FR2285786A7 - Machine pour petrir des articles de charcuterie - Google Patents
Machine pour petrir des articles de charcuterieInfo
- Publication number
- FR2285786A7 FR2285786A7 FR7507571A FR7507571A FR2285786A7 FR 2285786 A7 FR2285786 A7 FR 2285786A7 FR 7507571 A FR7507571 A FR 7507571A FR 7507571 A FR7507571 A FR 7507571A FR 2285786 A7 FR2285786 A7 FR 2285786A7
- Authority
- FR
- France
- Prior art keywords
- machine
- drum
- rubbing down
- polygonal
- hexagonal drum
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C9/00—Apparatus for tenderising meat, e.g. ham
- A22C9/004—Apparatus for tenderising meat, e.g. ham by massaging
- A22C9/005—Tumblers and rotating drums for massaging meat in their interior
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CH1271174A CH571823A5 (nl) | 1974-09-19 | 1974-09-19 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
FR2285786A7 true FR2285786A7 (fr) | 1976-04-16 |
Family
ID=4385672
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
FR7507571A Expired FR2285786A7 (fr) | 1974-09-19 | 1975-03-11 | Machine pour petrir des articles de charcuterie |
Country Status (2)
Country | Link |
---|---|
CH (1) | CH571823A5 (nl) |
FR (1) | FR2285786A7 (nl) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2001019196A2 (en) * | 1999-09-16 | 2001-03-22 | Proval Beheer B.V. | Method and apparatus for treating food products |
Families Citing this family (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE3527575A1 (de) * | 1985-08-01 | 1987-02-12 | Paul Otto Schwarz | Verfahren zur auflockerung der muskel von fleischteilen mittels einer polter-massier-vorrichtung mit einer drehbaren trommel und einrichtung zur durchfuehrung des verfahrens |
NL9000664A (nl) * | 1990-03-21 | 1991-10-16 | Tno | Continu werkende masseertrommel alsmede werkwijze voor het masseren van vlees. |
NL9201490A (nl) * | 1992-08-21 | 1994-03-16 | Tno | Continu werkende masseerinrichting. |
NL9301578A (nl) * | 1993-09-13 | 1995-04-03 | Stork Protecon Bv | Inrichting voor het masseren van een vleesportie. |
-
1974
- 1974-09-19 CH CH1271174A patent/CH571823A5/xx not_active IP Right Cessation
-
1975
- 1975-03-11 FR FR7507571A patent/FR2285786A7/fr not_active Expired
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2001019196A2 (en) * | 1999-09-16 | 2001-03-22 | Proval Beheer B.V. | Method and apparatus for treating food products |
NL1013067C2 (nl) * | 1999-09-16 | 2001-03-27 | Proval Beheer B V | Werkwijze en inrichting voor het behandelen van voedingswaren. |
WO2001019196A3 (en) * | 1999-09-16 | 2001-09-27 | Proval Beheer B V | Method and apparatus for treating food products |
AU778761B2 (en) * | 1999-09-16 | 2004-12-16 | Proval Beheer B.V. | Method and apparatus for treating food products |
US6848824B1 (en) | 1999-09-16 | 2005-02-01 | Proval Beheer B.V. | Method and apparatus for treating goods |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CH571823A5 (nl) | 1976-01-30 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
ATE34114T1 (de) | Messer mit gehaeuse zum bearbeiten von fleischwaren wie herausnehmen von knochen. | |
IT8048549A0 (it) | Macchina e procedimento per iniettare fluidi in prodotti alimentari come carne,pesce o pollame | |
IE38047B1 (en) | Improvements in food products | |
FR2285786A7 (fr) | Machine pour petrir des articles de charcuterie | |
OA01406A (fr) | Procédé de conservation de produits alimentaires. | |
IT1000090B (it) | Dl metionil dl metionina procedi mento per la sua preparazione ed impiego come addit vo per prodot ti alimentari e mangimi | |
FR2287531A1 (fr) | Procede de reduction electrolytique de produits ferriferes | |
AT315626B (de) | Vorrichtung zum Kochen und Zerkleinern von zur Herstellung von Kochwurst dienendem Rohfleisch | |
FR1460964A (fr) | Produits pour la conservation et la salaison des viandes | |
GB942356A (en) | Improvements in and relating to molded food products | |
FR1175583A (fr) | Machine pour hacher, mélanger et malaxer des produits tels que des produits alimentaires, notamment la viande | |
FR1209876A (fr) | Fût pour produits alimentaires, notamment pour poisson en saumure | |
OA05617A (fr) | Procédé pour peler et fragmenter des produits alimentaires et machine pour appliquer ce procédé. | |
CH487598A (de) | Mischer für teigiges Gut, insbesondere Wurstbrät oder dergleichen | |
AT302091B (de) | Vorrichtung zum Zerleinern von Gefrierfleisch, gefrorenem Speck oder anderen gefrorenen Produkten | |
BR7409614D0 (pt) | Processo para a conservacao de produtos semi-elaborados de carne pre-cozidos e esterilizados | |
FR1408573A (fr) | Appareil pour injecter de la saumure dans des produits de viande | |
MASUDA | Some experiments on the utilization of whale meat as a diet for trout culture | |
FR1199011A (fr) | Machine à couper et hacher la viande et autres produits analogues | |
FR1248931A (fr) | Machine pour hacher des produits agricoles, par exemple de la viande en vue de la fabrication de saucisses | |
FR823892A (fr) | Procédé de conservation de fruits, de viandes, de poisson, et de produits analogues | |
AU281719B2 (en) | A method for improving animal or fish meat products | |
BR7307479D0 (pt) | Novo modelo de faca com laminas intercambiaveis para processamento de carnes | |
AT342397B (de) | Schwingmuhle zum zerkleinern von stuckigem gut, insbesondere von gestein | |
FR1452992A (fr) | Machine pour réduire en morceaux des produits alimentaires, notamment de la viande |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
ST | Notification of lapse |