JP2000212093A - 抗カビ剤 - Google Patents
抗カビ剤Info
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- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 人体に対し安全性の高い抗カビ剤を提供する
こと、 【解決手段】 茶成分例えば茶サポニン、茶カテキンを
有効成分とする抗カビ剤。
こと、 【解決手段】 茶成分例えば茶サポニン、茶カテキンを
有効成分とする抗カビ剤。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、茶成分例えばサポ
ニンまたはポリフェノールを有効成分とする抗カビ剤に
関する。さらに詳しくは衣類、食品、住居などに生育す
るカビの防止に有効な且つ安全な抗カビ剤に関する。
ニンまたはポリフェノールを有効成分とする抗カビ剤に
関する。さらに詳しくは衣類、食品、住居などに生育す
るカビの防止に有効な且つ安全な抗カビ剤に関する。
【０００２】
【従来の技術】高温多湿の日本の気候は、もともとカビ
の生育に適しているが、特に最近の高気密、高断熱住宅
の普及は、季節を問わず、住居内のカビの生育を増大さ
せ、アレルギー疾患など健康への影響が懸念されてい
る。これに対する抗カビ剤としては、有機水銀化合物、
有機銅化合物などの金属を含む有機化合物が使用されて
きた。また比較的安全性の高いＴＢＺなどのイミダゾー
ル系の抗カビ剤も開発されている。その他ハロゲン系、
フェノール系、チアゾール系の抗菌剤が、木材、繊維、
皮革、塗料、プラスチックなどの抗カビ剤として、ある
いは食品添加剤として開発されている。これらの中に
は、皮膚刺激性が高いものなど、安全性が懸念されるも
のも含まれる。
の生育に適しているが、特に最近の高気密、高断熱住宅
の普及は、季節を問わず、住居内のカビの生育を増大さ
せ、アレルギー疾患など健康への影響が懸念されてい
る。これに対する抗カビ剤としては、有機水銀化合物、
有機銅化合物などの金属を含む有機化合物が使用されて
きた。また比較的安全性の高いＴＢＺなどのイミダゾー
ル系の抗カビ剤も開発されている。その他ハロゲン系、
フェノール系、チアゾール系の抗菌剤が、木材、繊維、
皮革、塗料、プラスチックなどの抗カビ剤として、ある
いは食品添加剤として開発されている。これらの中に
は、皮膚刺激性が高いものなど、安全性が懸念されるも
のも含まれる。
【０００３】ところで我々がカビと称する真菌類は、細
菌と異なり、高等生物と同じ真核生物に属するので、真
菌に対して毒性の高い化合物は、ヒトに対しても毒性を
示す場合も多く、抗カビ剤は細菌に対する抗菌剤ほど開
発されていない。住居や衣類など日常に接するものに使
用される抗カビ剤は、より安全性の高いものが望まれ
る。一方、毒性の低い、人体に対して作用が穏やかな抗
カビ剤を天然物より見出そうとする試みも行われてい
る。特開平３−６３２０３号公報には、微生物が産生す
る多糖類であるポリガラクトサミンを有効成分とする抗
真菌剤が開示されている。
菌と異なり、高等生物と同じ真核生物に属するので、真
菌に対して毒性の高い化合物は、ヒトに対しても毒性を
示す場合も多く、抗カビ剤は細菌に対する抗菌剤ほど開
発されていない。住居や衣類など日常に接するものに使
用される抗カビ剤は、より安全性の高いものが望まれ
る。一方、毒性の低い、人体に対して作用が穏やかな抗
カビ剤を天然物より見出そうとする試みも行われてい
る。特開平３−６３２０３号公報には、微生物が産生す
る多糖類であるポリガラクトサミンを有効成分とする抗
真菌剤が開示されている。
【０００４】ところで茶（Ｃａｍｅｌｌｉａ ｓｉｎｅ
ｎｓｉｓ Ｌ．）の葉および種子からはそれぞれ構造の
異なるサポニン混合物が得られており、薬理作用として
は、これまでに抗潰瘍作用（特開平６−２１１６７４号
公報）、抗炎症、抗アレルギー作用（特開平７−６１９
９８号公報、好中球賦活作用（特開平７−２４２５５４
号公報）、血圧降下作用（特開平７−２０６６９２号公
報）、抗肥満作用（特開平８−５９４９４号公報）、抗
皮膚病原性真菌作用（特開平９−１１０７１２号公報）
および抗インフルエンザウイルス作用（特願平９−３６
０９１５号）が報告されている。しかし繊維上に好んで
発生し、繊維の劣化を引き起こすケトミウム・グロボス
ム菌に対して抗カビ活性をもつということは知られてい
なかった。
ｎｓｉｓ Ｌ．）の葉および種子からはそれぞれ構造の
異なるサポニン混合物が得られており、薬理作用として
は、これまでに抗潰瘍作用（特開平６−２１１６７４号
公報）、抗炎症、抗アレルギー作用（特開平７−６１９
９８号公報、好中球賦活作用（特開平７−２４２５５４
号公報）、血圧降下作用（特開平７−２０６６９２号公
報）、抗肥満作用（特開平８−５９４９４号公報）、抗
皮膚病原性真菌作用（特開平９−１１０７１２号公報）
および抗インフルエンザウイルス作用（特願平９−３６
０９１５号）が報告されている。しかし繊維上に好んで
発生し、繊維の劣化を引き起こすケトミウム・グロボス
ム菌に対して抗カビ活性をもつということは知られてい
なかった。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、人体
に対して安全性の高い抗カビ剤を提供することにある。
本発明の他の目的および利点は、以下の説明から明らか
になろう。
に対して安全性の高い抗カビ剤を提供することにある。
本発明の他の目的および利点は、以下の説明から明らか
になろう。
【０００６】
【発明を解決するための手段】発明者らは、上記の目的
を達成するため抗カビ剤を天然物に求めた結果、茶（Ｃ
ａｍｅｌｌｉａ ｓｉｎｅｎｓｉｓ Ｌ．）から得られ
る成分、特に茶サポニンまたは茶ポリフェノールに高い
抗カビ活性を見出し、本発明を完成した。すなわち、本
発明は茶成分例えば茶サポニンおよび／または茶カテキ
ンを有効成分とする抗カビ剤である。
を達成するため抗カビ剤を天然物に求めた結果、茶（Ｃ
ａｍｅｌｌｉａ ｓｉｎｅｎｓｉｓ Ｌ．）から得られ
る成分、特に茶サポニンまたは茶ポリフェノールに高い
抗カビ活性を見出し、本発明を完成した。すなわち、本
発明は茶成分例えば茶サポニンおよび／または茶カテキ
ンを有効成分とする抗カビ剤である。
【０００７】茶サポニンとしては、市販の粗茶サポニン
（例えば茶種子を脱脂後、メタノール抽出し、エーテル
を加えて生じる沈殿を乾燥粉砕したもの）をそのまま使
用することができ、またさらに文献（薬誌、８６、１１
３２（１９６６））記載の方法に従って精製して使用す
ることもできる。例えば、粗サポニンを水に溶解し、塩
酸または酢酸で酸性とし、エーテルまたはクロロホルム
を加えて沈殿生成させ、これを水洗後、含水低級アルコ
ール溶液中で再結晶させて得ることができ、あるいは粗
サポニンを合成吸着剤（例えば商品名：ダイアイオンＨ
Ｐ−２１など）を充填したカラムにかけ、水／低級アル
コール混液で溶出して得ることもできる。また、あるい
は茶葉サポニンの製造法（特開平７−６１９９３号公
報、特開平８−３３３３８０号公報）に記載された方法
により調製した茶葉サポニンも使用することができる。
（例えば茶種子を脱脂後、メタノール抽出し、エーテル
を加えて生じる沈殿を乾燥粉砕したもの）をそのまま使
用することができ、またさらに文献（薬誌、８６、１１
３２（１９６６））記載の方法に従って精製して使用す
ることもできる。例えば、粗サポニンを水に溶解し、塩
酸または酢酸で酸性とし、エーテルまたはクロロホルム
を加えて沈殿生成させ、これを水洗後、含水低級アルコ
ール溶液中で再結晶させて得ることができ、あるいは粗
サポニンを合成吸着剤（例えば商品名：ダイアイオンＨ
Ｐ−２１など）を充填したカラムにかけ、水／低級アル
コール混液で溶出して得ることもできる。また、あるい
は茶葉サポニンの製造法（特開平７−６１９９３号公
報、特開平８−３３３３８０号公報）に記載された方法
により調製した茶葉サポニンも使用することができる。
【０００８】一方、茶ポリフェノールとしては、例えば
エピガロカテキンガレート、エピガロカテキン、エピカ
テキンガレート、エピカテキン、カテキンおよびこれら
の異性体の如き茶カテキン類を代表的なものとして挙げ
ることができる。これらの茶カテキンは１種単独でまた
は２種以上の混合物として用いることができる。
エピガロカテキンガレート、エピガロカテキン、エピカ
テキンガレート、エピカテキン、カテキンおよびこれら
の異性体の如き茶カテキン類を代表的なものとして挙げ
ることができる。これらの茶カテキンは１種単独でまた
は２種以上の混合物として用いることができる。
【０００９】すなわち、茶カテキンとしては、例えば市
販の粗茶カテキンをそのまま使用することができ、ある
いは茶カテキン類の製造法（特許第２７０３２４１号明
細書、特開平２−３１１４７４号公報、特開平４−１８
２４７９号公報、特開平４−１８２４８０号公報、特開
平６−９６０７号公報および特開平７−７０１０５号公
報）に記載された方法により調製した茶カテキン等を使
用することができる。
販の粗茶カテキンをそのまま使用することができ、ある
いは茶カテキン類の製造法（特許第２７０３２４１号明
細書、特開平２−３１１４７４号公報、特開平４−１８
２４７９号公報、特開平４−１８２４８０号公報、特開
平６−９６０７号公報および特開平７−７０１０５号公
報）に記載された方法により調製した茶カテキン等を使
用することができる。
【００１０】以上のようにして得られた茶サポニンまた
は茶ポリフェノールは、ＪＩＳ−Ｚ−２９１１のカビ抵
抗性試験方法により規定されている、ケトミウム・グロ
ボスムに対して生育阻害作用をもつ。本発明の抗カビ剤
の有効成分である茶サポニンおよび茶ポリフェノール
は、それぞれ単独でまたは両者を組み合せて、あるいは
別の抗菌剤と併用して使用できる。また、繊維、皮革
用、建材用、プラスチック・フィルム用および紙・パル
プ用防菌防黴剤として素材に含浸させたりあるいは塗布
して使用することができる。その適用量は、その剤型、
適用方法、適用場所に応じて適宜決定すればよく、特に
限定されるものではない。以下、実施例により本発明を
詳述する。本発明はこれらに何ら限定されるものではな
い。
は茶ポリフェノールは、ＪＩＳ−Ｚ−２９１１のカビ抵
抗性試験方法により規定されている、ケトミウム・グロ
ボスムに対して生育阻害作用をもつ。本発明の抗カビ剤
の有効成分である茶サポニンおよび茶ポリフェノール
は、それぞれ単独でまたは両者を組み合せて、あるいは
別の抗菌剤と併用して使用できる。また、繊維、皮革
用、建材用、プラスチック・フィルム用および紙・パル
プ用防菌防黴剤として素材に含浸させたりあるいは塗布
して使用することができる。その適用量は、その剤型、
適用方法、適用場所に応じて適宜決定すればよく、特に
限定されるものではない。以下、実施例により本発明を
詳述する。本発明はこれらに何ら限定されるものではな
い。
【００１１】
【実施例】実施例１（茶サポニンおよび茶カテキンの抗
カビ効果） 茶サポニン（茶種子粗サポニン）は中国農業科学院茶業
研究所から購入した。（商品名 Ｔｅａ ｓａｐｏｎｉ
ｎ、サポニン含量約５０％以上）。また、茶ポリフェノ
ールは商品名「テアフラン９０Ｓ」（（株）伊藤園製、
ポリフェノール含量９０％以上、エピガロカテキンガレ
ート含量４０％以上）を使用した。
カビ効果） 茶サポニン（茶種子粗サポニン）は中国農業科学院茶業
研究所から購入した。（商品名 Ｔｅａ ｓａｐｏｎｉ
ｎ、サポニン含量約５０％以上）。また、茶ポリフェノ
ールは商品名「テアフラン９０Ｓ」（（株）伊藤園製、
ポリフェノール含量９０％以上、エピガロカテキンガレ
ート含量４０％以上）を使用した。
【００１２】抗カビ試験を行うにあたり、供試菌として
はケトミウム・グロボスムＩＦＯ６３４７を用いた。ケ
トミウム・グロボスムＩＦＯ６３４７は（財）発酵研究
所から分与を受けた。抗カビ試験は以下に記載した方法
により行った。ケトミウム・グロボスムＩＦＯ６３４７
をオートミール寒天培地（ＤＩＦＣＯ製）でそれぞれ２
４℃で２週間前培養し、胞子が十分に生成されたのを確
認し、０．００５％スルフォコハク酸オクチルナトリウ
ム（和光純薬工業（株）製の「エーロゾルＯＴ」）に鈎
状白金耳を用い胞子を懸濁させた。得られた胞子懸濁液
は超音波発振器でソニケーション後、強く撹拌すること
により胞子を分散させた。３,５００ｒｐｍで１０分間
遠心分離し、得られた胞子ペレットを滅菌水で洗浄し
た。この洗浄操作をさらに３回繰返した。最後に得られ
た胞子ペレットに滅菌水を加えて懸濁し、脱脂綿を詰め
たロートで濾過した。胞子数を血球計算盤（改良ノイバ
ウエル型、萱垣製作所製）で計測し、胞子数を５×１０
3個／ｍｌに調整した。茶サポニンおよび茶ポリフェノ
ールは蒸留水に溶解し０.２２μｍフィルターを通過さ
せて滅菌した。段階希釈系列を作成し、ポテトデキスト
ロース寒天培地（日水製薬（株）製）に混釈し固化させ
た。胞子懸濁液を作製した寒天平板上に５０μｌずつ滴
下し、２４℃で５日間インキュベートした。菌糸および
胞子の有無を目視により確認し、最小阻止濃度（ＭＩ
Ｃ）を推定した。サポニンの抗カビ試験の結果を表１に
示す。表１に示すとおり、茶サポニンは５００ｐｐｍで
ケトミウム・グロボスム菌の生育を完全に阻止した。ま
た茶ポリフェノールの抗カビ試験の結果を表２に示す。
表２に示すとおり茶ポリフェノールは２,０００ｐｐｍ
でケトミウム・グロボスム菌の生育を完全に阻止した。
はケトミウム・グロボスムＩＦＯ６３４７を用いた。ケ
トミウム・グロボスムＩＦＯ６３４７は（財）発酵研究
所から分与を受けた。抗カビ試験は以下に記載した方法
により行った。ケトミウム・グロボスムＩＦＯ６３４７
をオートミール寒天培地（ＤＩＦＣＯ製）でそれぞれ２
４℃で２週間前培養し、胞子が十分に生成されたのを確
認し、０．００５％スルフォコハク酸オクチルナトリウ
ム（和光純薬工業（株）製の「エーロゾルＯＴ」）に鈎
状白金耳を用い胞子を懸濁させた。得られた胞子懸濁液
は超音波発振器でソニケーション後、強く撹拌すること
により胞子を分散させた。３,５００ｒｐｍで１０分間
遠心分離し、得られた胞子ペレットを滅菌水で洗浄し
た。この洗浄操作をさらに３回繰返した。最後に得られ
た胞子ペレットに滅菌水を加えて懸濁し、脱脂綿を詰め
たロートで濾過した。胞子数を血球計算盤（改良ノイバ
ウエル型、萱垣製作所製）で計測し、胞子数を５×１０
3個／ｍｌに調整した。茶サポニンおよび茶ポリフェノ
ールは蒸留水に溶解し０.２２μｍフィルターを通過さ
せて滅菌した。段階希釈系列を作成し、ポテトデキスト
ロース寒天培地（日水製薬（株）製）に混釈し固化させ
た。胞子懸濁液を作製した寒天平板上に５０μｌずつ滴
下し、２４℃で５日間インキュベートした。菌糸および
胞子の有無を目視により確認し、最小阻止濃度（ＭＩ
Ｃ）を推定した。サポニンの抗カビ試験の結果を表１に
示す。表１に示すとおり、茶サポニンは５００ｐｐｍで
ケトミウム・グロボスム菌の生育を完全に阻止した。ま
た茶ポリフェノールの抗カビ試験の結果を表２に示す。
表２に示すとおり茶ポリフェノールは２,０００ｐｐｍ
でケトミウム・グロボスム菌の生育を完全に阻止した。
【００１３】
【表１】
【００１４】
【表２】
【００１５】実施例２（精製茶サポニンの抗カビ効果） 茶サポニン（茶種子粗サポニン）は居初油化工業（株）
から購入した。（商品名 ティーポニン）。１０％ティ
ーポニン水溶液と濃塩酸を１０：１で混合し、ダイアイ
オンＨＰ−２０カラム（三菱化成（株）製）に付した。
蒸留水、次いで５０％含水メタノールでカラムを洗浄
し、１００％メタノールでサポニン画分を溶出した。得
られたサポニン画分は加水して濃縮後、凍結乾燥した。
凍結乾燥物を少量のメタノールで溶解し、ジエチルエー
テルをメタノールの１０倍量添加後、遠心分離（８,０
００ｒｐｍ、１５分、２℃）した。得られた沈殿は５０
％メタノールに溶解後、ＭＣＩ−ｇｅｌ ＣＨＰ２０Ｐ
（三菱化成（株）製）カラムを用いた高速液体クロマト
グラフィーにより分取を行った。すなわち、サンプル注
入後５０％含水メタノールで３０分間溶出し夾雑物を除
去し、続いて１００％メタノールで３０分間溶出し、濃
縮後凍結乾燥して得られた画分を精製茶サポニンとし
た。この精製サポニンは薄層クロマトグラフィー（ＴＬ
Ｃ）分析により単一スポットを示す。
から購入した。（商品名 ティーポニン）。１０％ティ
ーポニン水溶液と濃塩酸を１０：１で混合し、ダイアイ
オンＨＰ−２０カラム（三菱化成（株）製）に付した。
蒸留水、次いで５０％含水メタノールでカラムを洗浄
し、１００％メタノールでサポニン画分を溶出した。得
られたサポニン画分は加水して濃縮後、凍結乾燥した。
凍結乾燥物を少量のメタノールで溶解し、ジエチルエー
テルをメタノールの１０倍量添加後、遠心分離（８,０
００ｒｐｍ、１５分、２℃）した。得られた沈殿は５０
％メタノールに溶解後、ＭＣＩ−ｇｅｌ ＣＨＰ２０Ｐ
（三菱化成（株）製）カラムを用いた高速液体クロマト
グラフィーにより分取を行った。すなわち、サンプル注
入後５０％含水メタノールで３０分間溶出し夾雑物を除
去し、続いて１００％メタノールで３０分間溶出し、濃
縮後凍結乾燥して得られた画分を精製茶サポニンとし
た。この精製サポニンは薄層クロマトグラフィー（ＴＬ
Ｃ）分析により単一スポットを示す。
【００１６】抗カビ試験を行うにあたり、供試菌として
クラドスポリウム・アルギラセウム（Ｃｌａｄｏｓｐｏ
ｒｉｕｍ ａｒｇｉｌｌａｃｅｕｍ、ＡＴＣＣ ３８０
１３）およびペニシリウム・クリソゲナム（Ｐｅｎｉｃ
ｉｌｌｉｕｍ ｃｈｒｙｓｏｇｅｎｕｍ、ＡＴＣＣ ９
４８０）を用いた。抗カビ試験は以下に記載した方法に
より行った。試験に用いた培養液は以下の通りである。
クラドスポリウム・アルギラセウムにはポテトデキスト
ロースブロス（Ｐｏｔａｔｏ Ｄｅｘｔｒｏｓｅ Ｂｒ
ｏｔｈ、ＤＩＦＣＯ製）、ペニシリウム・クリソゲナム
には液体サブロー培地（Ｆｌｕｉｄ Ｓａｂｏｕｒａｕ
ｄ Ｍｅｄｉｕｍ、ＧＩＢＣＯ製）を使用した。精製茶
サポニンをジメチルスルフォキシド（ＤＭＳＯ）に溶解
し段階希釈系列を作成した。２〜７×１０3ＣＦＵ／ｍ
ｌの供試菌を含む培養液０.９９ｍｌおよび上記サポニ
ンＤＭＳＯ溶液０.０１ｍｌを４８ｗｅｌｌマイクロプ
レートに添加した（ＤＭＳＯの終濃度は１％）。それぞ
れクラドスポリウム・アルギラセウムについては２４℃
で４８時間、ペニシリウム・クリソゲナムについては２
８℃で７２時間培養し、菌の生育を判定するために濁度
を測定した。試験はいずれも２連（ｄｕｐｌｉｃａｔ
ｅ）で行い、それぞれの菌に対する最小阻止濃度（ＭＩ
Ｃ）を求めた。精製茶サポニンの抗カビ試験の結果を表
３に示す。精製茶サポニンは２５ｐｐｍでペニシリウム
・クリソゲナムの生育を完全に阻止した。また１００ｐ
ｐｍでクラドスポリウム・アルギラセウムの生育を完全
に阻止した。
クラドスポリウム・アルギラセウム（Ｃｌａｄｏｓｐｏ
ｒｉｕｍ ａｒｇｉｌｌａｃｅｕｍ、ＡＴＣＣ ３８０
１３）およびペニシリウム・クリソゲナム（Ｐｅｎｉｃ
ｉｌｌｉｕｍ ｃｈｒｙｓｏｇｅｎｕｍ、ＡＴＣＣ ９
４８０）を用いた。抗カビ試験は以下に記載した方法に
より行った。試験に用いた培養液は以下の通りである。
クラドスポリウム・アルギラセウムにはポテトデキスト
ロースブロス（Ｐｏｔａｔｏ Ｄｅｘｔｒｏｓｅ Ｂｒ
ｏｔｈ、ＤＩＦＣＯ製）、ペニシリウム・クリソゲナム
には液体サブロー培地（Ｆｌｕｉｄ Ｓａｂｏｕｒａｕ
ｄ Ｍｅｄｉｕｍ、ＧＩＢＣＯ製）を使用した。精製茶
サポニンをジメチルスルフォキシド（ＤＭＳＯ）に溶解
し段階希釈系列を作成した。２〜７×１０3ＣＦＵ／ｍ
ｌの供試菌を含む培養液０.９９ｍｌおよび上記サポニ
ンＤＭＳＯ溶液０.０１ｍｌを４８ｗｅｌｌマイクロプ
レートに添加した（ＤＭＳＯの終濃度は１％）。それぞ
れクラドスポリウム・アルギラセウムについては２４℃
で４８時間、ペニシリウム・クリソゲナムについては２
８℃で７２時間培養し、菌の生育を判定するために濁度
を測定した。試験はいずれも２連（ｄｕｐｌｉｃａｔ
ｅ）で行い、それぞれの菌に対する最小阻止濃度（ＭＩ
Ｃ）を求めた。精製茶サポニンの抗カビ試験の結果を表
３に示す。精製茶サポニンは２５ｐｐｍでペニシリウム
・クリソゲナムの生育を完全に阻止した。また１００ｐ
ｐｍでクラドスポリウム・アルギラセウムの生育を完全
に阻止した。
【００１７】
【表３】
【００１８】
【発明の効果】本発明により茶サポニンはケトミウム・
グロボスム菌に対しＭＩＣ５００ｐｐｍという活性で抗
カビ活性を示した。また茶ポリフェノールはＭＩＣ２,
０００ｐｐｍで抗カビ活性を示した。茶サポニンまたは
茶ポリフェノールをそれぞれ単独または両者を組み合せ
たものに、ケトミウム・グロボスム以外の菌に対し抗カ
ビ効果を示す抗カビ剤と併用することにより、さらに抗
菌スペクトルの広い抗菌剤として利用することが可能で
あろう。また食用植物由来のサポニンおよびポリフェノ
ールを用いるため、化学合成品からなる抗菌剤より安全
性が期待され、特に繊維上に好んで発生し、繊維の劣化
を引き起こすセルロース分解菌類に対する抗カビ剤とし
て綿製品、紙・パルプ製品、木製品などの抗カビ剤とし
て有用である。
グロボスム菌に対しＭＩＣ５００ｐｐｍという活性で抗
カビ活性を示した。また茶ポリフェノールはＭＩＣ２,
０００ｐｐｍで抗カビ活性を示した。茶サポニンまたは
茶ポリフェノールをそれぞれ単独または両者を組み合せ
たものに、ケトミウム・グロボスム以外の菌に対し抗カ
ビ効果を示す抗カビ剤と併用することにより、さらに抗
菌スペクトルの広い抗菌剤として利用することが可能で
あろう。また食用植物由来のサポニンおよびポリフェノ
ールを用いるため、化学合成品からなる抗菌剤より安全
性が期待され、特に繊維上に好んで発生し、繊維の劣化
を引き起こすセルロース分解菌類に対する抗カビ剤とし
て綿製品、紙・パルプ製品、木製品などの抗カビ剤とし
て有用である。
Claims (4)
- 【請求項１】 茶成分を有効成分とする抗カビ剤。
- 【請求項２】 茶成分が茶（Ｃａｍｅｌｌｉａ ｓｉｎ
ｅｎｓｉｓ Ｌ．）から得られる茶サポニンおよび／ま
たは茶ポリフェノールを有効成分とする請求項１に記載
の抗カビ剤。 - 【請求項３】 茶サポニンが茶種子または茶葉から得ら
れるサポニンである請求項１に記載の抗カビ剤。 - 【請求項４】 茶ポリフェノールがエピガロカテキンガ
レート、エピガロカテキン、エピカテキンガレート、エ
ピカテキン、カテキンおよびこれらの異性体の中から選
ばれた少なくとも１種の物質を含む請求項１に記載の抗
カビ剤。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11160355A JP2000212093A (ja) | 1998-11-17 | 1999-06-08 | 抗カビ剤 |
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10-325760 | 1998-11-17 | ||
| JP32576098 | 1998-11-17 | ||
| JP11160355A JP2000212093A (ja) | 1998-11-17 | 1999-06-08 | 抗カビ剤 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2000212093A true JP2000212093A (ja) | 2000-08-02 |
Family
ID=26486890
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP11160355A Withdrawn JP2000212093A (ja) | 1998-11-17 | 1999-06-08 | 抗カビ剤 |
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|---|---|
| JP (1) | JP2000212093A (ja) |
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2007269667A (ja) * | 2006-03-30 | 2007-10-18 | Naris Cosmetics Co Ltd | 抗菌剤 |
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-
1999
- 1999-06-08 JP JP11160355A patent/JP2000212093A/ja not_active Withdrawn
Cited By (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2007269667A (ja) * | 2006-03-30 | 2007-10-18 | Naris Cosmetics Co Ltd | 抗菌剤 |
| EP1867230A3 (en) * | 2006-05-29 | 2008-04-02 | Nor-Natur ApS | A natural product having a fungus inhibiting effect on specific fungal pathogens and a growth promoting effect for improving plant production |
| US20100047601A1 (en) * | 2007-01-17 | 2010-02-25 | Ito En ,Ltd. | Method for Producing Wooden Board |
| US8227042B2 (en) * | 2007-01-17 | 2012-07-24 | Ito En, Ltd. | Method for producing wooden board |
| WO2009007964A3 (en) * | 2007-07-09 | 2010-03-18 | Yeda Research And Development Co. Ltd. | Pectin methyl esterase-inhibiting polyphenolic flavonoids and use thereof |
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| CN109939101A (zh) * | 2019-04-15 | 2019-06-28 | 北京澳特舒尔保健品开发有限公司 | 由黄烷醇类化合物与三萜类化合物构成的组合物 |
| CN112715650A (zh) * | 2021-03-12 | 2021-04-30 | 湖南农业大学 | 一种稻谷复合防霉剂及其制备方法和应用 |
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