JP2002068389A - 飲料注出サーバ及びその洗浄方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】使用後の洗浄が簡単で、短時間で飲料を冷却す
ることができ、しかも簡単に持ち運びできる、家庭用に
好適な飲料注出サーバ及びその洗浄方法を提供する。 【解決手段】冷却材を収容する保冷容器２０、３０と、
保冷容器の側面に取り付けられた注出コック８０と、飲
料容器１０からの飲料を取り込む取込口１００と、取込
口に接続される入口及び注出コックに接続される出口を
有する細管７０、とを備え、細管７０は、その長さ方向
のほぼ中央部でＵ字状に折り曲げることにより２本にさ
れ、更に、前記折り曲げられた部分を前記保冷容器の下
側にして該保冷容器の内側面に沿って上側に螺旋状に巻
き上げられている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、例えば小容量の缶
又は樽に収容されたビールをコップに注ぐための飲料注
出サーバ及びその洗浄方法に関する。

【０００２】

【従来の技術】近年、家庭においても生樽ビールを購入
して飲めるようにするために、３リットル缶や５リット
ル樽が販売され始めた。このような生樽ビールは、冷蔵
庫で冷やして飲むこともできるが、ビアホールで飲むの
と同様の感覚で飲みたいという要望がある。

【０００３】この要望に応えるためには、ビアホールに
備えられているものと同じ原理及び機構を有するビール
注出サーバが必要であるが、このようなビール注出サー
バは大規模且つ高価である。従って、小容量の缶又は樽
に収容された生ビールを家庭で味わうためには不向きで
ある。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】家庭用のサーバとして
は、アウトドア用として使用できるように持ち運びが簡
単で、しかも瞬時にビールを冷却できるような機能が要
求される。また、保冷容器の中に、ステンレス製の細管
を螺旋状に巻いて構成した飲料冷却サーバは、例えば特
開平１１−１８９２９９号公報に示されるように、広く
知られている。

【０００５】しかし、この飲料冷却サーバは、細管の排
水、乾燥等が簡単にできないために、使用後の洗浄に特
別の器具が必要である。そのため、業務用として用いる
場合は特別の器具を用いて洗浄することに問題ないが、
家庭用のビール注出サーバに特別の器具を用いて洗浄す
ることが要求されると取り扱いが不便になり、洗浄が怠
られると不衛生になるという問題がある。

【０００６】本発明は、この問題を解消するためになさ
れたものであり、その目的は、使用後の洗浄が簡単で、
短時間で飲料を冷却することができ、しかも簡単に持ち
運びできる、家庭用に好適な飲料注出サーバ及びその洗
浄方法を提供することにある。

【０００７】

【課題を解決するための手段】本発明の第１の態様に係
る飲料注出サーバは、上記目的を達成するために、冷却
材を収容する保冷容器と、前記保冷容器の側面に取り付
けられた注出コックと、飲料容器からの飲料を取り込む
取込口と、前記取込口に接続される入口及び前記注出コ
ックに接続される出口を有する細管、とを備え、前記細
管は、その長さ方向のほぼ中央部でＵ字状に折り曲げる
ことにより２本にされ、更に、前記折り曲げられた部分
を前記保冷容器の下側にして該保冷容器の内側面に沿っ
て上側に螺旋状に巻き上げられていることを特徴とす
る。

【０００８】また、本発明の第２の態様に係る飲料注出
サーバは、上記と同様の目的で、冷却材を収容する保冷
容器と、前記保冷容器の側面に取り付けられた注出コッ
クと、飲料容器からの飲料を取り込む取込口と、前記取
込口に接続される入口及び前記注出コックに接続される
出口を有する細管、とを備え、前記細管は、前記保冷容
器の上側から該保冷容器の内側面に沿って下側に螺旋状
に巻き下げ、更に、巻き下げが前記保冷容器の底面に至
った位置から、前記螺旋状に巻き下げることにより形成
された筒の内側面に沿って、上側に螺旋状に巻き上げら
れていることを特徴とする。

【０００９】更に、本発明の第３の態様に係る飲料注出
サーバの洗浄方法は、上記と同様の目的で、上記第１及
び第２の態様に係る飲料注出サーバを洗浄する洗浄方法
であって、前記保冷容器の底面を上側にして載置し、前
記細管の前記入口又は前記出口に洗浄水を供給して該細
管の内面を洗浄し、その後、前記細管の前記入口及び前
記出口を開放して放置することを特徴とする。

【００１０】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を、図
面を参照しながら詳細に説明する。なお、以下では、飲
料注出サーバとして、樽からビールを注出するビール注
出サーバについて説明するが、本発明はビールの注出に
限らず、発泡酒、炭酸飲料、その他の飲料の注出に適用
できることは勿論である。また、以下で説明する各実施
の形態において、同一又は相当部分には同一の符号を付
して説明する。

【００１１】（実施の形態１）本発明の実施の形態１に
係るビール注出サーバは、外部に置かれた樽から供給さ
れるビールを冷却して注出する。

【００１２】図１は、本発明の実施の形態１に係るビー
ル注出サーバの構造を示す。このビール注出サーバは、
大きく分けると、保冷容器の本体２０、保冷容器の蓋３
０、細管７０、注出コック８０及び取っ手９０から構成
されている。

【００１３】本体２０は、例えば断熱材によって円筒形
の深いコップ状に形成されている。この本体２０の下側
面には排水口２１が設けられている。この排水口２１
は、保冷容器内の水を適宜排水するために使用される。
蓋３０は、断熱材によって本体２０の開口部に適合する
ように円筒形の薄いコップ状に形成されている。

【００１４】本体２０の側面の上部には、注出コック取
り付け部８１及び取込口１００が設けられている。注出
コック取り付け部８１は、本体２０に、その側面を貫通
するように固着されており、本体２０の内側には細管７
０を接続するための筒状の突起部が形成され、外側には
注出コック８０を取り付けるための取り付けナット８２
が設けられている。注出コック８０は、この取り付けナ
ット８２により本体２０に着脱可能になっている。

【００１５】また、取込口１００は、本体２０の側面を
貫通するように設けられており、本体２０の内側には細
管７０を接続するための筒状の突起部が形成され、外側
には図示しない樽からのビールを導く管を接続するため
の筒状の突起部が形成されている。

【００１６】細管７０は、内径が５ｍｍ程度、長さ１０
ｍ程度のステンレス製の直管を、その略中央からＵ字状
に折り曲げて２本の細管とし、この２本の細管を本体２
０の径よりやや小さい径で螺旋状に巻くことにより構成
されている。そして、Ｕ字状の折り曲げ部が底になるよ
うにして本体２０の内部に挿入され、その一端（入口）
は、チューブ７１を介して取込口１００の筒状の突起部
に接続され、他端（出口）は、チューブ７２を介して注
出コック取り付け部８１の筒状の突起部に接続されてい
る。この場合、２本の細管が螺旋状に巻かれているの
で、１本の細管が螺旋状に巻かれている従来のビール注
出サーバに比べて水平面に対する細管７０の傾きが大き
い。

【００１７】また、本体２０の側面には、回動自在に取
り付けられた運搬用の取っ手９０が設けられている。こ
れにより、ビール注出サーバをホームパーティやアウト
ドア用に用いる際の持ち運びが容易になっている。

【００１８】以上のように構成されるビール注出サーバ
は、以下のように使用される。先ず、注出コック取り付
け部８１に注出コック８０を取り付ける。また、外部に
置かれた樽からのビール供給用管を取込口１００に接続
する。この場合、このビール注出サーバへのビールの供
給は、後述する実施の形態２で説明するような、炭酸ガ
スによる加圧注出により行うことができる。

【００１９】次いで、保冷容器の本体２０に、冷却材と
して氷と水とを同時に入れて蓋３０を被せる。これによ
り、細管７０は周囲から冷却される。次に、外部からビ
ールが取込口１００に供給されている状態で注出コック
８０が開にされると、該ビールは、チューブ７１を通っ
て細管７０に導かれる。そして、細管７０内部を１段置
きに流れ下り、底部の折り曲げ部に到達したら１段置き
に流れ上る。従って、螺旋状の複数のリング内を、下り
のビールと上りのビールとが交互に流れることになる。

【００２０】以上のようにして細管７０内を通って注出
コック取り付け部８１に到達したビールは、細管７０内
で十分に冷却されている。この注出コック取り付け部８
１に到達したビールは、注出コック８０を介してコップ
に注がれる。

【００２１】なお、上述した細管７０は、約２００ミリ
リットルのビールを収納可能である。従って、注出コッ
ク８０から注出されるビールの温度が十分冷えていない
場合は、細管７０内にビールが充満されている状態でし
ばらく放置し、その後、注出コック８０からコップに注
ぐようにすればよい。この場合、細管７０内に収容でき
るビールの量は細管７０の径及び長さによって決定され
るので、必要に応じてこれらを調整すれば、所望の量の
十分に冷えたビールの注出が可能になる。

【００２２】また、保冷容器に入れられた氷は時間の経
過に連れて溶けて水になり、その水の温度も時間の経過
に連れて上昇する。この場合、排出口２１から水を適宜
排出し、氷を追加することにより、保冷容器内を常に低
温に保つことができる。

【００２３】ビール注出サーバの使用が終了したら、図
２に示すように、本体２０から注出コック８０及びビー
ル供給用管を取り外し、逆さまに載置する。この状態
で、水道蛇口にホースを介して接続されたノズルを、注
出コック取り付け部８１の、注出コック８０が取り付け
られていた部分に押し当てて水を流す。これにより、細
管７０の内部が洗浄される。なお、ノズルを、取込口１
００に押し当てて水を流すようにしてもよい。

【００２４】その後、ノズルを除去する。これにより、
細管７０内の水は、注出コック取り付け部８１及び取込
口１００の双方から自然に流れ出す。この場合、上述し
たように、１本の細管が螺旋状に巻かれている従来のビ
ール注出サーバに比べて水平面に対する細管７０の傾き
が大きいので、細管７０内の水の流出はスムーズに行わ
れる。その後、放置しておくことにより細管７０は乾燥
するので、細管７０は清潔に保たれる。

【００２５】以上説明したように、この実施の形態１に
係るビール注出サーバによれば、細管７０内にビールを
通過させることによりビールを短時間で冷却することが
できる。また、使用後の洗浄に特別な器具を必要としな
いので、洗浄が簡単で家庭用として好適である。また、
樽はビール注出サーバの外部に置かれるので、樽のサイ
ズに無関係にビールを冷却して注出できる。

【００２６】（実施の形態２）本発明の実施の形態２に
係るビール注出サーバは、その内部に樽を収納し、この
樽からのビールを冷却して注出する。このビール注出サ
ーバは、図３に示すようなキャップ式の口金を有する例
えば３リットルの一般家庭用の樽１０に適用される。こ
の樽１０は、フィッティングを有しない。

【００２７】図３は、本発明の実施の形態２に係るビー
ル注出サーバの構造を示す。このビール注出サーバは、
大きく分けると、保冷容器の本体２０、保冷容器の蓋３
０、注出機構４０、ガス供給機構５０、ガス供給パイプ
６０、細管７０、注出コック８０及び取っ手９０から構
成されている。

【００２８】本体２０、蓋３０、細管７０、注出コック
８０及び取っ手９０の構造は、実施の形態１で説明した
ものと同じである。

【００２９】注出機構４０は、ガス通路４１及びビール
通路４２が形成されたヘッド４３及びこのヘッド４３を
樽１０の口金部分に固定するための袋ナット４４から構
成されている。ガス通路４１の一方の端部はガス供給パ
イプ６０に接続され、他方の端部は樽１０内に開口され
ている。また、ビール通路４２の一方の端部はチューブ
７１を介して細管７０の一端（入口）に接続され、他方
の端部は、樽１０内に延伸されるダウンチューブ４５に
接続されている。

【００３０】ガス供給機構５０は、ガス圧調整ダイヤル
５１を備えると共に、小型のガスボンベ５２を装着する
ための装着口及び上記ガス供給パイプ６０を接続するた
めの接続口を備えている。このガス供給パイプ６０の接
続口は、上述したように、ガス供給パイプ６０によって
注出機構４０のガス通路４１に接続されている。このガ
ス供給機構５０は、本体２０の外側面に着脱可能になっ
ている。

【００３１】細管７０は、実施の形態１と同様の構造を
有する。そして、Ｕ字状の折り曲げ部が底になるように
して本体２０の内部に挿入され、その一端（入口）は、
チューブ７１を介してビール通路４２に接続され、他端
（出口）は、チューブ７２を介して注出コック取り付け
部８１の筒状の突起部に接続されている。

【００３２】以上のように構成されるビール注出サーバ
は、以下のように使用される。先ず、樽１０の口金部に
形成されたネジに袋ナット４４を螺合させることによ
り、樽１０に注出機構４０を取り付ける。この際、樽１
０は、開栓に伴ってビールが溢れることがないように、
或る程度冷却しておくのが好ましい。

【００３３】次いで、注出機構４０が取り付けられた樽
１０を保冷容器の中に載置し、ガス供給パイプ６０を注
出機構４０のガス通路４１に接続し、細管７０を注出機
構４０のビール通路４２に接続する。次いで、ガスボン
ベ５２をガス供給機構５０に装着する。更に、注出コッ
ク取り付け部８１に、取り付けナット８２によって注出
コック８０を取り付ける。以上の作業により、樽１０、
注出機構４０、ガス供給機構５０、ガス供給パイプ６
０、細管７０及び注出コック８０が一体に組立られ、図
３に示す状態にセットされる。

【００３４】この状態で、樽１０の外側及び上側に形成
された空間に氷と水とを同時に入れて蓋３０を被せる。
これにより、細管７０及び樽１０は周囲から冷却され
る。次に、注出コック８０を閉止状態に設定し、ガス供
給機構５０のガス圧調整ダイヤル５１を操作して所定の
ガス圧をかける。以上の操作により、注出コック８０の
操作に応じて樽１０内のビールが注出される状態に設定
される。

【００３５】次に、注出コック８０を開にすると、ガス
供給機構５０からの炭酸ガスによって押圧された樽１０
内のビールは、ダウンチューブ４５から注出機構４０の
ビール通路４２及びチューブ７１を通って細管７０に導
かれる。そして、細管７０内部を１段置きに流れ下り、
底部の折り曲げ部に到達したら１段置きに流れ上る。従
って、螺旋状の複数のリング内を、下りのビールと上り
のビールとが交互に流れることになる。

【００３６】以上のようにして、樽１０内の冷却された
ビールは、細管７０内を通って注出コック取り付け部８
１に到達することにより、細管７０内で更に冷却され
る。この注出コック取り付け部８１に到達したビール
は、注出コック８０を介してコップに注がれる。

【００３７】ビール注出サーバの使用が終了したら、本
体２０から蓋３０及び注出コック８０を取り外す。ま
た、注出機構４０からガス供給パイプ６０及びチューブ
７１をを取り外して注出機構４０が装着された樽１０を
取り出す。そして、ビール注出サーバを逆さまに載置す
る。この状態で、実施の形態１の場合と同様に、水道蛇
口にホースを介して接続されたノズルを、注出コック取
り付け部８１の、注出コック８０が取り付けられていた
部分に押し当てて水を流す。これにより、細管７０の内
部が洗浄される。

【００３８】その後、ノズルを除去する。これにより、
細管７０内の水は、注出コック取り付け部８１及び取込
口１００の双方から自然に流れ出す。その後、放置して
おくことにより細管７０は乾燥するので、細管７０は清
潔に保たれる。

【００３９】以上説明したように、この実施の形態２に
係るビール注出サーバによれば、樽１０内のビールを保
冷容器内で冷却し、この冷却されたビールを、細管７０
を通過させることにより更に冷却するので、ビールの冷
却効率が向上し、連続してビールを注出することができ
る。また、上記実施の形態１の場合と同様に、使用後の
洗浄に特別な器具を必要としないので、洗浄が簡単で家
庭用として好適である。

【００４０】（実施の形態３）本発明の実施の形態３に
係るビール注出サーバは、その内部に樽を収納し、この
樽から供給されるビールを冷却して注出する。このビー
ル注出サーバは、図４に示すようなフィッティングを有
する例えば５リットルの一般家庭用の樽１０に適用され
る。

【００４１】図４は、本発明の実施の形態３に係るビー
ル注出サーバの構造を示す。このビール注出サーバは、
大きく分けると、保冷容器の本体２０、保冷容器の蓋３
０、注出機構としてのディスペンスヘッド４６、ガス供
給機構５０、ガス供給パイプ６０、細管７０、注出コッ
ク８０及び取っ手９０から構成されている。

【００４２】保冷容器の本体２０、保冷容器の蓋３０、
ガス供給機構５０、ガス供給パイプ６０、細管７０、注
出コック８０及び取っ手９０の構造は、実施の形態１で
説明したものと同じである。

【００４３】このビール注出サーバに適用される樽１０
は、その口金部１１から内部方向に延設されたフィッテ
ィング１２を備えている。フィッティング１２は、炭酸
ガスを樽１０内部に導入するためのガス通路と樽１０の
内部のビールを汲み出すビール通路とを備えた周知の構
造を有する。フィッティング１２のガス通路及びビール
通路は、通常の常態では遮蔽されており、ディスペンス
ヘッド４６が上からセットされることにより、上記ガス
通路及びビール通路が開放されるようになっている。こ
のフィッティング１２を備えることにより、樽１０内の
ビールの温度が高くても樽１０にディスペンスヘッド４
６を取り付けることができる。なお、業務用の樽は全て
フィッティングを備えている。

【００４４】ディスペンスヘッド４６は、ビール導入
口、炭酸ガス導入口、ビール排出口（何れも図示しな
い）及びレバー４８を備えている。このディスペンスヘ
ッド４６のビール導入口が樽１０に設けられたフィッテ
ィング１２に押圧されることにより、ディスペンスヘッ
ド４６とフィッティング１２とが堅固に結合される。

【００４５】このディスペンスヘッド４６の炭酸ガス導
入口は、ガス供給パイプ６０を介してガス供給機構５０
に接続されている。この炭酸ガス導入口には、炭酸ガス
の逆流を防止するための図示しない逆止弁が備えられて
いる。また、ビール排出口はチューブ７１及び細管７０
を介して注出コック取り付け部８１の筒状の突起部に接
続されている。更に、レバー４８は、ディスペンスヘッ
ド４６とフィッティング１２とが結合された状態でフィ
ッティング１２のガス通路及びビール通路を開通させる
ために使用される。

【００４６】以上のように構成されるビール注出サーバ
は、以下のように使用される。即ち、先ず、樽１０にデ
ィスペンスヘッド４６を取り付ける。ディスペンスヘッ
ド４６が取り付けられた樽１０を保冷容器の中に載置
し、ガス供給パイプ６０をディスペンスヘッド４６の炭
酸ガス導入口に接続し、細管７０を、チューブ７１を用
いてディスペンスヘッド４６のビール排出口に接続す
る。次いで、ガスボンベ５２をガス供給機構５０に装着
する。更に、注出コック取り付け部８１に、取り付けナ
ット８２によって注出コック８０を取り付ける。以上の
作業により、樽１０、ディスペンスヘッド４６、ガス供
給機構５０、ガス供給パイプ６０、細管７０及び注出コ
ック８０が一体に組立られ、図４に示す状態にセットさ
れる。

【００４７】この状態で、樽１０の外側及び上側に形成
された空間に氷と水とを同時に入れて蓋３０を被せる。
これにより、細管７０及び樽１０は周囲から冷却され
る。次に、注出コック８０を閉止状態に設定し、ガス供
給機構５０のガス圧調整ダイヤル５１を操作して所定の
ガス圧をかける。

【００４８】その後、ディスペンスヘッド４６のレバー
４８を押し下げて、フィッティング１２のガス通路及び
ビール通路を開放する。以上の操作により、注出コック
８０の操作に応じて樽１０内のビールが注出される状態
に設定される。以後の動作は、実施の形態２のそれと同
じである。

【００４９】この実施の形態３に係るビール注出サーバ
によれば、上述した実施の形態２と同様の効果を奏する
ことは勿論であるが、更にフィッティングを備えた樽１
０が使用されることにより開栓に伴ってビールが溢れる
ことはない。

【００５０】（実施の形態４）本発明の実施の形態４に
係るビール注出サーバは、細管の構造が、上述した実施
の形態１〜３のそれと異なる。このビール注出サーバ
は、実施の形態１のように樽をビール注出サーバの外部
に置く場合、実施の形態２及び３用に樽をビール注出サ
ーバの内部に場合の何れにも適用できるが、以下では、
代表として実施の形態２と同様のビール注出サーバ、即
ち、その内部にキャップ式の口金を有する例えば３リッ
トルの一般家庭用の樽を収納し、この樽からのビールを
冷却して注出するビール注出サーバについて説明する。

【００５１】図５は、本発明の実施の形態４に係るビー
ル注出サーバの構造を示す。このビール注出サーバは、
大きく分けると、保冷容器の本体２０、保冷容器の蓋３
０、注出機構４０、ガス供給機構５０、ガス供給パイプ
６０、細管７０、注出コック８０及び取っ手９０から構
成されている。

【００５２】保冷容器の本体２０、保冷容器の蓋３０、
注出機構４０、ガス供給機構５０、ガス供給パイプ６
０、注出コック８０及び取っ手９０の構造は、実施の形
態２で説明したものと同じである。

【００５３】細管７０は、内径が５ｍｍ程度、長さ１０
ｍ程度のステンレス製の直管を螺旋状に巻くことにより
外側の円筒及び内側の円筒といった二重の円筒を形成す
ることにより構成されている。

【００５４】即ち、その詳細な構成を、図６（Ａ）の側
面図及び図６（Ｂ）の平面図に示すように、細管７０
は、本体２０の上側から該本体２０の内側面に沿って下
側に螺旋状に巻き下げ、更に、巻き下げが本体２０の底
面に至った位置から、上記螺旋状に巻き下げにより形成
された筒の内側面に沿って、上側に螺旋状に巻き上げる
ことにより構成されている。

【００５５】そして、外側の円筒から内側の円筒に移行
する部分が本体２０の底になるようにして本体２０の内
部に挿入され、その一端（入口）は、チューブ７１を介
して取込口１００の筒状の突起部に接続され、他端（出
口）は、チューブ７２を介して注出コック取り付け部８
１の筒状の突起部に接続されている。

【００５６】この細管７０は、二重の円筒状に巻かれて
いるので、細管７０の長さを同じとした場合、１重の円
筒状に螺旋状に巻かれている従来のビール注出サーバに
比べて水平面に対する細管７０の傾きが大きい。従っ
て、洗浄時の細管７０内の水の流出はスムーズに行われ
る。

【００５７】以上のように構成されるビール注出サーバ
は、実施の形態２で説明したビール注出サーバと同様に
して使用される。

【００５８】以上説明したように、この実施の形態４に
係るビール注出サーバによれば、上述した実施の形態２
に係るビール注出サーバと同様に、樽１０内のビールを
保冷容器内で冷却し、この冷却されたビールを、細管７
０を通過させることにより更に冷却するので、ビールの
冷却効率が向上し、連続してビールを注出することがで
きる。また、上記実施の形態１の場合と同様に、使用後
の洗浄に特別な器具を必要としないので、洗浄が簡単で
家庭用として好適である。

【００５９】

【発明の効果】以上詳述したように、本発明によれば、
使用後の洗浄が簡単で、短時間で飲料を冷却することが
でき、しかも簡単に持ち運びできる、家庭用に好適な飲
料注出サーバ及びその洗浄方法を提供できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施の形態１に係るビール注出サーバ
の構造を示す側面図である。

【図２】本発明の実施の形態１に係るビール注出サーバ
の洗浄方法を説明するための図である。

【図３】本発明の実施の形態２に係るビール注出サーバ
の構造を示す側面図である。

【図４】本発明の実施の形態３に係るビール注出サーバ
の構造を示す側面図である。

【図５】本発明の実施の形態４に係るビール注出サーバ
の構造を示す側面図である。

【図６】本発明の実施の形態４に係るビール注出サーバ
で使用される細管の構造を示す側面図及び平面図であ
る。

【符号の説明】

１０ 樽 １１ 口金部 １２ フィッティング ２０ 本体 ２１ 排出口 ３０ 蓋 ４０ 注出機構 ４１ ガス通路 ４２ ビール通路 ４３ ヘッド ４４ 袋ナット ４５ ダウンチューブ ４６ ディスペンスヘッド ４８ レバー ５０ ガス供給機構 ５１ ガス圧調整ダイヤル ５２ ガスボンベ ６０ ガス供給パイプ ７０ 細管 ７１、７２ チューブ ８０ 注出コック ８１ 注出コック取り付け部 ８２ 取り付けナット ９０ 取っ手 １００ 取込口

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 冷却材を収容する保冷容器と、 前記保冷容器の側面に取り付けられた注出コックと、 飲料容器からの飲料を取り込む取込口と、 前記取込口に接続される入口及び前記注出コックに接続
   される出口を有する細管、とを備え、 前記細管は、その長さ方向のほぼ中央部でＵ字状に折り
   曲げることにより２本にされ、更に、前記折り曲げられ
   た部分を前記保冷容器の下側にして該保冷容器の内側面
   に沿って上側に螺旋状に巻き上げられている、ことを特
   徴とする飲料注出サーバ。
2. 【請求項２】 冷却材を収容する保冷容器と、 前記保冷容器の側面に取り付けられた注出コックと、 飲料容器からの飲料を取り込む取込口と、 前記取込口に接続される入口及び前記注出コックに接続
   される出口を有する細管、とを備え、 前記細管は、前記保冷容器の上側から該保冷容器の内側
   面に沿って下側に螺旋状に巻き下げ、更に、巻き下げが
   前記保冷容器の底面に至った位置から、前記螺旋状に巻
   き下げることにより形成された筒の内側面に沿って、上
   側に螺旋状に巻き上げられている、ことを特徴とする飲
   料注出サーバ。
3. 【請求項３】 前記飲料容器は前記保冷容器に収容され
   ることを特徴とする請求項１又は２に記載の飲料注出サ
   ーバ。
4. 【請求項４】 請求項１乃至３の何れか１項に記載の飲
   料注出サーバを洗浄する洗浄方法であって、 前記保冷容器の底面を上側にして載置し、 前記細管の前記入口又は前記出口に洗浄水を供給して該
   細管の内面を洗浄し、 その後、前記細管の前記入口及び前記出口を開放して放
   置する、ことを特徴とする飲料注出サーバの洗浄方法。