FR2802132A1 - Dispositif pour nettoyer et desinfecter des surfaces en continu - Google Patents

Dispositif pour nettoyer et desinfecter des surfaces en continu Download PDF

Info

Publication number
FR2802132A1
FR2802132A1 FR9915571A FR9915571A FR2802132A1 FR 2802132 A1 FR2802132 A1 FR 2802132A1 FR 9915571 A FR9915571 A FR 9915571A FR 9915571 A FR9915571 A FR 9915571A FR 2802132 A1 FR2802132 A1 FR 2802132A1
Authority
FR
France
Prior art keywords
gallery
high pressure
pressure water
cleaning
disinfecting
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
FR9915571A
Other languages
English (en)
Other versions
FR2802132A3 (fr
Inventor
Jean Yves Pierre Tobie
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to FR9915571A priority Critical patent/FR2802132A1/fr
Publication of FR2802132A3 publication Critical patent/FR2802132A3/fr
Publication of FR2802132A1 publication Critical patent/FR2802132A1/fr
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
    • A61L2/00—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
    • A61L2/02—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor using physical phenomena
    • A61L2/04—Heat
    • A61L2/06—Hot gas
    • A61L2/07—Steam
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
    • A61L2/00—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
    • A61L2/24—Apparatus using programmed or automatic operation
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B08—CLEANING
    • B08B—CLEANING IN GENERAL; PREVENTION OF FOULING IN GENERAL
    • B08B3/00—Cleaning by methods involving the use or presence of liquid or steam
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B08—CLEANING
    • B08B—CLEANING IN GENERAL; PREVENTION OF FOULING IN GENERAL
    • B08B3/00—Cleaning by methods involving the use or presence of liquid or steam
    • B08B3/02—Cleaning by the force of jets or sprays
    • B08B3/022—Cleaning travelling work
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65G—TRANSPORT OR STORAGE DEVICES, e.g. CONVEYORS FOR LOADING OR TIPPING, SHOP CONVEYOR SYSTEMS OR PNEUMATIC TUBE CONVEYORS
    • B65G45/00—Lubricating, cleaning, or clearing devices
    • B65G45/10—Cleaning devices
    • B65G45/22—Cleaning devices comprising fluid applying means
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B08—CLEANING
    • B08B—CLEANING IN GENERAL; PREVENTION OF FOULING IN GENERAL
    • B08B2230/00—Other cleaning aspects applicable to all B08B range
    • B08B2230/01—Cleaning with steam

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
  • Cleaning By Liquid Or Steam (AREA)

Abstract

L'invention conceme un dispositif permettant le nettoyage et la désinfection en continu de surfaces. Ce dispositif est constitué par au moins une rampe munie de buses et connectée à un générateur d'eau sous haute pression, et par au moins une rampe munie de diffuseurs et connectée à un générateur de vapeur.L'objectif de cette invention est de réaliser le nettoyage et la désinfection de surfaces en continu, de façon automatique, sans désinfectants et en limitant l'humidité résiduelle sur les surfaces.Un mode de réalisation du dispositif selon l'invention permet le nettoyage et la désinfection en continu des bandes transporteuses de produits non emballés destinés à l'alimentation humaine ou animale.

Description

L'invention concerne un dispositif permettant le nettoyage et la désinfection en continu de surfaces. Ce dispositif s'applique en particulier aux bandes transporteuses de produits non emballés destinés à la consommation humaine ou animale, dans les industries agro-alimentaires.
Le nettoyage et la désinfection dans les industries agro-alimentaires sont réalisés chaque jour, principalement par des opérateurs équipés de lances à eau et de brosses pour le nettoyage e de canons à mousse pour la désinfection.
Un des inconvénients de cette méthode est que du fait de l'utilisation d'eau en grande quantité et de désinfectants, les opérations de nettoyage et de désinfection doivent être réalisées en l'absence de tout produit non emballé.
L'objectif de cette invention est de réaliser le nettoyage et la désinfection de surfaces en continu de façon automatique, sans désinfectants et en limitant l'humidité résiduelle sur lesdites surfaces.
D'autre part un avantage majeur de cette invention est de réaliser le nettoyage et la désinfection sans utiliser de pièces mécaniques, telles que brosses ou racleurs, au contact desdites surfaces.
Pour cela le dispositif, objet de l'invention, met d'abord en oeuvre un jet d'eau à haute pression au plus prés de la surface à nettoyer. La température de l'eau, la pression du jet d'eau et sa distance relative à la surface à nettoyer dépendent de la nature des salissures et de la résistance mécanique de la surface à nettoyer.
Ensuite le dispositif met en oeuvre un jet de vapeur au plus près des surfaces à désinfecter La quantité et la température de la vapeur dépendent en premier lieu de la nature de la désinfection recherchée: destruction de germes, bactéries ou autres. En second lieu l'effet recherché par l'application de la vapeur est l'élévation de la température de la surface pour élimines plus rapidement l'humidité résiduelle.
Un mode de réalisation dans le cas particulier du nettoyage et de la désinfection de bande transporteuses de produits non emballés, destinés à l'alimentation humaine ou animale, est décrit ci-dessous. Dans la construction courante d'un équipement de convoyage de produits nus destinés à la consommation humaine ou animale, celui-ci est constitué par un châssis, par un module d'entraînement avec paliers, tambour et motorisation, par un module de renvoi avec paliers et tambour, et par une bande transporteuse continue. Le dispositif objet de l'invention est destiné à être positionné en partie inférieure pour agir pendant le trajet retour de la bande, autorisant ainsi l'utilisation éventuelle de la bande dans son trajet aller.
Ce positionnement facilite l'évacuation de l'eau et des résidus de nettoyage. L'écoulement de l'eau et des résidus peut se faire directement au sol vers un caniveau ou un siphon de sol ou bien par l'intermédiaire d'un récipient de collecte lui-même raccordé à une évacuation des eaux usées hors du bâtiment..
Le dispositif objet de l'invention est constitué par au moins une rampe munie de buses de diffusion connectée à un générateur d'eau à haute pression, et par au moins une rampe munie de diffuseurs, connectée à un générateur de vapeur.
Les rampes sont positionnées perpendiculairement au sens d'avance de la bande transporteuse. Le dispositif et l'équipement de convoyage doivent fonctionner ensemble. Il est recommandé qu'un mécanisme de sécurité conditionne le démarrage du dispositif au fonctionnement de l'équipement de convoyage sur lequel il est fixé et asservisse de même l'arrêt du dispositif lors de l'arrêt de l'équipement de convoyage..
Les dimensions des rampes, le nombre et le spectre de diffusion des buses et autres diffuseurs sont en fonction notamment de la largeur de la bande de manière à ce que l'effet mécanique du jet et l'effet thermique de la vapeur soient répartis de façon uniforme sur toute la largeur de la bande. La vitesse d'avance de la bande transporteuse est déterminée par le diamètre du tambour d'entraînement et par la vitesse de rotation du tambour. Cette vitesse d'avance reste faible en général (autour de 1 à 2 m/mn) et est déterminée par construction. Par conséquent l'action de nettoyage et désinfection du dispositif est constante et identique pour toute portion de la bande transporteuse.
Pour accroître l'efficacité thermique de la vapeur et permettre ainsi d'en limiter la consommation, il est recommandé de positionner la rampe de vapeur au plus près du module de renvoi afin de bénéficier de l'inertie thermique du tambour.
De façon préférentielle la pression de l'eau est située entre 100 et 400 bars pour obtenir un important effet mécanique avec un faible débit.
De façon préférentielle la température de la vapeur se situera au-dessus de la température d'ébullition de façon à augmenter la transmission d'énergie calorifique auxdites surfaces.

Claims (3)

Revendications
1) Dispositif permettant le nettoyage, la désinfection ainsi que l'utilisation en continu de surfaces, caractérisé par l'application sur lesdites surfaces d'un jet d'eau à haute pression destiné à l'enlèvement des salissures suivie de l'application d'un jet de vapeur destiné à l'élévation de température des surfaces aux fins de désinfection et résorption accélérée de l'humidité.
2) Dispositif selon la revendication 1 destiné au nettoyage et à la désinfection de bandes transporteuses de produits non emballés dans les industries agro-alimentaires caractérisé par son positionnement en partie inférieure de l'équipement de convoyage afin d'agir pendant le trajet retour des bandes transporteuses.
3) Dispositif selon les revendications 1 et 2 caractérisé par le positionnement d'au moins une rampe munie de diffuseurs de vapeur à proximité immédiate du module de renvoi.
FR9915571A 1999-12-08 1999-12-08 Dispositif pour nettoyer et desinfecter des surfaces en continu Pending FR2802132A1 (fr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR9915571A FR2802132A1 (fr) 1999-12-08 1999-12-08 Dispositif pour nettoyer et desinfecter des surfaces en continu

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR9915571A FR2802132A1 (fr) 1999-12-08 1999-12-08 Dispositif pour nettoyer et desinfecter des surfaces en continu

Publications (2)

Publication Number Publication Date
FR2802132A3 FR2802132A3 (fr) 2001-06-15
FR2802132A1 true FR2802132A1 (fr) 2001-06-15

Family

ID=9553089

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR9915571A Pending FR2802132A1 (fr) 1999-12-08 1999-12-08 Dispositif pour nettoyer et desinfecter des surfaces en continu

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR2802132A1 (fr)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2003057378A1 (fr) * 2002-01-09 2003-07-17 Food Pro Sytems Limited Systeme et procede de nettoyage de surface de traitement de nourriture

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2003057378A1 (fr) * 2002-01-09 2003-07-17 Food Pro Sytems Limited Systeme et procede de nettoyage de surface de traitement de nourriture

Also Published As

Publication number Publication date
FR2802132A3 (fr) 2001-06-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US7234586B1 (en) Self-cleaning foodstuff conveyors
EP0648411B1 (fr) Dispositif, cage et procédé de nettoyage automatique d'oiseaux
EP0270653B1 (fr) Dispositif pour nettoyer et/ou decontaminer en continu une bande d'un film en matiere thermoplastique
FR2945913A1 (fr) Dispositif pour decortiquer des fruits a coques ou a enveloppes a double tambour
FR2918589A1 (fr) "procede et installation pour laver des produits tout en sterilisant l'eau utilisee pour le lavage"
JP2013541482A (ja) 農業製品のためのコンベヤをクリーニングするための方法及び農業製品のためのコンベヤ
EP1018306A1 (fr) Machine pour augmenter la durée de conservation des légumes et des fruits
JP4065839B2 (ja) スライサ装置
FR2802132A1 (fr) Dispositif pour nettoyer et desinfecter des surfaces en continu
NL9401573A (nl) Werkwijze en inrichting voor het transporteren en reinigen van bol- en knolgewassen, en een rooimachine voorzien van een dergelijke inrichting.
EP0714241A1 (fr) Dispositif de lavage en continu de produits, notamment de vegetaux
EP2121490B1 (fr) Transporteur pneumatique pour la distribution de produits fibreux et autres par tuyaux
EP1516681A1 (fr) Machine de lavage de chariots et bacs
FR2541091A1 (fr) Procede de nettoyage notamment destine a des produits alimentaires ainsi que dispositif permettant la mise en oeuvre de ce procede
CA3061469C (fr) Dispositif de nettoyage de legumes racines et machine agricole equipee d'un tel dispositif
US612744A (en) Almond huller and separator
ES2237011T3 (es) Procedimiento para la limpieza de una maquina de aplicar coberturas (co0ncha) asi como maquina de aplicar coberturas (concha) suceptible de limpieza.
FR2610959A1 (fr) Dispositif pour le ramassage des dechets sur les sols
EP0614618A1 (fr) Appareil pour le lavage des betteraves
FR2533116A1 (fr)
FR2738457A1 (fr) Dispositif de nettoiement d'une fosse situee sous le plancher d'au moins une case pour recevoir au moins un animal
FR2704779A1 (fr) Machine pour épandre un produit pulvérulent sur une surface horizontale.
FR2822648A1 (fr) Dispositif pour decortiquer des fruits a coques ou a enveloppes
FR2701657A1 (fr) Dispositif de nettoyage pour équipements vestimentaires et accessoires dans l'industrie agro-alimentaire.
CN214629632U (zh) 一种食品加工高温消毒装置