FR2500736A1 - Corer for large fruit - has hollow cylindrical cutter with teeth and transverse handle - Google Patents
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- A47J25/00—Devices for coring fruit
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Abstract
Description
La présente invention concerne un dispositif pour vider ou découper des fruits, ce dispositif étant formé d'un corps cylindrique creux dont le bord avant est tranchant, qui se termine vers l'carrière par une partie cylindrique reliée à une poignée. The present invention relates to a device for emptying or cutting fruit, this device being formed of a hollow cylindrical body whose front edge is sharp, which ends towards the quarry by a cylindrical part connected to a handle.
On connatt déjà un dispositif du type ci-dessus. Ce dispositif est utilisé pour vider la partie centrale d'une pomme ou dtun fruit similaire. Toutefois, ce dispositif ne peut convenir pour des fruits de dimensions relativement grandes, et surtout dont la partie centrale est fibreuse, tels que des ananas. We already know a device of the above type. This device is used to empty the central part of an apple or similar fruit. However, this device cannot be suitable for fruits of relatively large dimensions, and especially of which the central part is fibrous, such as pineapples.
I1 existe bien des dispositifs industriels permettant d'extraire la partie centrale de l'ananas et de couper la peau pour conditionner les ananas en conserve. I1 are many industrial devices to extract the central part of the pineapple and cut the skin to condition canned pineapple.
Ces dispositifs sont constitués par un poinçon formé de deux couteaux circulaires cylindriques coaxiaux, dont l'un découpe le centre et l'autre la partie extérieure. Puis le cylindre creux ainsi obtenu est découpé en rondelles pour être conditionné en boite. These devices consist of a punch formed by two coaxial cylindrical circular knives, one of which cuts the center and the other the outer part. Then the hollow cylinder thus obtained is cut into rings to be packaged in a box.
Un tel dispositif n'est pas envisageable pour des usages domestiques. Such a device cannot be envisaged for domestic uses.
La présente invention a pour but de créer un dispositif permettant de découper des fruits ou similaires, et notamment de les vider de leur partie centrale, relativement dure ou fibreuse, et en particulier des ananas, à l'aide de moyens simples, et qui soient, d'une part, faciles à réaliser et peu coûteux et, d'autre part, faciles à utiliser, à nettoyer et à ranger. The present invention aims to create a device for cutting fruits or the like, and in particular to empty their central part, relatively hard or fibrous, and in particular pineapples, using simple means, and which are on the one hand, easy to make and inexpensive and, on the other hand, easy to use, clean and store.
A cet effet, l'invention concerne un dispositif du type ci-dessus, caractérisé en ce que le bord avant tranchant du corps cylindrique est constitué par des dents. To this end, the invention relates to a device of the above type, characterized in that the cutting edge of the cylindrical body is constituted by teeth.
I1 suffit d'enfoncer le dispositif en exerçant un mouvement de pivotement ou de rotation alternée pour découper la partie correspondante et, notamment, les fibres relativement dures. Comme ce mouvement est aisé même pour les fruits les plus durs, on évite d'écraser le fruit, d'en faire couler trop de jus ou d'abfmer sa présentation. I1 suffices to push the device in exerting a pivoting or alternating rotation movement to cut the corresponding part and, in particular, the relatively hard fibers. As this movement is easy even for the hardest fruits, we avoid crushing the fruit, pouring too much juice into it or spoiling its presentation.
Suivant une caractéristique particulière, les dents sont symétriques. Cette symétrie des dents permet et facilite la rotation dans les deux sens, évitant une direction préférentielle. According to a particular characteristic, the teeth are symmetrical. This symmetry of the teeth allows and facilitates rotation in both directions, avoiding a preferential direction.
Suivant une autre caractéristique particulière, les dents ont un bord avant tranchant. According to another particular characteristic, the teeth have a sharp front edge.
Suivant une autre caractéristique, le manche est constitué par une poignée transversale reliée à la partie cylindrique. According to another characteristic, the handle is constituted by a transverse handle connected to the cylindrical part.
Suivant une autre caractéristique, la poignée est reliée à la partie cylindrique par une tige. According to another characteristic, the handle is connected to the cylindrical part by a rod.
Comme le manche doit avoir une certaine dimension transversale pour faciliter la préhension, notamment avec des mains humides ou glissantes, il est avantageux de rendre le dispositif aussi peu encombrant que possible pour le rangement. A cet effet, le manche est repliable contre la cavité de la partie cylindre. As the handle must have a certain transverse dimension to facilitate gripping, in particular with wet or slippery hands, it is advantageous to make the device as compact as possible for storage. For this purpose, the handle is foldable against the cavity of the cylinder part.
La présente invention sera décrite plus en détail à l'aide des dessins annexés, dans lesquels
- la figure 1 est une vue en perspective d'un dispositif selon l'invention
- la figure 2 est une vue de face partielle schématique du dispositif de la figure I
- la figure 3 est une vue en perspective à échelle agrandie d'une dent.The present invention will be described in more detail with the aid of the accompanying drawings, in which
- Figure 1 is a perspective view of a device according to the invention
- Figure 2 is a schematic partial front view of the device of Figure I
- Figure 3 is a perspective view on an enlarged scale of a tooth.
Selon la figure 1, le dispositif pour découper ou vider des fruits se compose d'un corps cylindrique 1 dont le bord avant 2 est constitué par des dents 3. Le corps cylindrique
I est relié à une partie cylindrique 4 elle-même reliée à la poignée 5 par une tige 6.According to Figure 1, the device for cutting or emptying fruit consists of a cylindrical body 1 whose front edge 2 is constituted by teeth 3. The cylindrical body
I is connected to a cylindrical part 4 itself connected to the handle 5 by a rod 6.
Le corps cylindrique 1 de section circulaire et la partie cylindrique 4 sont de préférence réalisés en une seule pièce en tôle gracier, par exemple inoxydable. Le corps cylindrique I et la partie cylindrique 4 correspondent au même cylindre à section circulaire. Cela est indispensable pour éviter que le dispositif ne se coince dans le fruit. The cylindrical body 1 of circular section and the cylindrical part 4 are preferably made in a single piece of sheet metal, for example stainless steel. The cylindrical body I and the cylindrical part 4 correspond to the same cylinder with circular section. This is essential to prevent the device from getting stuck in the fruit.
Bien qu'il serait possible de fixer directement la poignée 5 sur l'extrémité arrière 41, il est plus simple de fixer la poignée transversale 5 par l'intermédiaire d'une tige 6 soudée sur l'extrémité 41. Cette solution est en effet plus simple et ne nécessite pas une mise en forme délicate et, par suite, coûteuse de l'extrémité 41 pour la fixer à la poignée 5. Although it would be possible to fix the handle 5 directly on the rear end 41, it is simpler to fix the transverse handle 5 by means of a rod 6 welded on the end 41. This solution is indeed simpler and does not require delicate and therefore costly shaping of the end 41 to fix it to the handle 5.
La solution de la liaison directe pourrait s'envisager pour une poignée 5 surmoulée sur l'extrémité 41. The solution of the direct connection could be envisaged for a handle 5 molded on the end 41.
Selon les figures, les dents 3 ont une forme symétrique ce qui correspond au mode de réalisation le plus simple. I1 est toutefois possible d'envisager des formes de dents différentes, en particulier des dents asymétriques. According to the figures, the teeth 3 have a symmetrical shape which corresponds to the simplest embodiment. It is however possible to envisage different forms of teeth, in particular asymmetrical teeth.
La forme des dents de la figure 1 est détaillée aux figures 2 et 3. The shape of the teeth in FIG. 1 is detailed in FIGS. 2 and 3.
La figure 3 montre notamment que la dent 3 se compose d'une partie de forme sensiblement trapézoidale 31 terminée au niveau du bord avant par deux facettes 32 définissant une arête tranchante 33. FIG. 3 shows in particular that the tooth 3 consists of a part of substantially trapezoidal shape 31 terminated at the front edge by two facets 32 defining a cutting edge 33.
Bien que, dans le mode de réalisation le plus simple, la poignée 5 soit solidaire de la tige 6 ou de l'extrémité 41 de la partie cylindrique 4, suivant un mode de réalisation non représenté, cette poignée est fixée de façon pivotante à la tige 6 par l'intermédiaire d'une goupille. Cela permet de rabattre la poignée 5 dans le prolongement de la tige 6 et de la partie cylindrique 4 pour réduire l'encombrement du dispositif selon l'invention. Although, in the simplest embodiment, the handle 5 is integral with the rod 6 or the end 41 of the cylindrical part 4, according to an embodiment not shown, this handle is pivotally attached to the rod 6 by means of a pin. This allows to fold the handle 5 in the extension of the rod 6 and the cylindrical part 4 to reduce the size of the device according to the invention.
Suivant une autre variante, la poignée rabattable 5 est fixée de façon pivotante autour de l'extrémité arrière recourbée en équerre de la tige 6. According to another variant, the folding handle 5 is pivotally fixed around the rear end curved at right angles to the rod 6.
Dans l'exemple représenté à la figure 1, la poignée 5 est "parallèle" à la partie cylindrique 4 ; la poignée 5 pourrait se replier pour se loger dans le creux de la partie cylindrique 4. In the example shown in Figure 1, the handle 5 is "parallel" to the cylindrical part 4; the handle 5 could fold back to be housed in the hollow of the cylindrical part 4.
C'est pourquoi, lorsque la poignée 5 est rabattable, elle est fixée sur la tige 6 dans une position perpendiculaire par rapport à la tige 6 et par rapport à la position de la poignée 5 représentée à la figure 1.This is why, when the handle 5 is foldable, it is fixed to the rod 6 in a position perpendicular to the rod 6 and to the position of the handle 5 shown in FIG. 1.
Bien que le dispositif décrit ci-dessus soit destiné principalement à vider le coeur d'un ananas, il est également applicable à d'autres usages et découpes, en cuisine. Although the device described above is mainly intended to empty the heart of a pineapple, it is also applicable to other uses and cuts, in cooking.
Claims (6)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR8104132A FR2500736A1 (en) | 1981-03-02 | 1981-03-02 | Corer for large fruit - has hollow cylindrical cutter with teeth and transverse handle |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR8104132A FR2500736A1 (en) | 1981-03-02 | 1981-03-02 | Corer for large fruit - has hollow cylindrical cutter with teeth and transverse handle |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FR2500736A1 true FR2500736A1 (en) | 1982-09-03 |
Family
ID=9255774
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FR8104132A Withdrawn FR2500736A1 (en) | 1981-03-02 | 1981-03-02 | Corer for large fruit - has hollow cylindrical cutter with teeth and transverse handle |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| FR (1) | FR2500736A1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5056223A (en) * | 1990-02-12 | 1991-10-15 | Helen Buck | Hand tool for de-coring cabbage heads |
-
1981
- 1981-03-02 FR FR8104132A patent/FR2500736A1/en not_active Withdrawn
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5056223A (en) * | 1990-02-12 | 1991-10-15 | Helen Buck | Hand tool for de-coring cabbage heads |
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