FR1276686A - Procédé de préparation d'agents d'amélioration des produits panifiables, produits en résultant et leurs applications - Google Patents

Procédé de préparation d'agents d'amélioration des produits panifiables, produits en résultant et leurs applications

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FR1276686A
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Georges Robin
Jean Mahe
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0059505A2 (fr) * 1981-03-02 1982-09-08 THE PROCTER & GAMBLE COMPANY Compositions, méthodes et mélanges culinaires fournissant une pâte non adhérente pour produits de boulangerie
RU2770212C1 (ru) * 2021-09-14 2022-04-14 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" Способ производства сдобной булочки для школьного питания

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Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0059505A2 (fr) * 1981-03-02 1982-09-08 THE PROCTER & GAMBLE COMPANY Compositions, méthodes et mélanges culinaires fournissant une pâte non adhérente pour produits de boulangerie
EP0059505A3 (fr) * 1981-03-02 1986-03-19 THE PROCTER & GAMBLE COMPANY Compositions, méthodes et mélanges culinaires fournissant une pâte non adhérente pour produits de boulangerie
RU2770212C1 (ru) * 2021-09-14 2022-04-14 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" Способ производства сдобной булочки для школьного питания

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