JP2001061489A - Ｌ−セレノシステインの製造方法 - Google Patents
Ｌ−セレノシステインの製造方法Info
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- JP2001061489A JP2001061489A JP23682999A JP23682999A JP2001061489A JP 2001061489 A JP2001061489 A JP 2001061489A JP 23682999 A JP23682999 A JP 23682999A JP 23682999 A JP23682999 A JP 23682999A JP 2001061489 A JP2001061489 A JP 2001061489A
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 L-セレノシステインを特異的に効率良く製造
する方法の提供。 【解決手段】 システイン合成酵素の存在下、O-アセチ
ル-L-セリンと亜セレン酸塩の還元物とを反応させるL-
セレノシステインの製造方法。
する方法の提供。 【解決手段】 システイン合成酵素の存在下、O-アセチ
ル-L-セリンと亜セレン酸塩の還元物とを反応させるL-
セレノシステインの製造方法。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、システイン合成酵
素を利用してL-セレノシステインを特異的に製造する方
法に関する。
素を利用してL-セレノシステインを特異的に製造する方
法に関する。
【０００２】
【従来の技術】セレンは、哺乳動物の必須微量元素であ
り、硫黄に拮抗的な生理作用を有し、また砒素や水銀の
毒性を緩和する作用があることが報告されている。L-セ
レノシステインは、システイン分子中のイオウがセレン
に置き換わった構造のアミノ酸であり、微量成分として
哺乳動物の正常代謝に重要な役割を果たしていることが
知られてきている。例えば、ビタミンＥ不足のラットは
肝壊疽となるが、これにL-セレノシステインを投与する
とビタミンＥの500倍の抗酸化力により改善作用がある
ことが知られている。また、L-セレノシステイン残基
は、肝で過酸化水素を処理するグルタチオンパーオキサ
イド、あるいはグリシンレダクターゼなどの活性中心と
して機能していることが報告されている。
り、硫黄に拮抗的な生理作用を有し、また砒素や水銀の
毒性を緩和する作用があることが報告されている。L-セ
レノシステインは、システイン分子中のイオウがセレン
に置き換わった構造のアミノ酸であり、微量成分として
哺乳動物の正常代謝に重要な役割を果たしていることが
知られてきている。例えば、ビタミンＥ不足のラットは
肝壊疽となるが、これにL-セレノシステインを投与する
とビタミンＥの500倍の抗酸化力により改善作用がある
ことが知られている。また、L-セレノシステイン残基
は、肝で過酸化水素を処理するグルタチオンパーオキサ
イド、あるいはグリシンレダクターゼなどの活性中心と
して機能していることが報告されている。
【０００３】従来、セレノシステインは、専ら、その酸
化型二量体であるセレノシスチンを合成した後、1,4-ジ
チオスレイトール、2-メルカプトエタノール等の還元剤
を用いて還元することにより製造されている。
化型二量体であるセレノシスチンを合成した後、1,4-ジ
チオスレイトール、2-メルカプトエタノール等の還元剤
を用いて還元することにより製造されている。
【０００４】しかしながら、このような二量体の還元に
よる方法では、前述のような生理活性を有するセレノシ
ステインのＬ体のみを目的物とする製造方法としての特
異性はなく、また不純物も多く含まれるという問題があ
った。そのため、工業的にL-セレノシステインを製造す
るには、不純物等の分離精製等の操作が負担となり、安
価に市場に提供する方法として有効な方法とはいい難い
ものであった。このように、L-セレノシステインを特異
的に合成する方法は、知られていなかった。
よる方法では、前述のような生理活性を有するセレノシ
ステインのＬ体のみを目的物とする製造方法としての特
異性はなく、また不純物も多く含まれるという問題があ
った。そのため、工業的にL-セレノシステインを製造す
るには、不純物等の分離精製等の操作が負担となり、安
価に市場に提供する方法として有効な方法とはいい難い
ものであった。このように、L-セレノシステインを特異
的に合成する方法は、知られていなかった。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】従って、本発明の目的
は、L-セレノシステインを特異的に効率良く製造する方
法を提供することにある。
は、L-セレノシステインを特異的に効率良く製造する方
法を提供することにある。
【０００６】
【課題を解決するための手段】このような実情におい
て、本発明者らは鋭意検討を重ねたところ、生体内でセ
レノシステインの生合成とシステインの生合成が同様の
経路で行われている可能性に思い至り、更に研究を進め
た結果、システイン合成酵素を利用してL-セレノシステ
インを特異的に生成させることに成功し、本発明を完成
するに至った。
て、本発明者らは鋭意検討を重ねたところ、生体内でセ
レノシステインの生合成とシステインの生合成が同様の
経路で行われている可能性に思い至り、更に研究を進め
た結果、システイン合成酵素を利用してL-セレノシステ
インを特異的に生成させることに成功し、本発明を完成
するに至った。
【０００７】すなわち本発明は、システイン合成酵素の
存在下、O-アセチル-L-セリンと亜セレン酸塩の還元物
とを反応させることを特徴とするL-セレノシステインの
製造方法を提供するものである。
存在下、O-アセチル-L-セリンと亜セレン酸塩の還元物
とを反応させることを特徴とするL-セレノシステインの
製造方法を提供するものである。
【０００８】
【発明の実施の形態】本発明に使用されるシステイン合
成酵素（以下CSaseと略す）は、微生物、植物等に広く
存在している酵素であり、その起源は特に限定されるも
のではない。例えば、サルモネラ属から精製されたCSas
e（J. B. C., vol.244, p2418-2427,1969）、バシラス
・メガテリウムから精製されたCSase（J. Bacteriol.,
vol.108, p132-136, 1971）のほか、植物由来のCSase、
例えば山口らの方法（Biochem.Biophys. Acta., 1251,
p91-98, 1995）に従ってホウレンソウより調製したCSas
eなども使用することができる。
成酵素（以下CSaseと略す）は、微生物、植物等に広く
存在している酵素であり、その起源は特に限定されるも
のではない。例えば、サルモネラ属から精製されたCSas
e（J. B. C., vol.244, p2418-2427,1969）、バシラス
・メガテリウムから精製されたCSase（J. Bacteriol.,
vol.108, p132-136, 1971）のほか、植物由来のCSase、
例えば山口らの方法（Biochem.Biophys. Acta., 1251,
p91-98, 1995）に従ってホウレンソウより調製したCSas
eなども使用することができる。
【０００９】システイン合成酵素は、通常O-アセチルセ
リンリアーゼともいわれ、O-アセチル-L-セリンに硫化
水素を導入して、システインと酢酸に分解することが知
られているものであるが、本発明において本酵素を用い
る意義は、O-アセチル化したセリンに対するその高い特
異性を利用し、これにセレンを付加できる点にある。
リンリアーゼともいわれ、O-アセチル-L-セリンに硫化
水素を導入して、システインと酢酸に分解することが知
られているものであるが、本発明において本酵素を用い
る意義は、O-アセチル化したセリンに対するその高い特
異性を利用し、これにセレンを付加できる点にある。
【００１０】本発明で使用されるCSaseの活性量として
は、0.5〜10000units/ml、特に10〜2000units/mlの範囲
が好ましい。
は、0.5〜10000units/ml、特に10〜2000units/mlの範囲
が好ましい。
【００１１】本発明において、基質として使用するO-ア
セチル-L-セリンは、例えばNagaiとFlavinの方法（J.
B. C., vol.242, p3884-3895, 1967）に従って調製する
ことができる。O-アセチル-L-セリンの濃度範囲は、0.0
3〜30mg/ml、特に0.15〜３mg/mlとするのが好ましい。
セチル-L-セリンは、例えばNagaiとFlavinの方法（J.
B. C., vol.242, p3884-3895, 1967）に従って調製する
ことができる。O-アセチル-L-セリンの濃度範囲は、0.0
3〜30mg/ml、特に0.15〜３mg/mlとするのが好ましい。
【００１２】また、亜セレン酸塩としては、亜セレン酸
ナトリウム、亜セレン酸カリウム、亜セレン酸バナジウ
ム等が挙げられるが、O-アセチル-L-セリンとの反応に
際しては、あらかじめ2-メルカプトエタノール、ジチオ
スレイトール等の還元剤で還元しておく必要がある。亜
セレン酸塩の濃度範囲は、0.02〜20mg/ml、特に0.1〜２
mg/mlとするのが好ましい。
ナトリウム、亜セレン酸カリウム、亜セレン酸バナジウ
ム等が挙げられるが、O-アセチル-L-セリンとの反応に
際しては、あらかじめ2-メルカプトエタノール、ジチオ
スレイトール等の還元剤で還元しておく必要がある。亜
セレン酸塩の濃度範囲は、0.02〜20mg/ml、特に0.1〜２
mg/mlとするのが好ましい。
【００１３】本発明において目的とするL-セレノシステ
インは、上記濃度範囲のO-アセチル-L-セリン、亜セレ
ン酸塩の還元物及びCSaseを含む溶液中での酵素反応に
より得ることができる。この反応液としては、リン酸緩
衝液等の緩衝液を使用することができる。反応温度は15
〜50℃程度、反応時間は５〜30分程度が好ましい。
インは、上記濃度範囲のO-アセチル-L-セリン、亜セレ
ン酸塩の還元物及びCSaseを含む溶液中での酵素反応に
より得ることができる。この反応液としては、リン酸緩
衝液等の緩衝液を使用することができる。反応温度は15
〜50℃程度、反応時間は５〜30分程度が好ましい。
【００１４】上記反応において生成されたL-セレノシス
テインを確認するには、HPLCにて分離し検出する方法に
よってもよいが、簡便な方法としては、Gaitondeの方法
（Biochemical J., vol.104, p627-633, 1967）に従っ
て、比色定量する方法を用いることもできる。
テインを確認するには、HPLCにて分離し検出する方法に
よってもよいが、簡便な方法としては、Gaitondeの方法
（Biochemical J., vol.104, p627-633, 1967）に従っ
て、比色定量する方法を用いることもできる。
【００１５】
【実施例】次に、実施例を挙げて本発明を更に詳しく説
明するが、本発明はこれら実施例に限定されるものでは
ない。
明するが、本発明はこれら実施例に限定されるものでは
ない。
【００１６】実施例１（CSaseの取得及び生合成） 山口らの方法に従い、ほうれん草緑葉1.5kgから各種精
製ステップを経て、比活性が199units/mgのCSase 1236
単位を取得した。なお、本酵素のL-セレノシステイン生
合成の活性測定は、次の方法で行った。反応液を25℃、
２分間プレインキュベーション後、酵素液0.15mlを加え
て反応を開始する。５分間インキュベーション後、4N H
Cl １mlを加えて反応を停止させた。反応は嫌気的条件
下で行った。この反応中のL-セレノシステイン量をGait
ondeの方法に従って570nmで比色定量した。L-セレノシ
ステイン合成の酵素活性は、この条件下で１分当たり１
μmoleのL-セレノシステインを生成する酵素量を１unit
とした。O-アセチル-L-セリン7.5mM、亜セレン酸ナトリ
ウム（還元物）５mM、及びCSase（199units/mg）0.15ml
を含む50mMリン酸緩衝液（pH7.5）１mlを、25℃で10分
以上反応させた。反応液中には、表１に示したようにL-
セレノシステインが204nmol生成した。なお、対照とし
て、基質であるO-アセチル-L-セリン、亜セレン酸ナト
リウム（還元物）、及びCSaseのいずれかを添加しない
で同様に操作したが、いずれもセレノシステインは全く
生成しなかった。
製ステップを経て、比活性が199units/mgのCSase 1236
単位を取得した。なお、本酵素のL-セレノシステイン生
合成の活性測定は、次の方法で行った。反応液を25℃、
２分間プレインキュベーション後、酵素液0.15mlを加え
て反応を開始する。５分間インキュベーション後、4N H
Cl １mlを加えて反応を停止させた。反応は嫌気的条件
下で行った。この反応中のL-セレノシステイン量をGait
ondeの方法に従って570nmで比色定量した。L-セレノシ
ステイン合成の酵素活性は、この条件下で１分当たり１
μmoleのL-セレノシステインを生成する酵素量を１unit
とした。O-アセチル-L-セリン7.5mM、亜セレン酸ナトリ
ウム（還元物）５mM、及びCSase（199units/mg）0.15ml
を含む50mMリン酸緩衝液（pH7.5）１mlを、25℃で10分
以上反応させた。反応液中には、表１に示したようにL-
セレノシステインが204nmol生成した。なお、対照とし
て、基質であるO-アセチル-L-セリン、亜セレン酸ナト
リウム（還元物）、及びCSaseのいずれかを添加しない
で同様に操作したが、いずれもセレノシステインは全く
生成しなかった。
【００１７】
【表１】
【００１８】試験例（生成セレノシステインの同定） 実施例１で得られた酵素反応生成物を薄層クロマトグラ
フィーにより、目的物の確認を行った。オーセンティッ
クなL-セレノシステインと酵素反応生成物を、それぞれ
キャピラリーチューブによりシリカゲル70F254 プレー
トワコー（５cm×10cm）に添着し、ブタノール：脱イオ
ン水：酢酸＝60：20：20（v/v）の展開液で60分間展開
した後、ブタノールを溶媒とした0.2％ニンヒドリン液
を噴霧し、加熱により発色させ、検出を行った。その結
果、オーセンティックなL-セレノシステインのレーンで
はRf（移動度）＝0.136の位置に、酵素反応生成物のレ
ーンではこれと同位置のRf＝0.135にニンヒドリン反応
陽性のスポットが認められ、出発原料のO-アセチル-L-
セリンはRf＝0.338であることから、この酵素生成物はL
-セレノシステインであることが確認された。
フィーにより、目的物の確認を行った。オーセンティッ
クなL-セレノシステインと酵素反応生成物を、それぞれ
キャピラリーチューブによりシリカゲル70F254 プレー
トワコー（５cm×10cm）に添着し、ブタノール：脱イオ
ン水：酢酸＝60：20：20（v/v）の展開液で60分間展開
した後、ブタノールを溶媒とした0.2％ニンヒドリン液
を噴霧し、加熱により発色させ、検出を行った。その結
果、オーセンティックなL-セレノシステインのレーンで
はRf（移動度）＝0.136の位置に、酵素反応生成物のレ
ーンではこれと同位置のRf＝0.135にニンヒドリン反応
陽性のスポットが認められ、出発原料のO-アセチル-L-
セリンはRf＝0.338であることから、この酵素生成物はL
-セレノシステインであることが確認された。
【００１９】
【発明の効果】本発明方法によれば、高い特異性で、容
易にL-セレノシステインを製造することが可能となるこ
とから、本発明はL-セレノシステインの工業的製造上、
極めて有用である。
易にL-セレノシステインを製造することが可能となるこ
とから、本発明はL-セレノシステインの工業的製造上、
極めて有用である。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 政田 正弘 千葉県松戸市根本49−904 (72)発明者 風見 大司 栃木県足利市助戸１−26 株式会社カザミ 内 (72)発明者 牛澤 幸司 茨城県竜ヶ崎市向陽台３−３−１ 第一化 学薬品株式会社診断薬研究所内 Ｆターム(参考） 4B064 AE14 CA11 CA21 CC03 CD02 CD13 DA01 DA10 4B065 AA89X BA22 CA27 CA41 CA44
Claims (2)
- 【請求項１】 システイン合成酵素の存在下、O-アセチ
ル-L-セリンと亜セレン酸塩の還元物とを反応させるこ
とを特徴とするL-セレノシステインの製造方法。 - 【請求項２】 亜セレン酸塩が、亜セレン酸ナトリウ
ム、亜セレン酸カリウム又は亜セレン酸バナジウムであ
る請求項１記載のL-セレノシステインの製造方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP23682999A JP2001061489A (ja) | 1999-08-24 | 1999-08-24 | Ｌ−セレノシステインの製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP23682999A JP2001061489A (ja) | 1999-08-24 | 1999-08-24 | Ｌ−セレノシステインの製造方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2001061489A true JP2001061489A (ja) | 2001-03-13 |
Family
ID=17006407
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP23682999A Pending JP2001061489A (ja) | 1999-08-24 | 1999-08-24 | Ｌ−セレノシステインの製造方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2001061489A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1247869A1 (de) * | 2001-04-04 | 2002-10-09 | Consortium für elektrochemische Industrie GmbH | Verfahren zur Herstellung von nicht-proteinogenen L-Aminosäuren |
| WO2017188355A1 (ja) * | 2016-04-28 | 2017-11-02 | 国立大学法人 熊本大学 | イオウ原子を同位体標識したシステイン及びシステイン誘導体の合成法の確立 |
-
1999
- 1999-08-24 JP JP23682999A patent/JP2001061489A/ja active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1247869A1 (de) * | 2001-04-04 | 2002-10-09 | Consortium für elektrochemische Industrie GmbH | Verfahren zur Herstellung von nicht-proteinogenen L-Aminosäuren |
| US6579705B2 (en) | 2001-04-04 | 2003-06-17 | Consortium Fur Elektrochemische Industrie Gmbh | Process for preparing non-proteinogenic L-amino acids |
| KR100469592B1 (ko) * | 2001-04-04 | 2005-02-02 | 콘소티움 퓌르 에렉트로헤미쉐 인두스트리 게엠베하 | 비단백질성 ｌ-아미노산의 제조방법 |
| WO2017188355A1 (ja) * | 2016-04-28 | 2017-11-02 | 国立大学法人 熊本大学 | イオウ原子を同位体標識したシステイン及びシステイン誘導体の合成法の確立 |
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| A131 | Notification of reasons for refusal |
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| A02 | Decision of refusal |
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