ITFI20090186A1

ITFI20090186A1 - Trasporatbottiglia in canestro.

Info

Publication number: ITFI20090186A1
Application number: IT000186A
Authority: IT
Inventors: Maria Rita Gerini
Original assignee: Maria Rita Gerini
Priority date: 2009-08-20
Filing date: 2009-08-20
Publication date: 2011-02-21

Description

Recipiente per bottiglie

Campo dell'invenzione

La presente invenzione si riferisce al campo degli oggetti di uso per la ristorazione sia domestica che commerciale, in particolare oggetti per il mantenimento di temperatura inferiore alla temperatura ambiente dì liquidi in bottìglia.

Stato dell'arte

Com'è noto gran parte delle bevande vengono servite a temperatura inferiore alla temperatura ambiente sia perché così risultano più gradite al consumatore (è il caso ad esempio delle acque minerali, birre, bibite ed altre bevande simili gassate o no) sia perché solo a temperature basse esse sono in grado di dispiegare al massimo le loro proprietà organolettiche e soddisfare appieno il palato (si pensi ad esempio ai vini bianchi, gli spumanti, gli champagnes e simili).

A questo proposito è noto, ad esempio, che l'anidride carbonica, addizionata a tante bevande o in esse presente naturalmente, si scioglie meglio, e quindi permane più a lungo, nei liquidi a temperature basse

Le bottiglie contenenti le bevande vengono a questo scopo conservate in frigorifero o in locali freschi e vengono utilizzate o servite all'ultimo momento in modo che il liquido in esse contenuto possa essere degustato alla temperatura ritenuta ottimale.

E' ovvio però che con il permanere nell'ambiente le bottiglie, e quindi Le bevande in esse contenute, vanno incontro ad un graduale riscaldamento con evidente peggioramento delle caratteristiche che le rendono gradite.

Per ovviare a questo inconveniente le bottiglie che contengono liquidi da mantenere a temperatura inferiore a quella ambiente vengono normalmente portate in tavola in opportuni contenitori che ne mantengano bassa la temperatura come ad esempio cestelli con ghiaccio, contenitori in plastica ed altri materiali (detti comunemente “glacettes”), thermos, piccoli apparecchi di raffreddamento.

Queste soluzioni anche se convenienti allo scopo non sono però completamente soddisfacenti o perché poco pratiche (cestelli porta ghiaccio) o di dubbia estetica e comunque di efficacia (glacettes in plastica o altri materiali affini) o scomodi per l'uso (thermos, apparecchi

Ε' ovvio quindi l'interesse nel poter disporre di un contenitore capace di mantenere a lungo la temperatura voluta alle bottiglie in esso contenuto e nello stesso tempo di piacevole aspetto.

Descrizione dettagliata dell'invenzione

E' stato ora trovato che glacettes in argilla pura, in particolare galestro, si prestano perfettamente allo scopo di mantenere a lungo una temperatura costante in bottiglie, o altri recipienti contenenti liquidi, in esse contenuti.

In particolare un contenitore secondo l'invenzione è costituito da un recipiente di forma essenzialmente cilindrica cavo e chiuso ad una estremità costituito di argilla pura, in particolare galestro.

Il contenitore secondo l'invenzione avrà le dimensioni necessarie a contenere la bottiglia ad esso destinata (ad esempio un diametro interno compreso fra 9 e 12 cm e un'altezza compresa fra 18 e 24 cm.

Se preferito il contenitore potrà essere variamente sagomato, purché la parte cava mantenga le dimensioni necessarie allo scopo suddetto, e potrà essere ornato con opportune decorazioni nella sua parte esterna vuoi nello stesso materiale vuoi per applicazione di ornamenti in materiali diversi.

I contenitori secondo l'invenzione potranno essere realizzati utilizzando torni o altri strumenti atti a lavorare l'argilla o essere modellati a mano ed avere le pareti esterne e/o interne lisce o grezze come desiderato.

Il contenitore dovrà essere disposto in congelatore o in frigorifero a bassa temperatura, fino a renderlo molto freddo. Al contempo la bottiglia dovrà essere portata alla temperatura desiderata. Quando verrà portato in tavola con la bottiglia inserita, il contenitore manterrà la temperatura della bottiglia stabile, o con piccole variazioni, senza uso di ghiaccio, per la durata di tutto il pranzo. È importante coprire la suddetta glacette con un tovagliolo all’ altezza del collo della bottiglia, per evitare la dispersione dell’ aria fredda dall’interno del contenitore.

Inoltre visto II materiale di cui è costituito o grazie alla lavorazione il contenitore costituirà un piacevole abbellimento per la tavola.

Claims

Rivendicazioni 1 . Contenitore per bottiglie in argilla.
2. Contenitore secondo la rivendicazione 1 in cui detta argilla è galestro.
3. Contenitore secondo le rivendicazioni 1 e 2 costituito da un recipiente di forma essenzialmente cilìndrica cavo e chiuso ad una estremità.
4. Contenitore secondo la rivendicazione 4 avente un diametro interno compreso fra 9 e 12 cm e un'altezza compresa fra 18 e 24 cm.
5. Contenitore secondo la rivendicazione 4 in cui detto contenitore è variamente sagomato, purché la parte cava mantenga le dimensioni necessarie a ospitare una bottiglia o altro contenitore simile delle dimensioni volute.
6. Contenitore secondo le rivendicazioni 1 - 4 in cui le pareti esterne sono ornate con opportune decorazioni nello stesso materiale o per applicazione di ornamenti in materiali diversi.
7. Contenitore secondo le rivendicazioni 1 - 6 le cui pareti esterne e/o interne sono lisce o grezze.
8. Contenitore secondo le rivendicazioni 1 - 7 realizzato al tornio o a mano.
9. Uso di un contenitore secondo le rivendicazioni 1 - 8 in cui detto contenitore è disposto in congelatore o frigorifero per alcune ore, fino al raggiungimento della temperatura desiderata e quindi utilizzato.