ITTO20080631A1 - Gruppo porta-capsula, e capsula per la preparazione di una bevanda, in particolare caffè - Google Patents
Gruppo porta-capsula, e capsula per la preparazione di una bevanda, in particolare caffèInfo
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Description
"Gruppo porta-capsula, e capsula per la preparazione di una bevanda, in particolare caffà ̈"
DESCRIZIONE
La presente invenzione riguarda un gruppo porta-capsula accoppiabile ad una testa di erogazione di acqua calda e/o vapore per la preparazione di una bevanda, in particolare caffà ̈.
Più specificamente l'invenzione ha per oggetto un gruppo porta-capsula del tipo comprendente un corpo a forma di coppa , in cui sono formati
un ricettacolo superiore, atto ad accogliere una capsula o cialda contenente una sostanza per la preparazione della bevanda, e
un condotto inferiore, comunicante con detto ricettacolo e destinato a convogliare la bevanda verso un sottostante recipiente di raccolta.
Uno scopo della presente invenzione à ̈ di realizzare un gruppo porta-capsula migliorato, atto in particolare a consentire di variare le caratteristiche di estrazione della bevanda.
Questo ed altri scopi vengono realizzati secondo l'invenzione con un gruppo porta-capsula del tipo sopra specificato, caratterizzato dal fatto che nel suddetto condotto à ̈ provvisto un dispositivo valvolare di regolazione includente
una sede di valvola,
un associato organo parzializzatore di sezione, e
mezzi di comando atti a provocare uno spostamento relativo dell'organo parzializzatore di sezione rispetto a detta sede, fra una prima ed una seconda posizione di lavoro, per variare corrispondentemente la sezione di passaggio del condotto e la portata del flusso di detta bevanda fra un valore minimo e, rispettivamente, un valore massimo.
In un modo di realizzazione attualmente preferito la sede di valvola à ̈ stazionaria e l'organo parzializzatore di sezione à ̈ mobile, ed i mezzi di comando comprendono un organo a camma girevole, cooperante con l'organo parzializzatore di sezione.
In un esempio di realizzazione l'organo a camma à ̈ portato da un albero montato girevole nel suddetto corpo.
Convenientemente, tale corpo presenta un'impugnatura che si estende secondo una direzione formante un angolo rispetto all'asse del suddetto condotto, e tale impugnatura à ̈ realizzata girevole rispetto al corpo intorno a tale direzione, e il suddetto albero à ̈ solidale a rotazione con tale impugnatura.
L'invenzione ha inoltre per oggetto una capsula per la preparazione di una bevanda, in particolare caffà ̈, per l'impiego in un gruppo del tipo sopra definito.
Ulteriori caratteristiche e vantaggi dell'invenzione appariranno dalla descrizione dettagliata che segue, effettuata a puro titolo di esempio non limitativo, con riferimento ai disegni allegati, nei quali:
la figura 1 Ã ̈ una vista sezionata di un gruppo porta-capsula secondo l'invenzione;
la figura 2 Ã ̈ una vista parziale, sezionata secondo la linea II-II della figura 1; e
la figura 3 Ã ̈ una vista sezionata di una capsula per la preparazione di una bevanda utilizzabile in un gruppo porta-capsula secondo l'invenzione.
Nella figura 1 con 1 Ã ̈ complessivamente indicato un gruppo porta-capsula secondo la presente invenzione.
Il gruppo porta-capsula 1 à ̈ destinato ad essere accoppiato ad una testa di erogazione di acqua calda e/o vapore per la preparazione di una bevanda, in particolare caffà ̈, di tipo per sé noto e non illustrato.
Nell'esempio di realizzazione mostrato nei disegni il gruppo porta-capsula 1 comprende un corpo 2 di materiale metallico, essenzialmente a forma di coppa. In tale corpo à ̈ formato un ricettacolo superiore 3, aperto verso l'alto, atto ad accogliere una capsula o cialda C contenente una sostanza S per la preparazione della bevanda. La sostanza S può essere ad esempio caffà ̈ torrefatto macinato.
Nell'esempio di realizzazione illustrato il ricettacolo 3 presenta una forma essenzialmente troncoconica, e nella sua porzione inferiore à ̈ disposto un disco adattatore 4 provvisto di una pluralità di passaggi 5. Convenientemente, al di sopra del disco adattatore 4 à ̈ disposto un filtro 6, ad esempio di materiale metallico.
Al di sotto del ricettacolo 3, nel corpo 2 Ã ̈ realizzato un condotto inferiore 7, che si estende al di sotto del disco adattatore 4, sino ad un beccuccio di erogazione 8.
Nella porzione sommitale del condotto 7, imme diatamente al di sotto del disco adattatore 4 Ã ̈ disposto un organo anulare 9 definente al suo interno un passaggio 10. All'estremo inferiore di tale passaggio, l'organo 9 forma una sede anulare di valvola 11 rivolta verso il basso.
L'organo anulare 9 può essere realizzato ad esempio con una resina siliconica.
Nel condotto 7, al di sotto dell'organo 9, Ã ̈ montato in modo assialmente spostabile un organo parzializzatore di sezione 12, ad esempio di materiale metallico.
Nella realizzazione illustrata l'organo parzializzatore di sezione 12 presenta una forma generale di tipo ogivale, ed à ̈ munito inferiormente di un solco orizzontale 13 (si veda anche la figura 2) nel quale si estende un organo a camma 14 fissato su un albero orizzontale 15.
L'albero 15 à ̈ montato girevole nel corpo 2 intorno ad un asse orizzontale, in parte attraverso un'appendice laterale 2a di tale corpo, cui à ̈ connessa in modo girevole un'impugnatura o manopola 16.
Un'estremità dell'albero 15 si estende all'interno dell'impugnatura o manopola 16, ed à ̈ accoppiata con questa in modo tale da risultare solidale a rotazione con essa.
La disposizione sopra descritta à ̈ tale per cui una rotazione della manopola 16 provoca una corrispondente rotazione dell'albero 15 e dell'associato organo a camma 14, il quale a sua volta à ̈ suscettibile di provocare una traslazione verticale dell'organo 12 verso l'alto oppure (congiuntamente con l'azione della gravità ) verso il basso.
Preferibilmente la disposizione à ̈ tale per cui l'organo 12 risulta mobile fra una posizione estrema sollevata ed una posizione estrema abbassata, in cui relativamente alla sede di valvola 11 dell'organo 9 definisce una sezione minima e, rispettivamente, una sezione massima per il passaggio della bevanda. Corrispondentemente, alle suddette due posizioni estreme dell'organo 12 corrispondono un valore minimo e, rispettivamente, un valore massimo della portata di flusso della bevanda.
Quando l'organo parzializzatore 12 à ̈ nella posizione cui corrisponde la minima sezione di passaggio, l'estrazione della bevanda risulta rallentata. Ciò consente di massimizzare l'effetto di asportazione di sostanze dalla cialda o capsula C.
Per contro, quando l'organo 12 à ̈ nella posizione cui corrisponde la massima sezione di passaggio per la bevanda, l'estrazione risulta relativamente più veloce, ed il dilavamento della sostanza S contenuta nella cialda o capsula C risulta meno intenso.
Con ciò à ̈ possibile, mediante l'impiego di un unico gruppo porta-capsula, ottenere bevande di caratteristiche diverse, ad esempio un caffà ̈ espresso ristretto, od un caffà ̈ più "lungo" quale il cosiddetto caffà ̈ "americano".
Nella figura 3 Ã ̈ illustrata una capsula C utilizzabile in un gruppo 1 del tipo sopra descritto.
Nella realizzazione illustrata la capsula C presenta una parete laterale anulare 20 realizzata con una materia plastica, preferibilmente biodegradabile, quale acido polilattico (PLA).
La parete laterale 20 della capsula presenta preferibilmente una forma sostanzialmente troncoconica.
La capsula C presenta inoltre una parete inferiore o fondello 21 di carta-filtro, ed una parete superiore o coperchio 22, convenientemente anch'esso di carta-filtro.
La capsula C sopra descritta risulta integralmente biodegradabile.
Naturalmente, fermo restando il principio del trovato, le forme di attuazione e i particolari di realizzazione potranno essere ampiamente variati rispetto a quanto à ̈ stato descritto ed illustrato a puro titolo di esempio non limitativo, senza per questo uscire dall'ambito dell'invenzione come definito nelle annesse rivendicazioni.
Claims (9)
- RIVENDICAZIONI 1. Gruppo porta-capsula (1) accoppiabile ad una testa di erogazione di acqua calda e/o vapore per la preparazione di una bevanda, in particolare caffà ̈, comprendente un corpo a forma di coppa (2) in cui sono formati un ricettacolo superiore (3), atto ad accogliere una capsula o cialda (C) contenente una sostanza (S) per la preparazione della bevanda, e un condotto inferiore (7) comunicante con detto ricettacolo (3) e destinato a convogliare la bevanda verso un sottostante recipiente di raccolta; il gruppo (1) essendo caratterizzato dal fatto che in detto condotto (7) à ̈ provvisto di un dispositivo valvolare di regolazione (9-15) includente una sede di valvola (11), un associato organo parzializzatore di sezione (12), e mezzi di comando (13-15) atti a provocare uno spostamento relativo dell'organo parzializzatore di sezione (12) rispetto a detta sede (11), fra una prima ed una seconda posizione di lavoro, per variare corrispondentemente la sezione di passaggio del condotto (7) e la portata del flusso di detta bevanda fra un valore minimo e, rispettivamente, un valore massimo.
- 2. Gruppo porta-capsula secondo la rivendicazione 1, in cui la sede di valvola (9) Ã ̈ stazionaria e l'organo parzializzatore di sezione (12) Ã ̈ mobile, e i mezzi di comando comprendono un organo a camma (14) girevole, cooperante con l'organo parzializzatore di sezione (12).
- 3. Gruppo porta-capsula secondo la rivendicazione 2, in cui l'organo a camma (14) Ã ̈ portato da un albero (15) montato girevole in detto corpo (2).
- 4. Gruppo porta-capsula secondo la rivendicazione 3, in cui il corpo (2) Ã ̈ provvisto di un'impugnatura (16) che si estende secondo una direzione formante un angolo rispetto all'asse di detto condotto (7), e in cui detta impugnatura (16) Ã ̈ girevole rispetto al corpo (2) intorno a detta direzione, e detto albero (15) Ã ̈ solidale a rotazione con tale impugnatura (16).
- 5. Gruppo porta-capsula secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, in cui a monte di detta sede di valvola (9, 11) Ã ̈ disposto un filtro (6) per la bevanda.
- 6. Gruppo porta-capsula secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, in cui la sede di valvola (9, 11) Ã ̈ realizzata con una resina siliconica.
- 7. Gruppo porta-capsula secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, in cui l'organo parzializzatore di sezione (12) Ã ̈ di materiale metallico.
- 8. Capsula (C) per la preparazione di una bevanda, in particolare caffà ̈, per l'impiego in un gruppo (1) secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzata dal fatto che comprende una parete laterale anulare (20) di materia plastica, preferibilmente biodegradabile, avente preferibilmente una forma essenzialmente troncoconica, ed una parete inferiore o fondello (21) ed una parete superiore o coperchio (22) di carta-filtro.
- 9. Capsula secondo la rivendicazione 8, in cui detta parete laterale (20) Ã ̈ di acido polilattico (PLA).
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