FR3089395A1

FR3089395A1 - Dispositif pour boire une boisson, pour boire le café en particulier, permettant d’améliorer et de développer toutes les qualités gustatives de cette boisson, de ce café.

Info

Publication number: FR3089395A1
Application number: FR1872503A
Authority: FR
Inventors: Laurent POULET
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2018-12-07
Filing date: 2018-12-07
Publication date: 2020-06-12
Anticipated expiration: 2038-12-07
Also published as: FR3089395B1

Abstract

Dispositif pour boire une boisson, pour boire le café en particulier, permettant d’améliorer toutes les qualités gustatives de cette boisson, de ce café. L’invention concerne un dispositif pour boire une boisson, pour boire le café en particulier, permettant d’améliorer et de développer toutes les qualités gustatives de cette boisson, de ce café, de le conserver chaud plus longtemps, d’améliorer la qualité gustative de la mousse du café, d’améliorer la texture de la mousse et d’augmenter sa durée de vie en la conservant tout au long de la dégustation du café. Il est constitué d’un récipient de forme extérieure (Figure 1) cylindrique légèrement conique large en haut, allant du haut (5) vers le bas (6), constitué d’une anse (2) pleine dont la partie haute (3) est inclinée vers le bas, et l’autre partie (4) est arrondie vers le bas et l’intérieur du dispositif qui permet une meilleure tenue et une meilleure prise en main. L’essentiel du dispositif étant l’intérieur du récipient (Figure 3), intérieur de forme cylindrique légèrement conique large en haut, allant du haut vers le bas, constituée dans sa partie basse d’une forme bombée lisse (8) épousant l’arrondie (10) de cette partie basse. Cette forme bombée (8) constituée sur son extrémité supérieure, en son centre, par une cuve circulaire (9), comme une demi-sphère creuse arrondie vers le bas, constituant ainsi un réceptacle, permet au moment où l’on verse le café dessus de briser les molécules du café et de libérer les arômes. L’association de cette cuve (9), avec cette forme bombée (8), avec l’arrondie (10) de la partie basse, avec le socle (7), la base épaisse du dispositif qui maintient la chaleur plus longtemps, permet d’améliorer, de développer et au final d’exacerber les arômes olfactifs et gustatifs du café. L’ensemble de la forme intérieure (Figure 3) et de la forme extérieure (Figure 1) facilite l’empilement, le stockage et l’utilisation au quotidien. Et facilite également l’entretien au quotidien. Le dispositif selon l’invention est particulièrement destiné au service du café dans les grands restaurants comme dans tout type de bar-hôtel-restaurant et pour les particuliers. Figure pour l’abrégé : Figure 3

Description

Titre de l'invention : Récipient pour boire une boisson, pour boire le café en particulier, permettant d’améliorer et de développer toutes les qualités gustatives de cette boisson, de ce café.

[0001] La présente invention concerne un dispositif pour boire une boisson, pour boire le café en particulier, permettant d’améliorer et de développer toutes les qualités gustatives de cette boisson, de ce café.

[0002] Le café est traditionnellement servi dans une tasse, dont la forme, la matière peut variée, mais varie uniquement d’un point de vue esthétique.

[0003] Quelques soit le récipient utilisé pour boire le café, aucun n’a été conçu dans le but précis de conserver le café chaud plus longtemps ou dans le but de développer les arômes olfactifs et gustatifs du café ou dans le but d’améliorer la qualité de la mousse, la durée de vie de la mousse.

[0004] Le dispositif selon l’invention permet de remédier à ces manques, à ces inconvénients. La conception du dispositif dans son épaisseur, en céramique, dans sa forme intérieure permet de remédier à chacun de ces manques, de ces inconvénients.

[0005] Ainsi le simple fait de verser le café dans le dispositif permet de répondre à tous les manques et de résoudre tous les inconvénients.

[0006] Selon des modes particuliers de réalisation :

[0007] - la base du dispositif peut être très épaisse et pleine (7).

[0008] - la forme intérieure peut être composée dans la partie inférieure, à son centre, d’une partie bombée lisse (8).

[0009] - la partie bombée lisse peut être large à sa base et étroite à son sommet (8).

[0010] - la partie bombée lisse peut être à son sommet, sur son extrémité supérieure, en son centre, sous la forme d’une cuve circulaire, comme une demi-sphère creuse arrondie vers le bas, constituant ainsi un réceptacle (9).

[0011] Les dessins annexés illustrent l’invention :

[0012] [fig-1] représente l’extérieur, de face, le dispositif de l’invention.

[0013] [fig.2] représente l’extérieur, de dessous, le dispositif de l’invention.

[0014] [fig.3] représente l’intérieur en coupe, le dispositif de l’invention.

[0015] [fig.4] représente l’intérieur en coupe + mesures, le dispositif de l’invention.

[0016] [fig.5] représente l’intérieur, de dessus, le dispositif de l’invention.

[0017] En référence à ces dessins, le dispositif comporte une forme extérieure cylindrique légèrement conique (1) allant du haut (5) vers le bas (6).

[0018] La Paroi intérieure constituant le réceptacle de la boisson suit la même forme mais sur une longueur inférieure (Figure 3).

[0019] Le dispositif est à sa base plein et d’une épaisseur importante (7), prolongée par une forme bombée (8) à l’intérieur du réceptacle de la boisson, ce qui permet de conserver la chaleur plus longtemps.

[0020] La forme bombée (8) située à l’intérieur du réceptacle est constituée d’une partie large à sa base, et étroite à son sommet, la forme bombée est également constituée à son sommet en son centre d’une cuve circulaire (9), comme une demi-sphère creuse arrondie vers le bas, et donc arrondie vers l’intérieur de la forme bombée, constituant ainsi un réceptacle, qui réceptionne en premier le café lorsqu’il est versé dans le dispositif permettant à la fois de casser les molécules du café pour libérer les parfums, les saveurs, afin d’en développer les arômes et d’en exacerber les saveurs gustatives et olfactives, permettant à la fois d’augmenter la vitesse de rotation du café afin de développer les arômes et améliorer la qualité de la mousse, sa densité, son épaisseur, son onctuosité, sa texture.

[0021] La forme descendante de la forme bombée (8), et l’arrondie du fond (10) du dispositif permet d’accélérer en souplesse la vitesse du café lorsqu’il est versé dans le dispositif afin de développer les arômes gustatifs et olfactifs du café, et d’améliorer la qualité de la mousse et d’augmenter sa durée de vie.

[0022] La forme bombée lisse (8) ajoutée à la forme arrondie (10) du fond du dispositif permet dans un mouvement de rotation du café de maintenir ou de reformer la mousse.

[0023] La forme de l’anse (Ligure 1), pleine (2), avec sa partie haute inclinée vers le bas (3), sa partie basse arrondie vers le bas et l’intérieur (4) du dispositif permet une meilleure tenue et une meilleure prise en main.

[0024] La forme intérieure (Ligure 3) et la forme extérieure (Ligure 1) du dispositif permettent d’empiler facilement l’invention les unes sur les autres, améliorant ainsi la facilité de stockage et la facilité d’utilisation en particulier pour les professionnels.

[0025] Selon une variante non illustrée le dispositif peut être utilisé pour d’autres boissons en augmentant ou non simplement ses dimensions si nécessaire, de manière proportionnelle.

[0026] Le dispositif selon l’invention permet un entretien, un nettoyage facile grâce à ses formes et sa matière (Ligure 1) (Ligure 3) (Ligure 4).

Claims

Revendications [Revendication 1] Récipient pour boire une boisson, pour boire le café en particulier, permettant d’améliorer et de développer toutes les qualités gustatives de cette boisson, de ce café, caractérisé par sa forme intérieure cylindrique légèrement conique, allant du haut vers le bas, comprenant dans sa partie basse une forme bombée (8) épousant l’arrondie (10) de cette partie basse. [Revendication 2] Récipient selon la revendication 1 caractérisé par le sommet (9) de la partie bombée (8) constituée sur son extrémité supérieure, en son centre, par une cuve circulaire (9), comme une demi-sphère creuse arrondie vers le bas, constituant ainsi un réceptacle, la cuve circulaire de la partie bombée réceptionnant ainsi en premier le café lorsqu’il est versé dans le récipient, permettant ainsi à la fois de casser, de briser les molécules du café pour libérer les parfums, les saveurs, afin d’en développer les arômes olfactifs et gustatifs, d’en exacerber les saveurs gustatives et olfactives, permettant à la fois d’augmenter la vitesse de rotation du café afin de développer les arômes et d’améliorer la qualité de la mousse, sa densité, son épaisseur, son onctuosité, sa texture, d’augmenter sa durée de vie. [Revendication 3] Récipient selon l’une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce qu’il est à sa base plein et d’une épaisseur importante (7), prolongée par une forme bombée (8) à l’intérieur du réceptacle de la boisson, ce qui permet de conserver la chaleur plus longtemps. [Revendication 4] Récipient selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que sa forme extérieure est cylindrique légèrement conique, allant du haut vers le bas, et que sa paroi intérieure suit la même forme sur une longueur inférieure, permettant d’empiler facilement l’invention les unes sur les autres, améliorant ainsi la facilité de stockage et la facilité d’utilisation, en particulier pour les professionnels.

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