JP2001304582A

JP2001304582A - 高周波加熱装置

Info

Publication number: JP2001304582A
Application number: JP2001075806A
Authority: JP
Inventors: Tomotaka Nobue; 等隆信江; Kenji Watanabe; 賢治渡辺; Akiyoshi Fukumoto; 明美福本
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 2001-03-16
Filing date: 2001-03-16
Publication date: 2001-10-31

Abstract

(57)【要約】【課題】種類や温度の異なる被加熱物を同時に所望の
適温に加熱できる高周波加熱装置を提供すること。【解決手段】被加熱物を収納する加熱室１０に供給す
る高周波を発生する高周波発生手段１７と、前記被加熱
物を載置する載置皿２０を載置する回転台２１と、前記
回転台２１の周縁部に対面して設けた給電口１９に前記
高周波発生手段１７が発生した高周波を伝送する導波管
１８と、被加熱物の温度の低い部位または複数の被加熱
物の同時加熱にあっては最低温度の被加熱物を前記給電
口１９の前方に移動停止させる制御手段２４とを備え、
前記回転台２１は、前記給電口１９ととともに高周波電
波の強弱のかたよりを作るべくその直径寸法を選択する
とともに、その外周に略同一幅の外枠を有する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、高周波エネルギを
用いて被加熱物を誘電加熱する高周波加熱装置に関する
もので、特に赤外線センサで被加熱物の温度を検知しな
がら被加熱物を誘電加熱する装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来のこの種の装置において、赤外線セ
ンサを搭載したものはある。また、複数の食品を同時に
誘電加熱するために二段の載置皿を備えるものがある。
また、従来の高周波加熱装置は加熱室内に収納された被
加熱物の加熱の均一化を図ることに主眼がおかれこの加
熱の均一化の手段として、電波攪拌方式、被加熱物回転
方式、複数給電方式などが実用化されている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】従来の各種加熱方式
は、被加熱物の加熱の均一化が主眼であるため加熱室内
の特定領域に高周波が集中することを解消させるもので
あった。このために種類の異なる複数の被加熱物を同時
加熱する場合、一つの被加熱物が適温に加熱された時に
他の被加熱物は加熱不足であったり加熱されすぎてしま
い、種類の異なる複数の被加熱物を同時に適温に加熱す
ることが困難であった。

【０００４】本発明は、種類の異なる被加熱物でも同時
に適温に加熱できる高周波加熱装置を提供するものであ
る。

【０００５】

【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に本発明は、被加熱物を収納する加熱室と、前記加熱室
に供給する高周波を発生する高周波発生手段と、前記被
加熱物を載置する載置皿と、前記載置皿を載置する回転
台と、前記回転台の周縁部に対面して設けた給電口と、
前記給電口に前記高周波発生手段が発生した高周波を伝
送する導波管と、被加熱物の温度の低い部位または複数
の被加熱物の同時加熱にあっては最低温度の被加熱物を
前記給電口の前方に移動停止させる制御手段とを備え、
前記回転台は、前記給電口ととともに高周波電波の強弱
のかたよりを作り得る直径寸法を選択してなるものであ
り、載置皿上に載置した被加熱物を載置皿の回転に伴っ
て給電口に近づいた時に強く加熱することができる。

【０００６】

【発明の実施の形態】請求項１記載の発明は、被加熱物
を収納する加熱室と、前記加熱室に供給する高周波を発
生する高周波発生手段と、前記被加熱物を載置する載置
皿と、前記載置皿を載置する回転台と、前記回転台の周
縁部に対面して設けた給電口と、前記給電口に前記高周
波発生手段が発生した高周波を伝送する導波管と、被加
熱物の温度の低い部位または複数の被加熱物の同時加熱
にあっては最低温度の被加熱物を前記給電口の前方に移
動停止させる制御手段とを備え、回転台は、前記回転台
は、前記給電口ととともに高周波電波の強弱のかたより
を作り得る直径寸法を選択してなるものであり、載置皿
上に載置した被加熱物を載置皿の回転に伴って給電口に
近づいた時に強く加熱することができる。

【０００７】請求項２記載の発明は、回転台に回転軸を
中心とする十字形の枠組みを設けたものであり、請求項
３記載の発明は、さらに、十字形の枠組みの幅を外枠の
幅より狭くしてなるものである。

【０００８】

【実施例】以下、本発明の実施例について図面を用いて
説明する。

【０００９】（実施例１）図１は本発明の実施例１を示
す高周波加熱装置の外観構成図、図２は図１の断面構成
図である。

【００１０】図１および図２において、加熱室１０は金
属材料から構成された金属境界部である右側壁面１１、
左側壁面１２、奥壁面１３、上壁面１４、底壁面１５及
び被加熱物を加熱室１０内に出し入れする開閉壁面であ
る開閉扉１６により略直方体形状に構成され、給電され
た高周波をその内部に実質的に閉じ込めるように形成し
ている。１７は加熱室１０に給電する高周波を発生する
高周波発生手段であるマグネトロン、１８はマグネトロ
ン１７が発生した高周波を加熱室１０に導く導波管、１
９は加熱室１０と導波管１８とを高周波的に結合すると
ともにマグネトロン１７が発生した高周波を加熱室１０
内に放射する給電口であり開閉扉１６からみて右側壁面
１１の前後方向の略中央に設けている。２０は被加熱物
を載置する載置皿であり、回転台２１に載置する。給電
口１９は回転台２１の周縁部と対面する位置に設けてい
る。２２は回転台２１とともに載置皿２０を回転させる
回転駆動手段である駆動モータであり、一方向にのみ回
転する。この駆動モータ２２を動作させることで回転台
２１および載置皿２０が回転する。

【００１１】２３はマグネトロン１７を駆動するインバ
ータ駆動電源部、２４は装置全体の動作を制御する制御
手段である。２５は赤外線センサであり４個の検出素子
を有している。各検出素子は右側壁面１１の給電口１９
の上方に設けた二つの孔２６、２７を介して載置皿２０
の表面の赤外線量あるいは被加熱物が載置された状態で
は被加熱物の表面の赤外線量を検出し検出した信号は制
御手段２４に入力させている。赤外線センサ２５の４個
の検出素子の検出領域は図２において一点破線の丸印２
８ａ〜２８ｄで示す領域に設定している。検出領域２８
ａは載置皿２０の略中央領域、検出領域２８ｄは載置皿
２０の周縁領域、検出領域２８ｂ、２８ｃはその間の領
域に設定している。これにより赤外線センサ２５は載置
皿２０の半径分を検出領域とし載置皿２０を回転させる
ことで載置皿２０のほぼ全域の温度を検出することがで
きる。制御手段２４は、操作部から入力された加熱情
報、赤外線センサ２５および駆動モータ２２の回転軸を
介して被加熱物の重量を検出する重量センサ（図示して
いない）からの信号に基いて、インバータ駆動電源部２
３の動作および駆動モータ２２の動作を制御して加熱室
１０内に収納された被加熱物を誘電加熱する。

【００１２】また載置皿２０はセラミック材料からなる
丸皿構成とし、回転台２１は金属材料にて構成してい
る。また底壁面１５および上壁面１４の加熱室１０の外
側には輻射加熱用のヒータ（図示していない）を設けて
いる。

【００１３】また、操作部には、自動加熱制御をする
「解凍」キーや「あたため」キー、使用者の意図に基い
て加熱を実行する「加熱時間入力部」や「加熱温度入力
部」、加熱中の被加熱物温度を表示する表示部、加熱開
始を入力する「スタート」キー、および入力条件をクリ
アしたり加熱を中断する場合に使用する「取消」キーな
どを備えている。

【００１４】次に本発明が主眼とする種類の異なる被加
熱物でも同時に適温に加熱させるため手段とその作用に
ついて図３および図４を用いて説明する。

【００１５】図３は加熱室内に形成させる不均一な高周
波分布による加熱特性を示す。被加熱物はそれぞれに水
２００ｃｃを入れた２つのマグカップとし、給電口１９
と回転台２１の回転の中心軸とを結ぶ線上において載置
皿２０の中心位置に対して対称に給電口側とその反対側
の２個所にマグカップを載置した条件の下での特性であ
る。横軸は被加熱物の載置位置、縦軸は給電口側マグカ
ップの温度上昇値と給電口の反対側に置いたマグカップ
の温度上昇値との比である。図３中でＡはそれぞれのマ
グカップを載置皿２０の中央にくっつけて置いた場合、
Ｃは載置皿２０の周縁側にそれぞれ離して置いた場合、
Ｂはその中間の位置にそれぞれ置いた場合を示す。ま
た、実線２９と破線３０は回転台の直径寸法がそれぞれ
２４５ｍｍと２００ｍｍの場合の特性を示す。これらの
直径寸法は回転台２１の周縁部と給電口１９との隙間寸
法（図２中でＬで示す）を導波管１８内を伝搬する高周
波の伝搬波長を基準に選択した。すなわち、導波管１８
は幅寸法を９０ｍｍとし、その伝搬波長は約１６６ｍｍ
であり、この伝搬波長の略１／４と略３／８の寸法の隙
間寸法を形成する回転台２１の直径寸法としている。回
転台２１の直径が２００ｍｍでは、給電口側および反対
側の水負荷の昇温比率はほぼ同等であるが、直径２４５
ｍｍの回転台では給電側においた水負荷を強く加熱でき
た。回転台２１の直径寸法が２４５ｍｍの場合は、給電
口１９から放射された高周波を回転台２１に沿って伝搬
させるように作用させることができ、載置皿の中央にく
っつけてマグカップを置いた場合でも給電口近傍に存在
する被加熱物を強く加熱できる。図４には実施例１の回
転台２１の外観図を示す。

【００１６】次に上記構成からなる高周波加熱装置の操
作手順と制御内容について図５を用いて説明する。なお
下記の説明内容は本発明の特徴をより明確にするために
複数の被加熱物を自動加熱調理する制御内容について説
明する。複数の被加熱物を加熱室内に収納載置した後、
使用者は操作部上の「あたため」キーを選択をする（Ｓ
１０１）。次に「スタート」キーを押す（Ｓ１０２）こ
とで被加熱物の誘電加熱が開始される。なお、Ｓ１０３
は「スタート」キーが押されたことを確認するものであ
り、「スタート」キーに先立って「取消」キーが押され
るとＳ１０１に戻る。Ｓ１０４でインバータ駆動電源部
２３を動作させてマグネトロン１７を動作させ給電口１
９を介して加熱室１０内に高周波を供給する。またＳ１
０５で回転台２１の駆動モータ２２を動作させて載置皿
２０を回転させる。駆動モータ２２は同期モータで構成
しており、商用電源周波数が６０Ｈｚの場合、載置皿２
０を一回転させるのに要する時間は１０秒である。

【００１７】Ｓ１０６では、制御手段２４は駆動モータ
２２に駆動電力を供給した時刻からの経過時間を計数す
るとともに０．５秒間隔で赤外線センサ２５の検出信号
を取り込む。この検出信号は現在温度を示す４行１列の
レジスタ１に格納し、次の信号（すなわち０．５秒後）
が入力されるまでその信号値を保持する。一方制御手段
２４は４行４０列のマトリックスからなるレジスタ２を
備えている。このマトリックスレジスタ２は載置皿２０
上のいわゆる温度分布データを格納するものである。駆
動モータ２２に電力が供給されると直ちにその時刻にお
ける赤外線センサ２５の検出信号を取り込みレジスタ１
に格納する。そして０．５秒経過後にはレジスタ１のデ
ータをレジスタ２の第１列の４行１列のレジスタに格納
した後、赤外線センサ２５の現時点での検出信号をレジ
スタ１に格納する。駆動モータ２２の動作経過時間に伴
い、随時検出信号がレジスタ２に格納され１０秒経過す
ると載置皿２０上の全域の温度分布がレジスタ２の１列
から２０列に格納されることになる。制御手段２４は次
の１０秒間に取り込んだ検出データをレジスタ２の２１
列から４０列に格納する。そして２０．５秒以降の検出
データはレジスタ２の１列から順次上書き格納する。

【００１８】制御手段２４は、レジスタ２の１列から２
０列のデータと２１列から４０列のデータをそれぞれ比
較し、既定した温度上昇、たとえば２℃、を超過する列
には被加熱物が存在すると判別する。この結果に基づい
て載置皿２０上の複数の被加熱物の存在位置を判定しＳ
１０７に進む。なお、この判定処理中においても載置皿
２０は連続的に回転を継続させているので制御手段２４
は赤外線センサ２５から新たな信号を随時取り込んでい
る。

【００１９】つぎにＳ１０７ではレジスタ２の被加熱物
が存在すると判定した列群（各列の平均温度で代表させ
る）の最高温度と最低温度との温度差を既定した温度
差、たとえば１０℃と比較する。温度差が１０℃未満の
時はＳ１１１に進み、各列群の最高温度と終了加熱温度
とを比較する。終了加熱温度に達していない時はＳ１０
５に戻り、終了加熱温度に達するとＳ１１２に進む。Ｓ
１０７で温度差が１０℃以上になるとＳ１０８に進む。

【００２０】Ｓ１０８ではレジスタ２の被加熱物が存在
すると判定した列群の中の最低温度に対応する列が給電
口１９に対面する位置に来た時点で駆動モータ２２への
供給電力を遮断する。そして駆動モータ２２の動作経過
時間の計数を停止する。この状態において、給電口１９
に対面する位置に存在する被加熱物は他方の被加熱物よ
りも強く誘電加熱される。また赤外線センサ２５は強く
加熱されている被加熱物の表面温度のみを随時監視して
いる。この時に赤外線センサ２５から取り込むデータは
レジスタ１のみである。

【００２１】次にＳ１０９ではレジスタ１の温度と終了
加熱温度との比較を行う。終了加熱温度に達していたら
Ｓ１１２に進む。終了加熱温度に達していない時はＳ１
１０に進む。

【００２２】Ｓ１１０では、強く加熱している被加熱物
から得られる現在の温度データが先の最低温度から既定
値以上の温度値に上昇したかどうかを判定する。この時
の既定値は、たとえば先の温度差の１．５倍の１５℃と
する。

【００２３】所定温度に達していない場合はＳ１０８に
戻りＳ１０８の内容を実行する。そしてレジスタ１の温
度が所定の温度に達したとＳ１１０で判断するとＳ１１
１に進む。Ｓ１１１はレジスタ２の各列の平均温度の最
高温度が既定した終了加熱温度に達したかどうかを判定
する。終了加熱温度に達していない場合は、Ｓ１０５に
戻る。

【００２４】Ｓ１０５では再び駆動モータ２２に駆動電
力を供給する。これにより載置皿２０が再び回転を始め
るとともに駆動モータ２２の動作経過時間の計数を再び
開始する。また、赤外線センサ２５の検出信号データも
順次レジスタ１に取り込むとともにレジスタ２のデータ
を更新する。この時レジスタ２の更新開始列はＳ１０８
実行時において最低温度データを有した列である。従っ
て、今の時点では載置皿２０上の被加熱物の存在位置は
既知の状態である。なお、駆動モータ２２が２０秒以上
連続して動作した場合はレジスタ２のデータはすべて更
新されるので被加熱物の存在位置を再度判定しても構わ
ない。

【００２５】Ｓ１０９でレジスタ１の最高温度が終了加
熱温度に達したと判断した時あるいはＳ１１１でレジス
タ２の被加熱物の存在位置に対応する各列毎の平均温度
が終了加熱温度に達したと判断した時にはＳ１１２に進
む。

【００２６】Ｓ１１２ではインバータ駆動電源２３の動
作を停止しＳ１１３に進む。Ｓ１１３では駆動モータ２
２の電力供給を停止して被加熱物の誘電加熱を完了す
る。

【００２７】次に被加熱物を載置した載置皿の具体的な
動きを図６および図７を用いて説明する。

【００２８】図６は、冷凍ごはん３１（−１８℃）と冷
蔵ハンバーグ３２（７℃）とを別々に入れて加熱する時
の様子を示す。加熱を開始すると載置皿２０が矢印３３
で示す方向に回転する。すなわち図６（ａ）の状態に載
置した場合、載置皿２０の回転により図６（ｂ）のよう
に被加熱物は加熱室１０内を移動していく。この間に制
御手段は０．５秒間隔で赤外線センサ２５の検出領域２
８ａ〜２８ｄからの検出信号を取り込む。図６（ａ）の
状態では赤外線センサ２５は冷凍ごはん３１とその器お
よび冷蔵ハンバーグ３２の皿の温度をそれぞれ検出す
る。一方図６（ｂ）の状態では赤外線センサ２５は検出
領域２８ａの検出素子が冷蔵ハンバーグ３２の皿と載置
皿２０の温度を検出し、検出領域２８ｂの検出素子が冷
凍ごはん３１の器と載置皿２０の温度を検出し、検出領
域２８ｃ、２８ｄは載置皿２０のみの温度を検出する。

【００２９】そして載置皿２０が１回転した時点から制
御手段が載置皿上の被加熱物の存在位置の判定を開始す
る。載置皿２０がさらに１回転すると制御手段は複数の
被加熱物の存在を確認するとともにそれぞれの被加熱物
の温度情報を知る。そして被加熱物が存在すると判定し
たレジスタ２の各列毎の平均温度の最高温度と最低温度
との温度差が１０℃を超えると最低温度であるレジスタ
２の列が給電口に対面する位置に来ると駆動モータの電
力を遮断する。これにより、低い温度の食品、たとえば
冷凍ごはん３１が給電口１９に対面する位置に存在する
状態で載置皿２０が停止し冷凍ごはん３１を冷蔵ハンバ
ーグ３２に対して強く加熱して二つの食品の温度差を縮
小させる。

【００３０】またこの状態で冷凍ごはん３１が所望の温
度以上に加熱されると載置皿２０が再び回転する。そし
てそこそこに加熱されたごはんとそこそこに加熱された
ハンバーグがほぼ均等に誘電加熱されていく。ごはんと
ハンバーグとのどちらかの温度が終了加熱温度７５℃に
達すると誘電加熱を完了する。これによりごはんとハン
バーグはそれぞれ適温に同時加熱できる。

【００３１】また図７は冷凍ハンバーグ３４（−１８
℃）と冷凍ポテト３５（−１８℃）とを混載した皿を加
熱する時の様子を示す。この場合、載置皿２０の矢印３
６方向の回転に伴って赤外線センサ２５の検出領域２８
ａ、２８ｂ、２８ｃがそれぞれの被加熱物の上を通過す
るが、上記例と同様に被加熱物の存在位置判定が行われ
た後、冷凍ハンバーグ３４の存在位置に対応するレジス
タ２の列が既定した温度差以上の下で最低温度となった
場合には図７（ｂ）で示すように冷凍ハンバーグ３４が
給電口に対面する位置で、かつ赤外線センサ２５の検出
領域２８ａ〜２８ｂに該当する位置で載置皿２０の回転
が停止し、冷凍ハンバーグ３４を冷凍ポテト３５に対し
て強く誘電加熱する。以降の動作は上述した通りであ
り、ハンバーグとポテトとのどちらかの温度が終了加熱
温度に達することで誘電加熱を完了しいずれも適温に加
熱された状態となる。

【００３２】（実施例２）次に本発明の実施例２につい
て説明する。実施例２が実施例１と相違する点は回転台
の駆動モータ（図１の２２相当）を双方向に回転制御し
たことである。この双方向回転制御を用いた載置皿の具
体的な動きを図８を用いて図６と対比しながら説明す
る。

【００３３】図８は、図６と同様に冷凍ごはん３１（−
１８℃）と冷蔵ハンバーグ３２（７℃）とを別々に入れ
て加熱する時の様子を示す。駆動モータは加熱初期には
一方向に回転制御する。加熱を開始すると載置皿２０が
矢印３７で示す方向に回転する。すなわち図８（ａ）の
状態に載置した場合、載置皿２０の回転により図８
（ｂ）のように被加熱物は加熱室１０内を移動してい
く。この間に制御手段は０．５秒間隔で赤外線センサ２
５の検出領域２８ａ〜２８ｄからの検出信号を取り込
む。図８（ａ）の状態では赤外線センサ２５は冷蔵ハン
バーグ３２とその皿の温度をそれぞれ検出する。一方図
８（ｂ）の状態では赤外線センサ２５は冷凍ごはん３１
と載置皿２０の温度を検出する。

【００３４】そして載置皿２０が１回転した時点から制
御手段が載置皿上の被加熱物の存在位置の判定を開始す
る。載置皿２０がさらに１回転すると制御手段は複数の
被加熱物の存在を確認するとともにそれぞれの被加熱物
の温度情報を知る。そして被加熱物が存在すると判定し
たレジスタ２の各列毎の平均温度の最高温度と最低温度
との温度差が１０℃を超えると最低温度であるレジスタ
２の列が給電口に対面する位置に来ると駆動モータの電
力を遮断する。これにより、低い温度の食品、たとえば
冷凍ごはん３１が給電口１９に対面する位置に存在する
状態で載置皿２０が停止する。この後駆動モータを双方
向（矢印３８）回転制御し載置皿２０を往復回転させ
る。この往復回転範囲は給電口前方の停止位置を中心と
して略±４５度の回転角度（図中３９）としている。こ
れにより、冷凍ごはん３１の局部の過加熱を回避しなが
ら冷蔵ハンバーグ３２に対して冷凍ごはん３１全体を強
く加熱して二つの食品の温度差を縮小させている。この
往復回転の場合にも赤外線センサ２５は往復回転の周期
に連動した時間周期にて温度を取り込む。この場合、レ
ジスタ１に取り込んだ温度データは次のデータを取込む
タイミングにてレジスタ２の指定した列に転送しその列
のデータを更新する。

【００３５】またこの往復回転状態での加熱期間におい
て冷凍ごはん３１が所望の温度以上に加熱されると駆動
モータを再び一方向回転制御して載置皿２０を一方向に
回転させる。そしてそこそこに加熱されたごはんとそこ
そこに加熱されたハンバーグがほぼ均等に誘電加熱され
ていく。ごはんとハンバーグとのどちらかの温度が終了
加熱温度７５℃に達すると誘電加熱を完了する。これに
よりごはんとハンバーグは局部過加熱なくそれぞれ適温
に同時加熱できる。

【００３６】以上、本実施例では種類の異なる２つの被
加熱物を同時に加熱した場合について述べたが、種類の
異なる３つの被加熱物を同時に加熱する場合も、２つの
被加熱物を同時に加熱する場合に準じて行えばよい。す
なわち、３つの被加熱物を同時に加熱する場合、最初は
載置皿を回転させながら加熱し、ある時点での被加熱物
のそれぞれの温度のうち最も温度の低い被加熱物を選出
し、この被加熱物が電波の強い部分にきたときに載置皿
の回転を停止し、電波の強い状態の中で加熱する。そし
て、また載置皿を回転させ前記過程を繰り返すことによ
りすべての被加熱物を適温に加熱することができる。

【００３７】また、一つの被加熱物で大きさが大きく、
被加熱物内で温度差が生じる場合は、一つの被加熱物が
温度の高い被加熱物と温度の低い被加熱物との二つの被
加熱物からなっていると仮定すれば、本実施例と同様の
手法により一つの被加熱物全体を適温にすることができ
る。

【００３８】以上述べたように、本実施例では給電口と
回転台とで高周波電波の強弱のかたよりをつくり、電波
の強弱の差を利用し、温度の低い被加熱物は強い電波で
強く加熱し、温度の高い被加熱物は弱い電波で弱く加熱
することにより、被加熱物全体を適温に加熱することが
できる。

【００３９】なお、本実施例では赤外線センサに４個の
検出素子を用いた場合につき述べたが、通常素子の温度
測定範囲は直径約３ｃｍの円の範囲であり、これより大
きくなると温度の識別精度が低下し誤差が大きくなる。
また、範囲を狭くすれば精度は向上するが高コストとな
る。通常高周波加熱装置の食品の載置皿の半径は１５ｃ
ｍ位であり、この場合半径全体の温度を測定するには５
個の検出素子が必要であるが、載置皿の中央または端あ
るいは素子の検出範囲間を除き本実施例では４個とし
た。前記のように検出素子数は本実施例の数に限定され
るものではなく、載置皿の大きさ、要求精度により決め
たらよい。

【００４０】

【発明の効果】以上のように、本発明によれば、給電口
と回転台の外枠等との相対位置関係により、載置皿上で
の高周波分布は給電口に近い側の高周波電界強度が強い
分布を形成する。この不均一な高周波分布により載置皿
上に載置した被加熱物は載置皿の回転に伴って給電口に
近づくと強く加熱することができ、この加熱方法を用い
ることで、種類や温度の異なる被加熱物を同時に所望の
適温に加熱することができる。すなわち、給電口から加
熱室内に放射した高周波は回転台の周縁部に結合して回
転台上を伝搬する。これにより、被加熱物が載置皿の略
中央に置かれた時でも給電口に近い側を反対側よりも強
く加熱することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例１の高周波加熱装置の外観構成
図

【図２】同高周波加熱装置の要部断面図

【図３】同高周波加熱装置の回転台を用いた加熱特性図

【図４】同高周波加熱装置の回転台の外観構成図

【図５】同高周波加熱装置の制御内容を示すフローチャ
ート

【図６】（ａ）同高周波加熱装置の具体例１の加熱制御
の様子を示す図（ｂ）同高周波加熱装置の具体例１の加熱制御の様子を
示す図

【図７】（ａ）同高周波加熱装置の具体例２の加熱制御
の様子を示す図（ｂ）同高周波加熱装置の具体例２の加熱制御の様子を
示す図

【図８】（ａ）本発明の実施例２の高周波加熱装置の具
体例の加熱制御の様子を示す図（ｂ）同高周波加熱装置の具体例の加熱制御の様子を示
す図

【符号の説明】

１０加熱室１７マグネトロン（高周波発生手段）１８導波管１９給電口２０載置皿２１回転台２２駆動モータ（回転駆動手段）２４制御手段２５赤外線センサ

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号ＦＩテーマコート゛(参考）Ｈ０５Ｂ 6/78 Ｈ０５Ｂ 6/78 Ａ

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】被加熱物を収納する加熱室と、前記加熱
室に供給する高周波を発生する高周波発生手段と、前記
被加熱物を載置する載置皿と、前記載置皿を載置する回
転台と、前記回転台の周縁部に対面して設けた給電口
と、前記給電口に前記高周波発生手段が発生した高周波
を伝送する導波管と、被加熱物の温度の低い部位または
複数の被加熱物の同時加熱にあっては最低温度の被加熱
物を前記給電口の前方に移動停止させる制御手段とを備
え、前記回転台は、前記給電口ととともに高周波電波の
強弱のかたよりを作るべくその直径寸法を選択するとと
もに、その外周に略同一幅の外枠を有してなる高周波加
熱装置。
【請求項２】回転台は、回転軸を中心とする十字形の
枠組みを有してなる請求項１記載の高周波加熱装置。
【請求項３】十字形の枠組みの幅を外枠の幅より狭く
してなる請求項１記載の高周波加熱装置。