JP2003213295A - 自動食器洗浄機用洗剤組成物 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【解決手段】 （ａ）酸素系漂白剤１〜２０質量％、
（ｂ）漂白活性化剤０．５〜１０質量％、（ｃ）香料
０．００１〜０．１質量％を含有することを特徴とする
自動食器洗浄機用洗剤組成物。 【効果】 自動食器洗浄機運転中及び運転後の不快な
食材臭に対して充分なマスキング効果を発揮し得る自動
食器洗浄機用洗剤である。

Description

【発明の詳細な説明】 【０００１】 【発明の属する利用分野】本発明は自動食器洗浄機用洗
剤組成物に関し、更に詳しくは、運転中や運転後の自動
食器洗浄機庫内及び湯気の食材臭などに対するマスキン
グ効果の高い自動食器洗浄機用洗剤組成物に関する。 【０００２】 【従来の技術】自動食器洗浄機は、運転中や運転後に庫
内に食材臭が残り、また、時には食器に臭いが移り不快
な思いをすることがある。その問題を解決するため、食
器洗浄機用洗剤には通常香料が配合されており、食材臭
のマスキング効果を充分に発揮させる含有量としては
０．０５質量％以上である。しかし、消費者は洗剤自体
の臭いは弱い方を好むこと、更には含有量が多すぎると
香料が庫内に残りすぎてしまう問題がある。そのため、
香料含有量が少なく、且つ食器洗浄機運転中及び運転後
にも食材臭のマスキング効果が発揮され得る洗剤が要望
されている。 【０００３】 【発明が解決しようとする課題】本発明は、上記従来技
術の課題及び要望に応えるため、香料成分含有量が微量
であっても自動食器洗浄機運転中及び運転後の不快な食
材臭に対して効果を発揮し得る自動食器洗浄機用洗剤を
提供することを目的とする。 【０００４】 【課題を解決するための手段】本発明者らは、上記従来
技術の課題を解決するため、鋭意検討を重ねた結果、漂
白活性化剤、酸素系漂白剤を特定量含有させることによ
り、香料成分が微量であっても充分にマスキング効果を
発揮し得る自動食器洗浄機用洗剤が得られることを見出
し、本発明を完成するに至ったのである。すなわち、本
発明によれば、（ａ）酸素系漂白剤１〜２０質量％、
（ｂ）漂白活性化剤０．５〜１０質量％、（ｃ）香料
０．００１〜０．１質量％を含有することを特徴とする
自動食器洗浄機用洗剤組成物が提供される。 【０００５】 【本発明の実施の形態】以下に、本発明の実施の形態を
詳細に説明する。本発明に用いられる（ａ）成分の酸素
系漂白剤としては、特に限定されないが、過炭酸ナトリ
ウム、過硼酸ナトリウム１水塩、過硼酸ナトリウム４水
塩、硫酸ナトリウム・過酸化水素付加物などが挙げられ
る。過硼酸ナトリウムとしては、特開平１０−２６５７
９９号公報の粉体の流動性と同様の効果により、平均粒
径０．０５〜１ｍｍ、ＪＩＳ Ｋ ６２２０−１９９５
に準拠する吸油能が１０ｍｌ／１００ｇ以上となるもの
が好ましい。これらの酸素系漂白剤の含有量は、食器洗
浄機運転中の香料の香気、マスキングを助けること、更
には漂白効果が発揮され得る範囲を考慮し、洗剤組成物
全量中に１〜２０質量％（以下、単に「％」という）で
あることが必要であり、更には５〜１８％が好ましい。 【０００６】本発明に用いられる（ｂ）成分の漂白活性
化剤としては、テトラアセチルエチレンジアミン、シア
ン化合物（Ｓｏｋａｌａｎ ＢＭ Ｇ、ＢＡＳＦ
社）、テトラアセチルグリコリルウリル、グルコースペ
ンタアセテート、アセトキシベンゼンスルホン酸塩など
が挙げられる。特にＢＡＳＦ社のシアノ化合物は食器洗
浄機の低温、高速洗浄においても充分な漂白力を発揮す
ることができる。これらの漂白活性化剤の含有量は、洗
剤組成物全量中に０．５〜１０％であることが必要であ
る。０．５％より少ない場合には漂白剤の効果を発揮で
きず、また、１０％より多い場合には保存中に香気成分
を分解してしまう。 【０００７】本発明に用いられる（ｃ）成分の香料とし
ては、特に限定されないが、例えば、脂肪族炭化水素、
テルペン炭化水素、芳香族炭化水素等の炭化水素類、脂
肪族アルコール、テルペンアルコール、芳香族アルコー
ル等のアルコール類、脂肪族エーテル、芳香族エーテル
等のエーテル類、脂肪族オキサイド、テルペン類のオキ
サイド等のオキサイド類、脂肪族アルデヒド、テルペン
系アルデヒド、脂肪族環状アルデヒド、チオアルデヒ
ド、芳香族アルデヒド等のアルデヒド類、脂肪族ケト
ン、テルペンケトン、脂肪族環状ケトン、非ベンゼン系
芳香族ケトン、芳香族ケトン等のケトン類、アセタール
類、ケタール類、フェノール類、フェノールエーテル
類、脂肪酸、テルペン系カルボン酸、脂肪族環状カルボ
ン酸、芳香族カルボン酸等の酸類、酸アマイド類、脂肪
族ラクトン、大環状ラクトン、テルペン系ラクトン、脂
肪族環状ラクトン、芳香族ラクトン等のラクトン類、脂
肪族エステル、フラン系カルボン酸エステル、脂肪族環
状カルボン酸エステル、シクロヘキシルカルボン酸エス
テル、テルペン系カルボン酸エステル、芳香族カルボン
酸エステル等のエステル類、ニトロムスク類、ニトリ
ル、アミン、ピリジン類、キノリン類、ピロール、イン
ドール等の含窒素化合物等々の合成香料及び動物、植物
からの天然香料、天然香料及び／又は合成香料を含む調
合香料の１種又は２種以上を混合し使用することができ
る。 【０００８】具体的に用いることができる香料として
は、香料として使用される香料原料リスト、例えば「Ｐ
ｅｒｆｕｍｅ ａｎｄ Ｆｌａｖｏｒ Ｃｈｅｍｉｃａ
ｌｓ」，Ｖｏｌ．Ｉ ａｎｄ ＩＩ，Ｓｔｅｆｆｅｎ
Ａｒｃｔａｎｄｅｒ，Ａｌｌｕｒｅｄ Ｐｕｂ．Ｃｏ．
（１９９４）および「合成香料 化学と商品知識」、印
藤元一著、化学工業日報社（１９９６）および「Ｐｅｒ
ｆｕｍｅ ａｎｄ Ｆｌａｖｏｒ Ｍａｔｅｒｉａｌｓ
ｏｆ Ｎａｔｕｒａｌ Ｏｒｉｇｉｎ」，Ｓｔｅｆｆ
ｅｎ Ａｒｃｔａｎｄｅｒ，Ａｌｌｕｒｅｄ Ｐｕｂ．
Ｃｏ．（１９９４）および「香りの百科」、日本香料協
会編、朝倉書店（１９８９）および「Ｐｅｒｆｕｍｅｒ
ｙ Ｍａｔｅｒｉａｌ Ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ Ｖ．
３．３」，Ｂｏｅｌｅｎｓ Ａｒｏｍａ Ｃｈｅｍｉｃ
ａｌ Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ Ｓｅｒｖｉｃｅ（１９
９６）および「Ｆｌｏｗｅｒ ｏｉｌｓ ａｎｄ Ｆｌ
ｏｒａｌ Ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ Ｉｎ Ｐｅｒｆｕｍｅ
ｒｙ」，Ｄａｎｕｔｅ Ｌａｊａｕｊｉｓ Ａｎｏｎｉ
ｓ，Ａｌｌｕｒｅｄ Ｐｕｂ．Ｃｏ．（１９９３）等で
見られ、それぞれを引用することにより本明細書の開示
の一部とされる。 【０００９】＜炭化水素系化合物＞オシメン、ジヒドロ
ミルセン、ファルネセン、セドレン、α−ピネン、β−
ピネン、リモネン、ジペンテン、カンフェン、フェラン
ドレン、テルピネン、３−カレン、テルピノーレン、ビ
サボレン、β−カリオフィレン、カジネン、バレンセ
ン、ツヨプセン、グアイエン、アロオシメン、ミルセ
ン、ロンギホレン、ベルドラシン（１，３，５−ウンデ
カトリエン）、ｐ−サイメン、４−イソプロピル−１−
メチル−２−プロペニルベンゼン、ジフェニル、ジフェ
ニルメタン、オレンジテルペン、レモンテルペン、ベル
ガモットテルペン、ペパーミントテルペン、スペアミン
トテルペン、ライムテルペン、ベチバーテルペン、ロー
ズワックス、ジャスミンワックス、リモネンダイマー、
ペンタン、ヘキサン、ヘプタン、オクタン、ノナン、デ
カン、ウンデカン、ドデカン、トリデカン、テトラデカ
ン、ペンタデカン、ヘキサデカン、ヘプタデカン、オク
タデカン、ノナデカン、イコサン、ヘンイコサン、ドコ
サン、トリコサン、テトラコサン、ペンタコサン、ヘキ
サコサン、ヘプタコサン、オクタコサン、ノナコサン、
トリアコンタン等が挙げられる。 【００１０】＜アルコール系化合物＞３−メチル−１−
ペンタノール、ゲラニオール、セドロール、シトロネロ
ール、ロジノール、ネロール、ジヒドロリナロール、リ
ナロール、テトラヒドロリナロール、ジメチルオクタノ
ール、テトラヒドロムゴール、ムゴール、ミルセノー
ル、ジヒドロミルセノール、オシメノール、テトラヒド
ロミルセノール、ラバンジュロール、イソジヒドロラバ
ンジュロール、ヒドロキシシトロネロール、ノナディル
（６，８−ジメチル−２−ノナノール）、エチルリナロ
ール、イソプレゴール、テルピネオール、ジヒドロテル
ピネオール、テルピネオール−４、ペリラアルコール、
４−ツヤノール、３−ツヤノール、ファルネソール、ネ
ロリドール、α−ビサボロール、β−カリオフィレンア
ルコール、サンタロール、ベチベロール、セドレノー
ル、パチュリアルコール、ジヒドロカルベオール、フィ
トール、イソフィトール、スクラレオール、カルベオー
ル、メントール、１−ヘプタノール、２−ヘプタノー
ル、３−ヘプタノール、１−オクタノール、２−オクタ
ノール、３−オクタノール、２−エチルヘキサノール、
１−ノナノール、２−ノナノール、イソノニルアルコー
ル（３，５，５−トリメチル−１−ヘキサノール）、１
−デカノール、１−ウンデカノール、２−ウンデカノー
ル、１−ドデカノール、プレノール（３−メチル−２−
ブテン−１−オール）、２−メチル−３−ブテン−２−
オール、β−ペンテノール（１−ペンテン−３−オー
ル）、リーフアルコール（ｃｉｓ−３−ヘキセノー
ル）、ｔｒａｎｓ−２−ヘキセノール、ｔｒａｎｓ−３
−ヘキセノール、ｃｉｓ−４−ヘキセノール、２，４−
ヘキサジエン−１−オール、マツタケオール（１−オク
テン−３−オール）、ｃｉｓ−６−ノネノール、キュカ
ンバーアルコール（２，６−ノナジエノール）、アンド
ロール（１−ノネン−３−オール）、ロザルバ（９−デ
セノール）、１−ウンデセノール、ウンデカベルトール
（４−メチル−３−デセン−５−オール）、オシロール
（３，７−ジメチル−７−メトキシ−２−オクタノー
ル）、サンタリノール（２−メチル−４−（２，２，３
−トリメチル−３−シクロペンテン−１−イル）−２−
ブテン−１−オール）、ｐ，α−ジメチルベンジルアル
コール、２，２，６−トリメチルシクロヘキシル−３−
ヘキサノール、１，２−ペンタンジオール、ベンジルア
ルコール、アニスアルコール、β−フェニルエチルアル
コール、スチラリルアルコール（１−フェニル−１−ヒ
ドロキシエタン）、ヒドラトロパアルコール、メチルβ
−フェニルエチルアルコール、α−プロピルフェニルエ
チルアルコール、バニリルアルコール、デカヒドロβ−
ナフトール、フルフリルアルコール、３−メチル−１−
フェニル−３−ペンタノール、アミルシンナミックアル
コール、シンナミックアルコール、フェノキサノール
（３−メチル−５−フェニルペンタノール）、１，２−
ペンタンジオール、２−エチルヘキサノール、ジメトー
ル（２，６−ジメチルヘプタノール）、３，６−ジメチ
ル−３−オクタノール、コヒノール（３，４，５，６，
６−ペンタメチル−２−ヘプタノール）、ブラハマノー
ル（メチルトリメチルシクロペンテニルブタノール）、
バクダノール（２−エチル−４−（２，２，３−トリメ
チル−３−シクロペンテン−１−イル）−２−ブテン−
１−オール）、サンダロール（３−メチル−５−（２，
２，３−トリメチルシクロペンタ−３−エン−イル）−
ペンタン−２−オール）、シクロヘキシルエチルアルコ
ール、アポパチョン（ｐ−イソプロピルシクロヘキサノ
ール）、フロラロール（２，４−ジメチル−３−シクロ
ヘキセン−１−メタノール）、パチョン（ｐ−ｔｅｒｔ
−ブチルシクロヘキサノール）、ベルドール（ｏ−ｔｅ
ｒｔ−ブチルシクロヘキサノール）、マイヨール（ｐ−
イソプロピルシクロヘキシルメタノール）、シクロメチ
レンシトロネロール、アンブリノール（２，５，５−ト
リメチルーオクタヒドロ−２−ナフトール）、メチルサ
ンデフロール（５’ｏｒ６’−メチルノルボルン−５’
−エン−２−イル）−２−メチルペント−１−エン−３
−オール）、チンベロール（２，２，６−トリメチルシ
クロヘキシル−３−ヘキサノール）、ポリサントール
（３，３−ジメチル−５−（２，２，３−トリメチル−
３−シクロペンテン−１−イル）−４−ペンテン−２−
オール）、ヒドロキシシトロネロール、ノナディル
（６，８−ジメチル−２−ノナノール）、イソプレゴー
ル、イソシクロゲラニオール、ミルテノール、ノポール
（６，６−ジメチルビシクロ［３．１．１］ヘプト−２
−エン−２−エタノール）、ピノカルベオール、α−フ
ェンキルアルコール、ボルネオール、イソボルネオー
ル、パチョミント（２−（３，３−ジメチルビシクロ
［２．２．１］ヘプト−２−イリデン）エタノール）、
カメコール（トリメチルノルボルナンメタノール）、ジ
メチルサイクロモル、サンタレックスＴ（イソカンフィ
ルシクロヘキサノール）、ゲラニルリナロール、クミン
アルコール、２−メトキシフェニルエチルアルコール、
フェノキシエチルアルコール（１−ヒドロキシ−２−フ
ェノキシエタン）、α，α−ジメチルフェニルエチルア
ルコール、イソブチルベンジルカルビノール、ｐ−メチ
ルベンジルカルビノール、ヒドロシンナミックアルコー
ル、センチフォール（１，１−ジメチル−３−フェニル
プロパノール−１）、ミュゲットアルコール（２，２−
ジメチル−３−フェニルプロパノール）、フェニルヘキ
サノール、デカヒドロβ−ナフトール、ＡＲ−１（３，
６−ジメチルオクタン−３−オール）、アビトール（ヒ
ドロアビエチルアルコール）、α−プロピルフェニルエ
チルアルコール、ｐ−メチルジメチルベンジルカルビノ
ール、ムゲタノール（１−（４−イソプロピルシクロヘ
キシル）エタノール）、フロロール（２−イソブチル−
４−ヒドロキシ−４−メチルテトラヒドロピラン）、プ
ロピレングリコール、ジプロピレングリコール、ヘキシ
レングリコール等が挙げられる。 【００１１】＜フェノール系及びフェノールエーテル系
化合物＞アニソール、エストラゴール、チャビコール、
アネトール、クレオゾール、カルバクロール、ｐ−クレ
ゾール、ｐ−クレジルメチルエーテル、β−ナフトール
メチルエーテル、β−ナフトールエチルエーテル、β−
ナフトールイソブチルエーテル、ベラトロール（１，２
−ジメトキシベンゼン）、１，３−ジメトキシベンゼ
ン、１，４−ジメトキシベンゼン、カテコール、レゾル
シノール、グアヤコール、バルスパイス（４−メチルグ
アヤコール）、４−エチルグアヤコール、オルシニル３
（３−メトキシ−５−メチルフェノール）、チモール、
メチルチモール、プロペニルグアエトール（ｔｒａｎｓ
−２−エトキシ−５−（１−プロペニル）−フェノー
ル）、ｏ−エチルフェノール、ｍ−エチルフェノール、
ｐ−エチルフェノール、２−ｔｅｒｔ−ブチルフェノー
ル、シリンゴール（２，６−ジメトキシフェノール）、
ハイドロキノンジメチルエーテル、レゾルシンジメチル
エーテル、オイゲノール、イソオイゲノール、ジヒドロ
オイゲノール、メチルオイゲノール、メチルイソオイゲ
ノール、エチルイソオイゲノール、ベンジルオイゲノー
ル、ベンジルイソオイゲノール、ジオスフェノール、ヒ
ノキチオール、バニトロープ（１−エトキシ−２−ヒド
ロキシ−４−プロペニルベンゼン）、ショーガオール、
ジンゲロール、アセチルオイゲノール、アセチルイソオ
イゲノールサフロール、イソサフロール、ジフェニルオ
キサイド、ベチバーエーテル（ｔｅｒｔ−ブチルハイド
ロキノンジメチルエーテル）等が挙げられる。 【００１２】＜アルデヒド系化合物＞シトロネラール、
シトラール、３，７−ジメチル−１−オクタナール、ヒ
ドロキシシトロネラール、メトキシシトロネラール、ペ
リラアルデヒド、ミルテナール、カリオフィレンアルデ
ヒド、ｎ−ヘキサナール、２−メチルブタナール、イソ
バレルアルデヒド、ｎ−バレルアルデヒド、アセトアル
デヒド、ｎ−ヘプタナール、ｎ−オクタナール、ｎ−ノ
ナナール、２−メチルオクタナール、３，５，５−トリ
メチルヘキサナール、１−デカナール、ウンデカナー
ル、ドデカナール、２−メチルデカナール、２−メチル
ウンデカナール、トリデカナール、テトラデカナール、
２−ペンテナール、ｃｉｓ−３−ヘキセナール、ｔｒａ
ｎｓ−２−ヘキセナール、ｔｒａｎｓ−２−ヘプテナー
ル、４−ヘプテナール、ｔｒａｎｓ−２−オクテナー
ル、ｔｒａｎｓ−２−ノネナール、ｃｉｓ−６−ノネナ
ール、メロナール（２，６−ジメチル−５−ヘプテナー
ル）、ｔｒａｎｓ−４−デセナール、ｃｉｓ−４−デセ
ナール、ｔｒａｎｓ−２−デセナール、グリナール
（２，５，６−トリメチル−４−ヘプテナール）、１０
−ウンデセナール、ｔｒａｎｓ−２−ウンデセナール、
ｔｒａｎｓ−２−ドデセナール、マンダリンアルデヒド
（３−ドデセナール）、ｔｒａｎｓ−２−トリデセナー
ル、アドキサール（２，６，１０−トリメチル−９−ウ
ンデセン−１−アール）、２，４−ヘキサジエナール、
２，４−ヘプタジエナール、２，４−オクタジエナー
ル、２，４−ノナジエナール、２，６−ノナジエナー
ル、２，４−デカジエナール、２，４−ウンデカジエナ
ール、２，４−ドデカジエナール、ゲラルデヒド（５，
９−ジメチル−４，８−デカジエナール）、トリメナー
ル（３，７，９−トリメチル−２，６−デカジエン−１
−アール）、オンシダール（２，６，１０−トリメチル
−５，９−ウンデカジエナール）、ベルガマール（α−
メチレンシトロネラール）、カンフォレンアルデヒド、
シクロシトラール、イソシクロシトラール、サフラナー
ル（２，６，６−トリメチル−１，３−シクロヘキサジ
エン−１−カルボキシアルデヒド）、ミュゲアルデヒド
（６，１０−ジメチル−３−オキサ−９−ウンデセナー
ル）、ゲラニルオキシアセトアルデヒド、トリプラール
（ジメチルテトラヒドロベンズアルデヒド）、クリサン
タール（３−プロピルビシクロ［２，２，１］−５−ヘ
プテン−２−カルボキシアルデヒド）、センテナール
（メトキシジシクロペンタジエンカルボキシアルデヒ
ド）、デュピカール（４−トリシクロデシリデンブタナ
ール）、４−（４−メチル−３−シクロヘキセニリデン
−１）ペンタナール、マイラックアルデヒド（４（３）
−（４−メチル−３−ペンテン−１−イル）−３−シク
ロヘキセン−１−カルボキシアルデヒド）、セトナール
（トリメチルシクロヘキセンメチルブタナール）、イノ
ナール（２−メチル−４−（２，６，６−トリメチル−
１（２）−シクロヘキセニル）−ブテナール）、テレス
トラール（４−シクロオクテン−１−カルボキシアルデ
ヒド）、ベンズアルデヒド、ｐ−トリルアルデヒド、フ
ェニルアセトアルデヒド、トリフェルナール（３−フェ
ニルブタナール）、クミンアルデヒド、ｐ−メチルフェ
ニルアセトアルデヒド、ｐ−イソプロピルフェニルアセ
トアルデヒド、ヒドラトロパアルデヒド、ｐ−メチルヒ
ドラトロパアルデヒド、ｐ−イソプロピルヒドラトロパ
アルデヒド、フェニルプロピオンアルデヒド、β−メチ
ルヒドロシンナミックアルデヒド、ジャスモランジ（２
−メチル−３−（４−メチルフェニル）−プロパナー
ル）、ブルジェオナール（ｐ−ｔｅｒｔ−ブチルヒドロ
シンナミックアルデヒド）、シクラメンアルデヒド（２
−メチル−３−（ｐ−イソプロピルフェニル）−プロピ
オンアルデヒド）、フロラロゾン（ｐ−エチル−α，α
−ジメチルヒドロシンナミックアルデヒド）、スザラー
ル（ｐ−イソブチル−α−メチルヒドロシンナミックア
ルデヒド）、シンナミックアルデヒド、サリチルアルデ
ヒド、アニスアルデヒド、ｏ−メトキシベンズアルデヒ
ド、ｏ−メトキシシンナミックアルデヒド、カントキサ
ール（２−メチル−３−（ｐ−メトキシフェニル）−プ
ロパナール）、バニリン、エチルバニリン、メチルバニ
リン（３，４−ジメトキシベンズアルデヒド）、ヘリオ
トロピン、ヘリオナール（α−メチル−３，４−メチレ
ンジオキシヒドロシンナミックアルデヒド）、フェノキ
シアセトアルデヒド、ｐ−メチルフェノキシアセトアル
デヒド、フルフラール、５−メチルフルフラール、５−
ヒドロキシメチル−２−フルフラール、フリルアクロレ
イン、リラール（４（３）−（４−ヒドロキシ−４−メ
チルペンチル）−３−シクロヘキセン−１−カルボキシ
アルデヒド）、ベルンアルデヒド（１−メチル−４−
（４−メチルペンチル）−３−シクロヘキセンカルボキ
シアルデヒド）、ホモマイラックアルデヒド（１−メチ
ル−４（４−メチル−３−ペンテニル）−３−シクロヘ
キセンカルボキシアルデヒド）、ジュニパール（４
（５）−ホルミル−７，７，９−トリメチルビシクロ
［４．３．０］−ノネン）、ヴェルトラール（オクタヒ
ドロ−４，７−メタノインデンカルボキシアルデヒ
ド）、リリアール（ｐ−ｔｅｒｔ−ブチル−α−メチル
ヒドロシンナミックアルデヒド）、メフラナール（３−
メチル−５−フェニルバレラルデヒド）、エグランター
ル（４−メチル−２−フェニル−２−ペンテナール）、
コカール（５−メチル−２−フェニル−２−ヘキセナー
ル）、α−メチルシンナミックアルデヒド、α−ブチル
シンナミックアルデヒド、α−アミルシンナミックアル
デヒド、α−ヘキシルシンナミックアルデヒド、ホルミ
ルエチルテトラメチルテトラリン（６−エチル−７−フ
ォルミル−１，１，４，４−テトラメチル−１，２，
３，４−テトラヒドロナフタレン）等が挙げられる。 【００１３】＜アセタール系及びケタール系化合物＞マ
グノラン（２，４−ジメチル−４，４ａ，５，９ｂ−テ
トラヒドロインデノ［１．２ｄ］−１，３−ジオキサ
ン）、アントキサン（４−イソプロピル−５，５−ジメ
チル−１，３−ジオキサン）、インドフロール（ジヒド
ロインデニル−２，４−ジオキサン）、ボアサンブレン
フォルテ（ホルムアルデヒドシクロドデシルエチルアセ
タール）、アセトアルデヒドジエチルアセタール、リー
フアセタール（アセトアルデヒドエチルヘキセニルアセ
タール）、アセトアルデヒドエチルヘキシルアセター
ル、シトロネリルメチルアセタール、エリンタール（ア
セトアルデヒドエチルリナリルアセタール）、ボナロッ
クス（２，４−ジオキサン−３−メチル−７，１０−メ
タノスピロ［５．５］ウンデカン）、エフェタール（ア
セトアルデヒドエチルフェニルアセタール）、アセトア
ルデヒドエチルイソオイゲニルアセタール、アセタール
Ｒ（アセトアルデヒドフェニルエチルｎ−プロピルアセ
タール）、フロロパール（アセトアルデヒド２−フェニ
ル−２，４−ペンタンジオールアセタール）、スピロフ
ロール（３−エチル−２，４−ジオキサスピロ［５．
５］ウンデセン−８−エン）、エチルジメチルジオキサ
スピロウンデセン、ヘルボキサン（２−ブチル−４，
４，６−トリメチル−１，３−ジオキサン）、カラナー
ル（２−（２，４−ジメチルシクロヘキ−３−セン−１
−イル）−５−メチル−５（１−メチルプロピル）１，
３−ジオキサン）、ヘキサナールジメチルアセタール、
ヘキサナールジエチルアセタール、ヘキサナールプロピ
レングリコールアセタール、カロティン（４，７−ジヒ
ドロ−２−（３−ペンタニル）−１，３−ジオキセピ
ン）、２−ヘキセナールジエチルアセタール、ｃｉｓ−
３−ヘキセナールジエチルアセタール、ヘプタナールジ
メチルアセタール、ヘプタナールジエチルアセタール、
ヘプタナールエチレングリコールアセタール、２−ヘキ
シル−５−メチル−１，３−ジオキソラン、５−メチル
−５−プロピル−２−（１−メチルブチル）−１，３−
ジオキサン、オクタナールジメチルアセタール、オクタ
ナールジエチルアセタール、ノナナールジメチルアセタ
ール、ノナナールジエチルアセタール、デカナールジメ
チルアセタール、デカナールジエチルアセタール、２−
メチルウンデカナールジメチルアセタール、ドデカナー
ルジメチルアセタール、シトラールジメチルアセター
ル、シトラールジエチルアセタール、シトラールプロピ
レングリコールアセタール、シトロネラールシクロモノ
グリコールアセタール、ヒドロキシシトロネラールジメ
チルアセタール、ヒドロキシシトロネラールジエチルア
セタール、ｃｉｓ−３−ヘキセナールジエチルアセター
ル、ベンズアルデヒドジメチルアセタール、ベンズアル
デヒドジエチルアセタール、ベンズアルデヒドプロピレ
ングリコールアセタール、ベンズアルデヒドグリセリン
アセタール、フェニルアセトアルデヒドジメチルアセタ
ール、フェニルアセトアルデヒドエチレングリコールア
セタール、フェニルアセトアルデヒドジイソブチルアセ
タール、フェニルアセトアルデヒドプロピレングリコー
ルアセタール、フェニルアセトアルデヒド２，３−ブチ
レングリコールアセタール、フェニルアセトアルデヒド
グリセリルアセタール、レセダボディ（フェニルアセト
アルデヒド−２，４−ジヒドロキシ−２−メチルペンタ
ンアセタール）、３−フェニルプロピオンアルデヒドジ
メチルアセタール、ヒドラトロパアルデヒドジメチルア
セタール、ヒドラトロパアルデヒドエチレングリコール
アセタール、オスミナールＤＭＡ（アミルシンナミック
アルデヒドジメチルアセタール）、オスミナールＤＥＡ
（アミルシンナミックアルデヒドジエチルアセター
ル）、ヘリオトロピンジメチルアセタール、ヘリオトロ
ピンジエチルアセタール、バニリンプロピレングリコー
ルアセタール、ベルドキサン（２，２，５，５−テトラ
メチル−４−イソプロピル−１，３−ジオキサン）、ア
ンバーセージ（４，７−ジヒドロ−２−イソペンチル−
２−メチル−１，３−ジオキセピン）、アセトケタール
（２，５，５−トリメチル−２−フェニル−１，３−ジ
オキサン）、ジャスモナン（２−ブチル−４−ジオキサ
スピロ［４．４］ノナノン）、フレイストン（エチル−
２，４−ジメチル−１，３−ジオキソラン−２−アセテ
ート）、フルクトン（エチル−２−メチル−１，３−ジ
オキソラン−２−アセテート）等が挙げられる。 【００１４】＜ケトン系化合物＞アセチルカリオフィレ
ン、カルボン、プレゴン、ピペリテノン、ピペリトン、
メントン、ショウ脳、オキソセドラン、イソロンギフォ
ラノン、ヌートカトン、２−ヘプタノン、２−ペンタノ
ン、３−ヘキサノン、３−ヘプタノン、４−ヘプタノ
ン、２−オクタノン、３−オクタノン、２−ノナノン、
３−ノナノン、２−ウンデカノン、２−トリデカノン、
メチルイソプロピルケトン、エチルイソアミルケトン、
メシチルオキサイド、ブチリデンアセトン、メチルヘプ
タジエノン、メチルヘプテノン、ジメチルオクテノン、
コアボン（４−メチレン−３，５，６，６−テトラメチ
ル−２−ヘプタノン）、ゲラニルアセトン、ファルネシ
ルアセトン、アセトイン、ブチロイン（５−ヒドロキシ
−４−オクタノン）、メチルラベンダーケトン（３−ヒ
ドロキシメチル−２−ノナン）、ジアセチル、２，３−
ペンタジオン、２，３−ヘキサジオン、３，４−ヘキサ
ジオン、２、３−ヘプタジオン、アセチルイソバレリ
ル、アミルシクロペンタノン、アミルシクロペンテノ
ン、２−シクロペンチルシクロペンタノン、ヘキシルシ
クロペンタノン、フルウラモン（２−ｎ−ヘプチルシク
ロペンタノン）、ｃｉｓ−ジャスモン、ジヒドロジャス
モン、イソジャスモン、トリメチルペンチルシクロペン
タノン、セダモン（２−ブチリデン−３，５，５（３，
３，５）−トリメチルシクロペンタノン）、サンデック
ス（３−メチル−５−（２，２，３−トリメチル−３−
シクロペンテニル）−３−ペンテン−２−オン）、シク
ロテン、コロノール（３，５−ジメチル−１，２−シク
ロペンタジオン）、メチルコリロン（３，４−ジメチル
１，２−シクロペンタジオン）、ベルドン（２−ｔｅｒ
ｔ−ブチルシクロヘキサノン）、ｐ−ｔｅｒｔ−ブチル
シクロヘキサノン、ヘルバック（３，３−ジメチルシク
ロヘキシルメチルケトン）、フレスコメンテ（２−ｓｅ
ｃ−ブチルシクロヘキサノン）、アルテモン（１−アセ
チル−３，３−ジメチル−１−シクロヘキセン）、セル
リーケトン（３−メチル−５−プロピル−２−シクロヘ
キセノン）、クリプトン（４−イソプロピル−２−シク
ロヘキサノン）、オリボン（ｐ−ｔｅｒｔ−ペンチルシ
クロヘキサノン）、メチルシクロシトロン（２，３，５
−トリメチル−４−シクロヘキセニル−１−メチルケト
ン）、ネロン（１−（ｐ−メンテン−６−イル）−１−
プロパン）、ベチバール（４−シクロヘキシル−４−メ
チル−２−ペンタノン）、ハバノール（２−（１−シク
ロヘキセン−１−イル）−シクロヘキサノン）、マルト
ール、エチルマルトール、オキサイドケトン（ｃｉｓ−
２−アセトニル−４−メチル−テトラヒドロピラン）、
エモキシフロン（５−エチル−３−ヒドロキシ−４−メ
チル−２［５Ｈ］−フラノン）、ホモフロール（２−エ
チル−４−ヒドロキシ−５−メチル−３［２Ｈ］−フラ
ノン ａｎｄ ５−エチル−４−ヒドロキシ−２−メチ
ル−３［２Ｈ］−フラノン）、ソトロン（３−ヒドロキ
シ−４，５−ジメチル−２［５Ｈ］−フラノン）、フラ
ネオール（２，５−ジメチル−４−ヒドロキシ−３［２
Ｈ］−フラノン）、アセチルジメチルフラン、フルフラ
ールアセトン、２−アセチル−５−メチルフラン、２−
アセチルフラン、メチルテトラヒドロフラノン、ジベン
ジルケトン、ベンゾフェノン、メチルナフチルケトン、
４−ダマスコール（５−フェニル−５−メチル−３−ヘ
キサノン）、ベチコン（４−メチル−４−フェニル−２
−ペンタノン）、α−メチルアニサルアセトン、ヘリオ
トロピルアセトン、アニシリデンアセトン、アニシルア
セトン、ｐ−メトキシフェニルアセトン、ラズベリーケ
トン（４−（ｐ−ヒドロキシフェニル）−２−ブタノ
ン）、ラバンドゾン（３−メチル−４−フェニル−３−
ブテン−２−オン）、ベンジリデンアセトン、ｐ−メト
キシアセトフェノン、ｐ−メチルアセトフェノン、プロ
ピオフェノン、アセトフェノン、ダマセノン、ダマスコ
ン、イソダマスコン、α−ダイナスコン（１−（５，５
−ジメチルシクロヘキセン−１−イル）−４−ペンテン
−１−オン）、イリトン（４−（２，４，６−トリメチ
ル−３−シクロヘキセン−１−イル）−３−ブテン−２
−オン ａｎｄ ４−３，５，６−トリメチル−３−シ
クロヘキセン−１−イル）−３−ブテン−２−オン）、
ヨノン、プソイドヨノン、メチルヨノン、メチルイリト
ン（３−メチル−４−（２，４，６−トリメチル−３−
シクロヘキセニル）−３−ブテン−２−オン）、シクロ
ウッド（２，４−ジ−ｔｅｒｔ−ブチルシクロヘキサノ
ン）、イロン、アリルヨノン、２，６，６−トリメチル
−２−シクロヘキセン−１，４−ジオン、カメクＤＨ
（２−アセチル−３，３−ジメチルノルボルナン）、フ
ロレックス（６−エチリデンオクタヒドロ−５，８−メ
タノ−２Ｈ−１−ベンゾピラン−２−オン）、プリカト
ン（４−メチルトリシクロ［６．２．１．０^２，７］ウ
ンデカン−５−オン）、オキソセドラン、ベルトフィッ
クス（９−アセチル−２，６，６，８−テトラメチルト
リシクロ［５．３．１^１，７．０^１，５］−８−ウンデ
セン）、ベルベノン（４，６，６−トリメチル−（１
Ｒ）−ビシクロヘプト−３−エン−２−オン）、フェン
コン、カロン（７−メチル−３，５−ジヒドロ−２Ｈ−
ベンゾジオキセピン−３−オン）、トリモフィックスＯ
（２，６，１０−トリメチル−１−アセチル−２，５，
９−シクロドデカトリエン）、ビタライド（アセチルジ
メチルテトラヒドロベンツインダン）、エピトン（７
（８）−アセチル−５−イソプロピル−２−メチルビシ
クロ［２．２．２］オクト−２−エン）、アトリノン
（４（５）−アセチル−７，７，９（７，７，９）−ト
リメチルビシクロ［４．３．０］−１−ノネン）、カシ
ュメラン（６，７−ジヒドロ−１，１，２，３，３−ペ
ンタメチル−４（５Ｈ）−インダノン）、ムスコン（３
−メチルシクロペンタデカノン−１）、シベトン（シク
ロヘプタデカ−９−エン−１−オン）、エキザルトン
（シクロペンタデカノン）、ムスクＴＭ−ＩＩ（シクロ
ヘキサデセノン）、ファントリド（５−アセチル−１，
１，２，３，３，６−ヘキサメチルインダン）、セレス
トリド（４−アセチル−６−ｔｅｒｔ−ブチル−１，１
−ジメチルインダン）、トラセオライド（５−アセチル
−３−イソプロピル−１，１，２，６−テトラメチルイ
ンダン）、トナリド（６−アセチル−１，１，２，４，
４，７−ヘキサメチルテトラヒドロナフタレン）、ビタ
ライド（アセチルジメチルテトラヒドロベンズインダ
ン）、イソ・イー・スーパー（７−アセチル−１，２，
３，４，５，６，７，８−オクタヒドロ−１，１，６，
７−テトラメチルナフタレン）、ジヒドロカルボン、ジ
オスフェノール、ジンゲロン等が挙げられる。 【００１５】＜エーテル系化合物＞メチルヘキシルエー
テル、デシルメチルエーテル、デシルビニルエーテル、
ジエチレングリコールモノメチルエーテル、ジエチレン
グリコールモノエチルエーテル、シトロネリルエチルエ
ーテル、ゲラニルエチルエーテル、α−テルピニルメチ
ルエーテル、ハーバベルト（３，３，５−トリメチルシ
クロヘキシルエチルエーテル）、イソボルニルメチルエ
ーテル、トリシクロデセニルメチルエーテル、イソプロ
キセン（２−エチリデン−６−イソプロポキシビシクロ
［２．２．１］ヘプタン）、ジュニパローム（メトキシ
ジメチルトリシクロ［５．２．１．０^２，６］デカ
ン）、シクロドデシルメチルエーテル、マドロックス
（１−メチルシクロドデシルメチルエーテル）、フィゼ
オール（２−エトキシ−２，６，６−トリメチル−９−
メチレンビシクロ［３．３．１］−ノナン）、セドラン
バー（セドロールメチルエーテル）、メチルベンジルエ
ーテル、メチルフェニルエチルエーテル、エチル２−メ
トキシベンジルエーテル、アリルフェニルエチルエーテ
ル、イソアミルベンジルエーテル、アンサー（イソアミ
ルフェニルエチルエーテル）、ジャセン（２−メチル−
２−ブテニルフェニルエチルエーテル）、ジベンジルエ
ーテル、シクロヘキシルフェニルエーテル、ミロオキサ
イド（オシメンエポキシド）、リモネンオキサイド（ｐ
−メンタ−８−エン−１，２−エポキシド）、ルボフィ
クス（スピロ［１，４−メタノナフタレン−２（１
Ｈ），２’−オキシラン］，−３，４，４ａ，５，８，
８ａ−ヘキサヒドロ−３’，７−ジメチル ａｎｄ ス
ピロ［１，４−メタノナフタレン−２（１Ｈ），２’−
オキシラン］，−３，４，４ａ，５，８，８ａ−ヘキサ
ヒドロ−３’，６−ジメチル）、トリメチルシクロドデ
カトリエンエポキシド、カリオフィレンオキサイド、セ
ドレンエポキシド、イソロンギフォレンエポキシド、リ
ナロールオキサイド、シトロオキサイド（２，２−ジメ
チル−５（１−メチル−１−プロペニル）−テトラヒド
ロフラン）、ヘルボオキサイド（５−イソプロペニル−
２−メチル−２−ビニルテトラヒドロフラン）、ローズ
フラン（３−メチル−２−（３−メチル−２−ブテニ
ル）−フラン）、ヘプタベルト（２−ヘプチルテトラヒ
ドロフラン）、メントフラン、テアスピラン、オキシベ
ット（２−オキサスピロ［４，７］ドデカン）、ムスコ
ゲン（３−オキサビシクロ［１０．３．０］−６−ペン
タデセン）、シクランバー（１３−オキサビシクロ［１
０．３．０］ペンタデカン）、アンブロキサン（デカヒ
ドロ−３ａ，６，６，９ａ−テトラメチルナフト［２．
１−ｂ］フラン）、グリサルバ（３ａ−エチルドデカヒ
ドロ−６，６，９ａ−トリメチルナフト［２．１−ｂ］
フラン）、１，８−シネオール、１，４−シネオール、
ガラクソリド（１，３，４，６，７，８−ヘキサヒドロ
−４，６，６，７，８，８−ヘキサメチルシクロペンタ
−γ−２−ベンゾピラン）、ローズオキサイド、ネロー
ルオキサイド、リメトール（２，２，６−トリメチル−
６−ビニルテトラヒドロピラン）、ジラン（２−ブチル
−４，６−ジメチルジヒドロピラン）、ドレモックス
（テトラヒドロ−４−メチル−２−フェニル−２Ｈ−ピ
ラン）、ルボフロア（９−エチリデン−３−オキサトリ
シクロ［６．２．１．０^２，７］ウンデカン）、ヘキサ
ヒドロインデノピラン等が挙げられる。 【００１６】＜酸系化合物＞ゲラン酸、酢酸、プロピオ
ン酸、ピルビン酸、酪酸、イソ酪酸、２−メチル酪酸、
２−エチル酪酸、吉草酸、イソ吉草酸、２−メチル吉草
酸、３−メチル吉草酸、ヘキサン酸、イソヘキサン酸、
２−ヘキサン酸、４−ペンテン酸、２−メチル−２−ペ
ンテン酸、ヘプタン酸、２−メチルヘプタン酸、オクタ
ン酸、ノナン酸、デカン酸、２−デセン酸、ウンデシレ
ン酸、ドデカン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステ
アリン酸、アントラニル酸、オレイン酸、レブリン酸、
乳酸、安息香酸、フェニル酢酸、ケイ皮酸、３−フェニ
ルプロピオン酸、バニリン酸、バリン、アビエチン酸、
ソルビン酸等が挙げられる。 【００１７】＜ラクトン系化合物＞ペンタリド（シクロ
ペンタデカノリド）、ハバノリド（オキサシクロヘキサ
デセン−２−オン）、アンブレットリド、シクロヘキサ
デカノリド、１０−オキサヘキサデカノリド、１１−オ
キサヘキサデカノリド、１２−オキサヘキサデカノリ
ド、エチレンドデカンジオエート、γ−ブチロラクト
ン、γ−バレロラクトン、アンゲリカラクトン、γ−ヘ
キサラクトン、γ−ヘプタラクトン、γ−オクタラクト
ン、γ−ノナラクトン、ウイスキーラクトン（３−メチ
ル−４−オクタノリド）、γ−デカラクトン、γ−ウン
デカラクトン、γ−ドデカラクトン、γ−ジャスモラク
トン、ジャスミンラクトン、シスジャスモンラクトン、
ラクトジャスモン（４−メチル−４−デカノリド）、ジ
ャスモラクトン（テトラヒドロ−６−（３−ペンテニ
ル）−２Ｈ−ピラン−２−オン）、メンタラクトン
（３，６−ジメチル−５，６，７，７ａ−テトラヒドロ
−２（４Ｈ）−ベンゾフラノン）、ｎ−ブチルフタリ
ド、プロピリデンフタリド、ブチリデンフタリド、δ−
ヘキサラクトン、δ−オクタラクトン、トリバロン
（４，６，６（４，４，６）−トリメチルテトラヒドロ
ピラン−２−オン）、δ−ノナラクトン、δ−デカラク
トン、δ−２−デセノラクトン、δ−ウンデカラクト
ン、δ−ドデカラクトン、δ−トリデカラクトン、δ−
テトラデカラクトン、ラクトスカトン（デカヒドロ−
４，α−ヒドロキシ−２，８，８−トリメチルナフタリ
ン−２−カルボキシアシッド−δ−ラクトン）、クマリ
ン、ジヒドロクマリン、シクロヘキシルラクトン、６−
メチルクマリン、ε−デカラクトン、ε−ドデカラクト
ン等が挙げられる。 【００１８】＜エステル系化合物＞ギ酸エチル、ギ酸プ
ロピル、ギ酸ブチル、ギ酸アミル、ギ酸イソアミル、ギ
酸ヘキシル、ギ酸ｃｉｓ−３−ヘキセニル、ギ酸オクチ
ル、ギ酸リナリル、ギ酸シトロネリル、ギ酸ゲラニル、
ギ酸ネリル、ギ酸ロジニル、ギ酸テルピニル、ギ酸セド
リル、ギ酸カリオフェイレン、アフェルマート（α，
３，３−トリメチルシクロヘキサンメチルフォーメー
ト）、ギ酸オキシオクタリン、ギ酸ベンジル、ギ酸シン
ナミル、ギ酸フェニルエチル、ギ酸アニシル、ギ酸オイ
ゲニル、ギ酸デカヒドロ−β−ナフチル、酢酸メチル、
酢酸エチル、酢酸プロピル、酢酸イソプロピル、酢酸ブ
チル、酢酸イソブチル、酢酸２−メチルブチル、酢酸イ
ソアミル、酢酸アミル、酢酸プレニル、酢酸ヘキシル、
酢酸ｃｉｓ−３−ヘキセニル、酢酸ｔｒａｎｓ−２−ヘ
キセニル、酢酸２−エチルヘキシル、酢酸ヘプチル、酢
酸オクチル、酢酸３−オクチル、酢酸オクテニル、酢酸
ノニル、酢酸デシル、酢酸トリメチルヘキシル、酢酸デ
セニル、酢酸ノナンジオール、酢酸ドデシル、酢酸ジメ
チルウンデカジエニル、ジアセチル、ジアセチン、トリ
アセチン、エチレングリコールジアセテート、エチレン
グリコールモノブチルエーテルアセテート、アリルアミ
ルグリコレート、酢酸オシメニル、酢酸ミルセニル、酢
酸ジヒドロミルセニル、酢酸ジメチルオクタニル、酢酸
リナリル、酢酸シトロネリル、酢酸ロジニル、酢酸ゲラ
ニル、酢酸ネリル、酢酸テトラヒドロムゴール，酢酸エ
チルリナリル、酢酸ラバンジュリル、酢酸イソヒドロラ
バンジュリル、酢酸ネロリドール、酢酸カルビル、酢酸
ジヒドロカルビル、酢酸ジヒドロクミニル、酢酸テルピ
ニル、酢酸イソプレゴール、酢酸メンチル、酢酸シトリ
ル、酢酸ミルテニル、酢酸ノピル、酢酸フェンキル、酢
酸ボルニル、酢酸イソボルニル、酢酸セドリル、カリオ
フィレンアセテート、酢酸サンタリル、酢酸ベチベリ
ル、酢酸グアヤック、シクロペンチリデン酢酸メチル、
酢酸シクロヘキシル、酢酸ｐ−イソプロピルシクロヘキ
サニル、酢酸ｔｅｒｔ−アミルシクロヘキシル、酢酸ジ
ヒドロテルピニル、酢酸シクロヘキシルエチル、フロラ
レート（酢酸２，４−ジメチル−３−シクロヘキセニル
メチル）、ロザムスク（酢酸α，３，３−トリメチルシ
クロヘキサンメチル）、ベルテネックス（酢酸ｐ−ｔｅ
ｒｔ−ブチルシクロヘキシル）、ベルドックス（酢酸ｏ
−ｔｅｒｔ−ブチルシクロヘキシル）、酢酸１−エチニ
ルシクロヘキシル、ジヒドロアンブレート（１−アセト
キシ−２−ｓｅｃ−ブチル−１−ビニルシクロヘキサ
ン）、酢酸ミラルディル（４（３）−（４−メチル−３
−ペンテニル）−３−シクロヘキセニルメチルアセテー
ト）、酢酸トリシクロデセニル、酢酸トリシクロデシ
ル、酢酸ベンジル、酢酸ｐ−クレジル、酢酸フェニルエ
チル、酢酸スチラリル、酢酸ｐ−メチルベンジル、酢酸
アニシル、酢酸ピペロニル、アセチルバニリン、ローズ
フェノン、酢酸ヒドラトロピル、酢酸２，４−ジメチル
ベンジル、酢酸シンナミル、酢酸フェニルプロピル、酢
酸クミニル、酢酸ジメチルベンジルカルビニル、フェニ
ルグリコールジアセテート、酢酸ジメチルフェニルエチ
ルカルビニル、酢酸フェニルエチルメチルエチルカルビ
ニル、ベチコールアセテート（４−メチル−４−フェニ
ル−２−ペンチルアセテート）、酢酸α−アミルシンナ
ミミル、ジャスマロール（ｔｒａｎｓ−デカヒドロ−β
−ナフチルアセテート）、酢酸フルフリル、酢酸テトラ
ヒドロフルフリル、ジャスマール（酢酸３−ペンチルテ
トラヒドロピラニル）、ジャスメリア（酢酸５−メチル
−３−ブチルテトラヒドロピラニル）、アセト酢酸エチ
ル、ジエッサーテ（２−ヘキシルアセト酢酸エチル）、
ベンジルアセト酢酸エチル、シクロヘキシル酢酸アリ
ル、シクロヘキセニル酢酸イソプロピル、プロピオン酸
エチル、プロピオン酸プロピル、プロピオン酸アリル、
プロピオン酸ブチル、プロピオン酸イソブチル、プロピ
オン酸イソアミル、プロピオン酸ヘキシル、プロピオン
酸ｃｉｓ−３−ヘキセニル、プロピオン酸ｔｒａｎｓ−
２−ヘキセニル、プロピオン酸デセニル、プロピオン酸
リナリル、プロピオン酸シトロネリル、プロピオン酸ロ
ジニル、プロピオン酸ゲラニル、プロピオン酸ネリル、
プロピオン酸カルビル、プロピオン酸テルピニル、プロ
ピオン酸メンチル、プロピオン酸ボルニル、プロピオン
酸イソボルニル、プロピオン酸トリシクロデセニル、プ
ロピオン酸ベンジル、プロピオン酸スチラリル、プロピ
オン酸アニシル、プロピオン酸フェニルエチル、プロピ
オン酸シンナミル、プロピオン酸フェニルプロピル、プ
ロピオン酸ジメチルベンジルカルビニル、プロピオン酸
フェノキシエチル、プロピオン酸プロピレングリコール
ジプロピオネート、ラブダナックス（３−ヒドロキシ−
３フェニルプロピオン酸エチル）、フランプロピオン酸
イソブチル、酪酸メチル、酪酸エチル、酪酸プロピル、
酪酸イソプロピル、酪酸アリル、酪酸ブチル、酪酸イソ
ブチル、酪酸アミル、酪酸イソアミル、酪酸ヘキシル、
酪酸ヘプチル、酪酸ｃｉｓ−３−ヘキセニル、酪酸ｔｒ
ａｎｓ−２−ヘキセニル、酪酸オクチル、プロピレング
リコールジブチレート、酪酸リナリル、酪酸シトロネリ
ル、酪酸ロジニル、酪酸ゲラニル、酪酸ネリル、酪酸テ
ルピニル、酪酸シクロヘキシル、酪酸ベンジル、酪酸シ
ンナミル、酪酸フェニルエチル、酪酸ジメチルベンジル
カルビニル、酪酸テトラヒドロフルフリル、酪酸サンタ
リル、イソ酪酸メチル、イソ酪酸エチル、イソ酪酸プロ
ピル、イソ酪酸イソプロピル、イソ酪酸ブチル、イソ酪
酸イソブチル、イソ酪酸イソアミル、イソ酪酸ヘキシ
ル、イソ酪酸ｃｉｓ−３−ヘキセニル、イソ酪酸２，４
−ヘキサジエニル、イソペンチレート（イソ酪酸１，３
−ジメチル−３−ブテニル）、イソ酪酸オクチル、イソ
酪酸リナリル、イソ酪酸シトロネリル、イソ酪酸ロジニ
ル、イソ酪酸ゲラニル、イソ酪酸ネリル、イソ酪酸テル
ピニル、イソ酪酸トリシクロデセニル、イソ酪酸ベンジ
ル、イソ酪酸ｐ−クレジル、イソ酪酸シンナミル、イソ
酪酸フェニルエチル、イソ酪酸フェニルプロピル、イソ
酪酸スチラリル、イソ酪酸ジメチルカルビニル、イソ酪
酸ジメチルフェニルエチルカルビニル、フロラノール
（イソ酪酸フェノキシエチル）、イソ酪酸デカヒドロ−
β−ナフチル、２−メチル酪酸メチル、２−メチル酪酸
エチル、２−メチル酪酸−２メチルブチル、シドラン
（２−メチル酪酸ヘキシル）、２−メチル酪酸ｃｉｓ−
３−ヘキセニル、２−メチル酪酸ベンジル、２−メチル
酪酸フェニルエチル、２−エチル酪酸アリル、３−ヒド
ロキシ酪酸エチル、吉草酸メチル、吉草酸エチル、吉草
酸ブチル、吉草酸イソブチル、吉草酸アミル、吉草酸ｃ
ｉｓ−３−ヘキセニル、吉草酸ベンジル、吉草酸フェニ
ルエチル、吉草酸フルフリル、イソ吉草酸メチル、イソ
吉草酸エチル、イソ吉草酸プロピル、イソ吉草酸イソプ
ロピル、イソ吉草酸アリル、イソ吉草酸ブチル、イソ吉
草酸イソブチル、イソ吉草酸イソアミル、イソ吉草酸ア
ミル、イソ吉草酸２−メチルブチル、イソ吉草酸ｃｉｓ
−３−ヘキセニル、イソ吉草酸ヘキシル、イソ吉草酸オ
クチル、イソ吉草酸リナリル、イソ吉草酸シトロネリ
ル、イソ吉草酸ゲラニル、イソ吉草酸メンチル、イソ吉
草酸テルピニル、イソ吉草酸シクロヘキシル、イソ吉草
酸ベンジル、イソ吉草酸フェニルエチル、イソ吉草酸フ
ェニルプロピル、イソ吉草酸シンナミル、マンザネート
（２−メチル吉草酸エチル）、フェニルサリシレート、
ペラナト（２−メチル吉草酸２−メチルペンチルエステ
ル）、ヘキサン酸メチル、ヘキサン酸エチル、ヘキサン
酸プロピル、ヘキサン酸イソプロピル、ヘキサン酸アリ
ル、ヘキサン酸ブチル、ヘキサン酸イソブチル、ヘキサ
ン酸アミル、ヘキサン酸イソアミル、ヘキサン酸ヘキシ
ル、ヘキサン酸ｃｉｓ−３−ヘキセニル、ヘキサン酸ｔ
ｒａｎｓ−２−ヘキセニル、ヘキサン酸ヘプチル、ヘキ
サン酸リナリル、ヘキサン酸シトロネリル、ヘキサン酸
ゲラニル、ヘキサン酸シトロネリル、ヘキサン酸ベンジ
ル、イソヘキサン酸メチル、２−ヘキセン酸メチル、ｔ
ｒａｎｓ−２−ヘキセン酸エチル、３−ヘキセン酸メチ
ル、３−ヘキセン酸エチル、３−ヒドロキシヘキサン酸
メチル、３−ヒドロキシヘキサン酸エチル、２−エチル
ヘキサン酸エチル、メルサット（３，５，５−トリメチ
ルヘキサン酸エチル）、ベリフロ（エチル６−アセトキ
シヘキサノエート）、ヘプタン酸メチル、ヘプタン酸エ
チル、ヘプタン酸プロピル、ヘプタン酸アリル、ヘプタ
ン酸オクチル、オクタン酸メチル、オクタン酸エチル、
オクタン酸アミル、オクタン酸ブチル、オクタン酸プロ
ピル、オクタン酸アリル、オクタン酸イソアミル、オク
タン酸ヘキシル、オクタン酸ヘプチル、オクタン酸オク
チル、オクタン酸リナリル、オクタン酸ベンジル、オク
タン酸フェニルエチル、オクタン酸ｐ−クレジル、２−
オクテン酸エチル、ノナン酸メチル、ノナン酸エチル、
ノナン酸フェニルエチル、ブーバルテート（２−ノネン
酸メチル）、３−ノネン酸メチル、デカン酸メチル、デ
カン酸エチル、デカン酸イソプロピル、デカン酸ブチ
ル、デカン酸イソアミル、２−デセン酸エチル、２，４
−デカジエン酸エチル、２，４−デカジエン酸プロピ
ル、ウンデシレン酸メチル、ウンデシレン酸ブチル、ウ
ンデシレン酸イソアミル、ドデカン酸メチル、ドデカン
酸エチル、ドデカン酸ブチル、ドデカン酸イソアミル、
ミリスチン酸エチル、ミリスチン酸メチル、ミリスチン
酸イソプロピル、パルミチン酸エチル、ステアリン酸エ
チル、ステアリン酸ブチル、オレイン酸メチル、オレイ
ン酸エチル、安息香酸メチル、安息香酸エチル、安息香
酸プロピル、安息香酸イソプロピル、安息香酸アリル、
安息香酸イソブチル、安息香酸イソアミル、安息香酸プ
レニル、安息香酸ヘキシル、安息香酸ｃｉｓ−３−ヘキ
セニル、安息香酸リナリル、安息香酸ゲラニル、安息香
酸ベンジル、安息香酸フェニルエチル、安息香酸シンナ
ミル、アニス酸メチル、アニス酸エチル、ｏ−メトキシ
安息香酸メチル、ｏ−メトキシ安息香酸エチル、チグリ
ン酸エチル、チグリン酸ヘキシル、チグリン酸ｃｉｓ−
３−ヘキセニル、チグリン酸シトロネリル、チグリン酸
ゲラニル、チグリン酸ベンジル、チグリン酸フェニルエ
チル、チグリン酸シンナミル、アンゲリカ酸メチル、ア
ンゲリカ酸ブチル、アンゲリカ酸イソブチル、アンゲリ
カ酸イソアミル、アンゲリカ酸プレニル、アンゲリカ酸
ｃｉｓ−３−ヘキセニル、アンゲリカ酸３−メチルペン
チル、アンゲリカ酸フェニルエチル、アクリル酸エチ
ル、メタクリル酸フェニルエチル、クロトン酸エチル、
クロトン酸イソブチル、クロトン酸シクロヘキシル、フ
ルチナト（４−メチル−ペンタン−２−オール−クロト
ネート）、ピロプルナト（２−シクロペンチル−シクロ
ペンチルクロトネート）、ダチラト（１−シクロヘキシ
ルエチルクロトネート）、レブリン酸エチル、レブリン
酸ブチル、レブリン酸イソアミル、乳酸メチル、乳酸エ
チル、乳酸アミル、乳酸イソブチル、乳酸ｃｉｓ−３−
ヘキセニル、ブチリル乳酸ブチル、ピルビン酸エチル、
ゲラン酸メチル、ゲラン酸エチル、シクロゲラン酸メチ
ル、シクロゲラン酸エチル、フルテート（エチルトリシ
クロ［５．２．１．０^２，６］デカン−２−イル カル
ボキシレート）、ジベスコン（エチル−２−エチル−
６，６−ジメチル−２−シクロヘキセン−１−カルボキ
シレート ＆ エチル−２，３，６，６−テトラメチル
−２−シクロヘキセンカルボキシレート）、エチルサフ
ラネート（エチルデヒドロシクロゲラネート）、シクロ
ヘキシルプロピオン酸アリル、シクロガルバネート（ア
リルシクロヘキシルオキシアセテート）、カリクソール
（エチル−２−メチル−６−ペンチル−４−オキソシク
ロヘキシ−２−エンカルボキシレート）、タクリサーテ
（メチル−１−メチル−３−シクロヘキセンカルボキシ
レート）、フロラメート（エチル−２−ｔｅｒｔ−ブチ
ルシクロヘキシルカルボネート）、ジャスマシクレート
（メチルシクロオクチルカルボネート）、マハゴネート
（１−メチル−４−イソプロピル−２−カルボメトキシ
ビシクロ［２，２，２］−オクト−５−エン）、ピバル
酸フェニルエチル、ジャスモン酸メチル、ヘディオン
（ジヒドロジャスモン酸メチル）、ベラモス（メチル−
３，６−ジメチル−β−レゾルシレート）、フランカル
ボン酸メチル、フランカルボン酸エチル、フランアクリ
ル酸プロピル、ヘプチンカルボン酸メチル、ヘプチンカ
ルボン酸エチル、ヘプチンカルボン酸イソアミル、オク
チンカルボン酸メチル、オクチンカルボン酸エチル、デ
シンカルボン酸メチル、グリコメル（３−（ビシクロ
［２．２．１］ヘプト−５−エン−２−イル）−３メチ
ルオキシランカルボキシアシッドのメチルエステル）、
フェニルグリシド酸メチル、フェニルグリシド酸エチ
ル、アルデヒドＣ−１６（３−メチル−３−フェニルグ
リシド酸エチル）、アルデヒドＣ−２０（ｐ−メチル−
β−フェニルグリシド酸エチル）、メチルｐ−トリルグ
リシド酸エチル、シュウ酸エチルシトロネリル、コハク
酸ジエチル、コハク酸ジメチル、マロン酸ジエチル、酒
石酸ジエチル、アジピン酸ジエチル、セバチン酸ジエチ
ル、クエン酸トリエチル、フタル酸ジメチル、フタル酸
ジエチル、フタル酸ジブチル、フェニル酢酸メチル、フ
ェニル酢酸エチル、フェニル酢酸イソプロピル、フェニ
ル酢酸ブチル、フェニル酢酸プロピル、フェニル酢酸イ
ソブチル、フェニル酢酸イソアミル、フェニル酢酸ヘキ
シル、フェニル酢酸ｃｉｓ−３−ヘキセニル、フェニル
酢酸シトロネリル、フェニル酢酸ロジニル、フェニル酢
酸ゲラニル、フェニル酢酸メンチル、フェニル酢酸ベン
ジル、フェニル酢酸フェニルエチル、フェニル酢酸ｐ−
クレジル、フェニル酢酸オイゲニル、フェニル酢酸イソ
オイゲニル、ケイ皮酸メチル、ケイ皮酸エチル、ケイ皮
酸プロピル、ケイ皮酸イソプロピル、ケイ皮酸アリル、
ケイ皮酸イソブチル、ケイ皮酸イソアミル、ケイ皮酸リ
ナリル、ケイ皮酸ベンジル、ケイ皮酸シンナミル、ケイ
皮酸フェニルエチル、サリチル酸メチル、サリチル酸エ
チル、サリチル酸ブチル、サリチル酸イソブチル、サリ
チル酸アミル、サリチル酸イソアミル、サリチル酸ヘキ
シル、サリチル酸ｃｉｓ−３−ヘキセニル、サリチル酸
シクロヘキシル、サリチル酸フェニル、サリチル酸ベン
ジル、サリチル酸フェニルエチル、シクロピデン（メチ
ルシクロペンチリデンアセテート）、エチル−２，２，
６−トリメチルシクロヘキサンカーボネート、アバリン
（メチルアビエテート）、ハーコリン（メチルジヒドロ
アビエテート）、サリチル酸ｐ−クレジル、フェノキシ
酢酸アリル、フェニルプロピオン酸エチル、エチレンブ
ラシレート、トリアセチン等が挙げられる。 【００１９】＜含窒素系化合物＞アントラニル酸メチ
ル、アントラニル酸エチル、アントラニル酸ブチル、ア
ントラニル酸ｃｉｓ−３−ヘキセニル、アントラニル酸
フェニルエチル、アントラニル酸シンナミル、Ｎ−メチ
ルアントラニル酸メチル、オーランチオール（ヒドロキ
シシトロネラール−メチルアンスラニレートのシッフベ
ース）、メバントラール（メチルプロピルアセトアルデ
ヒド−メチルアンスラニレートのシッフベース）、ジャ
スメンチン（α−アミルシンナミックアルデヒド−メチ
ルアンスラニレートのシッフベース）、リガントラール
（メチル−（３，５−ジメチル−３−シクロヘキセン−
１−イル）メチレンアンスラニレート）、インドール、
スカトール、クロナール（ドデカンニトリル）、タンジ
ェニール（２−トリデセンニトリル）、シトラルバ（ゲ
ラニルニトリル）、シトロネリルニトリル、レモニール
（３，７−ジメチル−２，６−ノナジエニトリル）、ク
ミニルニトリル、シンナマルバ（シンナミルニトリ
ル）、トリメチルアミン、ピリジン、３−エチルピリジ
ン、２−アセチルピリジン、３−アセチルピリジン、２
−イソブチルピリジン、３−イソブチルピリジン、２−
ｎ−ペンチルピリジン、５−エチル−２−メチルピリジ
ン、ニコチン酸メチル、４−（１，４，８−トリメチル
−３，７−ノナジエニル）ピリジン、キノリン、イソキ
ノリン、ｐ−メチルキノリン、テトラヒドロ−ｐ−メチ
ルキノリン、６−イソプロピルキノリン、イソブチルキ
ノリン、２−イソブチルキノリン、６−ｓｅｃ−ブチル
キノリン、８−ｓｅｃ−ブチルキノリン、６（ｐ）−ｔ
ｅｒｔ−ブチルキノリン、２−ｔｅｒｔ−ブチルキノリ
ン、ピラジン、２−メチルピラジン、２，５−ジメチル
ピラジン、２，６−ジメチルピラジン、２，３，５−ト
リメチルピラジン、２−エチルピラジン、２−エチル−
３−メチルピラジン、２−エチル−５−メチルピラジ
ン、２−エチル−３，５（３，６）−ジメチルピラジ
ン、２，３−ジエチルピラジン、２，３−ジエチル−５
−メチルピラジン、テトラメチルピラジン、２−メチル
−５−ビニルピラジン、メトキシピラジン、２−メトキ
シ−３−メチルピラジン、２−メトキシ−３−エチルピ
ラジン、２−メトキシ−３−イソプロピルピラジン、２
−イソブチル−３−メトキシピラジン、２−アセチルピ
ラジン、２−アセチル−３−エチルピラジン、メチルチ
オメチルピラジン、コリロンピラジン（５−メチル−
６，７−ジヒドロシクロペンタピラジン）、５−メチル
キノキサリン、シクロヘキサピラジン（５，６，７，８
−テトラヒドロキノキサリン）、１−メチルピロール、
２−アセチルピロール、ピロリジン、インドレン（イン
ドール−ヒドロキシシトロネラールのシッフベース）、
２−メチルベンゾオキサゾール、デカヒドロシクロドデ
カオキサゾール、５−メチル−３−ヘプタノンオキシ
ム、ブコキシム（ビシクロ［３．２．１］オクタン−８
−オン，１，５−ジメチル−，オキシム）、ガルダマイ
ド（Ｎ−メチル−Ｎ−フェニル−２−メチルブチルアミ
ド）、ムスクキシロール、ムスクケトン、ムスクアンブ
レット、ムスクチベテン、モスケン、２，６−ルチジ
ン、ピペリジン、２−（１，４，８−トリメチル−３，
７−ノナジエニル）ピリジン、２−（２−ピネン−１０
−イルメチル）ピリジン、４−（２−ピネン−１０−イ
ソメチル）ピリジン、ピペリン、カプサイシン、ノナン
酸バニリルアミド、キニーネ、ペリラルチン（Ｌ−ペリ
ラアルデヒド α−アンチ−アルドオキシム）、２−イ
ソプロピル−４−メチルチアゾール、２−イソブチルチ
アゾール等が挙げられる。 【００２０】＜含硫黄系化合物＞チアゾール、４−メチ
ルチアゾール、４，５−ジメチルチアゾール、トリメチ
ルチアゾール、２−メチル−５−メトキシチアゾール、
２−イソプロピル−４−メチルチアゾール、４−メチル
−５−ビニルチアゾール、２−イソブチルチアゾール、
スルフロール（４−メチル−５−チアゾールエタノー
ル）、スルフリールアセテート（４−メチル−５−チア
ゾールエタノールアセテート）、２−アセチルチアゾー
ル、５−アセチル−２，４−ジメチルチアゾール、ベン
ゾチアゾール、プロピルメルカプタン、硫化水素、イソ
プロピルメルカプタン、２−メチル−３−ブタンチオー
ル、アリルメルカプタン、イソアミルメルカプタン、チ
オゲラニオール、リモネンチオール、スルフォックス
（８−メルカプトメントン）フェニルメルカプタン、ｏ
−チオクレゾール、２−エチルチオフェノール、２−ナ
フチルメルカプタン、フルフリルメルカプタン、２−メ
チル−３−フランチオール、ジメチルスルフィド、ジメ
チルジスルフィド、ジメチルトリスルフィド、メチルプ
ロピルジスルフィド、メチルプロピルトリスルフィド、
プロピルジスルフィド、ジプロピルトリスルフィド、ジ
アリルスルフィド、ジアリルジスルフィド、ジブチルス
ルフィド、メチオノール（３−（メチルチオ）−１−プ
ロパノール）、３−メチルチオ−１−ヘキサノール、メ
チオナール（３−（メチルチオ）プロピオンアルデヒ
ド）、ミントスルフィド、ジチオスピロフラン、フルフ
リルメチルスルフィド、２−メチル−５−メチルチオフ
ラン、メチルフルフリルジスルフィド、フルフリルジス
ルフィド、チオフェン、テトラヒドロチオフェン、３−
チオフェンカルボキシアルデヒド、５−メチル−２−チ
オフェンカルボキシアルデヒド、テトラヒドロチオフェ
ン−３−オン、トリチオアセトン、チオグリコール酸、
メチルチオ酢酸メチル、メチルチオ酢酸エチル、２−メ
ルカプトプロピオン酸、パイナップルメルカプタン（メ
チルメルカプトメチルプロピオネート）、３−メチルチ
オプロピオン酸エチル、チオ酢酸エチル、チオ酢酸フル
フリル、チオプロピオン酸フルフリル、チオ酪酸メチ
ル、メチルメタンチオスルフォネート、イソチオシアン
酸アリル、イソチオシアン酸ベンジル、チアルジン
（２，４，６−トリメチル−４，５−ジヒドロ−１，
３，５−ジチアゾン）、オキサン（２−メチル−４−プ
ロピル−１，３−オキサチアン）等が挙げられる。 【００２１】＜天然系香料＞アサフェチダレジノイド、
アジョワンオイル、スターアニスオイル、アビエスオイ
ル、アミリスオイル、アンブレットシードオイル、アン
バーグリスチンキ、イランイランオイル、イランイラン
アブソリュート、イリスレジノイド、イリスアブソリュ
ート、イリスオイル、ウィンターグリーンオイル、エレ
ミオレオレジン、エレミレジノイドアブソリュート、エ
レミチンキ、オークモスコンクリート、オークモスアブ
ソリュート、オークモスレジン、オークモスレジノイ
ド、オコティアオイル、オスマンサスアブソリュート、
オスマンサスコンクリート、オポパナックスレジノイ
ド、オポパナックスアブソリュート、オポパナックスオ
イル、オリバナムレジノイド、オリバナムアブソリュー
ト、オリバナムオイル、オールスパイスオイル、オレガ
ノオイル、オレガノオレオレジン、オレンジオイル、オ
レンジフラワーアブソリュート、オレンジフラワーコン
クリート、カナンガオイル、ガージュンバルサム、ガー
ジュンバルサムオイル、カスカリラバークオイル、カス
トリウムアブソリュート、カッシーアブソリュート、カ
ッシーフラワーオイル、カッシアオイル、ガーデニアア
ブソリュート、カーネションアブソリュート、カブリュ
ーバオイル、カモミルオイル、カルダモンオイル、ガル
バナムオイル、ガルバナムレジン、ガルバナムレジノイ
ド、キャラウェーシードオイル、キャロットシードオイ
ル、グァヤックウッドオイル、グァヤックレジン、グァ
ヤックコンクリート、クスノキオイル、クベバオイル、
クミンオイル、クミンアブソリュート、クミンオレオレ
ジン、クラリセージオイル、グレープフルーツオイル、
クローブオイル、コスタスオイル、コパイババルサム、
コパイババルサムオイル、コパイババルサムレジン、コ
リアンダーオイル、サッサフラスオイル、サンダルウッ
ドオイル、ジュネアブソリュート、シソオイル、シトロ
ネラオイル、ジャスミンアブソリュート、ジャスミンコ
ンクリート、ジュニパーベリーオイル、シベットアブソ
リュート、シベットチンキ、ジョンキルアブソリュー
ト、アガーウッドオイル、ジンジャーオイル、シナモン
オイル、シナモンバークオイル、シナモンリーフオイ
ル、スギオイル、スチラックスオイル、スチラックスレ
ジノイド、スペアミントオイル、セイボリーオイル、セ
ージオイル、セダーオイル、セダーリーフオイル、ゼラ
ニウムオイル、セロリーシードオイル、タイムオイル、
タゲットオイル、タラゴンオイル、チュベローズアブソ
リュート、ディルオイル、ティーツリーオイル、トリー
モスアブソリュート、トルーバルサム、ナツメッグオイ
ル、ナルシサスアブソリュート、ネロリオイル、バイオ
レットリーフアブソリュート、パインオイル、バジルオ
イル、パセリリーフオイル、パセリシードオイル、パセ
リハーブオイル、パチョリオイル、ハッカオイル、バニ
ラアブソリュート、ハネーサックルアブソリュート、パ
ルマローザオイル、バレリアンオイル、ビターオレンジ
オイル、ヒソップオイル、ヒバオイル、ヒヤシンスアブ
ソリュート、フェンネルオイル、フィグアブソリュー
ト、プチグレンオイル、ブチュオイル、ベチバーオイ
ル、ペニーロイヤルオイル、ペッパーオイル、ペパーミ
ントオイル、ベルガモットオイル、ペルーバルサム、ベ
ンゾインチンキ、ベンゾインレジノイド、ボアドローズ
オイル、ホウショウオイル、ホップオイル、ホップコン
クリート、ホップアブソリュート、マージョラムオイ
ル、マンダリンオイル、ミカンオイル、ミモザコンクリ
ート、ミモザアブソリュート、ミモザオイル、ミルレジ
ノイド、ミルアブソリュート、ミルオイル、ムスクアブ
ソリュート、ムスクチンキ、ユーカリオイル、ユズオイ
ル、ヨモギオイル、ライムオイル、ラブダナムオイル、
ラブダナムレジノイド、ラベンダーオイル、ラベンダー
アブソリュート、ラバンジンオイル、ラバンジンアブソ
リュート、リナロエオイル、レモンオイル、レモングラ
スオイル、ローズオイル、ローズアブソリュート、ロー
ズコンクリート、ローズマリーオイル、ロベージオイ
ル、ローレルオイル、ローレルリーフオイル、ワームウ
ッドオイル、麝香、霊猫香、竜ぜん香、海狸香、ムスク
・チバタ等が挙げられる。 【００２２】＜調合香料＞また、香料成分を組合わせた
調合香料である次のような香調のベース類がある。レモ
ン調、ライム調、オレンジ調、スイートオレンジ調、マ
ンダリン調、ベルガモット調等のシトラスタイプベー
ス、プチグレン調、ネロリ調、レモングラス調、アグル
メン調、等のフレッシュタイプベース、アップル調、ピ
ーチ調、ストロベリー調、ココナッツ調、パイナップル
調、ラズベリー調、ウォーターメロン調等のフルーティ
タイプベース、ローズ調、ジャスミン調、ムゲ調、ライ
ラック調、カーネーション調、ヒアシンス調、チュベロ
ーズ調、ガーデニア調、ミモザ調、ナルシス調、バイオ
レット調、イラン調、フローラルブーケ調等のフローラ
ルタイプベース、シナモンバーク調、シナモンリーフ
調、クローブ調、ピメントベリー調、ナツメグ調、ペッ
パー調、カルダモン調、コリアンダー調、クミン調等の
スパイシータイプベース、シダーウッド調、ベチバー
調、サンダルウッド調、グアイアックウッド調、ウディ
アンバー調、ウディイリス調等のウッディタイプベー
ス、スモーキー調、キノリン調等のレザータイプ、バニ
ラ調、トンカ調、ハネー調、ピュアーバルサム調等のス
ゥイートタイプベース、その他アルデハイディックタイ
プベース、アンバータイプベース、アニマルタイプベー
ス、アニスタイプベース、アロマティックハーバルタイ
プベース、アガータイプベース、アクアタイプベース、
カンファーシネオールタイプベース、グリーンタイプベ
ース、シードタイプベース、ハーブタイプベース、パイ
ンタイプベース、パチュリタイプベース、バルサミック
タイプベース、ミントタイプベース、ムスクタイプベー
ス、モスタイプベース、ラベンダータイプベース、リナ
ロールタイプベース、レジンタイプベース等が挙げられ
る。 【００２３】更に、香料用溶剤としては、エタノール、
アセチン（トリアセチン）、ＭＭＢアセテート（３−メ
トキシ−３−メチルブチルアセテート）、エチレングリ
コールジブチレート、ヘキシレングリコール、ジブチル
セバケート、デルチールエキストラ（イソプロピルミリ
ステート）、メチルカルビトール（ジエチレングリコー
ルモノメチルエーテル）、カルビトール（ジエチレング
リコールモノエチルエーテル）、ＴＥＧ（トリエチレン
グリコール）、安息香酸ベンジル、プロピレングリコー
ル、フタル酸ジエチル、トリプロピレングリコール、ア
ボリン（ジメチルフタレート）、デルチルプライム（イ
ソプロピルパルミテート）、ジプロピレングリコールＤ
ＰＧ−ＦＣ（ジプロピレングリコール）、ファルネセ
ン、ジオクチルアジペート、トリブチリン（グリセリル
トリブタノエート）、ヒドロライト−５（１，２−ペン
タンジオール）、プロピレングリコールジアセテート、
セチルアセテート（ヘキサデシルアセテート）、エチル
アビエテート、アバリン（メチルアビエテート）、シト
ロフレックスＡ−２（アセチルトリエチルシトレー
ト）、シトロフレックスＡ−４（トリブチルアセチルシ
トレート）、シトロフレックスＮｏ．２（トリエチルシ
トレート）、シトロフレックスＮｏ．４（トリブチルシ
トレート）、ドウラフィックス（メチルジヒドロアビエ
テート）、ＭＩＴＤ（イソトリデシルミリステート）、
ポリリモネン（リモネンポリマー）、プロピレングリコ
ール、１，３−ブチレングリコール等が挙げられる。こ
れらの香料用溶剤の使用量は、香料組成物全量に対し
て、０．１〜９９質量％、好ましくは、１〜１５質量％
配合される。 【００２４】また、香料安定化剤としては、ジブチルヒ
ドロキシトルエン、ブチルヒドロキシアニソール、ビタ
ミンＥとその誘導体、カテキン化合物、フラボノイド化
合物、ポリフェノール化合物等が挙げられ、香料組成中
に０．０００１〜１０質量％配合されるが、好ましく
は、０．００１〜５質量％配合される。これらの中で、
好ましい安定化剤としては、ジブチルヒドロキシトルエ
ンである。本発明において、香料（組成物）とは、前記
の香料成分、溶剤、香料安定化剤等からなる混合物であ
る。 【００２５】これらの香料の含有量は、洗剤組成物全量
中に０．００１〜０．１％であることが必要である。
０．００１％より少ないと、香料を配合する際の均一性
が懸念され、また、０．１％より多いと洗浄後の食器の
残香が問題となる。 【００２６】本発明の自動食洗機用洗剤には、上記
（ａ）〜（ｃ）成分に加えて、界面活性剤化合物、及び
ビルダーを含有することが好ましい。界面活性剤化合物
としては、ノニオン界面活性剤、アニオン界面活性
剤、、カチオン界面活性剤、及び両性界面活性剤が挙げ
られる。界面活性剤の具体例として、ノニオン界面活性
剤としては、例えば、ポリオキシエチレンアルキルエー
テル、ポリオキシエチレンアルキルフェニルエーテル、
ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリオ
キシエチレンソルビット脂肪酸エステル、ポリエチレン
グリコール脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンポリオ
キシプロピレンアルキルエーテル、ポリオキシエチレン
ヒマシ油、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油、ポリオキ
シエチレンアルキルアミン、グリセリン脂肪酸エステ
ル、高級脂肪酸アルカノールアミド、アルキルグリコシ
ド、アルキルアミンオキサイド等が挙げられる。 【００２７】アニオン界面活性剤としては、例えば、直
鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、アルファオレフィン
スルホン酸塩、アルキル硫酸塩、アルケニル硫酸塩、ア
ルキルエーテル硫酸塩、アルケニルエーテル硫酸塩、ア
ルキルエーテルカルボン酸塩、アルケニルエーテルカル
ボン酸塩、α−スルホ脂肪酸塩、α−スルホ脂肪酸エス
テル塩、石鹸等が挙げられる。上記アニオン界面活性剤
は、ナトリウム塩、カリウム塩等のアルカリ金属塩が好
ましい。カチオン界面活性剤としては、例えば、ジアル
キル型４級アンモニウム塩、モノアルキル型４級アンモ
ニウム塩等が挙げられる。両性界面活性剤としては、例
えば、カルボキシベタイン、スルホベタイン等が挙げら
れる。なお、界面活性剤化合物は、通常単独で、又は２
種以上を組み合わせて用いる。前記界面活性剤化合物の
含有量としては、十分な洗浄性能を付与する目的と食器
洗浄機での泡立ちの点から、洗剤組成物全量中に２０％
以下、好ましくは１５％以下含まれるようにすることが
望ましい。 【００２８】ビルダーとしては、無機及び有機ビルダー
が挙げられる。無機ビルダーとしては、例えば、炭酸ナ
トリウム、炭酸カリウム、重炭酸ナトリウム、亜硫酸ナ
トリウム、セスキ炭酸ナトリウム、珪酸ナトリウム、結
晶性層状珪酸ナトリウム、非結晶性層状珪酸ナトリウム
などのアルカリ性塩、硫酸ナトリウム等の中性塩、オル
ソリン酸塩、ピロリン酸塩、トリポリリン酸塩、メタリ
ン酸塩、ヘキサメタリン酸塩、フィチン酸塩等のリン酸
塩、下記一般式（１）で表される結晶性アルミノ珪酸
塩、下記一般式（２）で表される無定形アルミノ珪酸
塩、下記一般式（３）で表される無定形アルミノ珪酸塩
等が挙げられる。 【００２９】 【化１】 （式中、Ｍはナトリウム、カリウム等のアルカリ金属原
子、ｘ^１、ｙ^１およびｗ^１は各成分のモル数を示し、一
般的には、ｘ^１は０．７〜１．５の数、ｙ^１は０．８〜
６の数、ｗ^１は任意の正数を示す） 【００３０】 【化２】（式中、Ｍはナトリウム、カリウム等のアルカリ金属原
子、ｘ^２、ｙ^２およびｗ^２は各成分のモル数を示し、一
般的には、ｘ^２は０．７〜１．２の数、ｙ^２は１．６〜
２．８の数、ｗ^２は０または任意の正数を示す） 【００３１】 【化３】 （式中、Ｍはナトリウム、カリウム等のアルカリ金属原
子、ｘ^３、ｙ^３、ｚ^３およびｗ^３は各成分のモル数を示
し、一般的には、ｘ^３は０．２〜１．１の数、ｙ^３は
０．２〜４．０の数、ｚ^３は０．００１〜０．８、ｗ^３
は０または任意の正数を示す） 【００３２】前記無機ビルダーの中では、炭酸ナトリウ
ム、炭酸カリウム、珪酸ナトリウム、トリポリリン酸ナ
トリウム、アルミノ珪酸ナトリウムが好ましい。無機ビ
ルダーの含有量としては、粉体流動性の点から１〜３０
％が好ましく、更には５〜２５％が好ましい。 【００３３】有機ビルダーとしては、例えば、ニトリロ
トリ酢酸塩、エチレンジアミンテトラ酢酸塩、β−アラ
ニンジ酢酸塩、アスパラギン酸ジ酢酸塩、メチルグリシ
ンジ酢酸塩、イミノジコハク酸塩等のアミノカルボン酸
塩；セリンジ酢酸塩、ヒドロキシイミノジコハク酸塩、
ヒドロキシエチルエチレンジアミン三酢酸塩、ジヒドロ
キシエチルグリシン塩等のヒドロキシアミノカルボン酸
塩；ヒドロキシ酢酸塩、酒石酸塩、クエン酸塩、グルコ
ン酸塩等のヒドロキシカルボン酸塩；ピロメリット酸
塩、ベンゾポリカルボン酸塩、シクロペンタンテトラカ
ルボン酸塩等のシクロカルボン酸塩；カルボキシメチル
タルトロネート、カルボキシメチルオキシサクシネー
ト、オキシジサクシネート、酒石酸モノまたはジサクシ
ネート等のエーテルカルボン酸塩；ポリアクリル酸、ア
クリル酸−アリルアルコール共重合体、アクリル酸−マ
レイン酸共重合体、ヒドロキシアクリル酸重合体、多糖
類−アクリル酸共重合体等のアクリル酸重合体および共
重合体；マレイン酸、イタコン酸、フマル酸、テトラメ
チレン１，２−ジカルボン酸、コハク酸、アスパラギン
酸等の重合体または共重合体；デンプン、セルロース、
アミロース、ペクチン等の多糖類酸化物やカルボキシメ
チルセルロース等の多糖類；ポリエチレングリコール、
ポリビニルアルコール、ポリビニルピロリドン等の非解
離高分子化合物等が挙げられる。 【００３４】これらの有機ビルダーの中では、クエン酸
塩、アミノカルボン酸塩、ポリアクリル酸塩、およびア
クリル酸−マレイン酸共重合体が好ましい。前記ビルダ
ーは、通常単独又は２種以上を混合して用いられる。有
機ビルダーのが含有量としては、十分な洗浄性を付与す
るために、洗剤全量中に単量体としては好ましくは１〜
３０％、更に好ましくは５〜２５％含まれるようにする
ことが望ましい。また、共重合体ポリマーとしては１〜
２０％、保存安定性の点から１〜１５％が特に好まし
い。 【００３５】本発明に用いられる洗剤には、上記（ａ）
〜（ｃ）成分、界面活性剤化合物、ビルダーに加えて、
性能・機能向上のための各種添加剤等を配合することが
できる。具体的には、プロテアーゼ、リパーゼ、アミラ
ーゼ、セルラーゼ等の酵素、無水珪酸、ゼオライト等の
粉体流動性改善剤、増量剤、色素などが挙げられる。 【００３６】本発明に用いる洗剤は、上記各種成分を混
合し、平均粒径が２００〜７００μｍであることが好ま
しい。その理由としては、大きすぎても、また小さすぎ
ても粉体の流動性が悪くなり、更には大きすぎる場合に
は洗剤自体の溶解性が問題となる。従って、更に好まし
くは、平均粒径が２５０〜５００μｍ、且つ粒径が７１
０μｍ以上と１５０μｍ以下の粒子の割合が、洗剤全量
の１５％未満である。 【００３７】各成分の配合順序の具体例としては、
（イ）無水珪酸などの粉体流動性改善剤、（ロ）酸素系
漂白剤、（ハ）漂白活性化剤、（ニ）香料を含む液体原
料、（ホ）酵素、（ヘ）その他成分について、まず
（ヘ）その他成分を攪拌混合したのち、（ニ）香料を含
む液体原料を混合し、その後（イ）無水珪酸などの粉体
流動性改善剤を混合し、最後に（ロ）酸素系漂白剤、
（ハ）漂白活性化剤、（ホ）酵素を添加、攪拌混合す
る。各攪拌時間は５分、攪拌温度は２５〜３５℃で行
う。このとき（ロ）、（ハ）、（ホ）と（ニ）液体原
料、香料が直接触れることによる（ロ）酸素系漂白剤の
分解促進、香気の劣化促進を防止する目的で（ニ）、
（イ）、（ロ、ハ、ホ）の添加順序は守らなければなら
ない。その他の成分に関しては特に順序を限定しない。
特開平１０−１９５４８２号公報のように粒径により分
割混合しても良い。 【００３８】本発明品は以下のような形態・材質のいか
なる容器に充填されても良い。 【表１】【００３９】 【実施例】次に、実施例により本発明を更に詳細に説明
するが、本発明は下記実施例によって、何ら限定される
ものではない。 〔実施例１〜１６０、比較例１〜６０〕下記表２〜表１
８に示す自動食器洗浄機用洗剤組成物を調製した。な
お、香料Ａ〜Ｄは下記表２０〜表２８に示す配合組成を
使用した。 【００４０】（洗浄性能の評価法）全自動食器洗浄機
（松下電器産業（株）製、機種ＮＰ−８１０、ＮＰ−３
３Ｓ１、ＮＰ−３３Ｓ２、三洋電器（株）製、機種ＤＷ
−Ｓ２０００（Ｓ））それぞれに、バター、ラード、牛
脂、サラダ油の混合油を３ｇずつ塗布した直径２５ｃｍ
の陶器皿５枚、レトルトカレーを３ｇずつ塗布した直径
１５ｃｍのメラニン皿３枚、箱型タッパー容器（中サイ
ズ）１個と、卵を３ｇずつ塗布した直径１５ｃｍの陶器
皿３枚、及び同サイズのメラニン皿３枚と、お粥を５ｇ
ずつ塗布した陶器茶碗３個及びお碗３個と、牛乳ですす
いだ透明ガラスコップ３個、紅茶を入れ一晩放置してお
いたコーヒーカップ３個をセットし、２時間放置する。
その後、調製した組成物５ｇを使用して標準コース洗浄
（給水、給湯コース）を行い、各コースでの仕上がり具
合を以下の判定基準に基づいた官能評価により評価す
る。評価基準 ○：汚れは全く残留しておらず、食器を触ってもぬるつ
き等の違和感は全く感じられない △：汚れの残留は目視では認められないが、触ると若干
のぬるつき等の違和感を感じる。 ×：汚れが目視で認められる。 【００４１】（香気評価）全自動食器洗浄機での洗浄力
の評価中の運転中、乾燥工程中及び運転終了後の洗浄機
庫内と湯気の香りを、２０人の専門パネラーに嗅いでも
らい、下記の判定基準で評価した。 ○：９０％以上のパネラーが洗浄機庫内及び湯気に香気
によるマスキングを感じた。 △：９０％以上のパネラーが洗浄機庫内及び湯気に香気
と不快臭を感じた。 ×：５０％以上のパネラーがはっきりとした不快臭を指
摘した。 【００４２】 【表２】【００４３】 【表３】【００４４】 【表４】【００４５】 【表５】【００４６】 【表６】【００４７】 【表７】【００４８】 【表８】【００４９】 【表９】【００５０】 【表１０】【００５１】 【表１１】【００５２】 【表１２】【００５３】 【表１３】【００５４】 【表１４】【００５５】 【表１５】【００５６】 【表１６】【００５７】 【表１７】【００５８】 【表１８】【００５９】 【表１９】【００６０】 【表２０】【００６１】 【表２１】【００６２】 【表２２】【００６３】 【表２３】【００６４】 【表２４】【００６５】 【表２５】【００６６】 【表２６】【００６７】 【表２７】【００６８】 【表２８】

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 一柳 厚史 東京都墨田区本所１丁目３番７号 ライオ ン株式会社内 Ｆターム(参考） 4H003 AB03 AB15 AB19 AB21 AB27 AB31 AC15 AC23 DA19 EA12 EA15 EA16 EA18 EA24 EA28 EA29 EB04 EB08 EB12 EB16 EB30 EB32 EB36 EB41 EB46 EC01 EC02 EC03 EE03 EE05 FA26 FA27 FA43

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 【請求項１】 （ａ）酸素系漂白剤１〜２０質量％、
   （ｂ）漂白活性化剤０．５〜１０質量％、（ｃ）香料
   ０．００１〜０．１質量％を含有することを特徴とする
   自動食器洗浄機用洗剤組成物。