FR746412A - Procédé pour le traitement des grains de café par la vapeur d'eau pour l'amélioration de l'arome - Google Patents

Procédé pour le traitement des grains de café par la vapeur d'eau pour l'amélioration de l'arome

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/02—Treating green coffee; Preparations produced thereby

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2447150A1 (fr) * 1979-01-24 1980-08-22 Mathey Rose Marie Procede de traitement de pre-torrefaction des cafes verts

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2447150A1 (fr) * 1979-01-24 1980-08-22 Mathey Rose Marie Procede de traitement de pre-torrefaction des cafes verts

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