FR690743A - Méthode d'obtention de tranches de viande de poisson et autres viandes et produits en résultant - Google Patents

Méthode d'obtention de tranches de viande de poisson et autres viandes et produits en résultant

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    • A23B4/06—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
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    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
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