FR2618450A1 - Nouveau procede de separation de matieres vegetales ou animales en poudre et liquide de constitution - Google Patents

Nouveau procede de separation de matieres vegetales ou animales en poudre et liquide de constitution Download PDF

Info

Publication number
FR2618450A1
FR2618450A1 FR8710270A FR8710270A FR2618450A1 FR 2618450 A1 FR2618450 A1 FR 2618450A1 FR 8710270 A FR8710270 A FR 8710270A FR 8710270 A FR8710270 A FR 8710270A FR 2618450 A1 FR2618450 A1 FR 2618450A1
Authority
FR
France
Prior art keywords
animal
liquids
powder
plant
fresh
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
FR8710270A
Other languages
English (en)
Other versions
FR2618450B1 (fr
Inventor
Parviz Maghami
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
GERMANDRE SARL
Original Assignee
GERMANDRE SARL
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by GERMANDRE SARL filed Critical GERMANDRE SARL
Priority to FR8710270A priority Critical patent/FR2618450B1/fr
Publication of FR2618450A1 publication Critical patent/FR2618450A1/fr
Application granted granted Critical
Publication of FR2618450B1 publication Critical patent/FR2618450B1/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K8/00Cosmetics or similar toiletry preparations
    • A61K8/18Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
    • A61K8/92Oils, fats or waxes; Derivatives thereof, e.g. hydrogenation products thereof
    • A61K8/922Oils, fats or waxes; Derivatives thereof, e.g. hydrogenation products thereof of vegetable origin
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/10Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof
    • A23L27/115Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof obtained by distilling, stripping, or recovering of volatiles
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/10Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof
    • A23L27/14Dried spices
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/40Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by drying or kilning; Subsequent reconstitution
    • A23L3/44Freeze-drying
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K8/00Cosmetics or similar toiletry preparations
    • A61K8/18Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
    • A61K8/96Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing materials, or derivatives thereof of undetermined constitution
    • A61K8/97Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing materials, or derivatives thereof of undetermined constitution from algae, fungi, lichens or plants; from derivatives thereof
    • A61K8/9783Angiosperms [Magnoliophyta]
    • A61K8/9789Magnoliopsida [dicotyledons]
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61QSPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
    • A61Q19/00Preparations for care of the skin
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K2800/00Properties of cosmetic compositions or active ingredients thereof or formulation aids used therein and process related aspects
    • A61K2800/40Chemical, physico-chemical or functional or structural properties of particular ingredients
    • A61K2800/52Stabilizers

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Dermatology (AREA)
  • Cosmetics (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)

Abstract

La présente invention est relative à un procédé visant à séparer une matière végétale ou animale fraîche pluri ou unicellulaire en ses constituants secs et liquides. La technique consiste à appliquer à un cryobroyat de matière une sublimation sous les effets d'hyper-fréquences ou micro-ondes, et du vide. La poudre, le liquide, la reconstitution des deux, présentant tous trois séparément ou conjointement intérêts et applications en pharmacie, vétérinaire, chimie, diététique, alimentaire, cosmétique.

Description

La présente invention a pour objet un procédé de traitement des ma tières végétales et animales fraîches pluri ou unicellulaires visant à séparer les constituants secs et liquides.
Depuis longtemps lthomme utilise les matières végétales et animales pour se nourrir, se soigner.
L'industrie utilise ainsi dans ses préparations des matières premières en l'état, franches ou sèches, ou des substances obtenues par dessication, extraction, distillation.
Les techniques et procédés de séchage et déshydratation sont connus.
La dessication peut être faite a l'air ambiant ou dans des installations thermiques utilisant la convection, le rayonnement et la conduction, associéeounon au vide comme pour la lyophilisation, ou encore par le contact de la matiere avec des matériaux absorbeurs d'eau.
On rencontre dans la plupart de ces procédés des inconvénients dus à la pollution et a la contamination, et dus à l'action de la chaleur, générale ment prolongée qui détériore la qualité initiale entrainant une perte de constituants et de principes actifs, tout en ne détruisant pas tous les germes contenus au départ. Dans le cas même de la lyophilisation la durée de la dessication finale est préjudiciable à l'intégrité du produit. Dans le cas d'échange avec absorbeur on ne peut éviter la pollution particulaire apportée par le dessicateur. L'atomisation, technique connue, oblige a utiliser un liquide porteur qui permet la nébulisation. Les micro-ondes sont utilisées sur des liquides, des pâtes, comme techniques de séchage.
Les techniques et procédés d'obtention d'huiles essentielles rectifiées ou non sont également connus. Elles sont obtenues par la distillation, les procédés actuels utilisent principalement l'entraînement a la vapeur d'eau, la matiere à traiter contenue dans "un alambic" relié par "col de cygne" à un réfrigérant, le condensat décantant dans un récipient "florentin", où l'huile est séparée et obtenue brute, elle peut subir ensuite d'autres opérations : filtration, déshumidification, déterpenation, rectification, etc...
Ce procédé exige la présence d'eau, la qualité de celle-ci influence la qualité de l'huile ; une consommation énergétique importante I une durée de plusieurs heures, qui entraîne des altérations, dues aux phénomènes physiques, barbotage, passage préférentiel de la vapeur d'eau ; dues aussi aux phénomènes chimiques, contact prolongé avec l'eau, oxydation de certains composants. L'entraînement à l'eau n'empêche pas de retrouver des traces de produits phytosanitaires dans le produit final lorsque la matière de départ en contient.
De manière générale l'hydrodistillation n' a guère évolué depuis son invention, ctest-à-dire plusieurs siecles
Les eaux de plantes sont aussi connues, bleuet, oranger, rose, hama mélis, mélisse... Elles sont des eaux additionnées avant distillation, avec cette technique, lorsqu'on part de produit frais, une faible partie de son eau propre se retrouve dans le produit final.
La préparation des matières animales ou végétales avant de subir les techniques ci-dessus évoquées, séchage ou distillation, présente en outre, bien souvent des inconvénients. L'état de fraîcheur, de propreté, d'identification doit requérir une véritable attention. La séparation mécanique bien souvent nécessaire avant ou après le traitement est très souvent réalisée dans des conditions altérant l'intégrité des matériaux, chauffage de broyage, oxydation en présence d'air...
C'est pourquoi la présente invention s'est fixé comme objectif, en associant des techniques existantes et connues, avantageusement ordonnées et appliquées aux buts recherchés, de présenter un procédé d'obtention simultané de poudres stabilisées et de liquides de constitution comprenant les huiles essentielles, à partir de matières premières végétale, animale ou microbienne, fraîches.
Ainsi conformément à l'invention le procédé comprend les étapes suivantes, toutes les garanties d'identification et de fraîcheur étant prises, la matière végétale ou animale fraîche va suivre
a) un nettoyage de la matière éliminant les impuretés,
b) un prélèvement nécessaire par des moyens analytiques a la connaissance de la qualité et des caractéristiques de la matière a traiter,
c) un cryobroyage, effectué a une température de -1000C atteinte en moins de 30 secondes, le transfert de froid étant effectué par aspersion ou trempage a l'aide d'azote liquide, la matière étant réduite par une chaîne de broyage a une division particulaire de dimension pouvant varier suivant la matière traitée de I mm è 100cm.
d) Etape de stockage d'attente, qui peut suivant le cas être réduite a quelques minutes, ou choisie a plusieurs jours, le broyat étant maintenu dans des enceintes frigorifiques a -300C.
Le produit ainsi cryobroyé se présente sous la forme de micro-particules, non agglomérées, séparées par des espaces interstitiels importants, ce qui selon l'invention est particulièrement avantageux au stade de f.
e) La poudre est introduite dans une enceinte de dessication pouvant résister à un vide poussé jusqu'a i.i66 torr ou mm de Hg,-munie à la partie supérieure d'un générateur micro-ondes et pouvant émettre dans l'en- ceinte à travers un hublot perméable aux ondes. Une canalisation relie enceinte à une cascade de pièges froids, deux "condensateurs" seront géné- ralement suffisants. La poudre a -300C est répartie sur un plateau, en couche mince de 3 a 10 cm d'épaisseur.L'ensemble du dispositif est équipé de moyens de mesures, températures, pression et de régulation,
f) La cuve ou enceinte, une fois chargée, est close et mise sous vide, et suivant la matière traitée le vide sera nul (enceinte en communication avec l'extérieur), et pourra aller jusqu'a la résistance de l'enceinte ; les condenseurs réglés en température, le générateur micro-ondes est mis alors sous tension. Les ondes pénètrent intimement la matière cryobroyée, celle-ci présentant une structure poreuse due au cryobroyage qui facilite avantageusement la sublimation qui a lieu alors et dans un temps plus court que les techniques classiques de lyophilisation. Les vapeurs sont piégées sur le ou les condenseurs reliés aux récipients receveurs. Ces vapeurs sont constituées de l'eau de constitution et des constituants volatils.Les paramètres physiques de conduite de l'opération sont voisins de ceux employés en lyophilisation et ne seront donc pas développés ici. Les températures des condenseurs réglées en fonction des caractéristiques des composants volatils du produit en cours de traitement, un condenseur pouvant piéger l'eau, l'autre une huile essentielle par exemple.
g) La fin de l'opération est repérée par la montée en température de la masse du produit séché. Le vide est alors cassé (s'il y a lieu), au moyen d'azote gazeux filtré. Les récipients receveurs sont fermés. La poudre est extraite de l'enceinte et conditionnée en atmosphère déshydratée dans des récipients étanches. Le, ou les liquides sont conditionnés en flacon.
h) Le produit de départ peut éventuellement et ultérieurement être reconstitué, à la structure près, par le mélange des deux, poudre et liquide(s).
La chaîne de broyage (c) sera composée d'un prédécoupeur à couteaux, les morceaux étant acheminés dans un premier broyeur, à couteaux, broches, marteaux, dans un second si le calibrage obtenu au premier n'est pas suffisant.
L'enceinte de l'opération décrite en (c) est discontinue. A un stade de grande capacité industrielle, le technicien alimentera avantageusement le volume de dessication en semi-continu à l'aide de sas de mise sous vide a l'entrée et la sortie de l'enceinte étant véhiculé dans celle-ci au moyen d'un tapis transporteur.
Les eaux de constitution qui sont obtenues peuvent subir après, une filtration et au besoin une concentration en huiles essentielles.
Les matières premières fraîches utilisées dans les préparations selon l'invention peuvent provenir de plantes entières, ou de parties de plantes telles que racines, tiges, feuilles, sommités fleuries, fleurs, fruits, ou graines, et également de matières fraîches animales, biologiques ou microbiennes. Les plantes différeront de par leurs propriétés telles que propriétés médicinales, aromatiques, culinaires, et toutes autres propriétés décrites dans les ouvrages à la- disposition du public ou du chercheur.
Les produits, liquides et poudres obtenus selon l'invention, utili sés ensemble ou séparément, trouveront leurs usages et applications dans les secteurs suivants secteur pharmaceutique, en tant que forme galénique ou entrant dans la composition de spécialités pharmaceutiques humaines ou vétérinaires, ainsi que dans la composition de produits d'hygiène ou de cosmétologie secteur agro-alimentaire, conserverie en tant que matières premières de base, comme les légumes ; ingrédients, comme aromates, ou colorants alimentaires secteur des boissons, alcoolisées ou non secteur de la chimie, comme matières pour extraction, ou rentrant dans la composition de détergents, savon, produits d'entretien.
L'invention pourra être mieux comprise à l'aide de compléments donnés par les exemples suivants, et les résultats obtenus et commentés.
EXEMPLE 1 : Séparation de la Mélisse en son liquide de constitution et en poudre de plante sèche.
2000 g de plante fraîche sont cryobroyés comme décrit en (a), et suivant (e) sont introduits dans un ballon de verre de 10 litres disposé dans un four hyper-fréquencesdisposant de 2 niveaux de puissance 2 kW et 4 kW (deux magnétrons), le ballon est relié à l'extérieur par une tuyauterie souple à un réfrigérant en verre doté d'une surface d'échange de 0,2 m2 alimenté en eau à 14"C à raison de 1,5 m3/heure. L'expérience se déroule à pression atmos phérique, c'est-à-dire que les condensats s'écouleront dans un récipient receveur non étanche.
La source de génération d'hyper-fréquence est mise en oeuvre avec le premier niveau de puissance seulement. Très rapidement des vapeurs sont émises du matériau et son condensées. En 20 minutes dans le ballon on retrouve de la poudre de plante séchée, dans le receveur un liquide transparent et limpide pouvant être confondu visuellement avec de l'eau.
L'exemple décrit ou expérience de laboratoire est montré dans le but d'exposer les résultats obtenus en travaillant sans vide et à une température de condensation choisie proche de celle de l'eau de ville, c'est-à-dire dans des conditions faciles à mettre en oeuvre.
Les résultats : on obtient 1 397,4 g de liquide de constitution et 599,8 g de poudre de plante sèche.
Contrôle du produit liquide
Caractères organoleptiques : liquide limpide, incolore, à odeur caractéristique citronnée, le pH est de 6,54, densité 0.99.
Caractères chimiques : le dosage des huiles essentielles par la méthode de la pharmacopée européenne, les huiles étant recueillies dans le xylène. On obtient 0,20 % d'huile essentielle par rapport au liquide soit 0,140 % par rapport à la plante entière qui, elle en contient 0,154 % : ce résuitat équivaut a un rendement de 0,9.
Les huiles essentielles sont identifiées par chromatographie sur couche mince, le support, plaque recouverte de gel de silice, solution xylénée obtenue lors du dosage, et trois solutions témdin : 5rl de citral dans 5 ml de toluène, 5 1 de citronnellal dans 5 ml de toluène, et solution xylénée obtenue lors du dosage de la plante entière.
Dépôt : solutions essai : 50 l, solutions témoin : 10 1 des 2 premières, 50)li de la troisième ; phase mobile : chloroforme. Développement double sur une distance de 15 cm, révélation : pulvérisation de l'anisaldéhyde a 2 % dans l'acide sulfurique concentré.
Résultats : les chromatogrammes obtenus avec l'essai et le témoin sont semblables, (couleurs, intensités, dimensions des taches) et présentent tous deux des taches principales de Rf et de couleurs correspondant aux deux premiers témoins.
Contrôle de la poudre
Organoleptique : poudre fine, couleur verte, odeur légèrement citronnée. Au microscope on ne trouve pas, à l'aide d'une cellule de nageotte, de grains de granulométrie supérieure à I0024m. A la dessication on a une perte de 0,7 %.
Les caractères chimiques : concernant les huiles essentielles, en prenant la méthode précédente, le taux d'huile dans la poudre est d'environ 0,03 %, ce résultat étant imprécis du fait de la faible teneur, il correspond à 0,01 % par rapport à la plante fraîche. On retrouve bien en rajoutant les résultats liquide + poudre l'intégralité de matière initiale.
L'identification : on a une tache de faible intensité mais présence de citral et citronnellal.
L'identification des acides phenols dans la poudre par chromatographie sur couche mince, avec comme phase mobile butanol-Acide acétique-eau (4 ; 1 ; 2;2), solution essai : 2 g de poudre extraits par 20 ml d'éthanol à 40 Z puis filtrés. Les solutions témoin (I) Acide caféique à I % dans l'eau.
(2) Acide chlorogénique a 0,05 % dans l'éthanol.
(3) 6,7 g de plantes ayant servi à la fabrication sont extraites par 20 ml d'éthanol a 40 Z puis filtrées.
Dépôt : solution essai 30 l.
Solutions témoin (1) et (2) IO/ccl; (3) 30241.
Révélation : lecture sous lampe W à 366 nom après pulvérisation d'une solution de chlorure d'aluminium à 20 % dans l'alcool.
Résultats : les chromatogrammes obtenus avec l'essai et le témoin (3) sont semblables (couleurs, intensités, et dimensions des taches) et présentent tous deux des taches principales de Rf et de couleur correspondant aux témoins (1) et (2).
Contrôle du produit, plante reconstituée : (poudre + liquide)
Les caractères physiques ; organoleptiques : produit vert à odeur caractéristique citronnée. Résidu sec 29,7 Z.
Caractères chimiques : huiles essentielles, le taux trouvé est de 0,152 Z soit 98,7 Z des huiles trouvées dans la mélisse de départ ayant servi à ltexpérience.
Identifications : les chromatogrammes obtenus avec l'essai et le témoi sont semblables, et présentent tous deux des taches principales de Rf et de couleurs correspondant aux témoins (1) et (2).
Acides phénols : identifications, la aussi les chromatogrammes obtenus avec la même méthode et témoins que précédemment sont semblables et présentent tous deux des taches principales de Rf et couleurs correspondant aux témoins (1) et (2).
Observations générales sur les liquides de constitution obtenus selon l'invention : les essences (ou les huiles essentielles, avec des matières probablement riches, sont d'une qualité particulièrement intéressante car, la matière initiale n'a pas subi une dessication classique et la durée de l'opération est réduite par l'effet des hyper-fréquences. Aucune eau n'est additionnée. Deux exemples d'huiles essentielles contenues dans des liquides de constitution.
EXEMPLE 2 : huile essentielle de sauge officinale (Salvia officinalis) obtenue par HF, présente en chromatographie sur couche mince (CCM) quatre taches en moins par rapport a celle obtenue par hydrodistillation. Ce qui démontre l'absence de décomposition de certains constituants par le procédé mis en oeuvre selon l'invention.
EXEMPLE 3 : huile essentielle de thym (Thymus vulgaris) obtenue par HF montre en chromatographie sur couche mince (CCM) les tracés presque identiques à celle obtenue par hydrodistillation. Cependant l'essence obtenue par HF présente des taches de plus grande dimension.
Par contre la chromatographie en phase gazeuse (CPG) permet cependant de noter une différence fondamentaie sur certains constituants des huiles essentielles ainsi obtenues.
Temps de rétention : 3' 26" - 3' 57" 14' 05" Total
(Thymol)
Hydrodistillation # 66 Z # 8 Z 72 Z
Hyper-fréquences 50 % 23 Z 73 Z
Les HF respectent donc les composants notamment le Thymol alors que l'hydrodistillation provoque une dégradation ramenant le Thymol a l'état de ses précurseurs.
Autres résultats. Les contrôles analytiques et organoleptiques des eaux de constitution obtenus selon l'invention, dans l'ordre nous indiquons la matière, le pH, la densité, la couleur, l'odeur, le goût
Souci 5,1 ±, 1, transparent, très parfumé, fruité agréable +
Capucine 4,9 -, 1, limpide, très soufrée, légume (choux)
Epinard 6,3 0,994 transparent, un peu parfumé, légèrement sucré
Fucus 5,6 0,988 transparent, iodé, sans goût
Ortie 6,5 0,995 transparent, parfumé, fruité (concombre)
Prêle 4,7 1 transparent, parfumé, fruité acidulé
Tilleul 4,1 0,992 transparent, très parfumé, très fruité
Sauge 4,3 0,996 transparent, très parfumé, amer
Achillée 4,4 0,992 transparent, très parfumé, camphré.
Exemples montrant des résultats sur les poudres obtenues selon l'invention.
EXEMPLE 4 : Fruits de CORILYDRE
Etuve a 300C Procédé
Teneur en huile essentielle (HE) 0,35 g/100 sec 0,35
Composition en Z HE
QÇ pinène 4,2 3,7
T terpinène 6,6 6,7
cymène 2,4 2,1
Linalol 75,2 76,3
ac. de linalyl 2,I 2,1
Géraniol 2,4 2,5
EXEMPLE 5 :- feuilles de Belladone
Atropine 98,5 98,6
Scopolamine 0,15 0,16
Les poudres déshydratées par le procédé décrit présentent une carac téristique commune : elles sont indemnes de contamination par des germes ou insectes éventuels.
Elles ont une composition identique dans le domaine végétal à une matière déshydratée a basse température (300C).

Claims (9)

REVENDICATIONS
1. Procédé d'obtention simultané de poudres stabilisées et de liquides de constitution comprenant les huiles essentielles ou non a partir de matière première végétale, animale, microbienne fraîche, caractérisé en ce qu'il comporte les étapes suivantes
a. Nettoyage de la matière.
b. Prélèvement.
c. Un cryobroyage, à une température de -1000C atteinte en moins de 30 secondes par aspersion ou trempage à l'acide d'azote liquide, la matière étant réduite par une chaîne de broyage à une division particulaire de dimension pouvant varier, suivant la matière traitée de 1 mm à 100 m, les microparticules obtenues sont non agglomerées.
d. Stockage d'attente à -30 C.
e. La poudre a -300C est répartie sur plateau en couche mince de 3 a 10 cm d'épaisseur, dans une enceinte pouvant résister au vide, munie d'un générateur micro-ondes et reliée par une canalisation a dispositif condenseur.
f. Le générateur-micro-ondes est mis sous tension, après que la cuve soit close, le vide réglé. La sublimation a lieu, les vapeurs sont piégées sur les condenseurs reliés aux récipients receveurs.
g. La fin de l'opération est repérée par la montée en température de la masse du produit séché, le vide cassé au moyen d'azote gazeux filtré. La poudre est extraite de l'enceinte et conditionnée dans des récipients étanches, les liquides sont conditionnés en flacons.
2. Procédé d'obtention de poudres stabilisées selon la revendication 1 en ce quelles sont obtenues uniquement à partir de matière première fraîche cryobroyée.
3. Procédé d'obtention de liquides de constitution comprenant les composés volatils tels que : eau et les huiles essentielles ou non, selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'ils sont recueillis de manière sélective ou non sur-un ou des condenseurs.
4. Poudres stabilisées de matière fraîche végétale, animale, pluri ou unicellulaire obtenues par le procédé selon les revendications 1 et 2.
5. Liquides de constitution de matiere fraîche végétale, animale, pluri ou unicellulaire obtenus par le procédé selon les revendications 1 et 3.
6. Produits (matière végétale, animale, pluri ou unicellulaire), reconstitués obtenus par mélange de poudres et liquides obtenus par le procédé selon les revendications 2 et 3.
7. Application des poudres selon la revendication 4 dans les domaines pharmaceutique, hygiène, cosmétologie, alimentaire, chimie, comme forme galénique ou matière première rentrant dans la composition de produits.
8. Applications de liquide de constitution selon la revendication 5 dans les domaines pharmaceutique, hygiène, cosmétologie, alimentaire, chimie, comme forme galénique ou matière première rentrant dans la composition de produit ou devant subir des concentrations et extractions.
-9. Applications de matière animale ou végétale reconstituée selon la revendication 6 dans les domaines pharmaceutique, hygiène, cosmétologie, alimentaire, chimie comme forme galénique ou matière première rentrant dans la composition de produit.
FR8710270A 1987-07-21 1987-07-21 Nouveau procede de separation de matieres vegetales ou animales en poudre et liquide de constitution Expired FR2618450B1 (fr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR8710270A FR2618450B1 (fr) 1987-07-21 1987-07-21 Nouveau procede de separation de matieres vegetales ou animales en poudre et liquide de constitution

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR8710270A FR2618450B1 (fr) 1987-07-21 1987-07-21 Nouveau procede de separation de matieres vegetales ou animales en poudre et liquide de constitution

Publications (2)

Publication Number Publication Date
FR2618450A1 true FR2618450A1 (fr) 1989-01-27
FR2618450B1 FR2618450B1 (fr) 1989-11-10

Family

ID=9353348

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR8710270A Expired FR2618450B1 (fr) 1987-07-21 1987-07-21 Nouveau procede de separation de matieres vegetales ou animales en poudre et liquide de constitution

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR2618450B1 (fr)

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2684388A1 (fr) * 1991-11-29 1993-06-04 Pinatel Christian Procede de fabrication d'huile vegetale a usage cosmetique et huile corporelle obtenue.
WO1993012214A1 (fr) * 1991-12-16 1993-06-24 Aktsionernoe Obschestvo 'sistemy Novykh Tekhnology' (Sinto Ltd) Procede et installation pour obtenir des substances biologiquement actives a partir d'une matiere premiere vegetale ou animale
WO1998010046A1 (fr) * 1996-09-03 1998-03-12 Primary Applications Pty. Limited Extraction de pesticides d'huiles et/ou de graisses naturelles, notamment du suint
FR2763795A1 (fr) * 1997-05-30 1998-12-04 Archimex Pibs Procede de preparation de vegetaux tels que les epices, les plantes aromatiques et les aromates
AU720321B2 (en) * 1996-09-03 2000-05-25 Naturalon Australia Pty Ltd The removal of pesticides from natural oil/grease products e.g., wool grease
EP1430794A1 (fr) * 2001-08-28 2004-06-23 Kabushiki Kaisha Toshiba Procede de degivrage aux micro-ondes depressurise, et machine de degivrage aux micro-ondes depressurise

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB1339700A (en) * 1971-10-13 1973-12-05 Procter & Gamble Coffee aroma condensation process
FR2285181A1 (fr) * 1974-09-17 1976-04-16 Union Carbide Corp Procede de broyage d'une poudre de condiment
EP0052574A1 (fr) * 1980-11-14 1982-05-26 Helmut Ruh Procédé et appareil pour la préparation d'herbes fraîches et mélanges d'herbes ainsi qu'un objet moulé à partir de ces herbes
EP0184961A1 (fr) * 1984-12-04 1986-06-18 Daniel Jean Perfectionnements apportés à la préparation de poudres sèches à partir d'organismes vivants, stabilisés

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB1339700A (en) * 1971-10-13 1973-12-05 Procter & Gamble Coffee aroma condensation process
FR2285181A1 (fr) * 1974-09-17 1976-04-16 Union Carbide Corp Procede de broyage d'une poudre de condiment
EP0052574A1 (fr) * 1980-11-14 1982-05-26 Helmut Ruh Procédé et appareil pour la préparation d'herbes fraîches et mélanges d'herbes ainsi qu'un objet moulé à partir de ces herbes
EP0184961A1 (fr) * 1984-12-04 1986-06-18 Daniel Jean Perfectionnements apportés à la préparation de poudres sèches à partir d'organismes vivants, stabilisés

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2684388A1 (fr) * 1991-11-29 1993-06-04 Pinatel Christian Procede de fabrication d'huile vegetale a usage cosmetique et huile corporelle obtenue.
WO1993012214A1 (fr) * 1991-12-16 1993-06-24 Aktsionernoe Obschestvo 'sistemy Novykh Tekhnology' (Sinto Ltd) Procede et installation pour obtenir des substances biologiquement actives a partir d'une matiere premiere vegetale ou animale
WO1998010046A1 (fr) * 1996-09-03 1998-03-12 Primary Applications Pty. Limited Extraction de pesticides d'huiles et/ou de graisses naturelles, notamment du suint
AU720321B2 (en) * 1996-09-03 2000-05-25 Naturalon Australia Pty Ltd The removal of pesticides from natural oil/grease products e.g., wool grease
FR2763795A1 (fr) * 1997-05-30 1998-12-04 Archimex Pibs Procede de preparation de vegetaux tels que les epices, les plantes aromatiques et les aromates
EP1430794A1 (fr) * 2001-08-28 2004-06-23 Kabushiki Kaisha Toshiba Procede de degivrage aux micro-ondes depressurise, et machine de degivrage aux micro-ondes depressurise
EP1430794A4 (fr) * 2001-08-28 2005-01-05 Toshiba Kk Procede de degivrage aux micro-ondes depressurise, et machine de degivrage aux micro-ondes depressurise

Also Published As

Publication number Publication date
FR2618450B1 (fr) 1989-11-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0092680B1 (fr) Procédé de préparation de substances antioxygènes et leur utilisation
Carson et al. Onion flavor and odor, the volatile flavor components of onions
US5002784A (en) Microwave-assisted natural products extraction
US5458897A (en) Microwave-assisted extraction from materials containing organic matter
Ding et al. Effect of drying methods on volatiles of Chinese ginger (Zingiber officinale Roscoe)
EP1955749B1 (fr) Hydrodiffusion par micro-ondes pour l'isolation de produits naturels
FI69394B (fi) Foerfarande foer framstaellning av ett koncentrat av citrusfruktsaft
US7001629B1 (en) Method and plant for solvent-free microwave extraction of natural products
US5338557A (en) Microwave extraction of volatile oils
JPH04183796A (ja) 揮発性油のマイクロ波抽出法及びそのための装置
EP1951376A2 (fr) Extrait vegetal obtenu par un procede d'extraction a l'aide de solvants d'origine vegetale
EP0485668B1 (fr) Extraction d'huiles volatiles par micro-ondes et appareil pour le faire
FR2618450A1 (fr) Nouveau procede de separation de matieres vegetales ou animales en poudre et liquide de constitution
Halimin et al. Oil extracts from fresh and dried Iban ginger
Lucchesi et al. Solvent-free microwave extraction: An innovative tool for rapid extraction of essential oil from aromatic herbs and spices
AU2924099A (en) Method and device for extracting plant ingredients
Bessi et al. Determining effect of ethyl formate and Vapormate® on disinfestation efficiency and organoleptic quality of date fruits
Kumara et al. Some studies on the effect of maturity and storage on the chlorophyll content and essential oils of the cardamon fruit (Elettaria cardamomum)
JPH0716072A (ja) マイクロ波処理による無臭ニンニクエキスの製造法
Tran et al. New direction in research on extraction of Citrus aurantifolia (Lemon fruit) essential oil grown in Mekong Delta-Vietnam via microwave-assisted hydrodistillation
Kadapure et al. Extraction of essential oil form sweet lime orange peel: a comparison study
Ma’sum et al. Microwave assisted hydro-distillation (mhd) of citronella oil from lemongrass plants (cymbopogon nardus): effect of distiller size on oil yield
FR2742358A1 (fr) Procede d'extraction et de conservation par micro-ondes
FR3138267A1 (fr) Procédé d’extraction, de concentration et de conservation d’arômes naturelles de truffes sans autre excipient sur un support sec
FR2608922A1 (fr) Perfectionnement apportes aux procedes d'obtention de poudres vegetales deshydratees

Legal Events

Date Code Title Description
CL Concession to grant licences
ST Notification of lapse
RN Application for restoration
FC Decision of inpi director general to approve request for restoration
ST Notification of lapse