ITTV20130126A1 - DISPOSABLE CONTAINER - Google Patents
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Description
TITOLO: CONTENITORE MONOUSO TITLE: DISPOSABLE CONTAINER
DESCRIZIONE DESCRIPTION
Il presente trovato ha per oggetto un contenitore monouso per alimenti, in particolare, ma non esclusivamente, per la preparazione di prodotti alimentari quali gelati artigianali, granite, sorbetti, soft ice cream, yogurt freddi, risotti, cioccolata calda oppure, ad esempio, anche per sostanze non alimentari quali un materiale per impronte dentali. The present invention relates to a disposable container for food, in particular, but not exclusively, for the preparation of food products such as artisanal ice creams, slushes, sorbets, soft ice cream, cold yogurts, risottos, hot chocolate or, for example, also for non-food substances such as a dental impression material.
Oggigiorno la preparazione di un gelato artigianale viene effettuata mediante l'utilizzo di due tipologie di gelatiere: una gelatiera senza sistema di refrigerazione ed una gelatiera con un sistema di refrigerazione. Nowadays, the preparation of an artisanal ice cream is carried out through the use of two types of ice cream makers: an ice cream maker without a refrigeration system and an ice cream maker with a refrigeration system.
La gelatiera senza sistema di refrigerazione è costituita da una macchina contenente un apposito contenitore che deve essere lasciato nel congelatore per almeno 24 ore; il contenitore ha al suo interno una sostanza in grado di accumulare il freddo e di rilasciarlo durante la preparazione del gelato. The ice cream maker without refrigeration system consists of a machine containing a special container that must be left in the freezer for at least 24 hours; the container has a substance inside that can accumulate cold and release it during the preparation of ice cream.
Viene inizialmente preparata una miscela che viene poi versata nel contenitore precedentemente raffreddato che a sua volta viene posto all'interno della macchina che ricomprende un motore atto a far funzionare un agitatore che realizza la mantecazione della miscela fino a farla diventare gelato. A mixture is initially prepared which is then poured into the previously cooled container which in turn is placed inside the machine which includes a motor suitable for operating an agitator which freezes the mixture until it becomes ice cream.
Tale soluzione presenta però degli inconvenienti: il tempo per ottenere la mantecazione varia tra i 40 e i 50 minuti ed inoltre se si desidera preparare un altro gusto di gelato occorre lavare il contenitore, raffreddarlo per altre 24 ore ed attendere ancora il tempo per conseguire la mantecazione. However, this solution has some drawbacks: the time to obtain the freezing varies between 40 and 50 minutes and moreover, if you want to prepare another flavor of ice cream, you need to wash the container, cool it for another 24 hours and wait for the time to achieve freezing. .
La gelatiera con un sistema di refrigerazione presenta, in più rispetto alla soluzione precedente, un sistema refrigerante autonomo, normalmente utilizzante un compressore. The ice cream maker with a refrigeration system has, in addition to the previous solution, an autonomous refrigeration system, normally using a compressor.
Anche in guesto caso, una volta preparata la miscela, la stessa viene versata in un contenitore posto in corrispondenza della gelatiera che raffredda le pareti del contenitore mentre un motore provoca rotazione di un apposito agitatore per conseguire la mantecazione. Also in this case, once the mixture has been prepared, it is poured into a container placed in correspondence with the ice cream maker which cools the container walls while a motor causes rotation of a suitable stirrer to achieve freezing.
Anche tale soluzione presenta l'inconveniente di richiedere tempi elevati per ottenere la mantecazione oltre alla necessità di dover lavare il contenitore nel caso si voglia ottenere un altro gusto di gelato. This solution also has the drawback of requiring long times to obtain freezing in addition to the need to wash the container if another flavor of ice cream is to be obtained.
Inoltre i costi, rispetto all'assunzione precedente lo sono ulteriormente incrementati. Furthermore, the costs, compared to the previous hiring, have further increased.
È anche noto il brevetto EP2266418 in cui è illustrato un contenitore, presentante al suo interno ingredienti per la preparazione di un gelato, il quale presenta una conformazione essenzialmente cilindrica con la estremità inferiore arrotondata, sulla stessa essendo presente una apertura attraverso la quale può essere erogato il gelato una volta preparato. Patent EP2266418 is also known in which a container is illustrated, having inside it ingredients for the preparation of an ice cream, which has an essentially cylindrical conformation with the lower end rounded, on the same there is an opening through which it can be dispensed the ice cream once prepared.
Tale contenitore noto presenta al suo interno un raschiatore costituito da un supporto presentante superiormente una testa sostanzialmente piana in prossimità dei cui bordi perimetrali sporgono una o più lame che vanno a contatto con la superficie laterale interna del contenitore stesso per conseguire la lavorazione degli ingredienti atti a conseguire il gelato. This known container has inside it a scraper consisting of a support having a substantially flat head at the top near the perimeter edges of which protrude one or more blades that come into contact with the internal lateral surface of the container itself to achieve the processing of the ingredients suitable for get ice cream.
L'agitatore presenta inoltre, in corrispondenza dell'estremità superiore mezzi atti a consentire la trasmissione della rotazione all'agitatore che in una forma realizzativa, presenta una estremità terminale fuoriuscente esternamente al contenitore stesso . The agitator also has, at the upper end, means suitable for allowing the transmission of the rotation to the agitator which, in one embodiment, has a terminal end protruding outside the container itself.
Anche tale soluzione presenta degli inconvenienti, quali una complessità strutturale che ne incrementa il costo complessivo, una conformazione che non permette un agevole stoccaggio del medesimo e la necessità di dover versare il prodotto ottenuto su un altro contenitore per poter essere consumato; inoltre la forma dell'involucro e quella dell'agitatore e delle relative lame non sono adatte a mescolare sostanze diverse dalla miscela per ottenere il gelato . This solution also has drawbacks, such as a structural complexity that increases its overall cost, a conformation that does not allow easy storage of the same and the need to pour the product obtained onto another container in order to be consumed; furthermore, the shape of the wrapper and that of the agitator and of the relative blades are not suitable for mixing substances other than the mixture to obtain ice cream.
Ancora, l'apertura presente sulla estremità inferiore del contenitore non permetterebbe la espulsione di prodotti diversi, per consistenza, dal gelato. Furthermore, the opening present on the lower end of the container would not allow the expulsion of different products, by consistency, from the ice cream.
Da ultimo si segnala come gli elementi del contenitore noto siano tra loro solidalmente associati, per cui, se realizzati con materiale differenti, non potrebbero essere oggetto di un opportuno smaltimento e riciclaggio. Lastly, it should be noted that the elements of the known container are integrally associated with each other, so that, if made with different materials, they could not be subject to appropriate disposal and recycling.
Compito principale dì quanto forma oggetto della presente domanda è quindi quello di risolvere i problemi tecnici evidenziati, eliminando gli inconvenienti di cui alla tecnica nota citata e quindi escogitando un contenitore per prodotti alimentari o meno, ad esempio per ottenere un gelato, che risulti strutturalmente semplice e che presenti costi di realizzazione contenuti . The main task of the object of the present application is therefore to solve the technical problems highlighted, eliminating the drawbacks of the cited known art and then devising a container for food products or not, for example to obtain an ice cream, which is structurally simple and which has low construction costs.
Nell'ambito del compito sopra esposto, un altro importante scopo del trovato è quello di realizzare un contenitore che sia realizzabile con gli usuali e noti impianti e permetta un suo ottimale stoccaggio e trasporto. Within the scope of the above aim, another important object of the invention is to provide a container which can be manufactured with the usual and known systems and allows its optimal storage and transport.
Ancora uno scopo è quello di ottenere un contenitore che permetta di conseguire un agevole consumo del prodotto all'interno del contenitore stesso . Another object is to provide a container which allows to achieve an easy consumption of the product inside the container itself.
Un altro scopo è quello di realizzare un contenitore con elementi sparabili in modo che possa essere soggetto ad un agevole smaltimento e riciclaggio . Another object is to provide a container with elements that can be shot so that it can be easily disposed of and recycled.
Non ultimo scopo è quello di realizzare un contenitore che permetta di conseguire una ottimale lavorazione della miscela in esso contenuta mantenendo ottimali condizioni di igienici tà . Not least object is to provide a container which allows to achieve optimum processing of the mixture contained therein while maintaining optimum hygiene conditions.
Il compito e gli scopi accennati, nonché altri che più chiaramente appariranno in seguito, vengono raggiunti da un contenitore monouso (1) costituito da un vasetto (2) di contenimento per una voluta miscela, che si caratterizza per il fatto che all'interno di detto vasetto (2), sigillabile mediante un coperchio (3), è posto assialmente un agitatore (4) presentante una estremità inferiore (7) girevolmente associata ad un supporto (11) ricavato o posizionato sul fondo (9) di detto vasetto (2) ed una estremità superiore (13) presentante mezzi di presa (14,15) per 1 'utilizzatore o di aggancio per un dispositivo rotante manuale o automatico. The aforementioned task and purposes, as well as others that will appear more clearly later, are achieved by a disposable container (1) consisting of a container (2) for a desired mixture, which is characterized by the fact that inside said jar (2), which can be sealed by means of a lid (3), is axially placed an agitator (4) having a lower end (7) rotatably associated with a support (11) obtained or positioned on the bottom (9) of said jar (2 ) and an upper end (13) having gripping means (14,15) for the user or hooking means for a manual or automatic rotating device.
Ulteriori caratteristiche e vantaggi del trovato risulteranno maggiormente dalla descrizione dettagliata di una particolare, ma non esclusiva, forma di realizzazione, illustrata a titolo indicativo e non limitativo nelle tavole di disegni allegate, in cui: Further characteristics and advantages of the invention will become clearer from the detailed description of a particular, but not exclusive, embodiment, illustrated by way of non-limiting example in the attached drawings, in which:
la fig. 1 illustra il contenitore in una vista laterale ; fig. 1 illustrates the container in a side view;
la fig. 2 illustra il contenitore in una vista di tre quarti e in un esploso; fig. 2 shows the container in a three-quarter view and in an exploded view;
la fig. 3 è una vista operata secondo il piano di sezione III-III di figura 1; fig. 3 is a view taken according to the section plane III-III of Figure 1;
la fig. 4 è una vista operata secondo il piano di sezione IV-IV di figura 1; fig. 4 is a view taken according to the section plane IV-IV of Figure 1;
la fig. 5 illustra il contenitore chiuso in una vista dall'alto; fig. 5 illustrates the closed container in a top view;
la figura 6 illustra il contenitore senza il coperchio in una vista dall'alto; Figure 6 illustrates the container without the lid in a top view;
la figura 7 illustra, in una vista analoga a quella di figura tre, una diversa forma realizzativa; figure 7 illustrates, in a view similar to that of figure three, a different embodiment;
la figura 8 illustra, in una vista analoga a quella di figura tre, una diversa forma realizzativa; figure 8 illustrates, in a view similar to that of figure three, a different embodiment;
la figura 9 illustra, in una vista analoga a quella di figura 2, la forma realizzativa di cui alla figura precedente; Figure 9 illustrates, in a view similar to that of Figure 2, the embodiment of the previous figure;
le figure 10 e 11 illustrano, in sezioni diametrali, una diversa forma realizzativa. Figures 10 and 11 illustrate, in diametrical sections, a different embodiment.
Negli esempi dì realizzazione che seguono, singole caratteristiche, riportate in relazione a specifici esempi, potranno in realtà essere intercambiate con altre diverse caratteristiche, esistenti in altri esempi di realizzazione. In the following embodiment examples, single characteristics, reported in relation to specific examples, can actually be interchanged with other different characteristics, existing in other embodiments.
Inoltre è da notare che tutto quello che nel corso della procedura di ottenimento del brevetto si rivelasse essere già noto, si intende non essere rivendicato ed oggetto di stralcio (disclaimer) dalle rivendicazioni. Furthermore, it should be noted that everything that in the course of the procedure for obtaining the patent turns out to be already known, is intended not to be claimed and the subject of an excerpt (disclaimer) from the claims.
Con riferimento alle figure precedentemente citate si è indicato con il numero (1) un contenitore monouso per alimenti costituito da un vasetto o involucro (2), di contenimento per una voluta miscela, realizzato in materia plastica o in alluminio o altro materiale e presentante una voluta conformazione, preferibilmente tronco conico cilindrica. With reference to the aforementioned figures, the number (1) indicates a disposable container for food consisting of a jar or casing (2), containing a desired mixture, made of plastic or aluminum or other material and having a desired conformation, preferably cylindrical truncated cone.
Le dimensioni del contenitore possono essere tali da permettere il contenimento al suo interno di una miscela per realizzare una o due o più porzioni di gelato. The dimensions of the container can be such as to allow the containment inside it of a mixture to make one or two or more portions of ice cream.
Il vasetto o involucro (2) risulta superiormente aperto, il medesimo risultando sigillabile mediante un coperchio (3). The jar or casing (2) is open at the top, the same being sealable by means of a lid (3).
Il coperchio (3) può essere sigillato o chiuso ermeticamente o permettere il conseguimento del sottovuoto all'interno del contenitore o l'aggiunta di un gas inerte quale azoto. The lid (3) can be sealed or hermetically closed or allow to obtain a vacuum inside the container or to add an inert gas such as nitrogen.
All'interno di detto vasetto (2) è posto assialmente un agitatore (4) costituito da un albero (5), preferibilmente a sezione circolare, di altezza complessiva leggermente superiore a quella del vasetto (2). An agitator (4) consisting of a shaft (5), preferably with a circular section, with an overall height slightly higher than that of the jar (2), is axially placed inside said jar (2).
Radialmente all'albero (5) sporgono una o più alette (6) la cui funzione è quella di agitare la miscela contenuta nel vasetto (2) per conseguire, ad esempio, la mantecatura del gelato. One or more fins (6) protrude radially from the shaft (5) whose function is to stir the mixture contained in the jar (2) to obtain, for example, the creaming of the ice cream.
Tali alette (6) possono essere costituite ad esempio da una coppia di elementi tubolari disposte tra loro contrapposti e sporgenti radialmente all'albero (5) in prossimità delle estremità inferiore (7) dello stesso. These fins (6) can be constituted for example by a pair of tubular elements arranged opposite each other and protruding radially from the shaft (5) near the lower end (7) of the same.
In alternativa, come illustrato in figura sette, la aletta (6) può essere costituita da un singolo elemento preferibilmente conformato ad L una cui ala (8a) risulta radente il fondo (9) del vasetto (2) e l'altra ala (8b) radente la superficie laterale interna (10) del vasetto (2). Alternatively, as illustrated in figure seven, the flap (6) can consist of a single element preferably L-shaped, one wing (8a) of which grazes the bottom (9) of the jar (2) and the other wing (8b ) grazing the internal lateral surface (10) of the jar (2).
La estremità inferiore (7) dell 'albero (5) presenta una conformazione vantaggiosamente arrotondata ed insiste girevolmente in corrispondenza di un controsagomato supporto (11) ricavato in fase di realizzazione di detto fondo (9) di detto vasetto (2). The lower end (7) of the shaft (5) has an advantageously rounded shape and revolves around a counter-shaped support (11) obtained during the construction of said bottom (9) of said jar (2).
Alternativamente, come illustrato nelle figure 8 e 9, il supporto (11) risulta ottenuto in corrispondenza di un predisposto disco (12) posizionabile in corrispondenza del fondo (9) del vasetto (2). Alternatively, as illustrated in Figures 8 and 9, the support (11) is obtained in correspondence with a suitable disk (12) which can be positioned at the bottom (9) of the jar (2).
Tale supporto (11) può presentare una altezza tale da poter non solo consentire l'appoggio ma anche supportare in posizione verticale stabile 1'albero (5) . This support (11) can have a height such as to be able not only to support but also to support the shaft (5) in a stable vertical position.
L'agitatore (4) presenta una estremità superiore (13) la quale, una volta posizionata l'estremità inferiore (7) in corrispondenza del supporto (11), risulta sporgere leggermente oltre il bordo superiore del vasetto (2). The agitator (4) has an upper end (13) which, once the lower end (7) is positioned in correspondence with the support (11), protrudes slightly beyond the upper edge of the jar (2).
In corrispondenza dell'estremità superiore (13) sono previsti mezzi di presa per 1'utilizzatore o dì aggancio per un dispositivo per la messa in rotazione di detto agitatore, quale un dispositivo manuale a manovella od una macchina atta a porre in rotazione detto albero (5). At the upper end (13) there are gripping means for the user or hooking means for a device for turning said agitator, such as a manual crank device or a machine suitable for rotating said shaft ( 5).
Detti mezzi sono ad esempio costituiti da un perno maschio (14) o da una boccola femmina (15) i quali insistono, a contenitore chiuso, in Said means are for example constituted by a male pin (14) or by a female bushing (15) which insist, with the container closed, in
sporgente assialmente al coperchio (3). projecting axially from the cover (3).
Alternativamente il cappuccio potrà essere omesso; in questo l'albero (5) è supportato in posizione verticale stabile dal supporto (11) avente un'altezza tale per lo scopo, e l'altezza complessiva di detto albero (5) sarà minore della profondità di detto contenitore così che il coperchio (3) risulti sostanzialmente piano. Alternatively the cap can be omitted; in this the shaft (5) is supported in a stable vertical position by the support (11) having such a height for the purpose, and the overall height of said shaft (5) will be less than the depth of said container so that the lid (3) is substantially flat.
In corrispondenza dell'albero (5) è vantaggiosamente presente, in prossimità della estremità superiore (13), un disco (18) la cui funzione è quella di proteggere il prodotto contenuto nel vasetto (2) quando 1'utilizzatore dovesse impugnare la estremità superiore (13) ad esempio per portare alla bocca del gelato per mezzo della aletta (6). In correspondence of the shaft (5) there is advantageously present, near the upper end (13), a disk (18) whose function is to protect the product contained in the jar (2) when the user should hold the upper end (13) for example to bring ice cream to the mouth by means of the flap (6).
L'agitatore (4) può quindi essere impiegato come un cucchiaio. The stirrer (4) can therefore be used as a spoon.
Il coperchio (3) può presentare, nella zona soprastante detti mezzi di presa per 1 'utilizzatore o di aggancio per un dispositivo The cover (3) can have, in the area above said gripping means for the user or hooking means for a device
a detti mezzi, così come pure la messa rotazione di detto albero (5). to said means, as well as the rotation of said shaft (5).
Inoltre potranno essere previste zone prefratturate per permettere l'inserimento di un voluto componente all'interno del contenitore, quale ad esempio un liquido od una granaglia o aria o un altro elemento o miscela. Furthermore, pre-fractured areas may be provided to allow the insertion of a desired component inside the container, such as for example a liquid or a grain or air or another element or mixture.
Si è così constatato come il trovato abbia raggiunto il compito e gli scopi prefissati essendosi ottenuto un contenitore, in particolare per ottenere un gelato, che risulta strutturalmente semplice, che presenta costi di realizzazione contenuti, che permette di conseguire una ottimale lavorazione della miscela in esso contenuta e permette all 'utilizzatore di mangiare il prodotto ottenuto in condizioni di igienici tà. It has thus been found that the invention has achieved the intended aim and objects, having obtained a container, in particular for obtaining an ice cream, which is structurally simple, which has low manufacturing costs, which allows to achieve optimal processing of the mixture therein. contained and allows the user to eat the product obtained in hygienic conditions.
Inoltre, anche nel caso si conseguano prodotti diversi dal gelato all'interno del contenitore si ha comunque la possibilità di consumarli direttamente dal contenitore stesso senza la necessità di dover versare il prodotto ottenuto su un altro contenitore per poter essere consumato. Furthermore, even if products other than ice cream are obtained inside the container, it is still possible to consume them directly from the container itself without the need to pour the product obtained onto another container in order to be consumed.
Essendo infine il contenitore realizzato con elementi tra loro disaccoppiabili, risulta possibile ed agevole conseguire un opportuno smaltimento e riciclaggio degli stessi. Finally, since the container is made with elements that can be separated from each other, it is possible and easy to achieve an appropriate disposal and recycling of the same.
Naturalmente i materiali impiegati nonché le dimensioni costituenti i singoli componenti del trovato potranno essere più pertinenti a seconda delle specifiche esigenze. The materials used, as well as the dimensions that constitute the individual components of the invention, may of course be more pertinent according to specific requirements.
Così, ad esempio, in figura 11 è illustrata una soluzione in cui il supporto (11) presenta una altezza tale da permettere l'ottimale sostentamento dell'agitatore (4) anche nel caso l'albero (5) presenti una estensione complessiva inferiore a quella del contenitore (2) così che la sua estremità superiore (13) risulti posta al di sotto del coperchio (3) che, in questo caso, risulta privo della sede (16) ottenuta in corrispondenza del cappuccio (17). Thus, for example, figure 11 illustrates a solution in which the support (11) has a height such as to allow optimal support of the agitator (4) even if the shaft (5) has an overall extension lower than that of the container (2) so that its upper end (13) is placed under the lid (3) which, in this case, is devoid of the seat (16) obtained in correspondence with the cap (17).
In figura 10 è invece illustrata una soluzione in cui il coperchio (3) presenta, concentricamente al cappuccio (17), un avvallamento o affossamento (19) di profondità pari sostanzialmente alla altezza del cappuccio (17). Figure 10 instead illustrates a solution in which the lid (3) has, concentrically to the cap (17), a depression or hollow (19) of a depth substantially equal to the height of the cap (17).
Le caratteristiche indicate come vantaggiose, opportune o simili, possono anche mancare od essere sostituite da equivalenti. The characteristics indicated as advantageous, convenient or the like may also be missing or be replaced by equivalents.
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- 2013-08-02 IT IT000126A patent/ITTV20130126A1/en unknown
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