FR2697320A1 - Extra-flat gas burner with safety system intended particularly for cooking appliances for domestic use. - Google Patents
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Abstract
Brûleur caractérisé en ce qu'il comprend essentiellement une cuvette-support (2), un corps (3) et une tête (4) et incorporant une bougie d'allumage (14) et un couple thermoélectrique (15) détecteur de flamme comme dispositif de sécurité; la tête (4) présente deux cavités qui forment avec le corps (3) les enceintes correspondantes (20, 21) qui logent l'électrode d'allumage et la pointe sensible du couple thermoélectrique, enceintes pourvues d'orifices de flamme particuliers respectivement pour l'allumage et pour la chauffe contrôlée de cette pointe sensible. Les pièces disposent d'éléments de centrage, de guidage et de fixation pour un montage rapide et aisé après chaque nettoyage.Burner characterized in that it essentially comprises a support bowl (2), a body (3) and a head (4) and incorporating an ignition plug (14) and a thermoelectric couple (15) flame detector as a device of security; the head (4) has two cavities which form with the body (3) the corresponding enclosures (20, 21) which house the ignition electrode and the sensitive tip of the thermoelectric couple, enclosures provided with particular flame orifices respectively for the ignition and for the controlled heating of this sensitive tip. The parts have centering, guiding and fixing elements for quick and easy assembly after each cleaning.
Description
"Brûleur à gaz extra-plat à système de sécurité desti-"Extra-flat gas burner with safety system intended for
né particulièrement aux appareils à cuisiner à usage domestique" especially born to domestic cooking appliances "
L'invention concerne un brûleur à gaz extra- The invention relates to an extra gas burner.
plat à dispositif de sécurité, destiné particulière- ment aux appareils à cuisiner à usage domestique équi- pé d'une bougie d'allumage et d'un couple thermoélec- trique comme dispositif de sécurité, comprenant une cuvette-support, un corps et une tête, o la cuvette-10 support constitue la chambre de mélange préalable au- dessous de la table de travail de la cuisinière, o le corps comprend un organe central qui constitue le tirage du mélange préalable et une partie horizontale divergente vers l'extérieur forme la chambre d'expan-15 sion du mélange, o la tête, construite en une seule pièce circulaire, constitue en même temps le couvercle du brûleur et le distributeur de flammes à travers une paroi annulaire avec deux formations d'orifices de sortie à des hauteurs différentes, o la bougie et le20 couple thermoélectrique sont fixés à la cuvette- support et dont les pointes actives sont logées dans des cavités diamétralement opposées de la tête. On connaît: safety device dish, intended particularly for cooking appliances for domestic use fitted with a spark plug and a thermoelectric couple as a safety device, comprising a support bowl, a body and a head, where the support bowl-10 constitutes the pre-mixing chamber below the work table of the cooker, where the body comprises a central organ which constitutes the draft of the pre-mixing and a horizontal part which diverges towards the outside the expansion chamber of the mixture, the head, constructed in a single circular piece, constitutes at the same time the cover of the burner and the flame distributor through an annular wall with two formations of outlet orifices at different heights, where the spark plug and the thermoelectric couple are fixed to the support bowl and whose active tips are housed in diametrically opposite cavities of the head. We know:
un brûleur à gaz (Energietechnik 8 Jg. a gas burner (Energietechnik 8 Jg.
Heft 5, Mai 1958) à entrée d'air primaire au-dessus de la table de travail de l'appareil à cuisiner entre un corps de brûleur et un supplément de brûleur; un brûleur à gaz (brevet FR 2 062 094) qui dispose de deux ouvertures pour loger une bougie et un dispositif de sécurité en des positions périphériques diamétralement opposées à l'abri de déversements et Heft 5, May 1958) with primary air intake above the work table of the cooking appliance between a burner body and a burner supplement; a gas burner (patent FR 2 062 094) which has two openings for accommodating a spark plug and a safety device in peripheral positions diametrically opposite to the spill shelter and
d'agressions extérieures et comprenant une tête pré- external aggressions and including a pre-
sentant la formation de deux orifices de sortie à une hauteur différente, l'un correspondant à la flamme principale et l'autre étant abouché à la chambre de la flamme de veilleuse; un brûleur à gaz (brevet belge 902 029) o le support-cuvette délimite une chambre de mélange préalable ouverte vers le haut et dont le fond fermé loge l'injecteur, fixée à la plaque de l'appareil à feeling the formation of two outlet openings at a different height, one corresponding to the main flame and the other being connected to the pilot flame chamber; a gas burner (Belgian patent 902 029) o the bowl support delimits a pre-mixing chamber open upwards and whose closed bottom houses the injector, fixed to the plate of the appliance
cuisiner et o un élément ou corps qui couvre le sup- cook and o an element or body that covers the sup-
port-cuvette présente une partie tubulaire centrale qui délimite de part en part un trou à axe vertical toilet bowl holder has a central tubular part which delimits right through a hole with a vertical axis
qui s'étend vers le bas dans ladite chambre; ce brû- which extends downward into said chamber; this burn-
leur présente des difficultés de montage après chaque presents them with mounting difficulties after each
nettoyage du brûleur car la pièce de corps étant pour- cleaning the burner because the body part is for
vue de nervures de guidage, l'usager doit d'abord chercher une orientation approximative des nervures de guidage du corps pour réaliser ensuite normalement plusieurs tentatives d'emboîtement du corps avec les view of guide ribs, the user must first seek an approximate orientation of the body guide ribs to then normally make several attempts to fit the body with the
rainures correspondantes du support-cuvette. corresponding grooves in the bowl holder.
Le brûleur à gaz extra-plat qui fait l'objet de la présente invention a été conçu pour la partie supérieure des appareils à cuisiner, en particulier ceux à usage domestique, qui exigent un dispositif de sécurité à flamme et un allumage et une mise en marche The extra-flat gas burner which is the subject of the present invention has been designed for the upper part of cooking appliances, in particular those for domestic use, which require a flame safety device and an ignition and market
rapides, sa ligne permettant la construction de brû- fast, its line allowing the construction of burners
leurs d'une puissance calorifique préférablement com- their calorific value preferably
prise entre 1 k W et 4 k W, sa double entrée de gaz et son épaisseur réduite le rendant adaptable à tous les taken between 1 k W and 4 k W, its double gas inlet and its reduced thickness making it adaptable to all
types d'appareils.types of devices.
L'invention est caractérisée par le fait que la paroi annulaire de la tête présente deux cavités vers l'extérieur formant, avec le corps, les enceintes o sont logées les pointes actives de la bougie et du couple thermoélectrique et o l'enceinte concave de la The invention is characterized in that the annular wall of the head has two outward cavities forming, with the body, the enclosures o are housed the active tips of the candle and of the thermoelectric couple and o the concave enclosure of the
bougie formée par une cloison frontale à forme semi- candle formed by a semi-shaped front wall
circulaire est pourvue d'un orifice particulier pour circular is provided with a special opening for
l'allumage, la forme concave du couple thermoélectri- ignition, the concave shape of the thermoelectric couple
que étant formée par une cloison frontale droite et deux closions latérales droites et divergentes vers l'extérieur, la cloison frontale étant pourvue de deux orifices contigus qui, ayant un diamètre plus grand que celui des orifices de la flamme de la veilleuse, permettent la chauffe contrôlée de la pointe sensible that being formed by a straight front wall and two straight lateral closures diverging towards the outside, the front wall being provided with two contiguous orifices which, having a diameter larger than that of the pilot flame orifices, allow heating sensitive tip control
du couple thermoélectrique.of the thermoelectric torque.
On sait que, sur le marché d'appareils à cuisiner au gaz et aussi pour les brûleurs en surface, il existe une demande de plus en plus accusée d'un dispositif de sécurité à flamme fiable et durable afin de prévenir les fuites de gaz combustible non brûlé, We know that, on the market for gas cooking appliances and also for surface burners, there is an increasing demand for a reliable and durable flame safety device to prevent fuel gas leaks. unburned,
dispositif qui, en plus de permettre un allumage rapi- device which, in addition to enabling rapid ignition
de et commode du gaz, évite les temps d'attente lors des mises en marche fréquentes des brûleurs de parties supérieures des cuisinières, temps d'attente provoqués gas and convenient, avoids waiting times during frequent start-up of burners in upper parts of cookers, waiting times caused
par le retard dans la réponse des dispositifs thermo- by the delay in the response of thermo-devices
sensibles de sécurité actuels des appareils à cuisi- current safety sensitive kitchen appliances
ner. D'autre part, cela constitue une exigence de ner. On the other hand, this constitutes a requirement of
sécurité que ces dispositifs fonctionnent aussi rapi- safety that these devices also work quickly
dement en cas d'extinction accidentelle de la flamme dementia in the event of accidental flame extinction
et ferment la vanne d'entrée avant qu'il ne se produi- and close the inlet valve before it occurs
se une accumulation excessive de gaz sur la table de getting an excessive buildup of gas on the table
travail de la partie supérieure de la cuisinière. work from the top of the stove.
Compte tenu du besoin d'un coût réduit du dispositif Given the need for a reduced cost of the device
de sécurité des appareils à cuisiner à usage domesti- for cooking appliances for domestic use
que, on préfère dans les appareils de ce type, l'allu- which is preferred in devices of this type, the allu-
mage du brûleur par étincelle et le dispositif de sé- mage of the burner by spark and the device for
curité basé sur un couple thermoélectrique comme dé- curity based on a thermoelectric couple as a
tecteur de présence de flamme L'exigence qui s'impose d'améliorer les deux temps de réponse du dispositif de sécurité par rapport aux temps exigés actuellement et d'en augmenter la durée oblige à incorporer aussi bien la bougie d'allumage que le couple thermoélectrique détecteur de flamme au brûleur lui-même et à l'abri de flame presence detector The requirement to improve the two response times of the safety device compared to the times currently required and to increase their duration requires incorporating both the spark plug and the torque thermoelectric flame detector to the burner itself and away from
toutè détérioration pouvant être causée à ces disposi- any deterioration that may be caused to these devices
tifs par suite de déversements de produits de nettoya- spills from cleaning product spills
ge et d'agressions mécaniques.age and mechanical aggression.
Le brûleur qui fait l'objet de l'invention, construit en trois pièces fondamentales compactes, une The burner which is the subject of the invention, constructed in three compact basic parts, one
pièce inférieure ou cuvette-support, une pièce inter- lower part or support bowl, an inter-
médiaire ou corps et une pièce supérieure ou tête, sa- medial or body and an upper part or head, sa-
tisfait les exigences du marché citées plus haut en incorporant une bougie pour l'allumage et un couple thermoélectrique spécial comme dispositif de sécurité meets the market requirements mentioned above by incorporating a spark plug for ignition and a special thermoelectric couple as a safety device
détecteur de flamme à des logements diamétralement op- flame detector with diametrically op-
posés et en donnant à la tête et au corps une configu- posed and giving the head and body a configu-
ration telle qu'il se forme deux enceintes périphéri- ration such that two peripheral enclosures are formed
ques o sont logées les pointes actives de ces dispo- where the active points of these devices are housed
sitifs et o elles sont protégées par le couvercle de where they are protected by the cover of
la tête, deux enceintes o sont fournies à partir d'o- the head, two speakers o are supplied from
rifices particuliers des flammes différentes et appro- particular flames of different flames and appro-
priées pour l'allumage et la détection différentes, une première enceinte fermée associée à l'allumage, qui présente une crête sur la face interne de la tête required for different ignition and detection, a first closed enclosure associated with ignition, which has a crest on the internal face of the head
coaxiale avec la bougie pour former une voie de ferme- coaxial with the candle to form a closing path
ture de l'arc électrique qui enflamme le gaz et une ture of the electric arc which ignites the gas and a
deuxième enceinte, ouverte et associée au couple ther- second enclosure, open and associated with the thermal couple
moélectrique, ouverte par un canal réalisé dans le bord périphérique du corps pour un plus grand accès de moelectric, opened by a channel made in the peripheral edge of the body for greater access of
l'air froid à l'extérieur afin d'accélérer le refroi- cold air outside to speed up cooling
dissement de la pointe sensible du couple thermoélec- softening of the sensitive tip of the thermoelectric couple
trique en cas d'extinction de la flamme Pour une if the flame goes out For a
chauffe limitée du couple thermoélectrique, de préfé- limited heating of the thermoelectric couple, preferably
rence entre 5500 C et 6500 C, on dispose de deux orifi- ces de sortie contigus dans le distributeur dont les flammes côtoient la pointe sensible de ce dispositif, une limite de température supérieure imposée par la limite de vie et une limite inférieure nécessaire pour le maintien de la soupape de sûreté dans le robinet ouvert La construction du brûleur rien qu'avec les trois pièces fondamentales précitées et la disposition appropriée des éléments structurels de guidage et de fixation dans chacune d'elles comme il sera décrit de façon détaillée plus loin, offrent pour le brûleur qui Between 5500 C and 6500 C, there are two contiguous outlet orifices in the distributor, the flames of which rub alongside the sensitive tip of this device, an upper temperature limit imposed by the life limit and a lower limit necessary for the maintenance of the safety valve in the open valve The construction of the burner with only the three fundamental parts mentioned above and the appropriate arrangement of the structural guide and fixing elements in each of them as will be described in detail below, offer for the burner which
fait l'objet de la présente invention l'avantage addi- is the object of the present invention the additional advantage
tionnel par rapport aux brûleurs connus d'être facile compared to burners known to be easy
et rapide à monter après le nettoyage. and quick to assemble after cleaning.
La cuvette-support dispose des moyens néces- The support bowl has the necessary means
saires pour sa fixation au moyen de vis à l'appareil à cuisiner et demeure au-dessous de la table de travail for fixing it by means of screws to the cooking appliance and remains below the work table
à travers les ouvertures de laquelle ressortent plu- through the openings from which more
sieurs nervures radiales intérieures à bords supé- internal radial ribs with upper edges
rieurs échelonnés Les gradins les plus élevés, plus The higher steps, the more
rapprochés du centre de la pièce, permettent à l'usa- closer to the center of the room, allow the user to
ger de centrer le corps directement sur la cuvette- ger to center the body directly on the bowl-
support en se guidant dans son orientation à travers les ouvertures de passage de la bougie et du couple thermoélectrique et un orifice de guidage additionnel support by being guided in its orientation through the openings for passage of the spark plug and of the thermoelectric couple and an additional guide orifice
aménagé dans la partie plane, le corps s'appuyant en- arranged in the flat part, the body resting
suite de façon stable sur la surface des échelons les plus bas des nervures et se fixant par emboîtement d'un tenon de guidage qui ressort d'une des nervures following stably on the surface of the lowest rungs of the ribs and fixing by interlocking a guide pin which emerges from one of the ribs
de la cuvette-support dans ledit orifice de guidage. of the support bowl in said guide hole.
Au moyen de deux entailles semi-circulaires By means of two semi-circular notches
à 90 aménagées dans le bord inférieur de sa paroi pé- 90 fitted in the lower edge of its wall
riphérique verticale une de chaque côté de la cavité associée au couple thermoélectrique, la tête s'emboîte vertical ripherique one on each side of the cavity associated with the thermoelectric couple, the head fits
avec précision avec le corps en superposant ces en- precisely with the body by superimposing these
tailles sur deux saillies allongées du corps et le corps au même profil semi-circulaire, emboîtement qui se réalise facilement à la première tentative grâce à l'orientation préalable fournie par les cavités de la paroi verticale de la tête associées à la bougie et au sizes on two elongated projections of the body and the body with the same semi-circular profile, interlocking which is easily carried out at the first attempt thanks to the prior orientation provided by the cavities of the vertical wall of the head associated with the candle and the
couple thermoélectrique.thermoelectric couple.
Suivant une autre des caractéristiques de l'invention, on a prévu que l'enceinte associée à l'allumage dans la périphérie du brûleur, qui loge la bougie, se forme dans le brûleur entre la tête et le According to another of the characteristics of the invention, provision has been made for the enclosure associated with the ignition in the periphery of the burner, which houses the spark plug, to form in the burner between the head and the
corps mais de sorte à ne pas affecter la flamme prin- body but so as not to affect the main flame
cipale; à cette fin, la cavité est semi-circulaire et n'a été aménagée que dans la partie la plus mince de cipal; to this end, the cavity is semi-circular and has only been arranged in the thinnest part of
la paroi annulaire distributrice de la flamme de veil- the annular wall distributing the pilot flame
leuse Pour l'allumage du gaz, on a disposé suivant cette configuration que l'étincelle jaillisse entre leuse For the ignition of the gas, it was arranged according to this configuration that the spark springs between
l'électrode et le bord extérieur d'une section hori- the electrode and the outer edge of a horizontal section
zontale qui délimite l'enceinte par le dessus, section de la paroi annulaire de la tête grossie au-dessus de zontale which delimits the enclosure from above, section of the annular wall of the enlarged head above
cette enceinte.this enclosure.
La perforation aménagée dans le corps pour The perforation arranged in the body for
le passage de la bougie est située à une distance tel- the passage of the candle is located at such a distance
le de l'axe central qu'elle parvient au bord saillant périphérique du corps au point de créer une ouverture d'air dans l'enceinte tout en conditionnant le saut de l'étincelle vers le bord en question dans la tête du brûleur. the central axis it reaches the peripheral projecting edge of the body to the point of creating an air opening in the enclosure while conditioning the jump of the spark towards the edge in question in the head of the burner.
L'enceinte associée au détecteur de la flam- The enclosure associated with the flame detector
me qui loge le couple thermoélectrique, est formé dans which houses the thermoelectric couple, is formed in
le brûleur proposé au moyen d'une cavité semi- the burner offered by means of a semi-cavity
circulaire aménagée dans toute la paroi annulaire de circular arranged throughout the annular wall of
la tête, qui affecte donc les deux flammes, la princi- the head, which therefore affects the two flames, the main
pale et celle de veilleuse, un amincissement de l'é- pale and that of pilot light, a thinning of the e-
paisseur intermédiaire étant cependant prévu pour fa- intermediate thickness being however provided for fa-
voriser la combustion tout en permettant un refroidis- promote combustion while allowing cooling
sement plus rapide du couple thermoélectrique après l'extinction, comme cela arrivait avec les parois thermoelectric torque faster after extinction, as happened with the walls
épaisses de la réalisation décrite plus haut. thick of the embodiment described above.
Pour le positionnement du corps sur la cu- For positioning the body on the cu-
vette-support et pour séparer les deux parties et créer ainsi l'espace nécessaire pour l'entrée de l'air primaire, on a également prévu en remplacement des nervures radiales intérieures dont-il a été fait état plus haut, de disposer sur la plate-forme périphérique horizontale de la cuvette-support quatre ailettes saillantes axiales, une par quadrant, la chambre de support plate and to separate the two parts and thus create the space necessary for the entry of primary air, provision has also been made to replace the internal radial ribs, as mentioned above, of having on the horizontal peripheral platform of the support bowl, four axial projecting fins, one per quadrant, the
mélange de carburant se trouvant ainsi dégagée d'ob- fuel mixture thus being released from ob-
stacles pour son nettoyage.stacles for its cleaning.
L'invention sera expliquée par la descrip- The invention will be explained by the description
tion à l'aide des dessins dans lesquels: la figure 1 montre l'ensemble du brûleur monté suivant une coupe verticale par le diamètre qui tion using the drawings in which: Figure 1 shows the entire burner mounted in a vertical section through the diameter which
unit les logements de la bougie et du couple thermoé- unites the spark plug and thermocouple housings
lectrique, la figure 2 est une vue en plan supérieur du corps du brûleur, la figure 3 est une vue en plan supérieur de la cuvette-support du brûleur, electric, FIG. 2 is a top plan view of the burner body, FIG. 3 is a top plan view of the burner support bowl,
la figure 4 est une coupe de la cuvette- Figure 4 is a section of the bowl-
support suivant le plan A-A de la figure 3, montrant le détail de l'emboîtement avec le corps, la figure 5 est une vue en plan de la tête du brûleur montrant le profil périphérique sectionné, la figure 6 montre une section de la tête suivant le plan B-B de la figure 5, la figure 7 montre l'ensemble du brûleur monté, suivant une coupe verticale similaire à celle support along the plane AA of FIG. 3, showing the detail of the fitting with the body, FIG. 5 is a plan view of the burner head showing the sectioned peripheral profile, FIG. 6 shows a section of the following head the plane BB of FIG. 5, FIG. 7 shows the assembly of the burner mounted, in a vertical section similar to that
de la figure 1, mais suivant une variante de réalisa- of Figure 1, but according to an alternative embodiment
tion qui comprend les variantes citées plus haut, tion which includes the variants mentioned above,
la figure 7 b est une coupe verticale par- Figure 7b is a vertical section through
tielle du brûleur qui passe par le détecteur de flam- me, la figure 8 montre le corps du brûleur suivant une coupe verticale qui passe par le couple thermoélectrique, tial of the burner which passes through the flame detector, FIG. 8 shows the body of the burner in a vertical section which passes through the thermoelectric couple,
la figure 8 b est une coupe verticale par- Figure 8b is a vertical section through
tielle du corps montrant la perforation pour la bou- tielle of the body showing the perforation for the bou-
gie, la figure 9 montre le profil de la tête du brûleur, la figure 10 est une coupe horizontale de gie, figure 9 shows the profile of the burner head, figure 10 is a horizontal section of
la tête au niveau des orifices de la flamme principa- the head at the orifices of the main flame
le, la figure 11 est une coupe horizontale de the, Figure 11 is a horizontal section of
la tête au niveau des orifices de la flamme de veil- the head at the pilot flame orifices
leuse, la figure 12 montre la cuvette du brûleur vue du dessus, la figure 13 est une coupe verticale de la cuvette-support qui passe par l'orifice de fixation de Figure 12 shows the burner bowl seen from above, Figure 13 is a vertical section of the support bowl which passes through the fixing hole of
la bougie et par une ailette de séparation. the candle and by a separating fin.
Description d'un exempleDescription of an example
Une réalisation préférée du brûleur 1 à gaz A preferred embodiment of the gas burner 1
dont-il est fait état plus haut et tel qu'il est mon- which is mentioned above and as it is my-
tré en coupe verticale sur la figure 1 comprend essen- very vertical section in Figure 1 includes essen-
tiellement une cuvette-support 2, un corps 3 et une tête 4 avec l'incorporation d'une bougie 14 d'allumage tial a support bowl 2, a body 3 and a head 4 with the incorporation of a spark plug 14
et un couple thermoélectrique 15 de sécurité. and a thermoelectric torque 15 for safety.
La cuvette-support 2 représentée sur les fi- The support bowl 2 shown in the figures
gures 3 et 4 constitue la chambre de mélange préalable 5 gaz-air primaire et supporte le corps d'une façon guidée Elle est structurellement pourvue de plusieurs gures 3 and 4 constitutes the primary gas-air pre-mixing chamber 5 and supports the body in a guided manner It is structurally provided with several
nervures radiales 37 intérieures d'une épaisseur uni- internal radial ribs 37 of uniform thickness
forme distribuées angulairement qui partent de la face interne de la paroi latérale 38 et ont une longueur radiale limitée pour permettre le logement de l'organe 7 central creux du corps qui ressort par-dessus la surface 6 de fixation de la cuvette-support; cette angularly distributed form which start from the internal face of the side wall 38 and have a limited radial length to allow the housing of the hollow central member 7 of the body which protrudes above the surface 6 for fixing the support-bowl; this
dernière présente, sur son bord supérieur, un échelon- the latter has a rung on its upper edge
nement en hauteur, o les échelons élevés 39, plus rapprochés de l'axe central de la pièce, permettent un premier centrage du corps sur la cuvette-support et les échelons les plus bas 40, qui occupent la plus grande partie de la longueur radiale de la nervure, nement in height, where the high rungs 39, closer to the central axis of the part, allow a first centering of the body on the support bowl and the lower rungs 40, which occupy most of the radial length rib,
permettent un appui stable du corps tout en le sépa- allow a stable support of the body while separating it
rant du plateau de la partie supérieure de la cuisi- rant of the tray of the upper part of the kitchen
nière pour délimiter l'espace 41 d'entrée de l'air primaire extérieur dans le brûleur Au moins une des nervures 39 radiales de la cuvette- support présente nière to delimit the space 41 of entry of the external primary air in the burner At least one of the radial ribs 39 of the bowl-support present
sur l'échelon bas un grossissement 42 à section circu- on the lower rung a magnification 42 with circular section
laire centré avec l'axe de la nervure et à diamètre légèrement supérieur à l'épaisseur de la nervure, qui se prolonge au-dessus de son bord, ce prolongement constituant un tenon 43 mm qui se loge entièrement strip centered with the axis of the rib and with a diameter slightly greater than the thickness of the rib, which extends above its edge, this extension constituting a stud 43 mm which is entirely housed
dans l'orifice de guidage 34 correspondant du corps. in the corresponding guide hole 34 of the body.
La cuvette-support 2 dispose sur son fond de The support bowl 2 has on its bottom
deux conduits d'entrée de gaz préparés pour la con- two gas inlet conduits prepared for the con-
nexion de la tuyauterie de l'appareil à cuisiner, con- connection of the piping of the cooking appliance,
duits d'entrée convergeant sur le passage préalable 45 de l'injecteur, un premier conduit 46 à axe vertical inlet lines converging on the prior passage 45 of the injector, a first conduit 46 with vertical axis
destiné à la connexion du gaz dans les appareils con- intended for the connection of gas in the appliances
ventionnels et un deuxième conduit 47 à axe légèrement incliné vers le haut avec la prise latérale destinée and a second duct 47 with axis slightly inclined upwards with the side socket intended
aux réchauds extra-plats.with extra-flat stoves.
Le corps 3 à surface de révolution comme il est indiqué sur les figures 1 et 2 comprend un organe 7 central creux qui constitue le tirage du mélange préalable et une partie 8 en forme de disque dont la périphérie présente un bord saillant 29 vers le haut à section triangulaire au côté interne découpé, bord o on a ménagé un canal 30 en vidant la portion d'arc The body 3 with a surface of revolution as indicated in FIGS. 1 and 2 comprises a hollow central member 7 which constitutes the drawing of the pre-mixture and a part 8 in the form of a disc whose periphery has a projecting edge 29 upwards. triangular section with the internal side cut out, edge o a channel 30 has been made by emptying the arc portion
faisant face au trou 31 de passage du couple thermoé- facing the hole 31 for passage of the thermo-torque
lectrique pour créer une ouverture pour l'entrée de l'air extérieur dans l'enceinte 21 qui loge la pointe du couple thermoélectrique Le corps est caractérisé electric to create an opening for the entry of outside air into the enclosure 21 which houses the tip of the thermoelectric couple The body is characterized
par deux reliefs 33 sur la face supérieure, un de cha- by two reliefs 33 on the upper face, one of each
que côté du canal d'ouverture de l'enceinte du couple side of the couple enclosure opening channel
thermoélectrique, ces reliefs étant allongés, à sec- thermoelectric, these reliefs being elongated, dry-
tion semi-circulaire vers le haut et partant de la face interne du bord en saillie 29 périphérique, ils semicircular upwards and starting from the internal face of the peripheral projecting edge 29, they
permettent l'emboîtement de la tête; le corps présen- allow the nesting of the head; the body presented
te l'aménagement de l'orifice de guidage 34 sur sa the arrangement of the guide hole 34 on its
partie plane pour son emboîtement sur la cuvette- flat part for its nesting on the bowl-
support.support.
La tête 4 construite en une seule pièce cir- The head 4 constructed in a single circular piece
culaire, suivant les figures 5 et 6, constitue en même temps le couvercle 10 qui forme, avec le corps, la chambre d'expansion 9 du brûleur et le distributeur de flammes à travers une paroi 11 annulaire verticale ring, according to Figures 5 and 6, constitutes at the same time the cover 10 which forms, with the body, the expansion chamber 9 of the burner and the flame distributor through a vertical annular wall 11
pourvue des deux formations d'orifices de sortie cor- provided with two formations of cor- rect outlet openings
respondant à la flamme principale 28 et à la flamme de corresponding to the main flame 28 and the flame of
veilleuse 24, paroi annulaire Il qui présente deux ca- pilot light 24, annular wall II which has two ca-
vités vers l'extérieur et forment, avec le corps 3, les enceintes correspondantes 20, 21 o se logent les turned outwards and form, with the body 3, the corresponding enclosures 20, 21 where the
pointes actives 16, 17 de la bougie et du couple ther- active tips 16, 17 of the spark plug and of the torque
moélectrique, des cavités dont les cloisons internes moelectric, cavities including internal partitions
disposent d'orifices de sortie particulières appro- have special exit ports
priées à chacun des dispositifs La cloison 22 de la cavité 28 correspondant à la bougie ayant une forme required for each of the devices The partition 22 of the cavity 28 corresponding to the candle having a shape
semi-circulaire est pourvue d'un seul orifice de sor- semi-circular is provided with a single outlet orifice
tie 23 et à une hauteur intermédiaire entre les deux il formations d'orifices; la cloison interne 25 de la cavité correspondant au couple thermoélectrique étant droite, elle est pourvue de deux orifices 26 contigus à diamètre plus grand que les orifices de la flamme de veilleuse qui sont situés à une hauteur intermédiaire entre les deux formations d'orifices; les cloisons tie 23 and at an intermediate height between the two he orifice formations; the internal partition 25 of the cavity corresponding to the thermoelectric couple being straight, it is provided with two contiguous orifices 26 with a diameter larger than the orifices of the pilot flame which are situated at an intermediate height between the two formations of orifices; The dividers
latérales 28 de la cavité associée au couple thermoé- side 28 of the cavity associated with the thermo-torque
lectrique sont droites et divergentes vers l'extérieur electric are straight and diverging outwards
pour faciliter le refroidissement du couple thermoé- to facilitate the cooling of the thermo-torque
lectrique Les deux entailles 35 à profil semi- electric The two notches 35 with semi-profile
circulaire aménagées dans le bord inférieur de la pa- circular arranged in the lower edge of the pa-
roi annulaire 11 se situent une de chaque côté de la ring king 11 lie one on each side of the
cavité 22 associée au couple thermoélectrique. cavity 22 associated with the thermoelectric couple.
Une autre caractéristique substantielle de Another substantial characteristic of
la tête, c'est une crête 35 vers le bas à profil tron- the head, it is a ridge 35 downwards with a truncated profile
conique, sous la couverture de l'enceinte 20 de la conical, under the cover of enclosure 20 of the
bougie et coaxiale par rapport à ce dispositif 14. spark plug and coaxial with respect to this device 14.
Suivant la variante de réalisation montrée According to the variant shown
aux figures 7 et 7 b, le brûleur 50 comprenant les mê- in FIGS. 7 and 7b, the burner 50 comprising the same
mes trois parties fondamentales du brûleur décrit plus haut, celui qui est représenté par les figures 1 à 6, my three fundamental parts of the burner described above, the one represented by FIGS. 1 to 6,
c'est-à-dire une tête 70, un corps 60 et une cuvette- i.e. a head 70, a body 60 and a bowl-
support 90, et présentant la même configuration en ce qui concerne leurs caractéristiques essentielles, à support 90, and having the same configuration as regards their essential characteristics,
l'enceinte 51 de la bougie 54 et l'enceinte 52 du cou- the enclosure 51 of the candle 54 and the enclosure 52 of the neck
ple thermoélectrique disposée entre la tête 70 et le corps 60, de façon à ne pas affecter l'uniformité de full thermoelectric disposed between the head 70 and the body 60, so as not to affect the uniformity of
la flamme principale sur l'étendue de son contour cir- the main flame over the extent of its cir-
culaire et situées l'une en face de l'autre en embras- circular and located opposite one another in embrace-
sant un arc inférieur au quadrant pour que la bougie et le couple thermoélectrique soient alternativement sant an arc lower than the quadrant so that the spark plug and the thermoelectric couple are alternately
visibles ou pas visibles aux yeux de l'usager. visible or not visible to the user.
En ce qui concerne la tête du brûleur, suivant les figures 9 à 11, l'enceinte 51 associée à la bougie 54 (figure 7) n'affecte pas la formation des orifices 73 de la flamme principale parce que la cavité 80 semi-circulaire n'est formée que dans la partie mince 74 de la paroi annulaire 83; dans l'ouverture de l'enceinte à l'extérieur, il intervient une perforation 61 (figure 8) coaxiale par rapport à With regard to the burner head, according to FIGS. 9 to 11, the enclosure 51 associated with the spark plug 54 (FIG. 7) does not affect the formation of the orifices 73 of the main flame because the semi-circular cavity 80 is formed only in the thin part 74 of the annular wall 83; in the opening of the enclosure to the outside, there is a perforation 61 (FIG. 8) coaxial with
la cavité ménagée dans le corps, aux dimensions cons- the cavity formed in the body, with the dimensions cons-
idérablement larges pour le passage de la bougie, de façon à affecter le bord saillant 67 périphérique du ideally wide for the passage of the candle, so as to affect the projecting edge 67 of the
corps et à ce que l'étincelle 55 puisse optionnelle- body and that spark 55 can optional-
ment être vue par l'usager.be seen by the user.
Pour l'allumage du gaz, on a disposé que l'étincelle 55 enflamme directement le gaz qui occupe l'enceinte d'allumage 51 et que d'ici la flamme s'étende au gaz logé dans l'intermédiaire 57 de distribution de la flamme de veilleuse Suivant la figure 10, un grossissement 79 de l'épaisseur de la paroi annulaire 8 au-dessus de la cavité 80 qui loge l'électrode, permet une section horizontale délimitant l'enceinte 51 et fournissant, en outre, une arête 82 For the ignition of the gas, it has been arranged that the spark 55 directly ignites the gas which occupies the ignition chamber 51 and that from here the flame spreads to the gas housed in the intermediate 57 for distribution of the pilot flame According to FIG. 10, a magnification 79 of the thickness of the annular wall 8 above the cavity 80 which houses the electrode, allows a horizontal section delimiting the enclosure 51 and providing, in addition, an edge 82
saillante barrant le chemin à l'étincelle. protruding blocking the way with spark.
L'enceinte 52 associée au couple thermoélec- The enclosure 52 associated with the thermoelectric couple
trique 56 (figure 7 b) est formée par une cavité 81 se- stick 56 (Figure 7 b) is formed by a cavity 81 se-
mi-circulaire créée des deux côtés 71, 74 de la paroi annulaire 83 et affecte donc les deux formations 73, 75 d'orifices de flammes, mais l'épaisseur moyenne a semicircular created on both sides 71, 74 of the annular wall 83 and therefore affects the two formations 73, 75 of flame orifices, but the average thickness has
été amincie pour favoriser le refroidissement du cou- been thinned to favor the cooling of the
ple thermoélectrique; autour des orifices 77, 78 à un full thermoelectric; around orifices 77, 78 at a
niveau de la paroi, pour la chauffe du couple thermoé- level of the wall, for heating the thermo-torque
lectrique, on maintient une grosse épaisseur de paroi electrical, we maintain a large wall thickness
égale pour les deux.equal for both.
Le couple thermoélectrique 56 traverse le corps par une perforation 65 ajustée à son diamètre, dont le centre est aussi distant du centre du br leur The thermoelectric couple 56 crosses the body through a perforation 65 adjusted to its diameter, the center of which is also distant from the center of the burner.
que la perforation 61 pour la bougie. as the perforation 61 for the candle.
Pour le centrage et l'appui du corps 60 (fi- For centering and supporting the body 60 (fi-
gure 8) sur la cuvette-support (figures 12 et 13) et la séparation entre les deux parties qui donnent lieu à l'espace d'entrée de l'air primaire, on a disposé sur la plate-forme 95 périphérique horizontale de la cuvette-support, quatre ailettes 91, 93 saillantes axiales, la chambre 98 de mélange de gaz et d'air dans la cuvette-support se trouvant ainsi dégagée de tout obstacle pour son nettoyage De façon complémentaire, pour le centrage du corps et à une distance du centre du brûleur égale à celle des ailettes 93, on a ménagé gure 8) on the support bowl (FIGS. 12 and 13) and the separation between the two parts which give rise to the inlet space for the primary air, the horizontal peripheral platform 95 of the support bowl, four fins 91, 93 projecting axially, the chamber 98 for mixing gas and air in the support bowl being thus cleared of any obstacle for its cleaning In a complementary manner, for centering the body and at a distance from the center of the burner equal to that of the fins 93, care has been taken
une face 66 légèrement inclinée sur la portion circu- a face 66 slightly inclined on the circular portion
laire de la surface inférieure du disque 69 du corps. the surface of the lower surface of the disc 69 of the body.
Le positionnement angulaire du corps par rapport à la cuvette-support est obtenu grâce à ce qu'une 91 des quatre ailettes à profil non plan différent des trois The angular positioning of the body relative to the support bowl is obtained by virtue of the fact that one of the four fins with a non-planar profile is different from the three.
autres, est pourvue d'une protubérance 92 qui s'emboî- others, is provided with a protuberance 92 which fits
te sous un relief 68 formé radialement sur la surface te under a relief 68 formed radially on the surface
plane horizontale du disque 69 du corps. horizontal plane of disc 69 of the body.
Pour obtenir un mélange gaz-air plus régu- To obtain a more regular gas-air mixture
lier dans la chambre d'expansion 56, sur le conduit intérieur de l'organe central cylindrique 62 du corps, on a aménagé un échelonnement de diamètre qui augmente la turbulence du mélange au fur et à mesure que sa link in the expansion chamber 56, on the inner duct of the cylindrical central member 62 of the body, a staggered diameter has been arranged which increases the turbulence of the mixture as its
section se réduit.section is reduced.
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