IT1280077B1 - Macchina automatica per la sgorbiatura, taglio dell'anchetta e disossatura prosciutti. - Google Patents

Macchina automatica per la sgorbiatura, taglio dell'anchetta e disossatura prosciutti.

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IT1280077B1
IT1280077B1 IT95RE000038A ITRE950038A IT1280077B1 IT 1280077 B1 IT1280077 B1 IT 1280077B1 IT 95RE000038 A IT95RE000038 A IT 95RE000038A IT RE950038 A ITRE950038 A IT RE950038A IT 1280077 B1 IT1280077 B1 IT 1280077B1
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IT
Italy
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gougging
boning
hack
ham
cutting
Prior art date
Application number
IT95RE000038A
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English (en)
Inventor
Luciano Panciroli
Marco Biasetti
Original Assignee
M B A Snc Di Panciroli Luciano
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    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/004Devices for deboning meat

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