JP2002309290A - カルシウムキシレンスルホネートを含有する濃縮液体またはゲル食器洗い用洗剤組成物 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 安定性の食器洗い用洗剤の提供。 【解決手段】 ４０％〜７０％の界面活性剤、カルシウ
ムイオン、アルキルジフェニルオキシドジスルホネー
ト、糖、マグネシウムイオン、および起泡促進剤を含む
濃縮液またはゲル食器洗い洗剤組成物。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】技術分野 本発明は、組成物を安定化させるために高活性水準の洗
剤界面活性剤およびカルシウムキシレンスルホネートを
含む、濃縮液体またはゲル食器洗い用洗剤組成物に関す
る。

【０００２】発明の背景 脂除去特性を有するライトデューティー液体またはゲル
食器洗い用洗剤は消費者に非常に望まれている。ある種
の液体またはゲル洗剤組成物には、脂洗浄特性を改良す
るために、カルシウムおよびマグネシウムイオンが添加
されている。しかし、代表的なイオン供給源、例えば塩
化カルシウムおよび／またはギ酸カルシウム、からカル
シウムイオンを含む安定した濃縮液体またはゲル食器洗
い用洗剤組成物を配合することは困難であることが多
い。

【０００３】約３０％〜約７５％の界面活性剤を含む液
体またはゲル洗剤組成物に必要とされるカルシウムイオ
ンの実質的な量をカルシウムキシレンスルホネートとし
て加えることにより、組成物の安定性が驚く程改良され
ることが分かった。

【０００４】発明の概要 本発明は、重量で、組成物の下記の成分（ａ）〜（ｆ）
を含んでなるライトデューティー食器洗い洗剤組成物で
あって、この組成物が、２０℃における１０％水溶液中
で７〜８．５のpHを有するものであること、を特徴とす
る、ライトデューティー食器洗い洗剤組成物に関するも
のである。 ａ）４０％〜７０％の、陰イオン系界面活性剤、非イオ
ン系界面活性剤、両性界面活性剤およびそれらの混合物
からなる群から選択された界面活性剤、 ｂ）０．１％〜２．５％の、キシレンスルホネート、ギ
酸塩、塩化物およびそれらの混合物からなる群から選択
された塩として加えられたカルシウムイオン、 ｃ）０．５％〜２５％のアルキルジフェニルオキシドジ
スルホネート、 ｄ）０．５％〜４．０％の、スクロース、マルトース
（麦芽糖）、ラクツロース、グルコン酸、グルコース、
フルクトース、およびそれらの混合物からなる群から選
択された糖、 ｅ）０．５％〜３％の、塩化物、ギ酸塩およびそれらの
混合物からなる群から選択された塩として加えられたマ
グネシウムイオン、および ｆ）０．５％〜１２％の、ベタイン、脂肪酸アミド、ア
ミンオキシド半極性非イオン系成分、およびそれらの混
合物からなる群から選択された起泡促進剤。

【０００５】発明の詳細な説明 本発明の濃縮液体またはゲル、好ましくは液体、の食器
洗い用洗剤組成物は、界面活性剤およびカルシウムキシ
レンスルホネートとして添加されたカルシウムイオン供
給源を含む。これらの組成物は、安定性をさらに高める
ためにスクロースを含むこともできる。液体またはゲル
食器洗い用組成物で一般的に使用されるこれらの、およ
び他の補足的な、必要に応じて使用する成分は、後に記
載する通りである。

【０００６】ここで使用する用語「ライトデューティー
食器洗い用洗剤組成物」は、手動（すなわち手作業）食
器洗いに使用される組成物を意味する。

【０００７】ここで使用する用語「濃縮」は、少なくと
も４０％の界面活性剤を含有する洗剤組成物を意味す
る。

【０００８】用語「糖」は、単糖または二糖またはそれ
らの誘導体、または水溶性の減成デンプンまたは化学的
に変性した減成デンプンを意味する。

【０００９】界面活性剤 本発明の組成物は、重量で約２０％〜約９５％、好まし
くは約３０％〜約７５％、より好ましくは約４０％〜約
７０％、の界面活性剤を含んでなる。これらの界面活性
剤は組成物に発泡性、洗浄性、および／または温和性を
与える。

【００１０】この区分には、液体またはゲル食器洗い用
洗剤に一般的に使用されている幾つかの陰イオン系界面
活性剤が含まれる。これらの陰イオン系界面活性剤に関
連する陽イオンは、アルカリ金属、アンモニウム、モ
ノ、ジ−、およびトリ−エタノールアンモニウム、好ま
しくはナトリウム、カリウム、アンモニウムおよびそれ
らの混合物でよい。本発明で有用な陰イオン系共界面活
性剤の例は下記の種類である。

【００１１】（１）アルキル基が直鎖または分枝鎖構造
中の炭素数が９〜１５、好ましくは炭素数が１１〜１
４、であるアルキルベンゼンスルホネート。特に好まし
い直鎖アルキルベンゼンスルホネートの炭素数は約１２
のものである。米国特許第２，２２０，０９９号および
第２，４７７，３８３号はこれらの界面活性剤を詳細に
記載している。

【００１２】（２）炭素数８〜２２、好ましくは炭素数
１２〜１６、のアルコールを硫酸化することにより得ら
れるアルキルサルフェート。アルキルサルフェートは式
ＲＯＳＯ₃ ^- Ｍ⁺ を有し、ＲはＣ_8-22アルキル基であ
り、Ｍは１価および／または２価の陽イオンである。

【００１３】（３）アルキル部分が炭素数８〜２２、好
ましくは炭素数１２〜１６、のパラフィンスルホネー
ト。これらの界面活性剤は、Hoechst CelaneseからHost
apur SASとして市販されている。

【００１４】（４）炭素数８〜２２、好ましくは炭素数
１２〜１６、のオレフィンスルホネート。米国特許第
３，３３２，８８０号には適当なオレフィンスルホネー
トが記載されている。

【００１５】（５）炭素数８〜２２、好ましくは炭素数
１２〜１６、の３０モル未満、好ましくは１２モル未満
のエチレンオキシドを有するアルコールをエトキシル化
することにより得られるアルキルエーテルサルフェー
ト。アルキルエーテルサルフェートは式 ＲＯ（Ｃ₂ Ｈ₄ Ｏ）_x ＳＯ₃ ^- Ｍ⁺ を有し、ＲはＣ_8-22アルキル基であり、ｘは１〜３０で
あり、Ｍは１価または２価の陽イオンである。

【００１６】（６）アルキル部分が炭素数８〜２２、好
ましくは炭素数１２〜１６、のものであるアルキルグリ
セリルエーテルスルホネート。

【００１７】（７）式 Ｒ₁ −ＣＨ（ＳＯ₃ ^- Ｍ⁺ ）ＣＯ₂ Ｒ₂ を有し、Ｒ₁ がＣ₈ 〜Ｃ₁₈、好ましくはＣ₁₂〜Ｃ₁₆、の
直鎖または分枝鎖のアルキルであり、Ｒ₂ がＣ₁ 〜Ｃ₆
の、好ましくは主としてＣ₁ 、の直鎖または分枝鎖アル
キルであり、Ｍ⁺ が１価または２価の陽イオンを表す脂
肪酸エステルスルホネート。

【００１８】（８）炭素数６〜８、好ましくは８〜１
６、の第２アルコールサルフェート。

【００１９】（９）一般式

【化１】 Ｒ＝Ｃ10〜Ｃ18、分枝鎖または直鎖でよい、 Ｒ₁ ＝ＨまたはＲ Ｍ＝Ｎａ⁺ 、Ｋ⁺ 、ＮＨ4 ⁺ 、ＣＡ⁺⁺、またはＭｇ⁺⁺

【化２】 Ｒ＝Ｃ10〜Ｃ18、分枝鎖または直鎖でよい、 Ｒ₁ ＝ＨまたはＲ Ｍ¹ ＝ＣＡ⁺⁺、またはＭｇ⁺⁺ のアルキルジフェニルオキシドジスルホネート界面活性
剤。

【００２０】適当な市販されているジスルホネート界面
活性剤は、Dow Chemicalから市販のDOWFAX^R シリーズ
（Dowfax 2A1、3B2 、8290）およびOlin Corp.から市販
のPOLY-TERGENT^R シリーズである。

【００２１】（１０）下記の一般構造は、本発明で使用
される特殊なセッケン（またはそれらの前駆物質の酸）
の幾つかを例示する。 Ａ．ここで使用するのに非常に好ましい種類のセッケン
は、式Ｒ³ ＣＨ（Ｒ⁴ ）ＣＯＯＭのＣ₁₀〜Ｃ₁₆第２カル
ボキシル物質を含んでなり、式中、Ｒ³ はＣＨ₃（ＣＨ
₂ ）_x であり、Ｒ⁴ はＣＨ₃ （ＣＨ₂ ）_y であり、ｙは
０または１〜６の整数でよく、ｘは６〜１２の整数であ
り、（ｘ＋ｙ）の合計は６〜１２、好ましくは７〜１
１、最も好ましくは８〜９、である。 Ｂ．ここで有用な別の種類の特殊セッケンは、カルボキ
シル置換基が環状ヒドロカルビル単位の上にあるカルボ
キシル化合物、すなわち式Ｒ⁵ −Ｒ⁶ −ＣＯＯＭの第２
セッケンであり、式中、Ｒ⁵ がＣ₇ 〜Ｃ₁₀、好ましくは
Ｃ₈ 〜Ｃ₉ 、のアルキルまたはアルケニルであり、Ｒ⁶
が環構造、例えばベンゼン、シクロペンタン、シクロヘ
キサン、等である。（注：Ｒ⁵は、環上のカルボキシル
に対してオルト、メタまたはパラ位置でよい。） Ｃ．さらに他の種類のセッケンには、式Ｒ⁷ ＣＨ
（Ｒ⁸ ）ＣＯＯＭのＣ₁₀〜Ｃ₁₈第１および第２カルボキ
シル化合物があり、ここでＲ⁷ およびＲ⁸ の中の炭素の
合計は８〜１６であり、Ｒ⁷ は式ＣＨ₃ （ＣＨＲ⁹ ）_x
を有し、Ｒ⁸ は式Ｈ−（ＣＨＲ⁹ ）_y を有し、ｘおよび
ｙは０〜１５の整数であり、Ｒ⁹ はＨまたはＣ_{1- 4} 直鎖
または分枝鎖のアルキル基である。Ｒ⁹ は、単一の（Ｃ
ＨＲ⁹ ）_x,y 基中ではＨとＣ_1-4 直鎖または分枝鎖アル
キル基のどの様な組合せでもよいが、この種類の各分子
は少なくとも１個の、ＨではないＲ⁹ を含んでいなけれ
ばならない。これらの種類の分子は多くの方法により、
例えば分枝鎖オレフィンのヒドロホルミル化および酸
化、分枝鎖オレフィンのヒドロキシカルボキシル化、分
枝鎖オキソアルコールが関与するゲルベ反応の生成物の
酸化により、製造することができる。分枝鎖オレフィン
は、より短いオレフィン、例えばブテン、イソブチレ
ン、分枝鎖ヘキセン、プロピレンおよびペンテン、のオ
リゴマー化により製造することができる。 Ｄ．さらに別の種類のセッケンには、式Ｒ¹⁰ＣＲ¹¹（Ｒ
¹²）ＣＯＯＭのＣ₁₀〜Ｃ ₁₈の第３カルボキシル化合物、
例えばネオ−酸があるが、式中、Ｒ¹⁰、Ｒ¹¹、およびＲ
¹²における総炭素数は８〜１６である。Ｒ¹⁰、Ｒ¹¹、お
よびＲ¹²は式ＣＨ ₃ −（ＣＨＲ¹³）_x を有し、ｘは０〜
１３の整数であり、Ｒ¹³はＨまたはＣ_1-4直鎖または分
枝鎖のアルキル基である。Ｒ¹³は、単一の−（ＣＨ
Ｒ¹³）_x 基中ではＨとＣ_1-4 直鎖または分枝鎖アルキル
基のどの様な組合せでもよいことに注意する。これらの
種類の分子は、例えばコッホ反応により、カルボキシル
基を分枝鎖オレフィンに付加することにより得られる。
商業的な例としては、Exxon により製造されているネオ
デカン酸、およびShell により製造されているVersatic
^TM酸がある。

【００２２】上記の式Ａ、Ｂ、ＣおよびＤのそれぞれに
おいて、物質Ｍは適当な、特に水溶性を付与する、すべ
ての対イオン、例えばＨ、アルカリ金属、アルカリ土類
金属、アンモニウム、アルカノールアンモニウム、ジ−
およびトリ−アルカノールアンモニウム、Ｃ₁ 〜Ｃ₅ ア
ルキル置換アンモニウム、等でよい。ナトリウムおよび
ジエタノールアンモニウムが好ましい。

【００２３】ここで使用するのに好ましい第２セッケン
界面活性剤は、２−メチル−１−ウンデカン酸、２−エ
チル−１−デカン酸、２−プロピル−１−ノナン酸、２
−ブチル−１−オクタン酸、２−ペンチル−１−ヘプタ
ン酸、２−メチル−１−ドデカン酸、２−エチル−１−
ウンデカン酸、２−プロピル−１−デカン酸、２−ブチ
ル−１−ノナン酸、２−ペンチル−１−オクタン酸の水
溶性塩、およびそれらの混合物からなる群から選択され
た水溶性物質である。

【００２４】（１１）それらの混合物。

【００２５】上記の陰イオン系界面活性剤はすべて市販
されている。注意すべきは、ジアルキルスルホサクシネ
ートおよび脂肪酸エステルスルホネートは、中性〜僅か
にアルカリ性のpHで十分に機能するが、約８．５よりは
るかに大きなpHを有する組成物中では化学的に安定しな
いことである。また、アルキルサルフェート、アルキル
エーテルサルフェートの加水分解、または硫酸化または
スルホン化工程から捕獲されたＳＯ₃ と水の反応による
サルフェート不純物が存在し得ることも注意すべきであ
る。サルフェート汚染物は製品の安定性にとって有害で
ある。したがって、この実施態様で使用する陰イオン系
界面活性剤はサルフェートイオン不純物含有量が非常に
低い（すなわち重量で１％未満、好ましくは０〜約０．
６％、より好ましくは０〜約０．３％）ことが重要であ
る。

【００２６】適当な非イオン系界面活性剤は、ここに参
考として含める米国特許第３，９２９，６７８号、Laug
hlinら、１９７５年１２月３０日公布、第１３欄１４行
〜第１６欄６行に一般的に記載されている。例として、
有用な非イオン系界面活性剤の非限定的な種類を以下に
挙げる。 １．アルキルフェノールのポリエチレン、ポリプロピレ
ン、およびポリブチレンオキシド縮合物。一般的にポリ
エチレンオキシド縮合物が好ましい。これらの化合物
は、直鎖または分枝鎖構造中の炭素数が６〜１２のアル
キル基を有するアルキルフェノールとアルキレンオキシ
ドの縮合生成物を含む。この種の市販されている非イオ
ン系界面活性剤には、GAF Corporation から市販されて
いるIgepal^TMCO-630、およびRohm & Haas Company から
すべて市販されているTriton^TMX-45、X-114 、X-100 お
よびX-102 がある。 ２．脂肪族アルコールと約１〜約２５モルのエチレンオ
キシドの縮合生成物。脂肪族アルコールのアルキル鎖は
直鎖でも分枝鎖でも、第１でも第２でもよく、一般的に
炭素数は約８〜約２２である。特に好ましい物質は炭素
数が約１０〜約２０であるアルキル基を有するアルコー
ルと、アルコール１モルあたり約２〜約１２モルのエチ
レンオキシドの縮合生成物である。 ３．エチレンオキシドと、プロピレンオキシドとプロピ
レングリコールの縮合により形成された疎水性ベース、
の縮合生成物。これらの化合物の疎水性部分は、好まし
くは約１５００〜約１８００の分子量を有し、水に対し
て不溶性である。 ４．エチレンオキシドと、プロピレンオキシドとエチレ
ンジアミンの反応から得られる生成物、の縮合生成物。 ５．米国特許第４，５６５，６４７号、Llenado 、１９
８６年１月２１日公布、に記載されている、炭素数約６
〜約３０、好ましくは炭素数約１０〜約１６、の疎水性
基、および約１．３〜約１０、好ましくは約１．３〜約
３、最も好ましくは約１．３〜約２．７、の糖単位を含
む多糖、例えばポリグリコシド、の親水性基を有するア
ルキル多糖。ここに参考として含める米国特許第４，３
７３，２０３号および第４，７３２，７０４号各明細書
も使用可能な界面活性剤を開示している。 ６．本発明のアルキルエトキシカルボキシレートは一般
式ＲＯ（ＣＨ₂ ＣＨ₂ Ｏ）_x ＣＨ₂ ＣＯＯ^- Ｍ⁺ を有す
る。式中、ＲはＣ₁₂〜Ｃ₁₆アルキル基であり、ｘは０〜
約１０であり、エトキシレート分布は下記の通りであ
る。すなわち、重量で、ｘが０である物質の量が約２０
％未満、好ましくは約１５％未満、最も好ましくは約１
０％未満、であり、ｘが７を超える物質の量が約２５％
未満、好ましくは約１５％未満、最も好ましくは約１０
％未満、であり、平均ＲがＣ₁₃以下である場合、平均ｘ
が約２〜４であり、平均ＲがＣ₁₃より大きい場合、平均
ｘが約３〜６になる様な分布であり、Ｍは陽イオンであ
り、好ましくはアルカリ金属、アンモニウム、モノ−、
ジ−、およびトリ−エタノールアンモニウムから、最も
好ましくはナトリウム、カリウム、アンモニウムおよび
それらとマグネシウムイオンの混合物から、選択され
る。好ましいアルキルエトキシカルボン酸塩は、ＲがＣ
₁₂〜Ｃ₁₄アルキル基である物質である。アルキルエトキ
シカルボキシレートの適当な製造法は、ここに参考とし
て含める米国特許第５，２３３，０８７号明細書に開示
されている。

【００２７】本組成物は、構造式

【化３】 を有するポリヒドロキシ脂肪酸アミド界面活性剤も含む
ことができるが、式中、Ｒ¹ はＨ、Ｃ₁ 〜Ｃ₄ ヒドロカ
ルビル、２−ヒドロキシエチル、２−ヒドロキシプロピ
ル、またはそれらの混合物であり、好ましくはＣ₁ 〜Ｃ
₄ アルキル、より好ましくはＣ₁ またはＣ₂ アルキル、
最も好ましくはＣ₁ アルキル（すなわちメチル）であ
り、Ｒ₂ はＣ₅ 〜Ｃ₃₁ヒドロカルビル、好ましくは直鎖
Ｃ₇ 〜Ｃ₁₉アルキルまたはアルケニル、より好ましくは
直鎖Ｃ₉ 〜Ｃ₁₇アルキルまたはアルケニル、最も好まし
くは直鎖Ｃ₁₁〜Ｃ₁₇アルキルまたはアルケニル、または
それらの混合物であり、Ｚは、ヒドロカルビル直鎖を有
し、その鎖に少なくとも３個の水酸基が直接結合したポ
リヒドロキシヒドロカルビルであるか、またはそのアル
コキシル化（好ましくはエトキシル化またはプロポキシ
ル化）された誘導体である。Ｚは、好ましくは還元性ア
ミノ化反応で還元糖から得られ、より好ましくはＺはグ
リシチルである。適当な還元糖には、グルコース、フル
クトース、マルトース、ラクトース、ガラクトース、マ
ンノース、およびキシロースがある。原材料としては、
高デキストロースコーンシロップ、高フルクトースコー
ンシロップ、高マルトースコーンシロップ、ならびに上
記の個々の糖を使用することができる。これらのコーン
シロップから、Ｚのための糖成分の混合物を得ることが
できる。無論、他の適当な原料を排除するものではな
い。Ｚは、好ましくは−ＣＨ₂− （ＣＨＯＨ）_n −Ｃ
Ｈ₂ ＯＨ、−ＣＨ（ＣＨ₂ ＯＨ）−（ＣＨＯＨ）_n-1 −
ＣＨ₂ ＯＨ、−ＣＨ₂ −（ＣＨＯＨ）₂ （ＣＨＯＲ´）
（ＣＨＯＨ）−ＣＨ₂ ＯＨからなる群から選択される
が、ここでｎは３〜５の整数であり、Ｒ´はＨまたは環
状または脂肪族単糖、およびそのアルコキシル化された
誘導体である。最も好ましいのはｎが４であるグリシチ
ル、特に−ＣＨ₂ −（ＣＨＯＨ）₄ −ＣＨ₂ＯＨ、であ
る。

【００２８】式(I) で、Ｒ¹ は、例えばＮ−メチル、Ｎ
−エチル、Ｎ−プロピル、Ｎ−イソプロピル、Ｎ−ブチ
ル、Ｎ−２−ヒドロキシエチル、またはＮ−２−ヒドロ
キシプロピルでよい。

【００２９】Ｒ² −ＣＯ−Ｎ＜は、例えばコカミド、ス
テアラミド、オレアミド、ラウラミド、ミリスタミド、
カプリカミド、パルミタミド、タロウアミド、およびそ
の他でよい。

【００３０】Ｚは１−デオキシグルシチル、２−デオキ
シフルクチチル、１−デオキシマルチチル、１−デオキ
シラクチチル、１−デオキシガラクチチル、１−デオキ
シマンニチル、１−デオキシマルト−トリオチチル、お
よびその他でよい。

【００３１】ポリヒドロキシ脂肪酸アミドの製造法は、
この分野では公知である。一般的に、これらの物質は還
元性アミノ化反応でアルキルアミンを還元糖と反応さ
せ、対応するＮ−アルキルポリヒドロキシアミンを形成
し、次いで縮合／アミド化工程でＮ−アルキルポリヒド
ロキシアミンを脂肪族エステルまたはトリグリセリドと
反応させ、Ｎ−アルキル，Ｎ−ポリヒドロキシ脂肪酸ア
ミド生成物を形成することにより製造することができ
る。ポリヒドロキシ脂肪酸アミドを含む組成物の製造法
は、例えば、それぞれここに参考として含める、１９５
９年２月１８日に公開されたThomas Hedley & Co., Lt
d. による英国特許明細書第８０９，０６０号、１９６
０年１２月２０日にE.R. Wilson に公布された米国特許
第２，９６５，５７６号、および米国特許第２，７０
３，７９８号、Anthony M. Schwartz 、１９５５年３月
８日公布、および米国特許第１，９８５，４２４号、１
９３４年１２月２５日にPiggott に公布、の各明細書に
記載されている。

【００３２】グリシチル成分がグルコースから誘導さ
れ、Ｎ−アルキルまたはＮ−ヒドロキシアルキル官能基
がＮ−メチル、Ｎ−エチル、Ｎ−プロピル、Ｎ−ブチ
ル、Ｎ−ヒドロキシエチル、またはＮ−ヒドロキシ−プ
ロピルであるＮ−アルキルまたはＮ−ヒドロキシアルキ
ル，Ｎ−デオキシグリシチル脂肪酸アミドの好ましい製
造法では、Ｎ−アルキル−またはＮ−ヒドロキシアルキ
ル−グルカミンを、脂肪メチルエステル、脂肪エチルエ
ステル、および脂肪トリグリセリドから選択された脂肪
エステルと、リン酸三リチウム、リン酸三ナトリウム、
リン酸三カリウム、ピロリン酸四ナトリウム、トリポリ
リン酸五カリウム、水酸化リチウム、水酸化ナトリウ
ム、水酸化カリウム、水酸化カルシウム、炭酸リチウ
ム、炭酸ナトリウム、炭酸カリウム、酒石酸二ナトリウ
ム、酒石酸二カリウム、酒石酸ナトリウムカリウム、ク
エン酸三ナトリウム、クエン酸三カリウム、塩基性ケイ
酸ナトリウム、塩基性ケイ酸カリウム、塩基性アルミノ
ケイ酸ナトリウム、および塩基性アルミノケイ酸カリウ
ム、およびそれらの混合物からなる群から選択された触
媒の存在下で反応させることにより、この物質を製造す
る。触媒の量は、Ｎ−アルキルまたはＮ−ヒドロキシア
ルキル−グルカミンのモル数に対して、好ましくは約
０．５モル％〜約５０モル％、より好ましくは約２．０
モル％〜約１０モル％、である。反応は好ましくは約１
３８℃〜約１７０℃で一般的に約２０〜約９０分間であ
る。脂肪酸エステル供給源としてトリグリセリドを反応
混合物中に使用する場合、反応混合物の総重量に対して
約１〜約１０重量％の、飽和脂肪アルコールポリエトキ
シレート、アルキルポリグリコシド、直鎖グリカミド界
面活性剤、およびそれらの混合物から選択された相転移
剤を使用して反応を行なうのも好ましい。

【００３３】好ましくは、この方法は下記の様にして行
なう。 （ａ）脂肪酸エステルを約１３８〜約１７０℃に予備加
熱し、（ｂ）加熱した脂肪酸エステルにＮ−アルキルま
たはＮ−ヒドロキシアルキル−グルカミンを加え、２相
の液体／液体混合物を形成するのに必要な程度に混合
し、（ｃ）触媒を反応混合物中に混合し、（ｄ）指定の
反応時間混合する。

【００３４】また、脂肪酸エステルがトリグリセリドで
ある場合、相転移剤として、反応物の約２〜約２０重量
％の、予め形成された直鎖Ｎ−アルキル／Ｎ−ヒドロキ
シアルキル、Ｎ−直鎖グルコシル脂肪酸アミド生成物を
反応混合物に加えるのも好ましい。これによって反応に
種が与えられ、反応速度が増加する。

【００３５】これらのポリヒドロキシ「脂肪酸」アミド
物質は洗剤の配合者に、これらの材料が、完全に、また
は主として天然の、再生可能な、非石油化学的原料から
製造することができ、分解性である、という利点も提供
する。これらの物質が水生生物に対して示す毒性は低
い。

【００３６】式(I) のポリヒドロキシ脂肪酸アミドの製
造に使用する方法は、それらの生成物と共に、大量の不
揮発性副生成物、例えばエステルアミドおよび環状ポリ
ヒドロキシ脂肪酸アミドも製造することを認識すべきで
ある。これらの副生成物の量は、特定の反応物および製
造条件により異なる。本洗剤組成物に配合するポリヒド
ロキシ脂肪酸アミドは、洗剤に加えられるポリヒドロキ
シ脂肪酸アミド含有組成物が約１０％未満、好ましくは
約４％未満、の環状ポリヒドロキシ脂肪酸アミドを含む
様な形態で与えられるのが好ましい。上記の好ましい方
法は、かなり低い水準の、その様な環状アミド副生成物
を含む副生成物を形成できるので有利である。

【００３７】本洗剤組成物には他の両性(ampholytic)界
面活性剤も配合することができる。これらの界面活性剤
は、第２級または第３級アミンの脂肪族誘導体、あるい
は複素環式第２級および第３級アミンの脂肪族誘導体と
して広範囲に説明されているが、そこでは脂肪族基は直
鎖または分枝鎖でよい。脂肪族置換基の一つは少なくと
も炭素数が８、一般的には炭素数が８〜１８、であり、
少なくとも一つは陰イオン系の水溶性付与基、例えばカ
ルボキシ、スルホネート、サルフェートを含む。両性(a
mpholytic)界面活性剤の例に関しては、Laughlinらへの
米国特許第３，９２９，６７８号、１９７５年１２月３
０日公布、第１９欄１８〜３５行参照。

【００３８】一般式

【化４】 のアルキル両性(ampho) カルボン酸を加えることができ
るが、式中、ＲはＣ₈ 〜Ｃ₁₈アルキル基であり、Ｒ_i は
一般式

【化５】 を有し、Ｒ¹ は（ＣＨ₂ ）_x ＣＯＯＭまたはＣＨ₂ ＣＨ
₂ ＯＨであり、ｘは１または２であり、Ｍは好ましくは
アルカリ金属、アルカリ土類金属、アンモニウム、モノ
−、ジ−、およびトリ−エタノールアンモニウムから、
最も好ましくはナトリウム、カリウム、アンモニウムお
よびそれらのマグネシウムイオンとの混合物から選択さ
れる。好ましいＲアルキル鎖長はＣ₁₀〜Ｃ₁₄アルキル基
である。

【００３９】好ましい実施態様では、両性(ampho) カル
ボン酸は脂肪イミダゾリンから製造される両性(ampho)
ジカルボン酸であり、その際、両性(ampho) ジカルボン
酸のジカルボン酸官能基はジ酢酸および／またはジプロ
ピオン酸である。ここで使用するのに適当なアルキル両
性(ampho) ジカルボン酸の例は、一般式

【化６】 （式中、ＲはＣ₈ 〜Ｃ₁₈アルキル基であり、ｘは１また
は２であり、Ｍは陽イオンである）を有する、Miranol,
Inc., Dayton, NJ.により製造されている両性(amphote
ric)界面活性剤Miranol ^R C2M Conc. である。

【００４０】双生イオン系界面活性剤も本洗剤組成物に
配合することができる。これらの界面活性剤は、第２級
および第３級アミンの誘導体、複素環式第２級および第
３級アミンの誘導体、または第４級アンモニウム、第４
級ホスホニウムまたは第３級スルホニウム化合物の誘導
体として一般的に記載されている。双生イオン系界面活
性剤の例に関しては、（ここに参考として含める）Laug
hlinらへの米国特許第３，９２９，６７８号、１９７５
年１２月３０日公布、第１９欄３８行〜第２２欄４８行
参照。

【００４１】その様な両性(ampholytic)および双生イオ
ン系界面活性剤は一般的に１種またはそれより多いの陰
イオン系および／または非イオン系界面活性剤との組合
せで使用される。

【００４２】本発明の組成物に配合する場合、これらの
追加界面活性剤は、一般的に組成物の約１〜約１５重量
％、好ましくは約２〜約１０重量％、の濃度で存在す
る。

【００４３】カルシウムキシレンスルホネート／カルシ
ウムイオン 本発明の組成物では、カルシウムイオンの存在が油性汚
れの洗浄を大幅に改良する。これは、２価のイオンをほ
とんど含まない軟化された水で組成物を使用する場合に
特に当てはまる。２価イオンは、油／水の界面における
本界面活性剤の充填を増加させ、それによって界面張力
を下げ、油洗浄性を改良すると考えられる。

【００４４】カルシウムイオンは、本組成物中に、重量
で組成物の約０．０１％〜４．０％、好ましくは約０．
０５％〜３．５％、より好ましくは約０．１％〜約２．
０％の量で存在する。その様な２価イオンを含む組成物
を濃縮マトリックス中に配合することは困難であること
が分かっている。しかし、カルシウムイオンを含む本発
明の組成物は、カルシウムイオンの実質的な量、すなわ
ち約０．０１〜約２．５重量％、好ましくは約０．１〜
約１．５重量％、のカルシウムイオンをカルシウムキシ
レンスルホネートとして添加した場合、貯蔵安定性が改
良されることが分かった。好ましくは、本発明の組成物
は、約０．１％〜約４０％、より好ましくは約０．５％
〜約１０．０％、最も好ましくは約０．５％〜約５％、
のカルシウムキシレンスルホネートを含んでなる。

【００４５】カルシウムイオンはカルシウムキシレンス
ルホネートとしてのみ加えてもよいが、追加のカルシウ
ムイオンを、塩化物、酢酸塩、ギ酸塩または硝酸塩、好
ましくは塩化物またはギ酸塩の形態で、本発明の組成物
に加えることもできる。最も好ましくは、塩化物をカル
シウムキシレンスルホネートと組み合わせて使用する。
これは、非常に高い水準（すなわち３％を超える）のカ
ルシウムイオンが望ましい場合に特に好ましい。本発明
の好ましい実施態様では、約０．５％〜約２．０％のカ
ルシウムイオンをカルシウムキシレンスルホネートとし
て加え、約０．５％〜約１．１％のカルシウムイオンを
カルシウムのギ酸塩または塩化物として加える。

【００４６】本発明の組成物中に存在するカルシウムイ
オンの量は、陰イオン系界面活性剤の総量により異な
る。本発明の組成物中にカルシウムイオンおよび陰イオ
ン系および／または非イオン系界面活性剤が存在する場
合、カルシウムイオン 対 総陰イオン系および／また
は非イオン系界面活性剤のモル比は、本発明の組成物に
関して約１：１５〜約１：２である。

【００４７】水 本組成物は、一般的に約４５％までの、好ましくは約５
％〜約４５％、最も好ましくは約２０％〜約４０％、の
水を含む。

【００４８】組成物のpH 本発明の組成物の、２０℃における１０％水溶液のpH
は、約７〜約１０、より好ましくは約７〜約９、であ
る。

【００４９】本発明の食器洗い組成物は、使用の際に、
すなわち希釈され、汚れた食器に塗布された時に、食品
汚れにより作り出される酸性ストレスを受ける。pHが７
より大きい組成物が性能を改良する上で最も効果的であ
るためには、組成物中および組成物の希釈溶液、すなわ
ち約０．１〜０．４重量％の水溶液、中でアルカリ性pH
を維持できる緩衝剤を含むべきである。

【００５０】緩衝剤のpKa 値は、組成物の所望のpH値よ
り約０．５〜１．０pH単位下であるべきである（上記の
様に測定）。好ましくは、緩衝剤のpKa 値は約７〜約
９．５にすべきである。これらの条件下で、緩衝剤は、
その最少量を使用して最も効果的にpHを調整する。

【００５１】緩衝剤は、それだけで活性な洗剤でもよい
し、あるいはこの組成物中でアルカリ性のpHを維持する
ためにだけ使用される低分子量の有機または無機物質で
もよい。本発明の組成物に好ましい緩衝剤は窒素含有物
質である。例としては、アミノ酸またはモノ−、ジ−、
およびトリ−エタノールアミンの様な低級アルコールア
ミンがある。他の好ましい窒素含有緩衝剤は、２−アミ
ノ−２−エチル−１，３−プロパンジオール、２−アミ
ノ−２−メチルプロパノール、２−アミノ−２−メチル
−１，３−プロパンジオール、トリス−（ヒドロキシメ
チル）−アミノメタン（a.k.a.トリス）およびグルタミ
ン酸二ナトリウムである。Ｎ−メチルジエタノールアミ
ン、１，３−ジアミノ−２−プロパノールＮ，Ｎ´−テ
トラメチル−１，３−ジアミノ−２−プロパノール、
Ｎ，Ｎ−ビス（２−ヒドロキシエチル）グリシン（a.k.
a. bicine ）、およびＮ−トリス（ヒドロキシメチル）
メチルグリシン（a.k.a. tricine）も好ましい。上記の
物質のどの様な混合物も使用可能である。緩衝剤は、本
発明の組成物中に、組成物の約０．１〜１５重量％、好
ましくは約１〜１０重量％、最も好ましくは約２〜８重
量％、の量で存在する。

【００５２】糖 本発明は、約０．１％〜約５．０％、好ましくは約０．
５％〜約４．０％、の単糖または二糖類を含んでなる。
糖類の反復単位は、５個程度の僅かな炭素原子、または
水溶性を保持しながら５０個程度の多量の炭素原子を有
することができる。糖類の誘導体は、糖類のアルコール
または酸でよい。本明細書では、「水溶性」とは、その
糖が蒸留水中、室温で、０．０１ g/lの濃度で透明な溶
液または安定したコロイド状分散液を形成し得ることを
意味する。

【００５３】本発明で有用な糖類には、二糖類である、
入手し易いことおよび安価であることから最も好ましい
スクロース、セロビオース、ラクツロース、マルトース
（麦芽糖）、およびラクトースがある。有用な単糖類に
は、グルコン酸、グルコース、フルクトース、ガラクト
ース、キシロース、アラビノースおよびリボースがあ
る。

【００５４】起泡促進剤 本発明の組成物に含むことができる他の成分は、組成物
の約１５重量％未満、好ましくは約０．５〜１２重量
％、より好ましくは約１〜１０重量％、の量で使用する
発泡安定化界面活性剤（起泡促進剤）である。本組成物
中に所望により使用する発泡安定化界面活性剤は、サル
タイン(sultaine)、複合ベタイン、ベタイン、エチレン
オキシド縮合物、脂肪酸アミド、アミンオキシド半極性
非イオン系成分、および陽イオン系界面活性剤である。

【００５５】本発明の組成物は一般式 Ｒ−Ｎ⁽⁺⁾ （Ｒ¹ ）₂ −Ｒ² ＣＯＯ^(-) を有するベタイン洗剤界面活性剤を含むことができる
が、式中、Ｒは疎水性基であって、炭素数約１０〜約２
２、好ましくは炭素数約１２〜約１８、のアルキル基、
同様の炭素数のアルキルアリールおよびアリールアルキ
ル基（ベンゼン環は２個の炭素原子に相等するものとす
る）、およびアミドまたはエーテル結合により中断され
た類似の構造のものからなる群から選択される。ここ
で、それぞれの各Ｒ¹ は炭素数１〜約３のアルキル基で
あり、Ｒ² は炭素数１〜約６のアルキレン基である。

【００５６】好ましいベタインの例は、ドデシルジメチ
ルベタイン、セチルジメチルベタイン、ドデシルアミド
プロピルジメチルベタイン、テトラデシルジメチルベタ
イン、テトラデシルアミドプロピルジメチルベタイン、
およびドデシルジメチルアンモニウムヘキサノエートで
ある。

【００５７】他の適当なアミドアルキルベタインは、す
べてここに参考として含める米国特許第３，９５０，４
１７号、第４，１３７，１９１号、および第４，３７
５，４２１号、および英国特許ＧＢNo. ２，１０３，２
３６各明細書に記載されている。 上記のベタイン界面
活性剤のためのアルキル（およびアシル）基は、天然ま
たは合成供給源から得ることができ、例えば天然の脂肪
酸、チーグラー、またはオキソ製法により製造される様
なオレフィン、または「クラッキング」により、または
クラッキングなしに石油から分離されるオレフィンから
得ることができる。

【００５８】本発明で有用なサルタインは、式Ｒ
（Ｒ¹ ）₂ Ｎ⁺ Ｒ² ＳＯ₃ ^- を有する化合物であり、式
中、ＲはＣ₆ 〜Ｃ₁₈ヒドロカルビル基、好ましくはＣ₁₀
〜Ｃ₁₆アルキル基、より好ましくはＣ₁₂〜Ｃ₁₃アルキル
基、であり、各Ｒ¹ は一般的にＣ₁〜Ｃ₃ アルキル、好
ましくはメチル、であり、Ｒ² はＣ₁ 〜Ｃ₆ ヒドロカル
ビル基、好ましくはＣ₁ 〜Ｃ₃ アルキレン、または好ま
しくはヒドロキシアルキレン基である。適当なサルタイ
ンの例としては、Ｃ₁₂〜Ｃ₁₄ジメチルアンモニオ−２−
ヒドロキシプロピルスルホネート、Ｃ_12-14 アミドプロ
ピルアンモニオ−２−ヒドロキシプロピルサルタイン、
Ｃ_12-14 ジヒドロキシエチルアンモニオプロパンスルホ
ネート、およびＣ_16-18 ジメチルアンモニオヘキサンス
ルホネート、があるが、Ｃ_12-14 アミドプロピルアンモ
ニオ−２−ヒドロキシプロピルサルタインが好ましい。

【００５９】ここで使用する複合ベタインは式

【化７】 を有し、式中、Ｒは炭素数７〜２２の炭化水素基であ
り、Ａは基（Ｃ（Ｏ))であり、ｎは０または１であり、
Ｒ₁ は水素または低級アルキル基であり、ｘは２または
３であり、ｙは０〜４の整数であり、Ｑは基−Ｒ₂ ＣＯ
ＯＭであり、Ｒ₂ は炭素数１〜６のアルキレン基であ
り、Ｍは水素またはアルカリ金属、アルカリ土類金属、
アンモニウムおよび置換されたアンモニウムに由来する
イオンであり、Ｂは水素または上記の基Ｑである。

【００６０】この区分の例は、式

【化８】 を有するアルキル両性(ampho) ポリカルボキシグリシネ
ートである。

【００６１】エチレンオキシド縮合物は、エチレンオキ
シド基（本来親水性）と、本来脂肪族またはアルキル芳
香族でよい有機疎水性化合物の縮合により製造される化
合物として広く定義される。特定の疎水性基と縮合され
る親水性またはポリオキシアルキレン基の長さは、これ
を容易に調節して、親水性および疎水性要素間の所望の
バランスを有する水溶性化合物を生成することができ
る。

【００６２】発泡安定剤として適当なその様なエチレン
オキシド縮合物の例は、脂肪族アルコールとエチレンオ
キシドの縮合物である。脂肪族アルコールのアルキル鎖
は、直鎖でも分枝鎖でもよく、発泡安定剤として最良の
性能を得るには、一般的に炭素数が約８〜約１８、好ま
しくは約８〜約１４、であり、エチレンオキシドは、ア
ルコール１モルあたり約８モル〜約３０モル、好ましく
は約８〜約１４モル、の量で存在する。

【００６３】ここで有用なアミド界面活性剤の例には、
炭素数約８〜約１８のアシル部分を有し、一般式 Ｒ₁ −ＣＯ−Ｎ（Ｈ）_m-1 （Ｒ₂ ＯＨ）_3-m により表される、脂肪酸のアンモニア、モノエタノー
ル、およびジエタノールアミドがあり、式中、Ｒは飽和
または不飽和の、炭素数約７〜２１、好ましくは約１１
〜１７、の脂肪族炭化水素基であり、Ｒ₂ はメチレンま
たはエチレン基を表し、ｍは１、２、または３、好まし
くは１、である。該アミドの具体例は、モノ−エタノー
ルアミンココナッツ脂肪酸アミドおよびジエタノールア
ミンドデシル脂肪酸アミドである。これらのアシル部分
は天然のグリセリド、例えばココナッツ油、パーム油、
大豆油、および獣脂油から得られるが、合成により、例
えば石油の酸化により、またはFischer-Tropsch 製法に
よる一酸化炭素の水素化により、得ることもできる。

【００６４】アミンオキシド半極性非イオン系界面活性
剤は、式

【化９】 を有する化合物および化合物の混合物を含んでなり、式
中、Ｒ₁ は、アルキルおよびアルコキシがそれぞれ炭素
数約８〜約１８のアルキル、２−ヒドロキシアルキル、
３−ヒドロキシアルキル、または３−アルコキシ−２−
ヒドロキシプロピル基であり、Ｒ₂ およびＲ₃ はそれぞ
れメチル、エチル、プロピル、イソプロピル、２−ヒド
ロキシエチル、２−ヒドロキシプロピル、または３−ヒ
ドロキシであり、ｎは０〜約１０である。特に好ましい
のは、式

【化１０】 のアミンオキシドであり、式中、Ｒ₁ はＣ_12-16 であ
り、Ｒ₂ およびＲ₃ はメチルまたはエチルである。上記
のエチレンオキシド縮合物、アミド、およびアミンオキ
シドは、ここに参考として含める米国特許第４，３１
６，８２４号明細書(Pancheri)に詳細に記載されてい
る。

【００６５】本発明の組成物は、式 ［Ｒ¹ （ＯＲ² ）_y ］［Ｒ³ （ＯＲ² ）_y ］₂ Ｒ⁴ Ｎ⁺
Ｘ^- の陽イオン系第４級アンモニウム界面活性剤または式 ［Ｒ¹ （ＯＲ² ）_y ］［Ｒ³ （ＯＲ² ）_y ］₂ Ｒ⁴ Ｎ のアミン界面活性剤も含むこともできるが、ここでＲ¹
はアルキル鎖中に炭素数約６〜約１６のアルキルまたは
アルキルベンジル基であり、各Ｒ² は−ＣＨ₂ ＣＨ
₂ −、−ＣＨ₂ ＣＨ（ＣＨ₃ ）−、−ＣＨ₂ ＣＨ（ＣＨ
₂ ＯＨ）−、−ＣＨ₂ＣＨ₂ ＣＨ₂ −、およびそれらの
混合物であり、各Ｒ³ は、Ｃ₁ 〜Ｃ₄ アルキル、Ｃ₁ 〜
Ｃ₄ ヒドロキシアルキル、ベンジル、およびｙが０でな
い場合水素からなる群から選択され、Ｒ⁴ は、Ｒ³ と同
じであるか、またはＲ¹ とＲ⁴ を合わせた総炭素数が約
８〜約１６であるアルキル鎖であり、各ｙは０〜約１０
であり、ｙの値の合計は０〜約１５であり、Ｘはすべて
の相容性のある陰イオンである。

【００６６】上記の中で好ましいのは、アルキル第４級
アンモニウム界面活性剤、特にＲ⁴がＲ³ と同じ群から
選択される場合、上記の式で記載される単長鎖アルキル
界面活性剤である。最も好ましい第４級アンモニウム界
面活性剤は、塩化、臭化、およびメチル硫酸化Ｃ_8-16ア
ルキルトリメチルアンモニウム塩、Ｃ_8-16アルキルジ
（ヒドロキシエチル）メチルアンモニウム塩、Ｃ_8-16ア
ルキルヒドロキシエチルジメチルアンモニウム塩、Ｃ
_8-16アルキルオキシプロピルトリメチルアンモニウム
塩、およびＣ_8-16アルキルオキシプロピルジヒドロキシ
エチルメチルアンモニウム塩である。上記の中で、Ｃ
_10-14 アルキルトリメチルアンモニウム塩、例えばデシ
ルトリメチルアンモニウムメチルサルフェート、ラウリ
ルトリメチルアンモニウム塩化物、ミリスチルトリメチ
ルアンモニウム臭化物およびココナッツトリメチルアン
モニウム塩化物、およびメチルサルフェートが好まし
い。

【００６７】本発明の組成物に使用する起泡促進剤は、
上に挙げた起泡促進剤のいずれかまたは混合物を含むこ
とができる。

【００６８】他の必要に応じて使用する成分 上記の成分に加えて、組成物は、他の、液体またはゲル
食器洗い組成物に使用するのに適当な通常の成分を含む
ことができる。

【００６９】マグネシウムイオンは、組成物に０．０１
〜約４％、好ましくは約０．５％〜約３％、の量で、塩
化物、酢酸塩、ギ酸塩または硝酸塩、好ましくは塩化物
またはギ酸塩として加えることができる。

【００７０】必要に応じて使用する成分としては、ここ
に参考として含める米国特許第４，３１６，８２４号明
細書、Pancheri（１９８２年２月２３日）に記載されて
いる種類の排水促進性エトキシル化非イオン系界面活性
剤がある。

【００７１】所望の製品相安定性および粘度を達成する
ために、アルコール、例えばＣ₁ 〜Ｃ₄ １価アルコー
ル、好ましくはエチルアルコールおよびプロピレングリ
コール、を使用することができる。本発明の液体組成物
には、組成物の０〜約１５重量％、より好ましくは約
０．１〜約１０重量％、の量エチルアルコールおよびプ
ロピレングリコールの様なアルコールが特に効果的であ
る。

【００７２】本発明のゲル組成物は、通常はアルコール
を含まない。これらのゲル組成物は、尿素および通常の
増粘剤をゲル化剤として組成物の約１０〜約３０重量％
の量で含むことができる。

【００７３】他の望ましい成分には、希釈剤および溶剤
がある。希釈剤は、無機塩、例えば塩化アンモニウム、
塩化ナトリウム、塩化カリウム、等でよく、溶剤には
水、低分子量アルコール、例えばエチルアルコール、イ
ソプロピルアルコール、等がある。

【００７４】方法の特徴 本発明の方法に関する特徴では、汚れた食器を有効量、
一般的に約０．５ml〜約２０ml（処理する皿２５枚あた
り）、好ましくは約３ml〜約１０ml、の本発明の組成物
と接触させる。使用する液体洗剤組成物の実際の量は、
使用者が判断すし、組成物の特定の配合、組成物中活性
成分の濃度、洗浄すべき汚れた食器の数および食器の汚
れ度合い、などのファクターにより異なる。特定の製品
の配合は、多くのファクター、例えばその組成物製品の
意図する市場（すなわち米国、ヨーロッパ、日本、
等）、により異なる。以下は、本発明の洗剤組成物が食
器洗いに使用される代表的な方法の例である。これらの
方法は説明のためであって、制限するものではない。

【００７５】米国における一般的な使用方法では、約
５，０００ml〜約２０，０００ml、より一般的には約１
０，０００ml〜約１５，０００ml、の容量を有する流し
(sink)の中で、約３ml〜約１５ml、好ましくは約５ml〜
約１０ml、の液体洗剤組成物を約１，０００ml〜約１
０，０００ml、より一般的には約３，０００ml〜約５，
０００ml、の水と混合する。洗剤組成物は、界面活性剤
混合物濃度が約２１〜約４４重量％、好ましくは約２５
〜約４０重量％、である。洗剤組成物および水を含む流
しに汚れた食器を浸漬し、そこで食器の汚れた表面に
布、スポンジまたは類似の物体を接触させることによ
り、食器を洗浄する。布、スポンジまたは類似の物体
は、食器表面と接触させる前に洗剤組成物と水の混合物
に浸漬し、一般的に食器表面と約１〜約１０秒間接触さ
せればよいが、実際の時間はそれぞれの用途および使用
者により異なる。布、スポンジまたは類似物体を食器表
面と接触させると同時に、食器表面を擦るのが好まし
い。

【００７６】ヨーロッパ市場における一般的な使用方法
では、約５，０００ml〜約２０，０００ml、より一般的
には約１０，０００ml〜約１５，０００ml、の容量を有
する流しの中で、約３ml〜約１５ml、好ましくは約３ml
〜約１０ml、の液体洗剤組成物を約１，０００ml〜約１
０，０００ml、より一般的には約３，０００ml〜約５，
０００ml、の水と混合する。洗剤組成物は、界面活性剤
混合物濃度が約２０〜約５０重量％、好ましくは約３０
〜約４０重量％、である。洗剤組成物および水を含む流
しに汚れた食器を浸漬し、そこで食器の汚れた表面に
布、スポンジまたは類似の物体を接触させることによ
り、食器を洗浄する。布、スポンジまたは類似の物体
は、食器表面と接触させる前に洗剤組成物と水の混合物
に浸漬し、一般的に食器表面と約１〜約１０秒間接触さ
せればよいが、実際の時間はそれぞれの用途および使用
者により異なる。布、スポンジまたは類似物体を食器表
面と接触させると同時に、食器表面を擦るのが好まし
い。

【００７７】中南米や日本の市場における一般的な方法
では、約５００ml〜約５，０００ml、より一般的には約
５００ml〜約２，０００ml、の容量を有するボウルの中
で、約１ml〜約５０ml、好ましくは約２ml〜約１０ml、
の液体洗剤組成物を約５０ml〜約２，０００ml、より一
般的には約１００ml〜約１，０００ml、の水と混合す
る。洗剤組成物は、界面活性剤混合物濃度が約５〜約４
０重量％、好ましくは約１０〜約３０重量％である。食
器の汚れた表面に布、スポンジまたは類似の物体を接触
させることにより、汚れた食器を洗浄する。布、スポン
ジまたは類似の物体は、食器表面と接触させる前に洗剤
組成物と水の混合物に浸漬し、一般的に食器表面と約１
〜約１０秒間接触させればよいが、実際の時間はそれぞ
れの用途および使用者により異なる。布、スポンジまた
は類似物体を食器表面と接触させると同時に、食器表面
を擦るのが好ましい。

【００７８】別の使用法では、液体食器洗い洗剤を含ま
ない水浴中に汚れた食器を浸漬する。液体食器洗い洗剤
を吸収する装置、例えばスポンジ、を別のある量の希釈
していない液体またはゲル洗剤組成物の中に一般的に約
１〜約５秒間直接入れる。次いで吸収装置および希釈し
ていない洗剤成物を汚れた食器のそれぞれの表面に個別
に接触させ、該汚れを除去する。吸収装置は一般的に各
食器表面に１〜１０秒間接触させるが、実際の使用時間
は食器の汚れ程度の様なファクターにより異なる。吸収
装置を食器表面と接触させると同時に、食器表面を擦る
のが好ましい。

【００７９】ここで使用する百分率、部数、および比率
は、他に指示がない限り、すべて重量で表示する。

【００８０】下記の諸例は本発明を説明し、その理解を
深めるためのものである。

【００８１】例Ｉ 下記の濃縮ライトデューティー液体組成物を製造する。

【表１】

【００８２】製品を４０°Ｆ、７０°Ｆまたは１００°
Ｆの環境に１箇月おいて安定性を評価する。結果は以下
に示す通りである。

【表２】

【００８３】カルシウムキシレンスルホネートを含む組
成物Ｃは、ナトリウムキシレンスルホネートを含む組成
物よりも、過酷な条件下で安定している。

【００８４】例II 下記のライトデューティー液体組成物を製造する。

【表３】

【００８５】製品を１２０°Ｆの環境に１週間おき、目
視により安定性を評価する。結果は以下に示す通りであ
る。

【表４】

【００８６】カルシウムキシレンスルホネートを含む組
成物（ＦおよびＧ）は、キシレンスルホン酸ナトリウム
だけを含む組成物（ＤおよびＥ）よりも、過酷な温度で
安定性がより高い。

【００８７】例III 下記のライトデューティー液体組成物を製造する。

【表５】

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ｃ１１Ｄ 3/04 Ｃ１１Ｄ 3/04 3/20 3/20 3/22 3/22 17/08 17/08 (71)出願人 592043805 ＯＮＥ ＰＲＯＣＴＥＲ ＆ ＧＡＮＢＬ Ｅ ＰＬＡＺＡ，ＣＩＮＣＩＮＮＡＴＩ, ＯＨＩＯ，ＵＮＩＴＥＤ ＳＴＡＴＥＳ ＯＦ ＡＭＥＲＩＣＡ (72)発明者 オフォス‐アサント，コフィ アメリカ合衆国オハイオ州、シンシナチ、 ブラシュウッド、1209 (72)発明者 スマーツナック，マーク アレン アメリカ合衆国コネチカット州、ストラト フォード、リッジフィールド、ドライブ、 40 Ｆターム(参考） 4H003 AB31 AC08 AC13 AC15 AD04 BA13 BA15 DA17 EA19 EA21 EB13 EB22 EB41 ED02 ED28 FA16

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】重量で、組成物の下記の成分（ａ）〜
   （ｆ）を含んでなるライトデューティー食器洗い洗剤組
   成物であって、この組成物が、２０℃における１０％水
   溶液中で７〜８．５のpHを有するものであること、を特
   徴とする、ライトデューティー食器洗い洗剤組成物。 ａ）４０％〜７０％の、陰イオン系界面活性剤、非イオ
   ン系界面活性剤、両性界面活性剤およびそれらの混合物
   からなる群から選択された界面活性剤、 ｂ）０．１％〜２．５％の、キシレンスルホネート、ギ
   酸塩、塩化物およびそれらの混合物からなる群から選択
   された塩として加えられたカルシウムイオン、 ｃ）０．５％〜２５％のアルキルジフェニルオキシドジ
   スルホネート、 ｄ）０．５％〜４．０％の、スクロース、マルトース
   （麦芽糖）、ラクツロース、グルコン酸、グルコース、
   フルクトース、およびそれらの混合物からなる群から選
   択された糖、 ｅ）０．５％〜３％の、塩化物、ギ酸塩およびそれらの
   混合物からなる群から選択された塩として加えられたマ
   グネシウムイオン、および ｆ）０．５％〜１２％の、ベタイン、脂肪酸アミド、ア
   ミンオキシド半極性非イオン系成分、およびそれらの混
   合物からなる群から選択された起泡促進剤。
2. 【請求項２】カルシウムイオンが、カルシウムキシレン
   スルホネートとして加えられた、請求項１に記載のライ
   トデューティー食器洗い洗剤組成物。
3. 【請求項３】０．５％〜２．０％のカルシウムイオン
   が、カルシウムキシレンスルホネートとして加えられ、
   ０．５％〜１．１％のカルシウムイオンがギ酸カルシウ
   ムまたは塩化カルシウムとして加えられた、請求項１に
   記載のライトデューティー食器洗い洗剤組成物。
4. 【請求項４】カルシウムイオン：総陰イオン系および／
   または非イオン系界面活性剤のモル比が、１：１５〜
   １：２である、請求項１に記載のライトデューティー食
   器洗い洗剤組成物。