HUE032972T2 - Rendszer fõzött termék elkészítéséhez - Google Patents

Rendszer fõzött termék elkészítéséhez Download PDF

Info

Publication number
HUE032972T2
HUE032972T2 HUE14154110A HUE14154110A HUE032972T2 HU E032972 T2 HUE032972 T2 HU E032972T2 HU E14154110 A HUE14154110 A HU E14154110A HU E14154110 A HUE14154110 A HU E14154110A HU E032972 T2 HUE032972 T2 HU E032972T2
Authority
HU
Hungary
Prior art keywords
capsule
unit
extraction
lis lis
dose
Prior art date
Application number
HUE14154110A
Other languages
English (en)
Inventor
Louis Deuber
Ruediger Ternite
Original Assignee
Qbo Coffee Gmbh
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Qbo Coffee Gmbh filed Critical Qbo Coffee Gmbh
Publication of HUE032972T2 publication Critical patent/HUE032972T2/hu

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/24Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3623Cartridges being employed
    • A47J31/3628Perforating means therefor
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/24Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23FCOFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/24Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
    • A23F5/26Extraction of water-soluble constituents
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/06Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
    • A47J31/0657Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines
    • A47J31/0668Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines specially adapted for cartridges
    • A47J31/0673Means to perforate the cartridge for creating the beverage outlet
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/24Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3666Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means whereby the loading of the brewing chamber with the brewing material is performed by the user
    • A47J31/3676Cartridges being employed
    • A47J31/369Impermeable cartridges being employed
    • A47J31/3695Cartridge perforating means for creating the hot water inlet
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/4403Constructional details

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Seasonings (AREA)
  • Extraction Or Liquid Replacement (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Cosmetics (AREA)

Claims (4)

  1. dx&had&Xssd. kqényfâtéùfaûfc
    1, Eena©f fősétt termék előállítására,. amely η követ kezeket fog 1 el ja magában : extra koros nyersanyagot tart©. Imazo adagkap©zo Iát (10) és as adaqkapazoiábe.n ( :i 0 ) leve extrakeids nyersanyagnál törött terméket előállító extrahaló kissülekét* amelynek az adagkapszulába (10) f©zéro1vadékot vezető inj ektáiúegysége (14; , valanilnt at extrakcd.ôs remeket az adégkapázhlábői (101 elvezető extráké 1cegysége {lé; van; ahol az injektál©egység (14; és az extrabá főegység ill) az adagkapstelát i'.10? felvevő befogadóteret (18) ha cároz nvq( továbbá az in(ektáfőegység (lő) és az extraháfőegység (lőj ez actagkapszulának (10) a be í ogaeo t érbe (18) va iá behelyezése ©él jóból egymástól el távolítható. Illetőleg az edagkapszula (10) rögzítess ©élj óból egymáshoz köze itt hat őr továbbá az e X t r a h á i ő e g y e S g (lőf nyomoes zkoz zei rendelkezi k, melynek segítségévei a beíogadotérbe (18) behelyezett adagkapazu1énak (10) az extranáfőegység ( 1 €} tele nézd fala ( 12b) az adagkapszalában iev© extrakciőe nyersanyag tömörítése érdekéhen a kapszula bal neje felé benyomható, ©lelőtt az 1 n) akta 1 oogyseg (14) a: £ö zó f o i y a dé ke t bevezető az adagkapszuléba (1Ù); azzal jelleewö, hogy a -nyomóé?: z köz. az extraháfőegység (18) legalább égy extrakciós tűz kéjét (24j magában fog 1alja*
  2. 2, Az 1, igénypont szer .inti rendszer, ássál jallamaxve f hogy a nyoeőeszkoz olyan passzív alkat rés z >· amely az adag kapa zni a (10) falát benyomja, arai kor az znjekzá főegység (14) éz az extrába; főegység (lő) az adagképésüla (101 bogkités© végett kő zelit ve van egyessnoz, 3;,: 1¾ 1, vs g y 2« igénypont egy i ke szer inti rendszer, «ali bogy az entrakelés tüske (24 ? a 1 a eset de n gúla nagy feap a la Reg ág egy alapelemtől (Ifi) eg extra keines risk# (24) .in ;) ektál oegysèq (14) felöli csúcsáig téri edő képen y I: e 1 u i.e t te I rémiéi ken i k v i , ar előre i geo y potto Jr agyi ke are rip pi rerds:m?ÿ a«; aal i el Isamvzvn,. bogy an ex trakeies tüske (lis a csúcsa tar t omán y à bar k mzèl e sect réss tel , kti.d n b se p và lia I zepdeikeni.R . '$.* A 4. igénypont szerinti rendszer, ’||IÜ jill«»«·?«; bpgy 5z extráról ős tüske (24) legs i sbb any R lag ró bordával (32) rendelkezik, amely ad alapelemtől í 2 ö ) a köpenyre lüket ment ess a cseles felé irányú iőan van kialakítva, és előnyösen legalább harpm ilyen borda (32) pap a köpenyre i tief körül egyenletesen eleantottan elrendezve. 6v Ar S< igénypont szerint 1 rende rer, &amp;&amp;&amp;&amp;X g^XXemeavég hogy ar egy vagy valamennyi borda (32) a csúcs előtt vég esdi k, 7á Ér S«. vagy ú< igénypont szerint 1 rendszer, errai begy an a lapel omise it (2i| ar egy vagy valamennyi borda (32J tartományában átverő tő nyiláé (26) van kialakítva, éspedig el dny őse e ar egyes bo rdá k (32) mi ti ékét o Ida lee egy-eg y átverető nyiláé (36) van ti képezve. tv Ar 5-7. i génypontok valamely! ke srerinti rendszer, savai jellemezve, bogy a r onda ( 31) mer:tier a meg fele.lő átvezető nyiléshez (dk) verető csatorna (34) van R i a1a R i t va, éspedig' előnyösen ä borda. (32) mi. írd két oldala mentép egy - egy a megró (elő át verető nyilashoz (in) vezető csatorr:a (321 van ki képezve.. §s Ér elprg Igénypontok valamely)ke szibinti rendszer, &amp;»««! hogy a nyomoeszkös őt ex tini kei ős tüskét (24) foglal ma g éber;, ás előnyösen etek közül négy egy négy tat négy earkában helyezkedik el, az ötödik pedig: a négyzet középpontjában logial nőlyétn 10, A 0, igénypont szerinti rendszer, 1 jèiltiilffi A egy a2 extrakeiOs tüskék (24) által meghatározott négyzet átlói rövidebbekí mint az aőagkapszola (10) extrahálősgység ; 16; feli néző falának (120} máz inál is át lója van y amiximàlis átmérője, ll,i hz előző igénypontok tel amelyike ezer 1 no. rendszer, »»»«1 jelHmdsvag hogy az adag hapax «La <, 10> lényedében, kocka zagy téglát ás t alaki; «
  3. 11, Az előző igéé y poet ok. vol amely! ke szer let i rendszer -sasai hogy az uhagkapszalának legalább a z extrahálóegyaég fi 6) fáié néző; fala ( 12b) műanyagból van, és előnyösen az adagkapszula (101 valamennyi fala (12) műanyagba-1 ,. céiszerüen egyazon .műanyagáé 1 van,
  4. 13, Eztzabáié készülék főzött termek elkészítésére adag kapsza iában -10} levő ezt rákeres nyersanyagból, amely kés zü léknek az adagkupszni óba CIO) fözöiol yeziékot vezető in jaktáidenyrége ( 14 > ? salamint át extrake lés terméket az adagkapszuláPéi (ló) elvezető extradaióegysége (lé) vari} ahol az in j ektalőegység (14 ) és az ext. ratal óegység (16} az adagkapszalát (10) feltevő befogaddteret (18.? határoz bog, és az in j ektálőegység (lé) és az extrada Hegység (lő) az adagkápsznlának (10) a be toga dot ér be (li) való behelyezése cél iából egymástól ©itávolithafd, illetőleg az adagkapszula (10) rögzítése néÍjából egymáshoz közelíthető t svábbá az ext rahá iöegyséq (lé) n y om 6 e a z k b z z e1 rendel kézi k, amelynek segítségé Vei a defögatlétérbe (ISI behelyezett adag kapszu! anak (10) az extraháloegység (lé) félé nézd fala ( 12 o ) az adagé apa Zalában levé extrákéi ős nyersanyag tőmé r ii.ee e végett a kapszula belseje félé: benyomható,, mielőtt az injektáiőegyaég (14) a főző föl y adó kot bevezeti az aőagkapszoiába (10) ; atkái, j >vl lerne z ve*, a nyomóesz koz az extradé Idegyoég (16) legalább egy extra korős tüskéjét (24) magában foglalj a, ez az extrakelés tüske (24) alapvétóén gúla vagy köp alaké, és egy ai. apelebtől 1:21} as axtavakcios tüske (24) io jekral óegység (14) felöli csúcsáig tersedé köpenylelőlettel reedelkesikí továbbá át ért ra ke.; 6 a tüske (iá) a csúcsa tart ómé nyábao. ka. síé lesedé réséről , küiöaoaen vállal van ellátva, 14. élj áras fölött termőknek extra kesós nyetsaoyagbb l történő el. késsitésére, ámelynelc során extra kelőé nyersanyagot tartalmas© aöaekapart;iát ( J.0 ; } ortrabál© késrüiék rn jektá ióegysége 4:14} és extraoá főegysége (16} áltál aegha tárosét t oe foga c5ö térbe (18} helye a tóén bayé: a befogadótérbe (18) seul tetett adag tapssülának flö} as ext ráké főegység (16} fölé né tó falát (12b) at aöagkapsra1aban (10) lesd extra kelés nyersanyag tömöri tése végett a s ért rahá 1 ©egységbe a (IS) tartósé nyooéessRór segítségével a Rapt re la belseje Irányában benyomj ok, ereiét. t at i.n jekiàléôgÿség (14) segítségéve), fősor olyadékot vesef ünk be as adag Rape to lába (10; , ássál jellemaet©f hogy a nyomóé er kés es extrada főegység ; 18 ; legalább égy et t raRelös tüskéiét (24 ) magában feg 1 a X ja.
HUE14154110A 2014-02-06 2014-02-06 Rendszer fõzött termék elkészítéséhez HUE032972T2 (hu)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP14154110.2A EP2904951B1 (de) 2014-02-06 2014-02-06 System zur Zubereitung eines Brüherzeugnisses

Publications (1)

Publication Number Publication Date
HUE032972T2 true HUE032972T2 (hu) 2017-11-28

Family

ID=50033423

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
HUE14154110A HUE032972T2 (hu) 2014-02-06 2014-02-06 Rendszer fõzött termék elkészítéséhez

Country Status (21)

Country Link
US (1) US10376089B2 (hu)
EP (1) EP2904951B1 (hu)
JP (1) JP6720081B2 (hu)
KR (1) KR102316347B1 (hu)
CN (1) CN106132255B (hu)
AU (1) AU2015215125B2 (hu)
BR (1) BR112016016784B1 (hu)
CA (1) CA2937268A1 (hu)
CL (1) CL2016001964A1 (hu)
DK (1) DK2904951T3 (hu)
ES (1) ES2616100T3 (hu)
HK (1) HK1213451A1 (hu)
HU (1) HUE032972T2 (hu)
IL (1) IL246646A0 (hu)
LT (1) LT2904951T (hu)
MX (1) MX2016010167A (hu)
PL (1) PL2904951T3 (hu)
PT (1) PT2904951T (hu)
RU (1) RU2681599C2 (hu)
SG (1) SG11201606374VA (hu)
WO (1) WO2015117890A1 (hu)

Families Citing this family (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20160138482A (ko) * 2014-03-24 2016-12-05 카-페 시스템 게엠베하 음료 생성 캡슐 및 방법
EP3307647B1 (de) 2015-06-10 2019-08-07 K-fee System GmbH Portionskapsel mit einem dreilagigen vlies
MX2018000149A (es) 2015-07-13 2018-03-23 K Fee System Gmbh Elemento filtrante con una escotadura.
KR20180056690A (ko) 2015-09-18 2018-05-29 카-페 시스템 게엠베하 일인용 캡슐용 어댑터
CN206543131U (zh) * 2016-07-08 2017-10-10 深圳西诺咖啡机制造有限公司 一种可酿造多种咖啡胶囊的酿造装置
EP3338600A1 (de) * 2016-12-22 2018-06-27 Qbo Coffee GmbH Brühmodul und getränkezubereitungsmaschine
ES1182359Y (es) * 2017-03-28 2017-07-31 Innovation Craft Company S L Aparato para la preparación de infusiones
KR102353312B1 (ko) * 2021-05-10 2022-01-20 동서식품주식회사 형상 변형 부재를 포함하는 음료 제조장치 및 이를 이용하여 음료를 제조하는 방법
KR102353311B1 (ko) * 2021-05-10 2022-01-20 동서식품주식회사 형상 변형이 가능한 캡슐, 이를 이용하여 음료를 제조하는 방법 및 이를 포함하는 음료 제조 시스템

Family Cites Families (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3607297A (en) * 1969-03-13 1971-09-21 Osvaldo Fasano Method for producing beverages
US20060196364A1 (en) * 2003-07-22 2006-09-07 The Coca-Cola Company Coffee & Tea Pod
PT1500357E (pt) * 2003-07-23 2006-07-31 Monodor Sa Processo para preparacao de uma bebida a partir de uma capsula e dispositivo para execucao do processo
ITTO20030885A1 (it) * 2003-11-07 2005-05-08 Sgl Italia Srl Metodo e dispositivo di infusione per la realizzazione di una bevanda a base di caffe'.
ITTO20040441A1 (it) * 2004-06-29 2004-09-29 Sgl Italia Srl Metodo e dispositivo di infusione per la realizzazione selettiva di un caffe'di tipo "americano" e di tipo "espresso" a partire da una stessa capsula contenente polvere di caffe'.
ES2292154T5 (es) * 2004-10-25 2019-03-29 Nestec Sa Sistema de producción de bebidas
PT1944248T (pt) 2007-01-15 2018-03-14 Swiss Caffe Asia Ltd Cápsula, meio de perfuração do fundo de uma cápsula e dispositivo para a preparação de uma bebida
ITMO20070241A1 (it) * 2007-07-20 2009-01-21 Saeco Ipr Ltd Dispositivo per forare capsule porzionate
EP2565132B1 (de) * 2008-12-10 2015-10-28 Delica AG Kapsel, Kapselkörper und Vorrichtung für die Zubereitung eines Getränks
US10004352B2 (en) 2009-04-15 2018-06-26 Qbo Coffee Gmbh Device for discharging an extraction product out of a portion packaging; puncturing device and extraction apparatus
AU2010237534B2 (en) * 2009-04-15 2015-11-05 Qbo Coffee Gmbh Capsule for an extraction product, method for the production thereof, and device for brewing coffee
IT1397068B1 (it) * 2009-06-24 2012-12-28 Swiss Caffe Asia Ltd Dispositivo di foratura, particolarmente per capsule per la preparazione di bevande e simili.
IT1402622B1 (it) * 2010-11-10 2013-09-13 Ind Societa Cooperativa Coop Cartuccia e gruppo di infusione per la preparazione di bevande
PL2647317T3 (pl) 2012-04-05 2015-04-30 Luna Tech Systems Lts Gmbh Sposób i system do przyrządzania produktu zaparzania
ITTO20120503A1 (it) * 2012-06-08 2013-12-09 Lavazza Luigi Spa Gruppo erogatore per macchine per la preparazione di bevande tramite capsule
EP2850980A1 (de) * 2013-09-20 2015-03-25 Luna Technology Systems LTS GmbH Perforationsvorrichtung für Extraktionsgerät zum Herstellen von Brühprodukten

Also Published As

Publication number Publication date
US20160345768A1 (en) 2016-12-01
RU2016133530A (ru) 2018-03-13
LT2904951T (lt) 2017-01-10
RU2681599C2 (ru) 2019-03-11
PL2904951T3 (pl) 2017-04-28
KR20160119154A (ko) 2016-10-12
DK2904951T3 (en) 2017-02-27
MX2016010167A (es) 2017-02-02
EP2904951B1 (de) 2016-11-16
IL246646A0 (en) 2016-08-31
PT2904951T (pt) 2017-02-21
HK1213451A1 (zh) 2016-07-08
KR102316347B1 (ko) 2021-10-22
CA2937268A1 (en) 2015-08-13
CN106132255B (zh) 2019-06-28
SG11201606374VA (en) 2016-09-29
US10376089B2 (en) 2019-08-13
WO2015117890A1 (de) 2015-08-13
BR112016016784B1 (pt) 2021-12-21
ES2616100T3 (es) 2017-06-09
JP6720081B2 (ja) 2020-07-08
JP2017507704A (ja) 2017-03-23
CL2016001964A1 (es) 2016-12-09
BR112016016784A2 (pt) 2017-08-08
CN106132255A (zh) 2016-11-16
AU2015215125B2 (en) 2018-03-29
RU2016133530A3 (hu) 2018-08-21
EP2904951A1 (de) 2015-08-12
AU2015215125A1 (en) 2016-08-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
HUE032972T2 (hu) Rendszer fõzött termék elkészítéséhez
EP2496118B1 (de) Teebereiter mit verschliessbarer ausgiessöffnung
EP2418987B1 (de) Brühmodul
USD816844S1 (en) Lumbar interbody implant
USD841167S1 (en) Lumbar interbody implant
USD676287S1 (en) Fruit juice extractor
USD787019S1 (en) Mixing tap
CN101310656A (zh) 用于适于提取饮料尤其是蒸馏咖啡的膜盒的刚性过滤器
US11013365B2 (en) Cleaning arrangement for capsule based beverage dispensers
USD744784S1 (en) Dispensing container assembly for viscous compositions
USD833012S1 (en) Interbody fusion implant
USD833611S1 (en) Interbody fusion implant
USD835279S1 (en) Interbody fusion implant
USD771993S1 (en) Coffee machine for brewing coffee, espresso, tea or the like
USD1027147S1 (en) Device for dispensing a volatizable substance
DE202009018209U1 (de) Kapsel und System zum Herstellen einer vorbestimmten Menge eines zum Verzehr geeigneten Getränks
US20160000255A1 (en) Basket for drinks-preparing machine
CN109561784A (zh) 用于制备饮料的系统
USD842039S1 (en) Convenience juice cup
USD844133S1 (en) Syringe plunger
USD905507S1 (en) Citrus juicer
USD971434S1 (en) Reservoir for drug delivery device
USD1016509S1 (en) Gaming chair
EP3145839B1 (en) Capsule containing a substance in powder form for the preparation of beverages, such as coffee and a method for preparing a beverage
USD885941S1 (en) Ground penetrating radar