FR1477477A - Aliment obtenu par dessiccation de produits végétaux et destiné à être consommé à l'état sec, et son procédé de préparation - Google Patents

Aliment obtenu par dessiccation de produits végétaux et destiné à être consommé à l'état sec, et son procédé de préparation

Info

Publication number
FR1477477A
FR1477477A FR43931A FR43931A FR1477477A FR 1477477 A FR1477477 A FR 1477477A FR 43931 A FR43931 A FR 43931A FR 43931 A FR43931 A FR 43931A FR 1477477 A FR1477477 A FR 1477477A
Authority
FR
France
Prior art keywords
desiccation
consumption
preparation
intended
dry state
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
FR43931A
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Bernard Laurent Zinetti
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Priority to FR43931A priority Critical patent/FR1477477A/fr
Priority to BE691816D priority patent/BE691816A/xx
Priority to CH1863966A priority patent/CH461936A/fr
Priority to LU52700D priority patent/LU52700A1/xx
Priority to NL6618251A priority patent/NL6618251A/xx
Application granted granted Critical
Publication of FR1477477A publication Critical patent/FR1477477A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/90—Preservation of foods or foodstuffs, in general by drying or kilning; Subsequent reconstitution
    • A23B2/92—Freeze drying
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B7/00—Preservation of fruit or vegetables; Chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/02—Dehydrating; Subsequent reconstitution
    • A23B7/024—Freeze-drying, i.e. cryodesiccation or lyophilisation
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L31/00—Edible extracts or preparations of fungi; Preparation or treatment thereof
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F26—DRYING
    • F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
    • F26B5/00—Drying solid materials or objects by processes not involving the application of heat
    • F26B5/04—Drying solid materials or objects by processes not involving the application of heat by evaporation or sublimation of moisture under reduced pressure, e.g. in a vacuum
    • F26B5/06—Drying solid materials or objects by processes not involving the application of heat by evaporation or sublimation of moisture under reduced pressure, e.g. in a vacuum the process involving freezing

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
FR43931A 1965-12-28 1965-12-28 Aliment obtenu par dessiccation de produits végétaux et destiné à être consommé à l'état sec, et son procédé de préparation Expired FR1477477A (fr)

Priority Applications (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR43931A FR1477477A (fr) 1965-12-28 1965-12-28 Aliment obtenu par dessiccation de produits végétaux et destiné à être consommé à l'état sec, et son procédé de préparation
BE691816D BE691816A (GUID-C5D7CC26-194C-43D0-91A1-9AE8C70A9BFF.html) 1965-12-28 1966-12-27
CH1863966A CH461936A (fr) 1965-12-28 1966-12-28 Procédé d'obtention par dessiccation de produits végétaux, d'aliments destinés à être consommés à l'état sec
LU52700D LU52700A1 (GUID-C5D7CC26-194C-43D0-91A1-9AE8C70A9BFF.html) 1965-12-28 1966-12-28
NL6618251A NL6618251A (GUID-C5D7CC26-194C-43D0-91A1-9AE8C70A9BFF.html) 1965-12-28 1966-12-28

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR43931A FR1477477A (fr) 1965-12-28 1965-12-28 Aliment obtenu par dessiccation de produits végétaux et destiné à être consommé à l'état sec, et son procédé de préparation

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR1477477A true FR1477477A (fr) 1967-04-21

Family

ID=8596999

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR43931A Expired FR1477477A (fr) 1965-12-28 1965-12-28 Aliment obtenu par dessiccation de produits végétaux et destiné à être consommé à l'état sec, et son procédé de préparation

Country Status (5)

Country Link
BE (1) BE691816A (GUID-C5D7CC26-194C-43D0-91A1-9AE8C70A9BFF.html)
CH (1) CH461936A (GUID-C5D7CC26-194C-43D0-91A1-9AE8C70A9BFF.html)
FR (1) FR1477477A (GUID-C5D7CC26-194C-43D0-91A1-9AE8C70A9BFF.html)
LU (1) LU52700A1 (GUID-C5D7CC26-194C-43D0-91A1-9AE8C70A9BFF.html)
NL (1) NL6618251A (GUID-C5D7CC26-194C-43D0-91A1-9AE8C70A9BFF.html)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2384460A1 (fr) * 1977-03-22 1978-10-20 Munk Werner Tranches de fruits seches
FR2412263A2 (fr) * 1977-12-21 1979-07-20 Bournier Edgard Installation pour le traitement des champignons de paris appertises et des champignons ainsi traites
CN113237290A (zh) * 2021-04-06 2021-08-10 龙泉市畅享家庭农场 一种灵芝孢子粉的超低温冷冻真空干燥和提纯设备

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113357880B (zh) * 2021-05-17 2022-11-11 云南易门丛山食用菌有限责任公司 一种半冻干松茸的处理工艺

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2384460A1 (fr) * 1977-03-22 1978-10-20 Munk Werner Tranches de fruits seches
FR2412263A2 (fr) * 1977-12-21 1979-07-20 Bournier Edgard Installation pour le traitement des champignons de paris appertises et des champignons ainsi traites
CN113237290A (zh) * 2021-04-06 2021-08-10 龙泉市畅享家庭农场 一种灵芝孢子粉的超低温冷冻真空干燥和提纯设备

Also Published As

Publication number Publication date
CH461936A (fr) 1968-08-31
LU52700A1 (GUID-C5D7CC26-194C-43D0-91A1-9AE8C70A9BFF.html) 1967-02-28
NL6618251A (GUID-C5D7CC26-194C-43D0-91A1-9AE8C70A9BFF.html) 1967-06-29
BE691816A (GUID-C5D7CC26-194C-43D0-91A1-9AE8C70A9BFF.html) 1967-05-29

Similar Documents

Publication Publication Date Title
BE612135A (fr) Procédé et dispositif pour la production de produits de condensation purs de l'acétone.
FR1477477A (fr) Aliment obtenu par dessiccation de produits végétaux et destiné à être consommé à l'état sec, et son procédé de préparation
FR1206821A (fr) Facteur d'aromatisation de base pour les produits de confiserie et procédé pour sa préparation
BE585536A (fr) Procédé de préparation continue d'alcools polyvalents, en particulier de pentaérythrite, et produits obtenus.
FR1450510A (fr) Procédé de préparation d'hydroxycycloalcanones et produits résultant de ce procédé
FR1461347A (fr) Procédé pour l'obtention de produits destinés notamment aux oiseaux et produits en résultant
LU43552A1 (fr) Procédé pour l'obtention de nouveaux produits alimentaires
FR1459774A (fr) Procédé de dessiccation de matières congelées et en particulier, de produits alimentaires
FR1501758A (fr) Procédé de fabrication d'engrais granulés à sec, et produits en résultant
BE757940A (fr) Procede de preparation de 2-amino-1,3,4-thiadiazolones -(5) substitueesen position 4 et produits obtenus
FR1478311A (fr) Procédé de préparation d'aminoalcanes et produits en résultant
FR1374715A (fr) Procédé à l'argon de dessiccation et de conservation de produits lyophilisés
FR1512331A (fr) Procédé de préparation de gamma-lactones substituées et produits en résultant
FR1276686A (fr) Procédé de préparation d'agents d'amélioration des produits panifiables, produits en résultant et leurs applications
FR1460278A (fr) Nouvelle composition d'assaisonnement et son procédé de préparation
FR1401101A (fr) Procédé de préparation de produits de condensation d'urée et d'aldéhydes
FR1428450A (fr) Procédé d'aromatisation de produits alimentaires
FR1522534A (fr) Procédé de préparation de produits de condensation de l'urée et des aldéhydes
FR1226513A (fr) Perfectionnement au procédé de préparation de produits de condensation
FR1295859A (fr) Procédé d'assaisonnement des aliments et produits ainsi améliorés
BE604083A (fr) Procédé pour la préparation de 1,4-diène-3-céto-stéroïdes et produits obtenus.
FR1373442A (fr) Procédé pour recouvrir des articles moulés notamment des produits alimentaires, ou autres, et dispositif pour la mise en application dudit procédé, ou procédé similaire
FR1343495A (fr) Procédé d'amélioration des farines, semoules, ainsi que des produits alimentairesfinls et les produits ainsi obtenus
BE747561A (fr) Procede de preparation de produits d'addition
FR1498603A (fr) Formulations et procédés pour la conservation des agrumes, fruits et produits agricoles