La présente invention concerne un procédé et un dispositif de nettoyage des cuillères à glace
Le but de la présente invention est de réaliser un dispositif autonome, mettant en oeuvre ledit procédé ,au moyen duquel il soit possible d'effectuer dans de bonnes conditions hygiéniques le nettoyage des cuillères servant à faire des parts-dans les crèmes glacées ou sorbets
Suivant l'invention
-Le procédé consiste à faire tremper ,aprés usage ,les cuillères dans de l'eau ,contenant ou non un produit détergent ,afin que la glace restant sur leur paroi ne sèche pas , puis , avant un nouvel usage ,à les laver à l'aide d'un jet d'eau et ensuite à les sécher à l'aide d'air pulsé pour éviter que du liquide de lavage reste sur leur paroi et souille la glace
-Le dispositif comprend
une console constituant le support des différents moyens de lavage
un container de stockage du liquide de lavage permettant la mise sous pressiondece dernier à l'aide d'une pompe
un réservoir à air comprimé de séchage permettant la mise de ce dernier sous pression à l'aide d'une pompe
un réceptacle de stockage du liquide de lavage usagé
un récipient de trempage comportant un couvercle doté d'une ouverture au gabarit du manche des cuillères à nettoyer
un récipient de lavage comportant : à son extrémité inférieure ,un orifice d'évacuation du liquide de lavage usagé vers le réceptacle de stockage: dans sa partie inférieure ,une buse de lavage :dans sa partie supérieure un diffuseur d'air pulsé de séchage
une pompe pour liquide à pied ou électrique à batterie permettant soit d'alimenter directement la buse en liquide de lavage depuis le container de stockage soit de mettre ,avant son utilisation ,ledit liquide sous pression dans ledit container pour alimenter ladite buse sans avoir recours à ladite pompe à chaque lavage
une pompe pour air à pied ou électrique à batterie permettant soit d'alimenter directement en air le diffuseur de séchage soit de mettre ledit air en pression dans le réservoir approprié pour alimenter ledit diffuseur sans avoir recours à ladite pompe à chaque séchage
Selon un mode de réalisation économique
-Le container à liquide de lavage et le réceptacle de stockage dudit liquide usagé sont constitués par des jerricans,en. plastique ou autre matière, qui facilitent le transport du liquide de lavage.The present invention relates to a method and a device for cleaning ice cream scoops
The object of the present invention is to provide an autonomous device, implementing said method, by means of which it is possible to carry out in good hygienic conditions the cleaning of the spoons used to make parts-in ice creams or sorbets
According to the invention
-The process consists in soaking, after use, the spoons in water, containing or not a detergent, so that the ice remaining on their wall does not dry, then, before a new use, to wash them with l with a water jet and then dry them with forced air to prevent washing liquid from remaining on their wall and staining the ice
-The device includes
a console constituting the support of the various washing means
a washing liquid storage container allowing the latter to be pressurized using a pump
a compressed air drying tank allowing the latter to be pressurized using a pump
a used washing liquid storage receptacle
a soaking container with a lid having an opening in the template of the handle of the spoons to be cleaned
a washing container comprising: at its lower end, an orifice for discharging the used washing liquid towards the storage receptacle: in its lower part, a washing nozzle: in its upper part a forced air diffuser for drying
a pump for liquid or electric foot with battery allowing either to directly supply the nozzle with washing liquid from the storage container or to put, before its use, said liquid under pressure in said container to supply said nozzle without resorting to said pump at each wash
a foot or electric air pump with battery allowing either to directly supply air to the drying diffuser or to put said air under pressure in the appropriate tank to supply said diffuser without having to use said pump for each drying
According to an economical embodiment
The container for washing liquid and the receptacle for storing said used liquid are constituted by jerry cans, made of. plastic or other material, which facilitate the transport of washing liquid.
-Le réservoir à air est constitué par un pulvérisateur de jardinier
Les caractéristiques du dispositif selon l'invention seront mieux comprises à la lecture de la description qui va suivre ,en se référent au dessin annexé qui montre ,à titre d'exemple indicatif et non limitatif ,une forme de réalisation de l'invention ,dessin dans lequel
La figure 1 est une vue en perspective d'un dispositif selon l'invention.-The air tank consists of a gardener's sprayer
The characteristics of the device according to the invention will be better understood on reading the description which follows, with reference to the appended drawing which shows, by way of indicative and nonlimiting example, an embodiment of the invention, drawing in which
Figure 1 is a perspective view of a device according to the invention.
Sur ledit dessin est représenté un dispositif 1 comprenant : une console 2 ,constituant un support aux différents moyens de lavage ,destinée à être fixée à l'un des côtés des banques fixes ou mobiles servant à distribuer les glaces au public ;un récipient de trempage 3 équipé d'un couvercle 4 comportant un logement 5 au gabarit du manche d'une cuillère à glace 6 un récipient de lavage 7 ,relié à l'aide d'un conduit d'évacuation 8 à un réceptacle 9 de stockage du liquide de lavage usagé ,équipé::d'une buse de lavage 10 ,alimentée en liquide de lavage depuis un container de stockage 12 par une pompe à pied 11 soit en direct à l'aide des conduits 22 et 23 soit à l'aide d'un conduit de mise sous pression 19 et d'alimentation 21 doté d'un robinet d'arrêt 20 ,et d'un diffuseur 13 d'air de séchage ,alimenté par une pompe à air 14 à pied soit directement à l'aide d'un conduit 15 soit par l'intermédiaire d'un réservoir 16 à air comprimé à l'aide d'un conduit 24 ,permettant la mise sous pression dudit air dans ledit réservoir, et d'un second conduit d'alimentation 17 comportant une vanne d'arrêt 18
Le dispositif de nettoyage selon l'invention ,ainsi décrit ,fonctionne de la manière suivante
-Aprés chaque usage on met la cuillère 6 à tremper dans le récipient 3 puis on referme le couvercle 4 pour éviter l'entrée d'insectes et poussières.In said drawing is shown a device 1 comprising: a console 2, constituting a support for the various washing means, intended to be fixed to one of the sides of the fixed or movable banks serving to distribute the ice creams to the public; a soaking container 3 fitted with a cover 4 comprising a housing 5 in the shape of the handle of an ice cream scoop 6 a washing container 7, connected by means of an evacuation duct 8 to a receptacle 9 for storing the liquid of used washing, equipped with: a washing nozzle 10, supplied with washing liquid from a storage container 12 by a foot pump 11 either directly using the conduits 22 and 23 or using a pressurizing and supply duct 19 provided with a stop valve 20, and a diffuser 13 for drying air, supplied by an air pump 14 on foot either directly using '' a conduit 15 is via a reservoir 16 with compressed air using a con duit 24, allowing the pressurization of said air in said tank, and of a second supply duct 17 comprising a stop valve 18
The cleaning device according to the invention, thus described, operates in the following manner
-After each use we put the spoon 6 to soak in the container 3 and then close the cover 4 to prevent the entry of insects and dust.
-Avant chaque usage on nettoie la cuillère 6 ,en attente dans le récipient 3 ,en la plaçant dans le récipient 7 et soit en actionnant,à l'aide du pied, la pompe ll,si on pratique un lavage direct ,soit en ouvrant le robinet 20 si le liquide de lavage a été mis auparavant sous pression dans le container 12 à l'aide de ladite pompe puis on la sèche soit en actionnant ,à l'aide du pied ,la pompe 14 si on réalise un sèchage direct avec le conduit 15 soit en ouvrant la vanne 18 qui libére l'air comprimé auparavant dans le réservoir 16 à l'aide de ladite pompe
L'utilisation du dispositif selon l'invention n'est pas limitée au nettoyage des cuillères à glace mais s étend au nettoyage en général -Before each use, clean the spoon 6, waiting in the container 3, placing it in the container 7 and either by activating, using the foot, the pump ll, if direct washing is carried out, or by opening the tap 20 if the washing liquid has previously been pressurized in the container 12 with the aid of said pump and then it is dried either by actuating, using the foot, the pump 14 if direct drying is carried out with the conduit 15 either by opening the valve 18 which releases the compressed air previously in the tank 16 using said pump
The use of the device according to the invention is not limited to cleaning the ice cream scoops but extends to cleaning in general