ITGE20100135A1

ITGE20100135A1 - PRE-PACKAGING CHARGE FOR ESPRESSO COFFEE MACHINES AND DISPENSER GROUP SUITABLE FOR THE USE OF THIS CHARGE

Info

Publication number: ITGE20100135A1
Application number: IT000135A
Authority: IT
Inventors: Alessandro Doria
Original assignee: Espressocap Srl
Priority date: 2010-12-10
Filing date: 2010-12-10
Publication date: 2012-06-11
Also published as: EP2648578A1; CN103415235B; WO2012076135A1; JP2013544607A; CN103415235A

Description

DESCRIZIONE del brevetto per invenzione industriale avente per titolo: “Carica preconfezionata per macchine da caffè espresso e gruppo erogatore adatto all'uso di detta carica”, DESCRIPTION of the patent for industrial invention entitled: "Pre-packaged charge for espresso coffee machines and brewing group suitable for the use of said charge",

TESTO DELLA DESCRIZIONE TEXT OF THE DESCRIPTION

La presente invenzione riguarda una carica preconfezionala di polvere di caffè per l 'uso nelle macchine da caffè espresso, cd inoltre riguarda un gruppo erogatore di una macchina per la preparazione di caffè espresso adatto all’uso con la detta carica. The present invention relates to a pre-packaged charge of coffee powder for use in espresso coffee machines, and also relates to a dispensing unit of a machine for preparing espresso coffee suitable for use with said charge.

Da numerosi anni ormai il mercato delle macchine per caffè espresso di uso domestico od analogo, quale in pìccole aziende od uffici, si è orientato verso l'adozione sempre più spinta delle cariche preconfezionale. Questo tipo di prodotti, che sono stati soggetti ad una evoluzione assai profonda negli ultimi venti anni, garantiscono da un lato una estrema praticità di uso sia da! punto di vista della preparazione del caffè che da quello della gestione degli scarti, visto che sotto il profilo igienico per l’utente è mollo più semplice gestire un contenitore chiuso o sostanzialmente chiuso che i fondi di caffè così come risultano dopo aver effettuato un’estrazione. Naturalmente, con il passare degli anni le cariche preconfezionate sul mercato hanno sviluppato in senso estremamente positivo anche la qualità dell<'>estrazione ottenibile, con una conseguente crescita del successo di mercato. For many years now, the market for espresso coffee machines for domestic or similar use, such as in small companies or offices, has been oriented towards the increasingly pushed adoption of pre-packaged fillers. This type of products, which have undergone a very profound evolution in the last twenty years, guarantee on the one hand an extreme practicality of use both from! from the point of view of coffee preparation than from that of waste management, given that from a hygienic point of view it is much easier for the user to manage a closed or substantially closed container than the coffee grounds as they are after having carried out an extraction . Naturally, over the years the prepackaged fillers on the market have also developed in an extremely positive sense the quality of the obtainable extraction, with a consequent growth in market success.

In HP512468 è descritta una cartuccia chiusa destinata a contenere polveri che consentono preparare una bevanda, comprendente un corpo contenitore con una base e pareti laterali troncoconiche ed una flangia esterna circolare di diametro maggiore rispetto alla base, ed un coperchio saldato alla periferia della flangia; il coperchio è realizzato in un materiale flessibile impermeabile all'ossigeno, scelto nel gruppo consistente in alluminio, composito plastica/alluminio. composito plaslica/carta/alluminio, plastica pura o plastica militi-strato; non è previsto un filtro od una zona di indebolimento; il coperchio o la base si possono rompere unicamente sotto l'effetto della pressione del fluido di estrazione all'inizio dell’estrazione stessa. HP512468 describes a closed cartridge intended to contain powders that allow the preparation of a beverage, comprising a container body with a base and frusto-conical side walls and an external circular flange with a larger diameter than the base, and a lid welded to the periphery of the flange; the lid is made of an oxygen-impermeable flexible material, chosen from the group consisting of aluminum, plastic / aluminum composite. plastic / paper / aluminum composite, pure plastic or militarized plastic; there is no filter or weakening area; the lid or base can only break under the effect of the pressure of the extraction fluid at the beginning of the extraction itself.

Questo tipo di carica preconfezionala è destinata a collassare all'interno della camera di infusione della macchina in cui viene utilizzata, e la sua rottura presenta degli indubbi inconvenienti dal punto di vista degli accumuli di materiali nei condotti di erogazione collegati alla detta camera di infusione. This type of pre-packaged charge is destined to collapse inside the infusion chamber of the machine in which it is used, and its breakage has undoubted drawbacks from the point of view of the accumulation of materials in the delivery ducts connected to said infusion chamber.

Per risolvere questo problema, nel documento US7640802 della medesima richiedente è descritta una carica preconfezionata di polvere di caffè per macchine per la preparazione di caffè espresso, comprendente una cartuccia in cui è racchiusa una data dose di polvere di caffè, detta cartuccia comprendendo una parete laterale sostanzialmente cilindrica, provvista alle sue due estremità di una prima parete destinata alla cooperazione con i mezzi di alimentazione dell 'acqua calda in pressione, e di una seconda parete destinata alla cooperazione con i mezzi di erogazione dell ’infuso di caffè, detta cartuccia essendo realizzata in materiale sostanzialmente impermeabile all'aria, e detta seconda parete essendo continua e realizzata in materiale termoplastico Detta prima parete è provvista di zone a frattura prestabilita, in modo da facilitare la cooperazione con i mezzi di alimentazione dell’acqua calda in pressione. To solve this problem, a pre-packaged charge of coffee powder for espresso coffee machines is described in document US7640802, comprising a cartridge in which a given dose of coffee powder is enclosed, said cartridge comprising a side wall substantially cylindrical, provided at its two ends with a first wall intended for cooperation with the pressurized hot water supply means, and with a second wall intended for cooperation with the coffee infusion dispensing means, said cartridge being made made of material substantially impermeable to air, and said second wall being continuous and made of thermoplastic material. Said first wall is provided with zones with predetermined fracture, so as to facilitate cooperation with the means for supplying hot water under pressure.

La carica preconfezionata in questione viene utilizzala in un gruppo di erogazione per macchine per la preparazione di caffè espresso opportunamente realizzato, comprendente mezzi di alimentazione dell ’acqua calda in pressione, una camera di infusione e mezzi di erogazione delPinfuso di caffè; detti mezzi di erogazione comprendono mezzi di perforazione atti a formare almeno un foro nella parete della cartuccia di detta carica rivolta verso i medesimi, ì labbri di detto foro risultando a tenuta su detti mezzi di perforazione fino al raggiungimento di una pressione data. The prepackaged charge in question is used in a dispensing unit for machines for the preparation of espresso coffee appropriately made, comprising means for feeding hot water under pressure, an infusion chamber and means for dispensing the infusion of coffee; said delivery means comprise perforation means adapted to form at least one hole in the wall of the cartridge of said charge facing them, the lips of said hole being sealed on said perforation means until a given pressure is reached.

Questo tipo di soluzione offre ottimi risultati, ma presenta ancora una certa quantità di inconvenienti. Infatti, la distribuzione del flusso dell’acqua calda in pressione nella carica ed il suo percorso di uscita dalla medesima appare essere ancora tutt'altro che ottimale, e se da un lato il generare un unico foro, la cui apertura è presidiata sino al raggiungimento di una pressione data, porla dei vantaggi, dall'altro esisterà una disomogeneità nel fluido di estrazione. Questo tipo di prodotti si sta sempre più orientando verso una fascia di utenza più elevata, le cui aspettative dal punto di vista della qualità sono sempre più pressanti. Inoltre, questo tipo di carica preconfezionata prevede al suo interno, in prossimità della parete che viene perforata un filtro in carta o simili materiali, atto a trattenere la polvere di caffè; tale filtro rappresenta una complicazione sia strutturale che costruttiva, che incide sul costo di realizzazione della carica e inoltre l’elemento filtrante incide inevitabilmente sulla qualità dell’estrazione. This type of solution offers excellent results, but still has a number of drawbacks. In fact, the distribution of the flow of pressurized hot water in the charge and its exit path appears to be still far from optimal, and if on the one hand the generation of a single hole, the opening of which is manned until reaching of a given pressure, put it some advantages, on the other hand there will be an inhomogeneity in the extraction fluid. This type of product is increasingly orienting itself towards a higher range of users, whose expectations from the point of view of quality are increasingly pressing. Furthermore, this type of pre-packaged charge provides inside it, near the perforated wall, a filter made of paper or similar materials, suitable for retaining the coffee powder; this filter represents both a structural and constructive complication, which affects the cost of making the charge and also the filter element inevitably affects the quality of the extraction.

Da questo punto di vista è quindi partito l'approccio della ricerca che ha condotto al trovato in oggetto, il cui scopo è quello di fornire una carica preconfezionata di polvere di caffè per macchine da caffè espresso che sia in grado di fornire, all’atto dell’estrazione, un prodotto di elevata qualità sia dal punto di vista dell'omogeneità di estrazione che da quello di costanza de! risultato. Inoltre, la tale carica preconfezionata deve essere realizzata in modo semplice, minimizzando la struttura c conseguentemente i costi per la sua realizzazione. Un ulteriore scopo della presente invenzione è fornire un gruppo di erogazione che sia adattato all’ «so di una tale carica preconfezionata, e possa operare in sinergia con la medesima. From this point of view, therefore, the research approach that led to the present invention started, the purpose of which is to provide a pre-packaged charge of coffee powder for espresso coffee machines that is able to supply, at the time of the extraction, a high quality product both from the point of view of the homogeneity of extraction and from that of constancy of! result. Furthermore, the pre-packaged charge must be made in a simple way, minimizing the structure and consequently the costs for its realization. A further object of the present invention is to provide a delivery unit that is adapted to the use of such a pre-packaged charge, and can operate in synergy with the same.

Oggetto della presente invenzione è pertanto una carica preconfezionala di polvere di caffè per macchine per caffè espresso, comprendente un corpo contenitore in materiale sostanzialmente impermeabile al l ’acqua. di forma sostanzialmente troncoconica, con la rastremazione orientata dal bordo di uscita verso la parete di fondo, e provvisto di una flangia sporgente radialmente verso l’esterno in corrispondenza di detto bordo di uscita, e comprendente un piano di chiusura accoppiato a delta flangia; la parete di fondo di detto corpo contenitore comprende una cavità troncoconica assiale rivolta verso l 'esterno, cui corrisponde un rilievo assiale troncoconico sporgente verso Tintemo di detto corpo contenitore, essendo previste sulla parete laterale di detta cavità una pluralità di aperture comunicanti con Tintemo di detto corpo contenitore, e di dimensioni tali da impedire sostanzialmente M passaggio della polvere di caffè, consentendo unicamente il deflusso dell'infuso. The object of the present invention is therefore a pre-packaged charge of coffee powder for espresso coffee machines, comprising a container body in material substantially impermeable to water. substantially frusto-conical in shape, with the tapering oriented from the trailing edge towards the bottom wall, and provided with a flange protruding radially outwards at said trailing edge, and comprising a closing plane coupled to a delta flange; the bottom wall of said container body comprises an axial truncated cone cavity facing outwards, which corresponds to a truncated conical axial relief projecting towards the interior of said container body, a plurality of openings communicating with the color of said container being provided on the side wall of said cavity container body, and of such dimensions as to substantially prevent the passage of the coffee powder, allowing only the outflow of the infusion.

Di preferenza, tali aperture sono delle feritoie assiali, equidistanziatc radialmente ira loro, e più preferibilmente si tratta di feritoie realizzale sulla sommità di degli incavi formati in detta cavità e rivolti verso l'interno di detta corpo contenitore. Tali rilievi avranno una geometria a V. Preferably, these openings are axial slits, equidistant radially from each other, and more preferably they are slits made on the top of recesses formed in said cavity and facing the inside of said container body. These reliefs will have a V-shaped geometry.

Ulteriore oggetto della presente invenzione è un gruppo erogatore per macchine per caffè espresso atto a cooperare con la carica preconfezionata sopra descritta, detto gruppo erogatore comprendendo dei mezzi porta filtro provvisti di una camera di infusione sostanzialmente troncoconica, dotala sulla stia parete di fondo di un rilievo troncoconico destinato ad accoppiarsi con la cavità formata sulla parete di fondo della detta carica, e di un condotto di scarico dell’infuso estratto, formato di preferenza assialmente in prossimità di detto rilievo troncoconico. Possono essere previsti, sul fondo di detta camera, dei mezzi di tenuta in prossimità delle pareti laterali della camera stessa, mentre in prossimità di detto rilievo troncoconico può essere previsto un canale collettore anulare, comunicante con il detto condotto dì scarico. A further object of the present invention is a dispensing unit for espresso coffee machines adapted to cooperate with the pre-packaged charge described above, said dispensing group comprising filter holder means provided with a substantially truncated conical infusion chamber, equipped with a relief on the bottom wall truncated cone designed to couple with the cavity formed on the bottom wall of said charge, and of a duct for discharging the extracted infusion, preferably formed axially in proximity to said truncated conical relief. On the bottom of said chamber, sealing means can be provided near the lateral walls of the chamber itself, while an annular collector channel, communicating with said discharge duct, can be provided near said frusto-conical relief.

Ulteriori vantaggi e caratteristiche della presente invenzione risulteranno evidenti dalla seguente descrizione dettagliata di una forma esecutiva della medesima, resa, a scopo esemplificativo e non limitativo, con riferimento alle tavole di disegni allegate, in cui: Further advantages and characteristics of the present invention will become evident from the following detailed description of an embodiment thereof, given, by way of non-limiting example, with reference to the attached drawings, in which:

la figura 1 è una vista in elevazione laterale di una forma esecutiva della carica preconfezionata secondo la presente invenzione, priva del piano di chiusura; Figure 1 is a side elevation view of an embodiment of the prepackaged charge according to the present invention, without the closure plane;

la figura 2 è una vista in sezione longitudinale della carica della figura 1 ; Figure 2 is a longitudinal sectional view of the charge of Figure 1;

la figura 3 è una vista in prospettiva dal basso della carica della figura 1 : Figure 3 is a bottom perspective view of the charge of Figure 1:

la figura 4 è una vista in prospettiva dall'alto della carica della figura 1 ; Figure 4 is a top perspective view of the batch of Figure 1;

la figura 5 è una vista in sezione longitudinale del gruppo erogatore secondo la presente invenzione con inserita una carica analoga a quella della figura 1 , provvista di piano di chiusura. Figure 5 is a longitudinal sectional view of the dispensing unit according to the present invention with inserted a charge similar to that of Figure 1, provided with a closing plane.

In figura 1 è i llustrata, in elevazione laterale, la carica preconfezionata secondo la presente invenzione; con 1 è designato il corpo contenitore della suddetta carica, comprendente una parete laterale 101 continua troncoconica, rastremata dall’estremità aperta, in corrispondenza della quale è prevista una flangia radiale 201 sporgente verso l'esterno, alla parete di fondo 301. Nella figura 2 è illustrata una sezione del corpo contenitore illustrato nella figura 1; alle parti uguali corrispondono uguali numerali. Come si può notare, la parete di fondo 301 presenta una cavità 31 1 , ovvero un corrispondente rilievo sporgente verso l'interno del detto corpo contenitore, comprendente una parete laterale troncoconica 321 cd una parete di testa 361. lungo la parete laterale sono formati una pluralità di incavi 331 assiali, con sezione sostanzialmente a V, alla sommità dei quali sono previste le feritoie 341. che sono passanti attraverso la parete laterale 321 stessa. All'interno del corpo contenitore 1 , il rilievo 31 1 origina la cavità anulare 351 . Figure 1 shows, in side elevation, the prepackaged charge according to the present invention; 1 designates the container body of the aforementioned charge, comprising a continuous truncated cone-shaped side wall 101, tapered from the open end, in correspondence with which a radial flange 201 projecting outwards, to the bottom wall 301, is provided. a section of the container body illustrated in Figure 1 is shown; to equal parts correspond equal numerals. As can be seen, the bottom wall 301 has a cavity 31 1, that is a corresponding relief projecting towards the inside of said container body, comprising a frusto-conical side wall 321 and a head wall 361. a plurality of axial recesses 331, with a substantially V-shaped section, at the top of which the slots 341 are provided, which pass through the side wall 321 itself. Inside the container body 1, the relief 31 1 gives rise to the annular cavity 351.

Nelle figure 3 e 4 sono evidenziati dei particolari costruttivi del corpo contenitore 1 della carica preconfezionata secondo la presente invenzione. Appare infatti evidente la disposizione degli incavi 33 ) sulla parete laterale 321 della cavità 31 1. che risultano essere angolarmente equidistanziati tra di loro. Figures 3 and 4 show some constructional details of the container body 1 of the prepackaged charge according to the present invention. In fact, the arrangement of the recesses 33) on the side wall 321 of the cavity 31 1 is evident, which are angularly equidistant from each other.

In figura 5 è illustralo il gruppo erogatore per macchine per caffè espresso secondo la presente invenzione, con inserita una carica preconfezionata del tipo sopra descritto ed illustrato nelle figure da 1 a 4. provvista del piano di chiusura 401 . 11 piano di chiusura viene perforato dalle punte 1 14 sporgenti dal bordo periferico del condotto di alimentazione 104 disposto assialmente al gruppo di alimentazione 4 dell’acqua calda in pressione. Il gruppo di alimentazione 4 c dotato dei mezzi di tenuta 204 che insistono sulla flangia 201 del corpo 1 della carica; tale flangia poggia, sul bordo di uscita 302 della camera di infusione 302 della camera di infusione 2. Figure 5 illustrates the dispensing unit for espresso coffee machines according to the present invention, with inserted a pre-packaged charge of the type described above and illustrated in Figures 1 to 4. provided with the closing surface 401. The closing plane is perforated by the tips 1 14 protruding from the peripheral edge of the supply duct 104 arranged axially to the supply unit 4 of the hot water under pressure. The feeding assembly 4 is equipped with the sealing means 204 which insist on the flange 201 of the body 1 of the charge; this flange rests on the outlet edge 302 of the brewing chamber 302 of the brewing chamber 2.

li gruppo erogatore comprende una camera di infusione 2, formata sostanzialmente in modo complementare al corpo contenitore 1 della carica preconfezionata. Vale a dire che comprende una cavità troncoconica, dalla cui parete di fondo 102 sporge assialmente un rilievo troncoconico 202, che si accoppia con la cavità 311 del corpo contenitore 1 della carica. Sulla parete di fondo 102, in prossimità del rilievo 202. è formata una gola anulare 122, che comunica con il condotto assiale 212, che a sua volta è comunicazione, con il condotto di erogazione 3, che scarica l’infuso di polvere di caffè tramite la bocca di erogazione 203. In prossimità dell'intersezione delta parete di fondo 102 con la parete laterale della camera dì infusione sono previsti dei mezzi di tenuta, sotto forma della guarnizione 1 12. The dispensing unit comprises an infusion chamber 2, formed substantially complementary to the container body 1 of the prepackaged charge. In other words, it comprises a frusto-conical cavity, from the bottom wall 102 of which a frusto-conical relief 202 protrudes axially, which is coupled with the cavity 311 of the container body 1 of the charge. An annular groove 122 is formed on the bottom wall 102, near the relief 202, which communicates with the axial duct 212, which in turn communicates with the delivery duct 3, which discharges the coffee powder infusion. through the dispensing mouth 203. In proximity of the intersection of the bottom wall 102 with the side wall of the infusion chamber, sealing means are provided, in the form of the gasket 12.

II funzionamento della carica preconfezionata di polvere di caffè e del gruppo erogatore atto ad operare con la medesima apparirà evidente da quanto segue. La carica preconfezionala secondo l’invenzione viene inserita nella camera di infusione 2. e quindi viene alimentata al suo interno acqua calda a pressione, mediante opportuni mezzi di alimentazione, quali ad esempio il gruppo di alimentazione 4 illustrato nella figura 5, che. mediante la perforazione della parete del piano di chi usura 401 , alimentano acqua calda in pressione all’interno della carica preconfezionata. The operation of the pre-packaged coffee powder charge and of the dispensing unit adapted to operate with it will be evident from the following. The pre-packaged charge according to the invention is inserted into the infusion chamber 2. and then it is fed into it hot water under pressure, by means of suitable feeding means, such as for example the feeding group 4 illustrated in figure 5, which. by perforating the wall of the wearer surface 401, they feed hot water under pressure inside the prepackaged charge.

Una volta clic l’acqua calda in pressione ha riempito il corpo contenitore 1 , la pressione a questo punto farà in modo da far trafilare l’estratto attraverso le feritoie 341 formate sulla parete laterale 321 della cavità 31 1 . Naturalmente, la forma delle feritoie ed il modo in cui esse sono posizionate negli incavi 331 fa sì che le stesse feritoie siano in grado di agire da filtro nei confronti della polvere di caffè, trattenendola all'interno del corpo 1. Λ! contempo, i! rilievo 202 col localo all’interno della cavità 31 1 crea un opportuno ostacolo alla fuoriuscita dell’infuso, in modo da innalzare il valore della pressione all'interno del corpo contenitore stesso, e quindi cosi da fornire una migliore estrazione. Questa azione viene coadiuvata anche dalla guarnizione 1 12 di tenuta collocata sulla parete di fondol 02 della camera di infusione 2. Uscendo dalle feritoie 341 , l'infuso va a riversarsi nel collettore anulare 122. e da qui al condotto 212 che shocca nel condotto di erogazione 3 e da qui alla bocca di erogazione 203. Il foro nella membrana contribuisce principalmente ad aumentare il miscelamento tra aria ed infuso, e quindi a creare l’effetto “crema” in un modo di per se nolo è già utilizzato dalla medesima richiedente in altri dispositivi analoghi . Once the pressurized hot water has filled the container body 1, the pressure at this point will make the extract seep through the slits 341 formed on the side wall 321 of the cavity 31 1. Naturally, the shape of the slots and the way in which they are positioned in the recesses 331 means that the slots themselves are able to act as a filter towards the coffee powder, retaining it inside the body 1. Λ! at the same time, i! relief 202 with the local inside the cavity 31 1 creates an appropriate obstacle to the outflow of the infusion, in order to raise the pressure value inside the container body itself, and therefore so as to provide better extraction. This action is also assisted by the sealing gasket 11 12 placed on the bottom wall 02 of the infusion chamber 2. Coming out of the slots 341, the infusion flows into the annular manifold 122. and from here to the conduit 212 which strikes into the duct dispensing 3 and from here to the dispensing spout 203. The hole in the membrane contributes mainly to increasing the mixing between air and infusion, and therefore to creating the "cream" effect in a way that is in itself already used by the same applicant in other similar devices.

Vantaggiosamente, le feritoie saranno formate in modo tale da consentire il massimo controllo della fuoriuscita delle polveri; il posizionamento delle feritoie 341 sulla sommità degli incavi 331 a V nc limita di fatto la capacità di espansione, e quindi fa in modo di far aumentare da un lato la pressione all’interno della corpo contenitore, c dall'altro di trattenere la polvere all'interno del medesimo. Advantageously, the slots will be formed in such a way as to allow maximum control of the dust leakage; the positioning of the slots 341 on the top of the V-shaped grooves 331 actually limits the expansion capacity, and therefore makes it possible to increase on the one hand the pressure inside the container body, and on the other hand to retain the dust inside the container. inside of the same.

Il rilievo 202 viene realizzato in modo da accoppiarsi quasi esattamente alla cavità 31 1 del corpo 1 della carica preconfezionata, così da controllare convenientemente la fuoriuscita del l 'infuso, che ha quindi come vìa di uscita obbligata sostanzialmente il solo collettore anulare 122, comunicante con il condotto 212. The relief 202 is made in such a way as to couple almost exactly to the cavity 31 1 of the body 1 of the prepackaged charge, so as to conveniently control the outflow of the infusion, which therefore has substantially only the annular manifold 122 as its forced exit path, communicating with the duct 212.

La carica preconfezionata in questo modo concepita è dunque in grado di realizzare un<'>infusione di ottima qualità, in seguilo ad un controllo dell'estrazione dal punto di vista della pressione che viene a crearsi all’interno del corpo contenitore. Inoltre, con questo tipo di accorgimenti, viene sostanzialmente resa superflua la presenza di mezzi a filtro interposti tra l’apertura da cui fuoriesce l<'>infuso e la polvere di caffè stessa. In pratica, formando nel modo descritto in precedenza la parete di fondo del corpo contenitore della carica, si ottiene sia le aperture di erogazione dell’infuso che 1 mezzi filtranti, senza che le due funzioni assolte interferiscano tra di loro. The prepackaged charge conceived in this way is therefore able to create an <'> infusion of excellent quality, following a control of the extraction from the point of view of the pressure that is created inside the container body. Furthermore, with this type of measures, the presence of filter means interposed between the opening from which the infusion comes out and the coffee powder itself is substantially made superfluous. In practice, by forming the bottom wall of the container body of the charge in the manner described above, both the infusion dispensing openings and the filtering media are obtained, without the two functions performed interfering with each other.

Claims

CLAIMS 1. Pre-packaged coffee powder charge for espresso coffee machines, comprising a container body made of substantially impermeable to water, with a substantially truncated cone shape, with the taper oriented from the trailing edge towards the bottom wall, and provided with a flange projecting radially outwards at said trailing edge, and comprising a closure plane coupled to said flange, characterized in that the bottom wall of said container body comprises an axial frusto-conical cavity facing outwards, which corresponds a frusto-conical axial relief projecting and tapering towards the inside of said container body, with a plurality of openings communicating with the inside of said container body being provided on the side wall of said cavity, and of such dimensions as to substantially prevent the passage of the powder of coffee.

2. Pre-packaged filler according to claim 1, wherein said openings are axial slots, equidistant radially from each other.

3. Pre-packaged charge according to claim 2, in which said slits are made on the top of recesses formed in said cavity and facing the interior of said container body.

4. A prepackaged charge according to claim 3, wherein said recesses have a V-shaped geometry.

5. Dispensing unit for espresso coffee machines adapted to cooperate with a pre-packaged charge of coffee powder according to any one of the preceding claims 1 to 4, said dispensing unit comprising filter holder means provided with a substantially truncated conical infusion chamber, provided on the its bottom wall of a truncated conical relief designed to couple with the cavity formed on the bottom wall of said charge, and of a discharge duct for the extracted infusion, preferably formed axially in proximity to said truncated conical relief.

6. A dispensing unit according to claim 5, in which sealing means are provided on the bottom of said chamber near the side walls of the chamber itself.

7. Delivery unit according to claim 5 or 6, in which, in proximity to said frusto-conical relief, an annular collector channel is provided, communicating with said discharge duct.