FR1123675A - Procédé continu de panification et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé - Google Patents

Procédé continu de panification et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé

Info

Publication number
FR1123675A
FR1123675A FR1123675DA FR1123675A FR 1123675 A FR1123675 A FR 1123675A FR 1123675D A FR1123675D A FR 1123675DA FR 1123675 A FR1123675 A FR 1123675A
Authority
FR
France
Prior art keywords
implementing
continuous bread
making
making process
bread
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
VSCHP
Original Assignee
VSCHP
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by VSCHP filed Critical VSCHP
Application granted granted Critical
Publication of FR1123675A publication Critical patent/FR1123675A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/003Plant; Systems, i.e. flow charts or diagrams

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
FR1123675D 1954-02-27 1955-02-25 Procédé continu de panification et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé Expired FR1123675A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CS779374X 1954-02-27

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR1123675A true FR1123675A (fr) 1956-09-25

Family

ID=5455480

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR1123675D Expired FR1123675A (fr) 1954-02-27 1955-02-25 Procédé continu de panification et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé

Country Status (3)

Country Link
DE (1) DE1018363B (fr)
FR (1) FR1123675A (fr)
GB (1) GB779374A (fr)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL241466A (fr) * 1958-07-24
DE1164947B (de) * 1960-08-03 1964-03-12 Buss Ag Anlage zur Aufbereitung von Vorteigen
DE1290101B (de) * 1964-10-15 1969-03-06 Brotfabrik Joh Reineke Ohg Vorrichtung zum Reifen von Sauerteig
AT361423B (de) * 1979-03-22 1981-03-10 Ver Nahrungsmittel Ind Ag Verfahren und vorrichtung zum reifen von sauerteig
DE4118638C2 (de) * 1991-06-07 1994-01-20 Ismar Maschinen Gmbh Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung von Sauerteigen

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AT96938B (de) * 1921-07-21 1924-05-10 Hans Ing Deutsch Verfahren zur Teigbereitung.
GB586579A (en) * 1944-08-09 1947-03-24 T & T Vicars Ltd Improvements in the manufacture and treatment of dough
AT163178B (de) * 1947-01-10 1949-05-25 Heinrich Brim Verfahren und Einrichtung zur Teigbereitung für Backwaren aller Art

Also Published As

Publication number Publication date
GB779374A (en) 1957-07-17
DE1018363B (de) 1957-10-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CH319493A (fr) Procédé de pulvérisation et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR1143079A (fr) Procédé d'homogénéisation et d'extrusion et appareil pour sa mise en oeuvre
FR1138740A (fr) Procédé d'électrodialyse et appareil pour sa mise en oeuvre
FR1096292A (fr) Procédé pour la fabrication de courroies et appareil pour sa mise en oeuvre
FR1123675A (fr) Procédé continu de panification et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR1159508A (fr) Procédé de polymérisation d'oléfines et appareillage pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR1435600A (fr) Nouveau procédé de couchage et appareil pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR1149495A (fr) Procédé pour l'essorage de produits comprimés et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé
CH333944A (fr) Procédé de revêtement des métaux inoxydables et solution pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR1104482A (fr) Procédé de lecture photo-numérique et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé
CH313144A (fr) Procédé de fabrication en continu de fil artificiel, et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé
CH306605A (fr) Procédé pour la réception d'un article textile continu et appareil pour la mise en oeuvre de ce procédé.
FR1083468A (fr) Procédé de propulsion pour bateaux et dispositif de mise en oeuvre de ce procédé
FR1088920A (fr) Procédé et dispositif pour la filtration continue
FR1106197A (fr) Procédé de moulage et dispositif pour sa mise en oeuvre
FR1096773A (fr) Nouveau procédé de balayage pour appareil radar et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR68382E (fr) Procédé pour la soudure des matières thermoplastiques et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR1163306A (fr) Procédé de détermination des contraintes mécaniques et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR1130249A (fr) Procédé et appareillage pour la mise en oeuvre de procédés catalytiques
FR1097805A (fr) Procédé et dispositif pour la coulée de métal en continu
FR1263225A (fr) Nouveau procédé de nettoyage de la chevelure et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR1101265A (fr) Procédé de forage et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR1142318A (fr) Procédé de division de produits thermoplastiques et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé
FR1102190A (fr) Procédé de semis de précision et mécanisme pour la mise en oeuvre du procédé
FR1173282A (fr) Nouveau procédé de décantation et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé