ITCS20110020A1

ITCS20110020A1 - Separatore di alimenti in noccioli e polpa

Info

Publication number: ITCS20110020A1
Application number: IT000020A
Authority: IT
Inventors: Rosario Filippo Ungaro
Original assignee: Rosario Filippo Ungaro
Priority date: 2011-07-26
Filing date: 2011-07-26
Publication date: 2013-01-27
Also published as: EP2550874B1; EP2550874A1

Description

Separatore di alimenti in noccioli e polpa

CAMPO TECNICO DELL'INVENZIONE

La presente invenzione riguarda un separatore di alimenti in noccioli e polpa. Il separatore puÃ² essere utilizzato sia in prodotti di scarto come la sansa delle olive per ottenere da una parte i noccioli che possono essere utilizzati in termostufe per riscaldamento e dall'altra una polpa di olive che puÃ² essere utilizzata come mangime per animali e sia in prodotti freschi per separare la polpa dai noccioli e ottenere un prodotto alimentare pregiato da utilizzare nell'industria alimentare e noccioli puliti da poter utilizzare per riscaldamento.

STATO DELL'ARTE

EP 1232695 (A2) descrive un separatore di noccioli e polpa, esso Ã ̈ composto da un caricatore, che conduce ad un elemento cilindrico, che possiede spazzole rotanti che separano i noccioli dalla polpa e per forza centrifuga costringono la polpa a passare attraverso una griglia e quindi a cadere in un contenitore. I noccioli rimasti senza polpa sono condotti alla fine dell'elemento cilindrico dove cadono in un altro contenitore. La soluzione proposta in EP 1232695 (A2) presenta diversi svantaggi. Il principale Ã ̈ che la polpa che deve passare attraverso la griglia non viene asportata via dalla superficie esterna e, quindi si puÃ² accumulare sulla griglia chee si puÃ² intasare comportando un funzionamento scorretto del separatore. Un altro svantaggio Ã ̈ rappresentato dal fatto che la polpa passa attraverso la griglia e cade solo da un lato aumentando la possibilitÃ di intasare il separatore.

La presente invenzione si propone lo scopo di superare gli svantaggi presenti nello stato dell'arte e di rappresentare una soluzione efficace ai problemi presenti nello stato dell'arte.

Il problema tecnico che la presente invenzione intende risolvere Ã ̈ quello di realizzare un separatore che abbia dei mezzi atti ad allontanare la polpa che passa attraverso i fori della griglia, realizzata come elemento cilindrico, tale griglia serve a separare i noccioli dalla polpa. La polpa accumulandosi sulla superficie laterale esterna della griglia puÃ² intasare il separatore e comportare un malfunzionamento della macchina. Per risolvere questo problema sono previsti degli elementi esterni all'elemento cilindrico che scorrono, eventualmente ruotando, sulla superficie laterale esterna dell'elemento cilindrico e portano via la polpa che man mano fuoriesce dai fori dell'elemento cilindrico. In questo modo la superficie laterale dell'elemento cilindrico sarÃ sempre pulita ed il funzionamento del separatore sarÃ migliore.

Per attuare lo scopo principale dell'invenzione viene realizzato un separatore di alimenti in noccioli e polpa comprendente una bocca d'ingresso, un elemento cilindrico posto dopo la bocca d'ingresso, contenente spazzole rotanti intorno all'asse dell'elemento cilindrico poste in movimento da mezzi di rotazione caratterizzato dal fatto che l'elemento cilindrico presenta fori su tutta la superficie laterale e che sulla superficie laterale esterna dell'elemento cilindrico sono presenti elementi esterni che scorrono sulla superficie laterale esterna dell'elemento cilindrico e asportano la polpa che passa attraverso i fori.

Altre caratteristiche sono date dal fatto che gli elementi esterni mentre scorrono sulla superficie laterale esterna dell'elemento cilindrico ruotano, che l'asse dell'elemento cilindrico Ã ̈ verticale, che nella bocca d'ingresso Ã ̈ presente un dosatore provvisto di alette che girano intorno all'asse dell'elemento cilindrico, che l'elemento cilindrico Ã ̈ realizzato con una lamiera forata, che l'elemento cilindrico Ã ̈ rimovibile e puÃ² essere sostituito, che gli elementi esterni sono in numero superiore a due e giacciono su piani che passano per l'asse dell'elemento cilindrico intorno a cui ruotano sia le spazzole che gli stessi elementi esterni, che detto separatore Ã ̈ provvisto di un microcomputer con smart card, in cui ogni smart card possiede informazioni sul materiale alimentare da trattare e verifica se l'elemento cilindrico Ã ̈ adatto al materiale alimentare che si vuole separare e stabilisce i parametri di velocitÃ di rotazione del dosatore , delle spazzole e degli elementi esterni.

Altre caratteristiche e vantaggi della presente invenzione appariranno chiari dalla descrizione qui appresso di un modo di realizzazione della presente invenzione dato a titolo d'esempio non limitativo dalle figure 1, 2 e 3.

Breve descrizione delle figure.

La figura 1 rappresenta una vista assonometrica spaccata di separatore di alimenti in noccioli e polpa, oggetto della presente invenzione;

La figura 2 rappresenta una vista dall'alto di separatore di alimenti in noccioli e polpa, oggetto della presente invenzione;

La figura 3 rappresenta un'altra vista assonometrica spaccata di separatore di alimenti in noccioli e polpa, oggetto della presente invenzione;

Modo preferito di realizzazione dell'invenzione

Con riferimento alle figure 1-3 il separatore oggetto della presente invenzione comprende una bocca di ingresso del materiale (1). Detta bocca d'ingresso (1) comunica con un elemento cilindrico (3), il quale dalla parte opposta alla bocca d'ingresso (1) Ã ̈ chiuso con un disco che presenta una feritoia. Detto elemento cilindrico Ã ̈ forato sulla superficie laterale, preferibilmente Ã ̈ realizzato in lamiera forata. Detta bocca d'ingresso (1) Ã ̈, eventualmente, dotata di un dosatore (2) costituito da una serie di alette disposte sull'asse centrale della suddetta bocca d'ingresso (1) e dell'elemento cilindrico (3). Detto dosatore (2) serve a dosare il materiale evitando che esso arrivi tutto insieme e, quindi, possa intasare il separatore. Il dosatore (2) Ã ̈ costituito da una serie di lame disposte intorno all'asse dell'elemento cilindrico (3) che sono poste in rotazione quando arriva il materiale. All'interno dell'elemento cilindrico (3) in asse con questo sono disposte delle spazzole (4) montate sull'albero centrale che sono messe in rotazione e forzano, per effetto della forza centrifuga, sulla superficie laterale il materiale che, attraverso la bocca d'ingresso (1) ed il dosatore (2), arriva nell'elemento cilindrico (3). Il materiale in polpa o di dimensioni inferiori alle dimensioni dei fori dell'elemento cilindrico (3) per effetto della forza centrifuga passa attraverso i fori della lamiera forata dell'elemento cilindrico.

Sulla superficie esterna dell'elemento cilindrico (3) sono disposti degli elementi esterni (5) che scorrono sulla superficie laterale esterna dell'elemento cilindrico. Gli elementi esterni nella forma di realizzazione illustrata sono messi in rotazione intorno all'elemento cilindrico (3), ma altre forme di realizzazione sono possibili, come scorrere con moto rettilineo alternato. Gli elementi esterni (5), preferibilmente, ruotano in senso contrario al senso di rotazione delle spazzole (4). Gli elementi esterni (5), preferibilmente, sono in numero superiore a due e giacciono su piani che passano per l'asse dell'elemento cilindrico (3) intorno a cui ruotano sia le spazzole (4) che gli stessi elementi esterni (5). Gli elementi esterni (5) portano via il materiale in polpa o di dimensioni inferiori alle dimensioni dei fori dell'elemento cilindrico (3) che passa attraverso detti fori dell'elemento cilindrico (3). Preferibilmente, gli elementi esterni (5) raschiano la superficie esterna dell'elemento cilindrico (3) su tutta la lunghezza dell'elemento cilindrico stesso (3).

Il materiale in polpa o di dimensioni inferiori alle dimensioni dei fori dell'elemento cilindrico (3) che passa attraverso detti fori dell'elemento cilindrico (3) viene asportato dagli elementi esterni (5) cade in una feritoia posta alla base del separatore, sotto gli elementi esterni (5) e, viene attraverso una coclea trasportato fuori dal separatore da una coclea (7).

Il materiale di dimensioni superiore alle dimensioni dei fori dell'elemento cilindrico (3) non riuscendo a passare attraverso i fori dell'elemento cilindrico (3) cade sul disco di chiusura dell'elemento cilindrico (3) e, attraverso una feritoia cade in una coclea (6) che allontana il materiale di dimensioni superiore alle dimensioni dei fori dell'elemento cilindrico (3).

Preferibilmente ma non esclusivamente, il separatore presenta un asse di rotazione verticale.

L'elemento cilindrico (3) Ã ̈ rimovibile e puÃ² essere cambiato in funzione del materiale alimentare che si vuole separare.

Il separatore oggetto della presente invenzione funziona nel modo seguente: il materiale alimentare avente noccioli e polpa viene introdotto nel separatore attraverso la bocca d'ingresso (1) il materiale per mezzo di un dosatore (2) provvisto di alette girevoli intorno all'asse centrale perviene in un elemento cilindrico (3) che presenta fori sulla superficie laterale e spazzole rotanti (4) al suo interno mosse da mezzi di rotazione. Il materiale alimentare avente noccioli e polpa per effetto della forza centrifuga dovuta alla rotazione delle spazzole (4) Ã ̈ forzato sui fori della superficie laterale dell'elemento cilindrico (3). La polpa del materiale alimentare passa attraverso i fori della lamiera forata dell'elemento cilindrico (3). La polpa che si accumula sulla superficie laterale esterna dell'elemento cilindrico (3) viene portata via da elementi esterni (5) che girano intorno all'elemento cilindrico (3). La polpa, attraverso una prima feritoia, perviene ad una prima coclea (7) e viene allontanata, mentre i noccioli, attraverso una seconda feritoia, pervengono ad una seconda coclea (7) e vengono allontanati.

Il separatore oggetto della presente invenzione puÃ² essere provvisto di un microcomputer con smart card. Ogni smart card possiede informazioni sul materiale da trattare, verifica se l'elemento cilindrico (3) Ã ̈ adatto al materiale alimentare che si vuole separare e stabilisce i parametri di velocitÃ di rotazione del dosatore (2), delle spazzole (4) e degli elementi esterni (5).

Il trovato, bene inteso, non si limita alla rappresentazione data dalle tavole ma puÃ² ricevere perfezionamenti e modifiche dall'uomo del mestiere senza uscire per altro dal quadro del brevetto.

La presente invenzione consente numerosi vantaggi e di superare difficoltÃ che non potevano essere vinte con i sistemi attualmente in commercio.

Claims

RIVENDICAZIONI 1. Separatore di alimenti in noccioli e polpa comprendente una bocca d'ingresso (1), un elemento cilindrico (3) posto dopo la bocca d'ingresso (1), contenente spazzole rotanti (4) intorno all'asse dell'elemento cilindrico (3) poste in movimento da mezzi di rotazione caratterizzato dal fatto che l'elemento cilindrico (3) presenta fori su tutta la superficie laterale e che sulla superficie laterale esterna dell'elemento cilindrico (3) sono presenti elementi esterni (5) che scorrono sulla superficie laterale esterna dell'elemento cilindrico (3) e asportano la polpa che passa attraverso i fori.
2. Separatore di alimenti in noccioli e polpa secondo la rivendicazione 1 caratterizzato dal fatto che gli elementi esterni (5) mentre scorrono sulla superficie laterale esterna dell'elemento cilindrico (3) ruotano.
3. Separatore di alimenti in noccioli e polpa secondo la rivendicazione 2 caratterizzato dal fatto che l'asse dell'elemento cilindrico (3) Ã ̈ verticale.
4. Separatore di alimenti in noccioli e polpa secondo la rivendicazione 3 caratterizzato dal fatto che nella bocca d'ingresso (1) Ã ̈ presente un dosatore (2) provvisto di alette che girano intorno all'asse dell'elemento cilindrico (3).
5. Separatore di alimenti in noccioli e polpa secondo la rivendicazione 4 caratterizzato dal fatto che l'elemento cilindrico (3) Ã ̈ realizzato con una lamiera forata.
6. Separatore di alimenti in noccioli e polpa secondo la rivendicazione 5 caratterizzato dal fatto che l'elemento cilindrico (3) Ã ̈ rimovibile e puÃ² essere sostituito.
7. Separatore di alimenti in noccioli e polpa secondo la rivendicazione 5 caratterizzato dal fatto che gli elementi esterni (5) sono in numero superiore a due e giacciono su piani che passano per l'asse dell'elemento cilindrico (3) intorno a cui ruotano sia le spazzole (4) che gli stessi elementi esterni (5).
8. Separatore di alimenti in noccioli e polpa secondo la rivendicazione 6 caratterizzato dal fatto che detto separatore Ã ̈ provvisto di un microcomputer con smart card, in cui ogni smart card possiede informazioni sul materiale alimentare da trattare e verifica se l'elemento cilindrico (3) Ã ̈ adatto al materiale alimentare che si vuole separare e stabilisce i parametri di velocitÃ di rotazione del dosatore (2), delle spazzole (4) e degli elementi esterni (5).