FR2615087A1 - Shelf device for storing plates containing food - Google Patents

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    • A47B2031/007—Service or tea tables, trolleys, or wagons for carrying plates

Abstract

The device comprises a series of open-structure columns 3 of triangular cross-section, provided so that they can be folded and fixed in a removable manner on a base 1 provided with castors 2. Each column 3 is formed by uprights 4 joined by strips 10 suitable for forming supports for a plate containing food.

Description

On sait que dans la restauration pour collectivités il est nécessaire, pour être en mesure de servir de manière pratiquement instantanée un nombre relativement important de personnes, de préparer par avance une série d'assiettes garnies qui doivent être entreposées jusqu'au moment prévu pour
La distribution. Cet entreposage est généralement réaLisé sur des tables ou autres supports horizontaux, et L'on comprend que La surface ainsi occupée devient rapidement très
Large, une assiette normale occupant environ 625 cm2. On conçoit que La surface nécessaire à la restauration, à l'ai- de d'un seul pLat, de cent ou deux cents personnes devient préoccupante.It is known that in community catering it is necessary, in order to be able to serve a relatively large number of people practically instantaneously, to prepare in advance a series of packed plates which must be stored until the scheduled time for
The distribution. This storage is generally carried out on tables or other horizontal supports, and it is understood that the surface thus occupied rapidly becomes very
Large, a normal plate occupying about 625 cm2. It is understandable that the surface required for the restoration, with the aid of a single plot, of one hundred or two hundred persons becomes worrying.

C'est ce problème qu'entend résoudreELa présente invention, et ce à L'aide d'un dispositif de rayonnage formé par une série de coLonnes ajourées qui sont fixées, préférablement de manière démontabLe afin de faciLiter Le transport et Le rangement de L'ensemble, sur un soc Le horizontaL équipé de roulettes, chaque colonne étant constituée par trois montants disposes suivant Les sommets d'un triangLe équiLatéraL et reliés Les uns aux autres par des barrettes horizontales aptes à former support pour Les assiettes superposées. It is this problem that the present invention intends to solve by means of a racking device formed by a series of perforated beads which are fixed, preferably dismountably, in order to facilitate the transport and storage of the The horizontaL equipped with rollers, each column being constituted by three uprights disposed according to the vertices of an equilateral triangle and connected to each other by horizontal bars capable of forming a support for the superposed plates.

Le dessin annexé, donné à titre d'exempLe, permettra de mieux comprendre l'invention, Les caractéristiques qu'elLe présente et Les avantages qu'elle est susceptibLe de procurer
Fig. i est une vue schématique en perspective d'un dispositif de rayonnage à quatre colonnes réalisé confor mément à l'invention.The accompanying drawing, given by way of example, will provide a better understanding of the invention, the characteristics that it presents and the advantages it is likely to provide.
Fig. i is a schematic perspective view of a four-column shelving device constructed in accordance with the invention.

Fig. 2 en est une vue en plan par dessus. Fig. 2 is a plan view from above.

Fig. 3 est une coupe verticale schématique suivant
Le pLan indique en III-III en fig. 2.Fig. 3 is a schematic vertical section next
The plane indicates in III-III in fig. 2.

Fig. 4 ilLustre L'assemblage des extrémités supérieures des montants des quatre colonnes. Fig. 4 ilLustre The assembly of the upper ends of the uprights of the four columns.

Fig. 5 montre l'une de ces colonnes à La position repLiée de rangement ou de transport. Fig. 5 shows one of these columns in the position of storage or transport.

Le dispositif représenté comprend un socLe 1 à profil circuLaire, supporté par une série de rouLettes orientables 2 propres à faciliter son déplacement par roulement. Sur ce socle 1 sont montées des colonnes ajourées 3, au nombre de quatre dans l'exemple de réalisation envisagé. Ces quatre colonnes 3 étant identiques les unes aux autres, il suffira de décrire en détail L'une d'entre elles seulement. The device shown comprises a socle 1 circular profile, supported by a series of steerable rollers 2 adapted to facilitate its rolling movement. On this base 1 are mounted perforated columns 3, of which there are four in the embodiment envisaged. These four columns 3 being identical to each other, it will suffice to describe in detail only one of them.

Chaque coLonne 3, prévue démontabLe et repliable afin de pouvoir être transportée et rangée à plat sous un encombrement réduit, présente en section horizontale un profil en forme de triangle équilatéral et comprend trois montants doubles dont chacun est formé par deux tubes verticaux 4 disposés côte à côte ; les deux tubes 4 qui constituent les deux montants doubles tournés vers l'extérieur du socle 1 sont assemblés l'un à l'autre à L'aide de biellettes fermées 5, tandis que chacune des biellettes 5' du montant double de chaque colonne qui est disposé au niveau du centre dudit socle 1 est prévue ouverte, comme illustré en fig. 4, afin de permettre son escamotage en vue du repliage de la colonne considérée. Each collar 3, which is dismountable and collapsible so that it can be transported and stored flat in a small space, has an equilateral triangle-shaped profile in horizontal section and comprises three double uprights, each of which is formed by two vertical tubes 4 arranged side by side. coast; the two tubes 4 which constitute the two double uprights turned outwards of the base 1 are assembled to one another by means of closed rods 5, while each of the rods 5 'of the double amount of each column which is disposed at the center of said base 1 is provided open, as shown in FIG. 4, to allow its retraction for folding the column in question.

La fixation des biellettes 5 et 5' en bout des tubes 4 est opérée au moyen d'écrous 6 vissés sur des embouts filetés emmanchés et soudés à l'intérieur de L'extrémité de chacun desdits tubes et l'on observera que les embouts 7 des deux tubes 4 de chaque colonne qui occupent La partie centrale du socle 1 sont prévus plus longs afin de pénétrer dans un trou borgne (voir fig. 3) ménagé à cet effet dans ledit socle. Sur les embouts dépassants 7 qui sont tournés vers le haut dans la partie centrale est engagé un disque perforé 8 qui assemble ainsi la partie haute des quatre colonnes du dispositif. Fixing rods 5 and 5 'at the end of the tubes 4 is operated by means of nuts 6 screwed onto threaded ends fitted and welded inside the end of each of said tubes and it will be observed that the ends 7 The two tubes 4 of each column which occupy the central part of the base 1 are provided longer in order to penetrate into a blind hole (see Fig. 3) provided for this purpose in said base. On the protruding ends 7 which are turned upwards in the central part is engaged a perforated disc 8 which thus assembles the upper part of the four columns of the device.

Les biellettes supérieures 5 et 5' comme les biellettes inférieures prennent appui contre trois barres horizontales de liai son 9 qui assurent de la sorte l'assemblage des trois montants doubles de chaque colonne. Entre les deux séries de barres 9 les montants sont réunis deux à deux par des barrettes 10 dont chacune est formée par une tige métallique dont les extrémités sont simplement engagées, moyennant déformation élastique momentanée, dans des perforations horizontales pratiquées dans les tubes 4 qui se font face. The upper rods 5 and 5 'as the lower links are supported against three horizontal bars of liai son 9 which ensure the assembly of the three double amounts of each column. Between the two series of bars 9 the uprights are brought together in pairs by bars 10 each of which is formed by a metal rod whose ends are simply engaged, by means of momentary elastic deformation, in horizontal perforations made in the tubes 4 which are made face.

Comme montré en fig. 3, ces perforations sont prévues bor gnes en vue d'éviter tout retrait intempestif des barrettes 10, à l'exception toutefois de- celles prévues à mi-hauteur de chaque montant double, lesquelles perforations sont prévues débouchantes afin que les extrémités des barrettes 10' envisagées puissent dépasser vers l'extérieur pour être écrasées par rivetage ; ces barrettes médianes 10' forment ainsi des entretoises qui raidissent chaque colonne 3 en évitant tout écartement intempestif des montants doubles de celle-ci.As shown in fig. 3, these perforations are provided bound to prevent inadvertent withdrawal of the bars 10, except those provided at mid-height of each double upright, which perforations are provided open so that the ends of the bars 10 'contemplated can outward to be crushed by riveting; these median bars 10 'thus form spacers which stiffen each column 3, avoiding any inadvertent spacing of the double amounts thereof.

On comprend que chaque colonne 3 ainsi agencée se comporte à la manière d'un rayonnage à étages multiples, chaque étage étant propre à former support pour une assiette garnie dont le 'bord prend appui contre Les trois barrettes 10 et 10' > Le fond venant se centrer entre lesdites barrettes à la manière illustrée en fig. 2 et 3. La mise en place et le retrait de chaque assiette garnie sont susceptibles d'être aisément réalisés moyennant un déplacement latéral. La hauteur du dispositif peut atteindre près de deux mètres et l'on conçoit que L'ensemble représenté en fig. 1, pourvu de quatre colonnes 3, peut supporter un nombre très éLevé d'assiettes garnies alors que l'encombrement au soL est très réduit. It is understood that each column 3 thus arranged behaves in the manner of a multi-storey rack, each floor being able to form a support for a trimmed plate whose edge bears against the three bars 10 and 10 '> The bottom coming centering between said bars in the manner illustrated in FIG. 2 and 3. The introduction and withdrawal of each trimmed plate can be easily achieved by lateral displacement. The height of the device can reach nearly two meters and it is conceivable that the assembly shown in FIG. 1, provided with four columns 3, can withstand a very high number of plates filled with soil congestion is very small.

Le montage et le démontage du dispositif peuvent être effectués de manière très simple et très rapide, sans nécessiter aucun outil spécial (une simpLe clef pour la manoeuvre des écrous 6), ni habileté particulière. A L'état démonté et replié à plat, l'ensemble présente un encombrement trés faible qui facilite son rangement comme son transport. The assembly and disassembly of the device can be carried out in a very simple and very fast manner, without requiring any special tools (a simple key for operating the nuts 6), nor any particular skill. In the disassembled state and folded flat, the set has a very small footprint that facilitates its storage as its transport.

Il va de soi que le nombre des colonnes 3 peut varier, en fonction du nombre d'assiettes garnies qu'on désire ranger sur le dispositif. It goes without saying that the number of columns 3 can vary, depending on the number of plates filled that you want to store on the device.

Il doit d'ailleurs être entendu que La description qui précède n'a été donnée qu'à titre d'exemple et qu'elle ne
Limite nullement le domaine de l'invention dont on ne sortirait pas en remplaçant les détails d'exécution décrits par tous autres équivalents. It must be understood that the foregoing description has been given by way of example only and that
In no way limits the scope of the invention which could not be overcome by replacing the execution details described by any other equivalents.

Claims (7)

REVENDICATIONS 1. Dispositif de rayonnage pour ltentreposage d'assiettes garnies, caractérisé en ce qu'il comprend une série de colonnes ajourées (3) qui sont fixées sur un socle (1) et dont chacune comprend trois montants (4) disposés suivant les angles d'un triangle équilatéral et reliés les uns aux autres par des barrettes horizontales t10) aptes à former supports pour les assiettes superposées. 1. Shelving device for storing filled plates, characterized in that it comprises a series of perforated columns (3) which are fixed on a base (1) and each of which comprises three uprights (4) arranged at the corners of an equilateral triangle and connected to each other by horizontal bars t10) able to form supports for the superposed plates. 2. Dispositif suivant la revendication 1, caractérisé en ce que le socle (1) est établi à un profil circulaire et est supporté par des roulettes orientables (2). 2. Device according to claim 1, characterized in that the base (1) is set to a circular profile and is supported by steerable wheels (2). 3. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que chacun des montants de chaque colonne (3) est formé par deux tubes verticaux (4 > disposés côte à côte, les barrettes (10) étant engagées dans des perforations ménagées en vis-à-vis dans les tubes qui se font face dans deux montants adjacents. 3. Device according to any one of claims 1 and 2, characterized in that each of the uprights of each column (3) is formed by two vertical tubes (4> arranged side by side, the bars (10) being engaged in perforations formed vis-a-vis in the tubes that face each other in two adjacent uprights. 4. Dispositif suivant la revendication 3, caractérisé en ce que certaines (10') des barrettes traversent les tubes (4) et comportent une tête extérieure débordante afin de former entretoises de raidissement pour chaque colonne (3). 4. Device according to claim 3, characterized in that some (10 ') of the bars pass through the tubes (4) and have an outer head projecting to form stiffening struts for each column (3). 5. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 3 et 4, caractérisé en ce que les deux tubes (4) de chaque montant sont assemblés l'un à l'autre à l'aide de biellettes articulées (5) dont certaines (5') sont prévues aisément démontables afin de permettre le repliage à plat de chaque colonne (3) une fois celle-ci démontée du socle (1). 5. Device according to any one of claims 3 and 4, characterized in that the two tubes (4) of each amount are assembled to one another by means of articulated links (5) some of which (5) ') are provided easily removable in order to allow the flat folding of each column (3) once it removed from the base (1). 6. Dispositif suivant l'une quelconque des revendication 1 à 5, caractérisé en ce que les montants (4-4) d'une même colonne (3) sont assemblés à l'aide de barres~d'extre- mités (9). 6. Apparatus according to any one of claims 1 to 5, characterized in that the uprights (4-4) of the same column (3) are assembled with bars ~ end-members (9) . 7. Dispositif suivant L'une quelconque des revendication 1 à 6, caractérisé en ce que la base de chaque colonne (3) est fixée de manière amovible au socle (1).  7. Device according to any one of claims 1 to 6, characterized in that the base of each column (3) is removably attached to the base (1).
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