JP2000037301A - 調理器具用の蒸気通気孔 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 使用者による近傍での監視及び付き添いの必
要性を減少して調理をすることができる調理器具を提供
することを目的とする。 【解決手段】 蒸気通気孔装置は、摺動可能なプランジ
ャ２０を担持する回転可能な部材を組み込んだ鍋蓋取っ
手を含む。プランジャは、取っ手及び鍋の蓋の開口１１
を通じて蒸気が通気されることを可能とするために、Ｓ
ＭＡ素子２４によって移動される。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は調理器具用の蒸気通
気孔に関する。

【０００２】

【従来の技術】調理用具の上蓋に都合良く取り付けられ
る調整可能な蒸気通気孔を設けることは既に知られてい
る。通気孔又は開口の有効径は可動板を使用して開口を
部分的に閉じることによって制御される。板は開口に対
して相互に調整可能であり、開口が所望に応じて通常は
開いているか又は閉じているよう選択された位置に維持
される。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】通気孔は調理が始まる
とき開いているか又は閉じており、調理が進行するにつ
れ必要であれば相互に調整され、使用者による近傍での
監視及び付き添いを必要とする。本発明はこの問題を解
決するか又は少なくとも軽減することを目的とする。

【０００４】

【課題を解決するための手段】本発明によれば、蓋を有
する閉じることができる調理器具のための、蓋用の持上
げ取っ手を形成し蓋の上面に嵌合する底面を有する本体
と、上記本体の内部に嵌合し、２つの動作位置を有し、
部材の回転位置によって本体を通る蒸気路を開閉するよ
う成形された相互に回転可能な部材と、所望であれば路
を閉じるよう作用する回転可能な部材によって支持さ
れ、また回転可能な部材と共に移動する摺動可能なプラ
ンジャと、器具の中の温度が所定の値まで上昇したとき
に蒸気が本体を通って大気へ逃げることを可能にするた
めに路を開くようプランジャを自動的に摺動する成形さ
れた記憶合金材料によって形成される能動素子とを含む
ことを特徴とする蒸気通気孔装置が提供される。

【０００５】望ましくは、回転可能な部材は、相互に回
転することを可能とし、使用中は本体の中におけるその
相対的な位置を示す一体に形成された直立したフラグを
有する。本体は、本体の蓋に対する回転を防止するよう
蓋の中の開口の中に位置するよう配置された一体形成さ
れ中央からずれて下方に延在するスタッドと共に形成さ
れうる。

【０００６】本体を蓋に対して保持するために蓋を通っ
て延在する固定ねじを受容するよう配置された本体の底
面に一体形成されたねじ孔が提供されうる。

【０００７】

【発明の実施の形態】以下、本発明による蒸気通気孔装
置を例として添付の図面を参照して説明する。図面を参
照するに、図１中、鍋蓋１０は３つの開口１１，１２及
び１３を有し、通気孔装置１３は蓋の上に取り付けら
れ、開口１２を通って延在するねじ１４によって所定の
位置に保持される。通気孔装置は、蓋用の持上げ取っ手
を形成するために使用者の指を受容するための開口１６
を設けられた略円形の本体１５を含む。

【０００８】円形部材１７は本体１５の内部に取り付け
られ、部材は本体の中央軸の回りを回転し得るよう本体
の中の一体構造によって円周及び中心に関して抑制され
ている。部材１７は直立したフィンガー又はフラグ１８
を有し、フィンガー１８は、部材１７の円弧の約４０°
に亘って延在し、部材１７が手動で回転された時に本体
１５の中のスロット１９を通る。スロットは約２０°の
円弧に亘って延在する。フィンガー１８は２つの目的の
ために作用する。フィンガー１８は部材１７が相互に回
転されることを可能とし、また、その位置により、部材
１７の相対的な回転位置を視覚的に示す。

【０００９】摺動可能なプランジャ２０は、プランジャ
２０の摺動軸が部材１７と共にその中央軸の周りに回転
するよう、スロット２１の中に部材１７の中に取り付け
られる（図２乃至４参照）。通気路２２は本体１５を通
って延在し、通常は蓋１０の開口１１と連通する。図１
中、路は以下説明されるようにプランジャ２０の前端に
よって閉じられている。

【００１０】図２及び図３中、通気孔装置を異なる配置
にして、様々な構成要素が示されている。プランジャ２
０は通常は、図３に示されるように、先端が部材１７の
周囲縁と一致しているバネ２３によって保持される。鍋
の内部の温度が所定の値まで上昇すると、コイル型の記
憶合金素子２４が膨張し、プランジャ２０を内向きに、
バネ２３の付勢と逆に、図１及び図３に示される位置ま
で押す。一体形成されたスタッド２５は、本体１５の回
転移動を防止するよう開口１３を通って嵌合する。

【００１１】回転部材１７は２つの動作位置を有する。
第１の動作位置は図２に示され、蒸気が開口１１を通っ
て大気へ逃げることができないよう、部材は路２２を恒
久的に閉じる。プランジャ２０は「引込んだ」位置で示
され、これは器具の中の温度が素子２４の膨張を引き起
こすのに充分高い場合である。しかしながら、図１で
は、路２２は部材１７によって恒久的に閉じられている
ため、プランジャ２０の位置は重要でない。

【００１２】図３及び図４中、部材１７は第２の動作位
置にある。図３中、プランジャ２０の前端は開口１１の
上を覆っているため、路２２は閉じたままとされる。鍋
の内部の温度が能動素子２４を膨張させる値まで上昇し
た場合、図４に示されるように、プランジャは前方へ、
完全に開いた位置まで自動的に移動される。従って、従
来は単なる鍋蓋持上げ取っ手であったものの中に作り出
された上述の通気孔装置は、通気路を恒久的に閉じる
か、又はＳＭＡ素子を使用して所望であれば路が自動的
に開くことを可能にするよう配置される相互動作装置を
提供する。

【図面の簡単な説明】

【図１】通気孔装置及び鍋蓋の断面正面図を示す図であ
る。

【図２】通気孔装置を１つの配置で示す底面図を示す図
である。

【図３】通気孔装置を他の配置で示す底面図を示す図で
ある。

【図４】通気孔装置を他の配置で示す底面図を示す図で
ある。

【符号の説明】

１０ 鍋蓋 １１，１２，１３ 開口 １４ ねじ １５ 本体 １６ 開口 １７ 円形部材 １８ フィンガー １９ スロット ２０ プランジャ ２１ スロット ２２ 通気路 ２３ ばね ２４ 能動素子 ２５ スタッド

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 ホン−ワ ワイ 香港，カオルーン，カオルーン・ベイ，シ ェウン・ユエ・ロード ９，エンタープラ イズ・スクエア，タワー ２，ナインティ ーンス・フロア，スイート 1905

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 蓋（１０）を有する閉じることができる
   調理器具のための、蓋用の持上げ取っ手を形成し蓋の上
   面に嵌合する底面を有する本体（１５）を含む蒸気通気
   孔装置であって、 上記本体の内部に嵌合し、２つの動作位置を有し、部材
   の回転位置によって本体を通る蒸気路（２２）を開閉す
   るよう成形された相互に回転可能な部材（１７）と、 所望であれば路（２２）を閉じるよう作用する回転可能
   な部材によって支持され、また回転可能な部材と共に移
   動する摺動可能なプランジャ（２０）と、 器具の中の温度が所定の値まで上昇したときに蒸気が本
   体を通って大気へ逃げることを可能にするために路を開
   くようプランジャを自動的に摺動する成形された記憶合
   金材料によって形成される能動素子（２４）とを含むこ
   とを特徴とする蒸気通気孔装置。
2. 【請求項２】 上記回転可能な部材は、相互に回転する
   ことを可能とし、使用中は本体の中におけるその相対的
   な位置を示す一体に形成された直立したフラグ（１８）
   を有する、請求項１記載の蒸気通気孔装置。
3. 【請求項３】 上記本体は、本体の蓋に対する回転を防
   止するよう蓋の中の開口（１３）の中に位置するよう配
   置された一体形成され中央からずれて下方に延在するス
   タッド（２５）と共に形成される、請求項１又は２記載
   の蒸気通気孔装置。
4. 【請求項４】 本体（１５）を蓋（１０）に対して保持
   するために蓋を通って延在する固定ねじ（１４）を受容
   するよう配置された本体（１５）の底面に一体形成され
   たねじ孔を含む、請求項１又は３のうちいずれか１項記
   載の蒸気通気孔装置。