ITTO20060900A1

ITTO20060900A1 - "procedimento per l'estrazione di singoli prodotti da una schiera continua di prodotti"

Info

Publication number: ITTO20060900A1
Authority: IT
Inventors: Elio Brolli
Original assignee: Cavanna Spa
Priority date: 2006-12-19
Filing date: 2006-12-19
Publication date: 2008-06-20
Also published as: EP1935786A3; EP1935786A2

Description

DESCRIZIONE dell'invenzione industriale dal titolo: "Procedimento per l'estrazione di singoli prodotti da una schiera continua di prodotti"

Di: Cavanna S.p.A., nazionalità italiana, Via Matteotti 104, 28077 Prato Sesia (NO)

Inventore designato: Elio Brolli

Depositata il: 19 dicembre 2006

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TESTO DELLA DESCRIZIONE

La presente invenzione si riferisce in generale agli impianti automatici di confezionamento di prodotti, in particolare prodotti alimentari quali ad esempio biscotti o simili.

Più in particolare, l'invenzione si riferisce alle tecniche che consentono di formare gruppi di prodotti per la realizzazione di confezioni contenenti ciascuna una quantità prestabilita di prodotti.

Tanto per fissare le idee, si pensi a dei biscotti di forma appiattita sovrapposti o addossati fra loro così da formare blocchi di prodotti (di solito denominati "slug") destinati ad essere racchiusi in un involucro di materiale di confezionamento.

Di solito, i singoli prodotti destinati ad essere raggruppati vengono portati all'ingresso di una stazione di confezionamento sotto forma di una o più schiere continue di prodotti impilati od addossati fra loro. Per realizzare le confezioni è quindi necessaria un'operazione preliminare nella quale, partendo da una schiera continua di prodotti impilati od addossati fra loro, si formano successivi gruppi di prodotti, in cui ciascun gruppo è formato da un numero prestabilito di prodotti. Per la formazione dei gruppi di prodotti a partire da una schiera continua di prodotti impilati od addossati, si utilizzano fondamentalmente due tecniche :

suddivisione volumetrica della schiera continua; o

- formazione numerica dei gruppi di prodotti. La tecnica volumetrica prevede essenzialmente di far avanzare una schiera di prodotti impilati od addossati fra loro lungo un percorso di convogliamento con i prodotti a contatto fra loro e di inserire ciclicamente nella schiera, in una zona prestabilita del percorso di convogliamento, un elemento separatore (ad esempio foggiato come la lama di un coltello) in modo da separare dalla schiera successivi gruppi di prodotti a valle dell'elemento separatore. Quando i prodotti da confezionare sono dei prodotti da forno, ad esempio dei biscotti, con dimensioni soggette ad ampie tolleranze la tecnica volumetrica tende a dare origine a gruppi di prodotti formati da un numero variabile di prodotti.

Per ottenere gruppi formati tutti dallo stesso numero di prodotti, si utilizza generalmente una tecnica di tipo numerico che prevede di effettuare un conteggio dei singoli prodotti che formano ciascun gruppo. La tecnica più comune prevede di alimentare la schiera continua di prodotti in una guida che termina su un piano di scorrimento. I prodotti che di volta in volta si trovano al fondo della schiera ed in appoggio sul piano di scorrimento vengono rimossi singolarmente per mezzo di elementi estrattori distanziati fra loro e mobili rispetto al piano di scorrimento lungo una direzione di estrazione dei prodotti, generalmente ortogonale o sostanzialmente ortogonale rispetto alla parte terminale della schiera continua dei prodotti.

L'utilizzo di questa tecnica di estrazione dei prodotti non è al momento possibile per prodotti concavi-convessi che sono compenetrati fra loro nella schiera continua.

La presente invenzione si prefigge lo scopo di fornire un procedimento per l'estrazione di singoli prodotti aventi forma concava-convessa da una schiera continua.

Secondo la presente invenzione, tale scopo viene raggiunto da un procedimento avente le caratteristiche formanti oggetto della rivendicazione 1.

La presente invenzione ha avuto origine dall'osservazione del fatto che è possibile estrarre prodotti concavi-convessi dal fondo di una schiera continua senza rompere o danneggiare i prodotti se sono impilati fra loro nella schiera con le rispettive superfici concave rivolte verso l'alto.

La richiedente ha verificato che questo accorgimento permette di estrarre singolarmente i prodotti concavi-convessi da una schiera continua senza alcun problema. Se invece i prodotti fossero impilati nella schiera continua con le rispettive superfici convesse rivolte verso l'alto, la maggior parte dei prodotti verrebbero frantumati durante il tentativo di estrarli dalla base della schiera.

Ulteriori caratteristiche e vantaggi della presente invenzione risulteranno evidenti nel corso della descrizione dettagliata che segue, data a puro titolo di esempio non limitativo, con riferimento ai disegni allegati, in cui:

- la figura 1 è una vista prospettica schematica di un dispositivo automatico che esegue l'estrazione di singoli prodotti da una schiera continua,

la figura la è una vista prospettica in maggior scala di un singolo prodotto,

la figura 2 è una vista prospettica in maggiore scala della parte indicata dalla freccia II nella figura 1,

- la figura 3 è una vista prospettica secondo la freccia III della figura 2,

- la figura 4 è una sezione secondo la linea IV-IV della figura 2, e

- la figura 5 è una sezione corrispondente alla figura 4, illustrante una forma di realizzazione alternativa del procedimento secondo la presente invenzione .

Con riferimento alla figura 1, con 10 è indicato un dispositivo atto ad effettuare l'estrazione di singoli prodotti 12 da una schiera continua 14 formata da una pluralità di prodotti 12 a contatto tra loro.

Con riferimento alla figura la, il procedimento secondo la presente invenzione è stato sviluppato in modo specifico in vista dell'utilizzo con prodotti 12 aventi una forma concavo-convessa. Tipicamente, i prodotti 12 sono prodotti da forno, in particolare biscotti, avente una forma generalmente appiattita con due superfici principali opposte fra loro 16, 18 con forma concava e, rispettivamente, convessa. Ciascun prodotto 12 ha in pianta una forma genericamente rettangolare allungata con angoli arrotondati. In pianta, ciascun prodotto 12 ha due lati maggiori 20 e due lati minori 22.

Con riferimento alla figura 1, il dispositivo 10 comprende una struttura di base 24 includente un piano di scorrimento stazionario 26 sul quale vengono fatti avanzare i prodotti 12 estratti dalla schiera 14 nel modo che verrà descritto nel seguito.

Il dispositivo 10 comprende una guida stazionaria 28 nella quale è disposta la schiera continua di prodotti 14. La guida 28 ha una parte terminale 28a che si estende in direzione ortogonale o sostanzialmente ortogonale rispetto al piano di scorrimento 26. La parte terminale 28a della guida 28 è inclinata rispetto ad un piano orizzontale. Preferibilmente, la parte terminale 28a della guida 28 si estende secondo una direzione verticale o sostanzialmente verticale. La guida 28 termina sul piano di scorrimento 26, per cui il prodotto 12 che di volta in volta si trova al fondo della schiera continua 14 appoggia sul piano di scorrimento 26.

Con riferimento alle figure 2, 3 e 4, la guida 28 comprende una parete posteriore 30 e due pareti laterali 32 parallele tra loro ed ortogonali rispetto alla parete posteriore 30, secondo una generale configurazione a canale. Con riferimento alle figure 3 e 4, la parete posteriore 30 ha un'apertura 34 adiacente al piano di riferimento 26.

Con riferimento alle figure 1, 2 e 3, la guida 28 comprende un elemento di ritegno 36 disposto in corrispondenza del lato anteriore aperto della guida 28. L'elemento di ritegno 36 ha un tratto terminale a forma di L avente una superficie inferiore 38 affacciata al piano di scorrimento 26. La distanza tra la superficie 38 dell'elemento di ritegno 36 ed il piano di scorrimento 26 è superiore all'altezza massima di un prodotto 12 ma inferiore all'altezza mìnima di due prodotti impilati tra loro. La posizione dell'elemento di ritegno 36 rispetto al piano di scorrimento 26 può essere regolata per adattare il dispositivo 10 alle variazioni dimensionali dei prodotti 12.

Con riferimento alle figure da 1 a 4, il dispositivo 10 comprende una pluralità dì elementi estrattori 40 mobili rispetto al piano di scorrimento 26 lungo una direzione di estrazione rettilinea indicata dalla freccia 42. La direzione di avanzamento degli elementi estrattori 40 è parallela al piano di scorrimento 26 ed ortogonale alla faccia aperta della guida 28. Gli elementi estrattori 40 hanno una porzione attiva che sporge al di sopra del piano di scorrimento 26. La porzione sporgente degli elementi estrattori 40 ha un'altezza inferiore alla distanza esistente tra la superficie inferiore 38 dell'elemento di ritegno 36 ed una superficie superiore del piano di scorrimento 26. Gli elementi estrattori 40 si estendono attraverso una scanalatura rettilinea 44 prevista nel piano di scorrimento 26. La parte degli elementi estrattori 40 che si estende al di sotto del piano di scorrimento 26 è collegata ad un organo di azionamento motorizzato (non illustrato) costituito ad esempio da una catena.

Le parti degli elementi estrattori 40 che sporgono al di sopra del piano di scorrimento 26 sono distanziate tra loro di una quantità pari o superiore alla dimensione dei prodotti 12 nella direzione di estrazione 42.

Secondo la presente invenzione, i prodotti 12 sono impilati fra loro nella schiera continua 14 con le rispettive superfici concave 16 rivolte verso l'alto. Questa è una caratteristica essenziale per ottenere l'estrazione dei prodotti dal fondo della schiera 12 tramite gli elementi estrattori 40 senza provocare la rottura dei prodotti.

Prove effettuate dalla richiedente hanno dimostrato che, quando i prodotti 12 sono impilati con le rispettive superfici concave rivolte verso l'alto, l'estrazione dei singoli prodotti dalla base della schiera 14 avviene in modo regolare, senza inceppamenti e senza rotture dei prodotti. Al contrario, quando i prodotti 12 vengono impilati con le rispettivi superfici concave 16 rivolte verso il basso, l'estrazione dei prodotti è estremamente problematica e dà frequentemente origine alla rottura dei prodotti.

Nel funzionamento, gli elementi estrattori 40 vengono movimentati nella direzione indicata dalla freccia 42. Ciascun elemento estrattore 40 entra in contatto con il prodotto 12 che di volta in volta si trova al fondo della schiera 14 ed estrae dalla schiera tale prodotto sfilandolo al di sotto della schiera. I prodotti 12 che si estendono al di sopra del prodotto che di volta in volta è in appoggio sul piano 26 vengono trattenuti dall'elemento di ritegno 36. A mano a mano che i prodotti 12 vengono estratti dalla base della schiera 14, la schiera stessa avanza lungo la guida 28 nella direzione indicata dalla freccia 46 nella figura 4.

Nella forma di realizzazione illustrata nelle figure da 1 a 4, gli elementi estrattori 40 si muovono lungo una direzione trasversale rispetto all'asse longitudinale dei prodotti 12. Questa soluzione è vantaggiosa in quanto permette di ridurre la velocità con la quale i prodotti vengono estratti dalla schiera 14.

In alternativa, è anche possibile estrarre i prodotti 12 con un movimento in direzione parallela all'asse longitudinale dei prodotti stessi. Un esempio di questa variante è illustrato nella figura 5, nella quale gli elementi corrispondenti a quelli precedentemente descritti sono indicati con gli stessi riferimenti numerici.

Naturalmente, fermo restando il principio dell'invenzione, i particolari di costruzione e le forme di realizzazione potranno essere ampiamente variati rispetto a quanto descritto ed illustrato senza per questo uscire dall'ambito dell'invenzione, così come definito dalle rivendicazioni che seguono.

Claims

RIVENDICAZIONI 1. Procedimento per l'estrazione di singoli prodotti (12) da una schiera continua (14) di prodotti (12) che avanzano a contatto tra loro, comprendente le fasi di: - disporre una parte terminale di detta schiera (14) di prodotti (12) in una guida (28) inclinata rispetto ad un piano orizzontale, con il prodotto (12) che di volta in volta si trova al fondo della schiera (14) in appoggio su un piano di scorrimento (26), e - estrarre singolarmente i prodotti (12) che di volta in volta si trovano al fondo della schiera (14) per mezzo di una pluralità di elementi estrattori (40) distanziati tra loro e mobili rispetto al piano di scorrimento (26) lungo una direzione di estrazione (42), caratterizzato dal fatto che ciascuno di detti prodotti (12) ha una superficie principale concava (16) ed una superficie principale convessa (18) opposte tra loro, e dal fatto che i prodotti (12) sono impilati tra loro nella suddetta schiera continua (14) con le rispettive superfici concave (16) rivolte verso l'alto.
2. Procedimento secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che i prodotti (12) hanno una forma allungata lungo una direzione longitudinale .
3. Procedimento secondo la rivendicazione 2, caratterizzato dal fatto che detti elementi estrattori (40) sono mobìli lungo una direzione (42) ortogonale rispetto alla direzione longitudinale di detti prodotti (12).
4. Procedimento secondo la rivendicazione 2, caratterizzato dal fatto che detti elementi estrattori (40) sono mobili lungo una direzione parallela alla direzione longitudinale di detti prodotti (12).
5. Procedimento secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che comprende la fase di prevedere un elemento di ritegno (36) che trattiene la schiera continua (14) che si estende al di sopra del prodotto (12) che dì volta in volta si trova alla base della schiera (12).