JP2003532214A - ダイエットコントロール方法及び装置 - Google Patents

ダイエットコントロール方法及び装置

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Abstract

(57)【要約】 個人の食品の好みに基づいて個人が食品小売店を探索する上で助けとなるポータブル計算装置(10)は、ディスプレイ(12)と、通信ネットワーク(18)と通信するワイヤレストランシーバと、位置探索装置(20)と、通信ネットワークを経てリモートコンピュータシステムへ食品の好み及び個人の位置を送信し、リモートコンピュータからデータを受け取り、そして上記計算装置のディスプレイにおいて食品小売店位置及び食品の好みに合致するメニューリストを個人に表示するためのソフトウェアアプリケーションプログラムとを備えている。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【技術分野】
本発明は、電子装置を使用したダイエットコントロールに係り、より詳細には
、ポータブル計算装置を使用して、レストランを探索し、食事を注文し、そして
ダイエットログに記録することに係る。
【０００２】
【背景技術】
ダイエットコントロール及び体重管理は、多くの人々にとって非常に重要であ
る。有効な体重コントロールのためには、個人の全エネルギー消費量（ＴＥＥ）
に対してカロリー摂取量を管理する必要がある。ＴＥＥは、個人の安静状態のエ
ネルギー消費量ＲＥＥに個人の活動状態のエネルギー消費量ＡＥＥを結合した和
であり、即ちＴＥＥ＝ＲＥＥ＋ＡＥＥである。体重を維持するためには、個人の
全カロリー摂取量をＴＥＥ以下にする必要がある。ＴＥＥを測定できるか又は合
理的に指定できる場合には、毎日のカロリー摂取範囲を、体重コントロール目標
と一致するように与えることができる。しかしながら、個人がカロリー摂取量目
標に合致するためには、消費カロリーを正確に記録しなければならない。しかし
ながら、従来のダイエットプログラム及びシステムは、ユーザが外食するとき、
特に、レストランで第三者が調理した食事を取るときに問題が生じる。レストラ
ンの食事の一人前の量及び栄養分は、明確に定義されておらず、そして予想でき
ないことがしばしばある。レストランのメニューは、従来、詳細な栄養情報を与
えるものでなく、体重コントロールプログラムを遂行している個人が意識的に注
文を出すことが困難である。低カロリーの食事は、見分けられないか、又は見分
けられたとしても、不充分な値であり、非現実的な食事となる。
【０００３】 更に、多くの人々は、食品アレルギー、食餌制限又は他の理由で、種々の食品
形式や食品調理方法を避けている。これらの制約は、健康上の問題、文化の問題
、医学的な理由又は他の何らかの理由から生じる。個人がダイエット要求に合致
することは困難である。例えば、要求に合致する食事を１つでも提供するレスト
ランを探すことは困難である。更に、提供されるメニューからダイエット要求に
合致する食事を選択することは困難である。
【０００４】 厳格なダイエット要求を伴わない個人でも、特に、レストラン内で提供される
食事選択肢のリストから選択を行うときに、食品選択に関する付加的な情報を個
人に与えるシステム又は方法があれば、非常に好都合であろう。この付加的な情
報は、健康的な食事を選択し、そして過剰な消費を回避するために使用すること
ができる。
【０００５】 従来のシステムは、個人がレストランを含む近隣の関心物を探索できるように
する。しかしながら、それらは、個人が入手できる食品の栄養情報を得られるよ
うにするものではない。更に、個人がダイエットの必要性に基づいて食品の小売
場所を識別できるようにするものでもない。更に、個人が通信ネットワークを経
てポータブル電子装置で受信した栄養情報を使用して、例えば、ウエイトコント
ロールの目的でダイエットログを形成できるようにするものでもない。
【０００６】 従来のナビゲーションアドバイス、トラベルアドバイス、及びグローバルポジ
ショニングをベースとするシステムは、参考としてここに取り上げる米国特許第
５，４７０，２３３号、第５，５４３，７８９号、第５，６９９，２５５号、第
５，７６７，７９５号、第５，８０２，４９２号、第５，８３９，０８８号、第
５，８４８，３７３号、第５，８０８，５６６号、第５，９２６，１１６号、第
５，９４８，０４０号、第５，９５９，５７７号、第６，０１４，０９０号、第
６，０２６，３７５号及び第６，０４７，２３６号に開示されている。従来のレ
ストラン注文システムは、参考としてここに取り上げる米国特許第５，８３８，
７９７号に開示されている。
【０００７】
【発明の開示】
システムのユーザとも称されるレストランで食事する個人に特に適用できるダ
イエットコントロールのためのシステムを説明する。このシステムは、ウエイト
コントロール、医療的な理由、ライフスタイルの選択等の何らかの目的（１つ又
は複数）で、ある食餌成分（例えば、脂肪、繊維質、糖分、塩分、炭水化物、タ
ンパク質、ビタミン、肉、ベジタリアン又はベガン向け商品、日常商品、ミネラ
ル（例えば、カルシウム、鉄分）含有食品、有機食品等）の食餌摂取量をコント
ロール（制限、維持又は増加）することを希望するユーザにとって有用である。
このシステムは、減量又は体重維持目標を有していて、レストランでの食事を希
望するユーザにとって特に有用である。このシステムに参加するために設備され
たレストランを、関係レストランと称する。
【０００８】 現在の体重管理システムは、カロリー入力を記録する上で融通性に欠けること
があり、例えば、種々のレストランにより出されるチーズバーガーは、カロリー
値、脂肪含有量等が著しく異なり、減量プログラムを実行している個人がそれら
の相違を推定することは困難である。関係レストランが栄養情報を個人に供給し
、カロリー入力の更に正確な記録を行えるようにする方法を開示する。この方法
を実施することのできる装置も開示する。減量プログラムにおいて本発明を実施
するためのビジネスモデルについて説明する。
【０００９】 ユーザには、ポータブル電子装置が設けられ、好ましくは、情報表示機能、例
えば、ＰａｌｍＰｉｌｏｔ、Ｈａｎｄｓｐｒｉｎｇ Ｖｉｓｏｒのようなパーソ
ナルデジタルアシスタント（ＰＤＡ）、他のポータブルコンピュータ、電子オー
ガナイザー、ディスプレイ装備めがね、ワイヤレス電話、ページャー、電子ブッ
ク、タブレットコンピュータ、ＰｏｃｋｅｔＰＣ及び他の電子装置が設けられる
。従来のＰＤＡのためのプラグインモジュールを供給することができ、これは、
位置探索装置（ＧＰＳ又はワイヤレス三角法のような）、ワイヤレストランシー
バ、及び本発明の実施形態を構成するソフトウェアを含む。本明細書において、
個人の位置は、個人の物理的位置と称する。情報の可視表示が好ましいが、音声
や、振動、例えば、オーディオトーン、触覚効果（例えば、ブレール(Braille)
法）のような他の方法を使用してユーザに情報を提示することもできる。この開
示において、装置とは、ＰＤＡ、ポータブルコンピュータ又はポータブル計算装
置を指すが、本発明は、上述した他の電子装置にも使用できるので、これに限定
されるものではない。ポータブル電子装置は、例えば、ワイヤレスリンク（エリ
クソンにより開発されたブルーツースプロトコル、光学、超音波、電気、電話等
）を経てのデータ通信能力を有する。好ましい実施形態は、ブルーツースワイヤ
レス通信能力を有するＰＤＡである。しかしながら、本発明のシステム及び方法
は、ここに述べるいかなる通信モードでも使用できるので、本発明は、ブルーツ
ースの使用に限定されるものではない。他の実施形態では、変形可能なシート、
二次元アクチュエータアレー又は同様のメカニズムを表示に代わって使用し、例
えば、ブレールシステムを使用して触覚フィードバックを個人に与えることがで
きる。
【００１０】 例えば、ユーザ（この場合には、ＰＤＡのようなポータブル電子装置を携帯す
る個人）が関係レストランを入力すると、好ましくは、ブルーツースワイヤレス
通信（ＩＲ、電気、メモリモジュールの転送、周囲光線の変調等の他の通信方法
も考えられる）を使用して、レストランの認識がＰＤＡに通信される。ＰＤＡは
、そのレストランの品目のメニューを食餌（例えば、栄養）及びカロリー情報と
共に表示するのに使用され、この情報は、レストランに配置された適当な装置、
例えば、ブルーツース通信機能をもつ装置に接続されたコンピュータから受信さ
れる。又、ユーザが入力した特定レストランに対しインターネットのような通信
ネットワークを経て、又は他の通信方法を経て、ＰＤＡにより情報が受信されて
もよい。ＰＤＡに表示されるメニューは、種々の食事選択肢に対し、脂肪、カロ
リー含有量、繊維質、ナトリウム、タンパク質、糖分等の栄養情報を含むことが
できる。又、この栄養情報は、食餌成分の種々の組み合わせから導出されるパラ
メータ、例えば、脂肪含有量、繊維質含有量及びカロリー含有量から導出される
「ポイント」、例えば、「ウエイトウオッチャー」プログラムに使用されるもの
を含んでもよい。ユーザは、この情報に基づいて食事を選択することができる。
ユーザが食事の選択にカロリー又は他の制限（例えば、ナトリウム含有量）を有
する場合には、ユーザに提示されるメニュー選択肢は、例えば、指定のカロリー
又はナトリウム含有量以下の食事選択肢だけを含ませることにより、それを反映
することができる。
【００１１】 ポータブル計算装置（ＰＤＡのような）は、ある脂肪値未満の品目のような、
ダイエット目標及び必要性により制限された食事選択肢をユーザが選択できるよ
うにするメニューを示すのに使用できる。メニューは、好ましい選択肢を強調し
た状態で全ての品目を含むこともできるし、又はユーザのダイエット又は減量目
標に合致する品目だけをメニューから示すようにダイエット目標により限定する
こともできる。示される品目は、ある値、例えば、「ウエイトウオッチャー」プ
ログラムに使用されるようなカロリー、繊維質及び脂肪含有量に関連したポイン
トより大きいか又は小さいパラメータを伴うものでよい。又、示される品目は、
あるナトリウム値より小さいもの、あるカロリー値より小さいもの、ある繊維質
値より大きいもの、又はユーザにとって有用な他の制限を伴うものでもよい。又
、将来の食事選択肢及び将来の体重目標に対するメニュー選択の影響を示すこと
もできる。表示されるメニューは、重要な食餌情報（例えば、脂肪グラム）のリ
ストを、メニュー選択肢のリストと共に表示することができる。
【００１２】 ポータブル計算装置（ＰＤＡのような）のディスプレイにおいてユーザに提示
されるメニューは、対話的特性をもつことができる。例えば、ユーザのダイエッ
ト又は体重目標に基づいてある選択肢を最初に示唆することができる。これらの
選択肢が拒絶された場合には、将来の食事選択肢に対するその判断の影響が示さ
れる。選択された食事のカロリー含有量が、示唆されたレベルを越えることがあ
り、次の食事のカロリー限界に対するその影響が示される。例えば、現在の食事
として２切れのピザが選択された場合には、ＰＤＡは、次の食事にサラダが必要
であることを指示する。食事でカロリー目標を越えた分を補償するために、運動
プログラムや、既存のプログラム内での付加的な活動を示唆することができる。
カロリー摂取傾向に基づき、ある選択肢をベースとして将来の体重増加を計算し
そして表示することができる。ユーザの胃に対するその影響をＰＤＡに示すこと
ができる。メニューダイアログの対話的特性は、実際に良識ある選択を確かに行
っているかどうかについてユーザに尋ねるような会話式の特徴を含むことができ
る。本発明の重要な特徴は、選択された品目について表示される栄養情報が、特
に、ユーザがいるレストラン又は行こうと考えているレストランで出される食品
に対するものであることである。例えば、チーズバーガーに対する情報は、関係
レストランで出される特定のチーズバーガーに対するものであり、平均的な特性
をもつ一般的な品目に対するものではない。
【００１３】 グローバルポジショニングシステム（ＧＰＳ）が設けられたポータブル計算装
置を使用して、ユーザの現在位置及び至近レストランへの方向を表示することが
できる。マップは、あるエリア内（例えば、ユーザのある距離以内）の全てのレ
ストランを示してもよいし、又はユーザのダイエット要求に合致するメニューを
オファーするレストランだけを示してもよい。グローバルポジショニングシステ
ム（ＧＰＳ）チップをＰＤＡに含ませて、レストランを識別する上で助けとする
ことができる。
【００１４】 ＰＤＡは、話された情報及びコマンドを解釈するためのスピーチ認識ソフトウ
ェアを含んでもよく、即ちＰＤＡは、スピーチで応答することができ、この場合
にディスプレイは不要となる（好ましい実施形態では、ディスプレイが存在する
が）。ワイヤレス電話に存在するような限定情報内容ディスプレイを、限定語彙
スピーチ認識システムに関連して使用してもよい。例えば、ユーザは、メニュー
選択肢の番号（例えば、「７」）を言ってもよい。コンピュータ化されたスピー
チ認識は、限定語彙の場合には信頼性が高いことが知られている。ＰＤＡは、更
に、音声合成能力も有し、アドバイス、指示、メニュー等をユーザに話すことも
できる。装置は、レストランへ出かける前又は後に、家で使用することができ、
この場合には、リモートディスプレイ装置（例えば、テレビ）を使用することが
できる。ＰＤＡに表示されるメニューは、減量プログラムにおいて「ウエイトウ
オッチャー（登録商標）」に使用されるような数字（ポイント）を含んでもよい
。
【００１５】 ここに示す例は、減量プログラムに関して本発明を説明する。しかしながら、
本発明は、より広い範囲を有する。例えば、低ナトリウムダイエットのための医
療的ニーズを伴う個人は、ＰＤＡのようなポータブル電子装置を使用して、低ナ
トリウムの食事を出すレストラン及びメニュー選択肢を識別することができる。
ＰＤＡは、特定スタイルの食事（例えば、ベジタリアン向け選択肢）を出すレス
トランを識別するのに使用できる。食品小売店（レストランのような）に関する
他の情報をユーザに利用できるようにして、例えば、評判、価格、スターレーテ
ィング（星の数による格付け）、席数、健康検査データ、食品調理法、有機成分
使用、社会的責任活動の支援、言語使用、購入方針、スタッフ処理方針、行き易
さ等をユーザが選択する上で助けとなる。このような入手可能な情報に関するユ
ーザの好みを、食品の好みと組み合わせることができる。ＰＤＡは、ユーザの血
糖値レベルを監視するブドウ糖センサに関連して使用されて、タイプＩＩ糖尿病
に有用な構成であるメニュー品目を示唆することができる。又、ＰＤＡは、他の
医療用／生理学的センサ（例えば、コレステロール、脂質等）に関連して使用し
て、ダイエット選択肢（例えば、低脂肪）を示唆することができる。又、ＰＤＡ
は、活動監視装置、代謝測定装置等に関連して使用することもできる。
【００１６】 従って、個人が食品小売店を選択しそして探索する上で助けとなるシステムは
、ポータブル計算装置を備え、これは、ディスプレイと、プロセッサと、メモリ
と、データ入力機構（ボタン、スタイラス、タッチパッド、音声認識システム、
又は他の入力装置のような）と、通信ネットワーク（インターネットのような）
と通信するワイヤレストランシーバと、ユーザの位置を与える位置探索装置（グ
ローバルポジショニングシステムのような）と、ポータブル計算装置により（好
ましくは通信ネットワークを経て）アクセスできるデータベースとを有し、これ
により、ユーザの要求に合致する食品小売店の位置を探索することができ、そし
てユーザに対するそれらの位置をディスプレイ上に表示することができる。
【００１７】 ポータブル計算装置において実行されるソフトウェアアプリケーションプログ
ラムは、個人から食品の好みを受け取り、通信ネットワークを経てリモートコン
ピュータシステムへ食品の好み及び個人の位置を送信し、そしてリモートコンピ
ュータから通信ネットワークを経て食品小売データを受け取るよう構成される。
食品小売データは、食品小売店の位置（レストランの住所のような）と、各食品
小売店位置に関連した食品の品目データ（レストランのメニューに示される記述
、一人前の量、材料に関する情報、調理方法、栄養データ、及び変更可能な要素
）とを含む。食品小売店の位置は、リスト、マップ、グラフィック等の形態で計
算装置のディスプレイにおいてユーザに表示することができる。ソフトウェアア
プリケーションプログラムは、更に、個人が単一の食品小売店位置を選択し、そ
してその単一の食品小売店位置に関連した食品の品目データをメニューの形態で
表示するように構成できる。食品の品目データは、ユーザの好みのレベルの栄養
情報が表示されるようにして、リスト又はテーブルの形態で表示することができ
る。食品の品目の表示は、個人の食品の好み（１つ又は複数）に一致する食品の
品目に制限することができる。ソフトウェアは、更に、選択された食品の品目デ
ータ、例えば、後で注文されて消費される品目を、個人のダイエットログに記録
できるように構成することもできる。
【００１８】 ユーザがレストランのような小売環境内で食品を注文できるようにする改良さ
れた方法は、次のようなステップを含む。ユーザは、レストランの認識を決定し
、ユーザは、次いで、食品選択リストを、ポータブル計算装置に表示するために
ダウンロードし、ユーザは、次いで、表示された食品選択リストから品目を選択
し、そしてその品目を受け取った後に、ユーザは、その供給された食事に対して
小売環境が勘定を行えるように料金請求許可を送信する。この場合に、食品選択
リストは、従来のレストランメニューであり、「食品」という語は、ドリンク類
や他の消耗品も含む。
【００１９】 会社は、ユーザが適当なレストランを探索する上で助けとなるように、ユーザ
（好ましくはポータブル計算装置を所有している）がサーバーシステムへインタ
ーネットアクセスできるようにする。会社は、インターネットと通信するコンピ
ュータサーバーシステムを備え、食品小売店の位置を関連する食品小売店データ
に相関させるデータベースにアクセスできるようにする。食品小売店データは、
栄養データ、食品認識、価格、及び食品小売店位置で与えられる食品に関する他
の有用な情報を含むことができる。サーバーシステムは、インターネットを経て
食品の好み及びユーザの位置を受け取り、ユーザの位置を１つ以上の食品小売店
位置に相関させ（例えば、ユーザに接近したレストランを決定することにより）
、各食品小売店位置に対する食品小売店データを食品の好みと比較し、そして食
品小売店位置データ（レストランの住所又はＧＰＳの座標）を個人へ送信する。
送信された食品小売店位置は、食品の好みに合致する栄養データをもつ食品を供
給する小売店位置である。更に、方向、マップ、チャート、割引許可、競合レス
トランからの広告等をユーザの送信することができ、そしてユーザは、予約要求
、料金請求許可、割引許可及び他のデータをサーバーシステムへ更に送信するこ
とができる。
【００２０】 ユーザにより携帯されたＰＤＡは、ユーザが入ったレストラン又はユーザの近
くのレストランに配置されたレストランコンピュータと両方向通信に入ることが
でき、これは、レストランの認識をＰＤＡに通信することができる。次いで、Ｐ
ＤＡは、メニュー及び栄養情報を要求し、そしてそれをレストランコンピュータ
から、又はリモートコンピュータからインターネットのような通信ネットワーク
を経て受け取ることができる。メニューがインターネット３０を経て受け取られ
る場合には、ＰＤＡは、レストランの認識をリモートコンピュータに通信して、
そのレストラン特有の情報を受け取ることができる。ユーザが食事を選択した後
に、例えば、個人のダイエットログ又は支出記録を形成するために、通信ネット
ワークを経てリモートコンピュータへ情報が通信される。ＰＤＡとレストランコ
ンピュータとの間の通信の好ましい方法は、ワイヤレスリンクであり、より好ま
しくは、ブルーツースプロトコルを使用したものである。
【００２１】 会社は、更に、個人の位置を発生する位置決め装置と、インターネットと通信
しそしてサーバーシステムにログインするワイヤレストランシーバとを有するポ
ータブル計算装置をユーザに与える。更に、ユーザには、ユーザから食品の好み
を受け取り、そしてユーザが消費した食品をダイエットログに記録するソフトウ
ェアアプリケーションプログラムを与えることができる。
【００２２】 ユーザがレストラン内で食品を注文できるようにする改良されたシステムは、
ディスプレイ、データ入力機構、及びレストランコンピュータと通信するワイヤ
レストランシーバを有するポータブル計算装置を備えている。このポータブル計
算装置は、ユーザに所有され、レストランコンピュータから食品選択リスト（メ
ニューのような）を受け取り、その食品選択リストをユーザに表示し、そしてそ
のリストから選択されたものをレストランコンピュータに送信する。ポータブル
計算装置は、更に、ユーザの位置からレストランを識別できるように、グローバ
ルポジショニングユニット（ＧＰＳ）のような位置決め装置を備えている。適当
な食品小売店（レストラン、販売位置、店、又は他の食品販売位置のような）を
選択しそして探索する上でユーザの助けとなる改良された方法は、次の通りであ
る。ユーザの位置が、例えば、ＧＰＳを使用して決定され、そしてユーザの食品
の好みが、既に入力されたデータから、又はユーザにより入力されたデータから
決定される。ユーザにより表わされる食品の好みと一致する１つ以上の食品小売
店が、ユーザに対する地理的な近さに基づいて選択され、そしてそれら食品小売
店の位置が、マップ、リスト、又は他の適当な表示の形態でポータブル計算装置
のディスプレイにおいてユーザに表示される。ユーザの位置は、ユーザの現在位
置であってもよいし、或いは旅行の中で食事の場所を計画できるようにユーザの
将来の計画位置であってもよい。例えば、食品の小売店を探索するこの方法を、
旅行計画方法と組み合わせて、ユーザが旅行を計画しそして旅行中の適当な時間
及び場所の中で食品に対する位置を選択することができる。
【００２３】 本発明による更に別のシステムは、ユーザに所有されるポータブル計算装置で
あって、個人から食品の好みを受け取り、その食品の好みをメモリに記憶し、そ
してその食品の好み、ユーザの認識及び他のデータを、トランシーバを使用して
通信範囲内の他の装置に送信するよう構成されたソフトウェアアプリケーション
プログラムを有するポータブル計算装置を備えている。レストランコンピュータ
は、ワイヤレストランシーバ、プロセッサ、及びメモリを有し、ユーザがレスト
ランに入ったときにポータブル計算装置と通信する。例えば、低電力のブルーツ
ースワイヤレスシステム、又は他のワイヤレスネットワークを使用することがで
きる。レストランコンピュータは、食品の品目記述及びそれに関連した栄養デー
タをポータブル計算装置へ送信する。従って、ユーザは、ポータブル計算装置の
ディスプレイにおいて食品の品目記述及び栄養情報を見ることができ、そして食
品の好みに合致する栄養データを有する食品の品目記述に表示を限定することが
できる。レストランコンピュータは、更に、ポータブル計算装置から食品の好み
を受け取り、そして食品の好みに合致する栄養データを有する食品の品目記述の
みを送信することができる。又、レストランコンピュータは、ポータブル計算装
置から食品の注文も受け取り、そして個人に与えられる食品品目の支払いに対応
する料金請求許可をポータブル計算装置から受け取ることができる。ポータブル
計算装置は、更に、個人により注文された食品品目を記録することができ、そし
てその注文された品目に関連した栄養データを個人のダイエットログに記録する
ことができる。
【００２４】 ユーザが食品小売環境内で入手可能な食品品目に関連した栄養データを見るこ
とができるようにする方法は、ユーザのポータブル電子装置から通信ネットワー
クを経てリモートコンピュータシステムへ位置を送信する段階を含み、リモート
コンピュータシステムは、その位置を食品小売店認識及び食品選択リストに関連
付けるデータベースにアクセスすることができる。食品小売店認識は、レストラ
ンの名前でよく、そして食品選択リストは、食品識別子及びそれに関連した栄養
データを含む。食品小売店認識及び食品選択リストは、リモートコンピュータか
ら通信ネットワークを経てポータブル計算装置に受け取られ、そしてユーザに表
示される。リモートコンピュータシステムは、更に、ポータブル電子装置を使用
して個人から食品注文又は支払許可を受け取ることができる。食品の好みは、個
人に対する食品選択リストの表示を変更するのに使用できる。ユーザは、注文し
た食品品目に関連した栄養データをダイエットログに記憶することができ、従っ
て、従来のシステムに使用された一般的なダイエットログデータではなく、注文
した食事に適用できる栄養データを使用してダイエットログの信頼性を改善する
ことができる。
【００２５】 又、メニュー及び栄養情報は、通常の印刷されたメニューの形態でユーザに与
えることもできる。ＰＤＡは、例えば、対話型ダイアログを介してどの選択肢が
好ましいかについてアドバイスを与えるのに使用できる。選択された品目は、例
えば、バーコードリーダー、数字コード、レストランの装置とのワイヤレス通信
又は他の何らかのメカニズムを使用してＰＤＡに入力される。
【００２６】 食べた食事は、ＰＤＡにより登録することができる。品目の従来の一人前より
大きいか又は小さい一人前の量が入力され、そしてそれに応じて請求料金が定め
られる。又、情報は、ユーザ及び他の許可された者（例えば、医師、ダイエット
カウンセラー等）しかアクセスできないユーザに関連したインターネットサイト
にも送信される。減量目標を調整することができ、次の食事のダイエットパラメ
ータが推奨される。個人の注文は、調理、材料、食事成分、一人前の量等の変更
を適宜に指定することができる。これは、個人により入力された食品の好みを使
用して、ここに述べる多数のシステム実施形態において自動的に行うことができ
る。食品の好みは、ある調理方法、材料の除去又は追加、一人前の量等を含むこ
とができる。
【００２７】 又、ＰＤＡは、減量プログラムの一部分として消費される他の食品品目を記録
するのにも使用できる。例えば、ユーザが家で食事を取る場合には、ＰＤＡは、
例えば、データエントリーウインドウ、食品品目のメニュー状リスト、又はバー
コードリーダーを使用して、カロリー及び他の情報を記録するのに使用できる。
ユーザは、栄養情報が分かっている予めパッケージされた食事が家で供給されて
もよい。又、家や、非関係レストランや、スナックにおいて食事を示唆するため
に対話式メニューを使用することもできる。
【００２８】 又、ユーザは、体重目標に向かうダイエットの傾向及び進行状態を見ることの
できるパーソナルウェブサイトをインターネット上にもつこともできる。このウ
ェブサイトは、食事が消費された後にＰＤＡからの通信により更新することがで
きる。本発明のシステムは、旅行、営業経費口座監視、分別を失った個人による
食事の注文、レストランのプロモーション等に使用することができる。
【００２９】 他の実施形態では、食品小売店が雑貨店であり、そして個人は、販売用の品目
の栄養情報、価格等を受け取ることができる。 本明細書において、「食品」という語は、食事、スナック、飲み物、ヌトラセ
ウチカル(nutraceutical)、並びに他の全ての消耗品及び消化品を含む。 又、本明細書において、例で参照したユーザは、本発明の実施形態を使用する
個人である。ユーザは、好ましくは、ＰＤＡのようなポータブル電子装置を携帯
するが、ページャー、セルラー電話、ｅ−ブック及び他のポータブル電子装置の
ような他の装置も使用できるので、これに限定されるものではない。他の実施形
態では、自動車（又は他の形式の搬送手段）に搭載された電子装置を、ポータブ
ル電子装置に代わって使用することができる。
【００３０】
【発明を実施するための最良の形態】
図１は、レストランのような食品小売店環境において食品の選択に関する栄養
情報をユーザが得られるようにするシステムを概略的に示す。図１は、ディスプ
レイ１２及びデータ入力機構１４を有し、レストランコンピュータ１６と通信す
るポータブル計算装置１０を示す。これらのコンピュータ１９及び１６は、通信
ネットワーク１８を経てサーバーシステムのようなリモートコンピュータ２０と
通信する。ポータブル計算装置１０は、ＰＤＡ（パーソナルデジタルアシスト）
、計算機能をもつワイヤレス電話、電子ブック、ページャー等のいかなるポータ
ブルコンピュータでもよい。データ入力機構は、ボタン、スタイラス入力、ダイ
ヤル、タッチパッド、音声認識、アイ・トラッキング、又は何らかの便利な機構
を含む。
【００３１】 図２は、本発明の実施形態に使用できるポータブル計算装置２０、好ましくは
ＰＤＡを概略的に示す。計算装置２０は、プロセッサ２４と、クロック２６と、
ディスプレイ２８と、ワイヤレストランシーバ３０と、位置探索装置（例えば、
ＧＰＳモジュール）３２と、データ入力機構３４とを有する。ＰＤＡ２０のディ
スプレイ２８は、例えば、メニューリスト、栄養情報、食品小売店及びユーザの
位置を示すマップ、方向、注文情報、注文に付随する調理要求選択肢（例えば、
ブロイル／フライ／ベーク）等を示すのに使用できる。
【００３２】 ユーザの食品の好み ユーザの食餌の好みを利用して、例えば、ＰＤＡのディスプレイにおけるメニ
ュー品目の表示を変更することができる。 ユーザの食品の好みは、ユーザにより記入された質問又は調査、以前の注文パ
ターン、ユーザの健康又は体重目標、及びユーザの既知の嗜好から決定すること
ができる。例えば、ユーザは、毎日のカロリー限界内に留まろうとすることを表
明すると、ディナーの選択肢がその要求に合致するものに限定される。
【００３３】 食品の好みは、更に、医療、アレルギー又は文化的な理由で食餌成分を避ける
こと、或いは１つ以上の食餌成分、例えば、塩分、脂肪、コレステロール、脂質
、肉製品、乳糖又は他の食餌成分が低い食品を好むことを含む。又、食品の好み
は、１つ以上の食餌成分、例えば、ビタミンＣ、酸化防止剤、繊維質、又は他の
望ましい要素が高い食品に対するものでもよい。更に、食品の好みは、ある食餌
成分を完全に回避し、他のものを最小にすると同時に、高レベルの他の成分を与
えるような所望の組み合わせでもよい。
【００３４】 食品の好みは、水和レベル、ビタミンレベル、代謝率、現在血液ブドウ糖レベ
ル、投影将来血液ブドウ糖レベル、体脂肪率、血液分析、ダイエット目標、以前
に消費された品目（例えば、ある食餌成分が著しく高く、それ故、その後に最小
にしなければならないもの）の決定を含むユーザの生理学的状態に鑑みて、計算
装置により発生することができる。
【００３５】 図３は、ＰＤＡのディスプレイにおける考えられる表示であり、ここからユー
ザは食品を選択することができる。この場合に、ある脂肪含有量より低い品目だ
けがユーザに表示される。示されるメニューは、全品目でもよいし、ある方法で
分類されたものでもよいし、或いはユーザの食品の好みに一致する品目だけを全
メニューから選択して示してもよい。示される品目は、ある値、例えば、「ウエ
イトウオッチャー」プログラムの場合のようなカロリー繊維及び脂肪含有量に関
連したポイントより高いか又は低いパラメータをもつ品目である。又、このパラ
メータは、カロリー含有量、グリセミック応答、全脂肪含有量、ナトリウム含有
量、繊維質含有量、食品選択がベジタリアンであるかベガンであるか、或いは他
のパラメータである。将来の食餌選択肢及び将来の体重目標に対するメニュー選
択の影響も、減量プログラムの範囲内で、ユーザに表示することができる。更に
、メニュー表示は、脂肪グラムのような重要な栄養情報のリスト又はテーブルを
、メニュー選択肢のリストと共に示すこともできる。
【００３６】 ユーザの好みに一致する食品品目のサブセットの中で、表示される品目の順序
は、例えば、以前の顧客の注文頻度（評判）、価格、カロリー含有量、又は他の
栄養パラメータを反映する。 図３を参照すれば、ディスプレイウインドウは、選択された品目４２を有する
リスト４０を、ユーザがメニューを上下にスクロールして品目を選択するよう相
互作用するアイコン４４と共に示している。図３のリスト内では、選択された品
目が、パスタ一皿４２であるとして示されている。この場合にパスタである選択
された（ハイライト処理された）メニュー選択は、その品目を選択することによ
り注文することもできるし、又はこの点において更に別の栄養情報を得ることも
できる。
【００３７】 表示されたリスト内での品目の選択 表示されたリストから、キー入力、マウスの使用、スタイラス、ローラージョ
グダイヤル、タッチパッド、又は他のトラッキング装置の使用といった従来の方
法を使用して、品目を選択することができる。 音声認識を使用して、品目を選択することもできる。ユーザに表示されるワー
ドは、個人の全語彙のうちの非常に小さなサブセットであるので、ワード認識精
度が著しく向上される。或いは、番号又は他のコードを各メニュー品目に関連付
けたり、ユーザが番号又はコードを話して品目を選択したりすることもできる。
この方法は、参考としてここに取り上げる出願中の米国プロビジョナル出願第６
０／２１２，３１９号（２０００年６月１６日出願）に詳細に説明されている。
【００３８】 又、レストラン内でユーザに印刷されたメニューを与えることもできる。この
場合には、バーコード、光学的文字認識、アルファニューメリックコード、又は
音声認識を使用して、ＰＤＡにメニュー選択を入力し、選択に関する更に別の情
報であるより詳細な栄養情報を受け取ったり、又は選択された品目を注文したり
することができる。 レストランのテーブルがデータポート、ディスプレイ、ＰＤＡのインターフェ
イスを有してもよく、或いはユーザが使用するためのＰＤＡ状の装置を有しても
よい。
【００３９】 栄養情報の表示 図４は、ＰＤＡのディスプレイにおける表示である。表示されたウインドウ１
００は、全ての選択されたメニュー品目、この場合にはチーズバーガーに対する
種々の栄養データを示す。これらは、脂肪分グラム、繊維質グラム、カロリー、
及びポイントで示されたダイエット関連パラメータを含む。このポイントは、参
考としてここに取り上げる米国特許第６，０４０，５３１号においてミラー−コ
バチにより説明されたもので、「ウエイトウオッチャー」ダイエットプログラム
に使用される。
【００４０】 本発明の重要な特徴は、選択された品目に対して表示される栄養情報が、ユー
ザがいるレストランで出される品目に特有なものであることである。図４に示さ
れたチーズバーガーの情報は、そのレストランで出される特定のチーズバーガー
に対するもので、平均的な特性をもつ一般的な品目に対するものではない。従来
のダイエットロギングシステムは、一般に、ユーザに一般的品目の選択を与える
ものであったが、本発明の改良されたシステム実施形態では、非常に特定の情報
を記録できるようにする。 ＰＤＡのディスプレイ上で選択される品目についてユーザにイメージを与える
こともできる。芳香発生手段が使用できる場合には、それを使用して、選択され
た品目の香りをユーザに与えることができる。
【００４１】 ＰＤＡを使用した注文 １つ以上の品目を選択し、そして栄養情報を再検討した後に、ユーザは、選択
した食品についてレストランに注文を出すことができる。この注文は、人間のウ
エイター、同等の機能をもつロボット、又はコンピュータ化されたシステムで出
すことができる。図５は、コンピュータ化方法を使用して注文を出すことができ
るシステムを示す。ＰＤＡ１２０は、レストランコンピュータ１２２と通信し、
これは、次いで、多数の食品調理ステーション１２４、１２６及び１２８と通信
する。ユーザは、ＰＤＡに注文データを入力し、該注文データは、次いで、好ま
しくはワイヤレス接続を経てレストランコンピュータ１２２へ送信される。レス
トランコンピュータは、食品の注文、調理及び顧客への配送を容易にするために
システムの一部分である。レストランコンピュータは、注文要求を適当な食品調
理ステーションへ向ける。これは、作業を食品調理ステーション間で効率的に分
配できるようにし、従来のシステムに勝る効率的な改善を招く。テーブル番号の
ような位置コードも、食品の注文に関連して、ＰＤＡから送信することができる
。これは、位置コードを調理された食品に関連させて便利に配送を行えるように
する。
【００４２】 図６は、本発明のシステムを使用して個人が食品を注文できるようにする方法
を示すフローチャートである。ボックス１５０は、レストランに入るときにレス
トランのコンピュータによりユーザを識別することに対応する。ボックス１５２
は、レストランのコンピュータからＰＤＡへ歓迎メッセージが送信されることに
対応する。ボックス１５４は、ＰＤＡからレストランのコンピュータへ好みが送
信されることに対応する。ボックス１５６は、ユーザの好みに一致するメニュー
がレストランのコンピュータからＰＤＡへ送信されることに対応する。ボックス
１５８は、ユーザにより選択されたメニュー選択を再検討することに対応する。
ボックス１６０は、ＰＤＡからレストランコンピュータへメニュー選択を送信す
ることに対応する。ボックス１６２は、適当な食品調理ステーションに注文が向
けられることに対応する。ボックス１６４は、食事がユーザに配送され、そして
確認信号がユーザからレストランコンピュータに送信されることに対応する。ボ
ックス１６６は、食事の評価がＰＤＡからレストランコンピュータへ送信される
ことに対応する。ボックス１６８は、料金請求許可をＰＤＡからレストランコン
ピュータへ送信し、食事の料金をユーザの口座へ請求することに対応する。
【００４３】 レストランがＰＤＡを用意する 上記例では、ＰＤＡがユーザに属すると仮定された。しかしながら、他の実施
形態では、レストラン自体がＰＤＡを用意し、例えば、ケーブル又はワイヤレス
通信リンクによりレストランの中央コンピュータに接続することができる。供給
されたＰＤＡは、注文情報と共に自動位置情報をレストランコンピュータに与え
ることができる。
【００４４】 持ち帰り注文 図７は、食品小売店から通信ネットワークを経て食品を注文するのに効果的に
使用できるシステムを示す。このシステムは、例えば、前金の注文及び持ち帰り
の注文のために、小売店自体の中で又は遠隔位置から食品を注文するのに使用で
きる。図７は、通信ネットワーク２０２を経てレストランコンピュータ２０４と
通信するコンピュータ２００を示す。レストランコンピュータは、メニューデー
タベース（又は食品品目データベース）２０６と通信する。図８は、ユーザが食
品を注文できるようにする方法を示すフローチャートである。ボックス２５０は
、ユーザが必要な情報をＰＤＡに入力することに対応する。ボックス２５２は、
配送エリアがユーザの現在位置又は将来の位置に一致するレストランを探索する
ことに対応する。例えば、ＰＤＡは、ＧＰＳシステムを有していてユーザの位置
を確立でき、ひいては、データベース内のレストランの配送エリアと相関させる
ことができる。或いは又、ユーザが、郵便番号又は他の地域識別子を入力して、
選択されたエリアを指示してもよい。ボックス２５４は、レストランコンピュー
タから通信ネットワークを経てユーザへメニュー情報を送信することに対応する
。ボックス２５６は、選択された品目、例えば、ユーザの食餌の好みに一致する
ものをユーザに表示することに対応する。ボックス２５８は、表示されたメニュ
ーからユーザが品目を選択することに対応する。ボックス２６０は、引き取りの
目的でユーザが食品の位置へ移動するための時間を計算する任意のステップであ
る。ボックス２６２は、情報がＰＤＡから通信ネットワークを経てレストランコ
ンピュータへ送信される注文ステップに対応する。ボックス２６４は、ユーザが
注文した品目の料金を口座に請求するように後で実行できる任意のステップであ
る。
【００４５】 食品が配送された後に、ユーザは、例えば、調査又は質問の一部分としてＰＤ
Ａにデータを入力することにより、食事の品質についてレストランコンピュータ
にフィードバックを与えることができる。これは、食事中又はその後の便利な時
間に行うことができる。フォードバックプロセスに参加するためにユーザに割引
が与えられてもよい。
【００４６】 ユーザは、ダイエットロギングの目的で、食べた食事の断片を記録することが
できる。例えば、ＰＤＡには、参考としてここに取り上げる出願中の米国プロビ
ジョナル出願第６０／２３４，８６６号（２０００年９月２２日出願）及び米国
特許出願第０９／６６９，１２５号（２０００年９月２５日出願）に詳細に説明
されたように、秤量計アクセサリを設けることができる。レストランは、食事の
重量、最初の一人前の量、及び食べ残した部分の断片を与えることができる。 コンピュータにより注文するときには、ユーザの好みを注文の中に自動的に含
ませることができる。例えば、注文は、肉製品、動物製品を指定せず、そしてユ
ーザの好み及び／又はダイエット目標に一致する特定の調理方法を指定する。
【００４７】 一人前の量 一人前の量は、ユーザの要求に対して自動的に加減することができる。一人前
の量が過剰であることは、ウエイトコントロールプログラムを行っている個人に
とってしばしば問題である。ＰＤＡにより与えられる情報を使用して、一人前の
量を注文に作用させることができる。例えば、一人前の量は、例えば、間接的な
カロリー計を使用して決定されるように、ユーザの安静状態の代謝率により加減
することができる。又、一人前の量は、ユーザの毎日の許容カロリーにより増減
されてもよいし、又は毎日の許容値からの残りの許容値により増減されてもよい
。個人が、「ウエイトウオッチャー」ポイントのようなあるダイエット関連パラ
メータをカウントする場合には、食事は、その食事に許容された必要なポイント
数に対して量を決めそして適応させることができる。本発明のシステムの効果は
、好みを給仕スタッフに口頭で明らかにする必要なく、個別に与えることができ
ることである。従って、レストランの食事に対して一人前の量を決定する方法は
、ユーザからメニューの好みを受け取り、ユーザから代謝率を受け取り、そして
メニュー品目の一人前の量をその代謝率に基づいて調整するという段階を含む。
レストラン内で一人前の量をコントロールする更に別の方法は、ユーザからメニ
ュー品目の好みを受け取り、ユーザからカロリー許容値を受け取り、そして一人
前の量をそのカロリー許容値に基づいて調整する段階を含む。カロリー許容値は
、ユーザから毎日のカロリー許容値を受け取り、その日にユーザから既に消費し
たカロリーを受け取り、そしてその日の残りの許容カロリー値を計算することに
より決定される。
【００４８】 又、一人前の量は、ユーザの血糖値レベル又は飢餓レベルの過去、現在及び／
又は将来の計画によってコントロールすることもでき、これは、例えば、参考と
してここに取り上げる出願中の米国プロビジョナル特許出願第６０／２１９，０
７０号（２０００年７月１８日出願）、第６０／２２８，６８０号（２０００年
８月２９日出願）、及び第６０／２６９，０６３号（２００１年２月１５日出願
）に詳細に説明されている。例えば、ＰＤＡには、食べた食品、周期的な血糖値
レベルの測定値を記録すると共に、個人に対する血糖応答のモデルを与えて、既
に消費され且つ計画された食事に基づき将来の血糖値レベルを計画するためのア
プリケーションソフトウェアを与えることができる。従って、個人のメニュー選
択は、このようなモデルの計画により承認又は否認されてもよいし、或いは最大
許容血糖値に基づいて一人前の量が加減されてもよい。
【００４９】 例えば、血糖値レベルを受け入れられる境界間に維持する食品の選択は、ＰＤ
Ａのディスプレイを経てユーザに表示することができる。従って、一人前の量を
決定する更に別の方法は、血糖応答パラメータをメニュー選択肢に指定し、血糖
応答パラメータは、個人の血糖値増加の時間依存性に相関され、更に、個人の現
在血糖値レベル及び計画された将来血糖値レベルを受け取り、個人から倍率パラ
メータを受け取り、倍率パラメータは、個人個人の炭水化物代謝に関連したもの
であり、更に、個人の血中ブドウ糖の将来健康レベルに対する血糖応答パラメー
タの許容範囲を決定し、その許容パラメータ範囲に基づいてデータベースから食
品品目を選択し、そしてその選択された食品品目を個人へ送信して考慮するとい
うステップを含む。
【００５０】 レストランにより装置が用意されないシステムの実施形態 以下のシステム例は、レストランが、コンピュータ化された装置を用意するこ
とを必要としない。図９に示すコンピュータ３０２は、グローバルポジショニン
グユニット３００を有し、通信ネットワーク３０４を経てサーバー３０６と通信
する。サーバー３０６は、レストラン位置データベース３１２、食品データベー
ス３１０、及びマップデータベース３０８にアクセスすることができる。又、コ
ンピュータは、通信ネットワーク３０４を経て第２のサーバーシステム３１４と
も通信し、これは、ユーザプロフィールデータベース３１６へアクセスすること
ができる。
【００５１】 個人がレストランに入ると、ＧＰＳユニット３００により与えられる位置デー
タが通信ネットワーク３０４を経てサーバーシステム３０６へ送信される。レス
トランの認識は、ＧＰＳシステムによって与えられる位置データを、レストラン
位置データベース３１２内のデータと比較することにより決定される。或いは又
、ユーザがレストランの名前及び住所情報をコンピュータに入力するだけでもよ
い。レストランメニューの認識を使用して、情報が食品データベース３１０から
抽出され、そしてリモートサーバー３０６から通信ネットワーク３０４を経てユ
ーザのコンピュータ３０２へ送信される。ユーザの好みは、コンピュータ３０２
に入れられており、ユーザの好みに一致するメニュー品目だけが表示される。或
いは又、最上部付近又はその他目立った位置にあるユーザの好みに一致する品目
を表示するようにメニューが順序付けされてもよい。しかしながら、図９を参照
すれば、ユーザの好みは、第２サーバー３１４を経てアクセスできるリモートデ
ータベース３１６内に記憶することができる。従って、ユーザの好みは、サーバ
ー３０６により自動的に受け取られ、ユーザの好みに一致する食品のみをコンピ
ュータ３０２に供給することができる。
【００５２】 ユーザの好みは、通信ネットワークを経てユーザに送信されるデータを制限す
るのに使用できる。他の実施形態では、全メニュー及び栄養情報をユーザのコン
ピュータ３０２に送信し、そしてコンピュータ３０２に存在するソフトウェアプ
ログラムを使用して、コンピュータ３０２のメモリに記憶されたユーザの好みに
基づいて食品を選択することもできる。
【００５３】 ユーザは、ＰＤＡを使用して食品品目を選択し、そしてその選択をリモートサ
ーバーへ通信することができる。次いで、ユーザは、選択された品目に関する更
に別の情報、例えば、全栄養データ、ミネラル含有量、ビタミン含有量等を受け
取る。又、ユーザは、例えば、サーバー３０６から通信ネットワーク３０４を経
て受け取られそしてコンピュータ３０２のディスプレイに示される許可コードの
形態で割引も受け取る。図１０は、栄養情報を得る方法のフローチャートである
。ボックス３５０は、ユーザがレストランに入ることに対応する。ボックス３５
２は、ユーザがＧＰＳ信号を使用してその位置を確立することに対応する。或い
は又、名前、住所、ブランチ番号、又は同様の位置データを使用することもでき
る。ボックス３５４は、通信ネットワークを経てリモートサーバーへ位置データ
を送信することに対応する。ボックス３５６は、位置データとレストラン認識と
の相関に対応し、レストランの認識を確立する。ボックス３５８は、リモートサ
ーバーから通信ネットワークを経てコンピュータ３０２へメニューのような食品
データを送信することに対応する。ボックス３６０は、ユーザの好みを使用して
、表示されるメニュー品目を制限することに対応する。ボックス３６２は、ユー
ザによる食品の選択に対応する。ボックス３６４は、必要に応じて更に別の栄養
情報又は他の情報を受け取るために、食品選択をサーバーに送信することに対応
する任意のステップである。ボックス３６６は、受け取った情報に基づいて食品
を注文することに対応する。システムは、表示されたときに、ユーザが従来の給
仕スタッフから食品を注文することを必要とするが、ユーザは、従来の場合より
遥かに多くの栄養情報にアクセスすることができる。しかしながら、システムは
、又、レストラン内で食品を注文するように容易に適応することもできる。この
場合には、注文がコンピュータ３０２からサーバー３０４へ送信され、サーバー
３０４が次いでレストランと通信するか、又は上記実施形態で述べたようにレス
トランコンピュータであってもよい。このように送信される食品注文は、次いで
、食品調理ステーションへ搬送することができる。
【００５４】 従って、個人がレストランにおける食品の選択に関して栄養情報及び栄養アド
バイスを受け取る改良された方法は、次のステップを含む。個人は、好ましくは
、ワイヤレストランシーバ及びＧＰＳのような位置探索装置を有するポータブル
電子装置を使用して、通信ネットワークを経てリモートサーバーコンピュータへ
位置データを与える。サーバーコンピュータは、位置データをレストランの認識
と相関させ、レストランの認識及びレストランの認識に基づく食品情報を、通信
ネットワークを経て個人へ送信する。次いで、個人は、注文、支払、更に別の栄
養情報の取得、等の目的で、食品品目を選択することができる。
【００５５】 ダイエットロギングソフトウェア ユーザが携帯するポータブル電子装置には、参考としてここに取り上げるウイ
リアム氏の米国特許第５，７０４，３５０号及び第４，８９１，７５６号に開示
された如きダイエットロギングソフトウェアを設けることができる。ユーザは、
通信ネットワークを経てポータブル電子装置で栄養情報を受け取る。食べた食品
に対する栄養情報は、例えば、メニューリストから食品を選択するか、印刷され
たメニューにおいてバーコードを走査するか、又はさもなければ、消費した食品
を識別することにより、識別することができる。栄養情報は、次いで、電子装置
のメモリにダイエットログ記録の一部分として入力することができ、ユーザが、
ダイエットログソフトウェアにより表示される選択肢の中で品目を探索する必要
性を省くことができる。従来のダイエットログソフトウェアは、一般的な食品記
述をユーザに表示した。改良されたダイエットログプログラムが、使用するソフ
トウェアと一体化されて、通信ネットワークを経て栄養情報を受け取りそして再
検討し、選択された品目がダイエットログに追加される。ダイエットログに追加
された栄養情報は、その食事に特有のものであり、従来のダイエットログに勝る
顕著な改良が得られる。
【００５６】 レストランの探索 以下の例は、ユーザの食餌の好みに対して適当なレストランを探索することに
関する。図１１は、この例のシステム実施形態を示す。システムは、ポータブル
コンピュータ４０２に位置データを与えるＧＰＳモジュール４００を備えている
。ＧＰＳモジュール及びポータブルコンピュータは、一体的な装置を形成する。
ポータブルコンピュータは、通信ネットワーク４０４を経て第１及び第２サーバ
ー４０６及び４０８と通信する。第１サーバー４０６（即ちレストランのコンピ
ュータで、１つのレストラン、チェーン店又は多数のレストランに関連付けされ
る）は、レストランデータベース４１０と通信し、そして第２サーバーは、ユー
ザの好みのデータベース４１２と通信する。ＧＰＳモジュールは、位置データを
ＰＤＡに供給し、ＰＤＡは、次いで、その位置データを、通信ネットワークを経
て第１サーバーへ送信する。第１サーバーのソフトウェアアプリケーションプロ
グラムは、レストランデータベース４１０を使用して位置データをレストランの
認識に相関させるのに使用される。ユーザに地理的に接近した全てのレストラン
を、表示のためにＰＤＡに返送することができる。しかしながら、ユーザの好み
を使用して、表示されたレストランのリスト又はチャートを絞り込み、ユーザの
好みに合致するものだけを含ませることができる。第１サーバー４０６又はポー
タブルコンピュータ４０２は、いずれかの計算装置のメモリからユーザの好みの
データを得ることができる。図１１の例では、ユーザプロフィールデータベース
が第２サーバー４０８に維持され、そして第１サーバー４０６によりこれにアク
セスして、コンピュータ４０２へ送信されるデータを制限することができる。
【００５７】 第１サーバーにおいて実行されるソフトウェアアプリケーションプログラムを
使用して、レストランデータベースからレストランの位置が抽出される。ユーザ
の好みは、ＰＤＡ、ユーザの好みのデータベース４１２、或いは通信ネットワー
クを経てアクセスできる別のソースから受け取られる。次いで、ユーザの好みを
使用して、受け入れられるレストランをデータベースから選択し、コンピュータ
装置４０２へ送信する。例えば、脂肪分の低い食事を出すレストランだけがユー
ザに表示される。或いは又、全てのレストランが表示されるが、ユーザの好みに
合致するものだけが目立った形態で表示されてもよい。レストランの住所をサー
バー４０６により与え、これを使用して、ユーザに対してレストランへの方向を
発生することができる。図１２は、選択されたレストランへの方向を有するマッ
プ表示である。図１２は、ポータブル計算装置のディスプレイに表示されるマッ
プ４２０を示すもので、このマップは、選択されたレストラン４２２（小飲食店
）の位置と、道路図４２４と、ユーザ４２６の現在位置とを示す。現在位置は、
グローバルポジショニングユニットによって与えることができる。又、方向は、
方向のリストの形態、ユーザがレストランに向かって歩くか又は運転するときに
話されたコマンド、又は他の便利なやり方で与えることができる。
【００５８】 図１３は、ユーザの好みに合致するレストランへユーザを誘導することのでき
る方法を要約するフローチャートである。ボックス４５０は、ユーザの位置の確
立に対応する。ボックス４５２は、通信ネットワークを経てリモートサーバーへ
ユーザの位置を送信し、そしてリモートサーバーによりアクセスできるデータベ
ースを使用して近傍のレストランを確立することに対応する。ボックス４５４は
、受け取ったレストラン情報にユーザの好みを適用することに対応する。ボック
ス４５６は、レストランの位置をユーザに表示することに対応する。ダイヤモン
ド４５８は、より多くの情報を要求することに対応する。ボックス４６０は、更
なる情報を提供することに対応する。ボックス４６２は、ユーザが位置を選択す
ることに対応する。ボックス４６４は、ユーザに方向を与えることに対応する。
ダイヤモンド４６６は、予約を要求することに対応する。ボックス４６８は、予
約を行うことに対応し、そしてボックス４７０は、選択された位置へユーザが進
むことに対応する。
【００５９】 図１４は、ディスプレイ４８４を伴うＰＤＡ４８２を保持して示されたユーザ
４８０と共に使用されるシステムを更に示すものである。ＰＤＡは、矢印Ａで示
されたワイヤレス通信リンクにより雲の記号４８６で示されたインターネットへ
通信し、そしてこれもギザギザ矢印で示された通信リンクＢを使用してリモート
サーバー４８８と通信する。
【００６０】 ウエイトコントロールプログラム ユーザは、ウエイトコントロールの会社により監視されるウエイトコントロー
ルプログラムに契約することができる。ウエイトコントロールプログラムに加入
したレストランは、その会社により承認された食事を供給することができる。承
認された食事を提供できるようにする他の会社関係が存在してもよい。 １つの例では、ユーザが、ＧＰＳ能力をもつＰＤＡを携帯する。食事をしたい
ときに、ユーザは、ボタンを押し、通信リンク、好ましくはワイヤレスインター
ネット接続を経てリモートウェブサーバーへ位置情報を送信する。リモートサー
バーは、その位置データを関係レストランのデータベースに相関させることによ
り、近傍の関係レストランの位置を決定する。次いで、関係レストランのリスト
がポータブルコンピュータに送信され、そして例えば、マップの形態でディスプ
レイに表示される。
【００６１】 この機能をルート計画と組み合わせることができる。加入レストランを、計画
ルート上に識別することができ、そして通信ネットワークを経てメニューにアク
セスすることができる。従って、個人は、任意の輸送方法による行き先へのルー
トを計画することができ、そして旅程の便利な時間及び場所で加入レストランの
位置が与えられそしておそらく予約がなされる。このシステムを、割引スキム、
頻繁な食事スキム等と組み合わせることができる。マーケッティング、割引オフ
ァー、ユーザの好み等を使用して、ユーザのポータブル計算装置のディスプレイ
において幾つかのレストランの高額の提示を決定することができる。
【００６２】 安静時のエネルギー消費量、又はそれと同等の、安静時の代謝率は、ガス交換
モニタ（ＧＥＭ）のような間接的カロリー計を使用して便利に測定され、その実
施形態は、参考としてここに取り上げる出願中の米国特許出願第０９／６３０，
３９８号（２０００年８月２日出願）及び第０９／６７４，８９７号（２０００
年１１月７日出願）、並びに米国特許第６，１３５，１０７号、第５，８３６，
３００号、第５，１７９，９５８号、第５，１７８，１５５号、第５，０３８，
７９２号及び第４，９１７，１０８号に開示されている。活動時エネルギー消費
量（ＡＥＥ）は、活動と相関された生理学的パラメータを測定することにより推
定でき、これは、参考としてここに取り上げる出願中の米国特許出願第０９／６
８４，４４０号（２０００年１０月１０日出願）及び米国プロビジョナル出願第
６０／２２５，１０１号（２０００年８月１４日出願）に開示されている。例え
ば、歩数計、心拍数モニタ及び他の生理学的センサを、肉体的活動により上昇し
た代謝率と相関させることができる。従って、ポータブルコンピュータにより与
えられるダイエットアドバイス、例えば、食事に対する許容カロリーが、個人が
使用する間接的カロリー計又は活動センサで与えられる代謝情報により影響され
るような一体型ウエイトコントロールプログラムを案出することができる。従っ
て、激しい活動周期の後には、次の食事の許容カロリーを増加することができ、
ユーザに表示される種々様々なメニュー品目にこれを反映させることができる。
【００６３】 装置の供給 以下は、本発明をウエイトコントロールに関して実施できるようにするビジネ
スモデルの例である。減量の会社は、減量プログラムを実行する。ユーザは、こ
のプログラムに契約し（例えば、毎月料金で）、そしておそらく、ブルーツース
ワイヤレス通信手段及び／又はワイヤレスインターネット接続が装備されたＰＤ
Ａを受け取る。このプログラムに関係するレストランには、好ましくはブルーツ
ースを用いてＰＤＡと通信できる装置が装備される。レストランは、減量の会社
にライセンスフィーを支払う。減量の会社は、インターネットのウェブサイトを
通して使用できる関係レストランのデータベースを維持する。ユーザは、ＰＤＡ
、又はインターネットと通信する他の装置を使用するか、或いはメモリモジュー
ルをＰＤＡに差し込むことにより、このデータベースにアクセスし、レストラン
を選択する上で助けとすることができる。レストランは、減量プログラムへの参
加を指示する符号又はエンブレムを窓に表示することができる。レストランは、
メニュー選択肢に関連した栄養情報を供給する。この栄養情報は、ＰＤＡをもつ
ユーザにより、レストランから（例えば、ワイヤレスリンク、メモリモジュール
等を用いて）、又はインターネットウェブサイトからアクセスすることができる
。レストランは、メニュー選択肢の変更版（例えば、低脂肪又は低塩分の食事）
を、その変更が栄養情報に反映されるようにして調理することができる。一人前
量の変更も、栄養情報を比例配分した状態で使用することができる。レストラン
は、低脂肪又は低塩分の食事のようなメニュー選択肢の変更版を、その変更が栄
養情報に反映されるようにして調理することができる。ＰＤＡは、ユーザにより
選択されたメニュー品目を記録する。レストランは、食事に関する手数料を減量
会社に支払う。ＰＤＡは、クレジット装置としても機能し、あるメカニズム（例
えば、ネットワークへのワイヤレスリンクを経てクレジットのラインへ自動的に
料金請求するか、又は減量の会社に維持されたユーザの口座に料金請求する）を
経て食事の料金をユーザに請求することができる。
【００６４】 他の実施形態では、ユーザの好みを食品以外の品目、例えば、他の商品やサー
ビスに関連付けることができ、これらの好みを利用して、それらの商品及びサー
ビスをユーザに関連付ける情報のプレゼンテーションを変更することができる。
これは、例えば、医療処置、旅行者の行動、自動車サービス、航空機サービス、
他の運輸サービス、ビジネス活動、宿泊、スポーツ、リクリエーション等を含む
。ユーザがポータブル電子装置にダイエットログを維持する場合には、ダイエッ
トログソフトウェアが、以前の食事における栄養欠陥を識別することができる。
例えば、以前の食事がビタミンＣの少ないものであった場合には、ダイエットロ
グソフトウェアは、ビタミンＣの高い食事に対し食品の好みを発生することがで
きる。 本発明は、上述した実施形態に限定されるものではない。当業者であれば、本
発明の範囲内で他の実施形態も明らかであろう。
【図面の簡単な説明】
【図１】 レストランの食事に関する栄養情報を個人が受け取れるようにするシステムの
実施形態を示す図である。
【図２】 本発明の実施形態に使用できる従来のポータブル計算装置を概略的に示す図で
ある。
【図３】 食品の好みに一致するメニュー品目を示すスクリーン表示である。
【図４】 レストランのような食品小売店から入手できる食品に関する栄養情報を示すス
クリーン表示である。
【図５】 個人が栄養情報を受け取りそして食品を注文できるようにするシステムの実施
形態を示す図である。
【図６】 レストランにおいて食品を注文する方法を示すフローチャートである。
【図７】 個人がポータブル電子装置で栄養情報を受信できるようにするシステムを示す
図である。
【図８】 持ち帰り又は配送のために食品を注文する方法を示すフローチャートである。
【図９】 個人が物理的な位置（場所）に基づいてポータブル装置でメニュー情報を受信
できるようにするシステム実施形態を示す図である。
【図１０】 物理的な位置（場所）に基づきポータブル装置でメニュー情報を受信する方法
を示すフローチャートである。
【図１１】 個人の好みを使用してポータブル装置におけるメニュー表示を変更できるように
する更に別のシステム実施形態を示す図である。
【図１２】 個人の位置及びレストランの位置をもつマップを示すスクリーン表示である。
【図１３】 個人の位置及び食品の好みを使用して情報の表示に作用させるシステム実施形
態を示す図である。
【図１４】 個人が食品の好みに基づきレストランの食事に関する栄養情報を受信できるよ
うにするシステムの概略図である。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (81)指定国 ＥＰ(ＡＴ，ＢＥ，ＣＨ，ＣＹ， ＤＥ，ＤＫ，ＥＳ，ＦＩ，ＦＲ，ＧＢ，ＧＲ，ＩＥ，Ｉ Ｔ，ＬＵ，ＭＣ，ＮＬ，ＰＴ，ＳＥ，ＴＲ)，ＯＡ(ＢＦ ，ＢＪ，ＣＦ，ＣＧ，ＣＩ，ＣＭ，ＧＡ，ＧＮ，ＧＷ， ＭＬ，ＭＲ，ＮＥ，ＳＮ，ＴＤ，ＴＧ)，ＡＰ(ＧＨ，Ｇ Ｍ，ＫＥ，ＬＳ，ＭＷ，ＭＺ，ＳＤ，ＳＬ，ＳＺ，ＴＺ ，ＵＧ，ＺＷ)，ＥＡ(ＡＭ，ＡＺ，ＢＹ，ＫＧ，ＫＺ， ＭＤ，ＲＵ，ＴＪ，ＴＭ)，ＡＥ，ＡＧ，ＡＬ，ＡＭ， ＡＴ，ＡＵ，ＡＺ，ＢＡ，ＢＢ，ＢＧ，ＢＲ，ＢＹ，Ｂ Ｚ，ＣＡ，ＣＨ，ＣＮ，ＣＲ，ＣＵ，ＣＺ，ＤＥ，ＤＫ ，ＤＭ，ＤＺ，ＥＥ，ＥＳ，ＦＩ，ＧＢ，ＧＤ，ＧＥ， ＧＨ，ＧＭ，ＨＲ，ＨＵ，ＩＤ，ＩＬ，ＩＮ，ＩＳ，Ｊ Ｐ，ＫＥ，ＫＧ，ＫＰ，ＫＲ，ＫＺ，ＬＣ，ＬＫ，ＬＲ ，ＬＳ，ＬＴ，ＬＵ，ＬＶ，ＭＡ，ＭＤ，ＭＧ，ＭＫ， ＭＮ，ＭＷ，ＭＸ，ＭＺ，ＮＯ，ＮＺ，ＰＬ，ＰＴ，Ｒ Ｏ，ＲＵ，ＳＤ，ＳＥ，ＳＧ，ＳＩ，ＳＫ，ＳＬ，ＴＪ ，ＴＭ，ＴＲ，ＴＴ，ＴＺ，ＵＡ，ＵＧ，ＵＳ，ＵＺ， ＶＮ，ＹＵ，ＺＡ，ＺＷ

Claims (20)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 個人の食品の好みに基づいて個人が食品小売店を探索する上
    で助けとなるポータブル計算装置において、 ディスプレイ、プロセッサ、データ入力機構、メモリと、 通信ネットワークと通信するワイヤレストランシーバと、 個人の位置を与えるための位置探索装置と、 上記ポータブル計算装置において実行され、個人から食品の好みを受け取り、
    通信ネットワークを経てリモートコンピュータシステムへ食品の好み及び個人の
    位置を送信し、通信ネットワークを経てリモートコンピュータから食品小売店デ
    ータを受け取り、この食品小売店データは、食品小売店の位置と、各食品小売店
    の位置に関連した食品品目データとを含み、そして上記計算装置のディスプレイ
    において食品小売店位置データ及び食品品目データを個人に表示するためのソフ
    トウェアアプリケーションプログラムと、 を備えたポータブル計算装置。
  2. 【請求項２】 上記ソフトウェアアプリケーションプログラムは、更に、個
    人が単一の食品小売店位置を選択し、そしてその単一の食品小売店位置に関連し
    た食品品目データをメニューの形態で表示できるようにする請求項１に記載のポ
    ータブル計算装置。
  3. 【請求項３】 個人に対して表示される上記食品品目データは、個人の食品
    の好みに一致する食品品目データに制限される請求項１に記載のポータブル計算
    装置。
  4. 【請求項４】 上記食品品目データは、栄養情報を含む請求項１に記載のポ
    ータブル計算装置。
  5. 【請求項５】 上記ソフトウェアアプリケーションプログラムは、選択され
    た食品品目データを個人のダイエットログに記録できるようにする請求項１に記
    載のポータブル計算装置。
  6. 【請求項６】 個人の食品の好みに基づいて個人が食品小売店位置を探索す
    る上で助けとなる方法において、 コンピュータシステムを用意し、このコンピュータシステムは、食品小売店の
    位置データを食品品目データに関連付けるデータベースにアクセスすることがで
    き、食品品目データは、栄養情報を含み、 個人の食品の好み及び位置を受け取り、 個人の位置に近い１つ以上の食品小売店位置を決定し、 各食品小売店位置に関連した食品品目データを食品の好みと比較し、 食品小売店位置データを個人に表示し、個人に表示される各食品小売店位置は
    、食品の好みに一致する食品品目に関連付けされる、 という段階を備えた方法。
  7. 【請求項７】 上記コンピュータシステムは、ポータブル計算装置を備え、
    これは、データ入力機構、プロセッサ、メモリ、ディスプレイ、個人の位置を与
    える探索装置、通信ネットワークを経て食品小売店位置データを食品品目データ
    に関連付けるデータベースと通信するためのワイヤレストランシーバ、及び個人
    から食品の好みを受け取りそして食品小売店位置データをディスプレイにおいて
    個人に表示するためのソフトウェアアプリケーションプログラムを有する請求項
    ６に記載の方法。
  8. 【請求項８】 個人から選択された食品小売店位置を受け取り、そしてその
    選択された食品小売店位置で入手でき且つ食品の好みに一致する食品品目のリス
    トを表示する段階を更に備えた請求項６に記載の方法。
  9. 【請求項９】 個人に食品小売店位置への方向を送信する段階を更に備えた
    請求項８に記載の方法。
  10. 【請求項１０】 食品小売店で入手できる食品に関連した栄養情報を個人が
    得られるようにするシステムにおいて、 ポータブル計算装置を備え、これは、ディスプレイ、データ入力機構、第１ワ
    イヤレストランシーバ、プロセッサ、メモリ、及び個人から食品の好みを受け取
    り、その食品の好みをメモリに記憶し、そしてトランシーバと協働して、食品の
    好みをトランシーバの送信範囲にある装置へ送信するためのソフトウェアアプリ
    ケーションプログラムを有し、 レストランコンピュータを更に備え、これは、第２ワイヤレストランシーバ、
    プロセッサ及びメモリを有し、上記レストランコンピュータは、上記ポータブル
    計算装置が第２ワイヤレストランシーバの送信範囲内にあるときに上記ポータブ
    ル計算装置と通信し、更に、上記レストランコンピュータは、食品品目記述及び
    それに関連した栄養データを上記ポータブル計算装置へ送信すると共に、上記ポ
    ータブル計算装置から食品の好みを受け取り、 これにより、個人は、食品品目記述及び栄養情報をポータブル計算装置のディ
    スプレイで見ることができ、そして食品の好みに一致する栄養データを有する食
    品品目記述を強調する表示を見ることができるように構成されたシステム。
  11. 【請求項１１】 上記レストランコンピュータは、更に、上記ポータブル計
    算装置から受け取った食品の好みに一致する栄養データを有する選択された食品
    品目記述を上記ポータブル計算装置へ送信する請求項１０に記載のシステム。
  12. 【請求項１２】 上記レストランコンピュータは、更に、上記ポータブル計
    算装置から食品の注文を受け取る請求項１０に記載のシステム。
  13. 【請求項１３】 上記ポータブル計算装置は、更に、個人により注文された
    食品品目を記録し、そしてその注文された品目に関連した栄養データを個人のダ
    イエットログに記録する請求項１０に記載のシステム。
  14. 【請求項１４】 上記レストランコンピュータは、更に、個人に与えられた
    食品品目の支払に対応してポータブル計算装置から料金請求許可を受け取る請求
    項１０に記載のシステム。
  15. 【請求項１５】 食品小売店から入手できる食品品目に関連した栄養データ
    を見るための方法において、 ポータブル電子装置から通信ネットワークを経てリモートコンピュータシステ
    ムへ位置を送信し、ポータブル電子装置は、位置探索装置、ディスプレイ及びト
    ランシーバを有し、そしてリモートコンピュータシステムは、上記位置を食品小
    売店認識及び食品選択リストに関係付けるデータベースにアクセスすることがで
    き、その食品選択リストは、食品識別子及びそれに関連した栄養データを含み、 上記食品小売店認識及び食品選択リストをリモートコンピュータから通信ネッ
    トワークを経て受け取って、ポータブル電子装置のディスプレイ上で食品小売店
    認識及び食品選択リストを見るようにした方法。
  16. 【請求項１６】 上記ポータブル電子装置から通信ネットワークを経てリモ
    ートコンピュータシステムへ食品の好みを送信し、その食品の好みを使用して、
    リモートコンピュータから受け取られる食品選択リストを変更する請求項１５に
    記載の方法。
  17. 【請求項１７】 上記リモートコンピュータから食品選択リスト上の品目に
    関連した位置データを受け取る請求項１８に記載の方法。
  18. 【請求項１８】 上記リモートコンピュータシステムは、更に、ポータブル
    電子装置を使用して個人から食品の注文を受け取る請求項１５に記載の方法。
  19. 【請求項１９】 上記リモートコンピュータシステムは、更に、ポータブル
    電子装置により送信された支払許可を受け取る請求項１５に記載の方法。
  20. 【請求項２０】 上記ポータブル電子装置は、更に、個人の食品の好みを記
    憶し、その食品の好みを使用して、個人への食品選択リストの表示を変更する請
    求項１５に記載の方法。
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