FR2664030A1 - Method and installation for ventilating divided products - Google Patents

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FR2664030A1
FR2664030A1 FR9008132A FR9008132A FR2664030A1 FR 2664030 A1 FR2664030 A1 FR 2664030A1 FR 9008132 A FR9008132 A FR 9008132A FR 9008132 A FR9008132 A FR 9008132A FR 2664030 A1 FR2664030 A1 FR 2664030A1
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FR
France
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chamber
outlet
air
inlet
ducts
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FR9008132A
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Szczachor Henri
Lafarge Jacques
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F26DRYING
    • F26BDRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
    • F26B17/00Machines or apparatus for drying materials in loose, plastic, or fluidised form, e.g. granules, staple fibres, with progressive movement
    • F26B17/12Machines or apparatus for drying materials in loose, plastic, or fluidised form, e.g. granules, staple fibres, with progressive movement with movement performed solely by gravity, i.e. the material moving through a substantially vertical drying enclosure, e.g. shaft
    • F26B17/14Machines or apparatus for drying materials in loose, plastic, or fluidised form, e.g. granules, staple fibres, with progressive movement with movement performed solely by gravity, i.e. the material moving through a substantially vertical drying enclosure, e.g. shaft the materials moving through a counter-current of gas
    • F26B17/1408Machines or apparatus for drying materials in loose, plastic, or fluidised form, e.g. granules, staple fibres, with progressive movement with movement performed solely by gravity, i.e. the material moving through a substantially vertical drying enclosure, e.g. shaft the materials moving through a counter-current of gas the gas being supplied and optionally extracted through ducts extending into the moving stack of material
    • F26B17/1416Machines or apparatus for drying materials in loose, plastic, or fluidised form, e.g. granules, staple fibres, with progressive movement with movement performed solely by gravity, i.e. the material moving through a substantially vertical drying enclosure, e.g. shaft the materials moving through a counter-current of gas the gas being supplied and optionally extracted through ducts extending into the moving stack of material the ducts being half open or perforated and arranged horizontally

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Abstract

Device for ventilating of the type including a ventilation chamber (10) in which air circulation sheathes (12) are arranged in layers, between two opposed walls, characterised in that each sheath (12) serves alternately for the intake of hot air and the extraction of cold air.

Description

PROCEDE ET INSTALLATION LA,T DE VENTILATION
DE PRODUITS DIVISES
PE PRODUITS DIVISES
L'invention concerne un procede et une installation de ventilation de produits divises tels que céréales, tubercules, oignons, sable, cailloux, tourteaux, etc. On rencontre des installations de ventilation lorsque les produits doivent etre soumis a l'action d'un fluide ou lorsqu'ils doivent simplement baigner dans ce fluide C est notamment le cas des produits qui doivent être seches, ou aérés, ou maintenus à une température et humide données, etc.
VENTILATION PROCESS AND INSTALLATION
DIVIDED PRODUCTS
PE DIVIDED PRODUCTS
The invention relates to a method and an installation for ventilating divided products such as cereals, tubers, onions, sand, stones, cakes, etc. Ventilation installations are encountered when the products must be subjected to the action of a fluid or when they must simply bathe in this fluid. This is particularly the case for products which must be dry, or aerated, or maintained at a temperature. and wet data, etc.

Selon le traitement que doit accomplir le fluide, le dispositif comporte des moyens de traitement dudit fluide, par exemple : chauffage pour une installation des séchage, refrigerateur, humidificateur, etc. Depending on the treatment to be carried out by the fluid, the device comprises means for treating said fluid, for example: heating for a drying installation, refrigerator, humidifier, etc.

Dans la suite de 1 expose, exemple de réalisation de lrinvention se rapporte plus paticulierement à une installation de séchage de grains, mais il ne s'agit que d'une application particulière, qui n'est en rien limitative ou restrictive de son champ d'application. In the remainder of 1 set out, an embodiment of the invention relates more particularly to a grain drying installation, but this is only a particular application, which is in no way limiting or restricting its field of application. 'application.

Les operations de sechage du grain sont généralement effectuées dans une chambre de sechage ayant la forme d'une tour, dans laquelle les grains descendent diune trémie de chargement vers un dispositif d'extraction. The grain drying operations are generally carried out in a tower-shaped drying chamber, in which the grains descend from a loading hopper to an extraction device.

La chambre de sechage est traversee par des gaines de circulation d'air disposes toutes parallèles les unes aux autres et en nappes entre deux parois verticales opposées de la chambre. The drying chamber is traversed by air circulation ducts all arranged parallel to one another and in sheets between two opposite vertical walls of the chamber.

Dans les séchoirs connus, certaines de ces gaines destinees à amener de Tair chaud dans la chambre de sechage sont ouvertes sur l'une des parois afin d'être en communication avec une chambre d entrée d'air chauffé. In known dryers, some of these ducts intended to bring hot air into the drying chamber are open on one of the walls in order to be in communication with a heated air inlet chamber.

D'autres gaines sont destinées à extraire 'air refroidi et humide de la chambre de sechage apres que celui-ci a traverse le grain. Ces gaines de sortie sont ouvertes sur l'autre paroi, opposée à celle sur laquelle ouvrent les gaines d'entrée, et en communication avec une chambre de sortie. Other ducts are intended to extract the cooled and humid air from the drying chamber after it has passed through the grain. These outlet ducts are open on the other wall, opposite to that on which the inlet ducts open, and in communication with an outlet chamber.

De manière usuelle, les nappes sont formées de
gaines ayant toutes la même fonction, et les nappes de
gaines d'entree sont disposees en alternance avec les
nappes de gaines de sortie. Les gaines sont, de plus,
disposées en quinconce d'une nappe à lçautre.
Usually, the plies are formed of
sheaths all having the same function, and the plies of
input ducts are arranged alternately with the
outlet ducts. The sheaths are, moreover,
staggered from one tablecloth to another.

Une etude du chemin parcouru par les grains
lorsqu'ils descendent dans la chambre de séchage et
traversent les nappes de gaines d'entre et de gaines de
sortie, montre que certains grains peuvent séjourner sur la
quasi totalité du parcours dans une veine chaude, tandis que d'autres restent dans une veine dite froide. De ce
fait, certains grains sont trop séchés, tandis que d'autres
ne sont pas assez secs et difficiles à conserver, entre
autres inconvenients.
A study of the path traveled by the grains
when they go down into the drying chamber and
cross the sheaths of inlets and sheaths of
exit, shows that some grains may remain on the
almost the entire route in a hot vein, while others remain in a so-called cold vein. From this
fact, some grains are overdried, while others
are not dry enough and difficult to keep, between
other disadvantages.

Afin de résoudre ce probleme de séchage irrégulier,
on a déjà propose de répartir de maniere differente les
nappes ou les gaines dans chaque nappe, mais ces
dispositifs ne se sont pas révélés totalement
satisfaisants.
In order to solve this problem of irregular drying,
we have already proposed to distribute differently the
tablecloths or sheaths in each tablecloth, but these
devices were not fully revealed
satisfactory.

La présente invention tend à résoudre ce probleme
de non-uniformite du sechage et plus généralement de non
uniformité de la ventilation, en proposant un dispositif de
ventilation du type comportant une chambre de ventilation,
dans laquelle des gaines de circulation de fluide sont
disposées, toutes parallèles les unes aux autres, entre
deux parois opposées, caractérisé en ce que chaque gaine
sert alternativement à i 'entrée du fluide frais et à
l'extraction du fluide use.
The present invention tends to solve this problem
non-uniformity of drying and more generally no
uniformity of ventilation, by proposing a device for
ventilation of the type comprising a ventilation chamber,
in which fluid circulation ducts are
arranged, all parallel to each other, between
two opposite walls, characterized in that each sheath
alternately serves as the fresh fluid inlet and
the extraction of the used fluid.

Dans l'application au sechage, le dispositif est
caractérisé en ce que chaque gaine sert alternativement à
entre de l'air chaud et à la sortie de l'air refroidi.
In the drying application, the device is
characterized in that each sheath serves alternately to
between hot air and at the outlet of the cooled air.

L'alternance de la a fonction de chaque gaine est
pilotée afin que le changement ait lieu plusieurs fois au
cours du passage du grain devant chaque gaine.
The alternation of the function of each sheath is
controlled so that the change takes place several times
passage of the grain in front of each sheath.

A titre d'exemple, il est usuel que le grain mette
5 heures pour descendre dans un séchoir ayant 10 nappes
superposees de gaines : il lui faut donc 30 minutes pour
traverser une nappe.
For example, it is usual for the grain to put
5 hours to descend into a dryer with 10 layers
duct overlays: it therefore takes 30 minutes to
cross a tablecloth.

Si les gaines ne gardent une fonction que pour un temps compris entre 3 et 7 minutes par exemple, on comprend que la gaine aura eu au moins deux temps de fonctionnement comme gaine d'entree et deux temps de fonctionnement comme gaine de sortie, au cours du passage du grain. Ainsi, le grain n'est jamais soumis durant des temps tres longs au même type d'air.  If the ducts only keep a function for a time between 3 and 7 minutes for example, it is understood that the duct will have had at least two operating times as an inlet duct and two operating times as an outlet duct, during the passage of grain. Thus, the grain is never subjected for very long times to the same type of air.

Le fait de commander les gaines afin qu'elles fonctionnent soit pour souffler 1 'air chaud, soit pour aspirer l'air refroidi, permet de donner à celles-ci une forme nouvelle qui les rend beaucoup plus efficaces et permet de s'affranchir des problemes dus à la balle toujours présente dans le grain. Controlling the ducts so that they operate either to blow the hot air or to suck the cooled air, gives them a new form which makes them much more efficient and allows to overcome the problems due to the bullet still present in the grain

Les gaines de type connu ont globalement la forme d'un losange, dont l'angle tourné vers [e bas est tronqué afin de présenter une large ouverture. Avec de telles gaines, la balle est aspire avec l'air refroidi dans les gaines de sortie et peut arriver jusqu'au brûleur souvent mis en place pour réchauffer l'air sortant, afin de le recycler dans la chambre de séchage. Lorsque la balle parvient jusqu'au brûleur elle provoque des debuts d'incendie, c'est pourquoi l'on a tente de disposer des grilles sur la sortie de i air refroidi , mais celles-ci sont vite obtures par la balle, ce qui oblige à arrêter le fonctionnement du sechoir. The sheaths of known type generally have the shape of a rhombus, the angle of which facing downwards is truncated in order to present a wide opening. With such ducts, the bale is sucked with the cooled air into the outlet ducts and can reach the burner often installed to heat the outgoing air, in order to recycle it in the drying chamber. When the bullet reaches the burner it causes the start of fire, this is why we tried to have the grills on the outlet of the cooled air, but these are quickly blocked by the bullet, which forces to stop the operation of the dryer.

L'utilisation en alternance des gaines permet de mettre en oeuvre des gaines de section en losange ferme, sur les parois desquelles on pratique des ouvertures ou des persiennes de petites dimensions à travers i esquel 1 es la balle ne peut passer. The use of sheaths alternately makes it possible to use sheaths of firm diamond-shaped cross section, on the walls of which small openings or louvers are made through the ball cannot pass through.

Dans un séchoir selon Tsinvention, la balle qui a tendance à se plaquer sur la paroi externe des gaines lorsqu'elles aspirent l'air, est rapidement éliminée des que la gaine souffle de l'air chaud. Les changements de fonction de chaque gaine se faisant de manière tres rapprochée dans le temps, la balle n'a alors pas le temps de se déposer et d'obturer les perforations.  In a dryer according to Tsinvention, the ball which tends to be pressed on the external wall of the sheaths when they suck the air, is quickly eliminated as soon as the sheath blows hot air. The changes in function of each sheath being very closely spaced over time, the ball then has no time to settle and close the perforations.

Ces gaines suppriment aussi 1 senvolage des grains dans les flux d'air et permettent d'augmenter le débit d'air dans le sechoir. These ducts also suppress 1 flight of the grains in the air flows and make it possible to increase the air flow in the dryer.

Un séchoir mettant en oeuvre de telles gaines fermées perfores, est beaucoup plus efficace que les sechoirs usuels, car la surface d'échange entre l'air et le grain est multipliee par 3 environ. Une telle augmentation de la surface d'échange permet d'améliorer dans les mêmes proportions la a vitesse de séchage par une bien meilleure repartition de lair dans la masse de grain. A dryer using such closed perforated ducts is much more efficient than conventional dryers, because the exchange surface between the air and the grain is multiplied by about 3. Such an increase in the exchange surface makes it possible to improve in the same proportions the drying speed by a much better distribution of the air in the grain mass.

Il est alors possible de faire descendre le grain plus vite dans la chambre de séchage tout en obtenant du grain de bonne qualité.  It is then possible to lower the grain faster into the drying chamber while obtaining good quality grain.

Il est egalement possible de garder la même vitesse de descente du grain, mais de prevoir dans ce cas une température plus basse pour l'air de séchage. On peut ainsi souffler de l'air à 90" au lieu des 110 C usuels, ce qui preserve encore la qualite du grain. It is also possible to keep the same speed of descent of the grain, but in this case provide a lower temperature for the drying air. We can thus blow air at 90 "instead of the usual 110 C, which still preserves the quality of the grain.

Afin de permettre de commander aisement les changements de fonction des gaines, on prevoit un séchoir de structure nouvelle dans lequel toutes les gaines debouchent dans la même paroi de la chambre de sechage tournee vers une chambre de circulation d'air unique. In order to allow easy control of the changes in the function of the ducts, a dryer of new structure is provided in which all the ducts open into the same wall of the drying chamber facing a single air circulation chamber.

Suivant d'autres dispositions importantes
- Les gaines debouchent toutes sur la même face de la chambre de séchage et sont alimentees par un ensemble unique de circulation d'air comportant une chambre de chauffage et une chambre de répartition d'air,
- La chambre de repartition d'air comporte
- une chambre d'entre alimentée en air par la chambre de chauffage,
- une chambre de sortie comportant une cloison amovible pour le réglage du taux de recyclage de l'air,
- la chambre d'entre et la chambre de sortie etant séparées par une cloison verticale longitudinale,
- et des canaux horizontaux superposes, alternativement superieurs et inferieurs,
- chaque canal correspondant à une nappe de gaines de la chambre de sechage, et étant relie respectivement à 1 'une des chambres d'entrée ou de sortie ;
- Une plaque de distribution sépare lesdits canaux superieurs et inferieurs desdites chambres d'entree et de sortie,
- La plaque de distribution presente des orifices d'entrée mettant en communication certains canaux avec la chambre d'entrée, des orifices de sortie mettant en communication certains autres canaux avec la chambre de sortie, et des obturateurs fermant des passages entre lesdits canaux et lesdites chambres d'entrée ou de sortie
- La plaque de distribution est mobile entre une position pour laquelle les canaux supérieurs sont en communication avec la chambre d'entrée, tandis que les canaux inferieurs sont en communication avec la chambre de sortie, et une position pour laquelle les canaux superieurs sont en communication avec la chambre de sortie, tandis que les canaux inferieurs sont en communication avec la chambre d'entrée
- La plaque de distribution est formée par des panneaux pleins constituant les obturateurs relies les uns aux autres par des barres de liaison ;
- La plaque de distribution est un ensemble de volets, basculants ou à tiroir, positionnes chacun dans un passage faisant communiquer un canal superieur ou inferieur avec la chambre d'entrée ou la chambre de sortie afin de fermer ou ouvrir ces passages
- les gaines sont de section en losange fermé dont les faces sont perfores.
According to other important provisions
- The ducts all open on the same face of the drying chamber and are supplied by a single air circulation assembly comprising a heating chamber and an air distribution chamber,
- The air distribution chamber has
- an inlet chamber supplied with air by the heating chamber,
- an outlet chamber comprising a removable partition for adjusting the air recycling rate,
- the inlet chamber and the outlet chamber being separated by a longitudinal vertical partition,
- and superimposed horizontal channels, alternately upper and lower,
- Each channel corresponding to a sheet of sheaths of the drying chamber, and being connected respectively to one of the inlet or outlet chambers;
- A distribution plate separates said upper and lower channels from said inlet and outlet chambers,
- The distribution plate has inlet openings putting certain channels into communication with the inlet chamber, outlet openings putting certain other channels into communication with the outlet chamber, and shutters closing passages between said channels and said channels entry or exit rooms
- The distribution plate is movable between a position for which the upper channels are in communication with the inlet chamber, while the lower channels are in communication with the outlet chamber, and a position for which the upper channels are in communication with the outlet chamber, while the lower channels are in communication with the inlet chamber
- The distribution plate is formed by solid panels constituting the shutters connected to each other by connecting bars;
- The distribution plate is a set of flaps, tilting or drawer, each positioned in a passage communicating an upper or lower channel with the inlet chamber or the outlet chamber in order to close or open these passages
- the sheaths are of closed rhomboid section whose faces are perforated.

L invention a également pour objet un procédé de ventilation de produits divisés, du type dans lequel le fluide frais est insufflé dans des gaines de ventilation d'un dispositif de ventilation de produits divises et du fluide usé est extrait par des gaines de sortie, caractérisé en ce que, périodiquement, on inverse les flux de fluide dans les gaines, de sorte que les gaines d'entrée deviennent des gaines de sortie et inversement.  The subject of the invention is also a method for ventilating divided products, of the type in which the fresh fluid is blown into ventilation ducts of a ventilation device for divided products and the used fluid is extracted by outlet ducts, characterized in that, periodically, the fluid flows in the ducts are reversed, so that the inlet ducts become outlet ducts and vice versa.

Dans l'application au séchage, l'invention a pour objet un procédé de séchage dans lequel de l'air chaud est insufflé dans des gaines de séchage d'un sechoir et de l'air refroidi et humide est extrait par des gaines de buée, caracterise en ce que, périodiquement, on inverse les flux d'air de sorte que les gaines de séchage deviennent les gaines de buee et inversement. In the application to drying, the subject of the invention is a drying process in which hot air is blown into drying ducts of a drier and cooled and humid air is extracted by steam ducts , characterized in that, periodically, the air flows are reversed so that the drying ducts become the steam ducts and vice versa.

D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront de la description qui va suivre d'un mode de réalisation du séchoir en référence aux dessins dans lesquels
- la figure 1 est une vue de côté de l'installation de séchage selon l'invention
- la figure 2 est une vue en coupe suivant la ligne Il-Il de la figure 1 ;;
- la figure 3 est une vue de dessus de l'installation
- la figure 4 est une vue de face d'une plaque de distribution dans une première position,
- la figure 5 est une vue semblable à la figure 4 pour une seconde position,
- la figure 6 est une vue de face partielle montrant un exemple de realisation de la plaque de distribution
- la figure 7 est une vue à grande échelle du détail VII de la figure 6 en coupe selon un plan horizontal ;
- la figure 8 est une vue en coupe suivant la ligne VIlI-VIlI de la figure 6
- la figure 9 est une vue à plus grande echelle du detail IX de la figure 8.
Other characteristics and advantages of the invention will emerge from the description which follows of an embodiment of the dryer with reference to the drawings in which
- Figure 1 is a side view of the drying installation according to the invention
- Figure 2 is a sectional view along the line Il-Il of Figure 1 ;;
- Figure 3 is a top view of the installation
FIG. 4 is a front view of a distribution plate in a first position,
FIG. 5 is a view similar to FIG. 4 for a second position,
- Figure 6 is a partial front view showing an embodiment of the distribution plate
- Figure 7 is a large-scale view of detail VII of Figure 6 in section along a horizontal plane;
- Figure 8 is a sectional view along the line VIlI-VIlI of Figure 6
- Figure 9 is a view on a larger scale of detail IX of Figure 8.

L'installation de séchage permettant la mise en oeuvre de 1 'invention est schématisée à la figure 1, le séchage se faisant dans la partie gauche du sechoir représenté.  The drying installation allowing the implementation of the invention is shown diagrammatically in FIG. 1, the drying taking place in the left part of the dryer shown.

La chambre de sechage 10 est formee de maniere connue en soi par des modules 11 positionnés les uns sur les autres.  The drying chamber 10 is formed in a manner known per se by modules 11 positioned one on top of the other.

Dans l'exemple représenté, cinq modules Il sont symbolisés et numerotes de 1 à 5. Comme on peut le voir à la figure 2, chaque module 11 comporte deux nappes horizontales de gaines 12 pour la circulation de 1Pair dans la chambre de séchage. In the example shown, five modules II are symbolized and numbered from 1 to 5. As can be seen in FIG. 2, each module 11 comprises two horizontal layers of sheaths 12 for the circulation of 1Pair in the drying chamber.

Les gaines 12 sont, suivant une disposition particulièrement avantageuse permise par l'invention, des gaines fermées dont les faces sont, soit perforées, soit munies de persiennes rabattues. Les gaines 12 sont en section en forme de losange, afin de ne pas gêner la descente du grain. The sheaths 12 are, according to a particularly advantageous arrangement permitted by the invention, closed sheaths whose faces are either perforated or provided with folded louvers. The sheaths 12 are in diamond-shaped section, so as not to hinder the descent of the grain.

En plus de l'avantage de fournir une surface d'echange largement plus grande entre l'air chaud et le grain, cette disposition permet au grain de descendre régulièrement et évite qu'une partie de celui-ci ne séjourne devant couverture des gaines
Suivant la disposition representee, dans chaque module 11, 1 'air chaud penetre par la nappe supérieure et est extrait par la nappe inferieure après avoir ete en contact avec le grain Ceci est schematise à la figure 1 ou les flèches doubles representent la circulation de 1 'air chaud et les flèches simples celle de l'air refroidi.
In addition to the advantage of providing a much larger exchange surface between the hot air and the grain, this arrangement allows the grain to descend regularly and prevents part of it from remaining in front of the duct cover.
According to the arrangement shown, in each module 11, the hot air penetrates through the upper ply and is extracted by the lower ply after being in contact with the grain. This is shown diagrammatically in FIG. 1 or the double arrows represent the circulation of 1 hot air and simple arrows that of cooled air.

Un seul ensemble 13 est prévu pour assurer la circulation de l'air nécessaire au sechage, les gaines 12 étant alors toutes debouchantes dans la paroi de la chambre de séchage tournee vers l'ensemble de circulation d'air
Cet ensemble 13 est divisé par une cloison verticale transversale 14 en une chambre de chauffage 15 et une chambre de répartition 16.
A single assembly 13 is provided to ensure the circulation of the air necessary for drying, the ducts 12 then being all emerging in the wall of the drying chamber facing the air circulation assembly
This assembly 13 is divided by a vertical transverse partition 14 into a heating chamber 15 and a distribution chamber 16.

L'air est admis dans la chambre de chauffage 15 à travers un ventilateur 17 et chauffe par le brûleur 18. Cet air arrive en partie de l'extérieur suivant la fleche F (air propre) , et en partie des gaines de sortie (recyclage de l'air) par la chambre reférencée 21A, qui sera décrite plus loin. Il est egalement possible de n'utiliser que l'une des deux alimentations : air exterieur ou air recyclé. The air is admitted into the heating chamber 15 through a fan 17 and heats by the burner 18. This air comes partly from the outside according to the arrow F (clean air), and partly from the outlet ducts (recycling air) by the chamber referenced 21A, which will be described later. It is also possible to use only one of the two supplies: outdoor air or recycled air.

La chambre de répartition 16 est separee par une cloison verticale longitudinale 19 en une chambre d'entrée 20 et une chambre de sortie 21 disposées 1 lune contre l'autre dans la largeur de l'installation, entre les modules 11 et la chambre de chauffage 15. The distribution chamber 16 is separated by a vertical longitudinal partition 19 into an inlet chamber 20 and an outlet chamber 21 arranged one against the other across the width of the installation, between the modules 11 and the heating chamber 15.

La cloison 14 est découpée afin que la chambre de chauffage 15 communique avec la chambre d'entrée 20. Ladite chambre d'entrée 20 est limitée en encombrement vertical par une paroi 20A. The partition 14 is cut so that the heating chamber 15 communicates with the inlet chamber 20. Said inlet chamber 20 is limited in vertical size by a wall 20A.

L'espace situé le long des modules sur leur face dirigée vers l'ensemble de circulation d'air 13, c'est-à- dire le long de la paroi par laquelle débouchent les gaines, est divisé par des parois horizontales 22 disposés entre les nappes de gaines 12. The space located along the modules on their face directed towards the air circulation assembly 13, that is to say along the wall through which the ducts open, is divided by horizontal walls 22 arranged between the sheaths 12.

On obtient ainsi des canaux 23, 24 respectivement supérieurs et inferieurs, par référence à leur position vis à vis du module, disposes en alternance les uns au dessus des autres en face de chaque nappe de gaines. Dans l'exemple représenté à la figure 1, les canaux supérieurs 23 sont des canaux d'entrée, tandis que les canaux inférieurs 24 sont des canaux de sortie. Channels 23, 24 are respectively obtained respectively upper and lower, by reference to their position with respect to the module, arranged alternately one above the other in front of each ply of sheaths. In the example shown in FIG. 1, the upper channels 23 are inlet channels, while the lower channels 24 are outlet channels.

Une plaque de distribution 25 est disposée verticalement pour séparer lesdits canaux supérieurs d'entrée 23 et inferieurs de sortie 24, des chambres d'entree 20 et de sortie 21. A distribution plate 25 is arranged vertically to separate said upper inlet 23 and lower outlet channels 24, from inlet 20 and outlet 21 chambers.

Cette plaque de distribution 25 est découpee afin de présenter des orifices 26,27 et des obturateurs 28 disposes les uns et les autres en quinconce. Chaque orifice ou obturateur a pour hauteur, la hauteur séparant deux parois horizontales 22, c'est- -dire celle d'une nappe de gaines 12, et pour largeur celle de la chambre 20,21, d'entrée ou de sortie, correspondante. This distribution plate 25 is cut in order to present orifices 26, 27 and shutters 28 arranged in staggered rows. Each orifice or obturator has for height, the height separating two horizontal walls 22, that is to say that of a sheet of sheaths 12, and for width that of the chamber 20,21, inlet or outlet, corresponding .

Cette plaque de distribution est visible à la figure 4 dans une première position, correspondant au fonctionnement symbolise à la figure 2, où les orifices d'entrée 26 sont notes "RCn ce qui signifie que l'air chaud y circule et les orifices de sortie 27 sont notés 'tAHt' pour symboliser le passage de l'air humide tandis que les obturateurs 28 sont hachurés. This distribution plate is visible in FIG. 4 in a first position, corresponding to the operation symbolized in FIG. 2, where the inlet openings 26 are marked "RCn which means that the hot air circulates there and the outlet openings 27 are denoted 'tAHt' to symbolize the passage of moist air while the shutters 28 are hatched.

Par cette disposition, chaque canal est en communication avec l'une ou l'autre des chambres 20, 21.  By this arrangement, each channel is in communication with one or the other of the chambers 20, 21.

Un canai d'entrée 23 est en communication avec la chambre d'entrée 20 par un orifice 26, tandis qu'il est séparé de la chambre de sortie 21 par un obturateur 28. Les canaux de sortie 24, qui lui sont contigus; au-dessus et au-dessous, sont pour 1 eur part en communication avec i a chambre de sortie 21 par les orifices de sortie 27 et séparés par des obturateurs 28 de ia chambre d'entrée 20. An inlet channel 23 is in communication with the inlet chamber 20 through an orifice 26, while it is separated from the outlet chamber 21 by a shutter 28. The outlet channels 24, which are contiguous to it; above and below, are for 1 eur part in communication with i an outlet chamber 21 by the outlet orifices 27 and separated by shutters 28 from the inlet chamber 20.

L'air arrivant vers la chambre de sechage 10 par la chambre d'entree 20, pénètre alors dans un canal d'entrée 23 par un orifice 26 de dimension égale à la moitié de sa section, puis envahit tout ledit canal d'entré 23 pour alimenter toutes les gaines 12 de la nappe. De maniere similaire, l'air extrait par toutes les gaines 12 d'une nappe est réuni dans un canal de sortie 24, puis sort par un orifice 27, de dimension égale à la moitié de sa section, vers la chambre de sortie 11.  The air arriving towards the drying chamber 10 through the inlet chamber 20, then enters an inlet channel 23 through an orifice 26 of dimension equal to half of its section, then invades all of said inlet channel 23 to supply all the sheaths 12 of the sheet. Similarly, the air extracted by all the sheaths 12 from a sheet is collected in an outlet channel 24, then exits through an orifice 27, of dimension equal to half of its section, towards the outlet chamber 11.

Les canaux d'entree et de sortie sont limités à la hauteur d'une nappe de gaines, mais s'étendent transversalement sur toute i a dimension d'un module, tandis que les chambres d'entree et de sortie s'étendent sur toute la hauteur de ia chambre de sechage mais sur la moitie de sa dimension transversale. The inlet and outlet channels are limited to the height of a sheath of ducts, but extend transversely over any dimension of a module, while the inlet and outlet chambers extend over the entire height of the drying chamber but over half of its transverse dimension.

Comme on aura pu le comprendre, l'air chauffé par le brûleur 18 dans la chambre de chauffage 1S, traverse la chambre d'entrée 20, les orifices d'entrée 26 et les canaux d'entree 23, pour être admis dans les nappes supérieures de chaque module. Apres avoir circulé entre les grains descendant de la tremie 30 vers le dispositif d'extraction 31, cet air refroidi et humide est extrait par les nappes inférieures de chaque module puis admis à circuler dans les canaux de sortie 24 et les orifices de sortie 27 vers la chambre de sortie 21. As will have been understood, the air heated by the burner 18 in the heating chamber 1S, passes through the inlet chamber 20, the inlet orifices 26 and the inlet channels 23, to be admitted into the layers of each module. After having circulated between the grains descending from the hopper 30 towards the extraction device 31, this cooled and humid air is extracted by the lower layers of each module then admitted to circulate in the outlet channels 24 and the outlet orifices 27 towards the outlet chamber 21.

Dans exemple représenté, ladite chambre de sortie 21 est séparée par une cloison horizontale 29 en une chambre inférieure 21A et une chambre supérieure 21B.  In the example shown, said outlet chamber 21 is separated by a horizontal partition 29 into a lower chamber 21A and an upper chamber 21B.

Cette cloison 29 permet d'assurer un recyclage de lair humide sortant dans la chambre inferieure 21A vers le ventilateur 17 et la chambre de chauffage lb ; elle est réglable en position. Un tel recyclage permet la récupération de calories dans l'air ayant traversé les modules communiquant avec ladite chambre inférieure 21A en admettant dans la chambre de chauffage de l'air composé dair encore chaud et d'ai r en provenance de i 'extérieur suivant F.Ce melange est ai ors rechauffé par le brûleur 18
L'air humide et refroidi sortant des gaines dans la chambre superieure de sortie 21B est, quant à lui, évacué dans l'atmosphère par la cheminée 32.
This partition 29 ensures recycling of the moist air leaving the lower chamber 21A to the fan 17 and the heating chamber 1b; it is adjustable in position. Such recycling allows the recovery of calories in the air having passed through the modules communicating with said lower chamber 21A by admitting into the heating chamber air composed of air still hot and air coming from outside according to F This mixture is heated by the burner 18
As for the moist, cooled air leaving the ducts in the upper outlet chamber 21B, it is discharged into the atmosphere through the chimney 32.

Pour la mise en oeuvre de l'invention, la plaque de distribution 25 est prévue plus grande que la paroi des modules afin de présenter comme schématisé en pointillés une rangée de plus comportant un orifice et un obturateur. For the implementation of the invention, the distribution plate 25 is provided larger than the wall of the modules in order to present, as schematically in dotted lines, one more row comprising an orifice and a shutter.

Cette rangee supplémentaire est positionnee en haut de la plaque pour exemple représenté lorsque Liait chaud entre par les nappes superieures de chaque module, mais pourrait, bien evidemment, être positionnée en bas de la plaque de distribution.This additional row is positioned at the top of the plate for example shown when hot bond enters through the upper layers of each module, but could, of course, be positioned at the bottom of the distribution plate.

La plaque de distribution 25 ainsi modifiee est alors deplacee verticalement entre les positions représentées aux figures 4 et 5.  The distribution plate 25 thus modified is then moved vertically between the positions shown in FIGS. 4 and 5.

Dans la seconde position de cette plaque de distribution 25, figure 5, on constate que ce sont les canaux inférieurs 24 qui sont en communication avec la chambre d'entrée 20 par les orifices d'entree 26, tandis que les canaux supérieurs 23 sont en communication avec la chambre de sortie 21 par les orifices de sortie 27. In the second position of this distribution plate 25, FIG. 5, it can be seen that it is the lower channels 24 which are in communication with the inlet chamber 20 through the inlet orifices 26, while the upper channels 23 are in communication with the outlet chamber 21 through the outlet orifices 27.

Ainsi, les nappes superieures de chaque module 11 sont des nappes de gaines de sortie, tandis que les nappes inférieures deviennent des nappes de gaines d'entrée.  Thus, the upper plies of each module 11 are output sheath plies, while the lower plies become input sheath plies.

On a bien réalise une alternance dans la fonction des gaines. Suivant l'invention, cette alternance se produit à un intervalle de temps de 3 à 7 minutes environ, afin que le grain soit successivement dans une ambiance chaude ou froide et soit seche de manière beaucoup plus convenable. Cette période est variable et réglable à volonte, notamment selon la nature du grain à secher, ou sa teneur en eau; l'intervalle de temps peut, par exemples être situe entre 3 et 15 minutes environ.  We did an alternation in the function of the sheaths. According to the invention, this alternation occurs at a time interval of 3 to 7 minutes approximately, so that the grain is successively in a hot or cold atmosphere and is dried much more conveniently. This period is variable and adjustable at will, in particular according to the nature of the grain to be dried, or its water content; the time interval can, for example, be between 3 and 15 minutes approximately.

Les figures 6 à 9 permettent d'illustrer un exemple de réalisation pratique de la plaque de distribution 25 car, comme on 1 saura compris, les dimensions usuelles des séchoirs ne permettent pas de prevoir une simple plaque manipulée de haut en bas par un moyen moteur quel qu'il soit, verin ou moteur électrique. Figures 6 to 9 illustrate a practical embodiment of the distribution plate 25 because, as 1 will be understood, the usual dimensions of the driers do not provide a simple plate manipulated from top to bottom by a motor means whatever it is, jack or electric motor.

Usuellement les modules de type connu ont, en général, 1 metre de haut, 2 mètres dans la dimension parallèle aux gaines, et environ 1,5 metre dans la dimension perpendiculaire aux gaines. La pl aque de répartition devrait alors être une tôle de 6 metres de haut et 1,5 metre de large. Usually the modules of known type are, in general, 1 meter high, 2 meters in the dimension parallel to the sheaths, and about 1.5 meters in the dimension perpendicular to the sheaths. The distribution plate should then be a sheet 6 meters high and 1.5 meters wide.

Afin de rendre la plaque solide et deplaçable, on prevoit celle-ci sous forme de panneaux pleins 40, destins à former les obturateurs 28, relies les uns aux autres par des barres de liaison 41 disposees dans les orifices d'entrée ou de sortie 26, 27. Les barres de liaison 41 sont d'encombrement assez faibie pour ne pas perturber le passage des flux d'air. In order to make the plate solid and displaceable, it is provided in the form of solid panels 40, intended to form the shutters 28, connected to each other by connecting bars 41 arranged in the inlet or outlet orifices 26 , 27. The connecting bars 41 are compact enough to not disturb the passage of air flows.

On obtient ainsi une construction solide qu'il est possible de manipuler vers le haut ou vers le bas, par exemple, par des verins. A solid construction is thus obtained which it is possible to manipulate upwards or downwards, for example, by jacks.

La figure 7 montre les dispositions prises sur le côté de la a plaque de répartition ainsi formée afin de la guider en translation. Figure 7 shows the arrangements made on the side of the distribution plate thus formed in order to guide it in translation.

Un profilé vertical 42 est positionne le long des bords de la chambre de repartition 16, afin de disposer des rails 43 verticaux diriges vers la plaque de repartition, sur lesquels celle-ci coulisse par un profilé en U 44 prevu à cet effet. A vertical profile 42 is positioned along the edges of the distribution chamber 16, in order to have vertical rails 43 directed towards the distribution plate, on which the latter slides by a U-shaped profile 44 provided for this purpose.

La figure 8 et la vue à plus grande échelle de la figure 9, permettent d'illustrer les moyens mis en oeuvre pour assurer l'étanchéité entre les canaux supérieurs 23 et inferieurs 24 et les chambres d'entrée 20 et de sortie 21. FIG. 8 and the view on a larger scale of FIG. 9, make it possible to illustrate the means used to seal between the upper and lower channels 23 and the inlet 20 and outlet 21 chambers.

Les extrémités, proches de la plaque de répartitions des parois horizontales 22 sont recourbées en crosses 45 dirigées vers les moduies 11 de la chambre de séchage.  The ends, close to the distribution plate of the horizontal walls 22, are bent in crossties 45 directed towards the modules 11 of the drying chamber.

La partie verticale de ces crosses porte une barrette 46 horizontale, sur laque le vient reposer un joint d'étanchéité 47 dispose ie long des côtes horizontaux des panneaux pleins 40.  The vertical part of these brackets carries a horizontal bar 46, on which the seal comes to rest a seal 47 arranged ie along the horizontal ribs of the solid panels 40.

Dans l'exemple représenté sur la figure 6, la plaque de répartition 25 est formée en deux parties 50, 51 positionnées lune devant la chambre d'entrée et 7autre devant la chambre de sortie. In the example shown in Figure 6, the distribution plate 25 is formed in two parts 50, 51 positioned moon in front of the inlet chamber and 7autre in front of the outlet chamber.

Sur la figure 8 les fleches D indiquent les sens de déplacement de la plaque de partition 25, tandis que les flèches simple et double symbolisent, comme à la figure 1, l'air sortant ou entrant dans la chambre de séchage.  In FIG. 8 the arrows D indicate the directions of movement of the partition plate 25, while the single and double arrows symbolize, as in FIG. 1, the air leaving or entering the drying chamber.

En variante, on peut prévoir de disposer devant chaque passage faisant communiquer les canaux superieurs 23 et inférieurs 24, avec les chambres d'entrée 20 et de sortie 21, des volets pouvant basculer atin d'ouvrir les orifices 26 ou 27 dans une position et de servir d'obturateurs 28 dans une seconde position. As a variant, provision may be made to have in front of each passage communicating the upper 23 and lower 24 channels, with the inlet 20 and outlet 21 chambers, flaps which can tilt in order to open the orifices 26 or 27 in a position to serve as shutters 28 in a second position.

Alors que dans les séchoirs classiques, le grain passe successivement au voisinage de gaines chaudes et de gaines de buee en fonction de sa vitesse de descente, i 'un des avantages du procede de sechage par alternance des flux d'air, selon l'invention, est que la période d'inversion des flux peut être reglee independamment de la vitesse de descente du grain dans le séchoir : il en resulte une meilleure maltaise du séchage, notamment en fonction de l'état et du type de grain à secher ; et plus généralement ce procédé améliore la maStrise de la ventilation de tout produit divise se présentant comme une masse de corps de taille extrèmement variable allant de la particule micrométrique au tubercule de plusieurs centimetres de section, au sein de laquelle il est possible de faire circuler un fluide..  Whereas in conventional dryers, the grain passes successively in the vicinity of hot ducts and steam ducts as a function of its descent speed, one of the advantages of the process of drying by alternating air flows, according to the invention , is that the flow reversal period can be adjusted independently of the speed of descent of the grain in the dryer: this results in better Maltese drying, in particular depending on the condition and type of grain to be dried; and more generally this process improves the control of the ventilation of any divided product presenting itself as a mass of body of extremely variable size going from the micrometric particle to the tuber of several centimeters of section, within which it is possible to circulate a fluid..

Claims (9)

REVENDICATIONS 1. - Dispositif de ventilation du type comportant une chambre de ventilation (10) dans laquelle des gaines de circulation d'air (12) sont disposees en nappes, entre deux parois opposées, caractérisé en ce que chaque gaine (12) sert alternativement à l'entrée de l'air chaud et à l'extraction de l'air froid.CLAIMS 1. - Ventilation device of the type comprising a ventilation chamber (10) in which air circulation ducts (12) are arranged in sheets, between two opposite walls, characterized in that each duct (12) serves alternately at the inlet of hot air and at the extraction of cold air. 2. - Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que les gaines (12) debouchent toutes sur la même face de la chambre de ventilation (10) et sont alimentées par un ensemble unique de circulation d'air (13) comportant une chambre de chauffage (15) et une chambre de repartition d'air (16). 2. - Device according to claim 1, characterized in that the sheaths (12) all open on the same face of the ventilation chamber (10) and are supplied by a single air circulation assembly (13) comprising a chamber heating (15) and an air distribution chamber (16). 3 Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que la chambre de répartition d'air (16) comporte  3 Device according to claim 2, characterized in that the air distribution chamber (16) comprises - une chambre d'entrée (20) alimentée en air par la chambre de chauffage (15),  - an inlet chamber (20) supplied with air by the heating chamber (15), - une chambre de sortie (if) comportant une cloison amovible (29) pour le réglage du taux de recyclage de l'air, - an outlet chamber (if) comprising a removable partition (29) for adjusting the air recycling rate, - la chambre d'entrée (20) et la chambre de sortie (21) etant séparées par une cloison verticale longitudinale (19), - the inlet chamber (20) and the outlet chamber (21) being separated by a longitudinal vertical partition (19), - et des canaux horizontaux superposes, alternativement supérieurs (23) et inferieurs (24), - and overlapping horizontal channels, alternately upper (23) and lower (24), - chaque canal correspondant à une nappe de gaines (12) de ia chambre de séchage, et étant relie respectivement à i lune des chambres d'entrée (20) ou de sortie (21). - Each channel corresponding to a sheet of sheaths (12) of the drying chamber, and being connected respectively to one of the inlet (20) or outlet (21) chambers. 4. - Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce qu'une plaque de distribution (25) sépare lesdits canaux supérieurs (23) et inférieurs (24) desdites chambres d'entrée (20) et de sortie (21).  4. - Device according to claim 3, characterized in that a distribution plate (25) separates said upper (23) and lower channels (24) of said inlet (20) and outlet (21) chambers. Dispositif selon ia revendication 4, caractérisé en ce que la plaque de distribution ( presente des orifices d'entrée ( mettant en communication certains canaux (23, 24) avec la chambre d'entrée (20), des orifices de sortie (27) mettant en communication certains autres canaux (23, 24) avec la a chambre de sortie (21), et des obturateurs (28) fermant des passages entre lesdits canaux (23, 24) et lesdites chambres d'entrée (20) ou de sortie (21). Device according to claim 4, characterized in that the distribution plate (has inlet openings (putting certain channels (23, 24) into communication with the inlet chamber (20), outlet openings (27) providing in communication with certain other channels (23, 24) with the outlet chamber (21), and shutters (28) closing passages between said channels (23, 24) and said inlet (20) or outlet ( 21). 6. - Dispositif selon la revendication 55 caractérisé en ce que la plaque de distribution (25) est mobile entre une position pour laquelle les canaux superieurs (23) sont en communication avec la chambre d'entrée (20), tandis que les canaux inférieurs (24) sont en communication avec la chambre de sortie (21), et une position pour laquelle les canaux supérieurs (23) sont en communication avec la chambre de sortie (21), tandis que les canaux inférieurs (24) sont en communication avec la chambre d'entrée (20).  6. - Device according to claim 55 characterized in that the distribution plate (25) is movable between a position for which the upper channels (23) are in communication with the inlet chamber (20), while the lower channels (24) are in communication with the outlet chamber (21), and a position for which the upper channels (23) are in communication with the outlet chamber (21), while the lower channels (24) are in communication with the entrance chamber (20). 7. - Dispositif selon l'une des revendications 4 à 6, caracterise en ce que la plaque de distribution (25) est formee par des panneaux pleins (40) constituant les obturateurs (28) relies les uns aux autres par des barres de liaison (41). 7. - Device according to one of claims 4 to 6, characterized in that the distribution plate (25) is formed by solid panels (40) constituting the shutters (28) connected to each other by connecting bars (41). 8. - Dispositif selon lune des revendications 4 à 6, caracterise en ce que la plaque de distribution (25) est un ensemble de volets basculants positionnes chacun dans un passage faisant communiquer un canal superieur (23) ou inferieur (24) avec la chambre d'entrée ( ou la chambre de sortie (21) afin de fermer ou ouvrir ces passages. 8. - Device according to one of claims 4 to 6, characterized in that the distribution plate (25) is a set of tilting flaps each positioned in a passage communicating an upper (23) or lower channel (24) with the chamber inlet (or outlet chamber (21) in order to close or open these passages. 9. - Dispositif selon lfune quel conque des revendications precedentes, caractérisé en ce que les gaines ( sont de section en losange fermé dont les faces sont perfores. 9. - Device according to lfune which conch of the preceding claims, characterized in that the sheaths (are of closed diamond section whose faces are perforated. 10. - Procede de ventilation de produits divisés, du type dans lequel du fluide frais est insufflé dans des gaines de ventilation d'un dispositif de ventilation de produits divises et du fluide use est extrait par des gaines de sortie, caractérisé en ce que, périodiquement, on inverse les flux de fluide dans les gaines; de sorte que les gaines dentée deviennent des gaines de sortie et inversement. 10. - Method for ventilating divided products, of the type in which fresh fluid is blown into ventilation ducts of a device for ventilating divided products and used fluid is extracted by outlet ducts, characterized in that, periodically, the fluid flows in the sheaths are reversed; so that the toothed sheaths become outlet sheaths and vice versa. 11. - Procédé de ventilation et de sechage de grains selon la revendication 10, dans lequel de l'air chaud est insuffle dans des gaines de sechage d'un sechoir et de l'air refroidi et humide est extrait par des gaines de buée, caractérise en ce que, périodiquement, on inverse les flux d'air dans les gaines, de sorte que les gaines de sechage deviennent des gaines de buee et inversement. 11. - A method for ventilating and drying grains according to claim 10, in which hot air is blown into the drying ducts of a dryer and the cooled and humid air is extracted by steam ducts, characterized in that, periodically, the air flows in the ducts are reversed, so that the drying ducts become mist ducts and vice versa. 12. - Procédé selon i 'une quelconque des revendications 10 ou 11, caracterise en ce que la période de l'inversion des flux diapir est comprise entre 3 et 15 minutes.  12. - Method according to any of claims 10 or 11, characterized in that the period of inversion of the diapir flow is between 3 and 15 minutes.
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