FR2983565A1 - Hotte d'aspiration des fumees de cuisson comprenant un dispositif de recuperation de graisse - Google Patents
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Abstract
Une hotte d'aspiration des fumées de cuisson (1) comprend un conduit d'aspiration, au moins un ventilateur d'aspiration, au moins un filtre à graisse (2) amovible, un support d'assemblage (3), un cadre (4) incliné par rapport à un plan de cuisson, ledit cadre (4) étant fixé sur ledit support d'assemblage (3) et comprenant une ouverture d'aspiration (5), ledit au moins un filtre à graisse (2) étant disposé au niveau de ladite ouverture d'aspiration (5). Ladite hotte (1) comprend un dispositif de récupération de graisse (6) disposé en dessous de l'extrémité inférieure (2a) dudit au moins un filtre à graisse (2). Utilisation notamment dans une hotte d'aspiration des fumées de cuisson.
Description
La présente invention concerne une hotte d'aspiration des fumées de cuisson, en particulier une hotte d'aspiration des fumées de cuisson domestique, comprenant un cadre incliné par rapport à un plan de cuisson dans lequel est ménagé une ouverture d'aspiration, et un filtre à graisse étant disposé au niveau de ladite ouverture d'aspiration.
On connaît déjà des hottes d'aspiration des fumées de cuisson comprenant un conduit d'aspiration, un ventilateur d'aspiration, au moins un filtre à graisse amovible, un support d'assemblage, un cadre incliné par rapport à un plan de cuisson, ledit cadre étant fixé sur ledit support d'assemblage et comprenant une ouverture d'aspiration, ledit au moins un filtre à graisse étant disposé au niveau de ladite ouverture d'aspiration.
Cependant, ces hottes d'aspiration des fumées de cuisson présentent l'inconvénient que des particules de graisse des fumées de cuisson aspirées par le ventilateur d'aspiration s'accumulent sur ledit au moins un filtre à graisse, s'écoulent le long dudit au moins un filtre à graisse puisque ledit au moins un filtre à graisse est également incliné.
Par conséquent, des gouttes de graisse peuvent tomber sur le plan de cuisson disposé en dessous de la hotte, en particulier lorsqu'une forte quantité de fumées de cuisson est générée et/ou en cas d'absence de nettoyage dudit au moins un filtre à graisse. La chute de gouttes de graisse peut donc salir le plan de cuisson et/ou le plan de travail disposé autour du plan de cuisson, et en particulier souiller des aliments en cours de préparation contenus dans des récipients de cuisson. La présente invention a pour but de résoudre les inconvénients précités et de proposer une hotte d'aspiration des fumées de cuisson permettant de récupérer les particules de graisse qui s'écoulent le long dudit au moins un filtre à graisse de sorte à éviter que ces particules de graisse provenant dudit au moins un filtre à graisse gouttent sur le plan de cuisson et/ou dans des récipients de cuisson, et de sorte à faciliter l'entretien de ladite hotte. A cet effet, la présente invention vise une hotte d'aspiration des fumées de cuisson comprenant un conduit d'aspiration, au moins un ventilateur d'aspiration, au moins un filtre à graisse amovible, un support d'assemblage, un cadre incliné par rapport à un plan de cuisson, ledit cadre étant fixé sur ledit support d'assemblage et comprenant une ouverture d'aspiration, ledit au moins un filtre à graisse étant disposé au niveau de ladite ouverture d'aspiration. Selon l'invention, ladite hotte comprend un dispositif de récupération de graisse disposé en dessous de l'extrémité inférieure dudit au moins un filtre à graisse. Ainsi, des particules de graisse des fumées de cuisson aspirées par ledit au moins un ventilateur d'aspiration s'accumulant sur ledit au moins un filtre à graisse et s'écoulant -2- le long dudit au moins un filtre à graisse sont stockées dans le dispositif de récupération de graisse disposé en dessous de l'extrémité inférieure dudit au moins un filtre à graisse. De cette manière, les particules de graisse s'écoulent par gravité le long dudit au moins filtre à graisse et se déversent dans le dispositif de récupération de graisse de sorte à éviter que ces particules de graisse provenant dudit au moins un filtre à graisse gouttent sur le plan de cuisson et/ou dans des récipients de cuisson. La position du dispositif de récupération de graisse en dessous dudit au moins un filtre à graisse permet de récupérer l'ensemble des particules de graisse s'écoulant sur ledit au moins un filtre à graisse.
Dans un mode de réalisation préféré, l'extrémité inférieure dudit au moins un filtre à graisse est maintenue par ledit dispositif de récupération de graisse. Ainsi, le dispositif de récupération de graisse permet d'une part de collecter les particules de graisse s'écoulant le long dudit au moins un filtre à graisse et d'autre part de maintenir ledit au moins un filtre à graisse dans la hotte au niveau de l'ouverture d'aspiration ménagée dans le cadre. De cette manière, l'assemblage de la hotte est simplifié et permet de minimiser le coût d'obtention de celle-ci. Le dispositif de récupération de graisse permet ainsi de faciliter le montage et le démontage dudit au moins un filtre à graisse.
Pratiquement, ledit dispositif de récupération de graisse est une goulotte comprenant un logement de stockage de graisse. Préférentiellement, ledit dispositif de récupération de graisse est amovible. Ainsi, les particules de graisse collectées dans le dispositif de récupération de graisse peuvent être évacuées en dehors de celui-ci.
En outre, le dispositif de récupération de graisse peut être nettoyé de sorte à éviter de souiller le plan de cuisson et/ou les autres éléments constituant la hotte, et en particulier ledit dispositif peut être nettoyé dans une machine à laver la vaisselle. D'autres particularités et avantages apparaîtront encore dans la description ci- après.
Aux dessins annexés, donnés à titre d'exemples non limitatifs : - la figure 1 est une vue de face schématique illustrant une hotte d'aspiration selon un mode de réalisation de l'invention ; la figure 2 est une vue en coupe de la figure 1 selon le plan de coupe A-A ; la figure 3 est une vue de détail B de la figure 2 ; la figure 4 est une vue de dessus d'un dispositif de récupération de graisse selon un mode de réalisation de l'invention ; et - la figure 5 est une vue en coupe d'un dispositif de récupération de graisse -3- selon un mode de réalisation de l'invention. On va décrire tout d'abord, en référence aux figures 1 à 5, une hotte d'aspiration des fumées de cuisson conforme à un mode de réalisation de l'invention. Une telle hotte d'aspiration des fumées de cuisson 1 est destinée à être placée au- dessus d'une table de cuisson (non représentée) afin d'aspirer, et d'évacuer et/ou de traiter les émanations provenant de la cuisson d'aliments sur la table de cuisson. La hotte d'aspiration des fumées de cuisson 1 comprenant un conduit d'aspiration (non représenté), au moins un ventilateur d'aspiration (non représenté), au moins un filtre à graisse 2 amovible, un support d'assemblage 3, un cadre 4 incliné par rapport à un plan de cuisson. A titre d'exemple nullement limitatif, ledit au moins un ventilateur est disposé à l'intérieur du support d'assemblage 3. Le cadre 4 est fixé sur le support d'assemblage 3 et comprend une ouverture d'aspiration 5.
Ici, l'ouverture d'aspiration 5 est entourée par le cadre 4. Ledit au moins un filtre à graisse 2 est disposé au niveau de l'ouverture d'aspiration 5. Ici tel qu'illustré à la figure 2, l'ouverture d'aspiration 5 est inclinée vers l'avant en direction d'un plan de cuisson. La profondeur en partie basse du support d'assemblage 3 est inférieure à la profondeur en partie haute du support d'assemblage 3 de sorte que le cadre 4 est incliné. Cette différence de profondeur du support d'assemblage 3 permet d'incliner le cadre 4 vers l'avant en direction d'un plan de cuisson, et par conséquent l'ouverture d'évacuation 5 du cadre 4. La hotte 1 comprend un dispositif de récupération de graisse 6 disposé en dessous de l'extrémité inférieure 2a dudit au moins un filtre à graisse 2. Ainsi, des particules de graisse des fumées de cuisson aspirées par ledit au moins un ventilateur d'aspiration s'accumulant sur ledit au moins un filtre à graisse 2 et s'écoulant le long dudit au moins un filtre à graisse 2 sont stockées dans le dispositif de récupération de graisse 6 disposé en dessous de l'extrémité inférieure 2a dudit au moins un filtre à graisse 2. De cette manière, les particules de graisse s'écoulent par gravité le long dudit au moins filtre à graisse 2 et se déversent dans le dispositif de récupération de graisse 6 de sorte à éviter que ces particules de graisse provenant dudit au moins un filtre à graisse 2 gouttent sur le plan de cuisson et/ou dans des récipients de cuisson.
La position du dispositif de récupération de graisse 6 en dessous dudit au moins un filtre à graisse 2 permet de récupérer l'ensemble des particules de graisse s'écoulant sur ledit au moins un filtre à graisse 2. -4- A la figure 1, un seul filtre à graisse 2 est représenté. Bien entendu, le nombre de filtres à graisse 2 n'est nullement limitatif et peut être supérieur ou égal à deux. Dans un mode de réalisation préféré, l'extrémité inférieure 2a dudit au moins un filtre à graisse 2 est maintenue par le dispositif de récupération de graisse 6.
Ainsi, le dispositif de récupération de graisse 6 permet d'une part de collecter les particules de graisse s'écoulant le long dudit au moins un filtre à graisse 2 et d'autre part de maintenir ledit au moins un filtre à graisse 2 dans la hotte 1 au niveau de l'ouverture d'aspiration 5 ménagée dans le cadre 4. De cette manière, l'assemblage de la hotte 1 est simplifié et permet de minimiser le coût d'obtention de celle-ci. Le dispositif de récupération de graisse 6 permet ainsi de faciliter le montage et le démontage dudit au moins un filtre à graisse 2. Avantageusement, l'extrémité inférieure 2a dudit au moins un filtre à graisse 2 est en appui sur au moins deux cloisons 8 du dispositif de récupération de graisse 6.
Ainsi, ledit au moins un filtre à graisse 2 est en contact ponctuellement avec le dispositif de récupération de graisse 6 de sorte à éviter qu'une couche de graisse ne se dépose sur l'extrémité inférieure 2a dudit au moins un filtre à graisse 2. De cette manière, des particules de graisse peuvent s'écouler le long des cloisons 8 du dispositif de récupération de graisse 6 et être collectées dans le dispositif de récupération de graisse 6 tout en garantissant le maintien de l'extrémité inférieure 2a dudit au moins un filtre à graisse 2 sur le dispositif de récupération de graisse 6 uniquement par des zones de contact ponctuelles. Dans un mode de réalisation, l'extrémité inférieure 2a dudit au moins un filtre à graisse 2 est insérée dans un logement 9 de chacune desdites au moins deux cloisons 8 du dispositif de récupération de graisse 6. Ainsi, l'extrémité inférieure 2a dudit au moins un filtre à graisse 2 est maintenue en position par le logement 9 ménagée dans chacune desdites au moins deux cloisons 8 du dispositif de récupération de graisse 6. Ici, un des deux bords du logement 9 ménagée dans chacune desdites au moins deux cloisons 8 du dispositif de récupération de graisse 6 comprend un chanfrein 10 de sorte à faciliter l'insertion dudit au moins un filtre à graisse 2 dans les logements 9. Pratiquement, le dispositif de récupération de graisse 6 est une goulotte comprenant un logement de stockage de graisse 7. Avantageusement, le dispositif de récupération de graisse 6 comprend deux parois 17 disposées à ses extrémités de sorte à fermer le logement de stockage de graisse 7. Préférentiellement, le dispositif de récupération de graisse 6 est amovible. Ainsi, les particules de graisse collectées dans le dispositif de récupération de -5- graisse 6 peuvent être évacuées en dehors de celui-ci. En outre, le dispositif de récupération de graisse 6 peut être nettoyé de sorte à éviter de souiller le plan de cuisson et/ou les autres éléments constituant la hotte 1, et en particulier ledit dispositif 6 peut être nettoyé dans une machine à laver la vaisselle.
Avantageusement, le dispositif de récupération de graisse 6 est fixé sur le cadre 4. Ainsi, le dispositif de récupération de graisse 6 est facilement accessible par l'utilisateur soit pour visualiser le niveau de graisse accumulé dans celui-ci soit pour le retirer afin de le vider et de le nettoyer. Dans un mode de réalisation tel qu'illustré aux figures 3 et 5, le dispositif de récupération de graisse 6 comprend au moins deux pattes de maintien 11 coopérant avec au moins une paroi 12 du cadre 4. Ainsi, lesdites au moins deux pattes de maintien 11 du dispositif de récupération de graisse 6 sont en appui sur ladite au moins une paroi 12 du cadre 4 de sorte que ladite au moins une paroi 12 du cadre 4 soit positionnée entre lesdites au moins deux pattes de fixation 11 et le corps du dispositif de récupération de graisse 6. De cette manière, la fixation du dispositif de récupération de graisse 6 sur le cadre 4 peut être réalisée par encliquetage élastique, en particulier au moyen desdites au moins deux pattes de maintien 11 se déformant élastiquement lors de l'insertion de dispositif de récupération de graisse 6 entre lesdites au moins deux pattes de fixation 11 et le corps du dispositif de récupération de graisse 6. Préférentiellement, le dispositif de récupération de graisse 6 comprend au moins un pion de positionnement 13 coopérant avec une ouverture 14 du cadre 4. Ainsi, l'assemblage du dispositif de récupération de graisse 6 sur le cadre 4 est facilité.
De cette manière, le dispositif de récupération de graisse 6 est positionné par rapport au cadre 4 au moyen dudit au moins un pion de positionnement 13 s'insérant dans une ouverture 14 du cadre 4. En outre, le dispositif de récupération de graisse 6 est maintenu par insertion de ladite au moins une paroi 12 du cadre 4 entre lesdites au moins deux pattes de maintien 11 et le corps du dispositif de récupération de graisse 6 de sorte à éviter un basculement du dispositif de récupération de graisse 6 autour dudit au moins un pion de positionnement 13 du dispositif de récupération de graisse 6. Dans un mode de réalisation, l'extrémité supérieure 2b dudit au moins un filtre à graisse 2 est insérée dans un logement du cadre 4.
Ainsi, ledit au moins un filtre à graisse 2 est maintenu à ses extrémités inférieure 2a et supérieure 2b dans le cadre 4. Ici, l'extrémité supérieure 2b dudit au moins un filtre à graisse 2 comprend au -6- moins un pion de positionnement 15 coopérant avec une ouverture du cadre 4. Et ledit au moins un pion de positionnement 15 de l'extrémité supérieure 2b dudit au moins un filtre à graisse 2 est déplaçable suivant un mouvement de translation au moyen d'une poignée 16.
Ainsi, ledit au moins un filtre à graisse 2 peut être fixé en insérant l'extrémité inférieure 2a de celui-ci dans le dispositif de récupération de graisse 6, en particulier dans le logement 9 des deux cloisons 8 du dispositif de récupération de graisse 6, puis en insérant l'extrémité supérieure 2b de celui-ci dans le cadre 4, en particulier en insérant ledit au moins un pion de positionnement 15 de l'extrémité supérieure 2b dans l'ouverture du cadre 4 par déplacement de la poignée 16. De cette manière, les extrémités inférieure 2a et supérieure 2b dudit au moins un filtre à graisse 2 sont maintenues en position d'une part par le dispositif de récupération de graisse 6 et d'autre part par le cadre 4. Le démontage dudit au moins un filtre à graisse 2 est réalisé en sens inverse, en retirant tout d'abord l'extrémité supérieure 2b de celui-ci du cadre 4, en particulier en retirant ledit au moins un pion de positionnement 15 de l'extrémité supérieure 2b de l'ouverture du cadre 4 par déplacement de la poignée 16, puis en retirant l'extrémité inférieure 2a du dispositif de récupération de graisse 6, en particulier en sortant l'extrémité inférieure 2a du logement 9 des deux cloisons 8 du dispositif de récupération de graisse 6. Puis, le dispositif de récupération de graisse 6 peut être retiré du cadre 4, en particulier en détachant lesdites au moins deux pattes de maintien 11 coopérant avec ladite au moins une paroi 12 du cadre 4 et en retirant ledit au moins un pion de positionnement 13 coopérant avec l'ouverture 14 du cadre 4.
Dans un mode de réalisation, l'ouverture d'aspiration 5 du cadre 4 et ledit au moins un filtre à graisse 2 sont masqués par un écran 18 fixé sur le cadre 4, et pouvant être déplacé, par exemple au moyen d'au moins une charnière, de sorte à permettre l'accès audit au moins un filtre à graisse 2 et au dispositif de récupération de graisse 6. L'aspiration des fumées de cuisson peut être réalisée par un passage d'air ménagé en périphérie de l'écran 18 de sorte qu'un flux d'air puisse circuler entre l'écran 18 et le cadre 4 avant de traverser ledit au moins un filtre à graisse 2 et/ou par un ou plusieurs passages d'air ménagés dans l'écran 18 de sorte qu'un flux d'air puisse circuler au travers dudit au moins un filtre à graisse 2. Grâce à la présente invention, des particules de graisse des fumées de cuisson aspirées par ledit au moins un ventilateur d'aspiration s'accumulant sur ledit au moins un filtre à graisse et s'écoulant le long dudit au moins un filtre à graisse sont stockées dans le dispositif de récupération de graisse disposé en dessous de l'extrémité inférieure dudit au -7- moins un filtre à graisse. De cette manière, les particules de graisse s'écoulent par gravité le long dudit au moins filtre à graisse et se déversent dans le dispositif de récupération de graisse de sorte à éviter que ces particules de graisse provenant dudit au moins un filtre à graisse gouttent sur le plan de cuisson et/ou dans des récipients de cuisson. Bien entendu, de nombreuses modifications peuvent être apportées à l'exemple de réalisation décrit précédemment sans sortir du cadre de l'invention.
Claims (9)
- REVENDICATIONS1- Hotte d'aspiration des fumées de cuisson (1) comprenant un conduit d'aspiration, au moins un ventilateur d'aspiration, au moins un filtre à graisse (2) amovible, un support d'assemblage (3), un cadre (4) incliné par rapport à un plan de cuisson, ledit cadre (4) étant fixé sur ledit support d'assemblage (3) et comprenant une ouverture d'aspiration (5), ledit au moins un filtre à graisse (2) étant disposé au niveau de ladite ouverture d'aspiration (5), caractérisée en ce que ladite hotte (1) comprend un dispositif de récupération de graisse (6) disposé en dessous de l'extrémité inférieure (2a) dudit au moins un filtre à graisse (2).
- 2- Hotte d'aspiration des fumées de cuisson (1) selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'extrémité inférieure (2a) dudit au moins un filtre à graisse (2) est maintenue par ledit dispositif de récupération de graisse (6).
- 3- Hotte d'aspiration des fumées de cuisson (1) selon la revendication 2, caractérisée en ce que l'extrémité inférieure (2a) dudit au moins un filtre à graisse (4) est en appui sur au moins deux cloisons (8) dudit dispositif de récupération de graisse (6).
- 4- Hotte d'aspiration des fumées de cuisson (1) selon la revendication 3, caractérisée en ce que l'extrémité inférieure (2a) dudit au moins un filtre à graisse (2) est insérée dans un logement (9) de chacune desdites au moins deux cloisons (8) dudit dispositif de récupération de graisse (6).
- 5- Hotte d'aspiration des fumées de cuisson (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que ledit dispositif de récupération de graisse (6) est fixé sur ledit cadre (4).
- 6- Hotte d'aspiration des fumées de cuisson (1) selon la revendication 5, caractérisée en ce que ledit dispositif de récupération de graisse (6) comprend au moins deux pattes de maintien (11) coopérant avec au moins une paroi (12) dudit cadre (4).
- 7- Hotte d'aspiration des fumées de cuisson (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que ledit dispositif de récupération de graisse (6) comprend au moins un pion de positionnement (13) coopérant avec une ouverture (14) dudit cadre (4).
- 8- Hotte d'aspiration des fumées de cuisson (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisée en ce que ledit dispositif de récupération de graisse (6) est une goulotte comprenant un logement de stockage de graisse (7).
- 9- Hotte d'aspiration des fumées de cuisson (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que ledit dispositif de récupération de graisse (6) est amovible.
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| CA | Change of address |
Effective date: 20130624 |
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| TP | Transmission of property |
Owner name: GROUPE BRANDT, FR Effective date: 20150818 |
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| GC | Lien (pledge) constituted |
Effective date: 20151013 |
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