IT1050410B - Prodotto dolciario congelato e procedimento per la sua preparazione - Google Patents

Prodotto dolciario congelato e procedimento per la sua preparazione

Info

Publication number
IT1050410B
IT1050410B IT54219/68A IT5421968A IT1050410B IT 1050410 B IT1050410 B IT 1050410B IT 54219/68 A IT54219/68 A IT 54219/68A IT 5421968 A IT5421968 A IT 5421968A IT 1050410 B IT1050410 B IT 1050410B
Authority
IT
Italy
Prior art keywords
procedure
preparation
confectionery product
frozen confectionery
frozen
Prior art date
Application number
IT54219/68A
Other languages
English (en)
Inventor
N Creswick
Original Assignee
Unilever Nv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Unilever Nv filed Critical Unilever Nv
Application granted granted Critical
Publication of IT1050410B publication Critical patent/IT1050410B/it

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/32—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G9/38—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing peptides or proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/44—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by shape, structure or physical form
    • A23G9/46—Aerated, foamed, cellular or porous products

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Confectionery (AREA)
IT54219/68A 1967-12-08 1968-12-07 Prodotto dolciario congelato e procedimento per la sua preparazione IT1050410B (it)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US68898267A 1967-12-08 1967-12-08

Publications (1)

Publication Number Publication Date
IT1050410B true IT1050410B (it) 1981-03-10

Family

ID=24766595

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
IT54219/68A IT1050410B (it) 1967-12-08 1968-12-07 Prodotto dolciario congelato e procedimento per la sua preparazione

Country Status (4)

Country Link
US (1) US3556813A (it)
DE (1) DE1813168A1 (it)
GB (1) GB1233258A (it)
IT (1) IT1050410B (it)

Families Citing this family (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4308294A (en) * 1980-06-20 1981-12-29 General Foods Corporation Oil replacement composition
US4409249A (en) * 1980-09-02 1983-10-11 Forkner John H Egg product and process of manufacture
DE3418338A1 (de) * 1984-05-17 1985-11-21 Institut für Getreideverarbeitung im VEB Kombinat Nahrungsmittel und Kaffee, DDR 1505 Bergholz-Rehbrücke Verfahren zur herstellung von lebensmittelschaum
US4643906A (en) * 1985-09-27 1987-02-17 Pitz Doris E Lactose-free synthetic ice cream
US4985270A (en) * 1988-01-26 1991-01-15 The Nutrasweet Company Cream substitute ingredient and food products
US4855156A (en) * 1988-01-26 1989-08-08 The Nutrasweet Company Frozen dessert
US5082682A (en) * 1990-11-09 1992-01-21 Fantasy Flavors, Inc. Nonfat frozen dairy dessert with method and premix therefor
GB0602563D0 (en) * 2006-02-09 2006-03-22 Howard John G The icecream maker
CN102186967B (zh) 2008-10-16 2015-11-25 荷兰联合利华有限公司 包含消泡剂的疏水蛋白溶液

Also Published As

Publication number Publication date
US3556813A (en) 1971-01-19
GB1233258A (it) 1971-05-26
DE1813168A1 (de) 1969-08-14

Similar Documents

Publication Publication Date Title
IT944523B (it) Prodotto di gelateria e procedimen to per la sua preparazione
IT1055517B (it) Prodotto alimentare congelato e procedimento per la sua preparazione
IT991577B (it) Prodotto alimentare e procedimento per la sua preparazion
IT1048418B (it) Gelato e procedimento per la sua preparazione
IT1030011B (it) Prodotto commestibile incarsulato e procedimento per la sua fabbricazione
IT1044729B (it) Composizione per sapori carnei e processo per la sua preparazione
IT1004505B (it) Prodotto dolciario effervescente particolarmente a base di ghiaccio
IT1050410B (it) Prodotto dolciario congelato e procedimento per la sua preparazione
IT1036005B (it) Condimento artificiale con sapore di carne e prodedimento per la sua preparazione
IT944524B (it) Lievito di panificazione e procedi mento per la sua preparazione
IT990490B (it) Prodotto commestibile e procedi mento per la sua preparazione
BE800802A (fr) Preparations glacees
IT972031B (it) Prodotto alimentare a base di car ne e procedimento per la sua pre parazione
IT1043828B (it) Prodotto alimentare conservabile senza congelamento a base di derivati di latte e procedimento per la sua preparazione
IT951522B (it) Prodotto alimentare e procedimen to per la sua preparazione
AR192299A1 (es) Un procedimiento para la preparacion de alimentos y dulces azucarados no cariogenicos
IT988514B (it) Pasta per cioccolato e processo per la sua preparazione
IT1044702B (it) Composizione aromatizzante e procedimento per la sua prepazione
BR7019745D0 (pt) Novos derivados tri-ciclicos e processos para sua preparacao
IT974516B (it) Procedimento per la confezione di pezzi di formaggio e relativo prodotto
IT954029B (it) Panna da montare e procedimento per la sua produzione
IT1020504B (it) Articolo autosterile e procedimento per la sua preparazione
IT1043798B (it) Prodotto per panificazione pasticoeria e biscotteria
BR6804817D0 (pt) Composicoes e sua preparacao
IT943057B (it) Prodotto alimentare lattiero particolarmente yogurt o simile e procedimento per la sua prepa razione