FR2823642A1 - Device for rearing oysters in aquatic medium comprises spat support structure composed of set of honeycombed mooring supports made from elastic material - Google Patents

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Abstract

The oyster rearing device comprises a support structure for spats enabling them to be immersed and removed from seawater. The structure is composed of a set of honeycombed mooring supports (100) which are arranged in tiers around a common axis. The mooring supports are made from an elastic material which can become deformed by increasing the size of the opening of the honeycomb structure (110) as a result of the pushing effect of the end piece hinge element of a spat which is forcibly engaged in the structure.

Description

collier de l'animal afin de fixer le dispositH sur celui-ci.collar of the animal in order to fix the dispositH thereon.

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DISPOSITIF D'ELEVAGE EN MILIEU AQUATIQUE DE COQUILLAGES  DEVICE FOR AQUATIC SHELL BREEDING

BIVALVES TELLES QUE LES HUITRESBIVALVES SUCH AS OYSTERS

DOMAINE D'APPLICATION DE L' INVENTION  FIELD OF APPLICATION OF THE INVENTION

La présente invention a trait au domaine de la conchyliculture et concerne plus précisément l'ostréiculture généralement pratiquée dans des parcs à  The present invention relates to the field of shellfish farming and more specifically relates to oyster farming generally practiced in parks in

huîtres formés dans des bassins naturels ou artificiels.  oysters formed in natural or artificial tanks.

D'une manière plus générale, l' invention s'applique à l'élevage des coquillages tels que les mollusques aquatiques acéphales, bivalves aux branchies aux formes de lamelles rangés dans la famille des lamellibranches et plus particulièrement aux adaptations et aux moyens qui rendent possibles l'élevage, dans des conditions optimales, des différentes espèces vivant en milieux  More generally, the invention applies to the farming of shellfish such as acephalous aquatic molluscs, bivalves with gills in the form of lamellae arranged in the family of lamellibranchs and more particularly to the adaptations and means which make possible the breeding, under optimal conditions, of the different species living in environments

aquatiques.aquatic.

DESCRIPTION DE L'ART ANTERIEURDESCRIPTION OF THE PRIOR ART

La première étape de l'ostréiculture consiste à récupérer le frai des huîtres mères. C' est la température de l'eau qui enclenche la préparation puis le processus de reproduction de l'huître, donc en Février-Mars, dès que les eaux atteignent 10 . Les huîtres perdent leur graisse  The first step in oyster farming is to recover the spawning from mother oysters. It is the temperature of the water that triggers the preparation and then the reproduction process of the oyster, so in February-March, as soon as the water reaches 10. Oysters lose fat

hivernale tandis que leurs gonades se développent. En Mai-  winter as their gonads develop. In May-

Juin, à mesure que la température de l'eau augmente, les huîtres se gonflent de poches d'_ufs et de laitance. Il faut en arriver aux grandes chaleurs de Juillet pour que se produise la ponte-fécondation. Ce sont alors des millions d'huîtres qui émettent des nuages d'_ufs aussitôt fécondés par de longs filets de laitance. Un immense voile blanc se drape et s'étire alors dans l'eau transparente. A peine éclose, l'huître embryonnaire - un dixième de millimètre à peine- doit rapidement se fixer si elle veut avoir quelque chance de survivre aux nombreux préJateurs qui la guettent. Un instinct qui la pousse à s'accrocher  June, as the water temperature rises, the oysters swell with pockets of eggs and milt. It is necessary to arrive at the great heat of July so that the laying-fertilization occurs. Millions of oysters then emit clouds of eggs immediately fertilized by long nets of milt. A huge white veil drapes itself and then stretches in the transparent water. Barely hatched, the embryonic oyster - barely a tenth of a millimeter - must quickly settle down if it is to have any chance of surviving the many predators that lie in wait for it. An instinct that pushes her to hang on

sur le premier objet venu, rocher, pierre, pieu, détris.  on the first object, rock, stone, stake, detris.

D'o toute la stratogie du captage, déployée sur les parcs, véritables "nurseries" naturelles. En Juillet,  Hence the entire catchment strategy, deployed in the parks, real natural "nurseries". In July,

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c'est toute une armada de bateaux tirant d'impressionnants chalands chargés à ras bord qui se dirige sur ces parcs pour mettre en place les collecteurs de naissains, sous forme de barres de fer ou de plastique, de tuiles, d'ardoises, de coquilles vides enfilées en collier sur de  it is a whole armada of boats pulling impressive barges loaded to the brim which goes to these parks to set up the collectors of spat, in the form of iron or plastic bars, tiles, slates, empty shells strung on a necklace

longues tiges métallique.long metal rods.

Ensuite, vient la phase dite de l'engraissement o on procède préalablement au détroquage, opération qui consiste  Then comes the so-called fattening phase, where we proceed to the detroasting, an operation which consists

en la séparation des naissains d'huîtres de leur support.  by separating the oyster spat from their support.

L'huître est à nouveau remise en mer sur les parcs au sol ou placoe dans des poches sur table pour grossir en volume, pour entrer dans la phase dite de croissance. Pendant cette phase de développement, les huîtres demandent de la part de l'ostréiculteur d'être entretenues avec le soin d'un jardinier, au rythme de deux à trois passages dans l'annce afin d'éliminer plantes et animaux non désirables, réduire la "pousse" en cassant les concrétions indésirables de coquille. Elevées en parcs ou en poches, les huîtres atteignent enfin leur troisième année. Par leur qualité de coquille, leur volume de chair, elles sont adultes. Au terme de son élevage et de sa croissance sur les parcs en mer, l'huître va connaître son ultime phase de préparation et d'aboutissement: l'affinage en claire pour conférer à lhuître de nouvelles qualités organoloptiques. L'affinage qui dure quelques semaines, est la dernière étape de ltélevage des huîtres et a pour but d'améliorer la chair de l'huître qui engraisse avec ses branchies qui prennent une teinte verte. Ce n'est plus la phase de croissance à proprement parler de l'huître, mais un renforcement de la qualité de sa coquille et de sa nacre, un affinement subtil de sa chair qui va s'étoffer, se charger du goût de ce terroir qui se traduit par un enrichissement de sa saveur,  The oyster is again put back into the sea on the ground parks or placed in pockets on the table to increase in volume, to enter the so-called growth phase. During this phase of development, the oysters require from the oyster farmer to be maintained with the care of a gardener, at the rate of two to three passages in the year in order to eliminate unwanted plants and animals, reduce the "shoot" by breaking the unwanted shell concretions. Raised in pens or pockets, oysters finally reach their third year. By their quality of shell, their volume of flesh, they are adults. At the end of its breeding and growth in offshore parks, the oyster will know its final phase of preparation and culmination: maturing in clear to give the oyster new organoloptic qualities. The ripening, which lasts a few weeks, is the last stage in the breeding of oysters and aims to improve the flesh of the oyster which is fattening with its gills which take on a green tint. It is no longer the growth phase proper of the oyster, but a strengthening of the quality of its shell and of its mother-of-pearl, a subtle refinement of its flesh which will expand, take charge of the taste of this terroir. which results in an enrichment of its flavor,

et une plus grande longueur en bouche.  and a longer length in the mouth.

Toutes les opérations nécessaires, depuis la récolte du naissain sur les collecteurs, la croissance, l'affinage, lengraissement, le verdissement, la préparation  All the necessary operations, from the spat collection on the collectors, the growth, the refining, the fattening, the greening, the preparation

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l'expédition, l'expédition elle-même, sont longues et nécessitent une grande endurance des hommes qui les pratiquent. Les insuffisances graves des modes de production aquacoles, tels que pratiqués actuellement, sont bien connues. Elles se traduisent par des difficultés aux plans de la qualité et de l' image des productions et ont des  the expedition, the expedition itself, is long and requires great endurance from the men who practice them. The serious shortcomings of aquaculture production methods, as currently practiced, are well known. They result in difficulties in terms of the quality and image of the productions and have

conséquences nagatives au plan de leur commercialisation.  negative consequences in terms of their marketing.

Ces insuffisances qui résultent des méthodes d'élevage anciennes et conventionnelles sont régulièrement constatées dans les phases de croissance et de grossissement des naissains du stade juvénile vers leur taille adulte consommable commercialement parlant, notamment dans les mers o la faible amplitude des marées a imposé l'élevage en eau profonde, ce qui nocessite une technique de culture spécifique: l'élevage en suspension sur cordes. Ces cordes sont suspendues à des tables d'élevage originales qui constituent une caractéristique marquante du paysage marin. Plantées par des fonds de 5 à 11 mètres et d'une superficie de 50 mètres sur 10, ces tables comportent des rails verticaux qui sont reliés par des madriers et des perches auxquelles sont attachées les cordes à huîtres. Des vents vigoureux, en particulier le mistral et la tramontane, assurent ici le renouvellement des eaux. Les huîtres sont produites sur ces tables à partir des naissains provenant de l'Atlantique ou des écloseries. Elles sont soit "collées", soit "détroquées" selon la technique de production utilisoe. Le "collage", plus coûteux en main d'_uvre, donne cependant les produits les plus homogènes. La méthode traditionnelle de collage employée consiste à prédisposer les naissains récoltés sur des tôles ondulées, à déposer une corde et à la fixer sur les naissains par un scellement au ciment. I1 suffit de dégager de la tôle, les cordes et les naissains y associés et d'amarrer ensuite l'extrémité de ces cordes à une table pour que les naissains soient retenus suspendus en  These insufficiencies which result from the old and conventional methods of breeding are regularly noted in the phases of growth and enlargement of the spat from the juvenile stage towards their adult size commercially consumable, in particular in the seas where the low amplitude of the tides imposed the deep water farming, which requires a specific cultivation technique: suspension farming on ropes. These ropes are suspended from original breeding tables which are a striking feature of the seascape. Planted by bottoms of 5 to 11 meters and with an area of 50 by 10 meters, these tables have vertical rails which are connected by planks and poles to which the oyster ropes are attached. Vigorous winds, in particular the mistral and the tramontane, assure here the renewal of the waters. Oysters are produced on these tables from spat from the Atlantic or hatcheries. They are either "glued" or "unhooked" according to the production technique used. The "bonding", more expensive in labor, gives however the most homogeneous products. The traditional method of bonding used consists in predisposing the spat collected on corrugated sheets, depositing a cord and fixing it on the spat by a cement seal. It is enough to release from the sheet metal, the ropes and the spat associated therewith and then moor the end of these ropes to a table so that the spat are kept suspended in

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immersion dans le milieu aquatique nécessaire à sa croissance. Pour les opérations d'émersion nécessaires aux soins d'entretien, il suffit de relever les cordes. A l'échéance de la phase de croissance, les huîtres adultes sont également émergées puis dégagées de leur partie cimentée pour les récolter individuellement et les rendre propres à leur commercialisation en vue de leur consommation. Cette pratique conventionnelle présente certains inconvénients quant à son coût de production et à la qualité des huîtres. En effet, les opérations de fixation au ciment des naissains sur les cordes et de désolidarisation des huîtres adultes sont longues et fastidieuses et ne sont pas sans présenter des limites au développement des naissains. De plus, l'opération d'enlèvement du ciment qui doit être parfaite pour rendre les huîtres dignes d'une commercialisation, n'est pas évidente et ne se déroule jamais sans casse de quelques coquilles.  immersion in the aquatic environment necessary for its growth. For emersion operations necessary for maintenance care, simply raise the ropes. At the end of the growth phase, adult oysters are also emerged and released from their cemented part to harvest them individually and make them suitable for marketing for consumption. This conventional practice has certain drawbacks with regard to its production cost and the quality of the oysters. Indeed, the operations of fixing the spat to the cement on the ropes and of dissociating the adult oysters are long and tedious and are not without presenting limits to the development of spat. In addition, the cement removal operation, which must be perfect to make the oysters worthy of marketing, is not obvious and never takes place without breaking a few shells.

DESCRIPTION DE L' INVENTIONDESCRIPTION OF THE INVENTION

La présente invention apporte une solution aux insuffisances de l'art ancien (ou à la pratique conventionnelle) principalement sur le dernier point ci dessus décrit de la technique ancienne de la phase de croissance de l'élevage en eau profonde des naissains en suspension sur cordes. Elle y parvient en évitant ou en supprimant les contradictions entre les procédés traditionnels de scellement au ciment et les contraintes d'élevage, tout en développant, en normalisant et en potentialisant des moyens nouveaux compatibles avec les milieux aquatiques. Pour y parvenir, le demandeur a imaginé un concept original de dispositif destiné à être maintenu en eau profonde pour l'élevage et plus particulièrement pour la croissance en eau profonde de coquillages bivalves marins. Selon le concept fondamental de l'invention, ce dispositif du type de celui comprenant une structure-support des naissains pour autoriser leur  The present invention provides a solution to the shortcomings of the ancient art (or to conventional practice) mainly on the last point described above of the ancient technique of the growth phase of deepwater rearing spat spat suspended on ropes . It achieves this by avoiding or eliminating the contradictions between traditional cement sealing processes and farming constraints, while developing, standardizing and potentiating new means compatible with aquatic environments. To achieve this, the applicant imagined an original concept of a device intended to be maintained in deep water for farming and more particularly for the growth in deep water of marine bivalve shells. According to the fundamental concept of the invention, this device of the type comprising that of a spat support structure for authorizing their

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immersion et leur émersion, est remarquable en ce que ladite structuresupport est constituse par un ensemble de supports alvéolaires d'amarrage qui, disposés étagés autour d'un axe commun, sont façonnés dans un matériau élastique susceptible de se déformer en agrandissant l'ouverture de l'alvéole sous l'effet de la poussée de l'embout-charnière d'un naissain engagé de force dans ladite alvéole puis de reprendre sa forme initiale en réduisant ladite ouverture pour venir enserrer ledit emboutcharnière à des fins de préhension dudit naissain retenu suspendu au susdit support alvéolaire. Ce dispositif d'amarrage des naissains est très facile de mise en _uvre et évite la technique classique de scellement longue et délicate de sorte que la productivité de l'ostréiculture s'en trouve fortement accrue. De plus, en opérant une poussoe inverse à la fin de la phase de croissance de lhuître adulte, celle-ci provoquera également l'agrandissement de l'alvéole et la récupération individuelle de l'huître sans dommage et  immersion and their emersion, is remarkable in that said support structure is constituted by a set of cellular mooring supports which, arranged in stages around a common axis, are shaped in an elastic material capable of deforming by enlarging the opening of the cell under the effect of the thrust of the hinge end piece of a spat engaged forcibly in said cell then to resume its initial shape by reducing said opening to come and grip said hinge end piece for gripping said spat held suspended to the above alveolar support. This spat mooring device is very easy to implement and avoids the conventional technique of long and delicate sealing so that the productivity of oyster farming is greatly increased. In addition, by operating a reverse push at the end of the growth phase of the adult oyster, this will also cause the enlargement of the cell and the individual recovery of the oyster without damage and

sans la débarrasser des restes de ciment.  without removing the remaining cement.

Selon un mode de réalisation préférentielle de l'invention, chaque alvéole desdits supports d'amarrage est formée par un orifice autour duquel sont découpées radialement des entailles délimitant autour dudit orifice des languettes radiales qui s'écartent, au niveau de leur extrémité libre bordant l'orifice, sous l'effet de la poussée de l'embout- charnière d'un naissain engagé de force dans l 'orifice puis reviennent vers leur position initiale en réduisant l'ouverture de l'alvéole pour venir  According to a preferred embodiment of the invention, each cell of said mooring supports is formed by an orifice around which are cut radially notches delimiting around said orifice radial tongues which move apart, at their free end bordering the orifice, under the effect of the push of the hinge end piece of a spat engaged forcibly in the orifice then return to their initial position by reducing the opening of the cell to come

enserrer ledit embout-charnière de naissain.  enclose said spat hinge end piece.

Ce mode de réalisation du support alvéolaire d'amarrage qui sera de préférence fabriqué dans un matériau plastique du type "PVC", matériau biocompatible avec le milieu aquatique tout en ajoutant au caractère élastique déformable de l'alvéole, a pour avantage de faciliter l'agrandissement de l'orifice sans déformation  This embodiment of the alveolar mooring support which will preferably be made of a plastic material of the "PVC" type, a material biocompatible with the aquatic environment while adding to the deformable elastic nature of the alveolus, has the advantage of facilitating the enlargement of the orifice without deformation

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importante, avec une meilleure retenue de l'embout-  important, with better retention of the nozzle

charnière du naissain sur la surface duquel les extrémités libres des languettes radiales viennent s'arc-bouter,  spat hinge on the surface of which the free ends of the radial tongues are braced,

retenue d'autant plus importante que le naissain grossit.  restraint all the more important as the spat grows.

En outre, lors de la poussée inverse forcée exercée par l'ostréiculeur pour dégager l'huître adulte de son support alvéolaire, les languettes se déformeront très aisément dans l'autre demi-plan de l'alvéole pour agrandir  In addition, during the forced reverse thrust exerted by the oyster to release the adult oyster from its honeycomb support, the tongues will deform very easily in the other half-plane of the honeycomb to enlarge

l' orifice.the orifice.

Les concepts fondamentaux de l' invention venant d'être exposés ci-dessus dans leur forme la plus élémentaire, d'autres détails et caractéristiques ressortiront plus clairement à la lecture de la  The fundamental concepts of the invention having just been exposed above in their most basic form, other details and characteristics will emerge more clearly on reading the

description qui suit et en regard des dessins annexés,  description which follows and with reference to the appended drawings,

donnant à titre d'exemples non limitatifs, deux modes de réalisation d'un dispositif pour l'élevage en phase de croissance d'huîtres, conformément aux premiers  giving by way of nonlimiting examples, two embodiments of a device for breeding in the oyster growth phase, in accordance with the first

enseignements donnés ci-dessus.lessons given above.

BREVE DESCRIPTION DES DESSINSBRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS

La figure 1 est une vue en perspective d'un premier mode de réalisation d'une structure-support de dispositif  Figure 1 is a perspective view of a first embodiment of a device support structure

d'élevage, conforme à l'invention.  breeding, in accordance with the invention.

La figure 2 est une vue en perspective d'un détail agrandie du support du premier mode de réalisation de la  Figure 2 is a perspective view of an enlarged detail of the support of the first embodiment of the

figure 1.figure 1.

La figure 3 est une vue en perspective d'un deuxTème mode de réalisation d'une structure-support de dispositif  Figure 3 is a perspective view of a second embodiment of a device support structure

d'élevage, conforme à l'invention.  breeding, in accordance with the invention.

DESCRIPTION DES MODES DE REALISATION PREFERES  DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS

Tel qu'illustré sur le dessin de la figure 1, le dispositif, destiné à être maintenu suspendu en milieu aquatique individuellement ou enchaîné l'un à l'autre et référencé I dans son ensemble, est constitué d'une structure-support adaptant la forme d'une colonne à section polygonale (hexagone) reconstituce par l 'assemblage de demi-colonnes obtenues par moulage dans un  As illustrated in the drawing in FIG. 1, the device, intended to be kept suspended in the aquatic environment individually or chained to one another and referenced I as a whole, consists of a support structure adapting the shape of a polygonal section column (hexagon) reconstituted by the assembly of half-columns obtained by molding in a

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matériau plastique. Les supports alvéolaires d'amarrage , objet de la présente invention et destinés à disposer et à maintenir les naissains pendant leur phase de croissance étagés autour d'un axe commun, sont ménagés dans les parois de la colonne de ladite structure-support I selon les concepts élémentaires de l' invention. A cet effet, l'alvéole 110 de ces supports d'amarrage 100 faconné dans le même matériau élastique, est susceptible de se déformer en s'agrandisssant sous l'effet de la poussée de l'embout-charnière d'un naissain engagé de force dans ladite alvéole puis de reprendre sa forme initiale en réduisant ladite ouverture pour venir enserrer ledit embout-charnière à des fins de préhension du naissain retenu suspendu audit support alvéolaire. Pour faciliter les déformations des supports alvéolaires 100, chaque alvéole 110 est formée d'un orifice 111 (de préférence circulaire) autour duquel sont découpées radialement des entailles 112 délimitant autour dudit orifice 111 des languettes radiales 113 qui s'écartent, au niveau de leurs extrémités libres plus étroites bordant l 'orifice 111, sous l'effet de la poussée de l'embout-charnière d'un naissain qui séra engagé de force dans l'alvéole 110 par l'ostréiculteur. Ces languettes radiales 113 retourneront, de par leur élasticité naturelle, vers leur position initiale en s'archoutant à leur extrémité libre sur la surface rugueuse susdit embout-charnière de naissain qu'elles retiendront alors suspendu le long de la paroi de la colonne 100 dès lors que lesdits supports alvéolaires d'amarrage sont disposés dans des plans verticaux parallèles audit axe commun considéré ici comme celui des parois de la colonne I en  plastic material. The alveolar mooring supports, object of the present invention and intended to dispose and maintain the spat during their growth phase staged around a common axis, are formed in the walls of the column of said support structure I according to the basic concepts of the invention. For this purpose, the cell 110 of these mooring supports 100 shaped in the same elastic material, is liable to deform by enlarging under the effect of the thrust of the hinge end piece of a spat engaged in force in said cell and then return to its original shape by reducing said opening to grip said hinge tip for gripping the spat retained suspended from said honeycomb support. To facilitate the deformations of the cellular supports 100, each cell 110 is formed of an orifice 111 (preferably circular) around which are cut radially notches 112 delimiting around said orifice 111 radial tongues 113 which move apart at their narrower free ends bordering the orifice 111, under the effect of the thrust of the hinge end piece of a spat which will be forcibly engaged in the alveolus 110 by the oyster farmer. These radial tongues 113 will return, by their natural elasticity, to their initial position by arching at their free end on the rough surface aforesaid spat-hinge end piece which they will then hold suspended along the wall of the column 100 as soon as when said cellular mooring supports are arranged in vertical planes parallel to said common axis considered here as that of the walls of column I in

immersion suspendue dans le milieu aquatique.  suspended immersion in the aquatic environment.

Selon une caractéristique particulièrement avantageuse de l'invention, telle qu'illustrée plus en détails sur le dessin de la figure 2, le secteur circulaire de languettes radiales 113a disposé dans le  According to a particularly advantageous characteristic of the invention, as illustrated in more detail in the drawing of FIG. 2, the circular sector of radial tongues 113a arranged in the

À 8 - 2823642AT 8 - 2823642

demi-plan supérieur horizontal est décalé en avant et dans un plan vertical parallèle au plan de la paroi de la colonne I, c'est à dire celui du support dans lequel est découpé le secteur de languettes radiales 113b situé au dessous, de manière à ce que les naissains puissent être retenus suspendus sans exercer d'effort de basculement sur leur embout-charnière amarré quand ils se rabattent vers la paroi de la colonne I. Cet déport en avant des languettes supérieurs 113a évite ainsi à l'huître de subir des contraintes physiques pendant sa phase de croissance qui auraient des conséquences négatives à son développement. En effet, il faut que l'huître ne pousse ni trop vite, ni trop lentement ni ne s'allonge démesurément, pour prendre les formes les plus extravagantes, indigne  horizontal upper half-plane is offset in front and in a vertical plane parallel to the plane of the wall of column I, that is to say that of the support in which is cut the sector of radial tongues 113b situated below, so as to that the spat can be retained suspended without exerting a tilting effort on their hinged end-piece when they fold back towards the wall of the column I. This offset in front of the upper tabs 113a thus prevents the oyster from being subjected to physical constraints during its growth phase which would have negative consequences for its development. Indeed, it is necessary that the oyster does not grow too fast, neither too slowly nor does it stretch excessively, to take the most extravagant forms, unworthy

d'être commercialisée.to be marketed.

Dans le même esprit, le demandeur a imaginé d'équiper chacun des supports alvéolaires d'amarrage 100, de moyens d'accrochage 200a et 200b d'un berceau amovible (non représenté et réalisé également dans une matière plastique retenant ainsi la partie pendante du naissain d'huître  In the same spirit, the applicant has imagined equipping each of the cellular docking supports 100, with hooking means 200a and 200b with a removable cradle (not shown and also made of a plastic material thus retaining the hanging part of the oyster spat

suspendu, pour guider sa croissance et son développement.  suspended, to guide its growth and development.

Ces éléments d'accrochage 200a et 200b sont ici réalisés par deux _illères disposées au dessous de l'alvéole 110 et dans lesquelles viennent s'engager de manière amovible des  These hooking elements 200a and 200b are here produced by two _illères arranged below the cell 110 and in which removably engage

organes correspondants adaptés sur le berceau.  corresponding bodies adapted on the cradle.

Le dessin de la figure 3 a pour objet d'illustrer un autre mode de réalisation d'un dispositif référencé II, dans lequel les supports alvéolaires d'amarrage 100 du type de ceux du dispositif I sont portés par des pédoncules 120 les reliant à des cylindres creux 130 destinés à être empilés autour d'un axe commun les reliant de manière à définir un fût central de cylindres 130 autour duquel les supports alvéolaires 100 seront arrangés étagés, selon la configuration générale d'une grappe. Afin que deux cylindres 130 empilés lun sur l'autre soient disposés étagés autour dudit axe commun avec une  The drawing of Figure 3 aims to illustrate another embodiment of a device referenced II, in which the cellular docking supports 100 of the type of those of the device I are carried by peduncles 120 connecting them to hollow cylinders 130 intended to be stacked around a common axis connecting them so as to define a central cylinder barrel 130 around which the honeycomb supports 100 will be arranged stepped, according to the general configuration of a cluster. So that two cylinders 130 stacked one on the other are arranged stepped around said common axis with a

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orientation systématiquement décalée de leur pédoncule 120 et de leur support alvéolaire d'amarrage 100, chaque cylindre est aménagé sur son chant circulaire supérieur a de deux mortaises 131a et 132a diamétralement opposés et sur son chant circulaire inférieur 13Ob de deux tenons 131b et 132b diamétralement opposés et angulairement décalés par rapport à la ligne diamétrale de mortaises 131a et 132a. Ainsi, pour que les deux tenons 131b et 132b d'un cylindre supérieur viennent se caler dans les deux mortaise 131a et 132a d'un cylindre inférieur sur lequel il sera empilé, il sera nécessaire d'imprimer audit cylindre supérieur une légère rotation R correspondant au secteur angulaire entre les deux axes de symétrie xx' et  systematically offset orientation of their peduncle 120 and their alveolar mooring support 100, each cylinder is arranged on its upper circular edge a of two mortises 131a and 132a diametrically opposite and on its lower circular edge 13Ob of two studs 131b and 132b diametrically opposite and angularly offset with respect to the diametrical line of mortises 131a and 132a. Thus, so that the two tenons 131b and 132b of an upper cylinder are wedged in the two mortise 131a and 132a of a lower cylinder on which it will be stacked, it will be necessary to imprint on said upper cylinder a slight rotation R corresponding to the angular sector between the two axes of symmetry xx 'and

yy' d'une mortaise et d'un tenon contigu.  yy 'of a mortise and an adjoining tenon.

On comprend que les dispositifs I et II, qui viennent d'être ci-dessus décrits et représentés, l'ont été en vue d'une divulgation plutôt que d'une limitation. Bien entendu, divers aménagements, modifications et améliorations pourront être apportés aux deux exemples ci dessus, sans pour autant sortir du cadre de l' invention  It is understood that the devices I and II, which have just been described and shown above, have been for the purpose of disclosure rather than limitation. Of course, various arrangements, modifications and improvements could be made to the two examples above, without going beyond the ambit of the invention.

tel que défini dans les revendications.  as defined in the claims.

Ainsi, par exemple, le demandeur a imaginé d'associer auxdits supports alvéolaires d'amarrage 100, un organe de pré ouverture des huîtres constitué par un filament souple faconné également dans la masse du support avec une extrémité ancrée audit support 100 et une extrémité libre destinée à être insérée correctement entre les valves du naissain d'huître amarré en croissance sur ladit support,  Thus, for example, the applicant has imagined associating with said alveolar mooring supports 100, a pre-opening member for oysters constituted by a flexible filament also shaped in the mass of the support with one end anchored to said support 100 and a free end. intended to be correctly inserted between the valves of the growing oyster spat moored on said support,

afin d'aider à leur ouverture à l'âge adulte.  to help them open up to adulthood.

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Claims (10)

REVENDICATIONS 1. Dispositif pour l'élevage en milieu aquatique de coquillages bivalves marins, du type de celui qui, destiné à être maintenu suspendu en milieu aquatique, comprend une structure-support des naissains autorisant leur immersion et leur émersion en eau de mer pendant la phase classique de croissance et de grossissement en bassin desdits  1. Device for the rearing in aquatic environment of marine bivalve shells, of the type which, intended to be kept suspended in aquatic environment, comprises a support structure of the spat authorizing their immersion and their emersion in sea water during the phase classic growth and enlargement in basin of said coquillages, CARACTERISE EN CE QUE ladite structure-  SHELLS, CHARACTERIZED IN THAT said structure- support est constituée par un ensemble de supports alvéolaires d'amarrage (100) qui, disposés étagés autour d'un axe commun, sont façonnés dans un matériau élastique susceptible de se déformer en agrandissant l'ouverture de  support is constituted by a set of cellular anchor supports (100) which, arranged in stages around a common axis, are shaped in an elastic material capable of being deformed by enlarging the opening of l'alvéole (110) sous l'effet de la poussée de l'embout-  the socket (110) under the effect of the pushing of the end piece charnière d'un naissain engagé de force dans ladite alvéole puis de reprendre sa forme initiale en réduisant  hinge of a spat forcibly engaged in said cell and then return to its original shape by reducing ladite ouverture pour venir enserrer ledit embout-  said opening to enclose said tip- charnière à des fins de préhension dudit naissain retenu  hinge for gripping said retained spat suspendu audit support alvéolaire (100).  suspended from said honeycomb support (100). 2. Dispositif selon la revendication 1, CARACTERISE EN CE QUE chaque alvécle (110) desdits supports d'amarrage (100) est formée par un orifice (111) autour duquel sont découpées radialement des entailles (112) délimitant autour dudit orifice (111) des languettes radiales (113) qui s'écartent, au niveau de leur extrémité libre bordant l'orifice, sous leffet de la poussée de l'embout charnière d'un naissain engagé de force dans l 'orifice (111) puis reviennent vers leur position initiale en réduisant l'ouverture de l'alvéole (110) pour venir  2. Device according to claim 1, CHARACTERIZED IN THAT each alvecle (110) of said mooring supports (100) is formed by an orifice (111) around which are cut radially notches (112) delimiting around said orifice (111) radial tongues (113) which move apart, at their free end bordering the orifice, under the effect of the thrust of the hinge end piece of a spat engaged forcibly in the orifice (111) then return towards their initial position by reducing the opening of the cell (110) to come enserrer ledit embout-charnière de naissain.  enclose said spat hinge end piece. 3. Dispositif selon la revendication 1, CARACTERISE EN CE QUE lesdits supports alvéolaires d'amarrage (100) sont disposés dans des plans verticaux parallèles audit axe commun, lequel axe commun étant considéré comme celui  3. Device according to claim 1, CHARACTERIZED IN THAT said cellular mooring supports (100) are arranged in vertical planes parallel to said common axis, which common axis being considered as that maintenu suspendu en immersion dans le milieu aquatique.  kept suspended in immersion in the aquatic environment. 4. Dispositif selon la revendication 1, CARACTERISE EN CE QU'il comprend un organe de pré ouverture des  4. Device according to claim 1, CHARACTERIZED IN THAT it comprises a member for pre-opening the 11 - 282364211 - 2823642 huîtres constitué par un filament avec une extrémité ancrée audit support (100) et une extrémité libre destinée à être insérée correctement entre les valves du naissain d'huître amarré en croissance sur ledit support afin de faciliter leur ouverture à l'âge adulte.  oysters consisting of a filament with one end anchored to said support (100) and a free end intended to be inserted correctly between the valves of the oyster spat moored growing on said support in order to facilitate their opening to adulthood. 5. Dispositif selon les revendications 1, 2 et 3,  5. Device according to claims 1, 2 and 3, CARACTERISE EN CE QU' un secteur cTrculaire de languettes radiales (113a) disposé dans le demi-plan supérieur horizontal est décalé en avant et dans un plan vertical parallèle au plan du support (100) dans lequel est  CHARACTERIZED IN THAT a circular sector of radial tongues (113a) disposed in the upper horizontal half-plane is offset in front and in a vertical plane parallel to the plane of the support (100) in which is découpé le secteur de languettes radiales (113b) situé au-  cut the radial tab sector (113b) located above dessous du premier, de manière à ce que les naissains puissent être retenus suspendus sans exercer d'effort de basculement sur leur emboutcharnière amarré quand ils se  below the first one, so that the spat can be kept suspended without exerting a tilting effort on their hinged end cap when they are rabattent vers le plan du support (100).  fold towards the plane of the support (100). 6. Dispositif selon les revendications 1, 2 et 3,  6. Device according to claims 1, 2 and 3, CARACTERISE EN CE QUE chacun desdits supports alvéolaires d'amarrage (100) comprend des moyens d'accrochage (200a et b) d'un berceau amovible permettant de guider la croissance et le développement du naissain suspendu audit  CHARACTERIZED IN THAT each of said cellular mooring supports (100) comprises means for hooking (200a and b) a removable cradle making it possible to guide the growth and development of the spat spat suspended from said support (100).support (100). 7. Dispositif selon l'une quelconque des  7. Device according to any one of revendications 1 à 6, CARACTERISE EN CE QUE lesdits  claims 1 to 6, CHARACTERIZED IN THAT said supports alvéolaires d'amarrage (100) destinés à être disposés étagés autour d'un axe commun sont ménagés dans  cellular anchor supports (100) intended to be arranged stepped around a common axis are provided in les parois d'une colonne à section polygonale (I).  the walls of a polygonal section column (I). 8. Dispositif selon l'une quelconque des  8. Device according to any one of revendications 1 à 6, CARACTERISE EN CE QUE lesdits  claims 1 to 6, CHARACTERIZED IN THAT said supports alvéolaires d'amarrage (100) sont portés par des pédoncules (120) les reliant à des cylindres creux (130)  alveolar mooring supports (100) are carried by peduncles (120) connecting them to hollow cylinders (130) destinés à être disposés étagés autour d'un axe commun.  intended to be arranged stepped around a common axis. 9. Dispositif selon l'une quelconque des  9. Device according to any one of revendications 1 à 8, CARACTERISE EN CE QUE lesdits  claims 1 to 8, CHARACTERIZED IN THAT said supports alvéolaires d'amarrage (100) et/ou lesdits berceaux et/ou les dits pédoncules (120) et/ou lesdits cylindres creux (130) et/ou lesdits filaments sont  alveolar mooring supports (100) and / or said cradles and / or said peduncles (120) and / or said hollow cylinders (130) and / or said filaments are - 12 - 2823642- 12 - 2823642 façonnés dans un matériau plastique.  fashioned from plastic. 10. Dispositif selon la revendication 8, CARACTERISE EN CE QUE les cylindres creux (130) reliés auxdits supports alvéolaires d'amarrage (100) par des pédoncules (120), sont aménagés sur leurs chants circulaires (130a et b)de deux mortaises (131a et 132b)diamétralement opposés sur un chant (130a) et de deux tenons (131b et 132b) diamétralement opposés sur l'autre chant (132b) et angulairement décalés (flèche R) par rapport la ligne 0 diamétrale de mortaises (131a et 132a), de manière à ce que deux cylindres empilés (130) soient disposés étagés autour dudit axe commun avec une orientation décalée (flèche R) de leur pédoncule (120) et de leur support  10. Device according to claim 8, CHARACTERIZED IN THAT the hollow cylinders (130) connected to said cellular mooring supports (100) by peduncles (120), are arranged on their circular edges (130a and b) of two mortises ( 131a and 132b) diametrically opposed on one edge (130a) and two studs (131b and 132b) diametrically opposite on the other edge (132b) and angularly offset (arrow R) relative to the diametral line 0 of mortises (131a and 132a ), so that two stacked cylinders (130) are arranged stepped around said common axis with an offset orientation (arrow R) of their peduncle (120) and their support alvéolaire d'amarrage (100) y associé.  alveolar mooring (100) associated therewith. Jacques FESQUETJacques FESQUET PAR PROCURATIONVICARIOUS
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