FR2657516A1

FR2657516A1 - COOKING APPARATUS.

Info

Publication number: FR2657516A1
Application number: FR9100912A
Authority: FR
Inventors: Lapham Michael John; Barnett Edward Charles William; Robben Paul; Jean; Henri; Ghislain
Original assignee: NOVA ELECTRO INT; Kenwood Marks Ltd
Current assignee: NOVA ELECTRO INT; Kenwood Marks Ltd
Priority date: 1990-01-29
Filing date: 1991-01-28
Publication date: 1991-08-02
Anticipated expiration: 2011-01-28
Also published as: GB2241160B; GB9101827D0; GB9001973D0; FR2657516B1; GB2241160A; BE1003836A5

Abstract

L'appareil de cuisson comprend une enveloppe extérieure (4) qui peut être fermée par un couvercle (5), une cuve (2) située dans l'enveloppe (4) et un panier (8) amovible placé dans la cuve (2). De façon avantageuse, l'enveloppe (4) et la cuve (2) sont séparables l'une de l'autre pour faciliter le nettoyage de parties constituantes de l'appareil de cuisson. De préférence, le panier (8) présente une poignée mobile (10) qui pivote d'une position verticale à une position horizontale par le maniement du panier (8). Le pivotement de la poignée (10) de la position verticale à la position horizontale permet de soulever le couvercle (6) par rapport à l'enveloppe (4).The cooking appliance comprises an outer casing (4) which can be closed by a cover (5), a pan (2) located in the casing (4) and a removable basket (8) placed in the pan (2) . Advantageously, the casing (4) and the tank (2) are separable from one another to facilitate the cleaning of constituent parts of the cooking appliance. Preferably, the basket (8) has a movable handle (10) which pivots from a vertical position to a horizontal position by the handling of the basket (8). The pivoting of the handle (10) from the vertical position to the horizontal position allows the cover (6) to be lifted relative to the casing (4).

Description

APPAREIL DE CUISSONCOOKING APPARATUS

La présente invention a pour objet des appareils de cuisson en particulier pour usage domestique, tel que pour frire des chips, frites ou The present invention relates to cooking appliances especially for domestic use, such as for frying chips, fries or

d'autres types d'aliments.other types of food.

Des appareils de cuisson de ce type comprennent de manière connue une casserole ou friteuse chauffée électriquement contenant de l'huile, cette casserole ou friteuse ayant un panier ajouré amovible qui est placé à l'intérieur de la casserole ou friteuse, ce panier étant destiné à contenir les aliments à cuire ou à frire dans l'huile chauffée, et un couvercle comprenant un filtre, ce couvercle étant destiné à couvrir le contenu lors de la cuisson ou du Cooking appliances of this type comprise, in known manner, an electrically heated pan or fryer containing oil, this pan or fryer having a removable perforated basket which is placed inside the pan or deep fryer, this basket being intended for contain the food to be cooked or fry in the heated oil, and a lid comprising a filter, the lid being intended to cover the contents during cooking or cooking.

chauffage de l'huile.oil heating.

Lorsque le couvercle est enlevé pour avoir accès au contenu ou un contrôle du contenu pendant l'utilisation de l'appareil de cuisson, des vapeurs ou fumées très chaudes ont tendance à être libérées Le problème des friteuses existantes est que le couvercle doit être ouvert manuellement, de sorte que la main de l'utilisateur peut venir en contact avec de la vapeur chaude. Les appareils de cuisson sont chauffés couramment par un élément électrique placé dans une, gaîne, présentant un régulateur thermostatique et une connection pour l'alimentation en courant Ainsi, les appareils de cuisson, comme cela est le cas pour d'autres appareils électriques, ne peuvent généralement pas être immergés dans de l'eau pour des opérations de nettoyage L'action de frire produit souvent des résidus huileux qui fournissent un site particulièrement propice pour l'accumulation de poussières et donc le nettoyage de friteuses est d'une importance capitale. Un objet de la présente invention est de fournir un appareil de cuisson qui est capable de When the lid is removed to access the contents or a control of the contents during the use of the cooking appliance, very hot vapors or fumes tend to be released The problem of existing fryers is that the lid has to be opened manually , so that the user's hand can come into contact with hot steam. The cooking appliances are currently heated by an electric element placed in a duct, having a thermostatic regulator and a connection for the power supply. Thus, the cooking appliances, as is the case for other electrical appliances, do not can usually not be immersed in water for cleaning operations The frying action often produces oily residues which provide a particularly favorable site for the accumulation of dust and thus the cleaning of fryers is of paramount importance. An object of the present invention is to provide a cooking apparatus that is capable of

remédier à l'un ou l'autre des problèmes mentionnés ci- to remedy one or other of the problems mentioned

avant pour des appareils de cuisson conventionnels. before for conventional cooking appliances.

Un objet de la présente invention est un appareil de cuisson comprenant une enveloppe extérieure qui peut être fermée par un couvercle, une cuve située dans l'enveloppe, et un panier placé de façon amovible dans la cuve et présentant une poignée mobile par rapport audit panier, au moins une partie de la poignée étant située à l'extérieur de l'enveloppe en- dessous du niveau du couvercle, cet appareil étant caractérisé en ce que l'appareil est disposé de telle manière que le couvercle est déplaçable de sa position fermée par An object of the present invention is a cooking appliance comprising an outer casing that can be closed by a lid, a tub located in the casing, and a basket removably placed in the tub and having a handle movable relative to said basket. at least a portion of the handle being located outside the envelope below the level of the lid, this apparatus being characterized in that the apparatus is arranged such that the lid is movable from its closed position by

le mouvement de la poignée.the movement of the handle.

Ainsi, la main de l'utilisateur déplaçant la poignée est éloignée de toute vapeur qui est libérée de l'intérieur de la cuve lorsque le couvercle est déplacé, en particulier puisque la vapeur a tendance à s'élever verticalement Un tel déplacement peut être juste suffisant pour permettre à la vapeur de s'échapper, de sorte que le couvercle peut ensuite être Thus, the hand of the user moving the handle is away from any steam that is released from the inside of the tank when the lid is moved, especially since the steam tends to rise vertically Such displacement may be just enough to allow the steam to escape, so that the lid can then be

ouvert manuellement sans danger.manually opened without danger.

De préférence, la poignée est reliée de façon pivotante au panier de sorte que la poignée peut être placée dans une position adjacente ou contre une paroi externe de l'enveloppe lorsque le panier n'est pas manipulé, et peut être amené par pivotement dans une position éloignée de la paroi de l'enveloppe et dans une position généralement horizontale pour permettre une manipulation du panier. La poignée et la paroi externe de l'enveloppe peuvent avoir des parties interconnectées, de manière à empêcher ou limiter des mouvements de la poignée, à l'exception de son pivotement, par rapport à l'enveloppe lorsque la poignée est dans une position adjacente à ou Preferably, the handle is pivotally connected to the basket so that the handle can be placed in an adjacent position or against an outer wall of the casing when the basket is not being manipulated, and can be rotated in a position away from the wall of the casing and in a generally horizontal position to allow manipulation of the basket. The handle and the outer wall of the casing may have interconnected portions, so as to prevent or limit movements of the handle, with the exception of its pivoting, relative to the casing when the handle is in an adjacent position to or

contre la paroi externe.against the outer wall.

Dans une forme de réalisation préférée, le couvercle a un rebord périphérique qui s'étend au-dessus de l'extrémité pivotante de la poignée Un pivotement manuel de la poignée dans la position horizontale force donc le rebord du couvercle à se déplacer vers le haut, In a preferred embodiment, the cover has a peripheral rim that extends above the pivoting end of the handle. Manual pivoting of the handle in the horizontal position therefore forces the rim of the cover to move upwardly. ,

soulevant le couvercle par rapport à l'enveloppe. lifting the lid relative to the envelope.

Le rebord du couvercle peut se terminer par un élément de fermeture ou verrouillage qui est adapté, lors de la fermeture du couvercle, à s'engager dans une The rim of the lid may end with a closure element which is adapted, when closing the lid, to engage in a

protubérance que présente la poignée. protuberance that presents the handle.

Dans une autre forme de réalisation, la poignée peut être tirée vers l'extérieur par rapport à l'enveloppe avant d'être pivotée jusqu'à la position horizontale Cette opération de traction oblige un membre poussoir situé sous le couvercle de soulever le couvercle, permettant donc l'évacuation de vapeurs ou In another embodiment, the handle can be pulled outwardly relative to the envelope before being pivoted to the horizontal position. This pulling operation forces a push member under the lid to lift the lid, thus allowing the evacuation of vapors or

fumées hors de la cuve.smoke out of the tank.

Le couvercle peut être relié d'une manière pivotante à l'enveloppe à un point éloigné de la poignée, ou il peut être ôté complètement de l'enveloppe. Dans encore une autre forme de réalisation, le rebord du couvercle a une forme présentant par exemple une entaille ou un enfoncement dans son bord inférieur pour diriger loin de la poignée la vapeur qui est libérée de l'enveloppe, lorsque la poignée est pivotée Ainsi, toute vapeur libérée est dirigée loin de la main de l'utilisateur Le couvercle peut être muni d'une pièce d'agrippage pour permettre un soulèvement manuel du couvercle après le déplacement initial de celui-ci, la pièce d'agrippage ayant avantageusement une forme destinée à protéger la main de The lid can be pivotally connected to the casing at a point remote from the handle, or it can be removed completely from the casing. In still another embodiment, the rim of the lid has a shape having for example a notch or depression in its lower edge to direct away from the handle the steam that is released from the envelope, when the handle is rotated. any vapor released is directed away from the hand of the user The lid may be provided with a gripping piece to allow manual lifting of the lid after the initial displacement thereof, the gripping piece advantageously having a shape intended to protect the hand of

l'utilisateur de vapeur ou fumée libérée. the user of vapor or smoke released.

Un autre objet de la présente invention est un appareil de cuisson dans lequel l'enveloppe et la cuve peuvent être séparées pour faciliter le nettoyage Another object of the present invention is a cooking apparatus in which the casing and the bowl can be separated to facilitate cleaning.

de parties constituantes de l'appareil de cuisson - of constituent parts of the cooking appliance -

De préférence, l'appareil de cuisson comprend des moyens pour relier de façon amovible l'enveloppe ou la cuve, tels que des boulons à serrer qui peuvent être Preferably, the cooking appliance comprises means for removably connecting the casing or bowl, such as bolts to be clamped which can be

situés sur la base de l'appareil.located on the base of the device.

L'appareil de cuisson comprend également de préférence un élément chauffant protégé dans une gaine imperméable à l'eau et placé en contact thermique avec la cuve, l'élément chauffant présentant des contacts électriques qui s'étendent, d'une manière imperméable à l'eau, hors de la gaine, et une fiche électrique reliée de façon détachable aux contacts électriques via une cavité que présente l'enveloppe extérieure De façon avantageuse, la fiche électrique comprend un régulateur thermostatique. Donc, en enlevant la fiche électrique ainsi que les moyens d'interconnection amovibles éventuellement présents, l'appareil de cuisson peut être séparé en plusieurs parties qui peuvent être placées dans une machine à laver, c'est-à-dire qu'il peut être nettoyé de façon plus aisée que les appareils de cuisson The cooking apparatus also preferably comprises a heating element protected in a water-impermeable sheath and placed in thermal contact with the tank, the heating element having electrical contacts which extend in a manner impermeable to water. water, out of the sheath, and an electrical plug removably connected to the electrical contacts via a cavity that has the outer casing Advantageously, the electrical plug comprises a thermostatic regulator. Therefore, by removing the electrical plug and the removable interconnection means possibly present, the cooking appliance can be separated into several parts that can be placed in a washing machine, that is to say it can be cleaned more easily than cooking appliances

du type connu.of the known type.

D'autres particularités et détails de Other peculiarities and details of

l'invention ressortiront de la description détaillée the invention will emerge from the detailed description

suivante dans laquelle il est fait référence aux dessins following in which reference is made to the drawings

ci-annexés donnés à titre d'exemples uniquement. annexed given by way of example only.

Dans ces dessins ;, la figure 1 est une vue en coupe transversale d'un appareil de cuisson selon une forme de réalisation selon la présente invention, le panier étant placé dans la cuve et le couvercle étant en position fermée; la figure 2 est une vue de l'appareil de cuisson montré à la figure 1, la poignée du panier étant en position horizontale; les figures 3 et 4 sont des vues détaillées de côté In these drawings, FIG. 1 is a cross-sectional view of a cooking apparatus according to an embodiment according to the present invention, the basket being placed in the bowl and the lid being in the closed position; Figure 2 is a view of the cooking apparatus shown in Figure 1, the handle of the basket being in a horizontal position; Figures 3 and 4 are detailed side views

d'une forme de réalisation d'un ensemble poignée- of an embodiment of a handle assembly

panier, cet ensemble étant montré respectivement en position verticale et en position horizontale; la figure 5 est une vue de dessus plus détaillée de la poignée montrée aux figures 3 et 4; la figure 6 est une vue en coupe transversale d'une autre forme de réalisation d'un ensemble poignéepanier; la figure 7 est une vue suivant la ligne VII VII de la figure 6; la figure 8 est une vue en perspective d'une forme de réalisation d'un couvercle; la figure 9 est une vue en perspective d'une partie d'une autre forme de réalisation d'un couvercle, et les figures 10 et 11 sont des vues de côté d'un appareil de cuisson selon une autre forme de basket, this set being shown respectively in vertical position and horizontal position; Figure 5 is a more detailed top view of the handle shown in Figures 3 and 4; Fig. 6 is a cross-sectional view of another embodiment of a basket handle assembly; Figure 7 is a view along line VII VII of Figure 6; Figure 8 is a perspective view of an embodiment of a lid; Fig. 9 is a perspective view of a portion of another embodiment of a lid, and Figs. 10 and 11 are side views of a cooking apparatus according to another form of

réalisation de l'invention.embodiment of the invention.

Aux figures 1 et 2, l'appareil de cuisson 1, de forme rectangulaire en plan, comprend une cuve 2 logée dans une enveloppe 4 de manière à créer un espace d'air entre la cuve et l'enveloppe, l'enveloppe présentant un couvercle 6 Un élément chauffant (non montré) protégé par une gaine 9 est monté sur la partie inférieure de la cuve 2 de sorte que l'élément chauffant gaîné 9 soit en contact thermique avec la cuve 2.Etant donné que la cuve d evient très chaude en fonctionnement une barrière thermique 3 en matière plastique à haute résistance à chaud est réalisée entre l'enveloppe 4 et la cuve 2, à leurs bords supérieurs de manière à les isoler l'une de l'autre Un boulon à serrer 5 maintient la cuve 2, l'enveloppe 4 et la barrière thermique 3 en place l'une par rapport à l'autre. Un panier ajouré 8 placé dans la cuve 2 présente une poignée pivotante 10 qui est située à l'extérieur de l'enveloppe 4, ladite poignée pouvant pivoter vers le bas dans une position dans laquelle la poignée s'étend contre une paroi latérale 12 de l'enveloppe 4, et dans laquelle une protubérance 13 que présente le côté de l'enveloppe est engagée dans une encoche 15 de la poignée Ceci permet d 'accroître la sécurité d'utilisation de l'appareil de cuisson et de faciliter son rangement Le couvercle 6 a un rebord In FIGS. 1 and 2, the cooking apparatus 1, of rectangular shape in plan, comprises a tank 2 housed in an envelope 4 so as to create an air space between the tank and the envelope, the envelope having a cover 6 A heating element (not shown) protected by a sheath 9 is mounted on the lower part of the tank 2 so that the sheathed heating element 9 is in thermal contact with the tank 2. Since the tank is very sensitive in operation, a thermal barrier 3 of high-strength plastic material is produced between the casing 4 and the tank 2, at their upper edges so as to isolate them from one another A bolt to be clamped 5 maintains the tank 2, the envelope 4 and the thermal barrier 3 in place relative to each other. A perforated basket 8 placed in the tank 2 has a pivoting handle 10 which is located outside the casing 4, said handle being able to pivot downwards in a position in which the handle extends against a side wall 12 of the casing 4, and wherein a protuberance 13 that has the side of the casing is engaged in a notch 15 of the handle This increases the safety of use of the cooking appliance and facilitate its storage The lid 6 has a ledge

périphérique 14 s'étendant vers le bas qui s'étend au- peripheral 14 extending downwards extending

delà du côté de l'enveloppe 4 et qui couvre l'extrémité pivotante de la poignée 10 lorsque le couvercle est fermé Le couvercle 6 est relié de manière pivotante à l'enveloppe 4 par une articulation 11 située sur le côté beyond the side of the casing 4 and which covers the pivoting end of the handle 10 when the lid is closed The lid 6 is pivotally connected to the casing 4 by a hinge 11 located on the side

éloigné de la poignée 10.away from the handle 10.

Aux figures 3 à 5 est montrée une forme plus détaillée de l'ensemble poignée, dans laquelle la poignée 10 est un objet moulé en une pièce en matière plastique qui pivote autour d'un arbre usiné dont la forme présente deux bras 20 Les bras 20 de l'arbre sont engagés dans des ouvertures (non montrées) formées à l'intersection de deux rainures verticales (non montrées) dans le support 24 du panier, avec une rainure horizontale (également non montrée) d'une pièce moulée 28, ces ouvertures permettant aux bras 20 d'être guidés horizontalement dans un sens entrant ou sortant par In Figures 3 to 5 is shown a more detailed form of the handle assembly, in which the handle 10 is a one-piece plastic molded object that pivots about a machined shaft whose shape has two arms. of the shaft are engaged in openings (not shown) formed at the intersection of two vertical grooves (not shown) in the support 24 of the basket, with a horizontal groove (also not shown) of a molded part 28, these openings allowing the arms 20 to be guided horizontally in an incoming or outgoing direction by

rapport à l'enveloppe.report to the envelope.

Pendant la cuisson, ou lors du non fonctionnement de l'appareil de cuisson, la poignée est pivotée dans une position généralement verticale telle que montrée à la figure 3 et la poignée est poussée dans la direction de la flèche Y jusqu'à ce qu'elle touche la During cooking, or during non-operation of the cooking apparatus, the handle is pivoted to a generally vertical position as shown in FIG. 3 and the handle is pushed in the direction of arrow Y until she touches the

face verticale de la pièce moulée 28. vertical face of the molded part 28.

Lorsque requis pour l'élévation du panier 8, la poignée 10 est pivotée de 900 dans une position horizontale telle que montrée à la figure 4 A cette fin, l'utilisateur presse les côtés 30 de la poignée l'un vers l'autre Ceci permet de réduire la largeur d'une fente 32 réalisée dans la poignée de sorte que les bras 20 de l'arbre sont dégagés du corps principal de la poignée 10 Dès lors, la poignée peut pivoter, l'action de la came située à l'extrémité de la poignée 10 contre la pièce moulée 28 déplaçant les bras 20 vers l'extérieur Lorsque la poignée 10 atteint la position horizontale, l'utilisateur lache la pression sur la poignée et les bras s'encliquettent dans les encoches 34 puisque la poignée 10 retrouve ses dimensions originelles grâce à ses propriétés résilientes La poignée 10 peut être pivotée vers le bas dans sa When required for raising the basket 8, the handle 10 is rotated 900 in a horizontal position as shown in FIG. 4 For this purpose, the user presses the sides 30 of the handle towards each other. makes it possible to reduce the width of a slot 32 made in the handle so that the arms 20 of the shaft are disengaged from the main body of the handle 10 As a result, the handle can pivot, the action of the cam located at end of the handle 10 against the molded part 28 moving the arms 20 outwards When the handle 10 reaches the horizontal position, the user releases the pressure on the handle and the arms snap into the notches 34 since the handle 10 finds its original dimensions thanks to its resilient properties The handle 10 can be pivoted downwards in its

position verticale en opérant de façon inverse. vertical position by operating in reverse.

Ainsi, lorsque la poignée 10 est pivotée vers le haut, loin de la paroi 12 de l'enveloppe, le rebord 14 du couvercle est forcé à se déplacer vers le haut par l'action de la came, ouvrant légèrement le couvercle 6 Thus, when the handle 10 is pivoted upwards, away from the wall 12 of the casing, the rim 14 of the cover is forced to move upwards by the action of the cam, opening slightly the cover 6

de manière à libérer des fumées ou vapeurs. in order to release fumes or vapors.

Les figures 6 et 7 montrent une autre forme de réalisation d'un ensemble poignée-panier La poignée comprend une pièce moulée sensiblement creuse 21 FIGS. 6 and 7 show another embodiment of a handle-basket assembly. The handle comprises a substantially hollow molded part 21

présentant une partie moyeu 22 à l'extrémité pivotante. having a hub portion 22 at the pivoting end.

Les deux bras 23 du panier ajouré s'étendent autour du moyeu 22 et un arbre 29 s'étend entre les bras 23 à leurs extrémités Un membre de maintien 25 est moulé dans la poignée montée 21 au moyen d'un ressort hélicoïdal 26, ce membre s'étendant entre les bras métalliques 23 dans un évidement formé dans la partie moyeu 22 Le membre de maintien 25 a une surface extrême inclinée 27 et peut être rappelé à l'encontre de l'action du ressort 26 au moyen d'un élément de commande 41 qui s'étend dans un évidement formé dans la poignée The two arms 23 of the perforated basket extend around the hub 22 and a shaft 29 extends between the arms 23 at their ends. A holding member 25 is molded into the mounted handle 21 by means of a helical spring 26, which member extending between the metal arms 23 in a recess formed in the hub portion 22 The holding member 25 has an inclined extreme surface 27 and can be biased against the action of the spring 26 by means of an element 41 which extends into a recess formed in the handle

moulée 21.molded 21.

Une ouverture 31 est formée dans la face de dessous de la poignée moulée 21, cette ouverture livrant passage à un tenon 33 solidaire de l'enveloppe 35 lorsque la poignée est contre l'enveloppe 35 et lorsque le couvercle 36 est fermé Ceci permet d'empêcher des An opening 31 is formed in the underside of the molded handle 21, this opening providing passage to a pin 33 secured to the casing 35 when the handle is against the casing 35 and when the cover 36 is closed. prevent

mouvements relatifs verticaux de l'ensemble panier- relative vertical movements of the cart-

poignée par rapport au corps de l'appareil de cuisson. handle relative to the body of the cooking apparatus.

Pour encore prévenir de tels mouvements, le rebord du couvercle 36 qui couvre l'extrémité pivotante de la poignée 21 lorsque le couvercle est formé se termine par un loquet 37 destiné à être engagé dans une protubérance To further prevent such movements, the flange of the lid 36 which covers the pivoting end of the handle 21 when the lid is formed ends with a latch 37 to be engaged in a protuberance

39 de la poignée.39 of the handle.

Le pivotement de la poignée 21 dans une position horizontale (indiquée en traits interrompus à la figure 6) provoque le dégagement du loquet 37 du couvercle tout en soulevant légèrement le couvercle The pivoting of the handle 21 in a horizontal position (shown in broken lines in FIG. 6) releases the latch 37 from the lid while slightly raising the lid

pour évacuer des vapeurs.to evacuate vapors.

Pendant cette opération, l'arbre 29 entre en contact avec la surface inclinée 27 du membre de maintien 25 provoquant le recul dudit membre à l'encontre de l'action du ressort 26 avant son encliquetage sous l'arbre 29, et donc assurant le During this operation, the shaft 29 comes into contact with the inclined surface 27 of the holding member 25 causing the recoil of said member against the action of the spring 26 before it snaps under the shaft 29, and thus ensuring the

maintien de la poignée en position horizontale. keep the handle in a horizontal position.

Le recul du membre de maintien 25 au moyen de l'élément de commande 41 permet au membre de maintien de passer sous l'arbre 29, et donc permet la libération de la poignée 21 et son pivotement en position verticale. Aux figures 8 et 9, le couvercle est muni à sa surface supérieure d'une partie d'agrippage 18 pour ouvrir complètement de façon manuelle le couvercle 6 après son déplacement initial La partie d'agrippage est fixée sur le couvercle 6 de manière telle que la main de l'utilisateur, lorsqu'elle est insérée dans une ouverture formée à l'extrémité 19, est protégée de The retreat of the holding member 25 by means of the control element 41 allows the holding member to pass under the shaft 29, and thus allows the release of the handle 21 and its pivoting in the vertical position. In FIGS. 8 and 9, the lid is provided on its upper surface with a gripping portion 18 to completely manually open the lid 6 after its initial displacement. The gripping portion is fixed on the lid 6 in such a way that the hand of the user, when inserted into an opening formed at the end 19, is protected from

toutes vapeurs qui peuvent encore être libérées. all vapors that can still be released.

Le couvercle 6 peut également présenter une fenêtre 17 pour permettre un contrôle du contenu de l'appareil de cuisson pendant son utilisation, et des trous 21 pour permettre l'évacuation de vapeurs après passage de celle-ci dans un filtre Comme il ressort clairement de la figure 8, le couvercle 6 a une forme généralement rectangulaire de manière à s'adapter à l'enveloppe et présente une partie en saillie 16 ayant une forme s'étendant au-dessus de et s'adaptant The lid 6 may also have a window 17 to allow control of the contents of the cooking appliance during its use, and holes 21 to allow the evacuation of vapors after passing it into a filter. 8, the cover 6 has a generally rectangular shape so as to adapt to the envelope and has a projecting portion 16 having a shape extending over and adapting

correctement à l'extrémité pivotante de la poignée 100. correctly at the pivoting end of the handle 100.

Le rebord périphérique 14 s'étend le long de la périphérie de la partie en saillie 16 et de la majeure The peripheral flange 14 extends along the periphery of the projecting portion 16 and the major

partie du couvercle rectangulaire.part of the rectangular cover.

Tel que montré à la figure 9, le rebord 14 du couvercle voisin de côtés opposés de l'appareil de cuisson peut présenter une entaille ou un enfoncement 38, à travers lequel la vapeur peut être évacuée lors de l'ouverture initiale du couvercle 6 Ceci permet de réduire les risques de contact de la main de il l'utilisateur actionnant le couvercle 6, avec les As shown in FIG. 9, the flange 14 of the adjacent lid of opposite sides of the cooking appliance may have a notch or recess 38, through which the steam may be discharged during the initial opening of the lid 6. reduces the risk of contact with the hand of the user operating the lid 6, with the

vapeurs chaudes.hot vapors.

Tel que montré aux figures 1 et 2, l'appareil de cuisson comprend également une fiche électrique détachable 40 comprenant un régulateur ou un contrôle thermostatique muni d'un capteur de température 42 qui peut être inséré dans une cavité ou enfoncement 44 de l'enveloppe La fiche 40 sert également à relier une source de courant (non montrée) aux contacts électriques ou fiche de l'élément chauffant placé dans une gaine 9 imperméable à l'eau Lorsque la fiche 40 est retirée, toutes les autres parties de l'appareil de cuisson peuvent être immergées dans l'eau pour être nettoyées, par exemple dans une machine à laver A cette fin, le boulon à serrer 5 est enlevé de manière à séparer la cuve 2 munie de l'élément chauffant monté sur celle-ci de l'enveloppe 4 La barrière thermique 3 et le couvercle 6 peuvent également être séparés et chaque partie peut être immergée totalement dans l'eau Des filtres permanents ou jetables peuvent être utilisés, As shown in FIGS. 1 and 2, the cooking apparatus also comprises a detachable electrical plug 40 comprising a regulator or a thermostatic control provided with a temperature sensor 42 that can be inserted into a cavity or depression 44 of the envelope The plug 40 also serves to connect a power source (not shown) to the electrical contacts or plug of the heating element placed in a sheath 9 waterproof When the plug 40 is removed, all other parts of the device The cooking bolts can be immersed in water for cleaning, for example in a washing machine. To this end, the bolt to be clamped is removed so as to separate the tank 2 provided with the heating element mounted thereon. the envelope 4 The thermal barrier 3 and the lid 6 can also be separated and each part can be immersed completely in the water. Permanent or disposable filters can be used,

les derniers étant retirés avant lavage. the last being removed before washing.

Une forme alternative de réalisation du premier objet de l'invention est montrée aux figures 10 et 11 Dans cette forme de réalisation, la poignée 60 peut pivoter, comme décrit précédemment, entre une position horizontale et une position verticale, et le An alternative form of embodiment of the first subject of the invention is shown in FIGS. 10 and 11. In this embodiment, the handle 60 can pivot, as previously described, between a horizontal position and a vertical position, and the

couvercle qui est articulé de la manière décrite ci- cover which is articulated in the manner described above.

avant s'étend uniquement jusqu'à la paroi latérale 64 de l'enveloppe et pas au-dessus de la poignée 60 Pour lever le couvercle 62, la poignée 60 est tirée vers l'extérieur, loin de l'enveloppe 64 Ceci provoque le glissement d'un arbre 66 le long d'une rampe (non montrée), ce glissement permettant au couvercle 62 front extends only to the side wall 64 of the casing and not above the handle 60 To lift the cover 62, the handle 60 is pulled outward, away from the casing 64. sliding of a shaft 66 along a ramp (not shown), this sliding allowing the cover 62

d'être poussé vers le haut.to be pushed up.

Bien que l'invention a été décrite en faisant référence à des formes de réalisation particulières, de nombreuses modifications peuvent être réalisées sans sortir de la portée de l'invention Ainsi, par exemple, en complément ou à titre d'alternative de la liason amovible de la cuve 2 à l'enveloppe 4 au moyen de boulon Although the invention has been described with reference to particular embodiments, many modifications can be made without departing from the scope of the invention Thus, for example, in addition or as an alternative to the removable liason from the tank 2 to the casing 4 by means of bolt

à serrer, d'autres moyens peuvent être prévus. to be tightened, other means may be provided.

Dans une forme de réalisation, l'insertion du In one embodiment, the insertion of the

capteur thermostatique peut maintenir la cuve en place. Thermostatic sensor can hold the tank in place.

Selon une alternative, le régulateur thermostatique peut ne pas utiliser un capteur, ou d'autres moyens pour Alternatively, the thermostatic controller may not use a sensor, or other means for

alimenter en énergie l'élément peuvent être prévus. supply energy to the element may be provided.

Claims

A cooking appliance containing an outer casing (4) which can be closed by a lid (6), a tub (2) in the casing and a basket (8) removably placed in the tub (2) and having a handle (10) movable relative to said basket, at least a portion of the handle (10) being located outside the envelope below the level of the lid (6), characterized in that the cooking is arranged such that the cover (6) is movable from its closed position by movement

of the handle (10).

Cooking appliance according to claim 1, characterized in that the handle (10) is pivotally connected to the basket (8), so that the handle can be placed in an adjacent position or against an outer wall (12) of the casing (4) when the basket (8) is not in use, and can be pivotally displaced from the outer wall (12) to a position

generally horizontal so as to allow

push the basket (8).

Cooking apparatus according to claim 2, characterized in that the handle (10) and the outer wall (12) of the casing (4) have interconnected portions (13, 15) to prevent movement of the handle. (10), except for pivoting relative to the casing (4) when the handle (10) is in a position adjacent to or against the wall

external (12).

Cooking apparatus according to claim 2 or 3, characterized in that the cover (6) has a peripheral flange (14) which extends above the pivoting end of the handle (10), so that pivoting the handle (10) into the horizontal position forces the flange (14) upward so that the lid (6) is raised relative to the envelope. Cooking appliance according to claim 4, characterized in that the peripheral flange (14) and the handle (10) are provided with cooperating closing or locking members (37, 39) for engaging one with the other. when the lid (6) is

closed.

Cooking appliance according to claim 1, 2 or 3, characterized in that the handle (10) is arranged to be pulled outwardly from the casing (4), so as to force a push member away from

the envelope (4) the cover (6) upwards.

7 Cooking appliance according to any one

of the preceding claims, characterized in that the

The periphery of the lid (6) is shaped to direct the vapor discharged out of the envelope when the lid is moved away from its closed position by the handle. 8 Cooking appliance according to any one

of the preceding claims, characterized in that the

cover (6) is provided with a gripping portion (18) for manually lifting the cover (6) after its initial displacement, the gripping portion (18) having a shape adapted to protect the user's hand

the escape of steam or smoke.

9 Cooking appliance according to any one

of the preceding claims, characterized in that

the casing (4) and the bowl (2) are separable from one another to facilitate the cleaning of parts

components of the cooking appliance.

Cooking appliance comprising an outer casing (4) which can be closed by a lid (6), a tub (2) located in the casing and a basket

(8) removably placed in the tank (2), characterized

in that the casing (4) and the tank (2) are separable from each other so as to facilitate the cleaning of the constituent parts of the cooking apparatus. 11 Cooking appliance according to claim 9 or 10, characterized in that it comprises means (5) for separably connecting the casing (4) of the

tank (2).

12 Cooking appliance according to claim 9, 10 or 11, characterized in that it comprises a heating element protected in a sheath (9) impervious to water and placed in thermal contact with the tank (2), the element heating having electrical contacts

which extend out of the sheath (9) imperceptibly

water-soluble, and an electrical plug (40) releasably connected to the electrical contacts via a cavity

(44) formed in the envelope (4).

Cooking appliance according to claim 12, characterized in that the electrical plug (40) comprises

a thermostatic control or regulator.