FR2472327A1

FR2472327A1 - SIGNALING DEVICE FOR COOKING PLATES, IN PARTICULAR GLASS CERAMIC

Info

Publication number: FR2472327A1
Application number: FR8027008A
Authority: FR
Inventors: Gerhard Zdouc; Karl Nitzinger
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1979-12-20
Filing date: 1980-12-19
Publication date: 1981-06-26
Also published as: IT8026728A0; FR2472327B1; GB2065883B; SE447506B; SE8008243L; CH657001A5; DE2951410C2; IT1134768B; YU320680A; BE886602A; YU40244B; GB2065883A; GR72947B; DE2951410A1; NL8006275A

Abstract

DISPOSITIF DE SIGNALISATION POUR PLAQUES DE CUISSON, NOTAMMENT EN CERAMIQUE DE VERRE. DISPOSITIF INDIQUANT, AU MOYEN D'UN INTERRUPTEUR A TEMPERATURE COUPLE THERMIQUEMENT AVEC LA PLAQUE ET COMMANDANT UN ORGANE DE SIGNALISATION, UN ECHAUFFEMENT DE LA PLAQUE AU-DELA D'UNE TEMPERATURE LIMITE PREDETERMINEE DE CONTACT AVEC CELLE-CI. L'INTERRUPTEUR A TEMPERATURE 20 EST COUPLE THERMIQUEMENT DE FACON ETROITE AVEC UN ACCUMULATEUR DE CHALEUR 12 QUI L'EST ETROITEMENT AUSSI AVEC UN CHAUFFAGE DE COMMANDE 15 DUDIT INTERRUPTEUR ACTIONNABLE A LA MISE EN MARCHE DE LA PLAQUE DE CUISSON. EFFICACITE ASSUREE MEME EN CAS D'ARRET DE COURTE DUREE DE LA PLAQUE DE CUISSON.SIGNALING DEVICE FOR COOKING PLATES, ESPECIALLY IN GLASS CERAMIC. DEVICE INDICATING, BY MEANS OF A TEMPERATURE SWITCH THERMALLY COUPLED WITH THE PLATE AND CONTROLLING A SIGNALING UNIT, HEATING OF THE PLATE BEYOND A PREDETERMINED LIMIT TEMPERATURE IN CONTACT WITH IT. THE TEMPERATURE SWITCH 20 IS THERMALLY TIGHTLY COUPLED WITH A HEAT ACCUMULATOR 12 WHICH IS ALSO CLOSELY WITH A CONTROL HEATER 15 OF THE SAID SWITCH THAT CAN BE ACTIVATED ON STARTING THE COOKING PLATE. ENSURED EFFICIENCY EVEN IN CASE OF SHORT-TERM STOPPING OF THE HOB.

Description

Dispositif de signalisation pour plaque de cuisson, notammentSignaling device for a hob, in particular

en céramique de verre.ceramic glass.

La présente invention concerne un dispositif de signa- The present invention relates to a signaling device

lisation pour plaques de cuisson, notamment en céramique de verre, destiné à indiquer, au moyen d'un interrupteur agissant en fonction de la température, placé à proximité de la plaque use for cooking plates, in particular glass ceramic, for indicating, by means of a switch acting in function of the temperature, placed near the plate

et couplé thermiquement avec elle et d'un organe de signalisa- and thermally coupled with it and a signaling organ

tion commandé par ledit intertupteur, l'échauffement de la plaque au-delà d'une température prédéterminée admissible pour tion controlled by said interposer, the heating of the plate beyond a predetermined temperature permissible for

le contact avec celle-ci.contact with it.

Dans un dispositif de signalisation de même genre connu de par le brevet allemand en publication formelle n 26 27 373, In a signaling device of the same kind known from the German patent no. 26 27 373,

la sonde pyrométrique de l'interrupteur sensible à la tempéra- the pyrometric probe of the temperature sensitive switch

ture est étroitement couplée, du point de vue thermique, avec le chauffage de la plaque en céramique de verre sans prendre contact avec cette dernière. Même après l'arrêt de la plaque The structure is closely thermally coupled with the heating of the glass ceramic plate without contacting it. Even after stopping the plate

de cuisson, l'interrupteur et, avec lui, l'organe de signalisa- the switch and, with it, the signaling device

tion sont maintenus en position de fonctionnement par la cha- are kept in the operating position by the

leur résiduelle du dispositif de chauffage de la plaque jus- their residual heating device of the plate jus-

qu'à ce que cette chaleur résiduelle tombe au-dessous d'une température prédéterminée, par exemple de 50 C. C'est ensuite that this residual heat falls below a predetermined temperature, for example 50 C.

seulement que le dispositif de signalisation est mis hors cir- only that the signaling device is switched off

cuit. On obtient ainsi une indication s re de la chaleur rési- cooked. This gives a reliable indication of the heat re-

duelle excédant, après l'arrêt de la plaque de cuisson, une température déterminée, mais on constate en pratique que la mise hors circuit du dispositif de signalisation intervient souvent avec un grand retard dt par exemple à des conditions de couplage thermique différentes entre le chauffage et la duel exceeding, after the stopping of the hob, a determined temperature, but it is found in practice that the disconnection of the signaling device often occurs with a large delay dt for example at different thermal coupling conditions between the heating and the

surface de cuisson, d'une part, et le chauffage et l'interrup- cooking surface, on the one hand, and the heating and

teur, d'autre part, ainsi qu'à un accroissement différé de la température ambiante dans la région de l'interrupteur. En particulier en cas de fonctionnement de courte durée, par exemple de 1 à 2 minutes, de la plaque de cuisson, la surface de celle-ci atteint bien déjà une température trop élevée on the other hand, as well as a delayed increase of the ambient temperature in the region of the switch. In particular, in the case of a short operation, for example from 1 to 2 minutes, of the cooking plate, the surface of the latter already reaches a temperature that is too high.

pour un contact direct, mais la température ambiante de l'in- for direct contact, but the ambient temperature of the in-

terrupteur ne suffit pas encore à actionner celui-ci ou à le interruptor is not yet sufficient to actuate it or to

maintenir en action.keep in action.

L'invention a par conséquent pour objet un dispositif The subject of the invention is therefore a device

de signalisation du genre annoncé qui, tout en étant de cons- signaling of the kind advertised which, while being

truction simple et peu coûteuse, soit agencé en sorte que l'organe de signalisation soit actionné avec une rapidité assurée, sans retard, et qu'en particulier aussi en cas de fonctionnement de très courte durée de la plaque, l'émission simple and inexpensive truction, is arranged so that the signaling member is operated with a speed assured, without delay, and that in particular also in case of very short operation of the plate, the emission

du signal se maintienne jusqu'à ce que la température au voi- the signal is maintained until the temperature at

sinage de la surface de celle-ci se soit abaissée au point the surface of the latter has been lowered to the point

qu'un contact devienne tout à fait possible. that a contact becomes quite possible.

Ce dispositif de signalisation est caractérisé par le fait que l'interrupteur sensible à la température est couplé thermique de façon étroite avec un corps accumulateur de This signaling device is characterized in that the temperature-sensitive switch is thermally coupled closely with a battery accumulator body.

chaleur qui l'est étroitement aussi avec un chauffage de com- heat which is also close to it with a heating of com-

mande dudit interrupteur actionnable lors de la mise en marche de la plaque de cuisson. On en retire particulièrement cet avantage que l'organe de signalisation est mis en circuit sans retard appréciable par le chauffage de commande affecté said switch actuable when switching on the hob. This advantage is particularly advantageous when the signaling device is switched on without appreciable delay by the assigned control heater.

directement à l'interrupteur sensible à la température aussi- directly to the temperature sensitive switch also-

t8t après la mise en marche de la plaque de cuisson et que la chaleur émise par ce chauffage de commande est mise en réserve dans le corps accumulateur en sorte qu'en particulier après un arrêt de courte durée de ladite plaque déjà chauffée, t8t after the start of the cooking plate and the heat emitted by the control heater is stored in the accumulator body so that in particular after a short stop of said already heated plate,

l'organe de signalisation reste en action. the signaling member remains in action.

Suivant d'autres particularités avantageuses possibles de l'invention: l'interrupteur, le corps accumulateur de According to other advantageous advantageous features of the invention: the switch, the accumulator body of

chaleur et le chauffage de commande sont assemblés en une uni- heat and control heating are assembled into a single

té de construction d'une seule pièce; le chauffage de commande utilisé est une thermistance à coefficient de température positif, laquelle n'exerce un chauffage de l'interrupteur que dans la phase de mise en marche et n'agit plus ensuite; le 3o corps accumulateur de chaleur, constitué de préférence par one-piece construction tee; the control heater used is a positive temperature coefficient thermistor, which only exerts heating of the switch in the start-up phase and then no longer acts; the heat storage body 30o, preferably constituted by

de l'aluminium, comporte une cavité pour le logement du chauf- of aluminum, has a cavity for housing the heater.

fage de commande; le corps accumulateur de chaleur se compose d'une première partie en genre de coquille reliée directement à l'interrupteur et d'une deuxième, de préférence également en genre de coquille, lesquelles parties accueillent entre elles le chauffage de commande, par exemple une thermistance en tablette, et sont bridées ensemble; des tales de contact control fage; the heat accumulator body is composed of a first shell-like part connected directly to the switch and a second, preferably also of a shell-like part, which parts receive between them the control heater, for example a thermistor in tablet, and are clamped together; contact tales

comportant des éléments de raccordement électrique sont in- having electrical connection elements are

tercalés entre la thermistance en tablette et les surfaces contigus à celle-cl des deux parties du corps accumulateur tercalés between the tablet thermistor and the surfaces contiguous to that of the two parts of the accumulator body

de chaleur; une couche intermédiaire isolante de l'électrici- heat; an insulating middle layer of electricity

de té est disposée entre au moins une/Reux des parties du corps accumulateur de chaleur et la thermistance en tablette; un étrier de serrage bride le corps accumulateur de chaleur sur l'interrupteur, relié à ce dernier par interpénétration, de préférence par un appendice enfichable; le dispositif comporte un circuit de signalisation comprenant un ou plusieurs organes de signalisation tels que des lampes à incandescence et un ou plusieurs interrupteurs sensibles à la température ainsi qu'un circuit de chauffage comprenant un ou plusieurs chauffages de commande et branchable sur le secteur par des commutateurs de service affectés à la plaque de cuisson ou a tee is disposed between at least one of the parts of the heat accumulator body and the tablet thermistor; a clamping bracket clamps the heat accumulator body on the switch, connected thereto by interpenetration, preferably by a plug-in appendix; the device comprises a signaling circuit comprising one or more signaling members such as incandescent lamps and one or more temperature sensitive switches and a heating circuit comprising one or more control heaters and connectable to the sector by means of service switches assigned to the cooktop or

aux diverses zones actives de celle-ci; dans le cas d'une pla- to the various active areas of it; in the case of a

que de cuisson à plusieurs zones actives, une unité de construc- than cooking with several active areas, a building unit

tion composée de l'interrupteur, du corps accumulateur de cha- composed of the switch, the battery accumulator

leur et du chauffage de commande est placée directement au- their and control heating is placed directly at-

dessous de la plaque à égale distance des diverses zones de below the plate equidistant from the various zones of

cuisson; la plaque de cuisson comportant une surface chauffa- cooking; the hob having a heating surface

ble de dép8t, une branche de circuit de signalisation munie d'un interrupteur sensible à la température placé dans la zone du chauffage de ladite surface de dép8t est montée en parallèle A signaling circuit branch provided with a temperature sensitive switch placed in the heating zone of said discharge surface is connected in parallel.

sur le circuit de signalisation.on the signaling circuit.

L'invention sera mieux comprise à l'aide de la descrip- The invention will be better understood by means of the description

tion détaillée d'un mode de réalisation pris comme exemple non limitatif et illustré schématiquement par le dessin annexé, sur lequel: la figure 1 est une vue de dessous d'une plaque de cuisson comportant le dispositif de signalisation selon ladite invention; les figures 2 et 4 représententrespectivement en vue de face et en vue latérale, le dispositif de signalisation selon la figure 1; la figure 4 est le schéma du branchement électrique de DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENT As a nonlimiting example and diagrammatically illustrated by the accompanying drawing, in which: FIG. 1 is a bottom view of a cooking plate comprising the signaling device according to said invention; Figures 2 and 4 show respectively in front view and in side view, the signaling device according to Figure 1; FIG. 4 is the diagram of the electrical connection of

ce même dispositif.this same device.

La plaque de cuisson selon la figure 1 se compose d'une plaque de céramique de verre 1 formant la surface de service et entourée d'un cadre 2. Cette plaque comprend quatre zones actives 3, 4, 5, 6 matérialisées sur la figure i par les The cooking plate according to FIG. 1 consists of a glass ceramic plate 1 forming the service surface and surrounded by a frame 2. This plate comprises four active zones 3, 4, 5, 6 embodied in FIG. by the

capots, en appui direct contre sa face inférieure, qui renfer- hoods, in direct support against its underside, which enclose

ment des corps de chauffe électriques à rayonnement. Comme l'indique le tracé en trait discontinu, la plaque de cuisson peut présenter un agrandissement latéral d'une seule pièce electric radiators. As shown in the dotted line, the cooktop may have one-piece side enlargement

formant une surface de dépèt au-dessous de laquelle se trou- forming a surface of deposit below which

vent par exemple deux corps de chauffe 7, 8 qui règlent sa température. Les références M et A désignent des commutateurs de fonctionnement pour la plaque de cuisson. Le dispositif de signalisation, que l'on décrira plus en détail d'après les figures suivantes, se compose essentiellement d'une unité de construction désignée globalement par la référence 10 et d'un for example, two heating bodies 7, 8 which regulate its temperature. The references M and A denote operating switches for the cooking plate. The signaling device, which will be described in more detail from the following figures, consists essentially of a building unit generally designated by reference numeral 10 and a

organe de signalisation Il formé d'une lampe. L'unité de cons- signaling device It consists of a lamp. The unity of

truction 10 est placée, en position centrale, directement au-dessous de la plaque de céramique de verre, de manière à être sensiblement équidistante des diverses zones de cuisson 3 à 6. L'organe de signalisation l est placé, à proximité de la face frontale de la plaque de cuisson, d'une façon telle qu'il soit visible de l'extérieur, par exemple à travers la truction 10 is placed in the central position directly below the glass ceramic plate, so as to be substantially equidistant from the various cooking zones 3 to 6. The signaling member 1 is placed close to the face front of the cooking plate, in such a way that it is visible from the outside, for example through the

plaque de céramique de verre.glass ceramic plate.

L'unité de construction 10 de la figure 1 est représen- The building unit 10 of FIG.

tée en détail sur les figures 2 et 3. La référence 12 désigne l'ensemble d'un corps accumulateur de chaleur composé d'une partie supérieure 13 et d'une partie inférieure 14, l'une et FIG. 12 denotes the assembly of a heat accumulator body composed of an upper portion 13 and a lower portion 14, one and

l'autre en forme de coquilles. Ces parties 13 et 14 sont réali- the other in the form of shells. These parts 13 and 14 are

sées à partir d'un profilé d'aluminium extrudé, et la première 13, très épaisse de paroi, présente un volume un peu plus grand, et par conséquent, une capacité d'accumulation de chaleur plus grande, que la partie inférieure 14. La cavité fbrmée par les parties en forme de coquilles 13, 14 renferme un chauffage de commande formé d'une tablette de thermistance 15 en genre de The first 13, very thick wall, has a slightly larger volume, and therefore a greater heat storage capacity, than the lower part 14. The cavity formed by the shell portions 13, 14 contains a control heater formed of a thermistor tablet 15

barrette. Les références 16 et 17 désignent des t8les de con- bar. References 16 and 17 refer to

tact conductrices électriques, lesquelles sont en appui sur les surfaces latérales opposées de la tablette de thermistance 15 et comportent des éléments de raccordement 18 en saillie sur le corps accumulateur de chaleur. Une couche intermédiaire 19 isolante de l'électricité est placée entre la t8le de contact electrical conductive pads, which are supported on the opposite side surfaces of the thermistor shelf 15 and have connecting elements 18 projecting on the heat storage body. An intermediate layer 19 insulating electricity is placed between the contact head

17 et la partie inférieure en genre de coquille 14. La réfé- 17 and the lower shell-like part 14. The reference

rence 20 désigne globalement un interrupteur de type commer- 20 generally means a commercial-type switch.

cial agissant en fonction de la température et comportant des contacts de commutation, par exemple en liaison avec un contact bimétallique, et des éléments de raccordement 21 pour des li- gnes électriques. Ledit interrupteur 20 présente un appendice Cial acting according to the temperature and having switching contacts, for example in connection with a bimetallic contact, and connecting elements 21 for electrical lines. Said switch 20 has an appendix

en genre de tourillon 22 qui s'insère dans un alésage corres- in kind of trunnion 22 which fits into a bore corresponding to

pondant de la partie supérieure 13 en fixant ainsi exactement sa position par rapport au corps accumulateur de chaleur. Les diverses parties précitées sont bridées ensemble élastiquement en une unité de construction d'une seule pièce par un étrier de serrage 23 fixé, d'une part, à l'interrupteur 20 et appuyé, d'autre part, élastiquement sur le fond de la partie inférieure 14. La figure 4 représente le branchement du dispositif de signalisation décrit ci-dessus. Un circuit de signalisation 24, comprenant en série l'un avec l'autre l'interrupteur 20 réglé par exemple à une température de fonctionnement de 50 C et l'organe de signalisation 11, est branché entre les bornes N et R du secteur. Un cadre en trait discontinu représente l'unité de construction 10 selon les figures 1, 2 et 3. Il existe en outre un circuit de chauffage 25 relié, d'une part,à la borne laying of the upper part 13 thus fixing exactly its position relative to the heat accumulator body. The aforesaid various parts are clamped together elastically in a unit of construction in one piece by a clamping clamp 23 fixed on the one hand to the switch 20 and supported, on the other hand, elastically on the bottom of the lower part 14. Figure 4 shows the connection of the signaling device described above. A signaling circuit 24, comprising in series with each other the switch 20 set for example at an operating temperature of 50 C and the signaling member 11 is connected between the terminals N and R of the sector. A dashed line frame represents the building unit 10 according to FIGS. 1, 2 and 3. There is furthermore a heating circuit 25 connected, on the one hand, to the terminal

de secteur R par des commutateurs de fonctionnement ou de si- of sector R by operating switches or switches

gnalisation 26 pour les diverses zones de cuisson 3 à 6 et, d'autre part, directement à la borne N. Une lampe indicatrice 27 signalele fonctionnement des points de cuisson. Enfin, la Generation 26 for the various cooking zones 3 to 6 and, on the other hand, directly to the terminal N. An indicator lamp 27 indicates the operation of the cooking points. Finally,

référence 28 désigne un autre interrupteur sensible à la tem- reference 28 designates another time-sensitive switch

pérature affecté selon la figure 1 à la surface de dépôt 9, lequel est également réglé par exemple à une température de fermeture de 50 C et placé, lui aussi, au-dessous de la plaque de cuisson, ou plus exactement de la surface de dép8t, dans la zone de chauffage de ladite surface en étant branché en assigned temperature according to Figure 1 to the deposition surface 9, which is also set for example at a closing temperature of 50 C and placed, also, below the hob, or more precisely the dept surface in the heating zone of said surface being connected to

parallèle sur le circuit de signalisation 24. parallel on the signaling circuit 24.

Dans ces conditions, si l'on met en fonction un ou plusieurs des chauffages des zones de cuisson, ou le chauffage de la surface de dép8t, le chauffage de commande se trouve en Under these conditions, if one or more of the heating zones of the cooking zones or the heating of the discharge surface are operated, the control heating is

même temps mis sous tension par les commutateurs 26 et la ta- same time switched on by the switches 26 and the

blette de thermistance 15 chauffe aussitôt l'interrupteur 20 Jusqu'à provoquer sa fermeture. La chaleur émanant du chauffage de commande est mise en réserve dans le corps accumulateur de chaleur 12, si bien que, même après un nouvel arrêt de courte durée du chauffage de la plaque de cuisson, l'interrupteur 20 reste dans sa position à fermeture et maintient le signal. Si le fonctionnement de la plaque de cuisson ou de la surface Thermistor blister 15 immediately heats switch 20 until it closes. The heat emanating from the control heater is stored in the heat accumulator body 12, so that even after a new short stop of the heating of the cooking plate, the switch 20 remains in its closed position and keep the signal. If the operation of the hob or surface

de dépôt se poursuit, le chauffage de commande est rendu ino- deposition continues, the control heating is rendered

pérant par l'effet de la thermistance. En revanche, l'interrup- pancy by the effect of the thermistor. On the other hand, the interrup-

teur 20 est maintenu en position de fermeture par la températu- 20 is kept in the closed position by the temperature

re ambiante relativement élevée qui règne alors au-dessous de relatively high ambient temperature then reigns below

la plaque de cuisson. Après l'arrêt complet de tous les chauf- the hob. After the complete shutdown of all

fagesde la plaque de cuisson, ladite température ambiante s'abaisse progressivement et, à une température prédéterminée fagesde the cooking plate, said ambient temperature is gradually lowered and, at a predetermined temperature

de 50 C par exemple, l'interrupteur 20 s'ouvre et coupe le cir- of 50 C for example, the switch 20 opens and cuts the circuit

cuit de signalisation.baked signaling.

Claims

1. Signaling device for cooking plates, in particular made of glass ceramic, intended to indicate, by means of a switch acting as a function of temperature, placed near the plate and thermally coupled with it, and of a signaling member controlled by said switch,

the heating of the plate beyond a predetermined temperature

allowed for contact with it, device

characterized in that the temperature sensitive switch

the annulus (20) is thermally coupled closely with a heat storage body (12) which is closely coupled thereto

with a control heater (15) of said action switch

when the cooktop is turned on.

Signaling device according to Claim 1, characterized in that the switch (20), the heat storage body (12) and the control heater (15) are combined in a construction unit (10) of a single piece.

3. Signaling device according to any one

of claims 1 or 2 characterized in that the

The control heating used is a thermistor with a coeffi-

cient positive temperature, for example tablet (15).

4. Signaling device according to any one

Claims 1 to 3 characterized by the fact that the body

- Heat accumulator (12), preferably made of aluminum, has a cavity for housing the heating

control.

5. A signaling device according to claim 4 characterized in that the heat storage body (12) consists of a first part (13) like shell directly connected to the switch (20) and a second (14) ), preferably of the shell type, which parts receive between them the control heating such as a

thermistor shelf (15) and are clamped together.

Signaling device according to claim 1, characterized in that contact plates (16, 17) having electrical connection elements (18) are

interposed between the thermistor tablet (15) and the

contiguous to it of the two parts (13, 14) of the body

heat accumulator (12).

Signaling device according to Claim 6, characterized in that an electrically insulating intermediate layer (19) is installed at least between one of the two parts (13, 14) of the heat storage body (12) and

the thermistor tablet (15).

8. Signaling device according to any one

Claims 1 to 7, characterized in that it comprises

a clamp (23) clamping the accumulator body of

their (12) on the switch (20), connected thereto through

penetration, preferably by a plug-in appendix (22).

9. Signaling device according to any one

Claims 1 to 8 characterized in that it comprises

a signaling circuit (-24) comprising one or more

signaling devices (11) such as incandescent lamps

and one or more temperature sensitive switches (20) and a heating circuit (25) having one or more

several control heaters (15) and connectable on the

by service switches (26) assigned to the plate

cooking zone or to the various active zones (3-6) thereof.

10. A signaling device according to claim 9 for a cooking plate with several active zones (3-6) and characterized in that it comprises, directly below the cooking plate and equidistant from

active areas thereof, a building unit (10) consisting of

switch (20), heat accumulator body

(12) and the control heater (15).

11. Signaling device according to any one

claim 9 or 10 for a cooking plate with

heatable deposition face characterized in that it comprises, connected in parallel with the signaling circuit (24), a signaling circuit branch provided with a temperature-sensitive switch (28) placed in the heating zone

of said deposition surface.