FR2730796A1 - Multifunction electric oven - Google Patents
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Abstract
Description
APPAREIL DE CUISSON MUNI D'UN ELEMENT
CHAUFFANT MOBILE
La présente invention se rapporte aux appareils électroménagers destinés à la cuisson d'articles alimentaires.COOKING APPLIANCE PROVIDED WITH AN ELEMENT
MOBILE HEATER
The present invention relates to household appliances intended for cooking food articles.
L'invention concerne un appareil chauffant du type four électrique, four combiné, four à vapeur ou four à micro-ondes dans lequel est agencé un élément chauffant permettant d'obtenir plusieurs types de cuisson. L'invention concerne notamment l'agencement mobile de l'élément chauffant dans l'appareil de cuisson.The invention relates to a heating appliance of the electric oven, combination oven, steam oven or microwave oven type, in which a heating element is arranged which makes it possible to obtain several types of cooking. The invention relates in particular to the mobile arrangement of the heating element in the cooking appliance.
I1 est déjà connu par exemple par l'intermédiaire du brevet
US-A-2.502.685 de réaliser des appareils de cuisson comportant une chambre de cuisson dans laquelle une source de chaleur, par exemple un élément chauffant électrique est disposé soit horizontalement, soit verticalement dans ladite chambre de cuisson. L'élément chauffant est monté sur un axe de pivotement lequel est actionné par un moyen de commande accessible de l'extérieur de 11 appareil de cuisson.I1 is already known for example through the patent
US-A-2.502.685 to produce cooking appliances comprising a cooking chamber in which a heat source, for example an electric heating element is arranged either horizontally or vertically in said cooking chamber. The heating element is mounted on a pivot axis which is actuated by a control means accessible from the outside of the cooking appliance.
L'utilisateur peut ainsi disposer l'élément chauffant horizontalement au dessus d'une grille supportant les articles destinés à la cuisson ou bien introduire un tourne broche à l'intérieur de l'appareil de cuisson lorsque l'élément chauffant est en position verticale dans le fond de la chambre de cuisson. Un tel dispositif présente un inconvénient majeur résultant du manque de mobilité de l'élément chauffant. En effet l'élément chauffant ne peut être utilisé pour un type de cuisson donné que dans une seule position, ce qui limite considérablement les possibilités d'utilisation d'un tel appareil de cuisson.The user can thus arrange the heating element horizontally above a grid supporting the articles intended for cooking or else introduce a spit turning inside the cooking appliance when the heating element is in vertical position in the bottom of the cooking chamber. Such a device has a major drawback resulting from the lack of mobility of the heating element. In fact, the heating element can only be used for a given type of cooking in one position, which considerably limits the possibilities of using such a cooking appliance.
L'objet de la présente invention consiste donc à remédier aux inconvénients de l'art antérieur et à réaliser un appareil de cuisson susceptible de remplir différentes fonctions avec un unique élément chauffant en utilisant des positions distinctes dudit élément chauffant à l'intérieur de la chambre de cuisson.The object of the present invention therefore consists in remedying the drawbacks of the prior art and in producing a cooking appliance capable of fulfilling different functions with a single heating element by using distinct positions of said heating element inside the chamber. Cooking.
Un autre objet de la présente invention consiste à réaliser de manière extrêmement simple et peu coûteuse un appareil de cuisson muni d'un élément chauffant mobile à l'intérieur de la chambre de cuisson.Another object of the present invention consists in making an extremely simple and inexpensive way a cooking appliance provided with a movable heating element inside the cooking chamber.
Les objets assignés à la présente invention sont atteints à l'aide d'un appareil de cuisson comportant une enceinte de cuisson définie par une sole, un fond, une voûte et des parois latérales, des moyens de support aptes à être disposés dans l'enceinte et permettant de supporter les articles destinés à la cuisson, ainsi qu'au moins un élément chauffant agencé dans ladite enceinte, ledit élément chauffant étant déplaçable entre au moins deux positions distinctes par l'intermédiaire d'un organe de commande, caractérisé en ce que l'élément chauffant est monté sur une pièce mobile liée mécaniquement à l'organe de commande par des moyens de liaison, de manière à permettre le déplacement de l'élément chauffant à l'intérieur de l'enceinte d'au moins une position stable en voûte vers une position stable en sole et inversement en fonction de l'actionnement de l'organe de commande.The objects assigned to the present invention are achieved using a cooking appliance comprising a cooking enclosure defined by a hearth, a bottom, a vault and side walls, support means able to be arranged in the enclosure and for supporting articles intended for cooking, as well as at least one heating element arranged in said enclosure, said heating element being movable between at least two distinct positions by means of a control member, characterized in that that the heating element is mounted on a moving part mechanically linked to the control member by connecting means, so as to allow the heating element to move inside the enclosure by at least one position stable in vault towards a stable position in sole and vice versa according to the actuation of the control member.
Les caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront mieux à la lecture de la description donnée ci-après à titre d'exemple non limitatif en référence aux dessins annexés dans lesquels - La figure 1 représente une vue de face d'un appareil de
cuisson conforme à l'invention.The characteristics and advantages of the invention will emerge more clearly on reading the description given below by way of nonlimiting example with reference to the appended drawings in which - FIG. 1 represents a front view of an apparatus for
cooking according to the invention.
- La figure 2 représente un exemple de fixation d'un
élément chauffant dans un appareil de cuisson conforme
à l'invention.- Figure 2 shows an example of attachment of a
heating element in a compliant cooking appliance
to the invention.
- La figure 2a représente une vue en section d'une partie
de l'appareil de cuisson conforme à l'invention et selon
une direction B de la figure 2.- Figure 2a shows a sectional view of a part
of the cooking appliance according to the invention and according to
a direction B in FIG. 2.
- La figure 2b représente une vue en section d'une partie
de l'appareil de cuisson conforme à l'invention et selon
une direction H de la figure 2.- Figure 2b shows a sectional view of a part
of the cooking appliance according to the invention and according to
a direction H in FIG. 2.
- La figure 2c représente une vue en coupe agrandie d'une
variante de réalisation d'une fixation conforme à
l'invention et représentée à la figure 2.- Figure 2c shows an enlarged sectional view of a
alternative embodiment of a fixing in accordance with
the invention and shown in Figure 2.
- La figure 3 représente une vue de dessus d'un exemple de
réalisation d'un appareil de cuisson conforme à
l'invention.- Figure 3 shows a top view of an example of
realization of a cooking appliance in accordance with
the invention.
- La figure 3a représente une vue en coupe selon la
direction L-L de l'appareil de cuisson conforme à
l'invention représenté à la figure 3.- Figure 3a shows a sectional view along the
direction LL of the cooking appliance in accordance with
the invention shown in Figure 3.
- La figure 4 représente une vue de dessus d'un autre
exemple de réalisation d'un appareil de cuisson conforme
à l'invention.- Figure 4 shows a top view of another
example of a compliant cooking appliance
to the invention.
- La figure 4a représente une vue en coupe selon la
direction M-M d'un appareil de cuisson conforme à
l'invention et représenté à la figure 4.- Figure 4a shows a sectional view along the
direction MM of a cooking appliance conforming to
the invention and shown in Figure 4.
- La figure 4b représente une vue en coupe selon la
direction M-M d'un appareil de cuisson conforme à
l'invention et représenté à la figure 4 lorsque la
chambre de cuisson est accessible.- Figure 4b shows a sectional view along the
direction MM of a cooking appliance conforming to
the invention and shown in Figure 4 when the
cooking chamber is accessible.
- Les figures 5a, 5b et 5c représentent différentes
positions d'un mécanisme d'entraînement entre une grille
support et une porte d'accès à la chambre de cuisson de
l'appareil de cuisson conforme à l'invention.- Figures 5a, 5b and 5c show different
positions of a drive mechanism between a grid
support and an access door to the cooking chamber
the cooking appliance according to the invention.
La figure 1 représente un appareil de cuisson 1 conforme à l'invention, lequel comporte un bâti la réalisé en matériau plastique ou tout autre matériau thermiquement isolant. Le bâti la supporte une enceinte 3 de cuisson laquelle est définie et délimitée par des parois latérales 8 et 9, une sole 5, un fond 4, et une voûte 2. L'enceinte 3 est par exemple réalisée en tôle d'acier émaillée ou revêtue d'une couche anti-adhésive. La voûte 2 est réalisée par exemple avec une plaque de verre trempé ou une plaque vitrocéramique. Les parois latérales 8, 9, comportent des gradins 26 emboutis sur lesdites parois latérales 9 et 8 et destinés à soutenir une grille 6, laquelle réalise les moyens de support pour les articles destinés à la cuisson. La grille 6 est amovible et susceptible de coulisser dans les gradins 26.Avantageusement la grille 6 est réalisée en fils d'acier nickelés assemblés par tous moyens connus. Le bâti la comporte également un bouton de programmation 12 destiné à la mise en marche de l'appareil de cuisson 1 et éventuellement à la programmation d'une minuterie non représentée aux figures.Figure 1 shows a cooking appliance 1 according to the invention, which comprises a frame made of plastic material or any other thermally insulating material. The frame supports it a cooking enclosure 3 which is defined and delimited by side walls 8 and 9, a sole 5, a bottom 4, and a vault 2. The enclosure 3 is for example made of enamelled sheet steel or coated with a non-stick layer. The vault 2 is made for example with a tempered glass plate or a glass ceramic plate. The side walls 8, 9 have steps 26 stamped on said side walls 9 and 8 and intended to support a grid 6, which produces the support means for articles intended for cooking. The grid 6 is removable and capable of sliding in the steps 26. Advantageously, the grid 6 is made of nickel-plated steel wires assembled by any known means. The frame 1a also includes a programming button 12 intended for starting the cooking appliance 1 and possibly for programming a timer not shown in the figures.
L'appareil de cuisson 1 comporte également un élément chauffant 7 agencé dans l'enceinte 3 de cuisson et déplaçable entre au moins deux positions distinctes par l'intermédiaire d'un organe de commande 10. Ce dernier est monté sur une paroi extérieure 9a du bâti la, et est accessible à l'utilisateur pour déplacer l'élément chauffant 7. Ainsi l'organe de commande 10 permet de déplacer l'élément chauffant au cours d'opérations de cuisson, selon une trajectoire 21 représentée par exemple à la figure 4b et s'étendant au moins partiellement autour du support réalisé par la grille 6 et passant au moins par le voisinage de la sole 5 et de la voûte 2 de l'enceinte 3 de cuisson.The cooking appliance 1 also comprises a heating element 7 arranged in the cooking enclosure 3 and movable between at least two distinct positions by means of a control member 10. The latter is mounted on an outer wall 9a of the frame, and is accessible to the user to move the heating element 7. Thus the control member 10 allows to move the heating element during cooking operations, along a path 21 shown for example in Figure 4b and extending at least partially around the support produced by the grid 6 and passing at least through the vicinity of the sole 5 and the vault 2 of the cooking enclosure 3.
La trajectoire 21 doit être assimilée à l'ensemble des positions dans lesquelles l'élément chauffant 7 est susceptible d'émettre un flux thermique vers les articles destinés à la cuisson. Une position au voisinage de la voûte 2 correspond donc à une émission thermique en direction de la grille 6 avec l'élément chauffant 7 disposé au dessus de ladite grille 6. Une position au voisinage de la sole 5 correspond à une émission thermique en direction de la grille 6 avec l'élément chauffant 7 disposé sous ladite grille 6.The path 21 must be assimilated to all of the positions in which the heating element 7 is capable of emitting a heat flux towards the articles intended for cooking. A position in the vicinity of the roof 2 therefore corresponds to a thermal emission in the direction of the grid 6 with the heating element 7 disposed above said grid 6. A position in the vicinity of the floor 5 corresponds to a thermal emission in the direction of the grid 6 with the heating element 7 placed under said grid 6.
La figure 1 représente l'élément chauffant 7 dans sa position au voisinage de la sole 5 ainsi qu'une position potentielle 20 au voisinage de la voûte 2 vers laquelle l'élément chauffant 7 peut être ramené après un actionnement de l'organe de commande 10. Ce dernier permet donc de positionner l'élément chauffant 7 en sole 5, en voûte 2 ou dans le fond de l'enceinte 3 de cuisson. Ainsi conformément à l'invention, l'organe de commande 10 transmet un mouvement de rotation à l'élément chauffant 7 par l'intermédiaire d'une pièce mobile solidaire de l'élément chauffant 7 et liée mécaniquement sur l'organe de commande 10 par des moyens de liaison et montée sur la paroi latérale 9 de l'enceinte 3 de cuisson de manière à mouvoir l'élément chauffant 7 par l'actionnement de l'organe de commande 10.FIG. 1 shows the heating element 7 in its position in the vicinity of the hearth 5 as well as a potential position 20 in the vicinity of the roof 2 to which the heating element 7 can be brought back after actuation of the control member 10. The latter therefore makes it possible to position the heating element 7 on the floor 5, in the roof 2 or in the bottom of the cooking enclosure 3. Thus in accordance with the invention, the control member 10 transmits a rotational movement to the heating element 7 by means of a movable part secured to the heating element 7 and mechanically linked to the control member 10 by connection means and mounted on the side wall 9 of the cooking enclosure 3 so as to move the heating element 7 by actuation of the control member 10.
Le montage de l'élément chauffant 7 sur la pièce mobile permet donc de déplacer ledit élément chauffant 7 d'au moins une position stable en voûte 2 vers une position stable en sole 5 et inversement. En outre, l'élément chauffant 7 est monté sur la pièce mobile de manière à pouvoir occuper, par l'intermédiaire de l'organe de commande 10, une position intermédiaire proche du fond 4 de l'enceinte 3. L'élément chauffant 7 est par ailleurs monté directement ou indirectement sur la pièce mobile.The mounting of the heating element 7 on the movable part therefore makes it possible to move said heating element 7 from at least one stable position in the roof 2 to a stable position in the floor 5 and vice versa. In addition, the heating element 7 is mounted on the movable part so as to be able to occupy, via the control member 10, an intermediate position close to the bottom 4 of the enclosure 3. The heating element 7 is also mounted directly or indirectly on the moving part.
La figure 2 montre une vue de détail partiellement en coupe du montage de l'élément chauffant 7 sur la pièce mobile ainsi que les moyens de liaison mécanique entre ledit élément chauffant 7 et l'organe de commande 10.FIG. 2 shows a detail view partially in section of the mounting of the heating element 7 on the moving part as well as the mechanical connection means between said heating element 7 and the control member 10.
La pièce mobile est constituée par une platine de fixation 13 solidaire de l'élément chauffant 7, et les moyens de liaison sont constitués par un axe de rotation 11 solidaire de la platine de fixation 13 d'une part, et monté sur la paroi latérale 9 d'autre part, de manière à faire tourner ladite platine de fixation 13 par l'actionnement de l'organe de commande 10. Ce dernier est également utilisé pour positionner l'élément chauffant 7 dans une position intermédiaire stable située au voisinage du fond 4 de l'enceinte 3.The moving part is constituted by a fixing plate 13 secured to the heating element 7, and the connecting means are constituted by a rotation axis 11 secured to the fixing plate 13 on the one hand, and mounted on the side wall 9 on the other hand, so as to rotate said fixing plate 13 by actuation of the control member 10. The latter is also used to position the heating element 7 in a stable intermediate position located near the bottom 4 of enclosure 3.
L'axe de rotation 11 est guidé par un perçage 14a ménagé dans la paroi latérale 9 et par un palier 9d ménagé dans la paroi extérieure 9a de l'appareil.The axis of rotation 11 is guided by a bore 14a formed in the side wall 9 and by a bearing 9d formed in the outer wall 9a of the device.
L'axe de rotation 11 réalise l'interface entre l'organe de commande 10 et la platine de fixation 13. L'axe de rotation 11 tournant ou pivotant autour d'un axe x-x', présente une excentricité llc par rapport audit axe x-x', laquelle permet de fixer l'élément chauffant 7 de manière mécaniquement stable sur la platine de fixation 13 et sur ledit axe de rotation 11.The axis of rotation 11 provides the interface between the control member 10 and the fixing plate 13. The axis of rotation 11 rotating or pivoting about an axis x-x ', has an eccentricity llc with respect to said axis x-x ', which makes it possible to fix the heating element 7 mechanically stable on the fixing plate 13 and on said axis of rotation 11.
La platine de fixation 13 est de préférence sertie sur l'élément chauffant 7 au voisinage des extrémités de l'élément chauffant 7, lesquelles sont logées dans l'excentricité llc pour renforcer la solidité mécanique de l'ensemble ainsi constitué. La platine de fixation 13 est avantageusement fixée sur l'axe de rotation 11 par l'intermédiaire de vis de fixation 14 et 15 représentées notamment à la figure 2b. L'axe de rotation 11 est réalisé à l'aide d'un plastique du type PPS résistant à des températures élevées. La platine de fixation 13 s'étend le long et à l'intérieur de la paroi latérale 9.The fixing plate 13 is preferably crimped onto the heating element 7 in the vicinity of the ends of the heating element 7, which are housed in the eccentricity llc to reinforce the mechanical solidity of the assembly thus formed. The fixing plate 13 is advantageously fixed to the axis of rotation 11 by means of fixing screws 14 and 15 shown in particular in FIG. 2b. The axis of rotation 11 is produced using a plastic of the PPS type resistant to high temperatures. The fixing plate 13 extends along and inside the side wall 9.
Les extrémités de l'élément chauffant 7 viennent se loger de manière excentrique par rapport à l'axe x-x' dans la platine de fixation 13 et dans l'excentricité llc de l'axe de rotation 11. A cet effet la paroi 9 de l'enceinte 3 de cuisson présente une découpe circulaire 9e dans laquelle se déplace la vis de fixation 15 et les extrémités de l'élément chauffant 7 lorsque l'axe de rotation 11 tourne autour de l'axe x-x' et par conséquent lorsque la partie excentrique de l'axe de rotation 11 tourne autour dudit axe x-x'. L'autre vis de fixation 14 est centrée sur l'axe x-x' de la même manière que la platine de fixation 13 et l'organe de commande 10.La vis de fixation 14 traverse donc un perçage 14a supplémentaire de la paroi latérale 9 et permet, par le vissage des vis de fixation 14, 15 dans l'axe de rotation 11, de serrer la platine de fixation 13 sur ledit axe de rotation 11. Le perçage 14a supplémentaire est centré sur l'axe x-x', lequel matérialise le centre des rotations effectuées par les différentes pièces mobiles énumérées ci-dessus. L'axe de rotation 11 vient donc se loger dans le perçage 14a, lequel est associé à une collerette 9f emboutie sur la paroi latérale 9 pour éviter le phénomène d'abrasion lié à la rotation d'une pièce par rapport à l'autre et plus précisément aux frottements entre l'axe de rotation 11 et la paroi latérale 9. Avantageusement, la collerette 9f est centrée sur l'axe x-x' et permet de supporter et de guider l'axe de rotation 11.Une portion de la paroi latérale 9, et plus particulièrement la portion entourant le perçage 14a, ainsi que la collerette 9f sont prises en sandwich entre l'axe de rotation 11 et la platine de fixation 13, laquelle est bien évidemment centrée sur l'axe x-x'. Il subsiste néanmoins un jeu suffisant entre la collerette 9f emboutie et l'axe de rotation 11 de manière à permettre la rotation dudit axe de rotation 11 et de la platine de fixation 13 vis à vis de la paroi latérale 9. La prise en sandwich avec jeu de la paroi latérale 9 entre la platine de fixation 13 et l'excentricité llc évite ainsi un déplacement par translation le long de l'axe x-x' de l'ensemble ainsi constitué. Le jeu suffisant est obtenu par exemple avec une rainure llb dans laquelle vient s'engager la collerette 9f.The ends of the heating element 7 are housed eccentrically relative to the axis xx 'in the fixing plate 13 and in the eccentricity llc of the axis of rotation 11. For this purpose the wall 9 of the 'cooking enclosure 3 has a circular cutout 9e in which the fixing screw 15 and the ends of the heating element 7 move when the axis of rotation 11 rotates around the axis xx' and therefore when the eccentric part of the axis of rotation 11 rotates around said axis x-x '. The other fixing screw 14 is centered on the axis xx 'in the same way as the fixing plate 13 and the control member 10. The fixing screw 14 therefore passes through an additional hole 14a in the side wall 9 and allows, by screwing the fixing screws 14, 15 in the axis of rotation 11, to tighten the fixing plate 13 on said axis of rotation 11. The additional hole 14a is centered on the axis x-x ', which materializes the center of the rotations carried out by the different moving parts listed above. The axis of rotation 11 therefore comes to be housed in the bore 14a, which is associated with a flange 9f stamped on the side wall 9 to avoid the abrasion phenomenon linked to the rotation of one part with respect to the other and more precisely to the friction between the axis of rotation 11 and the side wall 9. Advantageously, the flange 9f is centered on the axis xx 'and makes it possible to support and guide the axis of rotation 11. A portion of the side wall 9, and more particularly the portion surrounding the bore 14a, as well as the flange 9f are sandwiched between the axis of rotation 11 and the fixing plate 13, which is obviously centered on the axis x-x '. There nevertheless remains sufficient clearance between the stamped flange 9f and the axis of rotation 11 so as to allow rotation of said axis of rotation 11 and of the fixing plate 13 with respect to the side wall 9. The sandwich with clearance of the side wall 9 between the fixing plate 13 and the eccentricity llc thus avoids displacement by translation along the axis xx 'of the assembly thus formed. Sufficient play is obtained for example with a groove llb in which the flange 9f engages.
L'axe de rotation 11, l'élément chauffant 7, les vis de fixation 14, 15 et la platine de fixation 13 constituent ainsi un ensemble de pièces solidaires mécaniquement et non mobiles les unes par rapport aux autres. La rotation de l'ensemble autour de l'axe x-x' est rendue possible par la présence de la découpe circulaire 9e, laquelle est traversée par la vis de fixation 15 et les extrémités de l'élément chauffant 7.The axis of rotation 11, the heating element 7, the fixing screws 14, 15 and the fixing plate 13 thus constitute a set of parts which are mechanically secured and not movable relative to each other. The rotation of the assembly around the axis x-x 'is made possible by the presence of the circular cutout 9e, which is crossed by the fixing screw 15 and the ends of the heating element 7.
La figure 2c représente une variante de réalisation et de montage de l'axe de rotation 11 sur la platine de fixation 13, conformément à l'invention, ledit axe de rotation 11 ne comportant pas de rainure llb. L'excentricité llc comporte, à ce titre, un dégagement lld réalisé par tous moyens connus pour permettre à ladite excentricité llc de pivoter par rapport à la collerette 9f.Figure 2c shows an alternative embodiment and mounting of the axis of rotation 11 on the fixing plate 13, according to the invention, said axis of rotation 11 having no groove llb. The eccentricity llc includes, as such, a clearance lld produced by any known means to allow said eccentricity llc to pivot relative to the flange 9f.
Une partie de l'axe de rotation 11 centré sur l'axe x-x' débouche sur l'extérieur de la paroi extérieure 9a du bâti la et comporte une partie cylindrique avec un méplat sur lequel est embouti l'organe de commande 10. La paroi extérieure 9a réalisée par exemple par moulage comporte également le palier 9d permettant de guider l'axe de rotation 11 d'une part et comporte un moyen d'indexage en rotation dudit axe de rotation 11 d'autre part.A part of the axis of rotation 11 centered on the axis xx 'opens onto the outside of the outer wall 9a of the frame 1a and comprises a cylindrical part with a flat on which the control member 10 is pressed. The wall external 9a produced for example by molding also comprises the bearing 9d for guiding the axis of rotation 11 on the one hand and comprises a means of indexing in rotation of said axis of rotation 11 on the other hand.
La figure 2a représente notamment ce moyen d'indexage lequel comporte deux rampes d'indexage 9b, 9c ainsi qu'un index Ila, venant en butée contre l'extrémité de l'une des rampes d'indexage 9b, 9c lorsque l'élément chauffant 7 est en voûte 2 ou en sole 5.FIG. 2a represents in particular this indexing means which comprises two indexing ramps 9b, 9c as well as an index Ila, abutting against the end of one of the indexing ramps 9b, 9c when the element heater 7 is in vault 2 or in floor 5.
Suivant une variante de réalisation préférentielle de l'invention, représentée notamment à la figure 2a, les rampes d'indexage présentent une forme avec des logements dans lesquels l'index îla s'introduit lorsque l'élément chauffant 7 est dans une position stable.According to a preferred embodiment of the invention, shown in particular in Figure 2a, the indexing ramps have a shape with housings in which the index îla is introduced when the heating element 7 is in a stable position.
En outre, le palier 9d présente une section oblongue selon une direction y-y' perpendiculaire à l'axe x-x' de manière à autoriser un léger déplacement vertical de l'axe de rotation 11 selon l'axe y-y' sous l'effet du contrepoids exercé sur l'axe de rotation 11 par l'élément chauffant 7 s'étendant dans l'enceinte 3.In addition, the bearing 9d has an oblong section in a direction yy 'perpendicular to the axis xx' so as to allow a slight vertical movement of the axis of rotation 11 along the axis yy 'under the effect of the counterweight exerted on the axis of rotation 11 by the heating element 7 extending in the enclosure 3.
Une telle conception permet de maintenir l'élément chauffant 7 dans des positions stables sans utiliser des moyens techniques complémentaires pour maintenir l'index lîa soit contre les rampes d'indexage 9b et 9c, soit dans l'un des logements prévus.Such a design makes it possible to maintain the heating element 7 in stable positions without using additional technical means to maintain the index lîa either against the indexing ramps 9b and 9c, or in one of the housings provided.
Le guidage en rotation de l'élément chauffant 7 est donc obtenu, conformément à l'invention, à l'aide des rampes d'indexage 9b, 9c, du perçage 14a et du palier 9d. La découpe circulaire 9e autorise le pivotement de l'élément chauffant 7, selon la trajectoire circulaire 21 s'étendant autour de la grille 6.Guiding in rotation of the heating element 7 is therefore obtained, in accordance with the invention, using the indexing ramps 9b, 9c, the bore 14a and the bearing 9d. The circular cutout 9e authorizes the pivoting of the heating element 7, along the circular path 21 extending around the grid 6.
L'élément chauffant 7 présente une forme en U dont les extrémités sont fixées sur la platine de fixation 13, ladite forme en U s'étendant dans un plan d'extension décalé de l'axe de rotation 11 et par conséquent de l'axe x-x' schématisant la rotation axiale de la platine de fixation 13. Une telle rotation permet d'impartir la trajectoire 21 circulaire à l'élément chauffant 7 lors d'une rotation de la platine de fixation 13, ladite trajectoire entourant au moins partiellement les moyens de support. Avantageusement les extrémités de l'élément chauffant 7 sont constituées par des parties froides 7b se rejoignant sur la platine de fixation 13 et ne dissipant qu'une faible quantité de chaleur afin de limiter une transmission thermique par conduction vers l'axe de rotation 11. Ce dernier est avantageusement réalisé en matériau thermiquement et électriquement isolant.L'élément chauffant 7 est constitué également d'une partie chaude 7a, s'étendant globalement sur toute la portion réalisant la forme en U. Ainsi, lors d'une rotation de la platine de fixation 13, l'élément chauffant 7 décrit la trajectoire circulaire schématisée par la flèche F à la figure 3a et s'étendant de la sole 5 à la voûte 2 en passant par le fond 4 de l'enceinte 3 de cuisson.The heating element 7 has a U-shape, the ends of which are fixed to the fixing plate 13, said U-shape extending in an extension plane offset from the axis of rotation 11 and consequently from the axis. xx 'schematically showing the axial rotation of the fixing plate 13. Such a rotation makes it possible to distribute the circular path 21 to the heating element 7 during a rotation of the fixing plate 13, said path at least partially surrounding the means of support. Advantageously, the ends of the heating element 7 consist of cold parts 7b which meet on the fixing plate 13 and dissipate only a small amount of heat in order to limit thermal transmission by conduction towards the axis of rotation 11. The latter is advantageously made of thermally and electrically insulating material. The heating element 7 also consists of a hot part 7a, extending generally over the entire portion making the U-shape. Thus, during a rotation of the fixing plate 13, the heating element 7 describes the circular path shown diagrammatically by the arrow F in FIG. 3a and extending from the floor 5 to the roof 2 passing through the bottom 4 of the cooking enclosure 3.
Avantageusement la grille 6 ne recouvre pas totalement la sole 5 de façon à réaliser un dégagement ou espace libre 3a dans l'enceinte 3 de cuisson entre l'extrémité de la grille 6 et le fond 4. L'espace libre 3a ainsi réalisé permet à l'élément chauffant 7 mobile par rotation de passer par exemple d'une position au voisinage de la sole 5 à une position au voisinage de la voûte 2, et inversement, en passant par une position au voisinage du fond 4.Advantageously, the grid 6 does not completely cover the hearth 5 so as to provide a clearance or free space 3a in the cooking enclosure 3 between the end of the grid 6 and the bottom 4. The free space 3a thus produced allows the heating element 7 movable by rotation to pass for example from a position in the vicinity of the hearth 5 to a position in the vicinity of the arch 2, and vice versa, passing through a position in the vicinity of the bottom 4.
L'appareil de cuisson 1 conforme à l'invention comporte également une porte 25 permettant de fermer l'enceinte 3 de cuisson. La porte 25 est réalisée par tout moyen connu de même que son articulation autour d'un axe de pivotement ainsi que des moyens de fermeture et/ou de verrouillage associés à une poignée 25a permettant d'ouvrir ou de fermer ladite porte 25.The cooking appliance 1 according to the invention also includes a door 25 for closing the cooking enclosure 3. The door 25 is produced by any known means as well as its articulation around a pivot axis as well as closing and / or locking means associated with a handle 25a making it possible to open or close said door 25.
En outre la grille 6 est amovible et présente une tige 6a s'étendant le long d'une paroi latérale 9 en prenant appui sur les gradins 26. La longueur de la tige 6a est choisie pour venir en appui ou en butée contre le fond 4 lorsque la grille 6 est introduite dans l'enceinte 3 de cuisson de façon à ménager l'espace libre 3a suffisant pour déplacer l'élément chauffant 7.In addition, the grid 6 is removable and has a rod 6a extending along a side wall 9 bearing on the steps 26. The length of the rod 6a is chosen to come into abutment or in abutment against the bottom 4 when the grid 6 is introduced into the cooking enclosure 3 so as to provide the free space 3a sufficient to move the heating element 7.
Le fonctionnement de l'appareil de cuisson 1 conforme à l'invention, et réalisé selon la variante précédemment décrite, permet d'obtenir différents types de cuisson en fonction d'un positionnement différent de l'élément chauffant 7. L'utilisateur de l'appareil de cuisson 1 conforme à l'invention ouvre la porte 25 et dispose les articles destinés à la cuisson sur la grille 6 à l'intérieur de l'enceinte 3 de cuisson. L'utilisateur ferme ensuite la porte 25 et procède à la programmation de l'appareil de cuisson 1. La cuisson peut être obtenue soit avec l'élément chauffant 7 disposé en sole 5, soit en voûte 2, soit dans le fond 4 de l'enceinte de cuisson 3. La combinaison des différentes positions est envisageable.Il est aussi envisageable selon une variante complémentaire de l'appareil de cuisson 1 conforme à l'invention de réaliser ce dernier avec un organe de commande 10 associé à un moteur électrique permettant d'actionner l'organe de commande 10 ou de faire tourner l'axe de rotation 11, entraînant la platine de fixation 13 et éventuellement l'organe de commande 10 lorsque ce dernier n'est pas débrayable. The operation of the cooking appliance 1 according to the invention, and produced according to the previously described variant, makes it possible to obtain different types of cooking as a function of a different positioning of the heating element 7. The user of the cooking appliance 1 according to the invention opens the door 25 and arranges the articles intended for cooking on the grid 6 inside the cooking enclosure 3. The user then closes the door 25 and proceeds with the programming of the cooking appliance 1. Cooking can be obtained either with the heating element 7 placed at the bottom 5, or at the top 2, or at the bottom 4 of the cooking enclosure 3. The combination of the different positions is possible. It is also possible according to a complementary variant of the cooking appliance 1 according to the invention to produce the latter with a control member 10 associated with an electric motor allowing actuate the control member 10 or rotate the axis of rotation 11, driving the fixing plate 13 and possibly the control member 10 when the latter is not disengageable.
Avantageusement, l'appareil de cuisson 1 peut également comporter une minuterie pilotant le moteur électrique.Advantageously, the cooking appliance 1 can also include a timer controlling the electric motor.
L'élément chauffant 7 peut donc occuper des positions stables, et notamment en voûte 2, en sole 5 ou proche du fond 4, soit pendant des durées prédéterminées, avec la minuterie et le bouton de programmation 12, soit pendant des durées déterminées par l'utilisateur d'après un contrôle visuel de la cuisson.The heating element 7 can therefore occupy stable positions, and in particular in the vault 2, in the floor 5 or close to the bottom 4, either for predetermined durations, with the timer and the programming button 12, or for durations determined by the user according to a visual cooking test.
Différentes positions de l'élément chauffant 7 peuvent être envisagées pour obtenir une cuisson de nature différente, à savoir un réchauffage de plat cuisiné avec l'élément chauffant en sole 5, un gratinage de plat de grillade avec l'élément chauffant en voûte 2 ou une cuisson complète par exemple de viandes, de tartes nécessitant une cuisson intérieure et un aspect doré extérieur avec l'élément chauffant 7 utilisé dans sa position en sole 5 en début de cuisson et dans sa position en voûte 2 en fin de cuisson avec des temps respectifs déterminés, par exemple par la minuterie.Different positions of the heating element 7 can be envisaged to obtain a cooking of a different nature, namely a reheating of a dish cooked with the heating element on the bottom 5, a browning of a grilling dish with the heating element in the vault 2 or complete cooking, for example of meats, pies requiring internal cooking and an external golden appearance with the heating element 7 used in its sole position 5 at the start of cooking and in its vault position 2 at the end of cooking with times respectively determined, for example by the timer.
Selon une variante supplémentaire de réalisation de l'appareil de cuisson conforme à l'invention, ce dernier comporte des moyens de régulation de la puissance dissipée par l'élément chauffant 7. Les moyens de régulation permettent d'asservir ladite puissance dissipée en fonction de la position de l'élément chauffant 7 dans l'enceinte 3 de cuisson. Il ressort ainsi de manière évidente que l'appareil de cuisson 1 conforme à l'invention permet d'obtenir de multiples types ou natures de cuisson et par conséquent d'innombrables modes de fonctionnement, éventuellement combinables entre eux.According to an additional variant embodiment of the cooking appliance according to the invention, the latter comprises means for regulating the power dissipated by the heating element 7. The regulating means make it possible to control said dissipated power as a function of the position of the heating element 7 in the cooking enclosure 3. It is thus evident that the cooking appliance 1 according to the invention makes it possible to obtain multiple types or types of cooking and therefore innumerable operating modes, possibly combinable with one another.
Selon une autre variante de réalisation de l'appareil de cuisson conforme à l'invention, il est envisageable d'associer l'élément chauffant 7 mobile et rotatif à un élément chauffant complémentaire disposé de manière fixe en voûte 2 ou en sole 5. Il est également envisageable selon d'autres variantes de réalisation de l'appareil de cuisson 1 conforme à l'invention, d'associer l'élément chauffant 7 mobile conforme à l'invention, à une source à micro-ondes, à des moyens permettant de réaliser un four à chaleur tournante, ou à des moyens permettant de réaliser une cuisson à vapeur. L'appareil de cuisson 1 conforme à l'invention est donc avantageusement constitué d'un four. Ce dernier est par exemple encastrable ou plus généralement portable.Par ailleurs, la sole 5 est de préférence pourvue d'une cuvette 5a réalisant par exemple un dégagement nécessaire à la rotation de l'élément chauffant 7 et/ou pouvant être remplie d'une certaine quantité d'eau destinée à charger en vapeur d'eau l'atmosphère de l'enceinte 3 lors d'une cuisson. La cuvette 5a peut également servir à récolter les jus issus de la cuisson.According to another alternative embodiment of the cooking appliance according to the invention, it is conceivable to associate the movable and rotary heating element 7 with an additional heating element fixedly disposed in vault 2 or in floor 5. It according to other alternative embodiments of the cooking appliance 1 according to the invention, it is also possible to associate the mobile heating element 7 according to the invention, with a microwave source, with means allowing to produce a fan oven, or to means making it possible to carry out steam cooking. The cooking appliance 1 according to the invention therefore advantageously consists of an oven. The latter is for example built-in or more generally portable. Furthermore, the floor 5 is preferably provided with a bowl 5a providing for example a clearance necessary for the rotation of the heating element 7 and / or which can be filled with a certain quantity of water intended to charge the atmosphere of enclosure 3 with water vapor during cooking. The bowl 5a can also be used to collect the juices from cooking.
Selon une variante de réalisation de l'appareil de cuisson 1 conforme à l'invention et représenté aux figures 4, 4a et 4b la grille 6 recouvre l'ensemble de la sole 5.According to an alternative embodiment of the cooking appliance 1 according to the invention and shown in FIGS. 4, 4a and 4b, the grid 6 covers the whole of the hearth 5.
En outre, l'appareil de cuisson 1 représenté aux figures 4, 4a et 4b comporte la porte 25 permettant de fermer l'enceinte 3 de cuisson, la grille 6 en tant que moyens de support ainsi qu'un mécanisme entraînant la grille 6 au moins partiellement à l'extérieur de l'enceinte 3 de cuisson lors de l'ouverture de la porte 25 pour permettre à l'élément chauffant 7 de se déplacer. Il est en effet indispensable de déplacer la grille 6 de manière à permettre à l'élément chauffant 7 de se déplacer de sa position en sole 5 vers sa position en voûte 2 et inversement.In addition, the cooking appliance 1 shown in FIGS. 4, 4a and 4b comprises the door 25 allowing the cooking enclosure 3 to be closed, the grid 6 as support means as well as a mechanism driving the grid 6 to at least partially outside the cooking enclosure 3 when the door 25 opens to allow the heating element 7 to move. It is indeed essential to move the grid 6 so as to allow the heating element 7 to move from its sole position 5 to its arch position 2 and vice versa.
Une solution simple consiste donc à utiliser la porte 25 par l'intermédiaire de son ouverture pour déplacer la grille 6 et plus particulièrement pour la déplacer vers l'extérieur de l'enceinte 3 en la faisant glisser le long des gradins 26. Le mécanisme entraînant la grille 6 est constitué d'au moins une bielle 30 articulée sur la porte 25 par l'une de ses extrémité, ladite bielle 30 présentant également à son autre extrémité, comme le montre par exemple la figure 5a, un doigt de traction 30a pour tirer la grille 6 vers l'extérieur de l'enceinte 3 de cuisson lors de l'ouverture de la porte 25, et un doigt de poussée 30b pour pousser la grille 6 à l'intérieur de l'enceinte 3 de cuisson lors de la fermeture de la porte 25. La grille 6 comporte une traverse 6b s'étendant perpendiculairement à des portions longitudinales 6d de ladite grille 6.La traverse 6b est prise entre le doigt de traction 30a et le doigt de poussée 30b lorsque la bielle 30 coopère avec la grille 6. A ce titre la bielle 30 comporte à son extrémité, au voisinage du doigt de traction 30a un levier d'échappement 30c lequel vient en contact avec une portion longitudinale 6d, afin de dégager l'extrémité de la bielle 30 de la grille 6 et réaliser ainsi une bielle 30 débrayable. Ceci est particulièrement avantageux lors d'opérations d'ouverture ou de fermeture de la porte 25 et permet d'éviter tout blocage de la grille 6 contre la porte 25.A simple solution therefore consists in using the door 25 through its opening to move the grid 6 and more particularly to move it towards the outside of the enclosure 3 by sliding it along the steps 26. The driving mechanism the grid 6 consists of at least one connecting rod 30 articulated on the door 25 by one of its ends, said connecting rod 30 also having at its other end, as shown for example in FIG. 5a, a pulling finger 30a for pull the grid 6 towards the outside of the cooking chamber 3 when the door 25 opens, and a pushing finger 30b to push the grid 6 inside the cooking chamber 3 during the door 25 closes. The grid 6 comprises a cross-member 6b extending perpendicularly to longitudinal portions 6d of said grid 6.The cross-member 6b is taken between the traction finger 30a and the thrust finger 30b when the connecting rod 30 cooperates with the gri 6. As such, the connecting rod 30 has at its end, in the vicinity of the pulling finger 30a, an exhaust lever 30c which comes into contact with a longitudinal portion 6d, in order to release the end of the connecting rod 30 from the grid. 6 and thus produce a disengageable connecting rod 30. This is particularly advantageous during operations of opening or closing the door 25 and makes it possible to avoid any blockage of the grid 6 against the door 25.
Les figures 5a, 5b et 5c montrent la position de la bielle 30 lors d'opérations d'ouverture et de fermeture de la porte 25 ainsi que les positions respectives de la grille 6. Les figures 5a, 5b et 5c schématisent par la même occasion le fonctionnement de la bielle 30. Lorsque la porte 25 est en position d'ouverture, la bielle 30 s'appuie sur la grille 6 par l'intermédiaire du doigt de traction 30a et tire ladite grille 6 vers l'extérieur de l'enceinte 3 de cuisson. Lorsque la porte 25 se referme le doigt de poussée 30b pousse la grille 6 vers l'intérieur de l'enceinte 3 de cuisson. Lors de cette même opération, la bielle 30 subit un mouvement de pivotement et notamment par l'intermédiaire de son articulation sur la porte 25.De cette manière l'appui d'échappement 30c vient en appui sur la portion longitudinale 6d de la grille 6 lorsque la porte 25 n'est pas complètement refermée sur l'enceinte 3 de cuisson. La fermeture complète de la porte 25 a pour conséquence de dégager l'extrémité de la bielle 30 de la traverse 6b de la grille 6 et plus particulièrement de dégager le doigt de poussée 30b de la traverse 6b par un simple effet de levier obtenu par l'appui progressif du levier d'échappement 30c sur la portion longitudinale 6d.Figures 5a, 5b and 5c show the position of the rod 30 during opening and closing operations of the door 25 as well as the respective positions of the grid 6. Figures 5a, 5b and 5c schematize at the same time the operation of the connecting rod 30. When the door 25 is in the open position, the connecting rod 30 is supported on the grid 6 by means of the pulling finger 30a and pulls said grid 6 towards the outside of the enclosure 3 cooking. When the door 25 closes the pushing finger 30b pushes the grid 6 towards the inside of the cooking enclosure 3. During this same operation, the connecting rod 30 undergoes a pivoting movement and in particular by means of its articulation on the door 25. In this way the exhaust support 30c comes to bear on the longitudinal portion 6d of the grid 6 when the door 25 is not completely closed on the cooking chamber 3. The complete closing of the door 25 has the consequence of releasing the end of the connecting rod 30 from the cross-member 6b of the grid 6 and more particularly of releasing the thrust pin 30b from the cross-member 6b by a simple lever effect obtained by the progressive support of the exhaust lever 30c on the longitudinal portion 6d.
Avantageusement le doigt de poussée 30b présente des dimensions plus faibles que le doigt d'action 30a. La bielle 30 se trouve donc débrayée vis à vis de la grille 6 et la fermeture complète de la porte 25 entraîne ladite bielle 30 le long de la portion longitudinale 6d de la grille 6 sur une distance correspondant à une course morte de ladite bielle 30.Advantageously, the pushing finger 30b has smaller dimensions than the action finger 30a. The connecting rod 30 is therefore disengaged with respect to the grid 6 and the complete closing of the door 25 drives said connecting rod 30 along the longitudinal portion 6d of the grid 6 over a distance corresponding to a dead stroke of said connecting rod 30.
La porte 25 permet également, lors de l'opération de fermeture, de pousser complètement la grille 6 à l'intérieur de l'enceinte 3 de cuisson dès que la bielle 30 est débrayée et que le doigt de poussée 30b ne se trouve plus en appui ou en butée contre la traverse 6b. A l'inverse, lors de l'ouverture de la porte 25, et jusqu'à un angle d'environ 15 , le levier d'échappement 30c glisse le long de la grille 6 sur une distance correspondant à la course morte de la bielle 30.The door 25 also makes it possible, during the closing operation, to completely push the grid 6 inside the cooking enclosure 3 as soon as the connecting rod 30 is disengaged and the pushing finger 30b is no longer in support or in abutment against the cross member 6b. Conversely, when the door 25 opens, and up to an angle of about 15, the exhaust lever 30c slides along the grid 6 over a distance corresponding to the dead stroke of the connecting rod 30.
Au bout de la course morte de la bielle 30, le doigt de traction 30a vient en appui contre la traverse 6b. Lorsqu'on poursuit ensuite l'opération d'ouverture de la porte 25, la grille 6 est tractée vers l'extérieur de l'enceinte 3 de cuisson pour libérer un espace libre 3a au voisinage du fond 4 afin de permettre à l'élément chauffant 7 de changer de position.At the end of the dead stroke of the connecting rod 30, the traction finger 30a comes to bear against the cross-member 6b. When the operation of opening the door 25 is then continued, the grid 6 is towed towards the outside of the cooking enclosure 3 to release a free space 3a in the vicinity of the bottom 4 so as to allow the element heater 7 to change position.
De nombreux aménagements ou variantes de réalisation sont envisageables dans le cadre de la présente invention pour ajuster les distances correspondant à la course morte de la bielle 30, les dimensions de la grille 6 ainsi que l'ouverture angulaire minimale nécessaire de la porte 25 pour permettre à l'élément chauffant 7 de changer de position.Many arrangements or variant embodiments can be envisaged in the context of the present invention for adjusting the distances corresponding to the dead stroke of the connecting rod 30, the dimensions of the grid 6 as well as the minimum angular opening required for the door 25 to allow the heating element 7 to change position.
Selon cette variante de fonctionnement de l'appareil de cuisson 1 conforme à l'invention, l'utilisateur utilise une grille 6 recouvrant quasiment toute la sole 5 de l'enceinte 3 de cuisson. L'utilisateur dépose alors les articles destinés à la cuisson sur la grille 6 après l'ouverture de la porte 25 et referme ladite porte 25, laquelle pousse la grille 6 vers l'intérieur de l'enceinte 3 de cuisson par l'intermédiaire du mécanisme d'entraînement notamment. Lorsque la cuisson est arrivée à un stade désiré par l'utilisateur, ce dernier ouvre la porte 25 permettant de libérer l'espace libre 3a et par conséquent de déplacer l'élément chauffant 7 pivotant, de la sole 5 vers la voûte 2 ou inversement. Lorsque l'élément chauffant 7 est dans sa deuxième position, l'utilisateur referme la porte 25 laquelle repoussera la grille 6 complètement à l'intérieur de l'enceinte 3 de cuisson.According to this operating variant of the cooking appliance 1 according to the invention, the user uses a grid 6 covering almost all of the floor 5 of the cooking enclosure 3. The user then deposits the articles intended for cooking on the grid 6 after the opening of the door 25 and closes the said door 25, which pushes the grid 6 towards the interior of the cooking enclosure 3 via the drive mechanism in particular. When the cooking has reached a stage desired by the user, the latter opens the door 25 making it possible to free the free space 3a and therefore to move the pivoting heating element 7, from the sole 5 towards the arch 2 or vice versa . When the heating element 7 is in its second position, the user closes the door 25 which will push the grid 6 completely inside the cooking chamber 3.
L'avantage que présente l'appareil de cuisson 1 muni d'un mécanisme d'entraînement tel que décrit réside dans l'utilisation d'une grille 6 de dimension supérieure permettant ainsi de déposer sur cette dernière des plats présentant un diamètre plus important ou bien de déposer directement sur ladite grille 6 des tartes, ou pizzas.The advantage of the cooking appliance 1 provided with a drive mechanism as described resides in the use of a grid 6 of larger dimension thus making it possible to deposit on the latter dishes having a larger diameter or well place directly on said grid 6 pies, or pizzas.
L'avantage de l'appareil de cuisson 1 conforme à l'invention réside également dans la possibilité de disposer l'élément chauffant 7 en voûte 2, laquelle est par exemple réalisée avec un verre trempé, une plaque vitrocéramique ou une plaque revêtue d'une couche anti-adhésive de manière à réaliser une plaque de cuisson ou de réchauffage.The advantage of the cooking appliance 1 according to the invention also lies in the possibility of placing the heating element 7 in a vault 2, which is for example made with tempered glass, a ceramic hob or a plate coated with a non-stick layer so as to produce a baking or reheating plate.
Un autre avantage de l'invention réside par exemple dans le positionnement de l'élément chauffant 7 au voisinage du fond 4 de l'enceinte 3 de cuisson permettant ainsi à l'utilisateur de procéder à des cuissons classiques ou bien de procéder à une cuisson en utilisant un tourne-broche comme moyen de support pour les aliments destinés à la cuisson.Another advantage of the invention lies, for example, in the positioning of the heating element 7 in the vicinity of the bottom 4 of the cooking enclosure 3, thus allowing the user to carry out conventional cooking or else to carry out cooking. using a spit as a support for food intended for cooking.
Un autre avantage de l'appareil de cuisson 1 conforme à l'invention réside dans l'extrême simplicité du nettoyage laquelle est obtenue par l'élément chauffant 7 déplaçable entre différentes positions.Another advantage of the cooking appliance 1 according to the invention lies in the extreme simplicity of cleaning which is obtained by the heating element 7 which can be moved between different positions.
Un avantage supplémentaire de la présente invention réside dans l'utilisation d'un unique élément chauffant 7 pouvant remplir d'innombrables fonctions de cuisson et notamment une fonction four et une fonction gril. An additional advantage of the present invention lies in the use of a single heating element 7 which can fulfill countless cooking functions and in particular an oven function and a grill function.
Un avantage supplémentaire de la présente invention réside dans la flexibilité d'utilisation d'un tel appareil de cuisson 1. En effet outre le positionnement de l'élément chauffant 7 en fonction du choix de l'utilisateur de l'appareil de cuisson 1, il est possible de remplir plusieurs fonctions simultanément. Ceci est particulièrement le cas lorsque l'élément chauffant 7 est disposé en voûte 2 en fin d'une opération de cuisson, permettant ainsi de chauffer simultanément un plat supplémentaire disposé sur la voûte 2 à l'extérieur de l'enceinte 3 de cuisson. D'autres variantes et avantages complémentaires sont envisageables sans pour autant sortir du cadre de la présente invention. An additional advantage of the present invention lies in the flexibility of using such a cooking appliance 1. Indeed, in addition to the positioning of the heating element 7 according to the choice of the user of the cooking appliance 1, it is possible to fulfill several functions simultaneously. This is particularly the case when the heating element 7 is placed in a vault 2 at the end of a cooking operation, thus making it possible to simultaneously heat an additional dish placed on the vault 2 outside the cooking chamber 3. Other variants and additional advantages are possible without departing from the scope of the present invention.
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Effective date: 20051031 |