IT1040614B - Perfezionamento nelle composizioni dolcificanti solubili e relativo procedimento di produzione - Google Patents

Perfezionamento nelle composizioni dolcificanti solubili e relativo procedimento di produzione

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IT1040614B
IT1040614B IT49933/75A IT4993375A IT1040614B IT 1040614 B IT1040614 B IT 1040614B IT 49933/75 A IT49933/75 A IT 49933/75A IT 4993375 A IT4993375 A IT 4993375A IT 1040614 B IT1040614 B IT 1040614B
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/30—Artificial sweetening agents
    • A23L27/31—Artificial sweetening agents containing amino acids, nucleotides, peptides or derivatives
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