JP2003019072A - 鍋蓋支持具及びこの鍋蓋支持具を備えた鍋 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】鍋蓋を鍋本体に開閉可能に支持して、調理や食
事の際に蓋の置き場に困る事態を解消し、部材を分離し
て洗浄が簡単にできて格納し易く衛生的な鍋蓋支持具及
びこの鍋蓋支持具を備えた鍋を提供する。 【解決手段】鍋蓋の摘み部を挟持して鍋蓋を鍋本体に支
持する鍋蓋支持具において、細長形状の滑動溝を有する
挟持部と、前記の挟持部を枢支する枢軸部と、を備え、
前記の枢軸部を着脱自在に鍋本体に取り付けてなる鍋蓋
支持具であって、前記滑動溝の間に鍋蓋の摘み部を滑動
自在に挟持し、前記の挟持部を回動させて鍋蓋を開閉可
能に支持する。挟持部の回動角度の範囲を調節する角度
調節手段を設け、更に、鍋蓋に付着した水滴が鍋本体の
内部に滴下するように構成することが好ましい。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、鍋蓋を鍋本体に開
閉可能に支持する鍋蓋支持具及びこの鍋蓋支持具を備え
た鍋に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、調理用の鍋は一般に、蓋が鍋本体
と分離しているので、蓋を開けたときに蓋の置き場に困
る。特に調理場が狭い場合や屋外で調理したり食事する
際には、蓋の置き場に困るばかりでなく、不用意に置い
て蟻などの虫が着いたり、黴菌が付着して食中毒の原因
になる場合さえある。また、従来のこの種の鍋蓋支持具
は鍋本体に支持具と鍋蓋が一体的に固定されており、使
用後に鍋本体及び蓋を洗浄する際に、支持具及び鍋蓋が
鍋本体から簡単に分離できないために洗浄し難く、衛生
上よくない等の問題があった。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】本発明は、前記のよう
な問題点を解消して、鍋の使用中は、通常通り、鍋蓋を
鍋本体に被せておき、蓋を開けた後に、この鍋蓋を鍋本
体上に垂直状態に立て掛けて置けるので蓋の置き場に困
ることがなく、しかも鍋蓋支持具、鍋蓋及び鍋本体をそ
れぞれ別々に分離できるので、洗浄の際も邪魔にならず
洗い易く、格納し易い鍋蓋支持具及びこの鍋蓋支持具を
備えた鍋を提供することを目的とする。

【０００４】

【課題を解決するための手段】前記の課題を解決するた
めに、本発明は、鍋蓋の摘み部を挟持して鍋蓋を鍋本体
に支持する鍋蓋支持具において、細長形状の滑動溝を有
する挟持部と、前記の挟持部を枢支する枢軸部と、を備
え、前記の枢軸部を着脱自在に鍋本体に取り付けてなる
鍋蓋支持具であって、前記滑動溝の間に鍋蓋の摘み部を
滑動自在に挟持し、前記の挟持部を回動させて鍋蓋を開
閉可能に支持すると共に、鍋蓋を鍋本体に対して垂直乃
至垂直に近い状態に係止できることを特徴とする鍋蓋支
持具とする（請求項１）。

【０００５】また、前記の課題を解決するために、本発
明は、鍋蓋の摘み部を挟持して鍋蓋を鍋本体に支持する
鍋蓋支持具において、細長形状の滑動溝を有する挟持部
と、前記の挟持部を枢支する枢軸部と、前記挟持部の回
動角度の範囲を調節する手段と、を備え、前記の枢軸部
を着脱自在に鍋本体に取り付けてなる鍋蓋支持具であっ
て、前記滑動溝の間に鍋蓋の摘み部を滑動自在に挟持し
て前記の挟持部を回動させて鍋蓋を開閉可能に支持する
と共に、鍋蓋を鍋本体に対して垂直乃至垂直に近い状態
に係止できることを特徴とする鍋蓋支持具とする（請求
項２）。

【０００６】また、前記の課題を解決するために、本発
明は、前記の鍋蓋を垂直乃至垂直に近い状態に係止した
ときに鍋蓋の下方部が鍋本体の周縁部乃至その内側に位
置し、鍋蓋に付着した水滴が鍋本体の内部に滴下するよ
うに構成されてなることを特徴とする前記の鍋蓋支持具
とすることが好ましい（請求項３）。

【０００７】また、前記の課題を解決するために、本発
明は、前記の何れかに記載の鍋蓋支持具を鍋本体に取り
付けたことを特徴とする鍋とすることが好ましい（請求
項４）。

【０００８】

【作用】本発明に係る鍋蓋支持具は、前記のように鍋蓋
の摘み部が滑動溝の間に滑動自在に挟持されるので、鍋
蓋を閉じる際には、鍋蓋の摘み部を滑動溝の先端方向に
滑動させればよく、また、鍋蓋の摘み部を持上げて挟持
部乃至鍋蓋が鍋本体に対して垂直又は垂直に近い状態に
なると、鍋蓋の摘み部が滑動溝に沿って下方に移動して
若しくは移動させて鍋蓋の下方部が鍋本体の周縁部に位
置した状態で係止する。

【０００９】また、鍋蓋は、鍋蓋の摘み部を滑動溝の先
端から抜き取れば簡単に分離でき、且つ、枢軸部を鍋本
体から取外すことによって、鍋蓋支持具を鍋本体から分
離できるので、鍋蓋と鍋本体はそれぞれ別々に洗浄する
ことができ、また、鍋蓋と鍋本体を分離して格納できる
ので無駄なスペースをとらない。

【００１０】また、挟持部の回動角度の範囲を調節する
手段によって、通常は回動角度の範囲が略９０度前後に
保持され、これによって鍋蓋は開閉が可能になるととも
に、鍋本体に対して垂直乃至垂直に近い状態で係止する
ことが可能となる。

【００１１】また、前記の鍋蓋が鍋本体に対して垂直乃
至垂直に近い状態で係止したときに、鍋蓋の下方部が鍋
本体の周縁部乃至その内側に位置するように構成するこ
とによって、鍋蓋に付着した水滴が鍋本体の内部に滴下
させることができる。これによって鍋蓋に付着した水滴
が外部に滴下することを防止できる。

【００１２】

【発明の実施の形態】第１発明の実施の形態 次に、この発明の実施の形態について図に基づいて説明
する。図１は、本発明の実施の形態にかかる鍋蓋支持具
を鍋に取り付けた状態を例示した側面図である。図中の
１は、鍋蓋支持具であり、鍋本体１５に鍋蓋支持具１を
取り付けるための装着部１３と、装着部１３に着脱自在
に取り付けられた枢軸部１２と、枢軸部１２に回動可能
に枢支される角度調節部１４と、角度調節部１４の側面
から鍋本体の中央部に向かう挟持部１１と、から構成さ
れており、挟持部１１には鍋蓋１７の摘み部１６が挟持
されている。図１（ｂ）は、蓋が閉じられた状態を表
し、図１（ａ）は、鍋蓋１７を開けた状態を表し、鍋蓋
は下方部を鍋本体の周縁部に接し、上方部がやや前方に
傾斜した状態で係止している。

【００１３】次に、鍋蓋支持具１についてより詳細に説
明する。図２（ａ）は、鍋蓋支持具１を鍋本体１５に取
り付けた状態を例示した平面図であり、同図（ｂ）は、
背面図である。挟持部１１は、図２（ａ）に示すよう
に、適宜の間隔を隔てて平行する２本の棒を有する棒状
挟持部１１１からなり、その根元が角度調節部１４に接
合されている。前記の棒状挟持部１１１の中間の細長形
状の間隙からなる滑動溝１１２に鍋蓋の摘み部１６が挟
持される。挟持部１１は、前記以外に、例えば、図４に
示すように、板状体の中央部を細長形状に繰り抜いて滑
動溝を形成した板状挟持部１１３でもよい。挟持部１１
の素材は、特に限定されないが、耐熱性と防錆性があ
る、例えば、ステンレス、アルミニウム、ジュラルミ
ン、真鍮などの合金、鍍金その他の防錆処理を施した鋼
材などが好ましい。滑動溝１１２の幅は鍋蓋の摘み部の
柄の太さに応じて決められるが、摘み部の柄の太さと同
じかこれより若干大きく設定するのが好ましい。また、
挟持部１１の取付部にバネ等を設けて滑動溝１１２の幅
を変動できるように構成してもよい。

【００１４】図３は、挟持部１１と角度調節部１４、枢
軸部１２及び装着部１３をそれぞれ例示する分解図であ
る。一方の、枢軸部１２は、通称クレビス（ｃｌｅｖｉ
ｓ）と称し、正面視略Ｕ字状をなし、Ｕ字状側壁１２１
の両端部が半円状であり、その半円状の略中心部に軸孔
１２２を有する。両Ｕ字状側壁１２１，１２１を連結す
る底部には２本の装着用脚部１２３，１２３が突設して
いる。他方の、直方体状の角度調節部１４は、両側に同
形状の切欠き部１４１，１４１を有し、該切欠き部１４
１の中心部に軸孔１４３が各々設けてある。この両切欠
き部１４１，１４１を前記枢軸部の両Ｕ字状側壁１２
２，１２２の内側に挟み込むと共に、枢軸部と角度調節
部の両軸孔１２２，１４３に軸ネジ１２４を両側から螺
合して枢軸部１２に角度調節部１４が枢支するように構
成されてなる。

【００１５】装着部１３は、直方体状で、取り付け側面
が鍋本体１５の側面に沿った形状に湾曲している。そし
て上方側面には、嵌合孔１３１，１３１が穿設されてい
て、枢軸部の２本の装着用脚部１２３，１２３が着脱自
在に嵌合できる。係る装着部１３は通常、前記の湾曲面
を鍋本体の側面に当接させてリベット１３２で止めて鍋
本体に取着される。また、角度調節部１４、枢軸部１２
及び装着部１３の各部材は前記挟持部１１の素材と同様
の金属又はユリア樹脂乃至メラミン樹脂のような熱硬化
性樹脂によって構成してもよい。

【００１６】次に、角度調節部１４の角度調節機構につ
いてより詳細に説明すると、図３に示すように、角度調
節部１４の両側面に形成された切欠き部１４１，１４１
は、直線部１４２ａ，１４２ｂの２本の接線の交点のな
す角度（Ｘ）が略直角に交差するように構成されてお
り、角度調節部１４が枢軸部１２の軸ネジ１２４を支点
として回動する際に、前記の両直線部１４２ａ，１４２
ｂが枢軸部１２のＵ字状側壁１２１の前後面に当接する
位置によってその回動する範囲が規制される。即ち、挟
持部１１の長軸方向に向かう直線部１４２ａが他の直線
部１４２ｂとのなす角度が９０度よりも大きいと挟持部
１１は先端が鍋本体に対して後寄りに傾斜して係止し、
逆に前記角度が９０度よりも小さいと前寄りに傾斜して
係止することとなる。そして、鍋蓋１７が不意に前方に
倒れないように挟持部１１を鍋本体１５に対してやや後
寄りに傾斜して係止させた方が好ましい。

【００１７】第２発明の実施の形態 図４（ａ）は、第２発明の実施の形態に係る鍋蓋支持具
の挟持部と角度調節部及び枢軸部をそれぞれ例示した分
解図である。本図に示すように、第２発明の実施の形態
に係る鍋蓋支持具は、前記の第１発明の実施の形態にお
いて、棒状挟持部１１１に代えて、板状挟持部１１３を
使用してなる。板状挟持部１１３は、略矩形の板の中央
部を細長形状に繰り抜いて滑動溝１１２が形成されてな
り、他端部の両側に切り込みを入れて山折り、直角に折
り曲げてその折曲部１４４の中央部に軸孔１４３，１４
３を穿設して角度調節部１４が構成されてなる。

【００１８】他方の枢軸部１２は、前記の第１発明の実
施の形態における端部が半円形のＵ字状側壁１２１に代
えて、後方が丸く、前方が直角状のＵ字状側壁１２１で
あって、前記の軸孔１４３，１４３に当設する位置に軸
孔１２２，１２２が穿設されてなる。そして、前記の角
度調節部１４の両折曲部１４４，１４４の内側に枢軸部
１２を挟み込んで、各軸孔１４３，１２２，１２２，１
４３の順に１本の軸ネジ１２４を一方から貫通螺合して
枢支する。

【００１９】斯くして、図４（ｂ）に示すように、板状
挟持部１１３は、該板状挟持部１１３の両耳部が両Ｕ字
状側壁１２１の水平線部１２５ａに当設して水平状に係
止すると共に、角度調節部１４の端部が両Ｕ字状側壁１
２１の垂直線部１２５ｂに当設して垂直状に係止する。
水平線部１２５ａ又は垂直線部１２５ｂの角度を変える
ことによって板状挟持部１１３の係止角度を変更するこ
とができる。ここに記載した以外は前記の第１発明の実
施の形態と同様であるので説明を省略する。

【００２０】また、前記の両発明の実施の形態に挙げ
た、棒状挟持部１１１又は板状挟持部１１３、クレビス
（ｃｌｅｖｉｓ）状の枢軸部１２、装着部１３、角度調
節部１４などは例示であって、本発明は係る発明の実施
の形態に限定されず、本発明の要旨の範囲内においてあ
らゆる発明の実施の形態に及ぶものであることは言うま
でもない。

【００２１】

【実施例】次に、本発明の実施例について説明する。先
ず、前記の第１及び第２の発明の実施の形態に係るステ
ンレス製の鍋蓋支持具１をそれぞれ１０個ずつ作成し
た。棒状挟持部１１１は直径４ｍｍの芯材で滑動溝１１
２の幅を２５〜２６ｍｍに形成した。また、板状体の挟
持部１１は２ｍｍ厚のステンレス板の中央に幅２５〜２
６ｍｍの滑動溝を形成した。前記の鍋蓋支持具１を、そ
の装着部１３を鍋本体１５の側面にリベット１３２によ
って止めて鍋本体１５に装着し、装着部１３の嵌合孔１
３１に装着用脚部１２３を差し込んで鍋蓋支持具１の鍋
本体１５への装着が完了する。次いで、この鍋蓋支持具
１を鍋本体１５に装着した鍋蓋支持具付き鍋の使用例に
ついて説明する。

【００２２】係る鍋蓋支持具付き鍋を使用するには、挟
持部１１の先端の開口部から滑動溝１１２に鍋蓋の摘み
部１６の根元部を押し込んで鍋蓋１７を挟持部１１に滑
動自在に挟持する。その後、鍋蓋の摘み部１６を鍋本体
１５の上方部に移動して鍋に蓋をする。また、鍋蓋の摘
み部１６を摘んで停止する位置まで上方に持上げれば、
鍋蓋１７は滑動溝１１２を滑動して略垂直に近い位置で
鍋蓋１６を係止することができる。使用後は、鍋蓋１６
を挟持部１１から取外し、枢軸部１２を装着部１３から
引き抜いて、鍋蓋１７と鍋本体１５を別々に洗浄し、且
つ格納することができるので極めて取り扱いが簡便であ
る。

【００２３】

【発明の効果】本発明に係る鍋蓋支持具及びこの鍋蓋支
持具を備えた鍋は、前記のように構成したことによっ
て、蓋を開けた後に、鍋蓋を鍋本体上に垂直状態に立て
掛けて置けるので蓋の置き場に困ることがなく、鍋蓋支
持具、鍋蓋及び鍋本体をそれぞれ別々に分離できるの
で、洗浄の際も邪魔にならず洗い易く、且つ格納する場
合も無駄なスペースを取らないので便利である。鍋蓋を
鍋本体上に保持することによって、水滴が鍋の内部に滴
下し外部へ飛散することがないので、周囲を濡らすこと
がなく、また、アウトドアで調理や食事をするときなど
に虫や黴菌などの付着を防止でき、洗浄の際も洗い残し
がなく洗浄できるので衛生的である。更に、構造が簡単
で、故障することもなく経済的であるなど優れた効果を
奏する。

【図面の簡単な説明】

【図１】第１発明の実施の形態係る鍋蓋支持具を鍋に取
り付けた状態を例示した側面図である。

【図２】（ａ）は、第１発明の実施の形態に係る鍋蓋支
持具を鍋に取り付けた状態を例示した平面図であり、
（ｂ）は、背面図である。

【図３】第１発明の実施の形態に係る鍋蓋支持具の挟持
部と角度調節部、枢軸部及び装着部をそれぞれ例示した
分解図でる。

【図４】（ａ）は、第２発明の実施の形態に係る鍋蓋支
持具の挟持部と角度調節部及び枢軸部をそれぞれ例示し
た分解図であり、（ｂ）は、挟持部の動作を表示する説
明図である。

【符号の説明】

１：鍋蓋支持具、１１：挟持部、１１１：棒状挟持部、
１１２：滑動溝、１１３：板状挟持部、１２：枢軸部、
１２１：Ｕ字状側壁、１２２：軸孔、１２３：装着用脚
部、１２４：軸ネジ、１２５ａ：水平線部、１２５ｂ：
垂直線部、：１３：装着部、１３１：嵌合孔、１３２：
リベット、１３３：リベット孔、１４：角度調節部、１
４１：切欠き部、１４２ａ：直線部、１４２ｂ：直線
部、１４３：軸孔、１４４：折曲部、１５：鍋本体、１
６：摘み部、１７：鍋蓋

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】鍋蓋の摘み部を挟持して鍋蓋を鍋本体に支
   持する鍋蓋支持具において、細長形状の滑動溝を有する
   挟持部と、前記の挟持部を枢支する枢軸部と、を備え、
   前記の枢軸部を着脱自在に鍋本体に取り付けてなる鍋蓋
   支持具であって、前記滑動溝の間に鍋蓋の摘み部を滑動
   自在に挟持し、前記の挟持部を回動させて鍋蓋を開閉可
   能に支持すると共に、鍋蓋を鍋本体に対して垂直乃至垂
   直に近い状態に係止できることを特徴とする鍋蓋支持
   具。
2. 【請求項２】鍋蓋の摘み部を挟持して鍋蓋を鍋本体に支
   持する鍋蓋支持具において、細長形状の滑動溝を有する
   挟持部と、前記の挟持部を枢支する枢軸部と、前記挟持
   部の回動角度の範囲を調節する手段と、を備え、前記の
   枢軸部を着脱自在に鍋本体に取り付けてなる鍋蓋支持具
   であって、前記滑動溝の間に鍋蓋の摘み部を滑動自在に
   挟持して前記の挟持部を回動させて鍋蓋を開閉可能に支
   持すると共に、鍋蓋を鍋本体に対して垂直乃至垂直に近
   い状態に係止できることを特徴とする鍋蓋支持具。
3. 【請求項３】前記の鍋蓋を垂直乃至垂直に近い状態に係
   止したときに鍋蓋の下方部が鍋本体の周縁部乃至その内
   側に位置し、鍋蓋に付着した水滴が鍋本体の内部に滴下
   するように構成されてなることを特徴とする請求項１又
   は２に記載の鍋蓋支持具。
4. 【請求項４】請求項１、２又は３の何れかに記載の鍋蓋
   支持具を鍋本体に取り付けたことを特徴とする鍋。