IT201600077787A1 - CAPSULE FOR THE PREPARATION OF BEVERAGES EQUIPPED WITH EASILY PERFORABLE BOTTOM - Google Patents

CAPSULE FOR THE PREPARATION OF BEVERAGES EQUIPPED WITH EASILY PERFORABLE BOTTOM

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IT201600077787A1
IT201600077787A1 IT102016000077787A IT201600077787A IT201600077787A1 IT 201600077787 A1 IT201600077787 A1 IT 201600077787A1 IT 102016000077787 A IT102016000077787 A IT 102016000077787A IT 201600077787 A IT201600077787 A IT 201600077787A IT 201600077787 A1 IT201600077787 A1 IT 201600077787A1
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IT
Italy
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capsule
base
layer
cup
extraction machine
Prior art date
Application number
IT102016000077787A
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Italian (it)
Inventor
Luigi Bisio
Original Assignee
Bisio Progetti Spa
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Publication date
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    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65DCONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043Packages adapted to allow liquid to pass through the contents

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  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Packages (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)

Description

DESCRIZIONE DESCRIPTION

Forma oggetto della presente invenzione una capsula per la preparazione di bevande ad infusione o solubili. In particolare forma oggetto della presente invenzione una capsula per il confezionamento di prodotti concentrati (ad esempio in forma di polvere, granuli, foglie) in dosi prestabilite e monouso, per la preparazione estemporanea di bevande (come tè, caffè, tisane, latte, cioccolata, ecc.) per mezzo dell'introduzione, all'interno della capsula stessa, di un fluido in pressione (per lo più acqua calda). The object of the present invention is a capsule for the preparation of infusion or soluble drinks. In particular, the object of the present invention is a capsule for the packaging of concentrated products (for example in the form of powder, granules, leaves) in predetermined and disposable doses, for the extemporaneous preparation of beverages (such as tea, coffee, herbal teas, milk, chocolate , etc.) by introducing a pressurized fluid (mostly hot water) into the capsule itself.

In particolare, le capsule di tipo noto contengono una dose preconfezionata monouso della sostanza da infondere, racchiusa all'interno di un contenitore in materiale plastico chiuso da un coperchio in plastica o in foglio di alluminio. In particular, known capsules contain a pre-packaged disposable dose of the substance to be infused, enclosed inside a plastic container closed by a plastic or aluminum foil lid.

Nel settore delle capsule o cialde per caffè o altri infusi è noto l'utilizzo di macchine di estrazione automatiche o semi-automatiche dotate di un gruppo di erogazione atto a produrre un'infusione mediante il passaggio di acqua calda attraverso la capsula contenente appunto l'essenza da infondere o da sciogliere. In the sector of capsules or pods for coffee or other infusions, the use of automatic or semi-automatic extraction machines is known, equipped with a dispensing unit capable of producing an infusion by passing hot water through the capsule containing the essence to be infused or dissolved.

Il principio di funzionamento comune di alcune di queste macchine di estrazione prevede la perforazione della base e del coperchio della capsula permettendo in questo modo l'attraversamento dell'essenza da infondere contenuta al suo interno da parte di un flusso di acqua calda eroqata da un qruppo infusore della macchina stessa e la sua fuoriuscita sotto forma di bevanda di infusione. Tipicamente quindi, tali macchine devono essere dotate di mezzi di perforazione e/o di taqlio, solitamente inteqrate nella testa di eroqazione del qruppo infusore, sufficientemente appuntiti e/o affilati per provocare la perforazione e/o la lacerazione della base e del coperchio della capsula, Ovviamente, per consentire un affidabile funzionamento del tempo di tali macchine di estrazione, i relativi mezzi di perforazione e/o di taqlio devono qarantire la propria efficacia anche dopo un numero rilevante di utilizzi. The common operating principle of some of these extraction machines provides for the perforation of the base and the lid of the capsule, thus allowing the passage of the essence to be infused contained within it by a flow of hot water dispensed by a group. infuser of the machine itself and its spill in the form of an infusion drink. Typically, therefore, such machines must be equipped with means of perforation and / or cutting, usually integrated in the delivery head of the infuser group, sufficiently pointed and / or sharp to cause perforation and / or tearing of the base and lid of the capsule. Obviously, in order to allow reliable operation of the time of these extraction machines, the relative drilling and / or cutting means must guarantee their effectiveness even after a significant number of uses.

Si fa quindi riferimento a capsule realizzate in materiale plastico e adatte ad essere utilizzate in tale tipoloqia di macchine di estrazione, in cui la capsula viene perforata sia in corrispondenza della base che del coperchio. Un esempio di tali capsule note è descritto nel documento EP1700548. Reference is therefore made to caps made of plastic material and suitable for use in this type of extraction machine, in which the cap is perforated both at the base and at the lid. An example of such known capsules is described in document EP1700548.

Un inconveniente che può verificarsi quando si utilizzano capsule in plastica, ad esempio in polipropilene, in associazione a tale tipologia di macchine è che la base della capsula non viene adeguatamente perforata dagli elementi di perforazione, compromettendo il normale funzionamento della macchina e rendendo impossibile la preparazione della bevanda. Ciò dovuto essenzialmente all'elevata resistenza del materiale polimerico alla perforazione. Inoltre, anche la flessibilità del materiale polimerico, amplificata dal calore del fluido iniettato all'interno della capsula, influisce negativamente sulla perforazione in quanto determina una deformazione plastica della base anziché una sua perforazione. A drawback that can occur when using plastic capsules, for example polypropylene, in association with this type of machine is that the base of the capsule is not adequately perforated by the perforation elements, compromising the normal operation of the machine and making preparation impossible. of the drink. This is essentially due to the high resistance of the polymeric material to perforation. Furthermore, also the flexibility of the polymeric material, amplified by the heat of the fluid injected inside the capsule, negatively affects the perforation as it determines a plastic deformation of the base rather than its perforation.

Inoltre, la resistenza opposta dal materiale polimerico incrementa l'usura dei mezzi di perforazione della macchina che, nel tempo, subiscono una smussatura ed una contestuale perdita di efficienza nell'opera di perforazione e/o lacerazione della capsula provocando, di conseguenza, un cattivo funzionamento della relativa macchina di estrazione. Furthermore, the resistance opposed by the polymeric material increases the wear of the drilling means of the machine which, over time, undergo a bevel and a simultaneous loss of efficiency in the drilling and / or tearing of the capsule, consequently causing a bad operation of the relative extraction machine.

Nel settore delle capsule in plastica adatte all'estrazione in macchine per la preparazione di bevande che perforano la capsula sia in corrispondenza della base che del coperchio, è sentita l'esigenza di disporre di una capsula dotata di una base facilmente perforabile. In the sector of plastic capsules suitable for extraction in beverage preparation machines which pierce the capsule both at the base and at the lid, the need is felt to have a capsule equipped with an easily pierceable base.

Scopo della presente invenzione è quello di risolvere i problemi dell'arte nota tenendo conto delle necessità del settore. The object of the present invention is to solve the problems of the known art taking into account the needs of the sector.

In particolare scopo della presente invenzione è quello di fornire una capsula dotata di un fondo indebolito atto a promuove la formazione di perforazioni sotto la spinta deqli elementi di perforazione della macchina di estrazione. In particular, the object of the present invention is to provide a capsule provided with a weakened bottom able to promote the formation of perforations under the thrust of the perforating elements of the extraction machine.

Tale scopo è raqqiunto da una capsula per la preparazione di bevande ad infusione o solubili in accordo con la rivendicazione 1. Le rivendicazioni dipendenti descrivono forme di realizzazione preferite dell'invenzione . This object is achieved by a capsule for the preparation of infusion or soluble beverages according to claim 1. The dependent claims describe preferred embodiments of the invention.

Le caratteristiche ed i vantaqqi di una capsula secondo la presente invenzione saranno evidenti dalla descrizione di sequito riportata, data a titolo esemplificativo e non limitativo in accordo con le fiqure alleqate, in cui: The characteristics and advantages of a capsule according to the present invention will be evident from the following description given, given by way of non-limiting example in accordance with the attached figures, in which:

- la fiqura 1 mostra una vista prospettica dall'alto di una capsula in accordo con la presente invenzione, in una variante realizzativa; - figure 1 shows a top perspective view of a capsule according to the present invention, in an embodiment variant;

- la fiqura 2 mostra una vista prospettica dal basso della capsula di fiqura 1; - figure 2 shows a perspective view from below of the capsule of figure 1;

- la fiqura 3 mostra una vista in sezione della capsula di figura 1; - figure 3 shows a sectional view of the capsule of figure 1;

- la figura 4 mostra un ingrandimento di un dettaglio della capsula di figura 1; Figure 4 shows an enlargement of a detail of the capsule of Figure 1;

- la figura 5 mostra una vista prospettica dall'alto di una capsula in accordo con la presente invenzione, in una ulteriore variante realizzativa; Figure 5 shows a top perspective view of a capsule according to the present invention, in a further embodiment variant;

- la figura 6 mostra una vista in sezione della capsula di figura 5; figure 6 shows a sectional view of the capsule of figure 5;

- la figura 7 mostra un ingrandimento di un dettaglio della capsula di figura 5; figure 7 shows an enlargement of a detail of the capsule of figure 5;

- la figura 8 mostra una vista prospettica dall'alto di una capsula in accordo con la presente invenzione, in una ancora ulteriore variante realizzativa. Figure 8 shows a top perspective view of a capsule according to the present invention, in a still further embodiment variant.

Con riferimento alle figure allegate, è rappresentata una capsula per la preparazione di bevande ad infusione o solubili, indicata con il numero di riferimento 1. La capsula 1 comprende un corpo o coppa 2 atto a definire un volume interno V per il contenimento di almeno una sostanza da infondere o sciogliere, tipicamente in polvere o in forma granulare. With reference to the attached figures, a capsule is shown for the preparation of infusion or soluble beverages, indicated with the reference number 1. The capsule 1 comprises a body or cup 2 able to define an internal volume V for containing at least one substance to be infused or dissolved, typically in powder or granular form.

La capsula 1 è una capsula termoformata. Capsule 1 is a thermoformed capsule.

Infatti, la coppa 2 è realizzata in materiale plastico tramite termoformatura, ovvero tramite una tecnica di stampaggio di materie plastiche a caldo, a partire da lastre o film, sotto pressione o sotto vuoto. In fact, the cup 2 is made of plastic material by means of thermoforming, that is, by means of a technique of hot molding of plastic materials, starting from plates or films, under pressure or under vacuum.

Le pareti della coppa 2, o almeno la parete 34 che realizza la base 3, è costituita da un materiale polimerico multistrato, comprendente uno strato esterno 51, uno strato interno 53, ed uno strato intermedio 52 interposto tra lo strato esterno 51 e lo strato interno 53. The walls of the cup 2, or at least the wall 34 which forms the base 3, is made up of a multilayer polymeric material, comprising an outer layer 51, an inner layer 53, and an intermediate layer 52 interposed between the outer layer 51 and the layer internal 53.

Vantaggiosamente, lo strato intermedio 52 realizza una barriera ai gas, ed in particolare all'ossigeno. Preferibilmente, lo strato intermedio 52 è in etilenealcool polivinilico (EVOH). Advantageously, the intermediate layer 52 provides a barrier to gases, and in particular to oxygen. Preferably, the intermediate layer 52 is made of ethylene and polyvinyl alcohol (EVOH).

In un esempio realizzativo, sia lo strato esterno 51 che lo strato interno 53 sono in polipropilene (PP). In tale esempio quindi (PP-EVOH-PP) la coppa 2 è multistrato composta da uno strato esterno 51 in polipropilene, uno strato intermedio 52 barriera in etilene-alcool polivinilico, ed uno strato interno 53 in polipropilene. In an embodiment, both the outer layer 51 and the inner layer 53 are made of polypropylene (PP). Therefore, in this example (PP-EVOH-PP) the cup 2 is multilayer composed of an external layer 51 in polypropylene, an intermediate barrier layer 52 in ethylene-polyvinyl alcohol, and an internal layer 53 in polypropylene.

Vantaggiosamente, in tale esempio realizzativo può essere previsto un ulteriore strato interno in polietilene (PE) a contatto con la sostanza da infondere. Advantageously, in this embodiment, a further internal polyethylene (PE) layer can be provided in contact with the substance to be infused.

In un diverso esempio realizzativo, lo strato esterno 51 è in polipropilene (PP) e lo strato interno 53 è in polietilene (PE). In tale esempio quindi la coppa 2 è multistrato composta da uno strato esterno 51 in polipropilene, uno strato intermedio 52 barriera in etilene-alcool polivinilico, ed uno strato interno 53 in polietilene a contatto con la sostanza da infondere. Vantaggiosamente, il polietilene (PP) conferisce alla coppa un'ottima resistenza alla temperatura e agli urti. Il copolimero dell'alcool (EVOH) conferisce alla coppa 2 ottime proprietà di barriera ai gas. Il polipropilene (PE) conferisce alla coppa 2 facile saldabilità (utile per il fissaggio del coperchio 6) e una buona resistenza chimica ed ai grassi (utile se in contatto con la sostanza alimentare). In a different embodiment, the outer layer 51 is in polypropylene (PP) and the inner layer 53 is in polyethylene (PE). In this example, therefore, the cup 2 is multilayer composed of an external layer 51 in polypropylene, an intermediate barrier layer 52 in ethylene-polyvinyl alcohol, and an internal layer 53 in polyethylene in contact with the substance to be infused. Advantageously, the polyethylene (PP) gives the cup an excellent resistance to temperature and shocks. The alcohol copolymer (EVOH) gives cup 2 excellent gas barrier properties. The polypropylene (PE) gives the cup 2 easy weldability (useful for fixing the lid 6) and a good chemical and fat resistance (useful if in contact with the food substance).

Preferibilmente, la distribuzione degli spessori degli strati nel multistrato che costituisce al coppa 2 è del tipo: strato esterno 51 circa il 45%, strato interno 53 circa il 10%, strato intermedio 52 circa 45%. Preferably, the distribution of the thicknesses of the layers in the multilayer which constitutes the cup 2 is of the type: external layer 51 about 45%, internal layer 53 about 10%, intermediate layer 52 about 45%.

La coppa 2 è dotata di un asse di simmetria longitudinale . Cup 2 has a longitudinal axis of symmetry.

Come mostrato in figura 3, la coppa 2 è dotata di un'apertura 21 di ingresso definita da un bordo 4 sporgente esteriormente. As shown in Figure 3, the cup 2 is provided with an inlet opening 21 defined by an outwardly projecting edge 4.

Il bordo 4 è dotato, sulla faccia inferiore 42 rivolta verso la base 3, di opportuni mezzi di tenuta (non mostrati), realizzati ad esempio in accordo con il brevetto IT1415921 a nome del titolare, oppure in accordo con la domanda di brevetto italiana N. The edge 4 is equipped, on the lower face 42 facing the base 3, with suitable sealing means (not shown), made for example in accordance with the patent IT1415921 in the name of the owner, or in accordance with the Italian patent application N .

102015000028036 sempre a nome del titolare. 102015000028036 always in the name of the owner.

La faccia superiore 41 del bordo 4, opposta alla faccia inferiore 42, fornisce un supporto per il fissaggio di un coperchio 6. The upper face 41 of the edge 4, opposite the lower face 42, provides a support for fixing a cover 6.

Come mostrato in figura 2 e 6, la capsula 1 comprende un coperchio 6 fissato, tramite incollaggio o saldatura, alla faccia superiore 41 del bordo 4 per sigillare l'apertura 21 di ingresso. As shown in figures 2 and 6, the capsule 1 comprises a lid 6 fixed, by gluing or welding, to the upper face 41 of the edge 4 to seal the inlet opening 21.

Il coperchio 6 comprende almeno uno strato di pellicola perforabile mediante mezzi noti della macchina di estrazione per consentire la fuoriuscita del flusso bevanda infusa. Tale pellicola è ad esempio in alluminio oppure in plastica, singolo strato oppure multistrato . The lid 6 comprises at least one layer of film that can be pierced by known means of the extraction machine to allow the infused beverage flow to flow out. This film is for example made of aluminum or plastic, single or multilayer.

La capsula 1 è dotata, dal lato opposto all'apertura 21 di ingresso, di una base 3. The capsule 1 is equipped, on the side opposite the inlet opening 21, with a base 3.

Tra la base 3 ed il bordo 4 si estende la parete laterale 21 della coppa 2. Between the base 3 and the edge 4 extends the side wall 21 of the cup 2.

Come mostrato in figura 1 e 5, la base 3 comprende una porzione centrale 31 contro la quale premono i mezzi di apertura, ovvero i mezzi di perforazione, della macchina di estrazione. In particolare sulla base 3 agiscono i mezzi di perforazione per l'apertura della capsula 1 al fine di consentire l'iniezione del fluido in pressione. As shown in figures 1 and 5, the base 3 comprises a central portion 31 against which the opening means, or the drilling means, of the extraction machine press. In particular, the perforation means act on the base 3 to open the capsule 1 in order to allow the injection of the pressurized fluid.

Sul coperchio 6 invece agiscono i mezzi di perforazione, sempre della macchina di estrazione, per l'apertura della capsula 1 al fine di consentire la fuoriuscita della bevanda infusa. On the lid 6, on the other hand, the perforating means, again of the extraction machine, act to open the capsule 1 in order to allow the infused beverage to come out.

Pertanto, sulla porzione centrale 31 viene applicata una forza esterna di pressione da parte dei mezzi di apertura (ovvero da almeno un mezzo pressore non mostrato) della macchina di estrazione all'interno della quale la capsula 1 è opportunamente inserita in fase di preparazione della bevanda. Therefore, on the central portion 31 an external pressure force is applied by the opening means (i.e. by at least one pressing means not shown) of the extraction machine inside which the capsule 1 is suitably inserted during the preparation of the beverage. .

Tale forza di pressione è esercitata dall'esterno sulla porzione centrale 31 ad opera del mezzo pressore lungo una direzione parallela, oppure sostanzialmente coincidente, all'asse di simmetria della coppa 2. Preferibilmente, la porzione centrale 31 è di forma circolare coassiale all'asse di simmetria della coppa 2. This pressure force is exerted from the outside on the central portion 31 by the pressure means along a direction parallel to, or substantially coincident with, the axis of symmetry of the cup 2. Preferably, the central portion 31 is circular in shape coaxial to the axis symmetry of the cup 2.

La base 3 comprende un bordo perimetrale 32 sostanzialmente rigido. The base 3 comprises a substantially rigid peripheral edge 32.

La base 3 comprende almeno una porzione indebolita 33, preferibilmente, una pluralità di porzioni indebolite 33. The base 3 comprises at least one weakened portion 33, preferably a plurality of weakened portions 33.

Preferibilmente, tali porzioni indebolite 33 sono disposte radialmente lungo una circonferenza coassiale all'asse di simmetria della coppa 2. Preferably, these weakened portions 33 are arranged radially along a circumference coaxial with the axis of symmetry of the cup 2.

Preferibilmente, le porzioni indebolite 33 circondano la porzione centrale 31, atta a collassare almeno parzialmente verso l'interno della coppa 3 sotto l'azione della pressione esercitata dal mezzo pressore della macchina di estrazione. Preferably, the weakened portions 33 surround the central portion 31, capable of collapsing at least partially towards the inside of the cup 3 under the action of the pressure exerted by the pressing means of the extraction machine.

Pertanto, le porzioni indebolite 33 sono interposte tra il bordo perimetrale 32 e la porzione centrale 31. Therefore, the weakened portions 33 are interposed between the perimeter edge 32 and the central portion 31.

Le porzioni indebolite 33 sono incisioni nella parete della base 3 realizzate in fase di produzione della capsula 1. The weakened portions 33 are incisions in the wall of the base 3 made in the production phase of the capsule 1.

Tali incisioni non attraversano completamente la parete 34 della base 3, ovvero non sono incisioni passati. La parete 34 della base 3 è quindi chiusa anche in corrispondenza delle porzioni indebolite 33. These incisions do not completely cross the wall 34 of the base 3, that is, they are not past incisions. The wall 34 of the base 3 is therefore closed also in correspondence with the weakened portions 33.

Pertanto, la capsula 1 avente una base 3 dotata di porzioni indebolite 33 (e ovviamente di coperchio 6) è una capsula chiusa. Therefore, the capsule 1 having a base 3 provided with weakened portions 33 (and obviously with a lid 6) is a closed capsule.

Le porzioni indebolite 33 costituiscono una linea di rottura programmata nella parete 34 della base 3. Infatti, la parete 34 (chiusa) della base 3 è atta a lacerarsi in corrispondenza delle porzioni indebolite 33 quando la pressione esercitata dal mezzo pressore in corrispondenza della porzione centrale 31 e/o delle porzioni indebolite 33 raggiunge un valore predeterminato. The weakened portions 33 constitute a programmed breaking line in the wall 34 of the base 3. In fact, the wall 34 (closed) of the base 3 is able to tear in correspondence with the weakened portions 33 when the pressure exerted by the pressing means in correspondence with the central portion 31 and / or of the weakened portions 33 reaches a predetermined value.

Lacerandosi in corrispondenza delle porzioni indebolite 33, la parete 34 si apre almeno parzialmente tra la porzione centrale 31 ed il bordo perimetrale 32 creando almeno un'apertura (preferibilmente una pluralità di aperture) di passaggio tra l'esterno della capsula ed il volume interno della coppa 2. L'apertura consente il passaggio dell'acqua di infusione erogata della macchina di estrazione attraverso il volume interno della coppa 2 e quindi attraverso la sostanza da infondere o da sciogliere in esso contenuta, e la successiva fuoriuscita attraverso il coperchio 6 come bevanda infusa. By tearing at the weakened portions 33, the wall 34 opens at least partially between the central portion 31 and the perimeter edge 32 creating at least one opening (preferably a plurality of openings) for passage between the outside of the capsule and the internal volume of the cup 2. The opening allows the infusion water dispensed by the extraction machine to pass through the internal volume of cup 2 and then through the substance to be infused or dissolved in it, and its subsequent discharge through the lid 6 as a drink infused.

In un esempio, la porzione indebolita 33 è un solco ovvero una scanalatura 71, nella parete 34 multistrato della base 3, che si estende attraverso lo strato esterno 51 senza raggiungere lo strato intermedio 52. In un esempio, la porzione indebolita 33 è un solco ovvero una scanalatura 73, nella parete 34 multistrato della base 3, che si estende attraverso lo strato interno 53 senza raggiungere lo strato intermedio 52. Vantaggiosamente, la porzione indebolita 33 lascia intatto lo strato intermedio 52 che è una barriera ai gas, ed in particolare all'ossigeno, consentendo quindi di ottenere un indebolimento nella base 3 della capsula 1 senza compromettere la tenuta ai gas della capsula 1 che rimane perfettamente chiusa. In one example, the weakened portion 33 is a groove 71, in the multilayer wall 34 of the base 3, which extends through the outer layer 51 without reaching the intermediate layer 52. In one example, the weakened portion 33 is a groove or a groove 73, in the multilayer wall 34 of the base 3, which extends through the inner layer 53 without reaching the intermediate layer 52. Advantageously, the weakened portion 33 leaves intact the intermediate layer 52 which is a gas barrier, and in particular to oxygen, thus allowing to obtain a weakening in the base 3 of the capsule 1 without compromising the gas tightness of the capsule 1 which remains perfectly closed.

Nell'esempio di figura 4, la parete 34 multistrato della base 3 è dotata sia di una scanalatura 73 nello strato interno 53 che di una scanalatura 71 nello strato esterno 51: lo strato intermedio 52 è intatto, ovvero integro (ovvero chiuso). In the example of Figure 4, the multilayer wall 34 of the base 3 is provided with both a groove 73 in the inner layer 53 and a groove 71 in the outer layer 51: the intermediate layer 52 is intact, i.e. intact (i.e. closed).

In tale esempio le scanalature 71,73 sono una in corrispondenza dell'altra. In this example, the grooves 71,73 correspond to each other.

Preferibilmente, le scanalature 71,73 sono solchi nella parete dello strato 51,53 in forma di V oppure in forma di U, oppure sono riduzioni dello spessore della parete dello strato 51,53. Preferably, the grooves 71,73 are V-shaped or U-shaped grooves in the wall of the layer 51,53, or they are reductions in the wall thickness of the layer 51,53.

La porzione indebolita 33 è continua oppure discontinua (come nelle figure 15). The weakened portion 33 is continuous or discontinuous (as in Figures 15).

La porzione indebolita 33 definisce una linea (continua o spezzata), oppure una curva, oppure un arco di circonferenza, oppure una croce. The weakened portion 33 defines a line (continuous or broken), or a curve, or an arc of circumference, or a cross.

Preferibilmente, il bordo perimetrale 32 è supportato da almeno una nervatura di irrigidimento 27,28 atta a mantenere tale bordo perimetrale 32 in posizione sostanzialmente fissa al momento dell'applicazione della pressione sulla porzione centrale 31 da parte del mezzo pressore della macchina di estrazione e favorire in tal modo una più agevole rottura della parete 34 della base 3 in corrispondenza delle porzioni indebolite 33. Preferably, the perimeter edge 32 is supported by at least one stiffening rib 27, 28 able to keep this perimeter edge 32 in a substantially fixed position at the moment of application of the pressure on the central portion 31 by the pressing means of the extraction machine and favor in this way an easier breaking of the wall 34 of the base 3 in correspondence with the weakened portions 33.

In un esempio realizzativo, mostrato in figura 6, le nervature di irrigidimento sono costole interne 27, che si estendono in direzione longitudinale all'interno della coppa 2. Le costole interne 27 collegano la faccia inferiore della base 3 con la faccia interna della parete laterale 21. In an embodiment, shown in Figure 6, the stiffening ribs are internal ribs 27, which extend in the longitudinal direction inside the cup 2. The internal ribs 27 connect the lower face of the base 3 with the internal face of the side wall 21.

Preferibilmente, le costole interne 27 si estendono solamente in un porzione superiore interna 271 della parete laterale 21 della coppa 2. Preferably, the inner ribs 27 extend only into an inner upper portion 271 of the side wall 21 of the cup 2.

Preferibilmente le costole interne 27 sono omogeneamente distribuite lungo la porzione superiore interna 271 della coppa 2. Preferably, the internal ribs 27 are homogeneously distributed along the upper internal portion 271 of the cup 2.

In un ulteriore esempio realizzativo, mostrato in figura 8, le nervature di irrigidimento sono costole esterne 28, che si estendono in direzione longitudinale all'eterno della coppa 2. In a further embodiment, shown in Figure 8, the stiffening ribs are external ribs 28, which extend in a longitudinal direction to the outside of the cup 2.

Preferibilmente, le costole esterne 28 si estendono solamente in un porzione superiore esterna 281 della parete laterale 21 della coppa 2. Preferably, the outer ribs 28 extend only into an outer upper portion 281 of the side wall 21 of the cup 2.

Preferibilmente le costole esterne 28 sono omogeneamente distribuite lungo la porzione superiore esterna 281 della coppa 2. Preferably, the external ribs 28 are homogeneously distributed along the upper external portion 281 of the cup 2.

Inoltre, con nervatura di irrigidimento 27,28 si intende anche una costola ottenuta come ondulazione della parete della coppetta 2, atta ad irrigidire il bordo perimetrale 32 della coppa. Furthermore, the stiffening rib 27,28 also means a rib obtained as an undulation of the wall of the cup 2, suitable for stiffening the perimetral edge 32 of the cup.

Innovativamente, una capsula per la preparazione di bevande ad infusione o solubili secondo la presente invenzione è dotata di un particolare fondo (indebolito ma chiuso) atto a promuove la formazione di perforazioni sotto la spinta degli elementi di perforazione della macchina di estrazione senza compromettere la qualità della sostanza da infondere o da sciogliere. Innovatively, a capsule for the preparation of infusion or soluble beverages according to the present invention is equipped with a particular bottom (weakened but closed) able to promote the formation of perforations under the thrust of the perforation elements of the extraction machine without compromising the quality. of the substance to be infused or dissolved.

Vantaggiosamente, essendo il fondo multistrato dotato di pre-incisioni che lasciano intatto lo strato intermedio barriera, l'indebolimento nella base non compromette la tenuta ai gas della capsula che rimane perfettamente chiusa, evitando quindi l'ossidazione della sostanza da infondere o da sciogliere. Advantageously, since the multilayer bottom is equipped with pre-incisions that leave the intermediate barrier layer intact, the weakening in the base does not compromise the gas tightness of the capsule which remains perfectly closed, thus avoiding oxidation of the substance to be infused or dissolved.

Vantaggiosamente inoltre, essendo il fondo multistrato dotato di pre-incisioni che lasciano intatto lo strato intermedio barriera, la tenuta ai gas della capsula è garantita senza necessità di aggiungere alcuna pellicola protettiva (ad esempio in alluminio) in corrispondenza del fondo. In tal modo è possibile ottenere una capsula completamente priva di metallo (metal-free). Advantageously, moreover, since the multilayer bottom is equipped with pre-incisions which leave the intermediate barrier layer intact, the gas tightness of the capsule is guaranteed without the need to add any protective film (for example in aluminum) at the bottom. In this way it is possible to obtain a completely metal-free capsule.

Vantaggiosamente, essendo il fondo multistrato dotato di pre-incisioni che riducono lo spessore della parete della base, è possibile ottenere in modo semplice ed efficacie un indebolimento nel fondo della capsula facilitando così la perforazione ad opera dei mezzi di apertura della macchina di estrazione. Advantageously, since the multilayer bottom is equipped with pre-incisions which reduce the thickness of the wall of the base, it is possible to obtain a weakening in the bottom of the capsule in a simple and effective way, thus facilitating the perforation by the opening means of the extraction machine.

E' chiaro che un tecnico del settore potrebbe apportare modifiche alla capsula sopra descritta, tutte contenute nell'ambito di tutela come definito dalle rivendicazioni seguenti. It is clear that a person skilled in the art could make modifications to the capsule described above, all of which are contained within the scope of protection as defined by the following claims.

Claims (12)

RIVENDICAZIONI 1. Capsula (1) per la preparazione di bevande ad infusione o solubili tramite una macchina di estrazione, comprendente una coppa (2) contenente almeno una sostanza da infondere o sciogliere per la preparazione di una bevanda, detta coppa (2) essendo dotata di una parete laterale (21) ed essendo chiusa da un lato da un coperchio (6) e dal lato opposto da una base (3) destinata ad essere perforata tramite mezzi di apertura della macchina di estrazione per l'iniezione di un fluido in pressione, in cui almeno detta base (3) è realizzata in materiale plastico multistrato comprendente uno strato esterno (51), uno strato interno (53) ed uno strato intermedio (52) atto a realizzare una tenuta ai gas ed interposto tra lo strato esterno (51) e lo strato interno (53), caratterizzata dal fatto che la base (3) comprende almeno una porzione indebolita (33) in forma di scanalatura (71,73) che si estende attraverso lo strato esterno (51) e/o lo strato interno (53) senza raggiungere lo strato intermedio (52) in modo tale da ottenere un indebolimento nella base (3) senza compromettere la tenuta ai gas. CLAIMS 1. Capsule (1) for the preparation of infusion or soluble drinks by means of an extraction machine, comprising a cup (2) containing at least one substance to be infused or dissolved for the preparation of a drink, said cup (2) being equipped with a side wall (21) and being closed on one side by a cover (6) and on the opposite side by a base (3) intended to be perforated by means of opening the extraction machine for the injection of a fluid under pressure, in which at least said base (3) is made of multilayer plastic material comprising an external layer (51), an internal layer (53) and an intermediate layer (52) able to provide a gas seal and interposed between the external layer (51) ) and the inner layer (53), characterized in that the base (3) comprises at least a weakened portion (33) in the form of a groove (71,73) which extends through the outer layer (51) and / or the inner layer (53) without reaching the intermediate layer (52) in such a way as to obtain a weakening in the base (3) without compromising the gas tightness. 2. Capsula (1) in accordo con la rivendicazione 1, in cui la porzione indebolita (33) costituisce una linea di rottura programmata nella base (3), detta base (3) essendo atta a lacerarsi almeno in corrispondenza della scanalatura (71,73), per effetto della pressione esercitata dai mezzi di apertura della macchina di estrazione, per creare almeno un'apertura per l'iniezione di un fluido in pressione. Capsule (1) according to claim 1, wherein the weakened portion (33) constitutes a programmed breaking line in the base (3), said base (3) being able to tear at least in correspondence with the groove (71, 73), due to the effect of the pressure exerted by the opening means of the extraction machine, to create at least one opening for the injection of a pressurized fluid. 3. Capsula (1) in accordo con una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, in cui la base (3) è dotata sia di una scanalatura (73) nello strato interno (53) che di una scanalatura (71) nello strato esterno (51). Capsule (1) according to any one of the preceding claims, wherein the base (3) is provided with both a groove (73) in the inner layer (53) and a groove (71) in the outer layer (51) . 4. Capsula (1) in accordo con la rivendicazione 3, in cui le scanalature (71,73) sono una in corrispondenza dell' altra . 4. Capsule (1) according to claim 3, wherein the grooves (71,73) are one in correspondence of the other. 5. Capsula (1) in accordo con una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, in cui la base (3) comprende una porzione centrale (31), contro cui premono i mezzi di apertura della macchina di estrazione, ed un bordo perimetrale (32) sostanzialmente rigido, ed in cui la porzione indebolita (33) è interposta tra il bordo perimetrale (32) e la porzione centrale (31). 5. Capsule (1) according to any one of the preceding claims, wherein the base (3) comprises a central portion (31), against which the opening means of the extraction machine press, and a peripheral edge (32) substantially rigid, and in which the weakened portion (33) is interposed between the perimeter edge (32) and the central portion (31). 6. Capsula (1) in accordo con la rivendicazione 5, in cui il bordo perimetrale (32) è supportato da nervature di irrigidimento (27,28). Capsule (1) according to claim 5, wherein the perimeter edge (32) is supported by stiffening ribs (27,28). 7. Capsula (1) in accordo con la rivendicazione 6, in cui le nervature di irrigidimento sono costole interne (27), estese in direzione longitudinale all'interno della coppa (2), appena al di sotto della base (3). Capsule (1) according to claim 6, wherein the stiffening ribs are internal ribs (27), extending longitudinally inside the cup (2), just below the base (3). 8. Capsula (1) in accordo con la rivendicazione 6 o 7, in cui le nervature di irrigidimento sono costole esterne (28) che si estendono in direzione longitudinale all'eterno della coppa (2), appena al di sotto della base (3). 8. Capsule (1) according to claim 6 or 7, wherein the stiffening ribs are external ribs (28) extending longitudinally to the outside of the cup (2), just below the base (3 ). 9. Capsula (1) in accordo con una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, in cui in cui lo strato intermedio (52) è in etilene-alcool polivinilico (EVOH). Capsule (1) according to any one of the preceding claims, wherein the intermediate layer (52) is made of ethylene-polyvinyl alcohol (EVOH). 10. Capsula (1) in accordo con una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, in cui sia lo strato esterno (51) che lo strato interno (53) sono in polipropilene (PP)· 10. Capsule (1) according to any one of the preceding claims, wherein both the outer layer (51) and the inner layer (53) are made of polypropylene (PP) · 11. Capsula (1) in accordo con una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, in cui lo strato interno (53) a contatto con la sostanza da infondere è in polietilene (PE) Capsule (1) according to any one of the preceding claims, in which the inner layer (53) in contact with the substance to be infused is made of polyethylene (PE) 12. Capsula (1) in accordo con una qualsiasi delle rivendicazioni da 9 a 11, in cui l'intera coppa (2) è realizzata in materiale plastico multistrato tramite termoformatura .Capsule (1) according to any one of claims 9 to 11, in which the entire cup (2) is made of multilayer plastic material by thermoforming.
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