GR20150100251A - Δοχειο ασηπτικης αποθηκευσης και/ή μεταφορας υγρων και ημιστερεων τροφιμων - Google Patents
Δοχειο ασηπτικης αποθηκευσης και/ή μεταφορας υγρων και ημιστερεων τροφιμων Download PDFInfo
- Publication number
- GR20150100251A GR20150100251A GR20150100251A GR20150100251A GR20150100251A GR 20150100251 A GR20150100251 A GR 20150100251A GR 20150100251 A GR20150100251 A GR 20150100251A GR 20150100251 A GR20150100251 A GR 20150100251A GR 20150100251 A GR20150100251 A GR 20150100251A
- Authority
- GR
- Greece
- Prior art keywords
- container
- liquid
- semi
- transport
- solid foods
- Prior art date
Links
- 239000007788 liquid Substances 0.000 title claims abstract description 23
- 238000003860 storage Methods 0.000 title claims abstract description 19
- 239000011261 inert gas Substances 0.000 claims abstract description 16
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 11
- 238000006073 displacement reaction Methods 0.000 claims abstract description 4
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 235000015094 jam Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 235000015193 tomato juice Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims abstract description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 29
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims description 20
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 15
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims description 11
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 claims description 7
- 239000004743 Polypropylene Substances 0.000 claims description 3
- -1 polypropylene Polymers 0.000 claims description 3
- 229920001155 polypropylene Polymers 0.000 claims description 3
- 241000219198 Brassica Species 0.000 claims description 2
- 235000003351 Brassica cretica Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000003343 Brassica rupestris Nutrition 0.000 claims description 2
- 229920002943 EPDM rubber Polymers 0.000 claims description 2
- XUIMIQQOPSSXEZ-UHFFFAOYSA-N Silicon Chemical compound [Si] XUIMIQQOPSSXEZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- QKSKPIVNLNLAAV-UHFFFAOYSA-N bis(2-chloroethyl) sulfide Chemical compound ClCCSCCCl QKSKPIVNLNLAAV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 claims description 2
- 238000009434 installation Methods 0.000 claims description 2
- 235000010460 mustard Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims description 2
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims description 2
- 229910052710 silicon Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 239000010703 silicon Substances 0.000 claims description 2
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 claims 2
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 claims 1
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 abstract description 7
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 abstract description 7
- QQONPFPTGQHPMA-UHFFFAOYSA-N propylene Natural products CC=C QQONPFPTGQHPMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 4
- 125000004805 propylene group Chemical group [H]C([H])([H])C([H])([*:1])C([H])([H])[*:2] 0.000 abstract description 4
- ZOJBYZNEUISWFT-UHFFFAOYSA-N allyl isothiocyanate Chemical compound C=CCN=C=S ZOJBYZNEUISWFT-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 abstract 1
- 239000004809 Teflon Substances 0.000 description 9
- 229920006362 Teflon® Polymers 0.000 description 9
- 230000008878 coupling Effects 0.000 description 4
- 238000010168 coupling process Methods 0.000 description 4
- 238000005859 coupling reaction Methods 0.000 description 4
- 241000446313 Lamella Species 0.000 description 3
- 230000002787 reinforcement Effects 0.000 description 3
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 2
- DHKHKXVYLBGOIT-UHFFFAOYSA-N acetaldehyde Diethyl Acetal Natural products CCOC(C)OCC DHKHKXVYLBGOIT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 125000002777 acetyl group Chemical class [H]C([H])([H])C(*)=O 0.000 description 1
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 1
- 230000008602 contraction Effects 0.000 description 1
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- 239000012770 industrial material Substances 0.000 description 1
- 238000003475 lamination Methods 0.000 description 1
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- JCXJVPUVTGWSNB-UHFFFAOYSA-N nitrogen dioxide Inorganic materials O=[N]=O JCXJVPUVTGWSNB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D21/00—Nestable, stackable or joinable containers; Containers of variable capacity
- B65D21/02—Containers specially shaped, or provided with fittings or attachments, to facilitate nesting, stacking, or joining together
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
- B65D81/18—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient
- B65D81/20—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas
- B65D81/2069—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas in a special atmosphere
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
- B65D81/18—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient
- B65D81/22—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient in moist conditions or immersed in liquids
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/72—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for for edible or potable liquids, semiliquids, or plastic or pasty materials
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Vacuum Packaging (AREA)
Abstract
Το δοχείο ασηπτικής αποθήκευσης ή/και μεταφοράς υγρών και ημιστερεών τροφίμων (15, 16) είναι ένα δοχείο ορθογωνίου σχήματος, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, αποθήκευσης χυμών φρούτων, τοματοχυμού, μουστάρδας, μαρμελάδας, ροφημάτων, γαλακτοκομικών, ελαίων και λοιπών υγρών και ημιστερεών τροφίμων, το οποίο χαρακτηρίζεται α) από την δυνατότητα αποθήκευσης του περιεχομένου σε ασηπτικό περιβάλλον αδρανούς αερίου μέσω συγκεκριμένης μεθόδου - διαδικασίας, με χρήση εσχαρών προπυλενίου (8) εντός του δοχείου, και στεγανής, αεροστεγούς θυρίδας (2) επί της οροφής του δοχείου με κατάλληλα κλείστρα (9) και παρέμβυσμα (10), β) εκ του ότι το δοχείο έχει επίπεδο κεκλιμένο πυθμένα (5) και κατάλληλα ποδαρικά (6) ώστε να εξασφαλίζεται η πλήρης εκκένωση του δοχείου κατά το άδειασμα ή κατά το πλύσιμο γ) εκ του ότι φέρει διάφραγμα-προσαρμογέα (12, 15, 16, 17, 18) στην λήψη ολικής εκκένωσης, ώστε να είναι δυνατή, μέσω συγκεκριμένης μεθόδου-διαδικασίας, η σύνδεσή του με σωληνοδίκτυο εκκένωσης χωρίς την μεσολάβηση κρουνού και χωρίς διαφυγή μέρους του περιεχομένου στον περιβάλλοντα χώρο και γ) εκ του ότι φέρει συγκεκριμένη διάταξη (23, 24) για την αποφυγή του κινδύνου μετατόπισης - κατακρήμνισης κατά την στοίβαξη.
Description
Δοχείο ασηπτικής αποθήκευσης και/ή μεταφοράς υγρών και ημιστερεών τροφίμων.
Η παρούσα εφεύρεση αφορά ένα δοχείο αποθήκευσης και/ή μεταφοράς χυμών φρούτων, τοματοχυμού, μουστάρδας, μαρμελάδας, ροφημάτων, γαλακτοκομικών, ελαίων και λοιπών υγρών και ημιστερεών τροφίμων, σε ασηπτικό περιβάλλον αδρανούς αερίου, κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, ορθογωνίου σχήματος με επίπεδο κεκλιμένο πυθμένα.
Στην αγορά υπάρχουν διάφοροι τύποι δεξαμενών αυτού του τύπου για την αποθήκευση τροφίμων, διαφόρων διαστάσεων. Όμως οι υπάρχουσες δεξαμενές δεν προσφέρουν την δυνατότητα ασηπτικής αποθήκευσης του περιεχομένου τους σε περιβάλλον αδρανούς αερίου, δεν διαθέτουν επίπεδο κεκλιμένο πυθμένα για την πλήρη εκκένωσή τους ώστε να εκκενώνονται πλήρως και να επιτυγχάνεται πλήρης και σωστός καθαρισμός τους οπότε δημιουργούνται προβλήματα υγιεινής κατά την χρήση τους, δεν διαθέτουν διάταξη αποτροπής εκκενώσεως μέρους του περιεχομένου κατά την διαδικασία σύνδεσής τους με την σωληνοδικτύωση εκκένωσης μετά την μεταφορά τους-μετακίνησή τους οπότε κατά την σύνδεσή τους με τα υπάρχοντα δίκτυα ο περιβάλλων χώρος επιβαρύνεται με διαρροές ή σημειώνονται απώλειες στο περιεχόμενο των δεξαμενών. Επιπλέον, δεν διαθέτουν σύστημα ασφαλούς τοποθέτησης για την αποφυγή ατυχήματος-μετακίνησηςπτώσης κατά την στοίβαξή τους.
Η παρούσα εφεύρεση εμφανίζεται στα κατωτέρω σχέδια :
Σχέδιο 1 : Πρόσοψη δοχείου
Σχέδιο 2 : Άνω όψη δοχείου με αεροστεγή ορθογώνια θυρίδα
Σχέδιο 3 : Πλαγία όψη δοχείου
Σχέδιο 4 : Κάτω όψη δοχείου
Σχέδιο 5 : Εσχάρα προπυλενίου
Σχέδιο 6 : Σχέδιο κλείστρου τύπου μοχλού
Σχέδιο 7 : Σχέδιο στεγανοποιητικού παρεμβύσματος ορθογώνιας θυρίδας
Σχέδιο 8 : Σχέδιο διαφράγματος λήψης ολικής εκκένωσης
Σχέδιο 9 : Σχέδιο τοποθέτησης διαφράγματος εντός της λήψης ολικής εκκένωσης
Σχέδιο 10 : Σχέδιο τερματικής διάταξης - άξονας με σπείρωμα προσαρμογής επί του διαφράγματος και τερματική διάταξη
Σχέδιο 11.1 : Σχέδιο προσαρμογέα (συνδέσμου) δοχείου -σωληνοδικτύου
Σχέδιο 11.2 : Τομή προσαρμογέα ( συνδέσμου )
Σχέδιο 11.3 Σχέδιο προσαρμογέα (συνδέσμου) προσαρμοσμένου (βιδωμένου) στην λήψη ολικής εκκένωσης του δοχείου
Σχέδιο 11.4 Σχέδιο προσαρμογέα (συνδέσμου) προσαρμοσμένου (βιδωμένου) στην λήψη ολικής εκκένωσης του δοχείου και με προωθημένο τον εσωτερικό σωλήνα εκ τεφλόν στην τελική του θέση για προώθηση του διαφράγματος εντός του δοχείου και απελευθέρωση της λήψης εκκενώσεως για παραλαβή του περιεχομένου
Σχέδιο 12 : Σχέδιο ασφαλιστικής διάταξης (ελασμάτων - λαμών) επί της οροφής του δοχείου - «κλειδώματος» δοχείου κατά την στοίβαξη
Σχέδιο 13 : Σχέδιο ασφαλιστικής διάταξης ( διαμορφωμένων ελασμάτων σε μορφή Λάμδα) ποδαρικών του δοχείου -«κλειδώματος» δοχείου κατά την στοίβαξη
Σχέδιο 14 : Απεικόνιση στοίβαξης - «κλειδώματος» δοχείων
Σχέδιο 15 : Γενικό προοπτικό σχέδιο "exploded" ("διάσπαση" δοχείου στα μέρη που το αποτελούν)
Σχέδιο 16 : Γενικό προοπτικό σχέδιο δοχείου
Τα δε μέρη - εξαρτήματα της παρούσας εφεύρεσης φέρουν την ακόλουθη αρίθμηση στα ανωτέρω σχέδια :
1. Κορμός δοχείου ασηπτικής αποθήκευσης και/ή μεταφοράς υγρών και ημιστερεών τροφίμων
2. Αεροστεγής ορθογώνια θυρίδα
3. Αναμονή παροχής αδρανούς αερίου
4. Αναμονή προσαρμογής ασφαλιστικής βαλβίδας
5. Κεκλιμένος πυθμένας δοχείου
6. Ποδαρικό δοχείου
7. Ενίσχυση ποδαρικών από διαμορφωμένο έλασμα
8. Εσχάρα προπυλενίου
9. Κλείστρο - τύπου μοχλού - ορθογώνιας αεροστεγούς θυρίδας
10. Στεγανοποιητικό παρέμβυσμα αεροστεγούς ορθογώνιας θυρίδας
11. Οροφή δοχείου
12. Διάφραγμα σφράγισης λήψης ολικής εκκενώσεως δοχείου
13. Στεγανοποιητικό παρέμβυσμα διαφράγματος
14. Τάπα τελικής σφράγισης λήψης ολικής εκκενώσεως δοχείου
15. Προσθαφαιρούμενη (βιδωτή) τερματική διάταξη διαφράγματος
16. Σταθερό μέρος - οδηγός προσαρμογέα από ανοξείδωτο χάλυβα
17. Κινητό μέρος - έμβολο προσαρμογέα από τεφλόν
18. Αρσενικό άκρο ρακόρ τροφίμων με ταχυσύνδεσμο για σύνδεση με λήψη ολικής εκκένωσης δοχείου
19. O-ring στεγανοποίησης
20. Λήψη ολικής εκκένωσης δοχείου
21. Σπείρωμα για σύνδεση με σωληνοδίκτυο χρήστη
22. Διαμορφωμένα ελάσματα - ενισχύσεις οροφής για την στοίβαξη
23. Ορθογώνιες λάμες οροφής - "κλειδώματος" δοχείου
24. Διαμορφωμένα ελάσματα, μορφής Λάμδα, πυθμένα - "κλειδώματος" δοχείου
Η παρούσα εφεύρεση στοχεύει να επιλύσει τα προαναφερθέντα μειονεκτήματα ως ακολούθως :
Το δοχείο αποθήκευσης και/ή μεταφοράς υγρών και ημιστερεών τροφίμων (15, 16) διαθέτει ειδική ασφαλιστική διάταξη επί της ορθογώνιας θυρίδας (2) της οροφής, μέσω δύο αναμονών-λήψεων (3, 4) με άκρο ρακόρ τροφίμων (DIN, SMS, triclamp κλπ). Στο σχέδιο (2) απεικονίζεται η οροφή του δοχείου (11) με την αεροστεγή ορθογώνια θυρίδα (2) επί της οποίας είναι τοποθετημένες οι αναμονές - λήψεις (3,4). Μέσω της πρώτης αναμονής (3) παροχετεύεται, μέσω συγκεκριμένης διαδικασίας η οποία περιγράφεται εν συνεχεία, αδρανές αέριο (άζωτο ή διοξείδιο άνθρακος ή άλλο κατ' επιλογήν του χρήστη) εντός του δοχείου, αντικαθιστώντας τον ατμοσφαιρικό αέρα και δημιουργώντας ένα αδρανές «μαξιλάρι» στην ελεύθερη επιφάνεια του υνρού ή ημιστερεού τροφίμου, αποκλείοντας με τον τρόπο αυτό την πιθανότητα αλλοίωσής του λόγω επαφής με τον ατμοσφαιρικό αέρα για όσο χρόνο παραμένει αποθηκευμένο εντός του δοχείου. Στην δεύτερη αναμονή (4) τοποθετείται ασφαλιστική βαλβίδα διπλής ενεργείας για χρήση αδρανούς αερίου (κοινή βαλβίδα διαθέσιμη στο εμπόριο για χρήση σε δεξαμενές τροφίμων). Στο σχέδιο (5) απεικονίζονται οι κατάλληλης μορφής διάτρητες εσχάρες από πολυπροπυλένιο (8) μέσω των οποίων, κατά την ανωτέρω διαδικασία, εξασφαλίζεται η πλήρης απομάκρυνση του ατμοσφαιρικού αέρα και αποκλείεται το ενδεχόμενο εγκλωβισμού φυσαλίδων αέρα από τα στερεά επιπλέοντα τμήματα του περιεχομένου στην περίπτωση των ημιστερεών τροφίμων. Οι εν λόγω εσχάρες προπυλενίου (8) τοποθετούνται επί της ελεύθερης άνω επιφάνειας του περιεχομένου και, κατά την σφράγιση του δοχείου μέσω της στεγανής, αεροστεγούς θυρίδας (2), εξαναγκάζουν τα στερεά σε βύθιση εντός του υγρού. Στο σχέδιο (6) απεικονίζονται τα κλείστρα τύπου μοχλού (9) τα οποία φέρει η ορθογώνια θυρίδα (2) - 8 τεμάχια - για την αεροστεγή σφράγιση του δοχείου. Επίσης, για την αεροστεγή σφράγισή της, η ορθογώνια θυρίδα διαθέτει παρέμβυσμα καταλλήλου διατομής (10) από EPDM, Silicon MVQ ή NBR ανάλογα με το περιεχόμενο του δοχείου, το οποίο προσαρμόζεται επί του καταλλήλως διαμορφωμένου χείλους (11) της οροφής του δοχείου στην περιοχή που εφαρμόζει η αεροστεγής ορθογώνια θυρίδα (2), όπως εμφανίζεται στο σχέδιο (7).
Για την δημιουργία ασηπτικού περιβάλλοντος αδρανούς αερίου εντός του δοχείου, προσδιορίζεται η ακόλουθη μέθοδος-διαδικασία για την περίπτωση αδρανούς αερίου ελαφρύτερου του αέρα (αζώτου κλπ) :
Όπως απεικονίζεται στο σχέδιο (2), το δοχείο φέρει επί της ορθογώνιας θυρίδας οροφής (2) δύο αναμονές με άκρο ρακόρ τροφίμων (DIN, SMS, triclamp κλπ) όπως προαναφέρθηκε και κλείνει αεροστεγώς μέσω της εν λόγω θυρίδας. Αρχικά, το δοχείο πληρώνεται από το ένα στόμιο-αναμονή (3) με το προς αποθήκευση προϊόν μέχρι αυτό να υπερχειλίσει από το δεύτερο επί της οροφής στόμιο-αναμονή (4). Εν συνεχεία, προσαρμόζεται επί του δευτέρου στομίου-αναμονής της οροφής (4) η ασφαλιστική βαλβίδα διπλής ενεργείας για χρήση αζώτου (κοινή εμπορίου), η οποία αντέχει σε υπερπίεση 0,03 Bar, ώστε να παραμένει κλειστή διατηρώντας το άζωτο εντός του δοχείου, επί δε του πρώτου στομίου-αναμονής οροφής (3) συνδέεται πλέον η παροχή αδρανούς αερίου (αζώτου, ή άλλου αδρανούς αερίου).
Ανοίγουμε την παροχή (βάνα) επί του συστήματος τροφοδοσίας αδρανούς αερίου και ταυτοχρόνως αδειάζουμε μία μικρή ποσότητα του περιεχομένου του δοχείου από την λήψη ολικής εκκένωσης (20), ώστε να κατέβει ελαφρώς η στάθμη του περιεχομένου του δοχείου, τροφοδοτώντας ταυτοχρόνως με αδρανές αέριο το οποίο καλύπτει τον κενό χώρο μεταξύ οροφής δοχείου και περιεχομένου. Με τον τρόπο αυτό δημιουργείται ένα προστατευτικό «μαξιλάρι» αερίου στο εσωτερικό του δοχείου και δεν επιτρέπεται στον ατμοσφαιρικό αέρα να έρθει σε επαφή με το περιεχόμενο του δοχείου. Η παροχή αζώτου παραμένει μόνιμα συνδεδεμένη επί του στομίου-αναμονής (3) της οροφής του δοχείου ώστε κατά την διάρκεια αποθήκευσης του προϊόντος, οπότε παρατηρούνται συστολοδιαστολές του περιεχομένου του δοχείου ανάλογα με την θερμοκρασία του περιβάλλοντος, να αναπληρώνονται τα τυχόν κενά που δημιουργούνται εντός του δοχείου με άζωτο (και όχι με εισροή ατμοσφαιρικού αέρα μέσω της ασφαλιστικής βαλβίδας του δοχείου).
Όπως απεικονίζεται στα σχέδια (3, 4), για την εξασφάλιση της πλήρους εκκενώσεως του δοχείου κατά την εκκένωσή του και κατά το πλύσιμο, ο πυθμένας του (5) είναι κεκλιμένος προς την κατεύθυνση της λήψης ολικής εκκένωσης (20), η οποία λήψη έχει άκρο ρακόρ τροφίμων (DIN, SMS ή triclamp κλπ).
Όπως απεικονίζεται στο σχέδιο (4), το δοχείο φέρει επιπλέον δύο ποδαρικά καταλλήλου διαμορφώσεως-διατομής (6), με τις απαιτούμενες ενισχύσεις (7), ώστε το δοχείο να παραμένει κατακόρυφο παρά την προαναφερθείσα κλίση του πυθμένος. Με τον τρόπο αυτό εξασφαλίζεται η πλήρης εκκένωση του δοχείου και επομένως ο πλήρης καθαρισμός του και αποφεύγεται πλήρως το ενδεχόμενο παραμονής υπολειμμάτων εντός του δοχείου με όλες τις αρνητικές συνέπειες. Για την εκκένωση, αλλά και κατά την μετατόπιση-μεταφορά του δοχείου, απαιτείται αποσύνδεσή του από το σωληνοδίκτυο διακίνησης προϊόντος και επανασύνδεσή του στην νέα θέση του. Κατά την διαδικασία αποσύνδεσηςεπανασύνδεσης, στα υπάρχοντα δοχεία παρατηρείται το πρόβλημα διαρροών του περιεχομένου οι οποίες διαρροές επιβαρύνουν τον περιβάλλοντα παραγωγικό χώρο και δημιουργούν προβλήματα ρύπανσης. Για την αποφυγή του προβλήματος αυτού, χωρίς όμως την χρήση ενός κρουνού σε κάθε επιμέρους δοχείο πράγμα που αυξάνει σημαντικά το κόστος κτήσης και το κόστος συντήρησης, το παρόν δοχείο συνοδεύεται από ασφαλιστική διάταξη προσαρμοσμένη στην λήψη ολικής εκκένωσης η οποία λειτουργεί ως ακολούθως.
Το δοχείο συνοδεύεται από διάφραγμα το οποίο απεικονίζεται στο σχέδιο (8) με αριθμό (12), το οποίο είναι κατασκευασμένο από βιομηχανικό υλικό κατάλληλο για τρόφιμα (τεφλόν, acetal κλπ) και φέρει στεγανοποιητικό o-ring (13). Όπως απεικονίζεται στο σχέδιο (9), το διάφραγμα (12) τοποθετείται πριν το γέμισμα του δοχείου εντός της λήψης ολικής εκκένωσης (DIN, SMS, triclamp κλπ) (20) και εν συνεχεία τοποθετείται η τάπα σφράγισης (14) της λήψης ολικής εκκένωσης, προκειμένου να γεμίσει το δοχείο με το περιεχόμενό του. Πριν την εκκένωση του δοχείου, αφαιρείται η τάπα σφράγισης (14) της λήψης εκκένωσης. Το περιεχόμενο δεν αδειάζει διότι υπάρχει εντός της λήψης τοποθετημένο το διάφραγμα. Εν συνεχεία, βιδώνεται επί του διαφράγματος ένας ανοξείδωτος άξονας, ο οποίος απεικονίζεται στο σχέδιο (10) με αριθμό (15). Ο εν λόγω άξονας, στο ένα άκρο του φέρει σπείρωμα ώστε να βιδωθεί στο διάφραγμα και στο άλλο άκρο του φέρει τερματική διάταξη με τρία πτερύγια ώστε να μην μπορεί το διάφραγμα να προωθηθεί εντός του δοχείου πέραν ενός συγκεκριμένου ορίου. Εν συνεχεία, όπως απεικονίζεται στο σχέδιο (11) και τα υποσχέδιά του (11.1, 11.2, 11.3, 11.4), επί της λήψης ολικής εκκένωσης (20) τοποθετείται κατάλληλος προσαρμογέας (11.1), ο οποίος αποτελείται από ένα ανοξείδωτο σωλήνα (16) ο οποίος στο ένα άκρο του φέρει το αρσενικό άκρο του ρακόρ τροφίμων και τον ταχυσύνδεσμο (18) για σύνδεση με την λήψη ολικής εκκένωσης του δοχείου, στο δε άλλο άκρο του και το εσωτερικό του φέρει δεύτερο σωλήνα από τεφλόν (17), ο οποίος μπορεί να ολισθαίνει εντός του ανοξείδωτου σωλήνα (16). Όπως εμφανίζεται στο σχέδιο (11.2) ο εν λόγω σωλήνας από τεφλόν (17) φέρει τρία Ο-Ring (19) στην εξωτερική του κυλινδρική επιφάνεια ώστε να στεγανοποιεί πλήρως. Στο σχέδιο (11.3) μπορούμε να δούμε τον προσαρμογέα με τον ανοξείδωτο σωλήνα του (16) βιδωμένο μέσω του ταχυσυνδέσμου του (18) στην λήψη ολικής εκκένωσης (20) του δοχείου. Επίσης μπορούμε να δούμε το προ-τοποθετημένο (εντός της λήψης ολικής εκκένωσης) διάφραγμα (12) με βιδωμένη την τερματική διάταξη (15), την οποία απλώς αγγίζει το (εσωτερικό) άκρο του σωλήνα από τεφλόν (17). Επίσης εμφανίζεται το άλλο (ελεύθερο) άκρο του σωλήνα τεφλόν, το οποίο φέρει θηλυκό σπείρωμα (21), προκειμένου να προσαρμοσθεί σε αυτό ο επιθυμητός από τον χρήστη ταχυσύνδεσμος για περαιτέρω σύνδεση με το υπάρχον σωληνοδίκτυο της εγκατάστασης του χρήστη. Στο σχέδιο (11.4) εμφανίζεται η ίδια (ανωτέρω περιγραφείσα) διάταξη, αλλά στην τελική - κατά την διαδικασία εκκένωσης - θέση της. Στην φάση αυτή - και αφού προηγουμένως έχει συνδεθεί, όπως αναφέρθηκε ανωτέρω, το ελεύθερο άκρο του σωλήνα τεφλόν (21) στο υπάρχον σωληνοδίκτυο του χρήστη, ο σωλήνας από τεφλόν (17) προωθείται, ολισθαίνοντας, εντός του ανοξείδωτου σωλήνα (16) του προσαρμογέα και σπρώχνει πλέον την τερματική διάταξη (15) του διαφράγματος (12) και, κατά συνέπεια, προωθείται το διάφραγμα, το οποίο τελικά υποχωρεί εντός του δοχείου - και μέχρι του σημείου που του επιτρέπει η τερματική του διάταξη (15). Απελευθερώνεται έτσι η ροή του προϊόντος μέσω της λήψης ολικής εκκένωσης (20). Με την ολοκλήρωση της εκκένωσης ξεβιδώνουμε το ρακόρ (18) και αφαιρούμε τον προσαρμογέα. Επίσης αφαιρούμε το διάφραγμα (12) και ολοκληρώνεται η διαδικασία. Ο προσαρμογέας μπορεί να εξυπηρετεί διαδοχικά με τον τρόπο αυτό μία ομάδα από δοχεία, ενώ το διάφραγμα (12) είναι ένα για κάθε δοχείο.
Για την αποφυγή μετατόπισης κατά την καθ' ύψος στοίβαξη των δοχείων -δεδομένου ότι επιτρέπεται η στοίβαξη έως έξι δοχείων καθ' ύψος - τα δοχεία, όπως απεικονίζεται στα σχέδια (12) και (14) φέρουν δύο διαμορφωμένα ελάσματα (22) επί της οροφής (11) του δοχείου, επί των οποίων ελασμάτων τοποθετούνται τέσσερις ορθογώνιες λάμες με κεκλιμένα άκρα (23). Οι εν λόγω τέσσερις λάμες βρίσκονται σε αντιστοιχία με τέσσερα διαμορφωμένα ελάσματα σε μορφή Λάμδα τα οποία απεικονίζονται στα σχέδια (13) και (14) με αριθμό (24), τα οποία είναι τοποθετημένα στο άκρο της εξωτερικής πλευράς των ποδαρικών (6) - ένα τεμάχιο ανά γωνία.
Η συγκεκριμένη διάταξη επιτρέπει το «κλείδωμα» σε συγκεκριμένη θέση των στοιβαζόμενων δοχείων (εφόσον επιθυμείται στοίβαξη) και απαγορεύει την μετατόπισή τους καθ' οιανδήποτε κατεύθυνση με ανοχή 2 εκατοστών όπως απεικονίζεται στο σχέδιο (14).
Claims (11)
1. Το δοχείο ασηπτικής αποθήκευσης ή/και μεταφοράς υγρών και ημιστερεών τροφίμων (15, 16) χαρακτηρίζεται α) από το γεγονός ότι φέρει δύο λήψεις τροφίμων (3, 4) επί της ορθογώνιας θυρίδας (2) της οροφής (11) β) εκ του ότι το δοχείο συνοδεύεται από εσχάρες καταλλήλου μορφής κατασκευασμένες από πολυπροπυλένιο (8), γ) εκ του ότι το δοχείο φέρει στεγανή, αεροστεγή ορθογώνια θυρίδα (2) με οχτώ κλείστρα τύπου μοχλού (9) και παρέμβυσμα ειδικής διατομής (10), δ) εκ του ότι ο πυθμένας του δοχείου είναι επίπεδος κεκλιμένος (5) ώστε να εξασφαλίζεται η πλήρης εκκένωση του δοχείου, ε) εκ του ότι το δοχείο φέρει ποδαρικά κατάλληλου σχεδιασμού-μορφής (6) ώστε το δοχείο να διατηρείται κατακόρυφο παρά την κλίση του πυθμένα, στ) εκ του ότι το δοχείο φέρει κατάλληλο διάφραγμα (12) τοποθετούμενο εντός της λήψης ολικής εκκένωσης (20) κατά το γέμισμα και συγκεκριμένο σύνδεσμο-προσαρμογέα (16, 17, 18) δοχείουσωληνοδυσύου για την μετατόπιση του διαφράγματος (12), προκειμένου να καταστεί δυνατή η εκκένωση και ζ) εκ του ότι το δοχείο φέρει διάταξη από ελάσματα-λάμες επί της οροφής (23) και των ποδαρικών (24) ώστε να εξασφαλίζεται το «κλείδωμα» των δοχείων σε συγκεκριμένη θέση κατά την στοίβαξη και να εξαλείφεται ο κίνδυνος μετατόπισης-κατακρήμνισης των δοχείων.
2. Το δοχείο ασηπτικής αποθήκευσης ή/και μεταφοράς υγρών και ημιστερεών τροφίμων, όπως αναφέρεται στην αξίωση 1, χαρακτηρίζεται εκ του ότι φέρει επί της ορθογώνιας θυρίδας (2) της οροφής (11) δύο λήψεις τροφίμων (DIN, SMS ή triclamp κλπ), (3, 4) στην μία εκ των οποίων (4) προσαρμόζεται ασφαλιστική βαλβίδα διπλής ενεργείας για χρήση αδρανούς αερίου (κοινή βαλβίδα διαθέσιμη στο εμπόριο για χρήση σε δεξαμενές τροφίμων) και μέσω της δεύτερης αναμονής (3) διοχετεύεται σταθερά αδρανές αέριο (άζωτο, διοξείδιο του άνθρακα κλπ) προσφέροντας έτσι την δυνατότητα αποθήκευσης του περιεχομένου σε ασηπτικό περιβάλλον αδρανούς αερίου
3. Το δοχείο ασηπτικής αποθήκευσης ή/και μεταφοράς υγρών και ημιστερεών τροφίμων, όπως αναφέρεται στην αξίωση 1, χαρακτηρίζεται εκ του ότι συνοδεύεται από εσχάρες καταλλήλου μορφής (8) κατασκευασμένες από πολυπροπυλένιο, οι οποίες τοποθετούνται επί της ελεύθερης άνω επιφάνειας του περιεχομένου και οι οποίες κατά την σφράγιση του δοχείου εξαναγκάζουν τα στερεά (εφόσον υπάρχουν) σε βύθιση εντός του υγρού
4. Το δοχείο ασηπτικής αποθήκευσης ή/και μεταφοράς υγρών και ημκπερεών τροφίμων, όπως αναφέρεται στην αξίωση 1, χαρακτηρίζεται εκ του ότι είναι εφοδιασμένο με στεγανή, αεροστεγή ορθογώνια θυρίδα (2) η οποία φέρει οχτώ κλείστρα τύπου μοχλού (9) και παρέμβυσμα ειδικής διατομής (10) από EPDM, Silicon MVQ ή NBR ανάλογα με το περιεχόμενο του δοχείου
5. Το δοχείο ασηπτικής αποθήκευσης ή/και μεταφοράς υγρών και ημιστερεών τροφίμων, όπως αναφέρεται στην αξίωση 1, χαρακτηρίζεται εκ του ότι φέρει επίπεδο κεκλιμένο πυθμένα (5) ώστε να εξασφαλίζεται η πλήρης εκκένωση του δοχείου κατά το άδειασμα ή κατά το πλύσιμο
6. Το δοχείο ασηπτικής αποθήκευσης ή/και μεταφοράς υγρών και ημιστερεών τροφίμων, όπως αναφέρεται στην αξίωση 1, χαρακτηρίζεται εκ του ότι φέρει ποδαρικά καταλλήλου σχεδιασμού-μορφής (6) ώστε το δοχείο να διατηρείται κατακόρυφο παρά την κλίση του πυθμένα
7. Το δοχείο ασηπτικής αποθήκευσης ή/και μεταφοράς υγρών και ημιστερεών τροφίμων, όπως αναφέρεται στην αξίωση 1, χαρακτηρίζεται εκ του ότι συνοδεύεται από κατάλληλο διάφραγμα (12) τοποθετούμενο εντός της λήψης ολικής εκκένωσης (20) κατά το γέμισμα, και συγκεκριμένο σύνδεσμο-προσαρμογέα (16, 17, 18) δοχείου-σωληνοδικτύου τοποθετούμενο στην λήψη ολικής εκκένωσης (20) κατά την εκκένωση του δοχείου - για την μετατόπιση του διαφράγματος (12) προκειμένου να καταστεί δυνατή η εκκένωση
8. Το δοχείο ασηπτικής αποθήκευσης ή/και μεταφοράς υγρών και ημιστερεών τροφίμων, όπως αναφέρεται στην αξίωση 1, χαρακτηρίζεται εκ του ότι φέρει διάταξη από ελάσματα-λάμες επί της οροφής (22, 23) και των ποδαρικών (24) ώστε να εξασφαλίζεται το «κλείδωμα» των δοχείων σε συγκεκριμένη θέση κατά την στοίβαξη και έτσι να εξαλείφεται ο κίνδυνος μετατόπισης-κατακρήμνισης των δοχείων
9. Παρατίθεται συγκεκριμένη μέθοδος - διαδικασία μέσω της οποίας εξασφαλίζεται η πλήρης απομάκρυνση του ατμοσφαιρικού αέρα από το δοχείο ασηπτικής αποθήκευσης ή/και μεταφοράς υγρών και ημιστερεών τροφίμων που αναφέρεται στην αξίωση 1 και αντικατάστασή του (του ατμοσφαιρικού αέρα) από «μαξιλάρι» αδρανούς αερίου για την βέβαιη δημιουργία ασηπτικού περιβάλλοντος αποθήκευσης του περιεχομένου του δοχείου μέσω των 2 λήψεων επί της οροφής της αξίωσης 3.
10. Παρατίθεται συγκεκριμένη διαδικασία η οποία εφαρμόζεται κατά την εκκένωση του δοχείου ασηπτικής αποθήκευσης ή/και μεταφοράς υγρών και ημιστερεών τροφίμων που αναφέρεται στην αξίωση 1 και την σύνδεση του δοχείου για το σκοπό αυτό με το υπάρχον σωληνοδίκτυο της εγκατάστασης του χρήστη μέσω τοποθέτησης του διαφράγματος της αξίωσης 8 στην λήψη ολικής εκκένωσης του δοχείου κατά την πλήρωση του δοχείου - και του προσαρμογέα της αξίωσης 8 τοποθετημένου μεταξύ δοχείου και σωληνοδικτύου κατά την εκκένωση του δοχείου.
11. Η χρήση του δοχείου, όπως αναφέρεται στην αξίωση 1 για την αποθήκευση ή/και μεταφορά υγρών και ημιστερεών τροφίμων, όπως χυμών φρούτων, τοματοχυμού, μαρμελάδας, μουστάρδας, ροφημάτων, γαλακτοκομικών, ελαίων και λοιπών υγρών και ημιστερεών τροφίμων
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| GR20150100251A GR1009070B (el) | 2015-06-03 | 2015-06-03 | Δοχειο ασηπτικης αποθηκευσης και/ή μεταφορας υγρων και ημιστερεων τροφιμων |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| GR20150100251A GR1009070B (el) | 2015-06-03 | 2015-06-03 | Δοχειο ασηπτικης αποθηκευσης και/ή μεταφορας υγρων και ημιστερεων τροφιμων |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| GR20150100251A true GR20150100251A (el) | 2017-01-31 |
| GR1009070B GR1009070B (el) | 2017-07-07 |
Family
ID=58186296
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| GR20150100251A GR1009070B (el) | 2015-06-03 | 2015-06-03 | Δοχειο ασηπτικης αποθηκευσης και/ή μεταφορας υγρων και ημιστερεων τροφιμων |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| GR (1) | GR1009070B (el) |
Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB445526A (en) * | 1935-04-13 | 1936-04-14 | Eugen Dowald | Improvements in or relating to preserving jars |
| CH574356A5 (en) * | 1973-05-03 | 1976-04-15 | Kustner Sa | Immersed product storage container - has false top under cover holding items below level of liq. |
| WO1999065340A1 (en) * | 1998-06-16 | 1999-12-23 | Donald Edward Detemple | Atmospheric controlled shipping container |
| JP2004115101A (ja) * | 2002-09-27 | 2004-04-15 | Sk Technos Kk | 生鮮食品保冷・搬送用の発泡容器 |
| CN101844647A (zh) * | 2010-02-08 | 2010-09-29 | 江西稀有稀土金属钨业集团有限公司 | 一种充气料桶及保护料桶内物料不被氧化的方法 |
| CN201756269U (zh) * | 2010-02-08 | 2011-03-09 | 江西稀有稀土金属钨业集团有限公司 | 一种隔离空气的料桶 |
| CN202115872U (zh) * | 2011-06-23 | 2012-01-18 | 湖南八佳兴农业科技有限公司 | 多功能保鲜盒 |
-
2015
- 2015-06-03 GR GR20150100251A patent/GR1009070B/el active IP Right Grant
Patent Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB445526A (en) * | 1935-04-13 | 1936-04-14 | Eugen Dowald | Improvements in or relating to preserving jars |
| CH574356A5 (en) * | 1973-05-03 | 1976-04-15 | Kustner Sa | Immersed product storage container - has false top under cover holding items below level of liq. |
| WO1999065340A1 (en) * | 1998-06-16 | 1999-12-23 | Donald Edward Detemple | Atmospheric controlled shipping container |
| JP2004115101A (ja) * | 2002-09-27 | 2004-04-15 | Sk Technos Kk | 生鮮食品保冷・搬送用の発泡容器 |
| CN101844647A (zh) * | 2010-02-08 | 2010-09-29 | 江西稀有稀土金属钨业集团有限公司 | 一种充气料桶及保护料桶内物料不被氧化的方法 |
| CN201756269U (zh) * | 2010-02-08 | 2011-03-09 | 江西稀有稀土金属钨业集团有限公司 | 一种隔离空气的料桶 |
| CN202115872U (zh) * | 2011-06-23 | 2012-01-18 | 湖南八佳兴农业科技有限公司 | 多功能保鲜盒 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| GR1009070B (el) | 2017-07-07 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US11365105B2 (en) | Fill valve assembly for filler device and associated method of use | |
| ES2676579T3 (es) | Conjunto de válvula de corredera para envase aséptico | |
| EP3028957B1 (fr) | Couvercle reversible et recipient formant une boite alimentaire a volume variable | |
| JP7240310B2 (ja) | 内部に保管された物品の保存のために輸送可能なコンテナ内の原位置で二酸化炭素スノーブロックを生成するための、輸送可能なコンテナ、充填器システム、方法、及びキット | |
| RU2018103455A (ru) | Система для выполнения стериализации тонкостенных гибких контейнеров (дой-паков) | |
| US10667534B2 (en) | Apparatus and method for cooking an egg | |
| GB2577302A (en) | Collapsible vessel | |
| GB2477408A (en) | Fresh cooking oil automated dispensing rack | |
| US2097186A (en) | Thermos lunch kit | |
| CO2018003858A2 (es) | Miembro de agitación, disposición de varilla de agitación, así como recipiente de transporte y almacenamiento para líquidos que tienen una disposición de miembro de agitación | |
| GR20150100251A (el) | Δοχειο ασηπτικης αποθηκευσης και/ή μεταφορας υγρων και ημιστερεων τροφιμων | |
| EP3898444C0 (en) | VENTED POUR SPOUT FOR LIQUID STORAGE CONTAINER | |
| BR112015005193B1 (pt) | Aparelho de válvula, e, arranjo compreendendo um tanque e uma abertura de tanque | |
| WO2018218258A3 (en) | APPARATUS, SYSTEMS AND METHODS FOR DISPENSING BEVERAGES, FOODS AND OTHER LIQUIDS | |
| EP3000749B1 (en) | Floating device which is installable as a cover on containers for the "always-full" technique | |
| US20160258539A1 (en) | Valve apparatus; arrangement with valve apparatus and method for operating an arrangement | |
| US2215412A (en) | Pressure vessel closure | |
| JPH11506408A (ja) | 液体貯蔵用の容量可変の密閉容器 | |
| US20160159565A1 (en) | Double wall liquid storage tank with sealing gasket and compression fitting | |
| US1103920A (en) | Method of storing unfermented fruit-juice. | |
| US20120304595A1 (en) | Methods and devices for controlling air inside a closed container | |
| RU2773706C1 (ru) | Комплекс откачки и хранения газообразных продуктов | |
| RU112902U1 (ru) | Устройство для ручного розлива пенящихся или газированных напитков в открытую тару | |
| EP2671476A2 (en) | Insert for covers and/or containers for cooking foodstuff under vacuum | |
| RU104543U1 (ru) | Транспортный контейнер для опасных медицинских отходов |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PG | Patent granted |
Effective date: 20171023 |