IT1027675B - Dispositivo per la preparazione della pasta nella fabbricadispositovo per la preparazione della pasta nella fabbricazione di dolci pane e simili zione di doloi pane e simili - Google Patents

Dispositivo per la preparazione della pasta nella fabbricadispositovo per la preparazione della pasta nella fabbricazione di dolci pane e simili zione di doloi pane e simili

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IT1027675B
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    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/02—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins
    • A21C3/025—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins with one or more rollers moving perpendicularly to its rotation axis, e.g. reciprocally
    • A21C3/027—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins with one or more rollers moving perpendicularly to its rotation axis, e.g. reciprocally with multiple rollers moving in a closed loop, e.g. in an orbital path; Planetary roller systems

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