風を流過させてこの排気風中の汚染物質を捕捉して除去し、この汚染物質を除去された排気風を前記流出口から流出させる通気性を有する略円筒状の除去手段と、この除去手段をこの除去手段の周方向に沿って回転させる駆動手段と、前記除去手段の少なくとも一部が浸漬する洗浄液が貯留される洗浄槽と、前記除去手段に対向して設けられこの除去手段に向けて消煙液を噴射する噴射手段と、前記流入口から前記本体内に流入した排気風の温度を感知する温度感知手段と、この温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、前記除去手段の外周面に液膜を形成するように前記駆動手段の駆動により前記除去手段を回転させつつこの回転している除去手段に向けて前記噴射手段の駆動により消火液を噴射させる制御手段とを具備したものである。
【００１１】
そして、通気性を有する略円筒状の除去手段を本体の流入口および流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するようにこの本体内に回転可能に配設し、消煙液をこの除去手段に向けて噴射する噴射手段をこの除去手段に対向させて設けて、温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、制御手段にて、駆動手段の駆動により除去手段を回転させつつ噴射手段の駆動により消煙液をこの回転している除去手段に噴射させて、この消煙液および洗浄槽に貯留された洗浄液にてこの除去手段の外周面に液膜を形成する。この結果、たとえば防火ダンパなどを別個に設けることなく火炎および煙の伝送を除去手段の外周面に形成された液膜にて確実に防止できるため、構成を簡単にすることが可能になる。
【００１２】
請求項３記載の排気浄化装置は、請求項１または２記載の排気浄化装置において、噴射手段は、除去手段に対向して複数設けられたものである。
【００１３】
そして、噴射手段を除去手段に対向させて複数設けることにより、この噴射手段にて消火液を除去手段に複数箇所から噴射して液膜をより確実に除去手段に形成する。
【００１４】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の排気浄化装置の一実施の形態の構成を図１および図２を参照して説明する。
【００１５】
図１において、１は厨房設備であり、この厨房設備１は、鍋などの調理器具２が載置可能な火源としてのガスコンロ３、あるいは揚げ物などを調理する火源としてのフライヤ４などを備えている。また、これらガスコンロ３およびフライヤ４の上方には、調理の際に生じる油脂などの汚染物質を含んだ排気風５を吸気し屋外に排出する排気設備６が取り付けられている。
【００１６】
この排気設備６は、厨房室１１の天井１２に取り付けられた天蓋としてのレンジフード１３を備えている。このレンジフード１３は、たとえばステンレス鋼板などの耐熱性および耐蝕性の不燃材にて形成されており、下方に向けて拡開されている。このレンジフード１３の上方には、一端に排気流入口１４が形成され他端が屋外に導出した排気ダクト１５が取り付けられている。この排気ダクト１５は、図示しないファン、あるいはブロワなどを備えている。
【００１７】
さらに、レンジフード１３内には、排気浄化装置２１が取り付けられている。この排気浄化装置２１は、たとえばステンレス鋼板などの耐熱性および耐蝕性の不燃材にて上部および下部を開口した略矩形箱状に形成された本体２２を備えている。また、本体２２内には、通気性を有する除去手段としての円筒状のグリスフィルタ２３が配設されており、この本体２２の下部開口には、この下部開口よりも大きい上部を開口した略箱状の洗浄槽２４が、この下部開口を覆ってこの本体２２と一体に形成されている。そして、本体２２は、この本体２２の下端と洗浄槽２４の上端との間に排気風５が本体２２内に流入する流入口２５が形成されているとともに、この本体２２の上部開口が排気ダクト１５の排気流入口１４に連通した流出口２６となっている。この流出口２６からは、排気風５が排気ダクト１５へと流出する。
【００１８】
ここで、グリスフィルタ２３は、略円筒状に形成された大径の枠体３１を備えており、この枠体３１の内周面には、フィルタ体３２がこの枠体３１の内周面全域に亘って取り付けられて保持されている。この枠体３１は、たとえば複数の通気孔が穿設されたステンレス鋼板などの金属部材にて形成されている。また、この枠体３１の中心には、この枠体３１の軸方向に沿って、回転軸３３がこの枠体３１と一体に形成されており、この枠体３１は、この回転軸３３を本体２２の長手方向に略沿わせた状態で本体２２内に回転可能に配設されて取り付けられている。この結果、グリスフィルタ２３は、本体２２の流入口２５を閉塞している。さらに、この回転軸３３は、本体２２の長手方向の一端側に突出しており、この回転軸３３の先端には、駆動手段としての減速モータ３４が取り付けられている。この減速モータ３４は、図示しない電源と接続されており、枠体３１を介してグリスフィルタ２３をこのグリスフィルタ２３の周方向に沿って回転させる。そして、本体２２の長手方向の一端側には、この減速モータ３４を内部に収容する箱状に形成されたカバー体３５が取り付けられている。
【００１９】
一方、フィルタ体３２は、たとえば所定の金属繊維を積層して不燃性、耐蝕性および通気性を有する不織布状に形成したものと所定のニッケル多孔体などの金属多孔体とを重ねて無端状に形成され、枠体３１の内周面に取り付けられている。そして、グリスフィルタ２３は、流入口２５を介して本体２２内に流入した排気風５を、このフィルタ体３２を流過させてこの排気風５中の微細な塵埃、油脂分、あるいはタール状物質などの汚染物質を捕捉して除去し、この汚染物質を除去された排気風５を流出口２６から流出させる。
【００２０】
さらに、本体２２内におけるグリスフィルタ２３の上側の側方には、噴射手段としての給水噴射管３６がこのグリスフィルタ２３の上側面と対向して配設されている。そして、このグリスフィルタ２３の下側の両側方には、一対の洗浄噴射管３７，３８がこのグリスフィルタ２３の側面と対向して配設されている。これら給水噴射管３６および洗浄噴射管３７，３８は、本体２２の長手方向における減速モータ３４と同側に突出してカバー体３５内に一部が収容されており、このカバー体３５の上方に設けられた図示しない給水管貫通孔を介してこのカバー体３５の上方に突出している。
【００２１】
また、給水噴射管３６は、電磁弁などの電動バルブ４１を介して給水本管４２と接続されており、この給水本管４２は、上流側が図示しない給水部に接続されている。さらに、洗浄噴射管３７，３８は、カバー体３５内で互いに合流した後、電動バルブ４３を介して給水本管４２へと接続されている。これら給水噴射管３６および洗浄噴射管３７，３８内は、給水本管４２を介して給水部から供給された水４４が通過する。
【００２２】
そして、給水噴射管３６におけるグリスフィルタ２３と対向した側面には、複数の給水噴射口４５が、この給水噴射管３６の長手方向に沿って互いに離間されてそれぞれ形成されている。同様に、洗浄噴射管３７，３８におけるグリスフィルタ２３と対向した側面には、複数の洗浄噴射口４６，４７が、これら洗浄噴射管３７，３８の長手方向に沿って互いに離間されてそれぞれ形成されている。さらに、これら給水噴射口４５および洗浄噴射口４６，４７を介して、給水部および給水本管４２を通過して給水噴射管３６、あるいは洗浄噴射管３７，３８内を通過した水４４がグリスフィルタ２３に向けて噴射される。
【００２３】
また、本体２２内における給水噴射管３６の上方には、温度感知手段としての温度感知センサ４８が配設されている。この温度感知センサ４８は、流入口２５を介して本体２２内に流入した排気風５の温度を検知している。
【００２４】
さらに、洗浄槽２４には、たとえばグリスフィルタ２３の下側略８分の１が浸漬する程度にまで洗浄原液および水４４が貯留されて洗浄液４９となっている。この洗浄原液は、たとえば松材などの植物から抽出されたオレイン酸、あるいはリノール酸などにて調製されたトール油にて作製されたアミンソープを主成分とし、このアミンソープに高級アルコール系非イオン界面活性剤、水酸化ナトリウム、および水酸化カリウムなどが混合された組成を有している。そして、洗浄液４９は、この洗浄原液を水４４にて希釈することにより、排気風５中の汚染物質、とくに油脂に対して高い洗浄性を有している。
【００２５】
また、この洗浄槽２４の底部には、この洗浄槽２４内の洗浄液４９をこの洗浄槽２４の外部へと排出する排出管５１が排出バルブ５２を介して連通接続されている。
【００２６】
さらに、この洗浄槽２４の長手方向におけるカバー体３５と反対側の一端には、この洗浄槽２４内に貯留される洗浄液４９がこの洗浄槽２４内で所定の水位を超えると越流、すなわちオーバーフローしてこの洗浄槽２４から流出するオーバーフロー配管５３が接続されている。このオーバーフロー配管５３は、洗浄噴射管３７，３８よりも上方に位置し、このオーバーフロー配管５３の下流側は、排出管５１の排出バルブ５２よりも下流側に接続されている。
【００２７】
そして、洗浄槽２４の長手方向における減速モータ３４と同側には、洗浄液４９に浮上してこの洗浄液４９の液面の水位を検知する液面検知手段としてのフロートスイッチ５４が取り付けられている。このフロートスイッチ５４は、本体２２におけるオーバーフロー配管５３よりも下側に取り付けられて、カバー体３５内に収容されている。また、この洗浄槽２４の底部には、洗浄槽２４内の洗浄液４９を超音波振動させる超音波洗浄手段としての図示しない超音波洗浄装置が配設されている。
【００２８】
さらに、本体２２の外部には、制御手段としての制御盤であるコントロールボックス５５が取り付けられている。このコントロールボックス５５は、計時手段としての図示しないタイマおよび記憶手段としての図示しないメモリなどを有した制御部としての図示しない制御回路、操作者の指示が入力される入力手段としての図示しない操作パネル、あるいは警告手段としての図示しない警報装置などを備えている。
【００２９】
そして、このコントロールボックス５５は、フロートスイッチ５４、減速モータ３４、および温度感知センサ４８と、それぞれリード線６１，６２，６３を介して電気的に接続されている。ここで、これらリード線６１，６２，６３は、カバー体３５の図示しない貫通孔を介してカバー体３５の外部へと導出されてこのコントロールボックス５５へと接続されている。また、コントロールボックス５５には、給水本管４２の下流側が接続されており、この給水本管４２内にはこのコントロールボックス５５から導出された図示しないリード線が挿通されて電動バルブ４１，４３と接続されている。さらに、コントロールボックス５５内には、図示しないポンプおよび洗浄原液タンクなどが配設されている。
【００３０】
また、このコントロールボックス５５は、フロートスイッチ５４に基づいてポンプ、あるいは電動バルブ４３を制御し、洗浄原液タンクから洗浄槽２４へと洗浄原液、あるいは水４４を供給するとともに、温度感知センサ４８に基づいて減速モータ３４の駆動および電動バルブ４１の開閉を制御し、グリスフィルタ２３の洗浄および厨房設備１にて発生した火炎の消火などをする。
【００３１】
次に、上記一実施の形態の消火動作の制御を説明する。
【００３２】
厨房設備１のガスコンロ３、あるいはフライヤ４などにおいて、調理中に調理器具２内の油脂分に引火して火炎、あるいは高熱空気などが発生し、この火炎などがレンジフード１３内に到達すると、この火炎などが排気ダクト１５の吸気により、排気風５とともに本体２２の流入口２５からグリスフィルタ２３の側方に進入する。
【００３３】
このとき、グリスフィルタ２３は、耐熱性を有しているためこの火炎などにより損傷しない。
【００３４】
この後、火炎などが排気風５とともにグリスフィルタ２３を上方へと流過すると、この流過した排気風５の温度を温度感知センサ４８が検知し、この排気風５の温度が予め設定された所定の温度、たとえば１１０℃〜１２０℃以上の際には、コントロールボックス５５が減速モータ３４にグリスフィルタ２３を回転させつつ電動バルブ４１を開いて給水噴射管３６の給水噴射口４５からこの回転しているグリスフィルタ２３に向けて水４４を噴射させて、洗浄液４９および水４４にてグリスフィルタ２３の外周面に水膜を形成させる。
【００３５】
この結果、このグリスフィルタ２３の外周面の水膜により、火炎などを消火するとともに流入口２５からの火炎などの進入を防止して、この火炎などの排気ダクト１５内への伝送を防止する。
【００３６】
次に、上記一実施の形態の他の各制御を説明する。
【００３７】
操作者が操作パネルを介して入力した操作により、コントロールボックス５５にて図示しない超音波洗浄装置を駆動させて洗浄液４９を超音波振動させるとともに、減速モータ３４にてグリスフィルタ２３を回転させてこのグリスフィルタ２３の洗浄液４９に浸漬される位置を変化させ、このグリスフィルタ２３全体をこの洗浄液４９にて洗浄する。
【００３８】
この後、コントロールボックス５５にて電動バルブ４３を開いて洗浄噴射管３７，３８の洗浄噴射口４６，４７から水４４をこのグリスフィルタ２３に噴射させて、このグリスフィルタ２３をいわゆるすすぎ洗浄する。このとき、この水４４にて洗浄液４９が増水してこの洗浄液４９の液面に浮かぶ塵埃、あるいは油脂の乳化物などとともにオーバーフロー配管５３から排出管５１へと排出され、洗浄槽２４内の洗浄液４９が清潔な状態に維持される。そして、このグリスフィルタ２３の洗浄が終了すると、このグリスフィルタ２３の回転および超音波洗浄装置を停止させる。
【００３９】
また、コントロールボックス５５は、洗浄液４９が所定時間の使用により汚染された際に、排出バルブ５２を開いて排出管５１を介してこの汚染された洗浄液４９を洗浄槽２４から排出した後、このコントロールボックス５５内のポンプを駆動させるとともに電動バルブ４３を開いてこの洗浄槽２４内に新しい洗浄原液および水４４を供給して洗浄液４９を貯留する。そして、フロートスイッチ５４が所定の位置まで浮上すると、このフロートスイッチ５４にてコントロールボックス５５内のポンプがオフされるとともに電動バルブ４３が閉じて洗浄原液および水４４の供給が停止する。
【００４０】
同様に、洗浄液４９が揮発などにより少なくなった場合には、フロートスイッチ５４が閉成してコントロールボックス５５内のポンプがオンされるとともに電動バルブ４３が開いて洗浄原液および水４４が所定の水位になるまで洗浄槽２４内に補充される。
【００４１】
なお、オーバーフロー配管５３からオーバーフローした洗浄液４９および汚染された洗浄液４９は、別途廃液容器などにて回収して別途浄化処理し、下水処理負荷を低減することが好ましい。
【００４２】
次に、上記一実施の形態の排気風の浄化動作を説明する。
【００４３】
調理により油脂分を含んだ蒸気、あるいは煙などが発生し、これら蒸気、あるいは煙などが排気ダクト１５内のファン、あるいはブロワなどの駆動により排気風５となってレンジフード１３内へと吸気され、排気浄化装置２１の本体２２の流入口２５からグリスフィルタ２３の側方に進入する。
【００４４】
このとき、排気風５は、グリスフィルタ２３のフィルタ体３２を流過することにより、縮流、あるいは流過方向の変換などの乱流が繰り返され、この排気風５中の微細な塵埃、油脂分、あるいはタール状物質などの汚染物質がこのフィルタ体３２に捕捉されて排気風５から除去される。
【００４５】
同時に、フィルタ体３２は、洗浄液４９に浸漬されることによりこの洗浄液４９が付着しているため、排気風５中の水溶性の汚染物質がこのフィルタ体３２を流過する際にこの洗浄液４９へと溶解してこの排気風５から分離される。
【００４６】
さらに、この排気風５はグリスフィルタ２３の上方へと排出される際に、再びこのグリスフィルタ２３を流過するため、この排気風５は、このグリスフィルタ２３のフィルタ体３２にて汚染物質を繰り返し除去される。
【００４７】
そして、汚染物質を除去された排気風５は浄化風６４となり、本体２２の流出口２６からこの本体２２の上方へと流出して排気ダクト１５を介して屋外へと排気される。
【００４８】
上述したように、上記一実施の形態によれば、グリスフィルタ２３を本体２２の流入口２５を閉塞するようにこの本体２２内に配設し、給水噴射管３６の給水噴射口４５をこのグリスフィルタ２３に対向させて形成し、温度感知センサ４８にて感知した排気風５の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、コントロールボックス５５により、減速モータ３４にグリスフィルタ２３を回転させつつ給水噴射管３６の給水噴射口４５に水４４をこのグリスフィルタ２３の側部および上部に向けて噴射させて、洗浄液４９および水４４にてこのグリスフィルタ２３の外周面に水膜を形成する。この結果、グリスフィルタ２３の回転および給水噴射管３６の給水噴射口４５からの水４４の噴射による相乗効果により水膜をグリスフィルタ２３の外周面に確実に形成できるため、たとえば防火ダンパなどを別個に設けることなくこのグリスフィルタ２３の外周面に形成された水膜にて火炎などの伝送を確実に防止できるので、排気浄化装置２１の構成を簡単にでき、この排気浄化装置２１の制御を簡単にできる。
【００４９】
また、グリスフィルタ２３の上部は、排気風５の流過する経路であるため、給水噴射管３６でこれらグリスフィルタ２３の上部から水４４を噴射することで、より確実に火炎などの排気ダクト１５内への伝送を防止できる。
【００５０】
さらに、洗浄液４９を洗浄槽２４に貯留し、グリスフィルタ２３の下部をこの洗浄液４９に浸漬してこのグリスフィルタ２３のフィルタ体３２にて捕捉した排気風５中の汚染物質を洗浄する。この結果、減速モータ３４にこのグリスフィルタ２３を回転させることでこのグリスフィルタ２３の洗浄位置を変化させてこのグリスフィルタ２３を効率よく、かつ略自動的に洗浄できるとともに、洗浄液４９を効率よく使用できる。
【００５１】
そして、洗浄噴射管３７，３８の洗浄噴射口４６，４７から水４４をこのグリスフィルタ２３に噴射してすすぎ洗浄することにより、グリスフィルタ２３をより確実に洗浄できるとともに、このすすぎ洗浄の際に汚染物質などが洗浄液４９とともにオーバーフロー配管５３からオーバーフローして洗浄槽２４から排出されるため、洗浄槽２４内の洗浄液４９を清潔な状態に維持できる。
【００５２】
また、排気風５は、少なくともグリスフィルタ２３を側部および上部など複数回流過するため、この排気風５中の汚染物質をより確実に除去できる。この結果、温度感知センサ４８が汚染物質などにて汚染されることがないので、この温度感知センサ４８の誤動作を防止できるとともに、厨房設備１の使用後に、この排気浄化装置２１の各部位を取り外して洗浄したり、排気ダクト１５内を洗浄したりする必要がないので、保守管理をより容易にできる。
【００５３】
さらに、フィルタ体３２を、金属繊維を積層して不燃性、耐蝕性および通気性を有する不織布状に形成したものと所定のニッケル多孔体とを重ねて形成したことにより、熱負荷がかかる厨房設備１などの雰囲気中でも使用でき、このフィルタ体３２に洗浄液４９、あるいは排気風５中の汚染物質などが付着しても腐蝕、あるいは錆などが生じないため、長期間に亘って安定して排気風５を浄化できる。
【００５４】
なお、上記一実施の形態において、排気浄化装置２１は、たとえばごみの焼却などのごみ処理の際に生じる排気風、あるいはセメントクリンカ、木材加熱加工などの焼成炉から生じる排気風など、いずれの排気風をも対象とすることができる。
【００５５】
また、洗浄液４９は、とくに油脂に対して洗浄性が高く、抗菌性を有し、中性で防腐剤などを含まず、無リン、無着色、不燃性のものであれば、上記の組成以外のものでもよい。
【００５６】
さらに、グリスフィルタ２３は、操作者などによりコントロールボックス５５に予め入力されたプログラム、あるいはコントロールボックス５５に予め設定された所定のプログラムなどにて、所定時間が経過する毎に所定時間回転させて洗浄するなどのいわゆる間欠運転をしてもよい。
【００５７】
そして、給水噴射管３６は、グリスフィルタ２３の上方に複数設けてもよい。この場合には、火炎などが本体２２内に進入した際にグリスフィルタ２３の外周面に水膜をより確実に形成できる。
【００５８】
また、フィルタ体３２は、たとえば所定の金属繊維、あるいは所定のニッケル多孔体などだけでもよい。
【００５９】
さらに、給水噴射管３６を図示しない消火液のタンクなどと接続して、水４４の代わりにこの消火液をグリスフィルタ２３に向けて噴射してもよい。
【００６０】
そして、給水噴射管３６を図示しない消煙液のタンクなどと接続して、水４４の代わりにこの消煙液をグリスフィルタ２３に向けて噴射してもよい。この消煙液としては、たとえば特公昭５４−２８６８０号公報（特許第９９５０９０号）に記載の消煙液などを用いる。
【００６１】
また、排気ダクト１５内に比較的大きい負荷がかかった場合に水４４および洗浄液４９が排気ダクト１５内に飛散しないように、排気ダクト１５の排気流入口１４に図示しない飛散防止フィルタを取り付けてもよい。
【００６２】
さらに、排気浄化装置２１の消火性能（消煙性能）を向上させるために、排気ダクト１５内に図示しないノズルなどの噴射手段を別途設け、この噴射手段から水４４、あるいは洗浄液４９（消煙液）などを噴射して消火（消煙）を補助してもよい。
【００６３】
【発明の効果】
請求項１記載の排気浄化装置によれば、通気性を有する略円筒状の除去手段を本体の流入口および流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するようにこの本体内に回転可能に配設し、水または消火液をこの除去手段に向けて噴射する噴射手段をこの除去手段に対向させて設けて、温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、制御手段にて、駆動手段の駆動により除去手段を回転させつつ噴射手段の駆動により水または消火液をこの回転している除去手段に噴射させて、この水または消火液および洗浄槽に貯留された洗浄液にてこの除去手段の外周面に液膜を形成する。この結果、たとえば防火ダンパなどを別個に設けることなく火炎などの伝送を除去手段の外周面に形成された液膜にて確実に防止できるため、構成を簡単にできる。
【００６４】
請求項２記載の排気浄化装置によれば、通気性を有する略円筒状の除去手段を本体の流入口および流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するようにこの本体内に回転可能に配設し、消煙液をこの除去手段に向けて噴射する噴射手段をこの除去手段に対向させて設けて、温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、制御手段にて、駆動手段の駆動により除去手段を回転させつつ噴射手段の駆動により消煙液をこの回転している除去手段に噴射させて、消煙液および洗浄槽に貯留された洗浄液にてこの除去手段の外周面に液膜を形成する。この結果、たとえば防火ダンパなどを別個に設けることなく火炎および煙の伝送を除去手段の外周面に形成された液膜にて確実に防止できるため、構成を簡単にできる。
【００６５】
請求項３記載の排気浄化装置によれば、噴射手段を除去手段に対向させて複数設けることにより、この噴射手段にて消火液を除去手段に複数箇所から噴射して液膜をより確実に除去手段に形成できる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の排気浄化装置の一実施の形態を示す説明図である。
【図２】同上排気浄化装置を示す側面断面図である。
【符号の説明】
２１ 排気浄化装置
２２ 本体
２３ 除去手段としてのグリスフィルタ
２４ 洗浄槽
２５ 流入口
２６ 流出口
３４ 駆動手段としての減速モータ
３６ 噴射手段としての給水噴射管
４８ 温度感知手段としての温度感知センサ
５５ 制御手段としてのコントロールボックス
Claims (3)
- 排気風が流入する流入口および排気風が流出する流出口を備えた本体と、
前記流入口および前記流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するように前記本体内に回転可能に配設され、前記流入口から前記本体内に流入した排気風を流過させてこの排気風中の汚染物質を捕捉して除去し、この汚染物質を除去された排気風を前記流出口から流出させる通気性を有する略円筒状の除去手段と、
この除去手段をこの除去手段の周方向に沿って回転させる駆動手段と、
前記除去手段の少なくとも一部が浸漬する洗浄液が貯留される洗浄槽と、
前記除去手段に対向して設けられこの除去手段に向けて水または消火液を噴射する噴射手段と、
前記流入口から前記本体内に流入した排気風の温度を感知する温度感知手段と、
この温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、前記除去手段の外周面に液膜を形成するように前記駆動手段の駆動により前記除去手段を回転させつつこの回転している除去手段に向けて前記噴射手段の駆動により水または消火液を噴射させる制御手段と
を具備したことを特徴とした排気浄化装置。 - 排気風が流入する流入口および排気風が流出する流出口を備えた本体と、
前記流入口および前記流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するように前記本体内に回転可能に配設され、前記流入口から前記本体内に流入した排気風を流過させてこの排気風中の汚染物質を捕捉して除去し、この汚染物質を除去された排気風を前記流出口から流出させる通気性を有する略円筒状の除去手段と、
この除去手段をこの除去手段の周方向に沿って回転させる駆動手段と、
前記除去手段の少なくとも一部が浸漬する洗浄液が貯留される洗浄槽と、
前記除去手段に対向して設けられこの除去手段に向けて消煙液を噴射する噴射手段と、
前記流入口から前記本体内に流入した排気風の温度を感知する温度感知手段と、
この温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、前記除去手段の外周面に液膜を形成するように前記駆動手段の駆動により前記除去手段を回転させつつこの回転している除去手段に向けて前記噴射手段の駆動により消火液を噴射させる制御手段と
を具備したことを特徴とした排気浄化装置。 - 噴射手段は、除去手段に対向して複数設けられた
ことを特徴とした請求項１または２記載の排気浄化装置。
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