JP2002107052A - 食品管理システム、冷蔵庫及び食品管理方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 購入物（被収蔵物）の数が多い場合でも、購
入物（被収蔵物）に関する情報を記憶媒体から一括して
受信し、その受信した情報に基づいて食品管理を効率よ
く行うことができる食品管理システムを得ること。 【解決手段】 購入物に関する情報を携帯端末２の記憶
手段５に格納し、この記憶手段５に記憶された購入物に
関する情報を冷蔵庫７の受信手段８で受信し、受信手段
８で受信した情報を冷蔵庫７の記憶手段９に格納して、
この格納された情報を冷蔵庫７の前面に設けられた表示
手段１０に表示する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、冷蔵庫等に収蔵
される食品等の購入物（被収蔵物）に関する情報を管理
する食品管理システム、冷蔵庫及び食品管理方法に関す
るものである。

【０００２】

【従来の技術】近年、各家庭に配される冷蔵庫の冷蔵能
力の向上によって、食品等の保存期間が長期化する傾向
にあり、冷蔵庫内に長期間食品等が保存可能となってい
る。一方、冷蔵庫の収納スペースの拡大に伴い、様々な
食品を冷蔵庫内に収蔵可能となっている。従って、利用
者にとって冷蔵庫に何を収蔵したのかという食品管理は
複雑になり、保存期間を超過して使用できなくなった購
入物（被収蔵物）をそのまま冷蔵庫内に放置し続けると
いうことも度々起こっている。

【０００３】かかる事態を回避するために、特開平１１
−３０４７２号公報に示されるように、被収蔵物の保存
期限の管理を容易にする技術が提案されている。これ
は、被収蔵物の識別情報、保存期限を定めるための情報
等を冷蔵庫に入力操作し、入力された情報を被収蔵物毎
に関連づけて記憶手段に格納し、この格納された情報を
被収蔵物毎に区別して冷蔵庫に設けたディスプレイに表
示させるものである。また、被収蔵物にバーコード表示
がされている場合には、冷蔵庫に設けられたバーコード
リーダで被収蔵物毎の情報を読込ませる技術も提案され
ている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上述の
ような冷蔵庫の食品管理システムは、利用者が購入物
（被収蔵物）毎の情報を入力しなければならず、煩雑な
作業が必要であった。また、購入物（被収蔵物）にバー
コード表示がされている場合でも、冷蔵庫に設けられた
バーコードリーダで購入物（被収蔵物）毎の情報を読込
ませる必要があるため、購入物（被収蔵物）の数が多い
場合には手間のかかる作業となってしまっていた。

【０００５】本発明はかかる問題を解決するためになさ
れたもので、購入物（被収蔵物）の数が多い場合でも、
購入物（被収蔵物）に関する情報を記憶媒体から一括し
て受信し、その受信した情報に基づいて食品管理を効率
よく行うことができる食品管理システムを提供すること
を目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明は、購入物に関す
る情報を記憶する記憶媒体と、前記記憶媒体に記憶され
た購入物に関する情報を受信する受信手段、前記受信手
段で受信した情報を格納する記憶手段、及び、前記格納
された情報を表示する表示手段を有し、前記購入物を収
蔵する冷蔵庫と、を備えたものである。

【０００７】また、本発明は、前記記憶媒体が、前記記
憶媒体に記憶された購入物に関する情報を表示する表示
手段を有する携帯端末に設けられたものである。

【０００８】また、本発明は、購入物に関する情報を受
信する受信手段と、前記受信手段に入力された情報を格
納する記憶手段と、前記格納された情報を表示する表示
手段と、を備えたものである。

【０００９】また、本発明は、前記記憶手段に格納され
た購入物に関する情報に基づいて食品管理情報を計算す
る計算手段を備え、前記表示手段は前記計算手段で計算
された食品管理情報を表示するものである。

【００１０】また、本発明は、購入物が収蔵されている
かを確認する被収蔵物確認手段を備えたものである。

【００１１】また、本発明は、前記購入物に関する情報
は購入物の保存期間及び価格に関する情報を含み、前記
計算手段は、前記保存期間を一定期間経過しても収蔵さ
れたままの前記購入物の価格を食品管理情報として算出
するものである。

【００１２】また、本発明は、前記記憶手段に格納され
た購入物に関する情報又は前記計算手段で計算された食
品管理情報を前記表示手段で選択し、該選択された情報
を出力する出力手段を備えたものである。

【００１３】また、本発明は、購入物に関する情報が記
憶媒体に記憶されるステップと、前記購入物に関する情
報が冷蔵庫の受信手段で受信されるステップと、前記受
信手段で受信された前記購入物に関する情報が記憶手段
に格納されるステップと、前記記憶手段に格納された情
報が冷蔵庫の表示手段に表示されるステップと、を有す
るものである。

【００１４】また、本発明は、ＰＯＳデータから購入物
に関する情報が抽出されるステップを有するものであ
る。

【００１５】また、本発明は、前記購入物に関する情報
に基づいて、食品管理情報が計算されるステップと、前
記食品管理情報が前記表示手段に表示されるステップ
と、を有するものである。

【００１６】また、本発明は、前記購入物に関する情報
及び前記食品管理情報から任意の情報が選択されるステ
ップと、該選択された情報が出力されるステップと、を
有するものである。

【００１７】また、本発明は、購入物を購入した利用者
に関する情報が入力されるステップと、前記利用者に関
する情報と、所定のデータベースに予め登録された登録
情報とを照合するステップと、前記照合結果に基づき前
記購入者を特定し、該特定された利用者が所有する冷蔵
庫のアドレスを求めるステップと、前記アドレスに基づ
き前記購入物に関する情報を前記冷蔵庫に送信するステ
ップと、を有するものである。

【００１８】

【発明の実施の形態】実施の形態１．まず、本実施形態
における食品管理に必要な食品情報（食品データ）の授
受を図１を参照して簡単に説明する。図１は食品情報
（食品データ）の授受を示す概念図である。図１におい
て、コンビニエンスストアやスーパーマーケット等の店
舗に設置されるＰＯＳ端末１は、店舗で食品等を購入等
した利用者の携帯端末２へ、購入した商品に関するＰＯ
Ｓデータを無線送信する。携帯端末２は、ＰＯＳ端末１
より取得したＰＯＳデータから冷蔵庫７に収蔵される購
入物（食品）に関する食品情報を抽出する。そして、利
用者は自宅に帰った後に携帯端末２から自己の冷蔵庫７
へ食品情報を無線送信する。そして、利用者は冷蔵庫７
の表示手段１０に表示される情報から、冷蔵庫７内の食
品の情報を確認して食品管理を行うことができる。従っ
て、購入物毎の情報を入力する煩雑な作業が必要なく、
効率よく食品管理を行うことができる。

【００１９】以下に、本発明による食品管理システムの
一実施形態について図２を参照して説明する。図２は本
発明の実施の形態１に係わる食品管理システムを示すブ
ロック図である。以下、本実施の形態では、携帯端末か
ら冷蔵庫へ情報を一括送信するものについて説明する。
図２において、ＰＯＳ端末１は食品等の商品購入の際に
商品に付記されたバーコードを読み取り、このバーコー
ドを解析してＰＯＳデータを出力する。携帯可能な記憶
媒体である携帯端末２の送受信手段３は、ＰＯＳ端末１
に対して、出力されたＰＯＳデータの送信要求を行うこ
とができる。

【００２０】携帯端末２からの送信要求をＰＯＳ端末１
が受信すると、ＰＯＳ端末１はバーコード解析したＰＯ
Ｓデータを携帯端末２の送受信手段３に無線送信する。
携帯端末２は、送受信手段３で無線受信したＰＯＳデー
タを解析手段４で解析して、ＰＯＳデータの内から冷蔵
庫７に収蔵される購入物（食品）に関する食品情報（食
品データ）を抽出する。抽出された食品情報は、携帯端
末２の記憶手段５に一時記憶される。この携帯端末２の
記憶手段５に記憶された食品情報は、携帯端末２の表示
手段６に表示して記憶内容を確認することができる。ゆ
えに、携帯端末２は、ＰＯＳ端末１からの送信を受取
り、冷蔵庫７に設置された受信手段８へ送信する送受信
手段３、解析手段４、記憶手段５及び表示手段６から構
成される。

【００２１】食品情報の抽出の際に、ＰＯＳデータの内
で冷蔵庫の購入物以外の商品に関する情報（データ）
は、解析手段４において消去される。そして、解析手段
４で抽出される食品は予め設定可能であり、ＰＯＳデー
タから抽出される食品情報（食品データ）の一例として
は、食品の種類、価格、生産地、メーカー、製造日、食
品保存期限が挙げられる。ただし、利用者自身がＰＯＳ
データの内から抽出したい食品情報の内容を、携帯端末
２を用いて設定することもできる。

【００２２】携帯端末２としては、携帯電話や冷蔵庫の
専用情報端末が利用上適している。携帯端末２が携帯電
話の場合は、ＰＯＳ端末１及び冷蔵庫７との通信を移動
体通信ネットワークを利用して送受信することも可能で
ある。また、携帯端末２が冷蔵庫６に食品情報を格納す
る専用の専用情報端末である場合には、携帯端末２は冷
蔵庫６と一括して製造販売等されるものでも、冷蔵庫６
と別売りされるものでも良い。

【００２３】そして、携帯端末２の送受信手段３は、携
帯端末２の記憶手段５に記憶されている食品情報を冷蔵
庫７の受信手段８へ無線送信する。冷蔵庫７の受信手段
８が受信した食品情報は、冷蔵庫７の記憶手段９に格納
される。冷蔵庫７の表示手段１０は、記憶手段９に格納
された食品情報を表示する。また、記憶手段９に格納さ
れた食品情報は、計算手段１１で各種の計算がなされ、
この計算結果も表示手段１０に表示される。更に、冷蔵
庫７内の購入物たる食品の被収蔵状況を確認する収蔵確
認手段１２は、冷蔵庫７内に購入物（食品）が収蔵され
ているか否かを確認して、その確認結果を記憶手段９及
び計算手段１１に定期的に通知する。

【００２４】この収蔵確認手段１２は、ＣＣＤカメラや
人工網膜チップ等の画像センサ、重量センサ、利用者の
入力による確認のいずれでも良い。利用者の入力の場
合、冷蔵庫７内に収蔵されている食品を消費する際に、
利用者が当該食品を消費したことを冷蔵庫７に設けた入
力手段を用いて入力し、この入力内容から収蔵確認手段
１２は冷蔵庫７内に収蔵されているかを確認する。ま
た、冷蔵庫７にお勧め料理等のレシピを紹介する機能が
付いている場合には、この紹介された料理に用いられて
いる材料たる食品は、自動的に消費したものとされるこ
ともできる。上述より、冷蔵庫等に収蔵される食品等の
購入物に関する情報を管理する食品管理システム１３
は、携帯端末２と、冷蔵庫６に設置された受信手段８、
記憶手段９、表示手段１０、計算手段１１、収蔵確認手
段１２と、から構成される。

【００２５】次に前述のように構成された本実施形態に
係わる食品管理システムの動作について図３のフローを
用いて説明する。図３は、前述のように構成された本実
施形態に係わる食品管理システムの動作を示すフロー図
である。スーパーマーケット・コンビニエンスストア等
の店舗で商品を購入すると、その店舗の店員がＰＯＳ端
末１のバーコードリーダを用いて、その商品のパッケー
ジに付記されているバーコードを読み取る。ＰＯＳ端末
１は、読み取ったバーコードを解析して購入品目を示す
ＰＯＳデータを出力する。

【００２６】店舗で商品（食品を含む）を購入した利用
者が、ＰＯＳ端末１の前で携帯端末２を用いてＰＯＳデ
ータの送信要求のキー操作を行うと、そのＰＯＳデータ
送信要求信号がＰＯＳ端末１へ無線送信される（ステッ
プ１０１）。以下、「ステップ」を「Ｓ」と略す。ＰＯ
Ｓ端末１は、携帯端末２から無線送信されたのＰＯＳデ
ータの送信要求を受信すると、ＰＯＳデータを携帯端末
２に無線送信する（Ｓ１０２）。携帯端末２は、の送受
信手段３でＰＯＳデータを受信すると、そのＰＯＳデー
タを解析手段４で解析して食品情報（食品データ）のみ
を抽出する（Ｓ１０３）。

【００２７】そして、解析手段４で抽出された食品情報
は、記憶手段４に一時格納して管理する（Ｓ１０４）。
利用者が、携帯端末２の記憶手段５に記憶されている記
憶内容を確認したい場合は、記憶内容を表示手段６に表
示させることによって確認することができる。店舗で食
品等を購入した利用者は、自宅に帰ると、冷蔵庫７の前
で、携帯端末２で食品情報の送信のキー操作を行う。携
帯端末２の送受信手段３は、記憶手段５に格納されてい
る食品情報を冷蔵庫７の受信手段８に無線送信する（Ｓ
１０５）。そして、冷蔵庫７の受信手段８が食品情報を
受信すると、受信した食品情報は冷蔵庫７の記憶手段９
に格納される（Ｓ１０６）。

【００２８】収蔵確認手段１２は、現在冷蔵庫７内に収
蔵されている食品を確認して、記憶手段９及び計算手段
１１に該食品の情報を定期的に送信する（Ｓ１０７）。
計算手段１１は、記憶手段９に格納されている食品情報
及び収蔵確認手段１２で確認された食品に基いて、各種
食品管理の計算を行う（Ｓ１０８）。そして、表示手段
１０は記憶手段９に格納されている食品情報、及び計算
手段１１で計算された計算結果たる食品管理情報を表示
する（Ｓ１０９）。

【００２９】次に、前述の計算手段１１での各種計算及
び、その計算結果の表示手段１０での表示の一例を図４
のフローを用いて説明する。図４は、本実施の形態に係
る食品管理システムでの計算及び計算結果を示すフロー
図である。

【００３０】計算手段１１は、記憶手段９に格納されて
いる食品情報の内、食品名と製造年月日と保存期間と値
段の情報を入手する（Ｓ２０１）。そして、計算手段１
１内のタイマー機能により、現在の年月日が保存期間を
経過しているか否かを計算する（Ｓ２０２）。現在の年
月日が保存期間を経過している場合には（Ｓ２０２のＹ
ＥＳ）、その食品に対して保存期間を経過している旨の
所定の警告を表示手段１０に表示する（Ｓ２０３）。

【００３１】次に、保存期限から一定期間経過している
か否かを計算する（Ｓ２０４）。保存期間から一定期間
を経過している場合には（Ｓ２０４のＹＥＳ）、計算手
段１１は腐らせて廃棄処分になったものと推定して、こ
の腐らせてしまった食品の値段を計算する（Ｓ２０
５）。次に、冷蔵庫７内の全ての購入物（食品）につい
て計算を行ったかの判定を行う（Ｓ２０６）。全ての保
存期間を一定期間経過した食品について計算を行ってい
る場合には（Ｓ２０６のＹＥＳ）、腐らせてしまった食
品の値段の合計を計算する（Ｓ２０７）。

【００３２】この腐らせてしまった食品の値段の合計
は、月毎又は週毎に合計を計算するものでも良い。この
合計を経済的な損失としての指標とすることもできる。
そして、表示手段１０は、収蔵確認手段１２で冷蔵庫７
内に収蔵されていることが確認されている食品の食品情
報、及び、腐らせてしまった食品の値段の月毎又は週毎
の合計を表示する。また、計算手段１１は月又は週毎の
食品家計簿を計算することもでき、これを表示手段１０
に表示することもできる。これらの計算手段１１で計算
される計算結果は、食品管理情報として表示手段１０に
表示される。

【００３３】従って、購入物（食品）の数が多い場合で
も、食品に関する情報を携帯端末２から一括して冷蔵庫
７の受信手段８で受信でき、その受信した情報に基づい
て表示手段１０、計算手段１１を用いて食品管理を効率
よく行うことができる。

【００３４】実施の形態２．実施の形態２は、実施の形
態１における携帯端末２の代わりに、記憶媒体の一種で
ある、情報を記憶する磁気カード等のメモリカードを用
いた点で構成が異なっているものである。相違点につい
て以下説明するが、他の点については実施の形態１と同
様であるので説明を省略する。従って、ＰＯＳ端末１及
び冷蔵庫７の受信手段８にはカードリーダが設けられて
おり、このカードリーダを介してＰＯＳデータの授受を
行う。

【００３５】店舗で商品（食品含む）を購入した利用者
が、ＰＯＳ端末１に設けられたカードリーダにメモリカ
ードを挿入すると、ＰＯＳデータがメモリカードに記憶
される。この利用者がメモリカードを自宅に持ち帰り、
冷蔵庫７の受信手段８に設けられたカードリーダに、メ
モリカードを挿入するとメモリカードに記憶されていた
ＰＯＳデータが、冷蔵庫７の記憶手段９に格納される。

【００３６】この場合、ＰＯＳデータからの食品情報
（食品データ）の抽出は、冷蔵庫７の計算手段１１で行
われ、抽出された食品情報（食品データ）が記憶手段９
に記憶され、ＰＯＳデータ自体の記憶は消去される。本
実施の形態では、携帯端末２の代わりに、記憶媒体の内
で比較的手軽に持ち運びできるメモリカードを用いたの
で、ＰＯＳデータの授受のための記憶媒体を利用者が常
に持ち運ぶことが容易となる。そして、購入物に関する
情報を記憶媒体から冷蔵庫に一括して授受でき、その授
受した情報に基づいて食品管理を効率よく行うことがで
きる。

【００３７】実施の形態３．まず、本実施形態における
食品管理に必要な食品情報（食品データ）の授受を図５
を参照して簡単に説明する。図５は食品情報（食品デー
タ）の授受を示す概念図である。図５において、コンビ
ニエンスストアやスーパーマーケット等の店舗に設置さ
れるＰＯＳ端末１は、店舗で商品を購入等した利用者の
認証を行う機能を有している。この認証によって利用者
が特定された場合には、ＰＯＳ端末１は特定した利用者
の冷蔵庫７にインターネット１４を介してＰＯＳデータ
を送信する。そして、利用者は冷蔵庫７の表示手段１０
に表示される情報から、冷蔵庫７内の食品の情報を確認
して食品管理を行うことができる。従って、購入物毎の
情報を入力する煩雑な作業が必要なく、効率よく食品管
理を行うことができる。

【００３８】本発明による食品管理システムの一実施形
態について図６を参照して説明する。図６は本発明の実
施の形態３に係わる食品管理システムを示すブロック図
である。実施の形態１と同一部分については、同一符号
を付して説明を省略する。図６において、食品情報管理
端末１５はＰＯＳ端末１に接続され、ＰＯＳ端末１の送
信手段１６から出力されるＰＯＳデータから食品情報を
抽出して管理する。また、ＰＯＳ端末１は、送信手段１
６の他に食品等の商品購入を行う利用者を認証する利用
者認証手段１７を設けている。ＰＯＳ端末１の送信手段
１６は、利用者認証手段１７から出力された利用者の認
証データ及びＰＯＳデータを食品情報管理端末１５に送
信する。

【００３９】食品等の商品購入を行う利用者のデータ
は、登録により食品情報管理端末１５に接続された利用
者データベース１８に格納されている。この利用者のデ
ータは、登録された利用者認証データ及び利用者の冷蔵
庫７の電子アドレスとから構成されている。また、登録
された利用者認証データ及び利用者の冷蔵庫７の電子ア
ドレスは、対になって利用者毎に利用者データベース１
８に格納されている。食品情報管理端末１５は、商品を
購入した利用者を認証すると、送信手段１６から受信し
たＰＯＳデータの内から食品情報（食品データ）を抽出
し、インターネット１４を介して、利用者の冷蔵庫７の
電子アドレスにより食品情報（食品データ）を冷蔵庫７
の受信手段８に送信する。

【００４０】ここで、ＰＯＳ端末１の利用者認証手段１
７は、例えば、カードリーダや指紋照合装置から構成さ
れる。利用者認証手段１７がカードリーダから構成され
ている場合、利用者が認証のためのカードを保持してい
て、このカードを利用者認証手段１７たるカードリーダ
に挿入すると、そのカードに記憶されている利用者デー
タが送信手段１６を介して食品情報管理端末１５に送信
される。そして、食品情報管理端末１５は、利用者デー
タベース１８に格納されている利用者データと、ＰＯＳ
端末１から送信された利用者データとから、商品を購入
した利用者を特定する。

【００４１】また、利用者認証手段１７が指紋照合装置
から構成されている場合には、利用者データベース１８
には予め利用者の指紋データが格納されている。そし
て、商品を購入する利用者の指紋データと利用者データ
ベース１８に格納されている利用者の指紋データとの指
紋照合によって、食品情報管理端末１５は利用者の特定
を行う。更に、利用者が携帯端末２を有している場合に
は、携帯端末２から送信される例えば発信者番号通知等
の送信データに基いて食品情報管理端末１５で認証を行
うことができる。

【００４２】次に前述のように構成された本実施形態に
係わる食品管理システムの動作について図７のフローを
用いて説明する。図７は、前述のように構成された本実
施形態に係わる食品管理システムの動作を示すフロー図
である。スーパーマーケット・コンビニエンスストア等
の店舗で商品を購入する時、利用者はＰＯＳ端末１の利
用者認証手段１７で認証を行う（Ｓ３０１）。利用者認
証手段１７は利用者の認証データを作成し、この作成さ
れた利用者の認証データはＰＯＳデータとともに、ＰＯ
Ｓ端末１の送信手段１６を介して食品情報管理端末１５
に送信される（Ｓ３０２）。

【００４３】食品情報管理端末１５は、送信された利用
者の認証データと利用者データベース１８に格納された
利用者の認証データとから、利用者の特定を行う（Ｓ３
０３）。商品を購入した利用者の認証データが、利用者
データベース１８に格納された利用者の認証データから
特定できる場合（Ｓ３０３のＹＥＳ）、食品情報管理端
末１５はＰＯＳデータから食品情報（食品データ）を抽
出する（Ｓ３０４）。そして、食品情報管理端末１５
は、抽出した食品情報（食品データ）を認証された利用
者と対になって記憶されているアドレスの冷蔵庫７にイ
ンターネット１４を介して送信する（Ｓ３０５）。

【００４４】送信された食品情報を冷蔵庫７の受信手段
８が受信すると、冷蔵庫７の記憶手段９に格納する（Ｓ
３０６）。収蔵確認手段１２は、現在冷蔵庫７内に収蔵
されている食品に関する情報を、記憶手段９及び計算手
段１１に定期的に送信する（Ｓ３０７）。計算手段１１
は、記憶手段９に格納されている食品情報及び収蔵確認
手段１２で確認された食品から、各種の計算を行う（Ｓ
３０８）。そして、表示手段１０は記憶手段９に格納さ
れている食品情報、及び計算手段１１で計算された計算
結果を表示する（Ｓ３０９）。

【００４５】従って、利用者は予め店舗での利用者の登
録を行っていれば、特別に入力等の操作を行うこと無
く、利用者の認証作業を行うのみで自分の冷蔵庫７の受
信手段８に食品情報を入手することができる。

【００４６】実施の形態４．まず、本実施形態における
食品管理に必要な食品情報（食品データ）の授受を図８
を参照して簡単に説明する。図８は食品情報（食品デー
タ）の授受を示す概念図である。実施の形態１〜３で
は、店舗のＰＯＳ端末１から冷蔵庫７へ食品情報を送信
することについて説明したが、本実施の形態では、冷蔵
庫７から店舗１９及びメーカー２０へ情報を送信するこ
とについて述べる。

【００４７】図８において、冷蔵庫７は、食品情報（食
品データ）から計算した計算結果を出力する出力機能を
有している。そして、利用者は冷蔵庫７の表示手段１０
に表示される情報から、出力しても良い情報を選択し
て、選択された情報をインターネット１４を介して食品
店舗１９や卸・メーカー２０に出力する。

【００４８】本発明による食品管理システムの一実施形
態について図９を参照して説明する。図９は本発明の実
施の形態４に係わる食品管理システムを示すブロック図
である。実施の形態１と同一部分については、同一符号
を付して説明を省略する。図９において、出力手段２１
は、表示手段１０及び計算手段１１に接続されている。
利用者は表示手段１０に表示される食品情報及び計算手
段１１の計算結果等から、インターネット１４を介して
食品店舗１９及び卸・メーカー２０に出力可能な情報を
選択する。選択された情報は、出力手段２１からインタ
ーネット１４を介して食品店舗１９及び卸・メーカー２
０に出力される。

【００４９】食品店舗１９では、利用者が腐らせてしま
った食品の１パッケージ内の個数等の統計情報を得るこ
とができ、最適の１パッケージ内の個数を推定すること
ができる。また、多地域にまたがるチェーン店では、利
用者から出力された情報に基いて地域別に食品の仕入れ
計画を立てることも可能となる。また、利用者から出力
された情報を曜日別・月別の食品仕入れ計画や食品の陳
列計画に役立てることもできる。

【００５０】一方、卸・メーカー２０では、利用者から
出力された情報を地域別・季節別の食品消費傾向を得る
ことができ、製造計画や購入計画を立案することができ
る。

【００５１】

【発明の効果】以上の発明から明らかなように本発明に
係わる食品管理システムは、購入物（食品）の数が多い
場合でも、食品に関する情報を一括して冷蔵庫で受信で
き、その受信した情報に基づいて、食品管理を効率よく
行うことができる。

【００５２】また、本発明に係わる食品管理システム
は、特別に入力等の操作を行うこと無く、利用者の認証
作業を行うのみで、自分の冷蔵庫に食品情報を入手する
ことができる。

【００５３】また、本発明に係わる食品管理システム
は、食品店舗や卸・メーカーでは、利用者から出力され
た食品の消費状況等の情報に基いて、様々な製造計画や
購入計画を立案することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 この発明の実施形態１に係わる食品情報の授
受を示す概念図である。

【図２】 この発明の実施形態１に係わる食品管理シス
テムを示すブロックである。

【図３】 この発明の実施形態１に係わる食品管理シス
テムの動作を示すフロー図である。

【図４】 この発明の実施形態１に係わる冷蔵庫の表示
手段の表示の一例を示す図である。

【図５】 この発明の実施形態３に係わる食品情報の授
受を示す概念図である。

【図６】 この発明の実施形態３に係わる食品管理シス
テムを示すブロックである。

【図７】 この発明の実施形態３に係わる食品管理シス
テムの動作を示すフロー図である。

【図８】 この発明の実施形態４に係わる食品情報の授
受を示す概念図である。

【図９】 この発明の実施形態４に係わる食品管理シス
テムを示すブロックである。

【符号の説明】

１ ＰＯＳ端末、 ２ 携帯端末、 ３ 送受信手段、
４ 解析手段、 ５，９ 記憶手段、 ６，１０ 表
示手段、 ７ 冷蔵庫、 ８ 受信手段、 １１ 計算
手段、 １２ 収蔵確認手段、 １３ 食品管理システ
ム、 １４ インターネット、 １５ 食品情報管理端
末、 １６ 送信手段、 １７ 利用者認証手段、 １
８ 利用者データベース、 １９ 食品店舗、 ２０
卸・メーカー、 ２１ 出力手段。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 椛島 山青 神奈川県横浜市戸塚区川上町87−１ 株式 会社デザインオぺレーション二十一内 Ｆターム(参考） 5B049 BB13 CC05 CC27 CC48 DD00 GG01 GG03 GG06

Claims (12)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 購入物に関する情報を記憶する記憶媒体
   と、前記記憶媒体に記憶された購入物に関する情報を受
   信する受信手段、前記受信手段で受信した情報を格納す
   る記憶手段、及び、前記格納された情報を表示する表示
   手段を有し、前記購入物を収蔵する冷蔵庫と、を備えた
   ことを特徴とする食品管理システム。
2. 【請求項２】 前記記憶媒体は、前記記憶媒体に記憶さ
   れた購入物に関する情報を表示する表示手段を有する携
   帯端末に設けられたことを特徴とする請求項１記載の食
   品管理システム。
3. 【請求項３】 購入物に関する情報を受信する受信手段
   と、前記受信手段に入力された情報を格納する記憶手段
   と、前記格納された情報を表示する表示手段と、を備え
   たことを特徴とする冷蔵庫。
4. 【請求項４】 前記記憶手段に格納された購入物に関す
   る情報に基づいて食品管理情報を計算する計算手段を備
   え、前記表示手段は前記計算手段で計算された食品管理
   情報を表示することを特徴とする請求項３に記載の冷蔵
   庫。
5. 【請求項５】 購入物が収蔵されているかを確認する被
   収蔵物確認手段を備えたことを特徴とする請求項４に記
   載の冷蔵庫。
6. 【請求項６】 前記購入物に関する情報は購入物の保存
   期間及び価格に関する情報を含み、前記計算手段は、前
   記保存期間を一定期間経過しても収蔵されたままの前記
   購入物の価格を食品管理情報として算出することを特徴
   とする請求項４又は５に記載の冷蔵庫。
7. 【請求項７】 前記記憶手段に格納された購入物に関す
   る情報又は前記計算手段で計算された食品管理情報を前
   記表示手段で選択し、該選択された情報を出力する出力
   手段を備えたことを特徴とする請求項４〜６に記載の冷
   蔵庫。
8. 【請求項８】 購入物に関する情報が記憶媒体に記憶さ
   れるステップと、前記購入物に関する情報が冷蔵庫の受
   信手段で受信されるステップと、前記受信手段で受信さ
   れた前記購入物に関する情報が記憶手段に格納されるス
   テップと、前記記憶手段に格納された情報が冷蔵庫の表
   示手段に表示されるステップと、を有することを特徴と
   する食品管理方法。
9. 【請求項９】 ＰＯＳデータから購入物に関する情報が
   抽出されるステップを有することを特徴とする請求項８
   に記載の食品管理方法。
10. 【請求項１０】 前記購入物に関する情報に基づいて、
    食品管理情報が計算されるステップと、前記食品管理情
    報が前記表示手段に表示されるステップと、を有するこ
    とを特徴とする請求項８に記載の食品管理方法。
11. 【請求項１１】 前記購入物に関する情報及び前記食品
    管理情報から任意の情報が選択されるステップと、該選
    択された情報が出力されるステップと、を有することを
    特徴とする請求項１０に記載の食品管理方法。
12. 【請求項１２】 購入物を購入した利用者に関する情報
    が入力されるステップと、 前記利用者に関する情報と、所定のデータベースに予め
    登録された登録情報とを照合するステップと、 前記照合結果に基づき前記購入者を特定し、該特定され
    た利用者が所有する冷蔵庫のアドレスを求めるステップ
    と、前記アドレスに基づき前記購入物に関する情報を前
    記冷蔵庫に送信するステップと、を有することを特徴と
    する食品管理方法。