FR2649588A1

FR2649588A1 - AUTOMATIC LOADER-LOADER FOR BREADING OVENS

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Publication number: FR2649588A1
Application number: FR8909577A
Authority: FR
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1989-07-17
Filing date: 1989-07-17
Publication date: 1991-01-18
Anticipated expiration: 2009-07-17
Also published as: FR2649588B1; DE3924021C2; DE3924021A1

Abstract

Il comprend une structure support et de guidage pour une pluralité de plateaux superposés horizontalement, dont chacun comprend une bande sans fin. Les plateaux sont guidés sur la structure support de façon qu'ils sortent simultanément pour entrer dans chacun des étages du four pour décharger les portions de masse de pain ou reprendre le pain cuit. Tous les plateaux sont reliés à un châssis vertical qui est mû par des fuseaux situés un en haut et l'autre en bas, qui tournent par un moteur-réducteur frein. Le châssis comporte des butées d'encliquetage pour les tringles qui mettent en mouvement les bandes sans fin. Il possède un verrou qui déplace à deux positions un microrupteur qui détermine la plus grande ou plus petite avance des bandes et la charge ou la décharge.It comprises a support and guide structure for a plurality of horizontally superimposed trays, each of which comprises an endless belt. The trays are guided on the support structure so that they exit simultaneously to enter each of the floors of the oven to unload the portions of bread mass or take up the baked bread. All the plates are connected to a vertical frame which is moved by spindles located one at the top and the other at the bottom, which turn by a motor-brake reducer. The frame has click stops for the rods which set the endless belts in motion. It has a lock which moves to two positions a microswitch which determines the greater or lesser advance of the bands and the charge or the discharge.

Description

On décrit sur le présent mémoire un chargeur-déchargeurWe describe on this memory a charger-unloader

automatique pour fours de panification. automatic for baking ovens.

Dans l'état de la technique on connaît les chargeurs-déchargeurs qui utilisent une bande sans fin, aménagée sur un plateau mobile, déplaçable horizontalement, mouvements dans lesquels la bande sans fin est déplacée par une tringle transversale jouant entre butées disposées sur les guides du plateau pour produire la charge ou la décharge. Sur les chargeursdéchargeurs connus, il y a une seule bande sans fin, qui à l'aide de mécanismes conventionnels, est faite monter ou descendre, pour la situer à la hauteur In the state of the art, loader-unloaders are known which use an endless belt, arranged on a movable plate, which can be moved horizontally, movements in which the endless belt is displaced by a transverse rod playing between abutments arranged on the guides of the machine. tray to produce the charge or discharge. On the known loader shippers, there is a single endless belt, which using conventional mechanisms, is made up or down, to locate it at the height

de la bouche du four correspondante. from the mouth of the corresponding oven.

Les fours sont de ceux constitués par plusieurs étages. Furnaces are of those made up of several floors.

Par conséquent, la bande sans fin doit être chargée avec les pièces de masse à cuire, la porter en face du four et sélectionner la hauteur de la bouche choisie pour décharge Therefore, the endless belt must be loaded with the pieces of mass to be cooked, bring it in front of the oven and select the height of the mouth chosen for discharge

ou pour la charge du pain cuit.or for the load of the baked bread.

Cette manipulation représente une perte de temps This manipulation is a waste of time

considérable et une production de pain limitée. considerable and limited bread production.

L'invention propose la disposition d'une structure de support servant de guide à de multiples plateaux mobiles horizontaux et superposés, munis des bandes sans fin correspondantes, plateaux qui sont accouplés par leur extrémité postérieure à un chassis vertical, qui constitue le moyen de déplacement simultané de tous les plateaux, par The invention proposes the arrangement of a support structure serving as a guide to multiple horizontal and superimposed moving trays, provided with corresponding endless belts, trays which are coupled by their rear end to a vertical frame, which constitutes the means of displacement. simultaneous of all the trays, by

rapport à la structure support.relative to the support structure.

Ce déplacement se réalise par l'aménagement de deux sans fin disposés l'un à la partie supérieure et l'autre à la partie inférieure de la structure support, et à travers une transmission, de préférence par chaîne, qui relie les deux sans fin et leur confère des mouvements de rotation depuis un moteur-réducteur frein, sur lesquelles sans fin va This displacement is achieved by the arrangement of two endless arranged one at the top and the other at the bottom of the support structure, and through a transmission, preferably by chain, which connects the two endless and gives them rotational movements from a brake motor-gear, on which endless goes

appuyé le châssis vertical.pressed the vertical frame.

Le chassis support possède, outre les butées d'encliquetage des tringles transversales de chaque bande sans fin des plateaux, un microrupteur fin de course, disposé de façon à pouvoir adopter deux positions, pour établir différents parcouks d'avance des plateaux, soit pour déterminer la décharge des portions de masse sur le four ou The support frame has, in addition to the latching stops of the transverse rods of each endless band of the plates, a microswitch limit switch, arranged so as to be able to adopt two positions, to establish different parcouks ahead of the trays, or to determine the discharge of the mass portions on the oven or

la reprise du pain cuit.the recovery of the baked bread.

Dans les zones arrières latérales, les plateaux mobiles sont pourvus de cames inclinées, avec une encoche centrale, qui constituent le moyen de déblocage des tringles transversales des bandes sans fin, permettant leur déplacement jusqu'à la fin de recul, o elles ont libérées lors du contact avec les butées établies sur la structure support. Chacun des plateaux mobiles est relié au châssis vertical, qui leur confère un mouvement de translation, à l'aide de moyens que leur permettent la séparation éventuelle de ce châssis, par exemple un encliquetage ou pêne. Comme exemple pratique de réalisation de l'exposé ci-dessus, ce mémoire va accompagné de trois feuilles de dessins, sur lesquelles on a représenté: Figure 1.- Schéma en perspective du chargeur-déchargeur. On peut voir la structure support - 1 - à forme parallélépipédique rectangulaire verticale, aux côtés de laquelle sont disposées une série de guides en "Ul" horizontales, parallèles et opposées deux à deux - 2 -, qui In the rear lateral areas, the movable trays are provided with sloping cams, with a central notch, which constitute the means of unblocking the transverse rods of the endless belts, allowing their movement until the end of recoil, where they have released during contact with the stops established on the support structure. Each of the mobile plates is connected to the vertical frame, which gives them a translational movement, using means that allow them possible separation of the frame, for example a snap or bolt. As a practical example of realization of the above description, this memory is accompanied by three sheets of drawings, on which there is shown: Figure 1.- Schematic perspective of the charger-unloader. The vertical rectangular parallelepiped shaped support structure - 1 - can be seen, at the sides of which are arranged a series of horizontal, parallel and opposite two - to - two "2" guides, which

constituent des canaux de coulissage pour les châssis - 3 - constitute sliding channels for the chassis - 3 -

d'une série de plateaux qui comprennent une bande sans fin - 4 -. Chacn des plateaux est porteur à la partie arrière de son châssis, de pivots - 5 - par lesquels il se verrouille sur un châssis vertical - 6 - qui est relié aux fuseaux - 7 - et - 8 - horizontaux situés un en haut et l'autre en bas de la structure - 1 -. Les fuseaux sont reliés entre eux par une chaîne sans fin - 9 - puis, ensuite, à un moteur-réducteur frein - 10 -. Le châssis - 6 - impulsé par la rotation des fuseaux, fait avancer conjointement tous les plateaux vers l'avant ou vers l'arrière. Chaque bande sans fin - 4 - a passant par sa boucle terminale - il - une tringle - 12 - qui dépasse par of a series of trays that include an endless band - 4 -. Each of the trays carries at the rear portion of its frame, pivots - 5 - by which it locks on a vertical frame - 6 - which is connected to the horizontal spindles - 7 - and - 8 - located one at the top and the other at the bottom of the structure - 1 -. The spindles are connected to each other by an endless chain - 9 - and then to a brake gear motor - 10 -. The frame - 6 - driven by the rotation of the spindles, makes advance all the trays forward or backward. Each endless band - 4 - has passed through its terminal loop - it - a rod - 12 - which protrudes by

les extrémités. Elles sont appuyées sur des rouleaux foux - the extremities. They are leaning on crazy rollers -

13 - et - 14 -, alors que chaque châ - s des plateaux s'appuie sur les guides en "U" horizontaux à l'aide des roulettes -15 - et -16 -. Aux bords du châssis des plateaux il y a deux saillies jumelles - 17 - et - 18 - à titre de cames munies à leur partie centrale d'une encoche. Un des côtés de ces saillies est incliné en forme de rampe pour que la tringle - 12 puisse monter jusqu'à encoche et y rester logée, en maintenant immobile la bande sans fin. Sur 13 - and - 14 -, while each chain of the trays relies on the horizontal "U" guides with the rollers -15 - and - 16 -. At the edges of the frame of the trays there are two twin projections - 17 - and - 18 - as cams provided at their central part with a notch. One of the sides of these protrusions is inclined in the form of a ramp so that the rod - 12 can go up to the notch and stay there, keeping the endless belt stationary. Sure

les guides en WU", il y a d'autres saillies - 19 - et - 20 - the guides in WU ", there are other projections - 19 - and - 20 -

en forme de cames avec leurs encoches correspondantes, o est accouplée la tringle - 12 - pour donner un mouvement de déplacement à la bande sans fin. Un microrupteur - 21 - qui est déplaçable à l'aide d'un verrou - 22 , qui peut adopter deux positions sur les encoches - 23 - détermine différents parcours d'avance des plateaux, soit pour provoquer la décharge des portions de masse sur le four ou la reprise du pain cuit. A cela collaborent les reliefs ou cames décrits ci-dessus. La structure support es munie d'éléments roulants pour son transport. Le ressort - 24 favorise le mouvement in the form of cams with their corresponding notches, o is coupled the rod - 12 - to give a movement movement to the endless belt. A microswitch - 21 - which is movable by means of a latch - 22, which can adopt two positions on the notches - 23 - determines different paths of advance of the trays, either to cause the discharge of the mass portions on the oven or the recovery of the baked bread. To this collaborate the reliefs or cams described above. The support structure is provided with rolling elements for its transport. Spring - 24 promotes movement

du verrou.lock.

Figure 2.- Elle représente un détail en perspective d'un des plateaux avec ses éléments complémentaires. Elle Figure 2.- It represents a perspective detail of one of the trays with its complementary elements. She

montre avec plus de détail la disposition de la tringle -12- shows in more detail the arrangement of the rod -12-

dans la boucle - 11 - de la bande sans fin - 4 - ainsi que les cames -1718-19-20- sur lesquelles la tringle monte, selon que l'action soit de charge ou de décharge. On voit aussi des roulettes - 25 - situées sur l'extrémité avant des guides, qui empêchent le culbutage du plateau dans son avance maximum, en combinaison avec les roulettes - 15 - et - 16 - de guidage. A la partie haute arrière des guides il y a des butées - 26 - et - 27 - qui limitent le déplacement de la tringle - 12 - dans le mouvement de recul de l'ensemble de plateaux pour que la tringle sorte de encoche des cames - 17 - et - 18 - et reste en disposition de in the loop - 11 - of the endless belt - 4 - as well as the cams -1718-19-20- on which the rod rises, depending on whether the action is load or discharge. Also shown are rollers on the front end of the guides, which prevent tumbling of the tray in its maximum advance, in combination with the guiding rollers. At the rear upper part of the guides there are abutments - 26 - and - 27 - which limit the movement of the rod - 12 - in the recoil movement of the set of trays so that the rod comes out of the slot of the cams - 17 - and - 18 - and remains at the disposal of

s'introduire dans l'avance dans les encoches des cames -19- sneak into the notch in the notches of the cams -19-

et - 20 -.and - 20 -.

Figure 3.- Elle représente un détail des éléments d'ancrage des plateaux 3 - au châssis vertical - 6 - qui est réalisé à l'aide de pivots - 5 munis d'une gorge -28-, dont les pivots passent par des trous - 29 prévues sur les barres horizontales du châssis - 6 -. Les pointes des pivots - 5 - dépassent par derrière les barres - 6 - de Figure 3.- It represents a detail of the anchoring elements of the trays 3 - to the vertical frame - 6 - which is achieved by means of pivots - 5 provided with a groove -28-, whose pivots go through holes - 29 provided on the horizontal bars of the chassis - 6 -. The points of the pivots - 5 - protrude from behind the bars - 6 - of

façon que les crochets - 30 - d'un cadre plat - 31 - way that the hooks - 30 - of a flat frame - 31 -

s'enchassent dans ces rainures, et relient les plateaux au châssis. Pour le démontage il suffit de glisser en sens encircle in these grooves, and connect the trays to the frame. For disassembly just slide in direction

contraire le cadre plat.contrary the flat frame.

Figure 4.- Elle correspond à un détail en perspective du montage et liaison de plusieurs plateaux - 3 - sur le chassis vertical - 6 -, avec le cadre plat - 31 - agissant Figure 4.- It corresponds to a perspective detail of the assembly and connection of several trays - 3 - on the vertical frame - 6 -, with the flat frame - 31 - acting

comme élément d'enchassement par ses crochets - 30 -. as an element of encasement by its hooks - 30 -.

Figure 5.- Elle représente en détail à plus grande taille, vue en section, le montage d'un des pivots - 5 - sur Figure 5.- It represents in detail to larger size, seen in section, mounting one of the pivots - 5 - on

le chassis et son ancrage.the chassis and its anchorage.

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Claims

1.- AUTOMATIC LOADER-LOADER FOR FURNACES.

PANIFICATION, using an endless belt, arranged on a movable platen, movable horizontally, in displacements of which the endless belt is moved by a transverse rod playing between the stops arranged on the guides of the plate, to produce the load or the discharge, and characterized by the provision of a supporting structure (1) serving as a guide to a plurality of horizontal moving trays (3), provided with corresponding endless belts (4), trays (3) which are coupled by their rear end to a vertical frame (6), which constitutes the means of simultaneous movement of all the

trays (3) relative to the support structure (1).

2.- AUTOMATIC LOADER-LOADER FOR FURNACES

PANIFICATION, in agreement with the first claim, characterized because the simultaneous displacement of all the plates (3) with the vertical frame (6) -which connects them, is achieved by the arrangement of two endless (7, 8) arranged , one on the upper part and the other on the lower part of the support structure (1) and through a transmission (9) which connects the two endless (7,8) and gives them a rotational movement from an engine -reducing gear (10) on the endless of which (7, 8)

the vertical frame (6) is supported.

3.- AUTOMATIC WASTE LOADER FOR FURNACES

PANIFICATION, according to claims 1 and 2,

characterized in that the support structure (1) in addition to the detent stops (19, 20) for the transverse rods (12) of each endless belt (4) of the trays (3) is provided with a microswitch (21). ) end of race, arranged so as to be able to adopt two positions, to establish different paths of advance of the trays, or to determine the discharge of the portions of mass on the oven

for the recovery of the baked bread.

4.- AUTOMATIC LOADER-LOADER FOR FURNACES

PANIFICATION, in accordance with claims 1, 2 and 3,

characterized by providing the movable trays (3) in the rear regions of their sides with sloping cams (17, 18) with a central notch, which constitute the means for unblocking the transverse rods (12) of the endless belts ( 4) allowing them to move up. the end of the retraction of the trays (3), where they remain released by contacting with the stops (26, 27) established on the support structure (1).

5.- AUTOMATIC LOADER-LOADER FOR FURNACES

PANIFICATION, in accordance with claims 1, 2, 3 and 4,

characterized because each of the horizontal moving trays (3) is connected to the vertical frame (6) which gives them a translational movement, through means which allow them a possible separation, such as

a snap (20) or a pane.