GR1009342B - Εγκαψυλιωμενο εκχυλισμα δυοσμου (mentha spicata) με μεταβολικες και καρδιοπροστατευτικες ιδιοτητες - Google Patents
Εγκαψυλιωμενο εκχυλισμα δυοσμου (mentha spicata) με μεταβολικες και καρδιοπροστατευτικες ιδιοτητες Download PDFInfo
- Publication number
- GR1009342B GR1009342B GR20170100094A GR20170100094A GR1009342B GR 1009342 B GR1009342 B GR 1009342B GR 20170100094 A GR20170100094 A GR 20170100094A GR 20170100094 A GR20170100094 A GR 20170100094A GR 1009342 B GR1009342 B GR 1009342B
- Authority
- GR
- Greece
- Prior art keywords
- extract
- ppm
- amount
- acid
- encapsulated
- Prior art date
Links
- 230000002503 metabolic effect Effects 0.000 title description 3
- 235000014435 Mentha Nutrition 0.000 title 1
- 241001072983 Mentha Species 0.000 title 1
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 claims abstract description 20
- XMGQYMWWDOXHJM-UHFFFAOYSA-N limonene Chemical compound CC(=C)C1CCC(C)=CC1 XMGQYMWWDOXHJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 16
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 claims abstract description 13
- 239000008280 blood Substances 0.000 claims abstract description 13
- 239000000825 pharmaceutical preparation Substances 0.000 claims abstract description 11
- 229940127557 pharmaceutical product Drugs 0.000 claims abstract description 11
- 229940087305 limonene Drugs 0.000 claims abstract description 8
- 235000001510 limonene Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 208000001145 Metabolic Syndrome Diseases 0.000 claims abstract description 6
- 201000000690 abdominal obesity-metabolic syndrome Diseases 0.000 claims abstract description 6
- 108010028554 LDL Cholesterol Proteins 0.000 claims abstract description 5
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 239000002778 food additive Substances 0.000 claims abstract description 5
- 238000008214 LDL Cholesterol Methods 0.000 claims abstract description 4
- REFJWTPEDVJJIY-UHFFFAOYSA-N Quercetin Chemical compound C=1C(O)=CC(O)=C(C(C=2O)=O)C=1OC=2C1=CC=C(O)C(O)=C1 REFJWTPEDVJJIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 16
- QRMZSPFSDQBLIX-UHFFFAOYSA-N homovanillic acid Chemical compound COC1=CC(CC(O)=O)=CC=C1O QRMZSPFSDQBLIX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 16
- MWDZOUNAPSSOEL-UHFFFAOYSA-N kaempferol Natural products OC1=C(C(=O)c2cc(O)cc(O)c2O1)c3ccc(O)cc3 MWDZOUNAPSSOEL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 16
- QIAFMBKCNZACKA-UHFFFAOYSA-N N-benzoylglycine Chemical compound OC(=O)CNC(=O)C1=CC=CC=C1 QIAFMBKCNZACKA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 14
- UAHWPYUMFXYFJY-UHFFFAOYSA-N beta-myrcene Chemical compound CC(C)=CCCC(=C)C=C UAHWPYUMFXYFJY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 14
- FJKROLUGYXJWQN-UHFFFAOYSA-N 4-hydroxybenzoic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC=C(O)C=C1 FJKROLUGYXJWQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 12
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims description 11
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims description 11
- 235000014749 Mentha crispa Nutrition 0.000 claims description 10
- 244000078639 Mentha spicata Species 0.000 claims description 10
- 239000001220 mentha spicata Substances 0.000 claims description 10
- ZVOLCUVKHLEPEV-UHFFFAOYSA-N Quercetagetin Natural products C1=C(O)C(O)=CC=C1C1=C(O)C(=O)C2=C(O)C(O)=C(O)C=C2O1 ZVOLCUVKHLEPEV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- HWTZYBCRDDUBJY-UHFFFAOYSA-N Rhynchosin Natural products C1=C(O)C(O)=CC=C1C1=C(O)C(=O)C2=CC(O)=C(O)C=C2O1 HWTZYBCRDDUBJY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- KZNIFHPLKGYRTM-UHFFFAOYSA-N apigenin Chemical compound C1=CC(O)=CC=C1C1=CC(=O)C2=C(O)C=C(O)C=C2O1 KZNIFHPLKGYRTM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- XADJWCRESPGUTB-UHFFFAOYSA-N apigenin Natural products C1=CC(O)=CC=C1C1=CC(=O)C2=CC(O)=C(O)C=C2O1 XADJWCRESPGUTB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 235000008714 apigenin Nutrition 0.000 claims description 8
- 229940117893 apigenin Drugs 0.000 claims description 8
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 claims description 8
- IQPNAANSBPBGFQ-UHFFFAOYSA-N luteolin Chemical compound C=1C(O)=CC(O)=C(C(C=2)=O)C=1OC=2C1=CC=C(O)C(O)=C1 IQPNAANSBPBGFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- LRDGATPGVJTWLJ-UHFFFAOYSA-N luteolin Natural products OC1=CC(O)=CC(C=2OC3=CC(O)=CC(O)=C3C(=O)C=2)=C1 LRDGATPGVJTWLJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 235000009498 luteolin Nutrition 0.000 claims description 8
- 229960001285 quercetin Drugs 0.000 claims description 8
- 235000005875 quercetin Nutrition 0.000 claims description 8
- VYBREYKSZAROCT-UHFFFAOYSA-N alpha-myrcene Natural products CC(=C)CCCC(=C)C=C VYBREYKSZAROCT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 6
- UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N triformin Chemical compound O=COCC(OC=O)COC=O UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 229940090248 4-hydroxybenzoic acid Drugs 0.000 claims description 5
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000008194 pharmaceutical composition Substances 0.000 claims description 3
- 239000003937 drug carrier Substances 0.000 claims description 2
- 229940126601 medicinal product Drugs 0.000 claims 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 abstract description 10
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 9
- 150000003626 triacylglycerols Chemical class 0.000 abstract description 4
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 abstract description 3
- LYCAIKOWRPUZTN-UHFFFAOYSA-N Ethylene glycol Chemical compound OCCO LYCAIKOWRPUZTN-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- ULDHMXUKGWMISQ-UHFFFAOYSA-N carvone Chemical compound CC(=C)C1CC=C(C)C(=O)C1 ULDHMXUKGWMISQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- 239000005973 Carvone Substances 0.000 abstract 1
- 241000207923 Lamiaceae Species 0.000 abstract 1
- 230000000295 complement effect Effects 0.000 abstract 1
- WGCNASOHLSPBMP-UHFFFAOYSA-N hydroxyacetaldehyde Natural products OCC=O WGCNASOHLSPBMP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 229940105902 mint extract Drugs 0.000 description 49
- 241000700159 Rattus Species 0.000 description 10
- 235000009200 high fat diet Nutrition 0.000 description 10
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 9
- NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N insulin Chemical compound N1C(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(NC(=O)CN)C(C)CC)CSSCC(C(NC(CO)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CCC(N)=O)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CSSCC(NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2C=CC(O)=CC=2)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(C)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2NC=NC=2)NC(=O)C(CO)NC(=O)CNC2=O)C(=O)NCC(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CCCNC(N)=N)C(=O)NCC(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC(O)=CC=3)C(=O)NC(C(C)O)C(=O)N3C(CCC3)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC(C)C(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(O)=O)=O)NC(=O)C(C(C)CC)NC(=O)C(CO)NC(=O)C(C(C)O)NC(=O)C1CSSCC2NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CC(N)=O)NC(=O)C(NC(=O)C(N)CC=1C=CC=CC=1)C(C)C)CC1=CN=CN1 NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- DDRJAANPRJIHGJ-UHFFFAOYSA-N creatinine Chemical compound CN1CC(=O)NC1=N DDRJAANPRJIHGJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 239000000047 product Substances 0.000 description 8
- 235000006679 Mentha X verticillata Nutrition 0.000 description 7
- 235000002899 Mentha suaveolens Nutrition 0.000 description 7
- 235000001636 Mentha x rotundifolia Nutrition 0.000 description 7
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 7
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 7
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 6
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 6
- 150000002989 phenols Chemical class 0.000 description 6
- 210000002966 serum Anatomy 0.000 description 6
- 102000004877 Insulin Human genes 0.000 description 5
- 108090001061 Insulin Proteins 0.000 description 5
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 5
- 229940125396 insulin Drugs 0.000 description 5
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 5
- 235000020737 peppermint extract Nutrition 0.000 description 5
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 235000019737 Animal fat Nutrition 0.000 description 4
- XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N Urea Chemical compound NC(N)=O XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000004202 carbamide Substances 0.000 description 4
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 4
- 229940109239 creatinine Drugs 0.000 description 4
- LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N gallic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 description 4
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 4
- QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUSA-N trans-caffeic acid Chemical compound OC(=O)\C=C\C1=CC=C(O)C(O)=C1 QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUSA-N 0.000 description 4
- 108010007622 LDL Lipoproteins Proteins 0.000 description 3
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 3
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 3
- 239000003094 microcapsule Substances 0.000 description 3
- 238000001256 steam distillation Methods 0.000 description 3
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 3
- ACEAELOMUCBPJP-UHFFFAOYSA-N (E)-3,4,5-trihydroxycinnamic acid Natural products OC(=O)C=CC1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 ACEAELOMUCBPJP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- QURCVMIEKCOAJU-UHFFFAOYSA-N 3-Hydroxy 4-Methoxy Cinnamic acid Chemical compound COC1=CC=C(C=CC(O)=O)C=C1O QURCVMIEKCOAJU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- BAVONGHXFVOKBV-UHFFFAOYSA-N Carveol Chemical compound CC(=C)C1CC=C(C)C(O)C1 BAVONGHXFVOKBV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 108010023302 HDL Cholesterol Proteins 0.000 description 2
- 108010010234 HDL Lipoproteins Proteins 0.000 description 2
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 2
- 239000004372 Polyvinyl alcohol Substances 0.000 description 2
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 2
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 2
- 229940074360 caffeic acid Drugs 0.000 description 2
- 235000004883 caffeic acid Nutrition 0.000 description 2
- 230000005961 cardioprotection Effects 0.000 description 2
- 230000003293 cardioprotective effect Effects 0.000 description 2
- QAIPRVGONGVQAS-UHFFFAOYSA-N cis-caffeic acid Natural products OC(=O)C=CC1=CC=C(O)C(O)=C1 QAIPRVGONGVQAS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000021196 dietary intervention Nutrition 0.000 description 2
- 210000001198 duodenum Anatomy 0.000 description 2
- 229940074391 gallic acid Drugs 0.000 description 2
- 235000004515 gallic acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000001866 hydroxypropyl methyl cellulose Substances 0.000 description 2
- 229920003088 hydroxypropyl methyl cellulose Polymers 0.000 description 2
- 235000010979 hydroxypropyl methyl cellulose Nutrition 0.000 description 2
- UFVKGYZPFZQRLF-UHFFFAOYSA-N hydroxypropyl methyl cellulose Chemical compound OC1C(O)C(OC)OC(CO)C1OC1C(O)C(O)C(OC2C(C(O)C(OC3C(C(O)C(O)C(CO)O3)O)C(CO)O2)O)C(CO)O1 UFVKGYZPFZQRLF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 229920000609 methyl cellulose Polymers 0.000 description 2
- 239000001923 methylcellulose Substances 0.000 description 2
- 235000010981 methylcellulose Nutrition 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 2
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 2
- 229920002451 polyvinyl alcohol Polymers 0.000 description 2
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 description 2
- BAVONGHXFVOKBV-ZJUUUORDSA-N (-)-trans-carveol Natural products CC(=C)[C@@H]1CC=C(C)[C@@H](O)C1 BAVONGHXFVOKBV-ZJUUUORDSA-N 0.000 description 1
- 229910002022 Aerosil® 200 F Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000005711 Benzoic acid Substances 0.000 description 1
- 238000005481 NMR spectroscopy Methods 0.000 description 1
- 229920001800 Shellac Polymers 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 description 1
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000012491 analyte Substances 0.000 description 1
- 238000011872 anthropometric measurement Methods 0.000 description 1
- 230000003178 anti-diabetic effect Effects 0.000 description 1
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 description 1
- -1 carbonene Chemical class 0.000 description 1
- 229930007646 carveol Natural products 0.000 description 1
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 229940112822 chewing gum Drugs 0.000 description 1
- 235000015218 chewing gum Nutrition 0.000 description 1
- 230000007665 chronic toxicity Effects 0.000 description 1
- 231100000160 chronic toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 238000009833 condensation Methods 0.000 description 1
- 230000005494 condensation Effects 0.000 description 1
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 230000007850 degeneration Effects 0.000 description 1
- 238000013461 design Methods 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 1
- 231100000673 dose–response relationship Toxicity 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 description 1
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 229930182470 glycoside Natural products 0.000 description 1
- 150000002338 glycosides Chemical class 0.000 description 1
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 238000001972 liquid chromatography-electrospray ionisation mass spectrometry Methods 0.000 description 1
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 description 1
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 description 1
- 229940046953 mentha spicata extract Drugs 0.000 description 1
- 239000006199 nebulizer Substances 0.000 description 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 1
- 231100000956 nontoxicity Toxicity 0.000 description 1
- 235000021590 normal diet Nutrition 0.000 description 1
- 238000002436 one-dimensional nuclear magnetic resonance spectrum Methods 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 230000000384 rearing effect Effects 0.000 description 1
- 239000004208 shellac Substances 0.000 description 1
- 235000013874 shellac Nutrition 0.000 description 1
- 229940113147 shellac Drugs 0.000 description 1
- ZLGIYFNHBLSMPS-ATJNOEHPSA-N shellac Chemical compound OCCCCCC(O)C(O)CCCCCCCC(O)=O.C1C23[C@H](C(O)=O)CCC2[C@](C)(CO)[C@@H]1C(C(O)=O)=C[C@@H]3O ZLGIYFNHBLSMPS-ATJNOEHPSA-N 0.000 description 1
- 210000000813 small intestine Anatomy 0.000 description 1
- 238000012453 sprague-dawley rat model Methods 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 230000001988 toxicity Effects 0.000 description 1
- 231100000419 toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 231100000027 toxicology Toxicity 0.000 description 1
- 239000003981 vehicle Substances 0.000 description 1
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 1
- 230000003442 weekly effect Effects 0.000 description 1
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
- A61K36/53—Lamiaceae or Labiatae (Mint family), e.g. thyme, rosemary or lavender
- A61K36/534—Mentha (mint)
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Alternative & Traditional Medicine (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Botany (AREA)
- Medical Informatics (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
Η παρούσα εφεύρεση σχετίζεται με ένα εγκαψυλιωμένο εκχύλισμα δυόσμου (Mentha spicata), το οποίο περιλαμβάνει καρβόνη, λιμονένιο και μυρσένιο. Η παρούσα εφεύρεση σχετίζεται περαιτέρω με τη χρήση του εγκαψυλιωμένου εκχυλίσματος δυόσμου (Mentha spicata) ως πρόσθετο τροφίμων, ως συμπλήρωμα διατροφής ή ως φαρμακευτικό προϊόν. Το παραπάνω εγκαψυλιωμένο εκχύλισμα δυόσμου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ενός φαρμακευτικού προϊόντος ή συμπληρώματος διατροφής με θεραπευτικές ενδείξεις, που σχετίζονται με το μεταβολικό σύνδρομο και ειδικότερα με τη μείωση του συνολικού επιπέδου της χοληστερόλης, τη μείωση των επιπέδων της LDL-χοληστερόλης, τη μείωση των επιπέδων γλυκόζης αίματος και τη μείωση του συνολικού επιπέδου των τριγλυκεριδίων.
Description
Περιγραφή
Εγκαψυλιωμένο εκχύλισμα δυόσμου (Mentha spicata) με μεταβολικές και καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες.
Η παρούσα εφεύρεση σχετίζεται με ένα εγκαψυλιωμένο εκχύλισμα δυόσμου (Mentha spicata ), το οποίο παράγεται με την χρήση μεθόδου απόσταξης με ατμό. Η παρούσα εφεύρεση σχετίζεται περαιτέρω με τη χρήση του εγκαψυλιωμένου εκχυλίσματος δυόσμου (Mentha spicata) ως πρόσθετο τροφίμων, ως συμπλήρωμα διατροφής ή ως φαρμακευτικό προϊόν.
Ο δυόσμος (Mentha spicata) χρησιμοποιείται συνήθως ως αρωματική ουσία στη βιομηχανία τροφίμων, π.χ. ως συστατικό της τσίχλας. Η γνωστή του αντιμικροβιακή δράση, σε συνδυασμό με την δυνατότητα να προσφέρει μια έντονη γεύση, κάνει το δυόσμο ένα δημοφιλές συστατικό καλλυντικών και προϊόντων προσωπικής φροντίδας. Ο ρόλος του στην ανακούφιση των προβλημάτων πέψης είναι επίσης γνωστός.
To αντικείμενο της παρούσας εφεύρεσης ήταν να παράσχει μια σύνθεση με βελτιωτική επίδραση σε παραμέτρους που σχετίζονται με το μεταβολικό σύνδρομο και με την καρδιοπροστασία. Κατά τη διάρκεια της πειραματικής εργασίας που οδήγησε στην παρούσα εφεύρεση, βρέθηκε ότι το εγκαψυλιωμένο εκχύλισμα Mentha spicata προσδίδει τουλάχιστον μία από τις ακόλουθες επιδράσεις: μείωση της ολικής χοληστερόλης, μείωση της LDL-χοληστερόλης, μείωση επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και μείωση των συνολικών επιπέδων των τριγλυκεριδίων.
Έτσι, το πρόβλημα της παρούσας εφεύρεσης επιλύεται με το εκχύλισμα Mentha spicata που αποκαλύπτεται στο παρόν, το οποίο από δω και στο εξής θα ονομάζεται «εκχύλισμα δυόσμου». Οι ευεργετικές του ιδιότητες αποδίδονται στο σύνολο των συστατικών που βρίσκονται στο εκχύλισμα δυόσμου και στην ασφαλή παράδοσή του σε ένα στόχο εντός του γαστρεντερικού σωλήνα, κατά προτίμηση στο στομάχι ή στο δωδεκαδάκτυλο.
Το εκχύλισμα δυόσμου της παρούσας εφεύρεσης παράγεται με απόσταξη με ατμό, σύμφωνα με τις συμβατικές πρακτικές. Για παράδειγμα, το εκχύλισμα δυόσμου της παρούσας εφεύρεσης παράγεται με την ακόλουθη μέθοδο: ϊ) τα φύλλα Mentha spicata τοποθετούνται μαζί με μια ποσότητα νερού σε ένα δοχείο, συνδεδεμένο με μια γεννήτρια ατμού από τη μία πλευρά και ένα συμπυκνωτή νερού από την άλλη, ii) το μίγμα θερμαίνεται, αποφεύγοντας τη συμπύκνωση του ατμού, iii) το νερό στην φιάλη θερμαίνεται & ένα ρεύμα ατμού διέρχεται εντός του μίγματος, iv) ο ατμός των αιθέριων ελαίων μαζί με τον υδρατμό φεύγουν από τη φιάλη, συμπυκνώνονται στον συμπυκνωτή νερού και τελικά συλλέγονται σε μια ξεχωριστή φιάλη.
Το εν λόγω εκχύλισμα δυόσμου περιλαμβάνει κυρίως καρβόνη, λιμονένιο και μυρσένιο.
Σύμφωνα με μία προτιμητέα εκδοχή της παρούσας ευρεσιτεχνίας, το εκχύλισμα δυόσμου περιλαμβάνει καρβόνη σε ποσότητα 100-600 ppm, κατά προτίμηση 150 έως 500 ppm, κατά μεγαλύτερη προτίμηση 200 έως 400 ppm, ενώ σύμφωνα με την πλέον προτιμητέα εκδοχή της ευρεσιτεχνίας, το εκχύλισμα δυόσμου της παρούσας εφεύρεσης περιλαμβάνει καρβόνη από 250 έως 350 ppm.
Σύμφωνα με μία προτιμητέα εκδοχή της παρούσας ευρεσιτεχνίας, το εκχύλισμα δυόσμου περαιτέρω περιέχει λιμονένιο σε ποσότητα 50-200 ppm, κατά προτίμηση 60 έως 150 ppm, κατά μεγαλύτερη προτίμηση 70 έως 100 ppm, ενώ σύμφωνα με την πλέον προτιμητέα εκδοχή της ευρεσιτεχνίας, το εκχύλισμα δυόσμου της παρούσας εφεύρεσης περιλαμβάνει λιμονένιο από 75 έως 90 ppm.
Επιπλέον, σύμφωνα με μία προτιμητέα εκδοχή της παρούσας ευρεσιτεχνίας, το εκχύλισμα δυόσμου περαιτέρω περιέχει μυρσένιο σε ποσότητα 1-10 ppm, κατά προτίμηση 2 έως 9 ppm, κατά μεγαλύτερη προτίμηση 3 έως 8 ppm, ενώ σύμφωνα με την πλέον προτιμητέα εκδοχή της ευρεσιτεχνίας, το εκχύλισμα δυόσμου της παρούσας εφεύρεσης περιλαμβάνει μυρσένιο από 3 έως 6 ppm.
Σε μία περαιτέρω προτιμητέα εκδοχή της εφεύρεσης, το εκχύλισμα δυόσμου που αποκαλύπτεται στο παρόν περιέχει επιπλέον απιγενίνη, λουτεολίνη, κερκετίνη, ρυδρόξυ-βενζοϊκό οξύ, ομοβανιλικό οξύ και ιππουρικό οξύ.
Κατά προτίμηση, τα επιπλέον συστατικά περιλαμβάνονται στο εκχύλισμα δυόσμου στα ακόλουθα ποσά:
· Απιγενίνη σε ποσότητα μεταξύ 80-300 ppm, κατά προτίμηση 90 έως 200 ppm, κατά μεγαλύτερη προτίμηση 100 έως 200 ppm, ενώ σύμφωνα με την πλέον προτιμητέα εκδοχή της ευρεσιτεχνίας, το εκχύλισμα δυόσμου της παρούσας εφεύρεσης περιλαμβάνει απιγενίνη από 120 έως 150 ppm,
• Λουτεολίνη σε ποσότητα μεταξύ 5-200 ppm, κατά προτίμηση 10 έως 150 ppm, κατά μεγαλύτερη προτίμηση 50 έως 150 ppm, ενώ σύμφωνα με την πλέον προτιμητέα εκδοχή της ευρεσιτεχνίας, το εκχύλισμα δυόσμου της παρούσας εφεύρεσης περιλαμβάνει λουτεολίνη από 80 έως 120 ppm,
• Κερκετίνη σε ποσότητα μεταξύ 100-500 ppm, κατά προτίμηση 100 έως 400 ppm, κατά μεγαλύτερη προτίμηση 100 έως 300 ppm, ενώ σύμφωνα με την πλέον προτιμητέα εκδοχή της ευρεσιτεχνίας, το εκχύλισμα δυόσμου της παρούσας εφεύρεσης περιλαμβάνει κερκετίνη από 150 έως 250 ppm,
• p-υδρόξυ-βενζοϊκό οξύ σε ποσότητα μεταξύ 50-200 ppm, κατά προτίμηση 60 έως 150 ppm, κατά μεγαλύτερη προτίμηση 70 έως 150 ppm, ενώ σύμφωνα με την πλέον προτιμητέα εκδοχή της ευρεσιτεχνίας, το εκχύλισμα δυόσμου της παρούσας εφεύρεσης περιλαμβάνει p-υδρόξυ-βενζοϊκό οξύ από 80 έως 120 ppm,
• Ομοβανιλικό οξύ σε ποσότητα μεταξύ 500-3000 ppm, κατά προτίμηση 700 έως 2500 ppm, κατά μεγαλύτερη προτίμηση 900 έως 2000 ppm, ενώ σύμφωνα με την πλέον προτιμητέα εκδοχή της ευρεσιτεχνίας, το εκχύλισμα δυόσμου της παρούσας εφεύρεσης περιλαμβάνει ομοβανιλικό οξύ από 1200 έως 1800 ppm,
· Ιππουρικό οξύ σε ποσότητα μεταξύ 10-100 ppm, κατά προτίμηση 10 έως 75 ppm, κατά μεγαλύτερη προτίμηση 15 έως 50 ppm, ενώ σύμφωνα με την πλέον προτιμητέα εκδοχή της ευρεσιτεχνίας, το εκχύλισμα δυόσμου της παρούσας εφεύρεσης περιλαμβάνει ιππουρικό οξύ από 20 έως 40 ppm.
Το εκχύλισμα δυόσμου της παρούσας εφεύρεσης είναι εγκαψυλιωμένο, κατά προτίμηση μικρο-εγκαψυλιωμένο. Σύμφωνα με την παρούσα εφεύρεση, ο όρος "μικροκάψουλα" αναφέρεται σε μεγέθη σωματιδίων με μέσο μέγεθος διαμέτρου που κυμαίνεται μεταξύ 50 nm και 2 mm. Μη περιοριστικά παραδείγματα των κατάλληλων τεχνικών μικρο-εγκαψυλίωσης για την παρούσα εφαρμογή είναι η ξήρανση με ψεκασμό, η φυγοκεντρική εξέλαση και η φυγοκέντριση πολλαπλών στομίων. Σε μια προτιμητέα εκδοχή της παρούσας εφεύρεσης, χρησιμοποιείται ένας συνδυασμός ομοκεντρικού νεφελοποιητή και ξήρανσης με ψεκασμό για την μικρο-εγκαψυλίωση του εκχυλίσματος δυόσμου της παρούσας εφεύρεσης.
Ουσιαστικά, το υλικό του τοιχώματος της κάψουλας είναι τέτοιο που επιτρέπει την απελευθέρωση των περιεχομένων της στο στομάχι ή το λεπτό έντερο, με ιδιαίτερη προτίμηση το στομάχι ή το δωδεκαδάκτυλο. Μη περιοριστικά παραδείγματα κατάλληλων υλικών κελύφους/τοιχώματος των καψουλών/μικροκαψουλών περιλαμβάνουν: κόμμεα, άμυλα, πολυ-βινυλο-αλκοόλη (PVA), Shellac ή υδρόξυπρόπυλο-μεθυλοκυτταρίνη (HPMC), αλγινικά, μεθυλοκυτταρίνη.
Η παρούσα εφεύρεση σχετίζεται περαιτέρω με τη χρήση του εκχυλίσματος δυόσμου που αποκαλύπτεται στη παρούσα εφεύρεση, υπό τη μορφή μιας κάψουλας ή μικροκάψουλας.
Σε μία προτιμητέα εκδοχή, το εκχύλισμα δυόσμου της παρούσας εφεύρεσης χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων. Για παράδειγμα, το εν λόγω εκχύλισμα δυόσμου μπορεί να ενσωματωθεί σε ένα τρόφιμο. Κατά προτίμηση, το εκχύλισμα δυόσμου είναι εγκαψυλιωμένο σε ένα σύστημα τύπου μήτρας ή κέλυφος πριν την προσθήκη του σε σύνθεση τροφίμου. Ως εκ τούτου, το εκχύλισμα δυόσμου μπορεί να προστεθεί με άμεση προσθήκη σε τρόφιμα. Παραδείγματα κατάλληλων τροφίμων στα οποία μπορεί να ενσωματωθεί το εν λόγω εγκαψυλιωμένο εκχύλισμα δυόσμου περιλαμβάνουν το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Σε επιπλέον εκδοχές της παρούσας ευρεσιτεχνίας, το εγκαψυλιωμένο εκχύλισμα δυόσμου χρησιμοποιείται σε φαρμακευτικές συνθέσεις, κατά προτίμηση ως συμπλήρωμα διατροφής ή ως φαρμακευτικό προϊόν. Κατά συνέπεια, η παρούσα εφεύρεση αναφέρεται περαιτέρω σε φαρμακευτικές συνθέσεις, που περιλαμβάνουν το εν λόγω εγκαψυλιωμένο εκχύλισμα δυόσμου και ένα φαρμακευτικά αποδεκτό φορέα.
Σύμφωνα με την παρούσα εφεύρεση, το εγκαψυλιωμένο εκχύλισμα δυόσμου που αποκαλύπτεται εδώ, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ενός φαρμακευτικού προϊόντος με θεραπευτικές ενδείξεις που σχετίζονται με το μεταβολικό σύνδρομο. Κατά προτίμηση, το εγκαψυλιωμένο εκχύλισμα δυόσμου που αποκαλύπτεται στο παρόν, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ενός φαρμακευτικού προϊόντος με τουλάχιστον μία από τις ακόλουθες θεραπευτικές ενδείξεις:
Μείωση του συνολικού επιπέδου της χοληστερόλης
• Μείωση των επιπέδων της LDL-χοληστερόλης
• Μείωση των επιπέδων γλυκόζης αίματος
• Μείωση του συνολικού επιπέδου των τριγλυκεριδίων
Κατά προτίμηση, το εγκαψυλιωμένο εκχύλισμα δυόσμου της παρούσας εφεύρεσης περιέχει από 2-95% συνολικές φαινόλες δυόσμου, κατά μεγαλύτερη προτίμηση 2-50%, κατά ακόμη μεγαλύτερη προτίμηση 2-20% και κατά μέγιστη προτίμηση 5-15% του συνόλου των φαινολών του εκχυλίσματος δυόσμου.
Σύμφωνα με μία προτιμητέα εκδοχή της παρούσας εφεύρεσης, το εγκαψυλιωμένο εκχύλισμα δυόσμου χορηγείται σε ποσότητα μεταξύ 10-500 mg ανά ημέρα, κατά μεγαλύτερη προτίμηση 10-200 mg ανά ημέρα, κατά ακόμη μεγαλύτερη προτίμηση 10-150 mg ανά ημέρα και κατά μέγιστη προτίμηση σε ποσότητα από 25 έως 75 mg ανά ημέρα.
Η εφεύρεση επεξηγείται περαιτέρω από το ακόλουθο παράδειγμα.
Περιγραφή των εικόνων:
Εικόνα 1: 500 Hz 1D NMR φάσμα του εκχυλίσματος δυόσμου ( Mentha spicata )
Εικόνα 2: Τελικό σωματικό βάρος (gr) των αρουραίων, Ομάδες Α-Ε, μετά από μια
περίοδο 20 εβδομάδων
Εικόνα 3: Η αύξηση του σωματικού βάρους (gr) των αρουραίων, Ομάδες Α-Ε, κατά τη
διάρκεια των πρώτων 20 εβδομάδων της διατροφικής παρέμβασης
Εικόνα 4: Η συγκέντρωση (ppb:ng/m1) των διαφορετικών φαινολικών ενώσεων που
βρέθηκαν (με LC-ESCI-MS / MS στο εκχύλισμα δυόσμου) στο αίμα των αρουραίων
που είχαν υποβληθεί στις διαφορετικές διατροφές, μετά από την περίοδο 20
εβδομάδων. GA: Γαλλικό οξύ, HMVNLC: Ομοβανιλικό οξύ, CA: Καφεϊκό οξύ, p-11-
BNZC: p-11-βενζοϊκό οξύ, LTLN: Λουτεολίνη, APGN-70-GC: Απιγενίνη-7ο-
γλυκοζίτη, QRCTN: Κερκετίνη, APGN: Απιγενίνη
Εικόνα 5 Α-Β: Τα επίπεδα γλυκόζης (mg/dL) και ινσουλίνης (pg/ml) στα ζώα των
Ομάδων Α-Ε, μετά από την περίοδο 20 εβδομάδων
Εικόνα 6: Τα συνολικά επίπεδα χοληστερόλης (mg/dL) και ολικών τριγλυκεριδίων
(mg/dL) στα ζώα των ομάδων Α-Ε, μετά από την περίοδο 20 εβδομάδων
Εικόνα 7: Τα επίπεδα HDL (mg/dL) και LDL (mg/dL) στα ζώα των ομάδων Α-Ε, μετά
από την περίοδο 20 εβδομάδων
Εικόνα 8. Η ιστολογική ανάλυση των ιστών ήπατος (Α) και νεφρών (Β) των ζώων των
ομάδων Α-Ε, μετά από την περίοδο 20 εβδομάδων
Εικόνα 9: Τα επίπεδα ουρίας και κρεατινίνης (mg/dL) στον ορό των ζώων των ομάδων
Α-Ε, μετά από την περίοδο 20 εβδομάδων
Εικόνα 10: Τα επίπεδα γλυκόζης (mg/dL) στον ορό των συμμετεχόντων μετά από την
περίοδο 4 εβδομάδων
Εικόνα 11: Τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και συνολικής χοληστερόλης (mg/dL) στον ορό
των συμμετεχόντων, μετά από την περίοδο 4 εβδομάδων.
Εικόνα 12: Τα επίπεδα HDL (mg/dL) και LDL (mg/dL) στον ορό των συμμετεχόντων,
μετά από την περίοδο 4 εβδομάδων
Εικόνα 13: Τα επίπεδα ουρίας, κρεατινίνης, GOT και GPT (mg/dL) στον ορό των
συμμετεχόντων, μετά από την περίοδο 4 εβδομάδων.
Παράδειγμα 1:
1. Εγκαψυλιωμένο εκχύλισμα δυόσμου
Το εγκαψυλιωμένο εκχύλισμα δυόσμου ελήφθη με απόσταξη με ατμό και έγινε η ανάλυσή του (με NMR και LC-ESI-MS / MS) (Εικόνα 1) για τον προσδιορισμό των σημαντικών ενώσεών του.
Η ανάλυση έδειξε ότι το εκχύλισμα περιέχει κυρίως ενώσεις όπως καρβόνη, καρβεόλη, λιμονένιο και μυρσένιο και μικρότερες ποσότητες φαινολικών ενώσεων, όπως η απιγενίνη, λουτεολίνη, κερκετίνη, 3-υδρόξυ-4-μεθόξυ- κινναμωμικό οξύ, ρ-υδρόξυβενζοϊκό οξύ, γαλλικό οξύ, ομοβανιλικό οξύ και ιππουρικό οξύ.
Το λαμβανόμενο εκχύλισμα δυόσμου μικρο-εγκαψυλιώθηκε χρησιμοποιώντας Iotta Carragenaan, Algogel 3001, μεθυλοκυτταρίνη και Aerosil 200F σε αναλογία 1:3:2:6, αντίστοιχα. Το τελικό προϊόν περιείχε το εκχύλισμα δυόσμου σε συγκέντρωση 10g του συνολικού περιεχομένου σε πολυφαινόλες/100 g εγκαψυλιωμένου προϊόντος.
2. Μελέτη σε ζώα
Στο πείραμα χρησιμοποιήθηκαν 5 ομάδες αρουραίων Sprague-Dawley (Ομάδες Α-Ε). Το εκχύλισμα δυόσμου χορηγήθηκε στις ομάδες C-E, σύμφωνα με το παρακάτω σχήμα:
Ομάδα Α: Κανονική διατροφή (T.2018S.12), κατά βούληση (Control)
Ομάδα Β: Διατροφή (TD 06414) υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (60% ζωικό λίπος - λαρδί -), κατά βούληση (HF)
Ομάδα Γ: Διατροφή (TD 06414) υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (60% ζωικό λίπος - λαρδί-), κατά βούληση, εμπλουτισμένη με 0,025 mg εγκαψυλιωμένο προϊόν/kg τροφής (HF D1)
Ομάδα Δ: Διατροφή (TD 06414) υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (60% ζωικό λίπος - λαρδί -), κατά βούληση, εμπλουτισμένη με 0,25 mg εγκαψυλιωμένο προϊόν/kg τροφής (HF D2)
Ομάδα Ε: Διατροφή (TD 06414) υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (60% ζωικό λίπος - λαρδί -), κατά βούληση, εμπλουτισμένη με 25 mg εγκαψυλιωμένο προϊόν/kg τροφής (HF D3).
Οι αρουραίοι ζυγίστηκαν εβδομαδιαίως και θανατώθηκαν μετά από 20 εβδομάδες.
2.1 Βάρος σώματος
Σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου, όλες οι ομάδες αρουραίων που τράφηκαν με την διατροφή υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είχαν σημαντικά υψηλότερο βάρος σώματος (Εικόνα 2) μετά από 20 εβδομάδες διατροφικής παρέμβασης. Η χορήγηση του εκχυλίσματος δυόσμου δεν είχε διαφορετική επίδραση επί του σωματικού βάρους των αρουραίων, όπως φαίνεται στην Εικόνα 3.
Όλες οι παρακάτω βιοχημικές/μεταβολικές παράμετροι προσδιορίστηκαν μετά την περίοδο των 20 εβδομάδων και της θυσίας των ζώων.
2.2 Απορρόφηση
Όπως φαίνεται στην Εικόνα 4, μερικές φαινολικές ενώσεις παρουσιάζουν αυξημένα επίπεδα στο αίμα των ζώων που τράφηκαν με το εκχύλισμα δυόσμου, υποδεικνύοντας μία σημαντική απορρόφηση αυτών των ενώσεων.
2.3 Γλυκόζη αίματος - Ινσουλίνη
Η διατροφή υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά προκάλεσε μια σημαντική τροποποίηση των επιπέδων γλυκόζης νηστείας στο αίμα, κατά τη χρονική περίοδο των 20 εβδομάδων (Εικόνα 5Α). Ομοίως, τα επίπεδα ινσουλίνης ήταν σημαντικά υψηλότερα στην ομάδα του υψηλού λίπους. Και οι δύο αλλαγές είναι συμβατές με την καθιέρωση του μεταβολικού συνδρόμου. Η προσθήκη του εκχυλίσματος δυόσμου στη διατροφή είχε ως αποτέλεσμα τη σημαντική μείωση επιπέδων ινσουλίνης και γλυκόζης νηστείας στο αίμα, παρά την διατροφή υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (Εικόνα 5Β).
2.4 Λιπίδια αίματος
Η διατροφή υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά προκάλεσε μια σημαντική τροποποίηση στα επίπεδα ολικής χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. Με την προσθήκη του εκχυλίσματος δυόσμου στη διατροφή αρουραίων, τα επίπεδα ολικής χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων μειώθηκαν με μια δοσο-εξαρτημένη τάση (Εικόνα 6).
Επιπλέον, διαπιστώθηκε ότι η προσθήκη του εκχυλίσματος δυόσμου στη διατροφή οδήγησε σε σημαντική αύξηση της HDL-C και σε μικρότερο βαθμό σε μία μείωση της LDL-C (Εικόνα 7).
2.5 Τοξικότητα
Ιστολογικές τομές του ήπατος και των νεφρών δεν έδειξαν κανένα σημάδι τοξικότητας (Εικόνα 8) μετά από τη περίοδο 20 εβδομάδων χορήγησης σε αρουραίους, ακόμη και όταν είχε χορηγηθεί υψηλή δόση πολυφαινολών στη διατροφή. Στο ήπαρ παρατηρήθηκε μόνο ένας μικρός βαθμός λιπώδους εκφυλίσεως (που παρουσιάζεται με μπλε βέλη) λόγω διατροφής υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Παρόμοια ευρήματα ισχύουν για τα επίπεδα ουρίας και κρεατινίνης στον ορό (Εικόνα 9 Α-Β). Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η υψηλή δόση είναι 10 φορές μεγαλύτερη από τη προτεινόμενη δόση σε ανθρώπους.
Συμπερασματικά, η χορήγηση δοσολογίας εκχυλίσματος δυόσμου της παρούσας εφεύρεση για 20 εβδομάδες, σε αρουραίους που είχαν τραφεί με μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (60% συνολικό λίπος), επέφερε μία καρδιοπροστατευτική και αντιδιαβητική επίδραση. Πιο συγκεκριμένα, η χορήγηση για 20 εβδομάδες της δοσολογίας εκχυλίσματος δυόσμου της παρούσας εφεύρεσης σε αρουραίους που είχαν τραφεί με μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (60% συνολικό λίπος), οδήγησε στη βελτίωση των ακόλουθων παραμέτρων του μεταβολικού συνδρόμου ή/και καρδιοπροστασίας:
<■>μείωση των επιπέδων γλυκόζης νηστείας και αναστροφή της υπερέκκρισης ινσουλίνης των υπέρβαρων ατόμων
<■>μείωση της ολικής χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων
<■>αύξηση της συγκέντρωσης της HDL-χοληστερόλης.
Επιπλέον, μετά την ολοκλήρωση της περιόδου των 20 εβδομάδων εκτροφής, δεν παρατηρήθηκε καμία τοξικότητα ακόμη και σε συγκεντρώσεις του προϊόντος 10 φορές μεγαλύτερες.
3. Μελέτη σε ανθρώπους
Στους ανθρώπους χορηγήθηκαν 48 mg μικρο-εγκαψυλιωμένου εκχυλίσματος δυόσμου στα τρόφιμα (σε γιαούρτι και μέλι) για 4 εβδομάδες. Για τη χορήγηση χρησιμοποιήθηκε ένα όχημα με σχήμα μικροκάψουλας, που περιέχει 50-100 mg/mL (ισοδύναμα καφεϊκού οξέος) φαινολικών ενώσεων, όπως προσδιορίζεται με την μέθοδο Lowry. Αυτή η δόση αντιστοιχεί στην πρόσληψη δύο φλιτζανιών ποτού δυόσμου. Οι άνθρωποι τράφηκαν κατά βούληση και βασικές ανθρωπομετρικές και βιοχημικές παράμετροι προσδιορίστηκαν στην αρχή και στο τέλος της μελέτης.
Ο σχεδιασμός της μελέτης cross-over φαίνεται στο ακόλουθο διάγραμμα:
Στη πρώτη φάση, στους μίσους εθελοντές χορηγήθηκε το τρόφιμο με μικροεγκαψυλιωμένο εκχύλισμα δυόσμου, ενώ στους υπόλοιπους χορηγήθηκε το ίδιο τρόφιμο χωρίς το μικρο-εγκαψυλιωμένο εκχύλισμα δυόσμου. Μετά από μια περίοδο έκπλυσης δύο εβδομάδων, οι δύο ομάδες αντιστράφηκαν.
Ανθρωπομετρικές μετρήσεις
Κατά τη διάρκεια των 4 εβδομάδων της μελέτης αυτής δεν παρατηρήθηκε καμία τροποποίηση του σωματικού βάρους, της καρδιακής ή άλλης λειτουργίας.
Γλυκόζη
Τα επίπεδα γλυκόζης αίματος μειώθηκαν μετά την πρόσληψη του εκχυλίσματος δυόσμου όπως φαίνεται στην Εικόνα 10.
Λιπιδικό προφίλ
Το λιπιδικό προφίλ των συμμετεχόντων παρουσιάζεται στην Εικόνα 11.
Μετά την πρόσληψη του εκχυλίσματος δυόσμου, τα μέσα ολικά επίπεδα χοληστερόλης μειώθηκαν κατά 35 mg/dL και τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων μειώθηκαν κατά 13.3 mg/dL (Εικόνα 11). Επιπλέον μειώθηκαν και τα επίπεδα LDL (Εικόνα 12).
Τοξικολογία του προϊόντος
Όπως προαναφέρθηκε, καμία τροποποίηση του σωματικού βάρους, των καρδιακών παλμών ή της αρτηριακής πίεσης δεν παρατηρήθηκαν μετά από την πρόσληψη του μικρο-εγκαψυλιωμένου εκχυλίσματος δυόσμου. Ωστόσο, καθώς οι ενώσεις αυτές μεταβολίζονται στο ήπαρ και απεκκρίνονται μέσω των νεφρών, έχουμε μετρήσει βιοχημικούς δείκτες στο αίμα που αντανακλούν τις ηπατικές (GOT, GPT) ή νεφρικές βλάβες (ουρία, κρεατινίνη). Όπως παρουσιάζεται στην Εικόνα 13, δεν παρατηρήθηκε καμία αλλαγή οποιοσδήποτε αναλυτή. Το γεγονός αυτό, παράλληλα με τα δεδομένα μας από τις μελέτες σε ζώα, επιβεβαιώνουν την απουσία της χρόνιας τοξικότητας του προϊόντος.
Claims (13)
1. Ένα εκχύλισμα της Mentha spicata, το οποίο περιλαμβάνει καρβόνη, λιμονένιο και μυρσένιο.
2. Το εκχύλισμα της αξίωσης 1, που περαιτέρω περιλαμβάνει τουλάχιστον ένα από τα ακόλουθα συστατικά: απιγενίνη, λουτεολίνη, κερκετίνη, ρ-υδρόξυ-βενζοϊκό οξύ, ομοβανιλικό οξύ και ιππουρικό οξύ.
3. Το εκχύλισμα οποιοσδήποτε από τις αξιώσεις 1-2, όπου η καρβόνη είναι παρούσα σε ποσότητα μεταξύ 100-600 ppm, το λιμονένιο σε ποσότητα μεταξύ 50-200 ppm και το μυρσένιο σε ποσότητα μεταξύ 1-10 ppm.
4. Το εκχύλισμα οποιοσδήποτε από τις ανωτέρω αξιώσεις 1-3, όπου η απιγενίνη παρουσιάζεται σε ποσότητα μεταξύ 80-300 ppm, η λουτεολίνη σε ποσότητα μεταξύ 5-200 ppm, η κερκετίνη σε ποσότητα μεταξύ 100-500 ppm, το ρ-υδρόξυ-βενζοϊκό οξύ σε ποσότητα μεταξύ 50-200 ppm, το ομοβανιλικό οξύ σε ποσότητα μεταξύ 500-3000 ppm και το ιππουρικό οξύ σε ποσότητα μεταξύ 10-100 ppm.
5. Το εκχύλισμα οποιασδήποτε από τις αξιώσεις 1-4, το οποίο είναι μικροεγκαψυλιωμένο.
6. Χρήση ενός εκχυλίσματος Mentha spicata, το οποίο περιλαμβάνει καρβόνη, λιμονένιο και μυρσένιο, ως πρόσθετο τροφίμων ή ως συμπλήρωμα διατροφής ή ως φαρμακευτικό προϊόν.
7. Χρήση ενός εκχυλίσματος Mentha spicata, το οποίο περαιτέρω περιλαμβάνει τουλάχιστον ένα από τα ακόλουθα συστατικά: απιγενίνη, λουτεολίνη, κερκετίνη, ρυδρόξυ-βενζοϊκό οξύ, ομοβανιλικό οξύ και ιππουρικό οξύ, ως πρόσθετο τροφίμων ή ως συμπλήρωμα διατροφής ή ως φαρμακευτικό προϊόν.
8. Η χρήση του εκχυλίσματος σύμφωνα με την αξίωση 6 ή 7, για την παρασκευή ενός φαρμακευτικού προϊόντος ή συμπληρώματος διατροφής με την ένδειξη της μείωσης των επιπέδων ολικής χοληστερόλης.
9. Η χρήση του εκχυλίσματος οποιασδήποτε από τις αξιώσεις 6-8, για την παρασκευή ενός φαρμακευτικού προϊόντος ή συμπληρώματος διατροφής με την ένδειξη της μείωσης των συγκεντρώσεων της LDL-χοληστερόλης.
10. Η χρήση του εκχυλίσματος οποιασδήποτε από τις αξιώσεις 6-9, για την παρασκευή ενός φαρμακευτικού προϊόντος ή συμπληρώματος διατροφής με την ένδειξη της μείωσης των συγκεντρώσεων γλυκόζης αίματος.
11. Η χρήση του εκχυλίσματος οποιασδήποτε από τις αξιώσεις 6-10, για την παρασκευή ενός φαρμακευτικού προϊόντος ή συμπληρώματος διατροφής με την ένδειξη της μείωσης των συγκεντρώσεων τριγλυκεριδίων.
12. Η χρήση του εκχυλίσματος οποιασδήποτε από τις αξιώσεις 6-11 για την παρασκευή ενός φαρμακευτικού προϊόντος με ενδείξεις που σχετίζονται με το μεταβολικό σύνδρομο.
13. Μία φαρμακευτική σύνθεση που να περιλαμβάνει το εκχύλισμα οποιασδήποτε από τις αξιώσεις 1-5, και ένα φαρμακευτικά αποδεκτό φορέα.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| GR20170100094A GR1009342B (el) | 2017-02-20 | 2017-02-20 | Εγκαψυλιωμενο εκχυλισμα δυοσμου (mentha spicata) με μεταβολικες και καρδιοπροστατευτικες ιδιοτητες |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| GR20170100094A GR1009342B (el) | 2017-02-20 | 2017-02-20 | Εγκαψυλιωμενο εκχυλισμα δυοσμου (mentha spicata) με μεταβολικες και καρδιοπροστατευτικες ιδιοτητες |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| GR1009342B true GR1009342B (el) | 2018-08-13 |
Family
ID=64020753
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| GR20170100094A GR1009342B (el) | 2017-02-20 | 2017-02-20 | Εγκαψυλιωμενο εκχυλισμα δυοσμου (mentha spicata) με μεταβολικες και καρδιοπροστατευτικες ιδιοτητες |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| GR (1) | GR1009342B (el) |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2016044470A1 (en) * | 2014-09-16 | 2016-03-24 | Wm. Wrigley Jr. Company | Products containing novel flavor composition |
| US20170014463A1 (en) * | 2015-07-15 | 2017-01-19 | Bruce Nolan | Composition Comprising Plants Extracts that Synergistically Treat or Inhibit Pathological Conditions and Method of Making |
-
2017
- 2017-02-20 GR GR20170100094A patent/GR1009342B/el active IP Right Grant
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2016044470A1 (en) * | 2014-09-16 | 2016-03-24 | Wm. Wrigley Jr. Company | Products containing novel flavor composition |
| US20170014463A1 (en) * | 2015-07-15 | 2017-01-19 | Bruce Nolan | Composition Comprising Plants Extracts that Synergistically Treat or Inhibit Pathological Conditions and Method of Making |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US7713523B2 (en) | Solubilized CoQ-10 and carnitine | |
| US8147826B2 (en) | Method of making a soft gel capsule comprising CoQ-10 solubilized in a monoterpene | |
| JPH11500725A (ja) | ピペリンのバイオアベイラビリティ増強剤としての使用 | |
| WO2012156979A1 (en) | A water soluble composition comprising curcumin having enhanced bioavailability and process thereof | |
| WO2013190068A1 (en) | Probiotic and polyphenol against neurodegeneration | |
| WO2007143651A2 (en) | Chewable co-enzyme q-10 capsule | |
| WO2008007728A1 (fr) | Préparation orale contenue dans une structure à membrane lipidique, et agent contre la fatigue comprenant une coenzyme comme ingrédient actif | |
| JP5543651B1 (ja) | ウコン中の有用成分及びウコン色素を含有する液状組成物 | |
| JP2009173652A (ja) | 紅茶エキスを有効成分とする中性脂肪吸収阻害用組成物 | |
| JP5543656B1 (ja) | ウコン中の有用成分を含有する組成物 | |
| US20140255524A1 (en) | Alpha-gpc dietary supplements for weight loss and/or increasing or maintaining lean body mass | |
| JP2008133272A (ja) | Ｃｐｔ活性亢進剤及び飲食物 | |
| JP5759047B1 (ja) | ウコン中の有用成分を含有する低水分系組成物 | |
| JP5572775B1 (ja) | ウコン中の有用成分を含有する低水分系組成物 | |
| GR1009342B (el) | Εγκαψυλιωμενο εκχυλισμα δυοσμου (mentha spicata) με μεταβολικες και καρδιοπροστατευτικες ιδιοτητες | |
| JP2007051108A (ja) | 生活習慣病原因物質減少剤及びそれを含む食品組成物 | |
| WO2016083525A1 (en) | A water-olive extract with metabolic and cardioprotective properties | |
| El Kutry | Potential protection effect of using honey, ginger, and turmeric as a natural treatment against chemotherapy of intestinal toxicity | |
| JP2019202995A (ja) | 経口組成物 | |
| JP7162357B2 (ja) | 桂皮酸誘導体の吸収促進剤 | |
| JP7452777B2 (ja) | 生活の質改善又は維持用組成物 | |
| US20230248711A1 (en) | Synergistic composition for veisalgia prevention | |
| JP2019214622A (ja) | 内服用組成物 | |
| JP2015065953A (ja) | ウコン中の有用成分を含有する飲料の製造方法 | |
| WO2020008359A1 (en) | A formulation for the prevention and as a coadjuvant treatment of neurodegenerative diseases |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PG | Patent granted |
Effective date: 20181031 |