JP2003232525A - 高周波加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 部品点数が少なく加熱制御も容易な高周波加
熱調理器を提供する。 【解決手段】 制御部１１ｅは、第１及び第２の赤外線
センサ８ａ，８ｂの検出温度が調理温度ｔ１にほぼ同時
に達したときマグネトロン３の駆動を停止し、第１及び
第２の赤外線センサ８ａ，８ｂのうち第２の赤外線セン
サ８ｂの検出温度が調理温度ｔ１に達したときは調理温
度ｔ１に所定温度を加算して新たな調理温度ｔ２を算出
し、第２の赤外線センサ８ｂの検出温度がその新たな調
理温度ｔ２に達する前に第１の赤外線センサ８ａの検出
温度が調理温度ｔ１に達したときマグネトロン３の駆動
を停止する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、被加熱物に高周波
を照射して加熱調理する高周波加熱調理器に関するもの
である。

【０００２】

【従来の技術】図６は例えば特開昭６０−２３５３８８
号公報に開示された従来の高周波加熱調理器を示す電気
系のブロック構成図であり、図において、１０１は被加
熱物１０２を収納するための加熱室、１０３，１０４は
高周波を発振するマグネトロン、１０５，１０６はマグ
ネトロン１０３，１０４から発振された高周波を加熱室
１０１内へ導く導波管、１０７は被加熱物１０２の載置
台で、加熱室１０１内の底部に設けられている。

【０００３】１０８〜１１０は加熱室１０１の外側上部
に配設された赤外線センサで、被加熱物１０２の上部表
面の温度を検知する。１１１，１１２は加熱室１０１の
両側部にそれぞれ配設された赤外線センサで、被加熱物
１０２の両側面の温度を検知する。これら赤外線センサ
１０８〜１１２は、被加熱物１０２の１点だけの検知で
はなく、イメージセンサの役割を果たしている。

【０００４】１１３はマイクロコンピュータを搭載した
信号処理回路で、イメージセンサとしての赤外線センサ
１０８〜１１２からの情報を得てマイクロコンピュータ
で処理し制御信号を伝送する。１１４は制御回路で、信
号処理回路１１３から伝送された制御信号を受け、各マ
グネトロン１０３，１０４の発振と停止、高周波の出力
と発振時間などを制御する。

【０００５】次に、前述した従来の高周波加熱調理器の
動作を説明する。まず、加熱室１０１内の載置台１０７
に載せられた被加熱物１０２の表面温度を各赤外線セン
サ１０８〜１１２で検知する。この検知された情報は、
信号処理回路１１３に送られ、予めプログラムされた調
理加熱シーケンスが選択され、制御信号として制御回路
１１４に伝送される。この時、制御回路１１４はその調
理加熱シーケンスに基づき各マグネトロン１０３，１０
４を駆動して被加熱物１０２に高周波を照射させる。こ
の間は、各赤外線センサ１０８〜１１２がイメージセン
サとして被加熱物１０２の温度情報を信号処理回路１１
３に伝送している。被加熱物１０２は高周波の照射状態
の差により加熱むらが発生するので、被加熱物１０２の
各部を検知している赤外線センサ１０８〜１１２は、そ
れぞれ異なった温度情報を信号処理回路１１３に伝送し
ていることになる。

【０００６】信号処理回路１１３は、被加熱物１０２の
加熱状態を示す温度情報によって加熱パターンの変更を
決定する。例えば、被加熱物１０２の下部側の温度上昇
が低ければ、マグネトロン１０３の高周波出力を弱める
か停止し、また逆に被加熱物１０２の下部側の温度上昇
が高ければ、マグネトロン１０４の高周波出力を弱める
か停止する。このように決定された加熱パターンは制御
信号として制御回路１１４に伝送され、各マグネトロン
１０３，１０４はその制御信号に基づいた加熱パターン
で駆動し、被加熱物１０２は最適な加熱状態に修正され
ていく。

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】前述した従来の高周波
加熱調理器では、５コの赤外線センサ１０８〜１１２を
用いて被加熱物１０２の表面温度を監視しているので、
部品点数を多く要し、しかも加熱制御が複雑になってい
た。

【０００８】本発明は、かかる課題を解決するためにな
されたもので、部品点数が少なく加熱制御も容易な高周
波加熱調理器を提供することを目的とする。

【０００９】

【課題を解決するための手段】（１）本発明に係る高周
波加熱調理器は、加熱室と、加熱室内に収納された被加
熱物に高周波を照射する高周波発生手段と、被加熱物の
異なる箇所の温度を検出する一対の温度検出手段と、調
理終了を報知する報知手段と、高周波発生手段及び報知
手段を制御する制御手段とを備え、この制御手段は、一
対の温度検出手段の検出温度が予め設定された調理温度
ｔ１にほぼ同時に達したとき高周波発生手段の駆動を停
止し、一対の温度検出手段のうち一方の温度検出手段の
検出温度が調理温度ｔ１に達したときは調理温度ｔ１に
所定温度を加算して新たな調理温度ｔ２を算出し、一方
の温度検出手段の検出温度がその新たな調理温度ｔ２に
達する前に他方の温度検出手段の検出温度が調理温度ｔ
１に達したとき高周波発生手段の駆動を停止する。

【００１０】（２）本発明に係る高周波加熱調理器は、
前記（１）において、制御手段は、高周波発生手段の駆
動を停止した際に、調理終了を報知手段を通じて報知す
る。

【００１１】（３）本発明に係る高周波加熱調理器は、
前記（１）又は（２）の何れかにおいて、制御手段は、
他方の温度検出手段の検出温度が調理温度ｔ１に達する
前に一方の温度検出手段の検出温度が新たな調理温度ｔ
２に達したとき高周波発生手段の駆動を停止する。

【００１２】（４）本発明に係る高周波加熱調理器は、
前記（３）において、制御手段は、高周波発生手段の駆
動を停止した後に、一方の温度検出手段の検出温度が新
たな調理温度ｔ２より所定温度降下したとき調理終了を
報知手段を通じて報知する。

【００１３】（５）本発明に係る高周波加熱調理器は、
前記（４）において、制御手段は、高周波発生手段の駆
動を停止した後に、他方の温度検出手段の検出温度が調
理温度ｔ１より低い所定の温度に到達したとき調理終了
を報知手段を通じて報知する。

【００１４】

【発明の実施の形態】図１は本発明の実施の形態に係る
高周波加熱調理器の要部を示すブロック構成図である。
図において、１は高周波加熱調理器の本体（図示せず）
内に形成された前面開口部を有する箱状の加熱室、１ａ
は側壁１ｃの上部に設けられた赤外線の透視窓、１ｂは
側壁１ｄのほぼ中央部に設けられた赤外線の透視窓，２
は加熱室１の底部１ｅのほぼ中央部に設けられた高周波
の給電口である。なお、前述した本体には、前面側にヒ
ンジ部（図示せず）によって開閉自在に取り付けられた
加熱室１のドア（図示せず）が設けられている。

【００１５】３は加熱室１の外側下部に配設されたマグ
ネトロン、４はマグネトロン３から発振された高周波を
給電口２へ導く導波管である。５は高周波透過材からな
る容器６に収容された例えばミルクやごはん等の被加熱
物、７は加熱室１内の底部１ｅ上に設けられ、容器６を
載せるための載置台である。８ａは透視窓１ａを通して
被加熱物５の上部側の赤外線量を検知する第１の赤外線
センサ、８ｂは透視窓１ｂを通して被加熱物５の下部側
の赤外線量を検知する第２の赤外線センサである。

【００１６】９は操作部で、本体のドアに隣接して設け
られており、例えば、ミルクを加熱調理するときに選択
するミルクキー９ａと、ごはんの加熱調理用のごはんキ
ー９ｂと、これらキーによって選択された調理メニュー
をスタートさせるためのあたためキー９ｃと、ミルクキ
ー９ａ又はごはんキー９ｂの何れかの選択による調理メ
ニューの設定の取消やあたためキー９ｃの設定による調
理動作を途中で停止させる取消キー９ｄと、調理メニュ
ーや調理仕上がり等を表示する表示器９ｅとを備えてい
る。１０は調理の仕上がり等を報知するブザーである。

【００１７】１１は本調理器の制御装置で、操作部９の
キー操作により入力された情報から何れのキーが選択さ
れたかを判定するキー判定部１１ａと、マグネトロン３
の駆動を制御するマグネトロン駆動制御部１１ｂと、第
１の赤外線センサ８ａからの赤外線量に基づいて温度に
変換する第１の温度変換部１１ｃと、第２の赤外線セン
サ８ｂからの赤外線量に基づいて温度に変換する第２の
温度変換部１１ｄと、キー判定部１１ａ、第１の温度変
換部１１ｃ及び第２の温度変換部１１ｄからの入力情報
に基づいて、マグネトロン駆動制御部１１ｂを制御し、
また調理メニュー等を表示器９ｅに表示し、調理終了時
にはブザー１０を鳴動させる制御部１１ｅとを有してい
る。

【００１８】次に、本実施の形態の高周波加熱調理器の
動作を図２乃至図５を用いて説明する。図２乃至図４は
実施の形態の高周波加熱調理器の動作を示すフローチャ
ート、図５は調理温度との相関を示すマグネトロンの停
止、表示器及びブザーによる報知のタイムチャートであ
る。なお、この図５に示すタイムチャートは図３のフロ
ーチャートに基づくもので、図４に示すフローチャート
によるタイムチャートは、上部温度と下部温度が逆にな
る（即ち図５（Ａ）の（ ）内表示）だけでマグネトロ
ンの停止及び調理終了の報知のタイミングが同じであ
る。

【００１９】加熱室１内の載置台７に被加熱物５収納の
容器６を載置してドアを閉め、操作部９のミルクキー９
ａ又はごはんキー９ｂの何れかを操作すると、制御装置
１１のキー判定部１１ａは、ミルクキー９ａか否かを判
定し（Ｓ１）、ミルクキー９ａでなければごはんキー９
ｂか否かを判定し（Ｓ２）、ごはんキー９ｂでなければ
Ｓ１に戻る。このＳ１においてミルクキー９ａと判断し
たときは、あたためキー９ｃが操作されたか否かを判定
し（Ｓ３）、あたためキー９ｃでなければ取消キー９ｄ
か否かを判定し（Ｓ４）、取消キー９ｄと判断したとき
は終了するが、取消キー９ｄでなければＳ３に戻って待
機する。また、ごはんキー９ｂと判断したときは、あた
ためキー９ｃが操作されたか否かを判定し（Ｓ５）、あ
たためキー９ｃでなければ取消キー９ｄか否かを判定し
（Ｓ６）、取消キー９ｄと判断したときは終了するが、
取消キー９ｄでなければＳ５に戻って待機する。

【００２０】Ｓ３又はＳ５の何れか一方であたためキー
９ｃの操作を検知すると、制御部１１ｅは、マグネトロ
ン駆動制御部１１ｂを通じてマグネトロン３を駆動させ
（Ｓ７）、高周波を発振させる。この高周波は、導波管
４を経由して給電口２より加熱室１内に照射され、被加
熱物５を加熱する。この時、第１の赤外線センサ８ａが
透視窓１ａを通して被加熱物５の上部側の赤外線量の検
知を開始し（Ｓ８）、その情報を第１の温度変換部１１
ｃへ入力する。また、第２の赤外線センサ８ｂが透視窓
１ｂを通して被加熱物５の下部側の赤外線量の検知を開
始し（Ｓ９）、その情報を第２の温度変換部１１ｄへ入
力する。一方、第１の温度変換部１１ｃは第１の赤外線
センサ８ａからの入力情報に基づいて温度ｔＡに変換
し、第２の温度変換部１１ｄは第２の赤外線センサ８ｂ
からの入力情報に基づいて温度ｔＢに変換し、それぞれ
制御部１１ｅへ入力する。

【００２１】初めに下部の温度ｔＢ（以下、「下部温度
ｔＢ」という）が先に調理温度ｔ１以上になった場合に
ついて説明する。制御部１１ｅは、まず下部温度ｔＢが
予め設定された調理温度ｔ１以上になったかどうかを判
定し（Ｓ１０）、調理温度ｔ１未満のときは温度ｔＡ
（以下、「上部温度ｔＡ」という）がその調理温度ｔ１
以上になったかどうかを判定するが（Ｓ２３）、下部温
度ｔＢが調理温度ｔ１以上のときは、上部温度ｔＡが調
理温度ｔ１以上かどうかを判定する（Ｓ１１）。上部温
度ｔＡが調理温度ｔ１以上のときはｔＢ＝ｔＡ≧ｔ１と
判断して、マグネトロン駆動制御部１１ｂを通じてマグ
ネトロン３を停止させると共に、調理終了を表示器９ｅ
に表示し、かつブザー１０を鳴動し（Ｓ１２，Ｓ１３，
Ｓ１４）、被加熱物５の調理を終了する。

【００２２】この場合は、図５（Ａ）（Ｂ）に示すよう
に、上部温度ｔＡと下部温度ｔＢがほぼ同時に調理温度
ｔ１に達したときで、Ｔ１のタイミングでマグネトロン
３の停止と、表示器９ｅ及びブザー１０による調理終了
の報知とが同時に行われている。

【００２３】また、制御部１１ｅは、Ｓ１１において上
部温度ｔＡが調理温度ｔ１よりも低いと判断したとき
（図５（Ａ）の温度上昇ｔＡ１におけるタイミングＴ１
時）、調理温度ｔ１に所定温度（例えば１０℃）を加算
して新たな調理温度ｔ２を算出する（Ｓ１５）。そし
て、下部温度ｔＢがその調理温度ｔ２以上になっている
かどうかを判定し（Ｓ１６）、下部温度ｔＢが調理温度
ｔ２よりも低いときは、前記と同様に上部温度ｔＡが調
理温度ｔ１以上かどうかを判定する（Ｓ１１）。ここ
で、上部温度ｔＡが調理温度ｔ１よりも低いときは（図
５（Ａ）の温度上昇ｔＡ２におけるタイミングＴ２
時）、再び調理温度ｔ２を算出して前記と同様の動作を
繰り返す（Ｓ１５，Ｓ１６）。Ｓ１１→Ｓ１５→Ｓ１６
の動作を繰り返しているうちに、Ｓ１１において上部温
度ｔＡが調理温度ｔ１以上になったときは（図５（Ａ）
の温度上昇ｔＡ１におけるタイミングＴ２時）、マグネ
トロン駆動制御部１１ｂを通じてマグネトロン３を停止
させると共に、調理終了を表示器９ｅに表示し、かつブ
ザー１０を鳴動し（Ｓ１２，Ｓ１３，Ｓ１４）、被加熱
物５の調理を終了する。

【００２４】この場合は、前記と同様にマグネトロン３
の停止と、表示器９ｅ及びブザー１０による調理終了の
報知とが同時に行われているが、そのタイミングはＴ２
となっている（図５（Ａ）（Ｃ）参照）。これは、Ｔ１
のタイミングで調理終了した被加熱物５と比べ容量が多
いためで、その分、被加熱物５の上部温度ｔＡ（ｔＡ
１）の上昇率が低くなって加熱時間が長くなっている。

【００２５】Ｓ１１→Ｓ１５→Ｓ１６の動作を繰り返し
ているうちに、Ｓ１６において下部温度ｔＢが調理温度
ｔ２以上になったことを検知したときは（図５（Ａ）の
タイミングＴ３）、マグネトロン駆動制御部１１ｂを通
じてマグネトロン３を停止させる（Ｓ１７）。そして、
調理温度ｔ２から例えば５℃を減算して調理温度ｔ３を
算出し（Ｓ１８）、下部温度ｔＢがその調理温度ｔ３よ
りも低いかどうかを判定する（Ｓ１９）。下部温度ｔＢ
が調理温度ｔ３よりも高いときは、上部温度ｔＡが調理
温度ｔ１以上かどうかを判定する（Ｓ２０）。この条件
を満たしているときはＳ１３に進む。また、この条件を
満たしていないときは、調理温度ｔ１から例えば５℃を
減算して調理温度ｔ４を算出し（Ｓ２１）、上部温度ｔ
Ａがその調理温度ｔ４以上かどうかを判定する（Ｓ２
２）。この条件を満たしているときは（図５（Ａ）の温
度上昇ｔＡ３におけるタイミングＴ３時）、Ｓ１３に進
むが、この条件を満たしていないときはＳ１９に戻って
下部温度ｔＢが調理温度ｔ３よりも低いかどうかを判定
する。ここで、下部温度ｔＢが調理温度ｔ３よりも高い
ときは再び調理温度ｔ４を算出して同じ動作を繰り返す
（Ｓ２０，Ｓ２１，Ｓ２２）。Ｓ１９→Ｓ２０→Ｓ２１
→Ｓ２２の動作を繰り返しているうちに、Ｓ１９におい
て下部温度ｔＢが調理温度ｔ３まで下がったことを検知
したときは、調理終了を表示器９ｅに表示すると共に、
ブザー１０を鳴動し（Ｓ１３，Ｓ１４）、被加熱物５の
調理を終了する。

【００２６】この場合は、上部温度ｔＡが調理温度ｔ１
以上になる前に下部温度ｔＢが調理温度ｔ２以上になっ
たときにマグネトロン３を停止し（図５（Ａ）のタイミ
ングＴ３）、そして、上部温度ｔＡが調理温度ｔ１又は
ｔ４になる前に下部温度ｔＢが調理温度ｔ３まで下がっ
たときに表示器９ｅ及びブザー１０による調理終了の報
知（タイミングＴ６）を行うようにしたものである。マ
グネトロン３の停止から調理終了の報知までの時間差
は、被加熱物５の底部側の熱が上部側に伝わるようにし
たものである（図５（Ａ）（Ｆ）参照）。

【００２７】Ｓ１９→Ｓ２０→Ｓ２１→Ｓ２２の動作を
繰り返しているうちに、Ｓ２１において上部温度ｔＡが
ｔＡ≧ｔ４の関係になったことを検知したときは、調理
終了を表示器９ｅに表示すると共に、ブザー１０を鳴動
して（Ｓ１３，Ｓ１４）、被加熱物５の調理を終了す
る。

【００２８】この場合は、下部温度ｔＢが下降して調理
温度ｔ３より低くなったときと、逆に上部温度ｔＡが被
加熱物５の下部側の熱により上昇して調理温度ｔ１又は
ｔ４に達したときとがあり、前者では、図５（Ａ）
（Ｆ）に示すように、上部温度ｔＡが調理温度ｔ１又は
ｔ４に達する前に下部温度ｔＢが調理温度ｔ２に下降し
たときにＴ６のタイミングで調理終了を報知することに
なり、後者では、図５（Ａ）（Ｄ）（Ｅ）に示すよう
に、上部温度ｔＡ（ｔＡ２）が上昇して調理温度ｔ１に
達したときにＴ４のタイミングで調理終了を報知し、又
は上部温度ｔＡ（ｔＡ３）が上昇して調理温度ｔ４に達
したときにＴ５のタイミングで調理終了を報知すること
になる。

【００２９】また、図５（Ａ）の（ ）内に示すように
上部温度ｔＡと下部温度ｔＢの温度上昇速度が逆の場合
には、制御部１１ｅは、Ｓ１０において下部温度ｔＢが
調理温度ｔ１よりも低いと判断したときは、上部温度ｔ
Ａが調理温度ｔ１以上かどうかを判定し（Ｓ２３）、上
部温度ｔＡが調理温度ｔ１未満のときはＳ１０に戻って
同じ動作を繰り返すが、上部温度ｔＡが調理温度ｔ１以
上のときは下部温度ｔＢが調理温度ｔ１以上かどうかを
判定する（Ｓ２４）。下部温度ｔＢが調理温度ｔ１以上
のときはＳ１２に進み、マグネトロン３を停止させると
共に、調理終了を表示器９ｅに表示し、かつブザー１０
を鳴動し（Ｓ１２，Ｓ１３，Ｓ１４）、被加熱物５の調
理を終了する。

【００３０】一方、下部温度ｔＢが調理温度ｔ１よりも
低いと判断したときは調理温度ｔ１に例えば所定温度１
０℃を加算して調理温度ｔ２を算出し（Ｓ２５）、上部
温度ｔＡがその調理温度ｔ２以上かどうかを判定する
（Ｓ２６）。上部温度ｔＡが調理温度ｔ２未満のときは
Ｓ２４に戻って同じ動作を繰り返すが、上部温度ｔＡが
調理温度ｔ２以上のときはマグネトロン３を停止させる
（Ｓ２７）。そして、調理温度ｔ２から例えば５℃を減
算して調理温度ｔ３を算出し（Ｓ２８）、上部温度ｔＡ
がその調理温度ｔ３よりも低いかどうかを判定する（Ｓ
２９）。上部温度ｔＡが調理温度ｔ３よりも低いときは
調理終了を表示器９ｅに表示すると共に、ブザー１０を
鳴動し（Ｓ１３，Ｓ１４）、被加熱物５の調理を終了す
る。

【００３１】また、Ｓ２９において上部温度ｔＡが調理
温度ｔ３以上と判断したときは、下部温度ｔＢが調理温
度ｔ１以上かどうかを判定する（Ｓ２９）。この条件を
満たしているときはＳ１３に進む。この条件を満たして
いないときは、調理温度ｔ１から例えば５℃を減算して
調理温度ｔ４を算出し（Ｓ３０）、下部温度ｔＢがその
調理温度ｔ４以上かどうかを判定する（Ｓ３１）。この
条件を満たしているときは、前記と同様に調理終了を表
示器９ｅに表示すると共に、ブザー１０を鳴動するが
（Ｓ１３，Ｓ１４）、ｔＢ≧ｔ４でなかったときはＳ２
９に戻って同じ動作を繰り返す。Ｓ２９→Ｓ３０→Ｓ３
１→Ｓ３２の動作を繰り返しているうちに、上部温度ｔ
Ａが調理温度ｔ３よりも低くなったときはＳ１３に進
み、また下部温度ｔＢが調理温度ｔ１又はｔ４となった
ときは、Ｓ１３に進んで調理終了を表示器９ｅに表示
し、かつブザー１０を鳴動して（Ｓ１４）、被加熱物５
の調理を終了する。

【００３２】以上のように本実施の形態においては、第
１の赤外線センサ８ａと第２の赤外線センサ８ｂの検出
温度（上部温度ｔＡ・下部温度ｔＢ）に基づいて被加熱
物５の調理温度（仕上がり温度）を変えるようにしたの
で、赤外線センサも２コと少ない構成で、かつ簡単な制
御によって被加熱物５を均一に加熱することができる。

【００３３】なお、前記の実施の形態では、給電口２を
加熱室１の底部１ｅに配置したことを述べたが、これに
限定されることはなく、加熱室１内に高周波を照射でき
る場所であればどこでもよい。また、被加熱物５を加熱
室１の底部１ｅ上に置いたが、これに限定されることは
なく、加熱室１内であれば何れの場所でもよい。

【００３４】

【発明の効果】（１）本発明によれば、一対の温度検出
手段の検出温度が予め設定された調理温度ｔ１にほぼ同
時に達したとき高周波発生手段の駆動を停止し、一対の
温度検出手段のうち一方の温度検出手段の検出温度が調
理温度ｔ１に達したときは調理温度ｔ１に所定温度を加
算して新たな調理温度ｔ２を算出し、一方の温度検出手
段の検出温度がその新たな調理温度ｔ２に達する前に他
方の温度検出手段の検出温度が調理温度ｔ１に達したと
き高周波発生手段の駆動を停止するようにしたので、部
品点数を少なくすることが可能になり、しかも複雑な加
熱制御を行うことなく被加熱物を均一に加熱することが
できる。

【００３５】（２）本発明によれば、高周波発生手段の
駆動を停止した際に、調理終了を報知手段を通じて報知
するようにしたので、被加熱物を均一に加熱することが
できる上に被加熱物のむらしも可能になる。

【００３６】（３）本発明によれば、他方の温度検出手
段の検出温度が調理温度ｔ１に達する前に一方の温度検
出手段の検出温度が新たな調理温度ｔ２に達したとき高
周波発生手段の駆動を停止するようにしたので、被加熱
物を均一に加熱することができる。

【００３７】（４）本発明によれば、高周波発生手段の
駆動を停止した後に、一方の温度検出手段の検出温度が
新たな調理温度ｔ２より所定温度降下したとき調理終了
を報知手段を通じて報知するようにしたので、被加熱物
を均一に加熱することができる上に被加熱物のむらしも
可能になる。

【００３８】（５）本発明によれば、高周波発生手段の
駆動を停止した後に、他方の温度検出手段の検出温度が
調理温度ｔ１より低い所定の温度に到達したとき調理終
了を報知手段を通じて報知するようにしたので、より被
加熱物を均一に加熱することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の実施の形態に係る高周波加熱調理器
の要部を示すブロック構成図である。

【図２】 実施の形態の高周波加熱調理器の動作を示す
フローチャートである。

【図３】 図２に続くフローチャートである。

【図４】 図３に続くフローチャートである。

【図５】 調理温度との相関を示すマグネトロンの停
止、表示器及びブザーによる報知のタイムチャートであ
る。

【図６】 従来の高周波加熱調理器を示す電気系のブロ
ック構成図である。

【符号の説明】

１ａ，１ｂ 透視窓、３ マグネトロン、８ａ 第１の
赤外線センサ、８ｂ 第２の赤外線センサ、９ 操作
部、１１ 制御装置。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 金井 孝博 埼玉県大里郡花園町大字小前田1728番地１ 三菱電機ホーム機器株式会社内 Ｆターム(参考） 3K086 AA01 BA08 BB02 CA04 CB04 CC01 CC11 CD11 3L086 CB08 CB16 CC08 CC16 DA12 DA29

Claims (5)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 加熱室と、該加熱室内に収納された被加
   熱物に高周波を照射する高周波発生手段と、被加熱物の
   異なる箇所の温度を検出する一対の温度検出手段と、調
   理終了を報知する報知手段と、前記高周波発生手段及び
   報知手段を制御する制御手段とを備え、 前記制御手段は、前記一対の温度検出手段の検出温度が
   予め設定された調理温度ｔ１にほぼ同時に達したとき前
   記高周波発生手段の駆動を停止し、前記一対の温度検出
   手段のうち一方の温度検出手段の検出温度が調理温度ｔ
   １に達したときは調理温度ｔ１に所定温度を加算して新
   たな調理温度ｔ２を算出し、一方の温度検出手段の検出
   温度がその新たな調理温度ｔ２に達する前に他方の温度
   検出手段の検出温度が調理温度ｔ１に達したとき前記高
   周波発生手段の駆動を停止することを特徴とする高周波
   加熱調理器。
2. 【請求項２】 前記制御手段は、前記高周波発生手段の
   駆動を停止した際に、調理終了を前記報知手段を通じて
   報知することを特徴とする請求項１記載の高周波加熱調
   理器。
3. 【請求項３】 前記制御手段は、他方の温度検出手段の
   検出温度が調理温度ｔ１に達する前に一方の温度検出手
   段の検出温度が新たな調理温度ｔ２に達したとき前記高
   周波発生手段の駆動を停止することを特徴とする請求項
   １又は２記載の高周波加熱調理器。
4. 【請求項４】 前記制御手段は、前記高周波発生手段の
   駆動を停止した後に、一方の温度検出手段の検出温度が
   新たな調理温度ｔ２より所定温度降下したとき調理終了
   を前記報知手段を通じて報知することを特徴とする請求
   項３記載の高周波加熱調理器。
5. 【請求項５】 前記制御手段は、前記高周波発生手段の
   駆動を停止した後に、他方の温度検出手段の検出温度が
   調理温度ｔ１より低い所定の温度に到達したとき調理終
   了を前記報知手段を通じて報知することを特徴とする請
   求項４記載の高周波加熱調理器。