ITFO20080021A1 - Preparato alimentare per ottenere un piu' rapido abbassamento del tasso alcolico nel sangue. - Google Patents
Preparato alimentare per ottenere un piu' rapido abbassamento del tasso alcolico nel sangue. Download PDFInfo
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Description
DESCRIZIONE
del ìnvenzione avente per IITOLO·;
'Preparato alimentare per ottenere un più Rapido abbassamento del tasso alcolico nel sangue"
L'alcool assunto con le bevande anche in moderate quantità, "entra in circolo" nel corpo umano in tempi estremamente brevi e determina l'insorgenza nella persona di sintomi tipici, anche di malessere, assolutamente notori. La quantità di alcool ingerita viene tradizionalmente misurata con il parametro del cosiddetto tasso alcoolico nel sangue (o tasso 31 esterni co),
tuttavia, i tempi di smaltimento dell'alcool da parte dei l'organismo non sono altrettanto rapidi, potendo occorrere anche alcune ore per eliminare quantitativi di alcool non particolarmente elevati o comunque per ridurre il tasso alcolemico e nitro valori di livello inferiore,
Allo stato, ì vari tentativi di ottenere un prodotto in grado di accelerare i tempi di smaltimento dell'alcool non sono approdati a risultati positivi.
Questa richiesta di brevetto ha per oggetto un preparato alimentare (composto da una miscela di carboidrati, grassi, proteine ed agenti lievitanti) ed ìl suo utilizzo, in base al quale la sua assunzione alimentare - in un soggetto che abbia precedente mente ingerito bevande a contenuto alcolico - determina un più rapido processo di smaltimento dell'alcool da parte del corpo umane e l'abbassamento del tasso alcolico nel sangue,
La realizzazione del prodotto è di semplice esecuzione e prevede l'impasto, secondo le normali tecniche deìEa culinari a, di ingredienti di base quali farina di grano tenero, uova, zucchero e str utto, Ovviamente potranno essere utilizzati anche corrispondenti succedanei.
I quantitativi possono essere indicati nella seguente proporzione J per un Sagrammo di farina, 7 uova, grammi 250 di zucchero, grammi 150 di strutto-
LB proporzione ed ì) dosaggio degli ingredienti di base non deve intendersi come rigorose, potendo essere variata.
Approntato rimpasto, si aggiungono gii agenti lievitanti, che si indicano nel cosiddetto cremore di tartaro fbitartarato di potassio) e nel bicarbonato di sodio icsrdonato acido di sodio}, in quantitativi sufficienti ad ottenere la lievitatone del preparato, quindi indicativamente superiori a grammi 2 per Kilogrammo di farina.
Anche in questo caso t possibile impiegare prodotti succedanei e variare ii dosaggio, secondo le preferenze dei gusto,
il composto vierie quindi sottopósto alla cottura in forno s temperatura medie (200" gradi circa) per ìa durata di eira 20 minuti.
li metodo dì utilizzazione innovativa si riferisce alla assunzione alimentare dei preparato in fonatone di determinare un più rapido processo di smaltimento dell'alcool da parte del corpo umano e l'abbassamento del tasso alcolico nei sangue.
In tale prospettiva, la assunzione alimentare dei preparato in un quanti tativo sufficiente -che può variare in base caratteristiche fìsiche individuali e che esemplificativamente si può Indicare in grammi SO circa - determina e favorisce, nel soggetto che abbia in precedenza ingerito bevande alcoliche, una maggiore rapidità del naturale processo metabolico di abbassamento del tasso alcolico nei san gufi¬
si riscontrano appresa bili risultali già dopo 15/20 minuti dalla assoni ione del preparato, con tempi di risposta e percentuali di diminuzione del tasso alcolemico che, comunque, possono variare da soggetto a soggetto ed ovviamente ri sultano proporzionali alle quantità di alcool ingerito.
Le caratteristiche fisiche individuali del soggetto possono ovviamente influenzare 11 risuEtafó, che raggiunge il migliore esito nei soggetto sano, che non aia abituate e "forte bevitore",, e per quantitativi di alcool non patologici.
Le caratteristiche di composizione e nutrizionali dei preparato - costituito da una miscela di carboidrati, proteine* grassi eri agenti lievitanti - lo· rendono fruibile senza particolari restrizioni soggettive, che non siano determinate da eventuali condizióni patologiche preesistenti, quali ad esempio il diabete, che sconsiglino il consumo degir alimenti in questione.
Peraltro, il preparato può essere posltìvamente utilizzato anche prescindendo dalUmpiego di singoli ingredientì
Claims (2)
- RIVENDICAZIONI dell e avente per TITOLO: Preparato alimentare per ottenere un più rapido abbassamento del tasso alcolico nel sangue " 1) Preparato alimentare caratterizzato dal fatto che la sua assunzione ali montai e determina, in un soggetto che abbia precedente mente ingerito bevande alcoliche,,un più rapido processo di smaltimento dell'alcool da parte del corpo umano e l'abbassamento del tasso alcolico nel sangue.
- 2) Preparato alimentare secondo Sa rivendicazione 1) caratterizzato dal fatto che gii ingredienti sono costituiti, in combinazione non necessariamente vincolata ed anche prescindendo dal l'impiego di sìngoli ingredienti, da una miscelo di sostanze edibili riconducibili alla tipologia dei carboidrati, proteine s grassi, associati ad agenti lievitanti, 3) Preparato alimentare secondo le rivendicazioni 1} e 2) caratterizzato dal fatto ciré gli ingredienti sono costituiti, In combinazione non necessaria mente vincolata ed anche prescindendo dall'impiego di singoli ingredienti, da una miscela di farina, uova, zucchero, strutto ovvero loro succedanei associati a cosiddetto cremore di tartaro (bitartarato di potassio] e bicarbonato di sodio (carbonato addo di sodio] ovvero loro succedanei. 4) Metodo dì utilizzo ed utilizzo secondo la rivendicazione 1 del preparato alimentare di cui alle rivendicazioni: 2 e 3.
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