IT9053163U1

IT9053163U1 - WEIGHING DEVICE, PARTICULARLY FOR SLICED PRODUCTS.

Info

Publication number: IT9053163U1
Application number: IT053163U
Authority: IT
Inventors: Kievit Louw De
Original assignee: Berkel Nederland
Priority date: 1987-06-12
Filing date: 1990-07-20
Publication date: 1992-01-20
Also published as: IT219643Z2; IT9053163V0; NL8701375A; IT8867558A0; DE8807446U1

Description

stra di deposizione deposition

L'invenzione si riferisce ad un dispositivo di pesatura, il quale comprende una scatola di pesatura, una piastra di pesatura ed un Tiracelo di pesatura per trasmettere il peso della piastra di pesatura alla scatola di pesatura. The invention relates to a weighing device, which comprises a weighing box, a weighing plate and a weighing puller for transmitting the weight of the weighing plate to the weighing box.

Siffatti dispositivi di pesatura sono noti particolarmente come apparecchi di pesatura da installare separatamente. Sono utilizzati tra altro per pesare il prodotto affettato ottenuto con l'aiuto di un dispositivo di taglio. Questi dispositivi di taglio, eseguiti anche come macchine affettatrici, sono provvisti di frequente con una piastra di deposizione per il prodotto affettato, la quale piastra per motivi di pulizia e per la raccolta di residui di affettato è realizzata preferibilmente come una prolunga senza interruzioni del dispositivo di taglio. Such weighing devices are particularly known as weighing devices to be installed separately. They are used among other things to weigh the sliced product obtained with the help of a cutting device. These cutting devices, also designed as slicing machines, are frequently provided with a deposition plate for the sliced product, which plate for cleaning reasons and for the collection of sliced residues is preferably designed as an uninterrupted extension of the device cutting.

La pesatura del prodotto affettato avviene con un apparecchio di pesatura che è collocato presso il dispositivo di taglio ed il quale richiede una certa parte dello spazio presente già scarso. Inoltre, la pesatura con un apparecchio di pesatura disposto a fianco richiede operazioni separate da parte dell'uten te del dispositivo di taglio, perchè la quantità di prodotto af fettata deve essere controllata più volte a riguardo del peso. A tale scopo, detta quantità viene posata sull'apparecchio di pesatura, ne viene letto il peso e poi tale quantità viene even tualmente rimessa sulla piastra di deposizione. Pef limitare l'ingombro di un siffatto apparecchio di pesatura ed anche il tramerò delle operazioni necessarie da parte dell'utente, ^apparecchio di pesatura viene anche collocato sulla piastra di deposizione· Ma questo collocamento dell'apparecchio di pesatura è sentito come un ostacolo. Esistono anche forme di attuazione con un dispositivo di pesatura incorporato nel dispositivo di taglio, in cui la piastra di pesatura è sistemata in una apertura nella piastra di deposizione del dispositivo dì taglio e può essere mosso attraverso questa apertura. Un inconveniente consiste nel fatto che residuo di taglio e sporcizia possono penetrare attra verso l'interruzione della piastra di deposizione entro il dispositivo di taglio, e nel fatto che la piastra di pesatura si trova sempre presente. The weighing of the sliced product takes place with a weighing device which is placed near the cutting device and which requires a certain part of the already scarce space present. Furthermore, weighing with a weighing apparatus arranged alongside requires separate operations by the user of the cutting device, because the quantity of sliced product must be checked several times with regard to the weight. For this purpose, said quantity is placed on the weighing apparatus, its weight is read and then this quantity is eventually returned to the deposition plate. In order to limit the space occupied by such a weighing apparatus and also the arrangement of the necessary operations by the user, the weighing apparatus is also placed on the deposition plate. But this positioning of the weighing apparatus is seen as an obstacle. There are also embodiments with a weighing device incorporated in the cutting device, wherein the weighing plate is arranged in an opening in the deposition plate of the cutting device and can be moved through this opening. A disadvantage consists in the fact that cutting residue and dirt can penetrate through the interruption of the deposition plate into the cutting device, and in the fact that the weighing plate is always present.

Compito dell'invenzione è di creare un dispositivo di pesatura del tipo sopra menzionato, il quale possa essere installato con ingombro molto ridotto per cooperare con un dispositivo di taglio provvisto di una piastra di deposizione, senza che sia ne cessano interrompere la piastra di deposizione. The aim of the invention is to create a weighing device of the aforementioned type, which can be installed with very small dimensions to cooperate with a cutting device provided with a deposition plate, without interrupting the deposition plate.

La soluzione di questo compito è ottenuta attraverso il fatto che la piastra di pesatura ed il braccio di pesatura fanno parte di una costruzione a staffa a forma di U, in cui il braccio di pesatura si estende a partire dalla Beatola di pesatura sostan -zialmente in direzione laterale. La costruzione a staffa ad U permette di collocare il dispositivo di pesatura per esempio intorno ad una piastra di deposizione del dispositivo di taglio, mentre cosi la piastra di deposizione rimane intatta e l'occupa— zione di spazio in corrispondenza della piastra di deposizione rimane limitata. The solution of this task is achieved through the fact that the weighing plate and the weighing arm are part of a U-shaped bracket construction, in which the weighing arm extends from the weighing drum substantially into lateral direction. The U-bracket construction allows the weighing device to be placed around a deposition plate of the cutter, for example, while thus the deposition plate remains intact and the space occupation at the deposition plate remains limited. .

Allo soopo di poter utilizzare, nel caso di un apparecchio di pesatura secondo l'invenzione, per lavori di taglio senza dover procedere alla pesatura, l'intera piastra di deposizione da parte dell'operatore, nella costruzione a staffa sono previsti, tra il braccio di pesatura e la piastra di pesatura, primi elementi di accoppiamento e secondi elementi di accoppiamento, i quali pos sono cooperare tra di loro per formare un giunto di acooppiamen— to disimpegnahile. La costruzione a staffa può costituire tra il braccio di pesatura ed una estremità di testa della piastra di pesatura una staffa portante. I seoondi elementi di accoppiamento sono situati sull'estremità opposta alla piastra di pesatura. In questo modo, la piastra di pesatura con staffa portante può essere rimossa dalla parte del dispositivo di pesatura, la quale comprende la scatola ed il bracoio di pesatura che invece rimangono al loro posto. Quando si deve nuovamente pesare prodotto af fattato, è sufficiente accoppiare la piastra di pesatura con la staffa portante nuovamente al braccio di pesatura. In order to be able to use, in the case of a weighing apparatus according to the invention, for cutting work without having to proceed with weighing, the entire deposition plate by the operator, in the bracket construction are provided, between the arm weighing plate and weighing plate, first coupling elements and second coupling elements which may cooperate with each other to form a disengaging coupling joint. The bracket construction can form a supporting bracket between the weighing arm and a head end of the weighing plate. The second coupling elements are located on the opposite end of the weighing plate. In this way, the weighing plate with supporting bracket can be removed from the part of the weighing device, which includes the box and the weighing pan which instead remain in their place. When it is time to weigh the finished product again, it is sufficient to couple the weighing plate with the support bracket back to the weighing arm.

Secondo una forma di attuazione preferita, i primi elementi di accoppiamento comprendono una scanalatura disposta ad angolo ottuso rispetto all'asse principale della parte del braccio di pesatura diretta verso la scatola di pesatura, mentre i secondi elementi di accoppiamento comprendono una parte inferiore della staffa portante che si adatta all’accoppiamento nella scanalatim i Preferibilmente il lato della scanalatura maggiormente distante dalla soatola di pesatura è abbassato. Con questa costruzione, la staffa portante con la piastra di pesatura può essere sistemata mediante semplice inserzione dei seoondi elementi di accoppiamento nei primi elementi di accoppiamento del braooio di pesatura. Questa sistemazione viene ancora facilitata quando i primi elenien ti di accoppiamento comprendono una spina di oentraggio, la quale si estende dalla parete della scanalatura più vicina alla scatola di pesatura trasversalmente alla scanalatura, ed i seoondi elemen ti di accoppiamento presentano nella parte inferiore un'apertura, entra la quale la spina di centraggio può accoppiarsi. L'apertura è formata preferibilmente da una feritoia aperta verso il basso. Questi provvedimenti facilitano una sistemazione rapida e corretta della piastra di pesatura con staffa portante. According to a preferred embodiment, the first coupling elements comprise a groove arranged at an obtuse angle with respect to the main axis of the part of the weighing arm directed towards the weighing box, while the second coupling elements comprise a lower part of the supporting bracket which fits the coupling in the groove Preferably the side of the groove furthest from the weighing plate is lowered. With this construction, the supporting bracket with the weighing plate can be arranged by simply inserting the second coupling elements into the first coupling elements of the weighing bracket. This arrangement is still facilitated when the first coupling elements comprise an inlet pin, which extends from the wall of the groove closest to the weighing box transversely to the groove, and the second coupling elements have an opening in the lower part. , enters which the centering pin can mate. The opening is preferably formed by a slit open downwards. These measures facilitate quick and correct positioning of the weighing plate with support bracket.

Per ulteriore comodità di sistemazione la piastra di pesatura può essere provvista di mezzi di impugnatura. For further ease of arrangement, the weighing plate can be provided with grip means.

Secondo una forma di attuazione preferita, il dispositivo di pesatura è fissato con la sua scatola di pesatura su una piastra di base per la sistemazione in abbinamento ad un dispositivo di taglio provvisto di una piastra di deposizione, e ciò in modo che la piastra di pesatura si trova al disopra ed a distanza rispetto alla piastra di deposizione. La piastra di base può essere alloggiabile nel dispositivo di taglio, eventualmente inseribile entro il dispositivo di taglio According to a preferred embodiment, the weighing device is fixed with its weighing box on a base plate for arrangement in combination with a cutting device provided with a deposition plate, and this so that the weighing plate it is located above and at a distance from the deposition plate. The base plate can be housed in the cutting device, possibly insertable within the cutting device

Inoltre, la piastra di base è provvista di una parte di prote zione verticale con un passaggio per la costruzione a staffa. Que sta parte protegge il braccio di pesaturaf il quale in tale modo è meno soggetto a carichi involontari ed all*insudiviamento. In addition, the base plate is provided with a vertical protective part with a passage for the bracket construction. This part protects the weighing arm which is thus less subject to unintentional loads and fouling.

Il dispositivo di pesatura inoltre è collegato con una unità indicatrice di peso, ugualmente alloggiata nel dispositivo di tergilo. The weighing device is also connected to a weight indicating unit, also housed in the wiper device.

Infine, l'invenzione si riferisce ad un dispositivo di taglio provvisto di una piastra di deposizione, la quale è munita di un dispositivo di pesatura secondo l'invenzione, in cui la piastra di pesatura si trova al disopra della piastra di deposizione ed a distanza dalla stessa. La scatola di pesatura è fissata preferì— talmente su una piastra di base, la quale può essere inserita entro il dispositivo di taglio. La piastra di base è preferibilmente provvista di una parte protettiva verticale con un passaggio per la costruzione a staffa del dispositivo di pesatura. Il dispo sitivo di taglio può essere provvisto inoltre di una unità indica trice del peso collegata con la scatola di pesatura. Finally, the invention refers to a cutting device provided with a deposition plate, which is equipped with a weighing device according to the invention, in which the weighing plate is located above the deposition plate and at a distance from the same. The weigh box is preferably fixed on a base plate which can be inserted within the cutting device. The base plate is preferably provided with a vertical protective part with a passage for the bracket construction of the weighing device. The cutter may also be provided with a weight indicating unit connected to the weigh box.

L'invenzione è descritta in appresso in base ad un esempio di attuazione prefeito con riferimento all'annesso disegno, in cui: The invention is described below on the basis of a preferred embodiment with reference to the attached drawing, in which:

la figura 1 è una vista frontale di un dispositivo di taglio provvisto di una piastra di deposizione che secondo l'invenzione è munita di un dispositivo di pesatura secondo una versione prefe rita dell’invenzione, in cui la piastra di base non è illustrata; la figura 2 è una vista laterale del dispositivo di taglio secondo la fig. 1; Figure 1 is a front view of a cutting device provided with a deposition plate which according to the invention is equipped with a weighing device according to a preferred version of the invention, in which the base plate is not shown; figure 2 is a side view of the cutting device according to fig. 1;

la figura 3 è una vista frontale parzialmente i sezione del giunto di accoppiamento della fig, 1, oompresa però la piastra di base; Figure 3 is a partially sectional front view of the coupling joint of Figure 1, but including the base plate;

la figura 4 è una vierta laterale parzialmente spaccata della fig. 3; figure 4 is a partially broken side view of fig. 3;

la figura 5 è una vista laterale prospettica di una parte del la piastra di pesatura con staffa portante del dispositivo di pe satura secondo la fig. 1. figure 5 is a perspective side view of a part of the weighing plate with supporting bracket of the weighing device according to fig. 1.

Il dispositivo di taglio secondo l'invenzione illustrato nelle figure 1 e 2 è provvisto di una slitta mobile avanti e indietro 2, sulla quale viene posato il prodotto da affettare per mezzo di una lama rotante 1. Sul lato di prelievo della lama rotante 1 si trova una piastra di deposizione 3» sulla quale si raccoglie il prodotto dopo essere stato affettato. The cutting device according to the invention illustrated in Figures 1 and 2 is provided with a slide 2 moving forward and backward, on which the product to be sliced is placed by means of a rotating blade 1. On the pick-up side of the rotating blade 1 there is finds a deposition plate 3 »on which the product is collected after being sliced.

Il dispositivo di taglio è provvisto di un dispositivo di pesa tura secondo un'attuazione preferita dell'invenzione. Questo di -spositivo di pesatura consiste di una scatola di pesatura 5 (illu strata con linee discontinue), la quale si trova al disotto della piastra di deposizione 3» di un braccio di pesatura 4 e di una staffa portante 12, m collegamento con un giunto di accoppiamento 8, e di una piastra di pesatura 6. Si nota chiaramente la co -struzione a staffa a forma di U del dispositivo di pesatura, procedente intorno alla piastra di deposizione 3 in modo che la pia^· stra di pesatura 6 si trova distanziata e superiormente rispetto alla piastra di deposizione 3· La distanza della piastra di pesa— tura 6 dalla piastra di deposizione 3 è tale da evitare ogni contatto tra le due piastre durante la pesatura· The cutting device is provided with a weighing device according to a preferred embodiment of the invention. This weighing device consists of a weighing box 5 (illustrated with broken lines), which is located below the deposition plate 3 "of a weighing arm 4 and a supporting bracket 12, connected to a coupling 8, and of a weighing plate 6. The U-shaped bracket construction of the weighing device can be clearly seen, proceeding around the deposition plate 3 so that the weighing plate 6 is it is spaced apart and above the deposition plate 3. The distance of the weighing plate 6 from the deposition plate 3 is such as to avoid any contact between the two plates during weighing.

Il dispositivo di taglio inoltre è provisto di una unità indicatrice di peso 7, per esempio un LED, per riprodurre il peso del prodotto affettato deposto sulla piastra 6· The cutting device is also provided with a weight indicating unit 7, for example a LED, to reproduce the weight of the sliced product placed on the plate 6.

Le figure 3 e 4 mostrano oome nella versione preferita del di spositivo di pesatura secondo l'invenzione si compone il giunto di accoppiamento δ· Il braccio di pesatura 4 è provvisto, alla sua estremità opposta alla Beatola di pesatura 5» di una scanala tura 14, la quale include un angolo ottuso con l’asse principale della parte del braccio 4 situata tra il giunto 8 e la scatola 5 · La parete della scanalatura 14 situata sul lato esterno è abbassata fino al livello del lato superiore del braccio di pesatura 4· Così la parte inferiore 15 della staffa portante 12 può essere guidata facilmente rispetto alla scanalatura 14· Con questa strut tura del giunto 8, la staffa portante 12 può mantenere il suo orientamento in misura essenziale quando la piastra di pesatura 6 viene caricata con il prodotto da pesare. Figures 3 and 4 show how the coupling joint δ is made up in the preferred version of the weighing device according to the invention. The weighing arm 4 is provided, at its opposite end to the weighing drum 5 ", with a groove 14 , which includes an obtuse angle with the main axis of the part of the arm 4 located between the joint 8 and the box 5The wall of the groove 14 located on the outside is lowered to the level of the upper side of the weighing arm 4 Thus the lower part 15 of the support bracket 12 can be easily guided relative to the groove 14. With this structure of the joint 8, the support bracket 12 can maintain its orientation to an essential extent when the weighing plate 6 is loaded with the product to be weigh.

La spina di centraggio 11 illustrata provvede per una guida corretta in direzione trasversale della parte inferiore 15 nella scanalatura 14 per effetto della cooperazione con una feritoia 13 nella parte inferiore 15 della staffa portante 12. The illustrated centering pin 11 provides for a correct guide in the transverse direction of the lower part 15 in the groove 14 by effect of the cooperation with a slot 13 in the lower part 15 of the supporting bracket 12.

Nelle figure 3 e 4 si nota anche una piastra di base 9, sulla quale è fissata la scatola di pesatura 5 del dispositivo di pesa tura· La piastra di base 9 può essere situata a distanza dal dispositivo di traglio m baseo, nel quale caso il dispositivo di pesatura si trova totalmente libero rispetto al dispositivo di taglio, eccettuati eventuali collegamenti con l'unità indicatrice di peso 7· La.piastra di base 9 può però anche essere fissata al lato inferiore del dispositivo di taglio, oppure essere inseribile entro il medesimo· Nelle figure 3 e 4, la.piastra di base 9 è provvista di una parte protettiva verticale 10 oon un pas -saggio per la parte inferiore 1$ della staffa portante 12· La parte protettiva 10 impedisce involontari carichi d'urto oontro il braccio di pesatura 4 e la penetrazione di sporcizie. La spina di centraggio 11 provvede anche affinchè la parte inferiore 15 della staffa portante 12 nella posizione di funzionamento possa contattare la parte protettiva 10, Nelle figure 3 e 4 si nota che la parte restante del dispositivo di pesatura non sporge late Talmente dal dispositivo di taglio quando la staffa portante 12 e la piastra di pesatura sono allontanate. Figures 3 and 4 also show a base plate 9, on which the weighing box 5 of the weighing device is fixed.The base plate 9 can be located at a distance from the cutting device m baseo, in which case the The weighing device is completely free with respect to the cutting device, except for any connections with the weight indicating unit 7. In Figures 3 and 4, the base plate 9 is provided with a vertical protective part 10 with a passage for the lower part 1 $ of the support bracket 12 The protective part 10 prevents unintentional shock loads against the arm weighing 4 and the penetration of dirt. The centering pin 11 also ensures that the lower part 15 of the supporting bracket 12 in the operating position can contact the protective part 10.In Figures 3 and 4 it can be seen that the remaining part of the weighing device does not protrude so far from the cutting device when the supporting bracket 12 and the weighing plate are separated.

La figura 5 mostra infine in prospettiva la piastra di pesatura 6 con la staffa portante 12, in cui mezzi di impugnatura 16 sono previsti per manovrare la parte allontanabile del dispositivo di pesatura secondo l'invenzione. Quando questa parte è allontanata, la piastra di deposizione 3 è intieramente disponibile per l'utilizzo. Figure 5 finally shows in perspective the weighing plate 6 with the supporting bracket 12, in which grip means 16 are provided for maneuvering the removable part of the weighing device according to the invention. When this part is removed, the deposition plate 3 is fully available for use.

RIVENDICAZIONI

1. dispositivo di pesatura con una Beatola di pesatura, una pia etra di pesatura ed un "braccio di pesatura per trasmettere il peso della piastra di pesatura alla soatola di pesatura, oaratterizza to dal fatto che la piastra di pesatura (6) ed il braccio di pesatu ra (4) fanno parte di ima costruzione a staffa avente la forma di U, in cui il braocio di pesatura (4) si estende a partire dalla scatola di pesatura (5) sostanzialmente in direzione verso il lato. 1. weighing device with a weighing wheel, a weighing plate and a "weighing arm for transmitting the weight of the weighing plate to the weighing plate, characterized by the fact that the weighing plate (6) and the arm weighers (4) are part of a bracket construction having the shape of a U, wherein the weighing bracket (4) extends from the weigh box (5) substantially towards the side.

2. Dispositivo di pesatura secondo la rivendicazione 1, caratteri zzato dal fatto ohe nella costruzione a staffa, tra il braccio di pesatura (4) e la piastra di pesatura (6), sono previsti primi elementi di accoppiamento (14,11) e secondo elementi di accoppiamento (15,13) atti a cooperare tra di loro per la formazione di un giunto di accoppiamento (B) disimpegnabile. 2. Weighing device according to claim 1, characterized in that in the bracket construction, between the weighing arm (4) and the weighing plate (6), first coupling elements (14,11) and second coupling elements are provided coupling elements (15,13) adapted to cooperate with each other to form a disengageable coupling joint (B).

3. Dispositivo di pesatura seoondo la rivendicazione 2, caratte rizzato dal fatto che i primi elementi di accoppiamento (14,11) so no situati sulla estremità del braccio di pesatura (4) opposta alla scatola di pesatura (5)· 3. Weighing device according to claim 2, characterized in that the first coupling elements (14,11) are located on the end of the weighing arm (4) opposite the weighing box (5).

4. Dispositivo di pesatura seoondo la rivendicazione 3, caratte rizzato dal fatto che la costruzione a staffa comprende, tra il braccio di pesatura (4) ed una estremità di testa della piastra di pesatura (6), una stafa portante (12), e che 1 secondi elementi di accoppiamento (15,13) sono previsti sull'estremità opposta alla pia stra di pesatura (6). 4. Weighing device according to claim 3, characterized in that the bracket construction comprises, between the weighing arm (4) and a head end of the weighing plate (6), a supporting bracket (12), and whereas the second coupling elements (15,13) are provided on the opposite end to the weighing plate (6).

5. Dispositivo di pesatura secondo la rivendicazione 4, caratte 5. Weighing device according to claim 4, charac

Claims

made in that the first coupling elements (14, 11) comprise a groove (14) forming an obtuse angle relative to the principal axis of the part of the weighing arm (4) directed towards the weighing box (5), and that the second coupling grooves (15,13) comprise a lower part (15) of the support bracket (12), which part fits in coupling within the groove (14). 6. Weighing device according to claim 5, characterized in that the side of the groove (14) most spaced from the weighing box (5) is lowered. 7. Weighing device according to claims 5 and 6, characterized in that the first coupling elements (14,11) comprise a centering pin (11), which extends from the side of the nearest groove (14) to the weighing wheel (5) transversely to the groove (14), and that the second coupling elements (15,13) have an opening in the lower part (15), in which the centering pin (11) fits in coupling . 8. Weighing device according to claim 7, characterized by the fact that the opening (13) is a slit open downwards. 9. Weighing device according to one of claims 1 to 8, characterized in that the weighing platform (6) is provided with grip means (16). 10. Weighing device according to one of claims 1 to 9, characterized in that the weighing device together with the weighing box (5) is fixed on a base plate (9) for storage in combination with a cutting device provided with a deposition plate (3), and that the weighing plate (6) is located above and at a distance from the deposition plate (3) 11. Weighing device according to claim 10, characterized in that the base plate (9) can be housed in the cutting device. 12. Weighing device according to claim 11, characterized in that the base plate (9) can be inserted inside the cutting device. 13. Weighing device according to claims 10, 11 or 12, characterized in that the base plate (9) is provided with a vertical protective part (10) with an opening for the bracket construction. Weighing device according to claims 11, 12 or 13, characterized in that the weighing device is connected to a weight indicating unit (7) housed in the cutting device. 15 Cutting device with a deposition stone and equipped with a weighing device according to one of claims 1 to 9, characterized in that the weighing plate (6) is located above and at a distance Tip to the deposition plate ( 3), and the weighing box (5) is located below the deposition plate (3) 16. Cutting device according to claim 15, characterized in that the weighing box (5) is fixed on the base plate (9) 17. Cutting device according to claim 16, characterized in that the base plate (9) is inserted into the cutting device. 18. Cutting device according to claim 14 or 15, characterized in that the base stone (9) is provided with a vertical protective part (10) with a passage for the bracket construction. 19. Cutting device according to one of claims 15 to 18, characterized in that a weight indicating unit is connected to the weighing device,